Upload
it-consultoria-turistica
View
460
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Presentación del Club de Producto turístico Reservas de la Biosfera de Asturias en el Master en Dirección y Planificación del Turismo de la Universidad de Oviedo. Noviembre 2011
Citation preview
Planificación y Gestión de Destinos
Del Destino al Producto Turístico
Estudio de caso
Club de Producto Reservas de la Biosfera de Asturias
Reservas de la Biosfera de Asturias
El Club de Producto Turístico Reservas de la Biosfera de Asturias
El 24 de Noviembre de 2008 se firmó el Convenio de Colaboración entre el Instituto de Turismo de
España (TURESPAÑA), el Principado de Asturias y el Ayuntamiento de Somiedo en
representación de las entidades locales que conforman el territorio declarado como Reservas
de la Biosfera de Asturias: Somiedo, Picos de Europa, Oscos-Eo, Fuentes del Narcea y Redes
para el diseño, la constitución y el desarrollo del Club de Producto Reservas de la Biosfera
Asturianas.
Presupuesto Club de Producto Reservas de la Biosfera de Asturias
ADMINISTRACIÓN IMPORTE
225.915,00€
500.000,00€
Total 725.915,00€
¿Qué es el Club de producto Reservas de la Biosfera Españolas?
• Es una iniciativa de Turespaña para establecer un método que genere un producto turístico diferenciado por su ubicación en la Red de Reservas de la Biosfera Españolas, donde es posible conocer y disfrutar el patrimonio natural modelado por las actividades humanas y el patrimonio cultural.
• El método es único y común para la Red de Reservas de la Biosfera Españolas, y el producto turístico a crear gira en torno a sus posibilidades de interpretación y disfrute turístico con la participación de todos los actores implicados.
Características del Club de producto Reservas de la Biosfera
• Tiene una metodología de implantación :–Manual de producto,–Requisitos de adhesión específicos para cada uno de los
elementos que componen el producto.–Itinerario para la implantación del Club.–Un modelo único de gestión, con capacidad para
adaptarse a las situaciones autonómicas y locales.
• Se basa en el consenso y en la libre aceptación del método por todas las partes interesadas
• Dispondrá de una unidad de gestión para el desarrollo de la actividad.
• Involucra a las administraciones ambientales y a las administraciones turísticas.
Los resultados esperados del Club
• Crear modalidades turísticas con las Reservas adheridas y las empresas adheridas para captar una nueva demanda.
• Mejorar la sostenibilidad y competitividad de las empresas del club.
• Creación de un marco de intervención común para Turespaña y el MARM, las CC.AA., las Entidades Locales y el sector privado en un ámbito demostrativo, contribuyendo al desarrollo sostenible de la Red de RBE.
• Mejorar las cifras de negocio del turismo rural.• Mejorar la imagen de las Reservas de la Biosfera.• Sensibilización de los turistas.• Mejorar la participación de la población local en la
Reserva.• Contribución al cumplimiento del Plan de Acción
de Madrid.
El producto turístico Reservas de la Biosfera Españolas
• Se basa en el disfrute e interpretación del patrimonio de las Reservas de la Biosfera para componer una experiencia turística singular al facilitar una lectura sensorial y emocional de las relaciones entre el hombre y los paisajes de la Reserva.
• Permite un acercamiento a los paisajes de la RB para conocer su evolución, y sugerir cómo podemos contribuir a su desarrollo sostenible.
• Va dirigido a captar turistas interesados en conocer y disfrutar las Reservas de la Biosfera, mediante servicios turísticos básicos + complementarios + interpretación + consumo de productos locales.
• En cada RB el producto tratará sobre su patrimonio más singular y diferenciado
Componentes del Producto Turístico RB
• Reservas de la Biosfera con gestión activa (RR.HH).• Establecimientos turísticos de alojamiento y
restauración.• Empresas de actividades (Asociaciones).• Equipamientos y servicios de uso público de la RB y
de Entidades Locales.• Comercios o tiendas de productos locales
agroalimentarios.• Artesanos.• Productores primarios (agricultores, ganaderos,
forestales).• Empresas de tecnologías ambientales.• Proyectos o actividades de investigación, seguimiento
de la RB, restauración ambiental.• Fiestas de interés turístico relacionadas con la RB.• Otros equipamientos o lugares que muestren la
relación hombre –paisaje.
¿Quién integra el Club RBE?
• Secretaría de Estado de Turismo (Turespaña): impulsor de la iniciativa
• OAPN(MARM).• Administraciones turísticas Autonómicas y
Locales.• Gestores de las Reservas de la Biosfera (Ad.
Ambientales, Adm. Locales).• Agentes vinculados con el territorio (GDR, GAL,
Fundaciones, consorcios).• Otros agentes sociales (asociaciones de
empresarios).• Empresarios que voluntariamente se inscriban.• Operadores turísticos
Itinerario de Implantación del ClubFase I: adhesión de la RB al Club
1. Acuerdo de participación y comunicación puesta en marcha del club.
2. Evaluación del patrimonio y su grado de uso turístico actual y potencial:
– Recursos relevantes y mensajes a comunicar. – Valoración de actividades humanas ligadas a RB a interpretar
y de RR.HH. con los que interpretar.3. Evaluación del uso público de la RB y de actores
titulares de Equipamientos de uso público (EE.LL., GDR, GAL).
– Caracterización de Equipamientos y servicios de UP (acogida, recreativos, IP, EA) y su idoneidad.
– Valoración relación gestor RB con empresas turísticas.4. Valoración de la oferta turística para componer el
producto.– Tipos de oferta y caracterización.– Pertenencia a marcas y sistemas de calidad.
5. Valoración de la demanda turística actual: identificación de perfiles para modalidades turísticas a conformar
Requisitos de las Reservas de la Biosfera
• Obligatorios:– Tener un plan de acción, PRUG y programas.– Recursos humanos específicos, una oficina.– Equipamientos de uso público mínimos: centro de recepción con
punto de información – Imagen de la RB: señales básicas– Publicaciones básicas de la RB.– Servicios interpretativos en la RB (personal propio, concesiones, o
autorizaciones a empresas privadas debidamente formadas)• Recomendados:
– Sistemas de calidad de los servicios de uso público (ISO, SCTE, MACT, SICTED)
– Sistemas de gestión medioambiental (EMAS, ISO 14.001) – Procedimiento de comunicación con población y empresarios del
club: directorio de empresas participantes.• Compromisos de participación en el club:
– Facilitar información de la RB a empresas del club– Facilitar seguimiento de visitantes de la RB a las empresas– Selección positiva de empresas club en acciones formativas futuras– Ofrecer a las empresas participar en actividades de la RB– Promoción específica de empresas del club en equipamientos y
medios de la RB– Realización de 1 jornada de difusión sobre la RB al año– Participar en estructura de gestión del club.
Itinerario de Implantación del ClubFase I: adhesión de la RB al Club
Acuerdo de participación y comunicación puesta en marcha del club.
– Junio de 2009 se desarrollaron reuniones de presentación dirigidos a aquellos agentes locales implicados tanto del ámbito turístico, como del medioambiental: Ayuntamientos, Asoc. Empresariales, Programas de Desarrollo, personal de Parques y Reservas, etc…
– Febrero de 2010 se han celebrado presentaciones del Club de Producto Turístico en cada una de las Reservas de la Biosfera de Asturias: establecimientos/servicios turísticos de los distintos Concejos que aportan terrenos a las Reservas, los responsables de las Reservas y los ENP, Centros visitables y Ayuntamientos.
Itinerario de Implantación del ClubFase I: adhesión de la RB al Club
SOMIEDO CUMPLEOBLIGATORIOS
Cuenta con un Plan de Acción o instrumento similar (PRUG, Programa de uso público ejecutándose).
SíDecreto 22/2007 / Decreto 18/2008
Recursos humanos específicos y una oficina de gestión. Sí1 Director / 1 Aux Administrativo
Equipamientos de uso público mínimos SíC.I. PN Somiedo / Pola de Somiedo
Publicaciones: material básico informativo sobre la RB (mapa, folleto general), sendero básico, material básico interpretativo (folleto autoguiado).
Sí
Servicios interpretativos en la RB SíFundación Oso Pardo
Señalización básica de la RB Señalización / PN Somiedo
RECOMENDADOS
Procedimiento de comunicación con la población y empresarios del club
SíMesa de Turismo PN Somiedo
Sistemas de calidad de los servicios de uso público (ISO, SCTE UNE 187002, MACT, SICTED).
Q ParquesCETS
Sistemas de gestión medioambiental (EMAS, ISO 14.001).
Itinerario de Implantación del ClubFase I: adhesión de la RB al Club
MUNIELLOS-FUENTES DEL NARCEA CUMPLEOBLIGATORIOS
Cuenta con un Plan de Acción o instrumento similar (PRUG, Programa de uso público ejecutándose).
SíDecreto 53/2007,PRUG RNI
Muniellos.Decreto 124/2006, PRUG P N de las Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias.
Recursos humanos específicos y una oficina de gestión.Sí
2 Directores (Muniellos/Fuentes)2 Aux Administrativo
Equipamientos de uso público mínimos: 1 centro de recepción con punto de información.
Sí - 2C.I. Muniellos
C.I. Fuentes del Narcea
Publicaciones: material básico informativo sobre la RB (mapa, folleto general), sendero básico, material básico interpretativo (folleto autoguiado).
Sí
Servicios interpretativos en la RB Sí (grupos)
Señalización básica de la RBSeñalización
RNI MuniellosPN Fuentes del Narcea
RECOMENDADOS
Procedimiento de comunicación con la población y empresarios del club: Base de datos de empresas participantes.
Sí
Sistemas de calidad de los servicios de uso público (ISO, SCTE UNE 187002, MACT, SICTED). MACT
Sistemas de gestión medioambiental (EMAS, ISO 14.001).
Itinerario de Implantación del ClubFase I: adhesión de la RB al Club
REDES CUMPLEOBLIGATORIOS
Cuenta con un Plan de Acción o instrumento similar (PRUG, Programa de uso público ejecutándose).
SíDecreto 27/99
Recursos humanos específicos y una oficina de gestión.Sí
1 Director1 Aux Administrativo
Equipamientos de uso público mínimos: 1 centro de recepción con punto de información.
SíC.I y Recepción de Visitantes en
Campo de Caso
Publicaciones: material básico informativo sobre la RB (mapa, folleto general), sendero básico, material básico interpretativo (folleto autoguiado).
Sí
Servicios interpretativos en la RB (personal propio, concesiones, autorizaciones empresas debidamente formadas).
SíPersonal propio del C.I.
Señalización básica de la RB (en las entradas de la RB). SeñalizaciónPN Redes
RECOMENDADOS
Procedimiento de comunicación con la población y empresarios del club: Base de datos de empresas participantes. CETS
Sistemas de calidad de los servicios de uso público (ISO, SCTE UNE 187002, MACT, SICTED).
Q SICTED
Sistemas de gestión medioambiental (EMAS, ISO 14.001).
Itinerario de Implantación del ClubFase I: adhesión de la RB al Club
OSCOS-EO CUMPLEOBLIGATORIOS
Cuenta con un Plan de Acción o instrumento similar (PRUG, Programa de uso público ejecutándose).
PRUG en redacciónPlan de Desarrollo
Recursos humanos específicos y una oficina de gestión. Gerente AsociaiciónIntereo
Equipamientos de uso público mínimos: 1 centro de recepción con punto de información.
SíC.I. Ría del Eo
Castropol
Publicaciones: material básico informativo sobre la RB (mapa, folleto general), sendero básico, material básico interpretativo (folleto autoguiado).
SíFolleto
Servicios interpretativos en la RB SíEmpresas TA
Señalización básica de la RB SeñalizaciónRB Oscos-Eo Terras Burón
RECOMENDADOS
Procedimiento de comunicación con la población y empresarios del club: Base de datos de empresas participantes. Sí
Sistemas de calidad de los servicios de uso público (ISO, SCTE UNE 187002, MACT, SICTED). MACT
Sistemas de gestión medioambiental (EMAS, ISO 14.001).
Itinerario de Implantación del ClubFase I: adhesión de la RB al Club
PICOS DE EUROPA CUMPLEOBLIGATORIOS
Cuenta con un Plan de Acción o instrumento similar (PRUG, Programa de uso público ejecutándose).
Sí(pendiente de subsanación formal)
Recursos humanos específicos y una oficina de gestión. Sí
Equipamientos de uso público mínimos: 1 centro de recepción con punto de información.
SíCentro de Recepción de Visitantes ("Casa Dago"), en Cangas de Onís.
4 Centros de Visitantes 9 puntos de información temporales.
Publicaciones: material básico informativo sobre (mapa, folleto general), sendero básico, material básico interpretativo (folleto autoguiado).
SíGuía de Visita, Guía del CNIG, Folleto General con mapa, Folletos de Rutas Señalizadas y Rutas Guiadas, Folletos
específicos de cada Centro de Visitantes, etc.
Servicios interpretativos en la RB Sí. Personal propio Parque y C.I.Empresas Actividades y T.A.
Señalización básica de la RB SeñalizaciónPN y RB Picos de Europa
RECOMENDADOS
Procedimiento de comunicación con la población y empresarios del club: Base de datos de empresas participantes.
SíÓrgano de Participación Social
(Patronato)
Sistemas de calidad de los servicios de uso público (ISO, SCTE UNE 187002, MACT, SICTED). Sí
Sistemas de gestión medioambiental (EMAS, ISO 14.001).
Itinerario de Implantación del ClubFase I: adhesión de la RB al Club
2. Evaluación del patrimonio Somiedo: El oso y la trashumancia Muniellos-Fuentes del Narcea: El Bosque de
Muniellos y la cultura del vino. Redes: El urogallo y el trabajo de la madera. Oscos-Eo: La Ría del Eo y la artesanía del hierro. Picos de Europa: Las actividades de ocio en
montaña y la ganadería/queso.
3. Evaluación del uso público de la RB Inventario y caracterización de los Equipamientos
y Servicios de Interpretación de las 5 Reservas.
Itinerario de Implantación del ClubFase I: adhesión de la RB al Club
4.Valoración de la oferta turística para componer el producto. Análisis y valoración de la oferta turística existente.
Itinerario de Implantación del ClubFase I: adhesión de la RB al Club
5. Valoración de la demanda turística actual Diseño de modelo de encuesta de caracterización y
comportamiento de visitantes a las RB.
Itinerario de Implantación del ClubFase II: adhesión de las empresas al Club
6. Selección previa de componentes del producto: – equipamientos y servicios interpretativos, y
establecimientos y servicios turísticos potencialmente idóneos.
7. Implantación del Club.– Divulgación y captación de empresas.– Formación colectiva sobre: RB, manual producto
(requisitos, procedimientos), acciones de soporte al club.– Visita individualizada: requisitos obligatorios que cumple
y requisitos recomendados a cumplir en su adhesión (10 buenas prácticas). Ayuda para diseñar su plan de mejora.
– Verificación adhesión al club al comprometerse con un plan de mejora. Carta de compromiso.
– Entrega de distintivo, firma de compromiso con el club.
Requisitos para empresas y servicios
Requisitos para empresas y servicios
Requisitos para empresas y servicios
Requisitos para empresas y servicios
Requisitos para empresas y servicios
Requisitos para empresas y servicios
Requisitos para empresas y servicios
Requisitos para empresas y servicios
Requisitos para empresas y servicios
Itinerario de Implantación del ClubFase II: adhesión de las empresas al Club
Equipamientos y servicios turísticos pre-adheridos. Septiembre 2010
Reserva Alojamientos Restaurantes Actividades Comp. Tiendas Agroaliment Museo Taller
ArtesaniaOtras
Entidades Total
Oscos-Eo 32 5 1 4 1 4 3 1 51
MuniellosFuentes del Narcea 32 5 5 1 1 44
Somiedo 34 10 3 1 2 50
Redes 14 3 1 1 1 20
Picos de Europa 37 28 10 2 4 2 83
Total 149 51 15 13 7 8 3 2 248
Itinerario de Implantación del ClubFase II: adhesión de las empresas al Club
Implantación Manual de Producto
– Jornadas de Formación Febrero-Marzo 2011
– Visitas de asesoramiento y apoyo
– Visitas de verificación cumplimiento de requisitos y recogida documentación probatoria
– Elaboración de informes de adhesión
Itinerario de Implantación del ClubFase II: adhesión de las empresas al Club
Equipamientos y servicios turísticos pre-adheridos. Octubre 2011
Oscos-Eo Muniellos-FN Somiedo Redes Picos TOTAL Ant*
Alojamientos 38+1 20+2 20+7 16 16+8 110+18 130
Restaurantes 3+1 1+1 1+3 5 3+1 13+6 24
Actividades 2+1 2+3 4+4 10
Tiendas 4+2 2 1 +1 7+3 14
Industrias agroalimentarias 1 1 2
TOTAL 45+4 24+3 24+11 21 21+13 135+31 180
Actuaciones CPRB Asturias
Folleto presentación– Reedición del folleto editado con motivo de la presentación
oficial del Club.
Página WEB– Desarrollo de un portal Web que sirva como canal de
información interna y canal promoción del Club de Producto Turístico Reservas de la Biosfera de Asturias.
Actuaciones CPRB Asturias
Presencia en Redes Sociales
Plan de promoción 2011• Publicación de Publirreportaje en el suplemento El Viajero de El País• Publicación de anuncio y reportaje en la Revista Grandes Espacios• Campaña en TV: TPA, TVG , ETB y Telemadrid• Publicación anuncio en National Geographic Viajes , Historia NG, GEO y Digital
Camera Magazine. • Campaña on-line:
– Google Adwords– Banners en Tripadvisor– Banners en Atrápalo– Banners en TopRural
Itinerario de Implantación del ClubFase III: acciones de implantación del club y de apoyo o soporte
8. Conformación de modalidades del Producto turístico:-Talleres con empresarios adheridos, y gestor RB para definir modalidades del producto turístico (fichas de modalidades). Acuerdo para integrar servicios guiados de la RB con los servicios turísticos.
9. Estructura de gestión del destino: figura jurídica, fines, miembros, plan de gestión.
10. Plan de promoción y comercialización: campañas, materiales de promoción, viajes de familiarización. Acciones a incluir en convenios, BD TT.OO., bolsas de contratación.
11. Seguimiento y evaluación: renovación de adhesión, seguimiento de repercusiones del producto, satisfacción turistas.