NUTRIZIO TRANTSIZIOA

0,35

1,13 1,01

0,41 0,34

-0,03

-0,4 -0,49 -0,55 -0,56

Evolución consumo alimentario (gramos/día) 1964-2012

Iturria: http://www.fao.org/fileadmin/templates/esa/Papers_and_documents/WP_13-02_Gomez_et_al.pdf

ELIKADURAN GASTATZEN DUGUNAREN %30 BAKARRIK GASTATZEN DUGU ELIKAGAI FRESKOETAN. GAINONTZEKOA ELIKAGAI

PROZESATUETAN GASTATZEN DUGU.

GERO ETA GEHIAGO, ELIKADURA TXARRAREN ONDORIOZ GAIXOTZEN GARA

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

% atribuiT a la alimentació

Iturria: base independenterik handiena den Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME),

Arazoaren garrantzia

35

40

45

50

55

60

1985 1993 1995 1998 2001 2004 2009 2012 2020

%

% Sobrepeso población estado español

ZERGATIK JATEN DUGU HAIN TXARTO?

Canvis en el tipus de cultiu

Canvis en el model de producció

agrícola

Canvis en el mercat i la Distribució d’aliments

Canvis en els ingressos familiars

Canvis en els usos del temps

Canvis en els rols assignats

a les dones

Haurrentzako orduetan iragarritako produktuen %71,2 “nutrizio profil baxukoak edo oso baxukoak” eta “haurren dietarako ez gomendatuak” dira. (Iturria: American Journal of Public Health)

HAURREN ELIKADURAREN PIRAMIDE ALDERANTZIKATUA

Bollycao Panrico; Litxarreriak Haribo; Litxarreriak Migueláñez; Patatas frijituak Lay´s; Pizza Casa Tarradellas; Margarina Flora; Mahonesa Ligeresa; Txerri patea La Piara; Cola Cao Nutrexpa; Cola Cao Energy Nutrexpa; Nesquik Natillak Danet Danone .

Gailetak Tosta Rica Cuétara Actimel Danone Actimel frutak Danone ...

Fruta eta barazkiak