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núm. 18

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2015PRESENTACIÓNEL SISTEMA BDPORC ES UN SERVICIO

DESTINADO AL SECTOR PORCINO ESPAÑOL. UNO DE SUS OBJETIVOS FUNDAMENTALES ES PROPORCIONARINFORMACIÓN DE REFERENCIA A LAS EMPRESAS DE PRODUCCIÓN PORCINA COMO ELEMENTO DE AYUDA EN LA TOMA DE DECISIONES.

B O L E T Í N

Edita: IRTA

El 6 de noviembre de este año 2015 se ha celebrado la vigésima segunda edición de los Premios Porc d’Or. El lugar elegido para celebrar esta gala de entrega de los premios ha sido en la ciudad de Lorca, lugar emblemático y comprometido dónde los haya con el sector porcino.

Queremos aprovechar este boletín para felicitar de nuevo a todos los nomi-nados y a todos los premiados por sus excelentes resultados obtenidos en el ejercicio 2014 y desearos que este 2015 sean aun mejores. También quere-mos agradecer el apoyo incondicional de los Co-organizadores ZOETIS, IN-TERPORC y Ayuntamiento de Lorca “SEPOR”, así como también, al de todos los Patrocinadores, Colaboradores y por supuesto a todos los asistentes pre-sentes, ya que sin ellos no sería posible organizar este evento.

A día de hoy, la gala de entrega de los premios Porc d’Or se ha consolidado como una cita anual ineludible del sector porcino español. Tres son sus obje-tivos principales, en primer lugar el reconocimiento del trabajo bien hecho por parte de los ganaderos y las empresas, en segundo lugar, el fomento de la competitividad compartiendo información y, en tercer lugar, mejorar y trasladar la imagen real y la magnitud del sector a la sociedad.

Los Premios Porc d’ Or se ven repartidos por toda la geografía nacional, lo que manifiesta el grado de profesionalidad del sector porcino español en su conjunto. Comunidades Autónomas como Catalunya, que ha liderado el ran-king de nominaciones junto con Aragón, Castilla y León, Navarra, Castilla La Mancha, Galicia, Comunidad Valenciana, La Rioja, País Vasco y Murcia, han completado el ranking de nominados para esta edición. Independientemente del reparto de nominaciones por Comunidades, lo verdaderamente destacable es la evolución tan excelente de los resultados y de la eficiencia técnica en las empresas de porcino de nuestro país, lo que motiva a pensar que indepen-dientemente de las características geográficas del entorno y de las distintas condiciones climáticas que disponemos en nuestro territorio, los ganaderos han sabido adaptarse, y con la introducción de las mejores técnicas disponi-bles, cada año ir mejorando en todos los aspectos de la producción porcina, dirigiendo nuestro sector a posicionarse como segundo productor de Europa y cuarto del mundo.

En este boletín presentamos los resultados correspondientes al período (01/07/14 al 30/06/15) a partir de los datos de 688.541 cerdas pertenecientes a 589 explotaciones de las empresas adheridas al BDporc. Los resultados corresponden a los principales índices de gestión técnica de las explotaciones agrupadas por comunidades autónomas. En la contraportada, aparecen las explotaciones premiadas en esta XXII edición de los Premios Porc d’Or.

Como siempre, aprovechamos estas líneas para animar a todas las empresas que aún no estén integradas en el BDporc a que se adhieran al mismo, sea cual sea el sistema de gestión que utilicen, como herramienta de ayuda a la toma de decisiones, tanto tácticas para el manejo del día a día de los animales, como estratégicas y globales para la empresa, así como también, de observa-torio de hacia dónde van las producciones y los modelos de explotación

Pedro López RomeroDirector BDporc y Premios Porc d’ Or

Genética y Mejora AnimalIRTA-Lleida

BDPorcRelación de Ganadores de los PremiosPorc d’Or 2015 en las distintas categorías

POR

C D

’OR

DE

OR

O

NOMINADOS EMPRESA NOMBRE DE LA EXPLOTACIÓN CRITERIO* VALOR

1a Categoría(hasta 200 cerdas)

CorenINTIACincaporc

Manuel Nogueira (Maside, Ourense)Miguel Angel Vergara (Zurucuain, Navarra)Alfonso Ballester (Tamarite de Litera, Huesca)

PNLDCB

TP

30,93103,4893,09

2a Categoría(de 201 a 500 cerdas)

Ramadera Sant Andreu, S.L.Ramadera Sant Andreu, S.L.Coop. Ganadera de Caspe

Granja Bartomeus (Torrelles de Foix, BCN)Granja Bartomeus (Torrelles de Foix, BCN)Vallespí Antolín, S.C. (Fabara, Zaragoza)

PNLDCB

TP

31,4776,5595,56

3a Categoría(de 501 a 1000 cerdas)

Pinsos Sant Antoni, S.A.Vall Companys GrupNudesa

Granja Castellets (Taradell, BCN)Ramon Castells (Alcarràs, Lleida)Nudesa Castro San Gregorio (Gonzar O Pino)

PNLDCB

TP

33,4875,1592,51

4a Categoría(de 1001 a 2000 cerdas)

Pinsos Grau, S.A.Ars Alendi, S.A.Granges Rovira, S.L.

Granja Sant Martí (St. Martí de Centelles, BCN)Latre-Murillo (Farlete, Zaragoza)Granja Mas Rovira (Sora, Barcelona)

PNLDCB

TP

35,8272,7593,03

5a Categoría(más 2000 cerdas)

CincaporcCoop. Ganadera de CaspeAgrocesa - Vall Companys Grup

Granja San Miguel (San Miguel de Cinca, Huesca)Agropecuaria Albalatillo (Albalatillo, Huesca)Agropecuaria Casares (Pollos, Valladolid)

PNLDCB

TP

34,5466,4191,56

POR

C D

’OR

DE

PLAT

A

NOMINADOS EMPRESA NOMBRE DE LA EXPLOTACIÓN CRITERIO* VALOR

1a Categoría(hasta 200 cerdas)

INTIAINTIAINTIA

S.C.Maritorena-Echenique (Berroeta, Navarra)S.C. Arizaleta Dainciart (Azpilkueta, Navarra)Francisco Milhura (Zugarramurdi, Navarra)

PNLDCB

TP

30,3294,6792,55

2a Categoría(de 201 a 500 cerdas)

Granges La Vernera, S.L.Granges La Vernera, S.L.Grupo Nanta - Ingafood

Granja Vernera (St. Boi de Lluçanès, BCN)Granja Vernera (St. Boi de Lluçanès, BCN)Los Sarriones (Ontur, Albacete)

PNLDCB

TP

31,1474,8694,11

3a Categoría(de 501 a 1000 cerdas)

Pinsos Sant Antoni, S.A.Pinsos Sant Antoni, S.A.Vall Companys Grup

Granja El Serrat (St. Boi de Lluçanès, BCN)Granja Espadaler (St Quirze de Besora, BCN)Puertolas Calvo (Torres de Alcanadre, Huesca)

PNLDCB

TP

33,4370,9892,40

4a Categoría(de 1001 a 2000 cerdas)

Granges TerragrisaGepesa - Vall Companys GrupSelección Batallé, S.A.

Can Marçal(Les Masies de Voltregà, BCN)SAT Rafols (Llorenç del Penendès, Tarragona)Granja Blasco (Sant Mori, Girona)

PNLDCB

TP

34,9269,3792,71

5a Categoría(más 2000 cerdas)

Piensos CostaAfrivall - Vall Companys GrupPorcisan, S.A.

Jumaporc (Albelda, Huesca)Pequechín SL (Chinchilla de Montearagón, Albacete)

Los Martinez del Puerto (Murcia, Murcia)

PNLDCB

TP

32,0162,6890,88

POR

C D

’OR

DE

BR

ON

ZE

NOMINADOS EMPRESA NOMBRE DE LA EXPLOTACIÓN CRITERIO* VALOR

1a Categoría(hasta 200 cerdas)

Piensos Picart, S.A.Piensos Picart, S.A.Coop. Ganadera de Caspe

Granja Can Solà Vell (Llinars del Vallès, BCN)Granja Can Solà Vell (Llinars del Vallès, BCN)Expl. Porcina Rigüela S.L. (Caspe, Zaragoza)

PNLDCB

TP

29,5983,7792,36

2a Categoría(de 201 a 500 cerdas)

Granja ClopPorcaves 2011 Coop ValenciaSAT 322 Hermanos Chico

Joaquim Clop (Lleida, Lleida)Ganados Marba (Benlloch, Castellón)Cecilio Villareal (Huerta del Rey, Burgos)

PNLDCB

TP

31,0070,0393,85

3a Categoría(de 501 a 1000 cerdas)

Nutrex Pinsos, S.L.Coop. Ganadera de CaspeAgrocesa - Vall Companys Grup

Granja Torremagra (Collsuspina, Barcelona)Gallinat e Hijos, S.L. (Fabara, Zaragoza)Ardesillas S.L. (Aguilafuente, Segovia)

PNLDCB

TP

32,3270,2592,37

4a Categoría(de 1001 a 2000 cerdas)

Granges TerragrisaGranjas Mateo, S.L.Piensos Costa

Gelats (Sta. Cecília de Voltregà, BCN)Granja Monteblanco (Boquiñeni, Zaragoza)Gransabarca (Tauste, Zaragoza)

PNLDCB

TP

34,7968,4592,37

5a Categoría(más 2000 cerdas)

CincaporcCincaporcCoop. Ganadera de Caspe

Agroebre (Vilanova de la Sal, Lleida)Granja el Vado (Caspe, Zaragoza)Agropecuaria Albalatillo (Albalatillo, Huesca)

PNLDCB

TP

31,9560,5190,51

PORC D’ORMÁXIMA PRODUCTIVIDAD NUMÉRICAPinsos Grau, S.A.Granja Sant Martí(St. Martí de Centelles, BCN)35,82 Productividad Numérica

PORC D’ORCON DIAMANTE

Pinsos Grau, S.A.Granja Sant Martí(Sant Martí de Centelles, Barcelona)

PORC D’ORPREMIO ESPECIAL DEL MAGRAMA A “SANIDAD, BIENESTAR ANIMAL Y MEDIO AMBIENTE”

Agroturia - Vall Companys GrupGranja Vereda de San Marcos(Utiel, Valencia)

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Impulsado por:

Con la colaboración de:

BDporcGenética y Mejora AnimalIRTA-LleidaEdifici FruitcentreParc Científic i Tecnològic Agroalimentari de Lleida25003 LleidaTel. 973702575Fax 973238301bdporc@irta.eswww.bdporc.irta.es

BANCO DE DATOS DE REFERENCIA DEL PORCINO ESPAÑOLResultados GRUPOS DE REFERENCIA GEOGRÁFICOS. Periodo 01/07/14 a 30/06/15

BDporcESPAÑA CATALUÑA NAVARRA . ARAGÓN CAST. LEÓN LEVANTE OTRAS COMUNID. FRANCIA HOLANDA

Media C.V. Media C.V. Media C.V. Media C.V. Media C.V. Media C.V. Media C.V. Media Media

Núm. total explotaciones 589 190 49 166 71 40 72 1914 783

Núm. medio cerdas presentes 1169 93,31 1138 90,29 216 172,49 1364 81,79 1163 86,26 1494 69,65 1281 100,78 439

Núm. medio cerdas pres. 1ª C 1054 92,37 1013 88,28 212 171,47 1221 81,03 1039 87,91 1408 69,86 1178 98,77

% Altas 47,23 29,81 46,17 32,61 41,68 36,55 46,91 29,81 46,19 31,66 48,83 16,99 51,09 23,53

Lechones destetados/cerda pres y año 23,35 15,74 23,08 14,53 22,31 22,24 23,32 16,38 23,73 13,48 24,16 12,13 23,34 16,01

Lechones destetados/cerda pres 1ª C y año 25,89 14,69 25,94 12,89 22,74 22,06 26,05 15,05 26,56 11,18 25,66 12,14 25,39 14,05

Lechones destetados/cerda en prod y año 27,78 10,22 27,93 9,36 26,87 14,03 27,97 11,45 28,03 7,03 27,28 8,72 27,22 6,38 28,9 28,2

% Abortos 1,91 83,03 2,43 72,4 0,98 209,3 2,02 72,54 1,29 92,65 1,98 55,17 1,08 83,35

Nacidos totales/camada 13,91 9,83 14,1 10,92 13,63 11,89 14,18 8,72 13,7 8,36 13,49 8,01 13,32 7,87 14,5

Nacidos vivos/camada 12,83 8,83 12,97 9,46 12,8 11,1 13,05 8,13 12,79 7,26 12,48 8,57 12,27 6,57 13,5 13,8

Nacidos muertos/camada 1,08 38,57 1,13 39,56 0,83 64,15 1,13 30,11 0,91 39,54 1,01 26,1 1,06 41,1 1

Destetados/camada 11,23 8,67 11,28 9,17 11,04 12,11 11,31 8,41 11,26 6,71 11,1 8,08 11 5,99 11,6 12

% Bajas hasta destete sobre NT 17,05 36,33 17,84 35,03 19,15 30,65 17,75 37,03 14,48 38,84 16,04 32,6 16,19 33,86 20 13

Núm. partos/cerda pres y año 2,08 12,58 2,05 10,49 2,02 17,22 2,06 13,54 2,11 11,41 2,18 7,94 2,12 14,49

Núm. partos/cerda pres 1ª C y año 2,31 11,31 2,3 9,08 2,06 17,07 2,3 11,76 2,36 8,26 2,31 6,88 2,31 13,11

Núm. partos/cerda en prod y año 2,47 5,34 2,48 2,63 2,43 7,05 2,47 8,01 2,49 2,92 2,46 1,94 2,48 2,25 2,5 2,4

% Repeticiones 13,41 44,19 13,72 36,4 17,83 64,71 13,84 31,17 11,3 39,32 13,75 39,87 12,71 41,96

Intervalo destete - 1ª C 5,8 38,39 5,79 20,43 6,47 93,63 5,73 16,06 5,55 25,87 5,87 14,48 6,13 16,17

Intervalo destete - cubrición Fértil 8,58 43,77 8,91 29,78 9,84 92,11 8,74 26,78 7,41 32,58 8,5 23,34 8,38 22,83 8,2

Edad al destete (días) 24 13,72 23 11,54 26 20,77 24 8,83 24 12,25 25 8,81 24 12,45 24

Intervalo entre partos (días) 148 5,71 147 2,73 150 8,47 148 8,04 147 3 149 1,97 147 2,28 147

Edad al 1er. Parto (días) 383 10,85 390 10,01 359 7,65 387 11,13 380 12,02 361 7,39 377 8,88 379

Edad cerdas al parto (meses) 25,48 13,73 25,35 11,04 25,83 28,84 26,11 9,97 24,96 16,1 25,73 7,5 24,55 9,04 25,9

Edad cerdas a la baja (meses) 32,11 18,74 32,06 14,96 32,97 39,61 32,86 13,27 30,26 22,63 32,13 12,74 31,9 11,43

Camadas destetadas/cerda de baja 4,52 25,33 4,48 23,06 4,77 45,48 4,64 18,26 4,17 31,77 4,63 16,88 4,52 18,11

% Cerdas de baja 44,37 26,48 42,99 23,9 41,86 54,95 43,84 22,34 43,85 22,57 47,24 20,8 47,81 21,14

PREMIOS PORC D’OR 2015Organiza: Coorganiza: Patrocinan:

C.V.*:Coeficiente de Variación

FOTOS GRANJAS PREMIOS ESPECIALES

Premio Porc d’OR con Diamante Premio Porc d’OR Especial del MAGRAMA