El Instituto de Turismo Responsable (ITR) es un organismo independiente, fundado con la finalidad de llevar a la práctica acciones y programas de desarrollo sostenible en el ámbito de la industria turística.

El Instituto de Turismo Responsable (ITR), nace tras un dialogo con la UNESCO y mantiene con esta organización un Convenio de Colaboración; es miembro de la Organización Mundial de Turismo (UNWTO), y es miembro fundador del Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC. Global Sustainable Tourism Council) auspiciado por la Fundación de la Naciones Unidas.

El Instituto de Turismo Responsable (ITR) creó y desarrolló el Sistema de Turismo Responsable (STR) el cual viene reconocido mediante la certificación BIOSPHERE, como respuesta inminente a la necesidad de establecer una serie de criterios que regularan el comportamiento sostenible dentro de la industria turística internacional, promoviendo la actividad turística sostenible y, en definitiva, haciendo de la sostenibilidad un producto turístico en sí mismo.

Integra a un grupo de profesionales expertos, ofreciendo servicios a establecimientos, empresas, productos y destinos, relacionadas con el sector turístico, a nivel nacional e internacional, mejorando la rentabilidad y promoción para las entidades y territorios en el que se implantan.

Premio Europeo de Medio Ambiente (EBAE): Dentro de los proyectos galardonados en la edición 1999-2000 destacó el Premio especial otorgado por la prensa al "Sistema de Turismo Responsable" desarrollado por el ITR.

Medalla de Oro por la Excelencia 2001, otorgado por THOMSON: En la edición 2001 de los Gold Medal Awards de Thomson El Grupo de Hoteles Biosphere de la isla de Lanzarote se encontró entre los premiados

Premios Madera Verde de Responsabilidad Ambiental (Mención Especial 2005) : En 2005 ITR es galardonado con el Premio Madera Verde de Responsabilidad Ambiental, otorgado por la Promoción de Actividades Socioculturales (APAS) en colaboración con la Real Federación Española de Golf.

A lo largo de su trayectoria, el ITR han sido galardonado con los siguientes premios:

Sport & Tourism GLOBAL AWARDS (Palma de Mallorca, Illes Balears, Noviembre 2006): el Instituto de Turismo Responsable fue galardonado con el Premio "Sport and Tourism Global Awards" en su segunda edición, en la categoría de organizaciones no lucrativas, centradas en turismo y medioambiente, por su continua labor de sensibilización y difusión de los valores medioambientales en la industria turística internacional.

Premio Internacional de Medio Ambiente (2006): otorgado por TUI AG, se premió la labor realizada por el Instituto de Turismo Responsable.

JUNTA DIRECTIVAÓrgano ejecutivo de la entidad y constituido por los máximos responsables de la misma.

COMITÉ INTERNACIONAL DE EXPERTOSComité consultivo en términos de sostenibilidad, turismo, responsabilidad social y demás campos relacionados con el Turismo Sostenible, constituido por expertos procedentes de los p r inc ipa les des t inos tu r ís t i cos a n ive l internacional.

COMITÉ TÉCNICOComité constituido por técnicos expertos, responsables de la toma de decisiones relativas a la concesión de certificados BIOSPHERE y la supervisión de proyectos.

ESTRUCTURA DEL ITR

HEMOS TRABAJADO

PARA:

Sistema de Certificación BIOSPHERE El Sistema de Turismo Responsable (STR) viene reconocido públicamente con la Certificación BIOSPHERE, que comparte fielmente los criterios globales de Turismo Sostenible desarrollados por el comité directivo del Global Sustainable Tourism Council (GSTC).

Consultoría turística: Calidad y medio ambiente Dilatada experiencia en la consultoría e implantación de Sistemas de Gestión especializados en establecimientos turísticos y principalmente desarrollados dentro de la industria hotelera.

Instituciones PúblicasDentro de sus actividades de consultoría, ofrece asesoría a administraciones públicas.

Formación en SostenibilidadRealización de cursos de formación dirigidos a profesionales del sector turístico, para lograr que el destino turístico disponga de los recursos necesarios para gestionar su propio desarrollo.

Organización de eventos Organiza y coordina eventos a nivel nacional e internacional relativos a Turismo, Patrimonio Natural-Cultural y Sostenibilidad.

Cooperación Internacional Mantiene colaboraciones con organismos internacionales con el fin de fomentar la cooperación internacional e impulsar la sostenibilidad.

PRINCIPALES SERVICIOS

Proyecto de análisis de establecimientos turísticos para el desarrollo del Sistema de Turismo Responsable (1998)

• Proyecto en colaboración con la Secretaría General de Turismo.• Análisis de unos 30 establecimientos turísticos y de los sistemas de

gestión que llevan a cabo. • Puesta en marcha del Sistema de Turismo Responsable en base a los

datos recabados y a los principios del Turismo Sostenible (Carta Mundial del Turismo Sostenible).

El Sistema de Turismo Responsable: Certificación BIOSPHERE

Creación y desarrollo del grupo de estándares del Sistema de Turismo Responsable. Certificación de empresas nacionales e internacionales (1998-2011)

• La Certificación BIOSPHERE, promovida por el Instituto de Turismo Responsable (ITR), reconoce y certifica establecimientos turísticos que han hecho de la gestión sostenible del turismo el eje y centro de su actividad y que, por ello, son ejemplos de sostenibilidad en el sector a nivel internacional.

• BIOSPHERE es una certificación voluntaria basada en los principios del desarrollo sostenible mediante criterios concretos sobre el comportamiento ambiental, cultural y socioeconómico, concedida a establecimientos a nivel internacional.

• En la actualidad, más de 100 empresas y establecimientos turísticos cuentan con esta certificación de sostenibilidad a nivel mundial.

El Sistema de Turismo Responsable: Certificación BIOSPHERE

Creación y desarrollo del grupo de estándares de destinos del Sistema de Turismo Responsable. Certificación de destinos (2007-2011)

• Las certificaciones BIOSPHERE para destinos la pueden obtener los territorios de interés turístico y las ciudades líderes de turismo en el ámbito mundial, cuando las autoridades competentes involucradas adquieren un compromiso fehaciente con los principios de sostenibilidad y responsabilidad para orientar su modelo hacia el desarrollo sostenible.

• Engloba las certificaciones Biosphere Destination, Biosphere World Class Destination y Biosphere Starlight.

• Algunos ejemplos de destinos certificados serán detallados en los siguientes apartados.

El Sistema de Turismo Responsable: Certificación BIOSPHERE

Presencia internacional de la Certificación BIOSPHERE

El Sistema de Turismo Responsable: Certificación BIOSPHERE

INSTITUTO DE TURISMO

RESPONSABLE:

PRINCIPALES PROYECTOS

DESARROLLADOS

Encuentro Internacional de Turismo Sostenible. Sede de UNESCO, París (2000)

• Encuentro organizado por la UNESCO y el Instituto de Turismo Responsable.

• El encuentro estuvo dirigido a Turoperadores, y se contó con la asistencia de los más importantes operadores turísticos a nivel internacional.

• Durante el mismo, se analizaron los problemas relativos a la sostenibilidad dentro del sector turístico.

• Así mismo, se procedió a la presentación del Sistema de Turismo Responsable como mecanismo de mejora y fomento de la Sostenibilidad Turística.

Encuentro Internacional de Turismo Sostenible

Celebración en Maspalomas (Gran Canaria) de la "Conferencia Internacional Hoteles Sostenibles para Destinos Sostenibles", con el patrocinio de UNESCO. (26-28 octubre de 2000)

• Objetivo de la Conferencia: promover la cooperación y el intercambio de experiencias de proyectos sostenibles en el sector hotelero.

• Contenidos temáticos: Programas internacionales, legislación, instrumentos para la gestión hotelera sostenible y nuevas tecnologías para hoteles responsables.

• Dirigida a: Responsables gubernamentales, asociaciones turísticas, complejos alojativos, cadenas hoteleras, operadores, consultoras, etc.

• Organizado por: ITR y el Ilustra Ayto. de San Bartolomé de Tirajana.

• Colaboran: UNESCO, OMT, ITC, Cabildo de Gran Canaria, Gobierno de Canarias y Secretaría General de Turismo.

Conferencia Internacional Hoteles Sostenibles para Destinos Sostenibles

Desarrollo del proyecto OCITURES 2001 y desarrollo de los estándares “Sistema de Golf Responsable”. (2001)

Proyecto OCITURES 2001

• Por medio del proyecto OCITURES 2001, se desarrollan los estándares "Sistema de Golf Responsable", el cual incluyó la normalización de buenas prácticas para la gestión de los campos de golf, y el "Estándar Animal Embassy", con la normalización de buenas prácticas para parques temáticos de exposición animal ex situ (en el marco de la cooperación con UNESCO para la conservación de la biodiversidad)

• En este último participaron el Zoológico de San Diego EE.UU. la Fundación Loro Parque, el Zoológico de Nueva York, así como la Asociación Internacional de Parques Zoológicos y Acuarios.

“Euro Caribbean Conference”. Santa Luía (30-31 de mayo de 2002)

• Proyecto financiado por la Comisión Europea (Dirección General de Energía y Transportes)

• El objetivo de la conferencia fue el establecimiento de una cooperación para la promoción de energías renovables en las islas.

Conferencia Eurocaribeña de Cooperación para la promoción de las energías renovables en las islas (sector turístico)

• Incluyó la creación de un Foro Internacional para RES, Islas y Turismo Sostenible.

• Concluyó con la celebración de la Conferencia Mundial de Santa Lucía.

• 28 de Marzo de 2003. Sede de la UNESCO en París: Reunión de presentación y concertación para el lanzamiento del Diálogo Internacional denominado “Turismo, Diversidad Cultural y Desarrollo Sostenible”, que se celebraría en el marco del Forum Internacional de Culturas Barcelona 2004 a primeros de Julio del 2004.

Diálogo “Turismo, Diversidad Cultural y Desarrollo Sostenible”:

• Bajo la presidencia de D.ª Milagros del Corral (Subdirectora General Adjunta de Cultura de la UNESCO, la reunión se concentró en la presentación del Forum Barcelona 2004 por parte de Dª Mireia Belil, Directora Congresos y Jornadas del Forum, y, del Diálogo Internacional “Turismo, Diversidad Cultural y Desarrollo Sostenible” por parte de D. Tomás Azcárate, Presidente del Instituto de Turismo Responsable; organismo encargado de la Secretaría Técnica del Diálogo.

• El objetivo principal era dar a conocer la estructuración del Diálogo en las áreas temáticas sobre las que va a girar este certamen (Destinos Turísticos, Sostenibilidad de la Industria Turística, Diversidad Cultural, Patrimonio Urbano y Rural, Biodiversidad Promoción de la paz y la Cooperación, las nuevas tecnologías y la sociedad del conocimiento)

• 11 de Junio de 2003. Zamora, Michoacán, Méjico: Taller Internacional “El Turismo Sostenible y la cultura local, global y la cooperación”. Taller Preforum realizado en el ámbito del “Congreso iberoamericano de Patrimonio Cultural, Desarrollo y Turismo” organizado por el ITR, la Coordinación Nacional de Patrimonio Cultural y Turismo de CONACULTA y el Colegio De Michoacán.

• El objetivo fundamental fue desarrollar el Taller con expertos internacionales e iberoamericanos, analizando los temas propuestos y añadiendo la perspectiva iberoamericana.

• Los contenidos del Taller fueron:

1. Turismo Sostenible en relación con el patrimonio histórico y cultural en ciudades2. Turismo Sostenible en relación con el patrimonio cultural y natural en el ámbito rural3. La Educación y la Sociedad del Conocimiento en favor de un Turismo Cultural

Sostenible4. El Turismo y el Patrimonio Cultural como fuerza motriz de la Cooperación Internacional.

“El Turismo Sostenible y la cultura local, global y la cooperación”:

• El objetivo fundamental del Taller fue concretar los aspectos a tratar en el Panel de Biodiversidad y Turismo Sostenible en la Conferencia Internacional sobre el Turismo, la Diversidad Cultural y el Desarrollo Sostenible, Barcelona, julio 2004, como:

1. Identificar las oportunidades que el turismo puede ofrecer para la valorización de la

biodiversidad a través de su mantenimiento y exposición ex-situ.2. Establecer las bases de la estrategia de la defensa de la biodiversidad desde los

parques zoológicos.3. Contribuir a la normalización de las buenas prácticas de sostenibilidad en los

zoológicos.4. Promover las buenas prácticas sostenibles con base en el estándar de calidad y

responsabilidad medioambiental “Animal Embassy” realizado por el Instituto de Turismo Responsable (ITR) y Loro Parque.

“La integración del Turismo Sostenible y la conservación de la fauna ex-situ”: • 1 de octubre de 2003. Hotel Botánico, Puerto de la Cruz,

Tenerife: Taller Internacional “La integración del Turismo Sostenible y la conservación de la fauna ex-situ”, organizado por el ITR y la Fundación Loro Parque.

• 15 de diciembre de 2003. Salón de los Mosaicos del Alcázar de los Reyes Cristianos, Córdoba: Taller Internacional “Turismo Sostenible en Ciudades Patrimonio”, organizado por el ITR en colaboración con el Excmo. Ayuntamiento de Córdoba y el Plan de Excelencia Turística de Córdoba.

• Se pretendía hacer valer el enorme potencial del turismo como vía de interrelación y entendimiento entre los pueblos, las culturas, las razas y los idiomas. El turismo, entendido como un potente instrumento de intercambio de flujos humanos es uno de los aliados naturales de la paz, pues el turismo y la paz son inseparables y están relacionados estrechamente hasta tal punto que no se entiende lo uno sin lo otro.

Taller “Turismo Sostenible en Ciudades Patrimonio”:

Seminario/Taller “Turismo, Patrimonio Natural y Biodiversidad”: • 15 y 16 de Enero de 2004. Auditorio Santander Central Hispano, Madrid: Seminario/Taller

Internacional “Turismo, Patrimonio Natural y Biodiversidad”, organizado por el ITR en colaboración con la Fundación Santander Central Hispano.

• La realización de este Seminario y este Taller Internacional tuvo como objetivo el análisis de las interrelaciones entre el turismo y el patrimonio natural, prestando especial atención a sus implicaciones en la conservación de la Biodiversidad en el mundo. Esta cuestión se abordó de forma genérica, pero haciendo una especial referencia a los destinos turísticos y la conservación in situ del patrimonio natural y la riqueza biológica, con especial atención a las recomendaciones del Congreso Mundial de Parques celebrado en Durban en septiembre de 2003.

Barcelona, 14, 15 y 16 de julio de 2004

• Colaboración en la organización del Foro Universal, encuentro sobre turismo que reunió a los principales actores que componen el sector.

• Más de mil participantes, con la intervención de 100 conferenciantes en distintas sesiones de los simposios donde se debatieron más de 68 ponencias en torno a las más distintas realidades que afectan a la diversidad cultural, el turismo y el desarrollo sostenible.

• En paralelo, se desarrollaron diversos talleres, se presentaron 70 comunicaciones y experiencias.

Forum Universal de las Culturas de Barcelona 2004: Diálogo Internacional “Turismo, Diversidad Cultural y Desarrollo Sostenible”

Forum Universal de las Culturas de Barcelona 2004:

Diálogo:

Diálogo Internacional “Turismo, Diversidad Cultural y Desarrollo Sostenible”. El Diálogo fue un foro de encuentro entre todos los agentes protagonistas de la actividad turística, convirtiéndose en un espacio dedicado al debate abierto y la discusión libre, de ideas y puntos de vista, programando, al margen de las ponencias, numerosas mesas redondas y debates, observaciones a las ponencias básicas (de las que se extraerán las conclusiones), comunicaciones (académicas o experiencias) y exposiciones de productos y servicios relacionados con la temática del Diálogo.

El Instituto de Turismo responsable fue el organismo responsabilizado de la Secretaría Técnica del Comité Organizador del Diálogo Internacional «Turismo, Diversidad Cultural y Desarrollo Sostenible».

Talleres del Forum:

• 14 de Julio de 2004: “Turismo para todos”. Organizado por el Instituto de Turismo Responsable y la Fundación Once.

• 15 de Julio de 2004: “La Cultura como elemento de Revitalización Urbana: el Modelo Guggenheim. Bilbao”. Organizado por el Instituto de Turismo Responsable y la Diputación Foral de Bizkaia.

• 15 de Julio de 2004: “Turismo, Cultura y Tolerancia”. Organizado por el Instituto de Turismo Responsable, el Patronato Provincial de Turismo de Córdoba, el Patronato Provincial de Turismo de Granada, Turismo de La Provincia de Sevilla, el Patronato de Promoción Provincial y Turismo d Jaén, la Fundación Tres Culturas del Mediterráneo, la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de La Junta de Andalucía y la Diputación Foral de Bizkaia.

• 15 de Julio de 2004: “Sostenibilidad Turística y Patrimonio Natural”. Organizado por el Instituto de Turismo Responsable y la Fundación Santander Central Hispano.

• 16 de Julio de 2004: “Calidad Ambiental y Sostenibilidad Turística: Hacia la integración de marcas”. Organizado por el Instituto de Turismo Responsable y el Grupo TÜV Rheiland.

Feria de la Solidaridad; Stands y ponencias:

• «La Feria de la Solidaridad» constituyó una auténtica oportunidad histórica para contribuir al desarrollo sostenible. La FERIA se desarrolló en una superficie abierta de 1500 m2, por la que transitaron de quince a treinta mil visitantes diarios, y estuvo compuesta por 22 originales «camiones-stands», cedidos gratuitamente por el Forum 2004, para la difusión de las organizaciones que trabajan por los objetivos del DIÁLOGO.

El «Speakers’ Corner» sirvió como tribuna abierta para las intervenciones programadas. Tanto el diseño de la Feria como el programa se desarrollaron para garantizar una experiencia dinámica y cautivadora.

Convenio para el desarrollo de la marca “Sostenibilidad Turística Integral” (2005)

• Desarrollo de una marca fruto del convenio orientada a reconocer internacionalmente la Sostenibilidad Turística Integral (STI) de las empresas y establecimientos.

• Estructurada en tres niveles con el fin de obtener varios reconocimientos o certificaciones de manera conjunta:

Convenio de colaboración con TÜV Rheinland

Nivel 1: Certificación BIOSPHERE + Öko-Proof-Betrieb

Nivel 2: Certificación BIOSPHERE + ISO 14001 + Öko-Proof-Betrieb

Nivel 3: Certificación BIOSPHERE + ISO 14001 + EMAS + Öko-Proof-Betrieb

Salvador de Bahía, Brasil (2004)

• Organización del Seminario en el Forum Mundial para la Paz y el Desarrollo Sostenible.

Condiciones para la Paz

Desarrollo Social

Diversidad Cultural

Preservación Ambiental

Desarrollo Económico

Destinations 2004Forum Mundial para la Paz y el Desarrollo Sostenible

Río Janeiro, Brasil (2005)

• Organización de la Sesión Plenaria y conclusiones del Forum Mundial para la Paz y el Desarrollo Sostenible organizado por la OMT, la UNESCO y el Gobierno de Brasil.

Destinations 2005Forum Mundial para la Paz y el Desarrollo Sostenible

La Palma, Islas Canarias (2006)

• La Isla fue reconocida con la Certificación BIOSPHERE DESTINATION, convirtiéndose de esta modo en el primer destino en obtener esta distinción.

• La certificación reconoce la consolidación del destino turístico como sostenible y responsable, mediante la adopción de una perspectiva integrada de planificación y gestión de todo el sistema turístico. Quedan así cubiertas las necesidades económicas, socioculturales, ambientales e institucionales, presentes y futuras, logrando un desarrollo humano integral que garantice el papel del turismo como factor para su consecución en el futuro.

Certificación de la Isla de la Palma como BIOSPHERE DESTINATION

Colonia del Sacramento, Uruguay (2006)

• Organizado conjuntamente con la Oficina Regional de UNESCO en Montevideo y el Programa MAB.

• El objetivo de la Reunión era diseñar políticas de turismo responsable y sostenible en los países que integran MERCOSUR.

REUNIÓN INTERNACIONAL: “MERCOSUR: Hacia un turismo responsable y sostenible”

• El evento giró en torno a temas como el turismo sostenible, las certificaciones ambientales, las reservas de la biosfera o el Programa del Hombre y la Biosfera (MAB), entre otros asuntos.

Asesoramiento en materia de Turismo Sostenible dentro del sector pesquero (2006-2007)

• Iniciativa Comunitaria EQUAL/MEDAS 21.

• Se crea el Proyecto “Servicios de Adaptación para la Gestión de Iniciativas Turístico-pesqueras en Áreas Litorales”, con el fin de apoyar la adaptabilidad de las empresas y trabajadores del sector pesquero y actividades conexas a actividades de diversificación turístico-pesqueras en las áreas litorales.

Proyecto “Servicios de Adaptación para la Gestión de Iniciativas Turístico-pesqueras en Áreas Litorales”

• Además, el Instituto de Turismo Responsable fue el responsable directo de la elaboración de dos guías de buenas prácticas medioambientales y de sostenibilidad en el sector pesquero.

• La presentación de los manuales se acompañó de formaciones a los sectores y colectivos de mayor repercusión.

Castilla la Mancha, España (2006-2007)

• Desarrollo de encuentros internacionales en instituciones relevantes para la difusión y el apoyo del legado de Don Quijote como Patrimonio Intangible Mundial.

• Presentación al Consejo Nacional del Patrimonio, la inclusión por el mismo en la lista de Bienes del Patrimonio y su presentar por España.

Desarrollo del proceso para la Proclamación por la UNESCO de “La Figura y Legado del Quijote como Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad”.

Castilla la Mancha, España (2006-2007)

• Desarrollo de encuentros internacionales para la difusión y el apoyo de la declaración de la Ruta del Quijote como “Itinerario Cultural Europeo” por el Consejo de Europa. En 2007 finalmente se obtuvo la Declaración de la Ruta.

Desarrollo del proceso para la Declaración de la Ruta del Quijote como “Itinerario Cultural Europeo” por el Consejo de Europa

Cuenca, España (2007)

• Desarrollo de un Plan de Dinamización Turística y un MACT donde se contempló la formación, identificación de productos y comercialización.

• Abarcó los 7 municipios que componen la Asociación de los Municipios de la Ribera del Cabriel.

• Se procedió a la certificación de varias empresas de turismo activo y establecimientos alojativos con la certificación BIOSPHERE.

• Colaboración en las Jornada de Medio Ambiente Medio Ambiente y Sostenibilidad y Sostenibilidad de la Comarca.

Creación del destino turístico sostenible Valle del Cabriel

Corporativo de Sol Meliá, España (2007)

• La cadena hotelera Sol Meliá solicita al Instituto de Turismo Responsable el estudio y posterior valoración de las inversiones en Responsabilidad Social Corporativa, el efecto positivo de las mismas, la mejora de la imagen de la Compañía que estas puedan suponer y el retorno financiero para la Cadena.

• Este trabajo se basó en un estudio exhaustivo de la literatura internacional relacionada con la RSC. En base a una metodología desarrollada, se emitieron conclusiones específicas para Sol Meliá. Al final se presentan varios casos de estudio relevantes.

Estudio del retorno financiero de inversiones en Responsabilidad Social Corporativa para el Grupo SOL MELIÁ

Corporativo de Sol Meliá, España (2007)

• La cadena hotelera Sol Meliá, inmersa en la definición de su Estrategia de Sostenibilidad, solicita la colaboración de ITR con el fin de elaborar un informe relativo al posicionamiento de sus competidores en materia de Responsabilidad Social Corporativa y Sostenibilidad.

Estudio Benchmarking sobre el posicionamiento de grupos hoteleros en Responsabilidad Social Corporativa y Sostenibilidad

• La metodología desarrollada en el estudio permitió una valoración objetivada del posicionamiento de los diferentes grupos hoteleros.

• El anexo incluyó una descripción de las certificaciones, los índices y ranking más relevantes en materia de Responsabilidad Social Corporativa y Sostenibilidad.

• Este estudio complementó el titulado “Estudio del retorno financiero de inversiones en Responsabilidad Social Corporativa del 8 de octubre 2007”.

Corporativo de Sol Meliá, España (2008)

• Con el fin de abordar los compromisos expresados con el desarrollo sostenible y la gestión turística responsable, SOL MELIÁ incorporó a su gestión los principios de turismo responsable, mediante la definición de una estrategia de sostenibilidad.

• La estrategia de sostenibilidad de SOL MELIÁ la integran la misión, visión, valores y objetivos que promueve SOL MELIÁ y consolida la política de sostenibilidad de la cadena a través de un Plan Director de Turismo Responsable que se sustenta en siete grandes programas corporativos.

• El Diagnóstico realizado por el Instituto de Turismo Responsable constituyó el primer punto

de referencia sobre los desafíos que debían de abordarse en la estrategia de sostenibilidad, el estado del arte en relación a la gestión ambiental y las iniciativas que comenzaban a abordarse desde la óptica del turismo responsable.

Estrategia de Sostenibilidad Sol Meliá. PLAN DIRECTOR DE TURISMO RESPONSABLE

Corporativo de Sol Meliá, España (2007)

• Certificación de SOL MELIÁ como BIOSPHERE HOTEL COMPANY, lo que supuso la evaluación de la estrategia global de sostenibilidad de la Compañía y la visita muestral a diversos hoteles a n i v e l i n t e r n a c i o n a l p a r a c o m p r o b a r l a materialización de la estrategia.

• Igualmente, se seleccionaron los hoteles más idóneos para su certificación particular como BIOSPHERE HOTEL.

• Cada año se evalúan los avances emprendidos por el Grupo en materia de sostenibilidad mediante auditorías a nivel corporativo y a nivel de hoteles.

Certificación del SOL MELIÁ como 1er grupo “BIOSPHERE HOTEL COMPANY”

La Palma, Canarias, España (2010)

• Proyecto en colaboración con la Gerencia de la Reserva de Biosfera de La Palma.

• Se realizó un estudio pormenorizado de los recursos de observación astronómica de la Isla.

• Posteriormente, se desarrolló un producto turístico basado en la oferta de observación del cielo nocturno de La Palma, orientado a mejorar la competitividad turística de la Isla a nivel nacional e internacional mediante el uso del cielo como reclamo y oferta diferenciadora.

Creación del Producto Turístico de Observación del Cielo en la Isla de La Palma

La Palma, Canarias, España (2010)

• Proyecto en colaboración con la Gerencia de la Reserva de Biosfera de La Palma.

• Análisis de las infraestructuras turísticas existentes.

• Diagnóstico de la situación turística y medidas para la maximización de esta.

• Gestión y supervisión de la creación de un producto turístico basado en la oferta y diversidad paisajística de la Isla de La Palma.

Creación del Producto Turístico de los paisajes en la Reserva de La Biosfera de La Palma

Barcelona (2010-2011)

Certificación de la Ciudad de Barcelona como 1er destino “BIOSPHERE WORLD CLASS DESTINATION”

• Proyecto en colaboración con el Excmo. Ayuntamiento de Barcelona.

• En diciembre de 2010 se firma la Carta de Compromiso de Barcelona con el Sistema de Turismo Responsable.

• Comienza el proceso de certificación de la ciudad como Biosphere World Class Destination mediante la implantación de los requisitos del estándar que lleva el mismo nombre.

Valparaíso, Chile (2011)

• Proyecto de cooperación entre la Cámara Regional de Comercio de Valparaíso y el Instituto de Turismo Responsable.

• Se comienza el proceso de certificación como BIOSPHERE de 31 nuevos establecimientos pertenecientes a la comuna de Olmué, Valparaíso, en el marco del Programa de Difusión y Transferencia tecnológica para la comercialización de productos turísticos de intereses especiales del territorio de Olmué.

Programa de Difusión y Transferencia tecnológica para la comercialización de productos turísticos de intereses especiales del territorio de Olmué (Chile)

Arica y Santiago de Chile, Chile (2011)

• Colaboración en la organización y celebración de los seminarios de Turismo Responsable promovidos por la Fundación Eurochile.

• Participación en la Conferencia de apertura del primer seminario “Turismo Responsable, una vía de Desarrollo para Arica y Parinacota”. 22 de marzo de 2011. Arica.

• Participación en la Conferencia central del seminario. 24 de marzo de 2011. Santiago de Chile.

Seminarios de Turismo Responsable en Chile, organizados por Fundación Empresarial EuroChile

AJF, Valparaíso, Chile (2012)

• Participación en la elaboración del Plan de Acción

• Participación en la elaboración del Diagnóstico Turístico

• Participación en la elaboración del Análisis Estratégico

• Participación en la elaboración de los Indicadores de Seguimiento

• Realización de varios talleres sobre innovación turística, márketing, posicionamiento...

Plan de Desarrollo e Innovación en Turismo Sostenible para la reconstrucción del Archipiélago de Juan Fernández 2012 – 2017

Barcelona, España (2012)

• Jornada dedicada al Turismo Sostenible: Smart Destinations. Participaron expertos en promoción turística de ciudades y hoteles, así como profesionales de empresas de energía, movilidad e ingeniería.El objetivo fue intercambiar experiencias y plantear nuevas iniciativas para promover los destinos “smart”, más innovadores y responsables con el medio ambiente, que incorporan la tecnología en toda la cadena de valor para ser más sostenibles y competitivos.

• Creación del evento

• Participación en las charlas

Smart Destination Forum

Global Sustainable Tourism Council (GSTC)

El nuevo estándar global para Turismo Sostenible

Global Sustainable Tourism CouncilEl GSTC es la única entidad acreditadora de certificaciones sostenibles turísticas a nivel mundial.

El GSTC está actualmente activo en todas las regiones de la OMT, incluyendo África, América, Asia del Este y el Pacífico, Asia del Sur, Europa y los Países de Oriente Medio.

El GSTC es un organismo acreditador vinculado a Naciones Unidas y está representado por diversos miembros a nivel mundial –incluyendo compañías de viajes líderes, hoteles, miembros de países turísticos y turoperadores-

Actúa como un cuerpo internacional para la acreditación, promoción del conocimiento, entendimiento y adopción de prácticas de turismo sostenible.

GSTC: Alcance Global

En el corazón de éste trabajo están los Criterios Globales de Turismo Sostenible, los requisitos mínimos que cualquier empresa turística debe cumplir para proteger y sostener los recursos naturales y culturales mundiales. El turismo sostenible representa una herramienta potencial para la conservación y el alivio de la pobreza.

Los Criterios Globales de Turismo Sostenible

37 criterios 4 pilares1. Gestión Sostenible

2. Socio-económico 3. Cultural 4. Medioambiental

GSTC y la Certificación Biosphere

El Conjunto de estándares Biosphere,

desarrollados por el Instituto de Turismo

Responsable, cumplen con los Criterios

Globales de Turismo Sostenible y es por ello

que el estándar BIOSPHERE HOTEL ha sido

un estándar pionero en la obtención del reconocimiento del GSTC.

Certificación BIOSPHERE: Aprobación

Certificación BIOSPHERE reconocida y promocionada por:

DestiNet

Colaboradores