NUTRIGENÓMICAParaelequilibriohormonalde

lamujer

Por:

ItziarGonzálezdeArriba

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PROYECTO DE EDICIÓN

I. Presentación de la obra

Uno de los grandes problemas que afecta a día de hoy a la salud pública femenina son los desarreglos hormonales, que en su mayor parte se debe a un exceso de estrógenos o también conocido como “hipestrogenismo“. Se relaciona este problema “moderno” con una contaminación ambiental de los llamados xenoestrógenos, y estos son causas de numerosas alteraciones en la salud de la mujer que puede cursar con sintomatología tan variada como acné, cefaleas, mialgias, artralgias, anemia, retención de líquidos, insomnio, infertilidad, etc.

En esta obra se analiza toda esta problemática y se ofrece una posible solución mediante un cambio de hábitos de vida, fundamentalmente alimenticios, que desde el punto de vista de la nutrigenómica, pretenden reequilibrar el estado hormonal normal de la mujer.

II. Datos personales C.V. Itziar González de Arriba DATOS ACADÉMICOS: Diplomada en Fisioterapia por la Universidad de Salamanca (junio de 1999). Graduada en Fisioterapia por la Universidad de Salamanca (febrero de 2012). Fisioterapia Manual Osteopática. 1500 horas. Universidad de Alcalá de Henares. Máster Europeo en Nutrición y Salud: 1500

horas. Universidad Oberta de Catalunya. (60 créditos ECTS) Máster Europeo en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada (60 créditos ECTS) en la Universidad de las Islas Baleares. Especialista en Terapia Regenerativa Manual: 350 horas. Universidad San Pablo-CEU y Universidad de Lisboa. Especialista Terapia Miofascial. 200 horas. IACES. Primer ciclo Licenciado Químicas, rama de Bioquímica. Universidad del País Vasco.

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COMUNICACIONES Y PONENCIAS PRESENTADAS A CONGRESO: En el XIII Congreso Nacional de Fisioterapia “En la sociedad del 2000”, celebrado en Barcelona los días 3-4 de marzo de 2000:

· Actividades físico-deportivas en el tratamiento integral del paciente psíquico crónico.

· Diagnóstico en fisioterapia. · Actuación fisioterápica en la Enfermedad de Perthes.

Así mismo fueron publicados en la revista Libro de Resúmenes: XIII Congreso Nacional de Fisioterapia “En la sociedad del 2000”, tres artículos con los títulos anteriormente mencionados. Más de 20 comunicaciones presentadas en diferentes ámbitos de la Medicina Preventiva y Comunitaria como miembro aún en activo de Osatzen (Sociedad Vasca de Medicina de Familia y Comunitaria, grupo de Actividad Física y Salud): presentaciones y publicaciones en Congreso Vasco, de España y Mundial de Medicina de Familia. CURSOS: Organizados por la Universidad del País Vasco y con dos créditos de libre disposición cada uno:

· Frontiers in Human Nutrition: From molecular Nutrition towards Personalized Obesity Nutrigenomics.

· From Reference Intakes and Activity Patterns to Personalized Nutrition.

· Global Health and Individualized Nutrition. · Actividad Física y Envejecimiento: Cómo Prescribir Ejercicio Físico. · Aspectos Fisiológicos de la Preparación Física del Futbolista. · Lesiones en el Deportista: Puntos de Vista Actualizados. · Deporte para Todos: Frente al Siglo del Ocio. · Deporte y Mejora de Salud Infantil.

Organizados por la Universidad de Salamanca:

· Primer Curso de Fisioterapia Deportiva. 4 créditos de libre disposición.

· Curso Taller de Electroterapia. 1 crédito de libre disposición. · Nutrición y Deporte. 2 créditos de libre disposición. · Curso Anatomía Funcional del Deporte. 1 crédito de libre disposición. · Columna Vertebral y Fisioterapia Deportiva. 2 créditos de libre

disposición. · Anatomía Bioscópica y Exploración del Cuerpo Humano en Estado

de Salud. 10 horas. · Preparación Lingüística para Becas Internacionales de Intercambio

–inglés- nivel intermedio. 60 horas. · Curso Salud Laboral. 4 créditos de libre disposición. · Patología Quirúrgica y Deporte. 4 créditos de libre disposición.

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DATOS PROFESIONALES:

· Consulta propia en Irún. c/Lope de Irigoyen, 17. Entreplanta. Desde 2002.

· Fisioterapeuta en el Patronato Municipal de Deportes de Irún (Guipúzcoa) desde mayo de 2002.

· Fisioterapeuta en el Centro de Atención Primaria de Osakidetza de Irún (2003).

· Fisioterapeuta en el Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo (2001-2003).

· Fisioterapeuta en el Hospital Virgen de la Salud de Toledo (2001). · Fisioterapeuta en la “Clínica Lillo de osteopatía”, en Majadahonda

(Madrid) (de octubre de 2000 a junio de 2001). · Fisioterapeuta en Talasoterapia “Serge Blanco” de Hendaya (Francia)

(2000). · Fisioterapeuta de varios clubs deportivos.

OTROS DATOS DE INTERÉS: Profesora del curso Nutrigenómica aplicada en fisioterapia; Aspectos nutricionales en los procesos obstétricos y ginecológicos aplicados en fisioterapia, y del Curso Nutrición y deporte, aplicado a la patología osteomuscular, impartido en distintas sedes por toda España y homologado por los Colegios Oficiales de Fisioterapeutas de Castilla y León, Andalucía, Comunidad Valenciana; Madrid; Navarra; País Vasco; Extremadura; Galicia; Aragón; Islas Baleares; Asociación Española de Fisioterapeutas; Universidad Pública de Navarra; Universidad da Coruña; Universidad de Castilla La Mancha; Universidad de Sevilla; Universidad Católica de Elche. Autora de 2 libros: ¿Qué es una dieta sana? (2011); Equilibrio del Sistema Inmune a través de la alimentación (2013). Edita Nutergia. Monitora de Osteopatía en la Escuela de Osteopatía de Madrid. Francés hablado y escrito con Certificado Europeo. Titulo homologado en Francia, con autorización para ejercer en dicho país. Euskera hablado y escrito. Título Escuela Oficial de Idiomas. Inglés hablado y escrito. Título Universidad de Salamanca. Libros:

• ¿Qué es una dieta sana? (2011); Edita Nutergia. No traducida.

• Equilibrio del Sistema Inmune a través de la alimentación (2013). Edita Nutergia. No traducida.

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III. Información sobre la obra actual ( 2016 ): Contenido y público Sinopsis

La mayoría de mujeres tienen molestias físicas y/o emocionales relacionadas con su ciclo menstrual. Se trata de ofrecer posibles soluciones para que estas mujeres mejoren su calidad de vida. Entre estas molestias, en el libro se incluyen las alteraciones muscoloesqueléticas secundarias al desequilibrio hormonal. Se ofrecen herramientas para que cada persona pueda encontrar el estado de homeostasis trabajando en el concepto holístico de salud, evitando así una cronificación de la enfermedad o la aparición de otras alteraciones vinculadas a los malos hábitos nutricionales y de vida. Objetivos: Los objetivos de esta obra son principalmente: Difundir el conocimiento de la complejidad hormonal femenina en relación a su estado de salud general y su conexión con los hábitos alimenticios. Fomentar la salud integral de la mujer, así como la prevención de posibles disfunciones y/o patologías en el futuro. Promover la nutrición aplicada a las disfunciones hormonales y/o viscerales de la mujer. Equilibrar la complejidad del sistema hormonal femenino a través de una dieta equilibrada que proporcione los niveles óptimos de nutrientes. Mejorar el estado músculo-esquelético de la mujer a través de recomendaciones nutricionales específicas. Contenido: Explicación de la importancia de una correcta nutrición; explicación de la causa y consecuencia del desequilibrio hormonal en la mujer; aplicación de pautas nutricionales específicas sobre la patología hormonal, músculo-esquelética y/o visceral de la mujer, y en relación con su calidad de vida y estado de salud integral. Puntos Fuertes Ofrecer una posible solución a los problemas que sufren millones de mujeres en el mundo. Utilidad de la obra: Fomentar el conocimiento y la educación de la salud integral de la mujer, en relación con su complejo hormonal y su sistema músculo-esquelético.

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• Dirigida a: Profesionales de la salud, médicos (de familia, endocrinos, ginecólogos, internistas….), enfermeras, matronas, nutricionistas, fisioterapeutas, interesados en el tema, mujeres que sufren esta sintomatolgía, etc.

• Índice detallado de la obra y colaboradores por capítulo

1. Generalidades 1.1.¿Qué es una dieta sana? 1.2. Dieta de la Pirámide Mediterránea (Ejemplo de Dieta

Saludable) 1.3. Fitoquímicos

2. Síndrome Metabólico 3. Anticonceptivos Hormonales 4. Aparato reproductor femenino

4.1. Ciclo menstrual 4.2. Ciclo Hormonal y psicología

5. El hígado y la importancia de la Vesícula Biliar en los trastornos hormonales.

5.1. El hígado 5.2. La Vesícula Biliar y las vías biliares

5.2.1. Fisiología de la Vesícula Biliar 5.2.2. Colecistitis (Por qué más en las mujeres) 5.2.3. Síntomas 5.2.4. Cortisol 5.2.5. Nutrición en los trastornos de la Vesícula Biliar

(Dieta para la Vesícula Biliar)

6. Trastornos hormonales frecuentes 6.1. Hiperestrogenismo

6.1.1. Fitoestrógenos 6.1.2. Hiperestrogenismo y alteraciones osteomusculares 6.1.3. Tratamiento del hipestrogenismo. Concluciones y

tratamiento final 6.1.4. Consumo de almidón y cáncer de mama

6.2. Progesterona. Síndrome Premenstrual (tipos) 6.3. Prolactina 6.4.Síndrome de Ovarios Poliquísticos-Síndrome Metabólico-

Hipotiroidismo-Sobrepeso-Diabetes tipo II-Dislipemias 6.4.1. Características clínicas. Diagnóstico del SOP 6.4.2. Fisiopatología del SOP 6.4.3. Riesgos de enfermedades metabólicas asociadas a

la Resistencia a la Insulina 6.4.4. Tratamiento 6.4.5. Síndrome de Ovarios Poliquísticos y trastornos

emocionales

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7. Intolerancia a los Hidratos de Carbono 7.1. Enfermedades relacionadas estadísticamente con la

intolerancia al gluten 7.2. Patología de la disbiosis intestinal crónica y alteraciones

hormonales 7.3. Tratamiento 7.4. Dolor referido y su repercusión a nivel lumbar

8. Menopausia

8.1. Menopausia y trastornos hormonales 8.2. Posible dieta para la Menopausia 8.3. Artralgias en la Menopausia

9. Tiroides 9.1. Hipotiroidismo por estrés: la clave, las glándulas

suprarrenales 9.1.1. Tratamiento del agotamiento adrenal

9.2. Hipotiroidismo primario 9.2.1. Hipotiroiditis. La epidemia oculta 9.2.2. Funcionamiento de la tiroides 9.2.3. Pruebas de laboratorio 9.2.4. Tratamiento

9.3. Tiroiditis: frecuente en posparto 9.3.1. Funcionamiento del eje hipófisis-tiroides

9.4. Hipotiroidismo y depresión 9.5. Tipos de Tiroiditis 9.6. Síndrome premenstrual e hipotiroidismo

10. El cerebero femenino 10.1. Estrés y hormonas sexuales

10.1.1. Estrés 10.1.2. Fisiología del estrés

10.2. Como afecta el estrés al sistema hormonal 10.3. Pautas de tratamiento

11. Bibliografía

• Enfoque de la obra:

Teórico Libro de consulta

• Se trata de una obra para

Especialista

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• Nombre completo del autor: ITZIAR GONZALEZ DE ARRIBA

• Cargo principal y lugar donde ejerce su profesión • Gerente fisioterapeuta de consulta privada.

• Título de la obra propuesta:

Trastornos hormonales de la mujer, su influencia en la salud y la patología osteo-muscular

• Número de edición: Primera

• Datos de contacto del autor principal:

TELÉFONO: 658725349 MOVIL: 658725349 DIRECCIÓN DE CORREO: Santa Elena 19 3ºC 20304 Irun Gipuzkoa DIRECCIÓN DE E-MAIL: itziar@gonzalezdearriba.com

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En el caso de que pueda ser utilizada como libro de texto, es aplicable a: En qué facultades

Universidades de Enfermería y Fisioterapia

A qué cursos correspondería y qué asignaturas cubriría (especificar si las asignaturas son troncales, optativas, etc., y créditos de las mismas)

Patologías hormonales y de suelo pélvico. En función de la facultad pueden ser troncales, optativas, de libre disposición, posgrados o máster.

Si cubre una asignatura o sólo una parte

Una parte

Haga una aproximación sobre el número de alumnos de esta/s asignatura/s

Depende de la Universidad. 50 alumnos de media.

Como obra de consulta, dirigido a: A qué especialistas interesaría (mercado principal y secundario)

Facultativos: Endocrinos, Ginecólogos… Matronas y enfermeras, Nutricionistas y Dietistas Fisioterapeutas

• Congresos y simposiums : Será una obra interesante de presentar en los congresos y posgrados de fisioterpaia de suelo pélvico, o cursos de enfermería de habla castellana. Tengo previsto acudir a un congreso de fertilidad en Madrid en Octubre de 2016 como ponente.

• Qué simposiums, congresos, jornadas, etc., que atiendo

habitualmente:

Imparto cursos de posgrado cada año en las Universidades de: Coruña; Sevilla; Catilla-La Mancha; y en los colegios oficiales de fisioterapeutas de Castilla y León, Murcia, La Rioja, Aragón, además de en centros privados de Madrid, Extremadura, Canarias, Portugal, etc. Habiendo dado clase también en Universidad de Navarra, Universidad católica de Elche, Colegio de Navarra, Colegio de Andalucía, Colegio de Islas Baleares, que en la actualidad no puede cubrir por falta de tiempo.

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• Previsiones para promover la obra : Charlas informativas en el ámbito sanitario: hospitales, centros de salud, clínicas privadas…….. Ponencias en Jornadas Sanitarias. Se promocionaría en el País Vasco en televisión, radio y prensa, ya que estos ya han mostrado interés en hacerlo. Ventas a industria farmacéutica.

Áreas relevantes del libro de interés farmacéutico: El uso de suplementos nutricionales: minerales, vitaminas, probióticos, ácidos grasos…..

a) En este momento, estas son las compañías que están principalmente activas en estas áreas:

• Nutergia. • Soria Nautral, • Solgar, • Bonusan……..

b) Estos son los fármacos/productos se están promocionando en este momento o están en fase de desarrollo y son relevantes dentro del libro:

Probioticos , acidos grasos poliinsaturados, fitoestrogenos,……..

Nombre de los Marketing Managers, Product Manager, Directores Médicos, etc., con los que normalmente tengo más relación, así como los datos de contacto disponibles.

Nutergia España: sylvain@nutergia.es

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IV. Datos técnicos de la obra 3.Tamaño sugerido:

13,5 x 21 cm. 17 x 24 cm. 21 x 27 cm. 2.Otras características:

COLOR: Interior en blanco y negro:

§ Interior en color:

Interior en blanco y negro con algún encarte a color (especifique cuántas páginas): unas 10-15

ENCUADERNACIÓN: § Rústica: es indiferente § Tapa dura

En número total de páginas impresas, incluyendo figuras, tablas, bibliografía, índices, etc., extensión aproximada prevista:

220 páginas aproximadamente

Nº de páginas impresas mecanografiadas a doble espacio en Word 7.0, con un tipo de letra Times New Roman y un tamaño de 12 puntos (incluida la bibliografía):

220 Nº de tablas (en páginas aparte al texto):

34 tablas

Nº total de figuras, que se pueden desglosar en:

13…………. dibujos, esquemas, gráficos 32…………. fotografías a color 0…………. fotografías en blanco y negro Fecha en la que podría entregar el manuscrito definitivo (copia impresa más un diskette con el mismo y material gráfico): febrero de 2016

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V. Información de la competencia

1. Desconozco otra obra con información similar; no creo que exista relación de obras que puedan hacer competencia a ésta.

2. Aportación novedosa de la obra: La mejora de la salud integral de la mujer mediante un abordaje nutricional específico.

3. Métodos nuevos, técnicas, procedimientos y conceptos que aparecen en

este libro y que no estarían en los libros de la competencia:

Este libro utiliza principalmente métodos nutricionales específicos, que se incluyen dentro del campo de la nutrigenómica (rama de la genómica nutricional que pretende proporcionar un concepto molecular sobre los componentes de la dieta que contribuyen a la salud mediante la posible modificación de la estructura y/o la expresión de los genes) así como el uso de algunos suplementos alimenticios determinados, con el fin de conseguir un equilibrio bioquímico adecuado.

PRECIO RECOMENDADO o ESTIMADO para la venta de la obra:

40 euros.

Gracias, Itziar González de Arriba