PRESENTACIN
PRESENTACIN
En concordancia con la Ley N 19338, Ley del sistema Nacional de
Defensa civil y con lo dispuesto por el Decreto Supremo N
066-2007-PCM y en cumplimiento a sus disposiciones vigentes, se
presenta el PLAN DE SEGURIDAD (CONTINGENCIA) Y EVALUACION EN
DEFENSA CIVIL del LOCAL COMERCIAL, cuyo Conductor (Propietario del
Negocio) es la Sra. ISABEL CURI UBILLUZ; destinado a Restaurante y
Venta de toda clase de Bebidas no alcohlicas; el cual est ubicado
en la Av. Metropolitana Mz. J Lte. 6 de la Asociacin de Vivienda
Fortaleza de Vitarte del Distrito de Pueblo Ate Provincia y
Departamento de Lima.
A pesar de la seguridad que se ha considerado en el diseo y la
construccin con material noble (Columnas de Concreto, paredes de
ladrillos y techo encofrado) de la edificacin, es posible la
ocurrencia de incendios, sismos, obras civiles adicionales y otros
actos que se consideren de alto riesgo.
Una efectiva aplicacin del Plan de Seguridad y Evaluacin,
requiere del conocimiento antelado por los trabajadores del
Establecimiento, de las normas de Seguridad establecidas por la
Conductora responsable.
Lo fundamental, es la ejecucin de un PLAN DE SEGURIDAD Y
EVACUACION para la preservacin de la vida humana y la atencin a las
personas heridas o afectadas que pudieran haber ocurrido por la
emergencia acontecida.
Ate, 01 de Enero del 2013
CONDUCTOR RESPONSABLE
-------------------------------- ISABEL CURI UBILLUZ DNI
40159273PLAN DE CONTINGENCIA
El establecimiento con Actividades Comerciales es de Giro:
RESTAURANTE, es un Centro de Trabajo en el cual se desarrolla las
actividades de venta de alimentos preparados y de toda clase de
bebidas no alcohlicas. El presente documento es un PLAN DE
CONTINGENCIA (Seguridad y Evaluacin), que se deber tener en cuenta
en caso de tener emergencias del tipo incendios y fenmenos naturas
(sismos) en el referido local.DATOS GENERALES:
Propietaria del Comercio: ISABEL CURI UBILLUZDoc. De
Identidad
: DNI N 40159273
RUC N
Ubicacin del Comercio
: Av. Metropolitana Mz. J Lte. 6
Asoc. de Vivienda Fortaleza.
Actividad a desarrollar : Restaurante.
Distrito
: Ate
Provincia
: Lima
Departamento
: Lima
Tipo de Edificacin
: Comercial
El mencionado Establecimiento, se ubica en la zona urbana del
Distrito de Ate, sobre terreno compacto, no relleno, al margen
izquierda del Ro Rmac aproximadamente a 355 msnm; la misma que es
una zona segura en relacin a fenmenos naturales. El propsito del
Plan de Contingencia es normar el procedimiento a llevarse a cabo
en cada tipo de emergencias que se pudieran presentar.
OBJETIVO:
El presente estudio tiene por finalidad, determinar los posibles
riesgos por fenmenos naturales e inducidos (antrpicos), a los que
estaran expuestas las instalaciones y reas circundantes, as como
las personas concurrentes y bienes; con tal motivo, establecemos
normas y procedimientos de seguridad en el local comercial materia
del presente Plan de Contingencia, de tal manera, que podamos
prevenir e impedir, atender, evaluar los daos y su respectiva
reparacin ante cualquier hecho delictuoso, fenmeno natural o
antrpico, en contra de la vida, el cuerpo y la salud de los que
ocupan el local (trabajadores y pblico usuario), los bienes
patrimonio del comercio, as como tambin el entorno adyacente que
podra perjudicar a los vecinos.ALCANCES:
El presente Plan de contingencia, tendr aplicacin sobre la
organizacin de la Micro Empresa que desarrolla el giro de
RESTAURANTE, el cual esta ubicado en la referida direccin fiscal de
la Av. Metropolitana Mz. J Lte. 6 de la Asociacin de Vivienda
fortaleza de Vitarte Distrito de Ate y esta con calificacin
registrada de Zonificacin: C.Z (Comercio Zonal) el cual es
compatible con el giro de actividades que se ha de desarrollar.
Los alcances del presente Plan de Contingencia, es tanto en lo
administrativo como en lo de personal operativo, cuya caracterstica
es ser de carcter integrador con las empresas y poblaciones
vecinas, as como con las autoridades del distrito; igualmente deber
orientarse al mejoramiento continuo, realista y retador.
ANTECEDENTES:
El mencionado establecimiento cuenta con una infraestructura
adecuada para tal fin, con columnas y losa aligerada de concreto
armado, as como muros de albailera y acabados en general.
Cuenta con un rea de cocina, atencin y servicios higinicos; as
mismo todas las instalaciones elctricas y sanitarias se encuentran
en buen estado de conservacin.Distancia a una va importante:
El referido establecimiento colinda por el frente con la Av.
Metropolitana, la misma que en su recorrido se intersecta con la
Av. Separadora Industrial y la Av. Prolongacin Javier Prado.
Caractersticas del Terreno:El citado establecimiento se ubica sobre
un rea de topografa plana y de buena capacidad portante.
rea total del terreno
: 400.00 m2
rea materia de la licencia : 100.00 m2
INFRAESTRUCTURA FISICA
Ambientes del Establecimiento
El establecimiento comercial, tiene los siguientes ambientes
como distribucin:
Modulo de atencin.
Saln principal.
Almacn.
Cocina.
Servicios Higinicos.
De la construccin:La infraestructura del establecimiento, es
como ya se ha mencionado de material noble, con columnas y losa
aligerada de concreto armado, as como muros de albailera y acabados
en general.; as mismo todas las instalaciones elctricas y
sanitarias se encuentran en buen estado de conservacin.Los
materiales empleados en la construccin son lisos, fciles de
limpiar, y de colores claros. Las ventanas estn protegidas con
rejillas y vidrios.El local cuenta con abastecimiento propio de
luz, agua y red de desage.La cocina es el rea ms importante del
restaurante, en donde deben privilegiarse las medidas de higiene.
Pero tambin es el rea de mayor riesgo a la seguridad de las
personas e instalaciones.
Por ello se han tomado las mayores precauciones posibles,
considerando para ello el uso de materiales a prueba de fuego,
cuidados previos al uso, traslado y manipuleo de los equipos y
utensilios.
Precaucin ante emergencias de sismos e incendio:
Se han identificados los sitios y actividades de riesgo y
entrenado al personal a cargo.
Se ha elaborado un Plan de Contingencias ante peligros y
emergencias. Se han considerado contar con facilidades de primeros
auxilios y contra incendios; para ello se han instalado un botiqun
de primeros auxilios, dos extintores de 6Kg y un directorio
telefnico de emergencia, publicado y ubicado en lugar visible.AFORO
El local tiene capacidad mxima para 35 personas en la cual est
incluido el personal.
EVACUACINEl tiempo de Evacuacin del pblico asistente y del
Personal Administrativo est calculado en 30 segundos.COMITE DE
DEFENSA DE SEGURIDAD Y EVACUACION
PRESIDENTE (Propietario del Negocio) : Isabel Curi Ubilluz.JEFE
RESPONSABLE DE SEGURIDAD
Y EVACUACION
: Rafael Ubaldo Lozano.BRIGADISTA DEPRIMEROS AUXILIOS: Carmen
Cortez Casquina.BRIGADISTA DE LUCHA CONTRA
INCENDIOS
: Moiss Rivera Campos.CARTILLA DE SEGURIDAD
DURANTE UN SISMO
1. CONTROLE SUS EMOCIONES, NO CORRA DESESPERADAMENTE NI GRITE,
TRATE DE CALMAR A LOS DEMAS Y ACTUE CON SERENIDAD.
2. UBIQUESE EN LAS ZONAS DE SEGURIDAD DEBIDAMENTE SEALADAS,
TANTO EN EL LOCAL COMO EN LA ZONA EXTERNA (VEREDA COLINDANTE CON LA
PISTA AUXILIAR DE LA AV. METROPOLITANA)
3. DEBERAN SALIR DEL LOCAL EN FORMA ORDENADA TANTO EL PUBLICO
COMO EL PERSONAL DEL COMIT DE SEGURIDAD Y EVACUACION; EL TIEMPO
ESTIMADO PARA LA EVACUACION ES DE 30 SEGUNDOS.
DESPUES DE UN SISMO
1. EVACUE LA EDIFICACION ORDENADAMENTE UTILIZANDO LAS SALIDAS
SEALADAS HACIA LA ZONA EXTERNA (VEREDA COLINDANTE CON LA PISTA
AUXILIAR DE LA AV. METROPOLITANA).
2. RECUERDE QUE DESPUES DE UN SISMO FUERTE, DEBEMOS ESTAR
PREPARADOS PARA LAS REPLICAS QUE PUEDAN PRESENTARSE.
3. POR ELLO NO ES RECOMENDABLE RETORNAR INMEDIATAMENTE A LA
EDIFICACION.
4. ACATE LAS DISPOSICIONES EMANADAS POR EL PERSONAL DEL COMIT DE
DEFENSA DE SEGURIDAD Y EVACUACION.
5. NO INGRESAR A LA IDENTIFICACION EN CASO DE HABER COLAPSADO
DICHA EDIFICACION.
6. TOMAR EL DIRECTORIO DE EMERGENCIA PARA COMUNICAR LO OCURRIDO
A LOS HOSPITALES MS CERCANOS PARA EVACUAR A LOS HERIDOS SI ES QUE
HUBIERAN, Y TAMBIEN PARA ESTOS EFECTOS LLAMAR A LA COMPAA DE
BOMBEROS MS CERCANA.
EN CASO DE INCENDIOS1. ACCIONES PREVENTIVAS
EST ALERTA SI PERCIBE PAREDES O PISOS CALIENTES, ASI COMO TAMBIN
HUMOS Y CHISPAS, ESPECIALEMENTE EN LUGARES DONDE EXISTAN
INSTALACIONES ELECTRICAS; PUEDE ESTAR PRODUCIENDOSE UN CORTO
CIRCUITO.
TOME SUS PRECAUCIONES Y COMUNIQUESE INMEDIATAMENTE CON EL
PERSONAL DE SEGURIDAD.
NO COLOQUE CIGARRILLOS ENCENDIDOS EN REPISAS O BORDES DE LAS
MESAS, NI ARROJARLOS AL PISO O TACHOS DE BASURA; PUEDE PRODUCIRSE
UN AMAGO DE INCENDIO.2. DURANTE EL INCENDIO
SI EXISTE UN EXTINTOR CERCANO, Y USTED SABE OPERARLO NO DUDE EN
USARLO.
DE LA ALARMA A VIVA VOZ O TOQUE EL SISTEMA DE ALARMA CONTRA
INCENDIOS.
CORTE INMEDIATAMENTE EL FLUIDO ELECTRICO Y USEMOS LAS LUCES DE
EMERGENCIA.
EVACUE LA EDIFICACION, UTILIZANDO LOS ESPACIOS LIBRES PARA SALIR
INMEDIATAMENTE HACIA LA CALLE, MANTENIENDO LA CALMA, PERO A PASO
LIGERO.
ACATE (SE REITERA) LAS DISPOSICIONES EMANDAS POR EL PERSONAL DE
SEGURIDAD Y EVACUACION, Y ASI EVITEMOS ALGUN ACCIDENTE QUE PONGA EN
PELIGRO LA VIDA HUMANA.
Defensa Civil, tarea de todos
Todos somos Defensa civil!
Defensa civil no es colaboracin, es participacin
Defensa Civil, la fuerza que une!
El Per somos todos, y todos somos Defensa civil.
PRIMEROS AUXILIOS
Generalidades
El principal objetivo de los primeros auxilios, es para evitar
por todos los medios posibles, la muerte o la invalidez de la
persona accidentada, otro de los objetivos principales es que
mediante ella se brinda un auxilio a la persona accidentada
mientras se espera la llegada del medico o se traslada al herido a
un hospital.
REGLAS GENERALES
Cuando se presenta la necesidad de un tratamiento de emergencia,
siga la regla bsica siguiente:
a. Evitar el nerviosismo y el pnico.
b. Si requiere accin inmediata para salvar una vida, respiracin
artificial, control de hemorragia, etc. Haga el tratamiento
adecuado si demora.
c. Haga un examen cuidadoso de la vctima.
d. Nunca mueva a la persona lesionada a menos que sea
absolutamente necesario para retirarlo del peligro, habilitando
para estos efectos una camilla.
e. Avise al medico inmediatamente.
TRATAMIENTO DE SHOCK
Cuando ocurra un SHOCK siga estas reglas bsicas:
a. Acostar al paciente con la cabeza hacia abajo, esto se puede
conseguir levantando los pies de la camilla o banca, conde este
acostado el paciente o pulgadas ms alto que la cabeza.
b. Constatar que la boca est libre de cuerpo extrao y que la
lengua est hacia delante.
c. Suministrarle abundante cantidad de aire fresco u oxigeno si
existe disponibles.
d. Evitarle el enfriamiento, se debe abrigar con una frazada al
paciente y llevarlo al mdico.
HERIDAS CORTANTES
Seguir el siguiente tratamiento:
a. Se puede parar o retardar la hemorragia, colocando una venda
o pauelo limpio sobre la herida, presionando moderadamente.
b. Si la hemorragia persiste aplique un torniquete, cinturn,
pauelo, etc. en la zona inmediatamente superior a la herida y
ajuste fuertemente.
c. Acueste al paciente y trate de mantenerlo abrigado.
d. Conduzca al herido al Hospital.
e. Si el viaje es largo suelte el torniquete cada 15 m. de
recorrido para que circule la sangre.
FRACTURAS
Siga el siguiente tratamiento:
a. No doble ni fuerce ni jale el miembro fracturado.
b. Mantener al paciente descansado y abrigado.
c. Por fracturas de espaldas, cuello, brazo o de la pierna no
mueva al paciente y llame al mdico.
d. Si hay duda acerca de si un hueso est o no fracturado,
tratarse como fractura.
BOTIQUN DE PRIMEROS AUXILIOS
La Administracin del local comercial, abastecer adecuadamente un
Botiqun con medicamentos y materiales de emergencia como:
A. Instrumentos, tijeras, pinzas, pinzadas, navajas u hojas de
afeitar, termmetro bucal, torniquete, etc.
B. Vendajes, gasas esterilizadas, rollos de tela adhesivo,
esparadrapo, caja de curitas, paquete de algodn absorbente,
etc.
C. Agua oxigenada, alcohol, yodo, mercurio cromo, picrato, jabn
germicida, aspirinas o equivalente, antibiticos, calmantes de dolor
(analgsicos), etc.
anexos
El presente Plan de Contingencia, cuenta con los siguientes
Anexos:
1.- DIRECTORIO TELEFONICO DE EMERGENCIA.
2.- CERTIFICADO DE GARANTIA Y OPERATIVIDAD DE DOS EXTINTORES
NUEVOS CON CARGA DE 6 KG DE POLVO QUIMICO SECO A. B. C
3.- PROTOCOLO DE PRUEBA DE MANTENIMIENTO DE DOS EXTINTORES DE 6
KG. RECARGADOS CON POLVO QUIMICO SECO A. B. C.
4.- CERTIFICADO DE CAPACITACION, MANTENIMIENTO Y SIMULACRO, EN
EL USO Y MANEJO DE EXTINTORES CONTRA INCENDIOS.
5.- PLANO DE SEALIZACION Y EVACUACION.
PLAN DE CONTINGENCIA
SEGURIDAD Y EVACUACIN
VIDEO PUB
PECAD
