Upload
eva-yuniritha
View
225
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
1/49
Anak Stunted
Sirup Biliszinc
Ikan Bilih
Danau Singkarak
FORMULA SIRUP DARI EKSTRAK IKAN BILIH
(Mystacoleuseus padangensis)DAN POTENSINYA SEBAGAI SUPLEMEN ZINK ORGANIKPADA ANAK PENDEK (STUNTED )
http://rinaldimunir.files.wordpress.com/2010/03/ka-di-tepi-danau-singkarak.jpg7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
2/49
N A M A Keterangan
Eva Yunrt!a" SST" M# B$%e&Pr$gra% D$'t$r I%u Ke&$'teran &anKee!atan (S*) FK UGM" +# Se',Utara Y$g-a'arta "
Pr$.# &r# M$!a%%a& +u/re"
S,#A (K)" P!#D
D$en Fa'#Ke&$'teran Unverta
Ga&0a! Ma&a Y$g-a'arta (,e1'aI%u Kee!atan Ana')
Pr$.# Dr# Su20-$ Pra%$n$"
DEA" A,t
D$en Fa'#Far%a Unverta Ga&0a!
Ma&a Y$g-a'arta (S,e1'a B$$g
Far%a)
Pr$.# &r# D0au!ar I%a" S,#A
(K)" P!#D
D$en Fa'#Ke&$'teran Unverta
Ga&0a! Ma&a Y$g-a'arta (,e1'a
Tu%3u! Ke%3ang Ana')
T% ,enet
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
3/49
Latar Bea'ang
MASALAH :
Prevalensi Anak Pendek (Stunted) ???
R'e&a 45657 Rata8rata Na$na 7
(*9": ;)
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
4/49
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
5/49
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
6/49
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
7/49
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
8/49
Ke3utu!an
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
9/49
A'3at De1en Zn'7
Pertumbuhan terhambat (intrauterin)Morbiditas dan mortalitas anakbaru lahir
Gangguan ertumbuhan linear(stunted)!endahn"a kekebalan tubuh thdin#eksi
(risiko diare dan $S%A )Gangguan kometensi kogniti#&ke'erdasan
Pen"ebab:onsumsi diet rendah Zink
onsumsi serat dan h"tatAdan"a en"akit malabsorbsiebutuhan tubuh meningkate*ar tumbuh
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
10/49
Fung Zn
*55 en
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
11/49
S%te"
a,,ette
DNA" RNA
-nt!e
Ot!er
!$r%$ne
H$r%$na
%e&at$n
F$$&$%u%,t$
n
Ce re,at$n an&&/erentat$n $. 7 C!$n&r$-te Ote$3at F3r$3at
Ce tranr,t$n an& -nt!e$.
S$%at$%e&ne A'ane ,!$,!atae C$agen
Met3$% $. Car3$!-&rate L,& Pr$ten
GH -ntt!e -nt!e
Setret$n
At$n $n ver $%at&n8,r$&ut$n
Atvat$n $. $%at$%e&n8 n 3$neartage
Tet$ter$nT!-r$&!$r%$ne Inun ta%n D
Peran Zn',a&a ,ertu%3u!an
(Sumber : Salgueiro, et al., 2002)
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
12/49
Au,an Zn' %a'anan 'urang (%aaa!'ee!atan ,entng & neg# 3er'e%3ang"G3$n" 455" A3ra%" 4566)
MP8ASI t&' u'u, %engan&ung
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
13/49
Potensi $kan +ilih Sebagai +ahan PanganLokal ,ntuk sulementasi Zink
Krtera Ba!an PanganSu,e%enta7
6#Na u,e%enta
4#Kea2etan" %u&a! &,r$&u'"
&%,an &an &&tr3u'an#*#Mu&a! ,en-a0an
=#Hargan-a reat. %ura!
( G3$n" 4565)#IKAN BILIH(Mystacoleucuspadangensis)
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
14/49
+en,eng$a!an
I'an B!
K$%,$ Zat G
:
:#4 6#94 6#59 5#*: 8
I'an B!3a'ar
44#::
#: *#>: 6#* 5"4= 8
Te,ung I'an
B!
99#
69 4# #*9 8 4>#4
*
K$%,$ Zat G
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
15/49
Ka&ar
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
16/49
-u*uan Penelitian
Menusun !ormula siru" #ari eks$rak ikan bilih
(mystacoleuseus padangensis)
Menge$ahui "o$ensina sebagai su"lemen$asi zink
organik un$uk menanggulangi #e!isiensi zink "a#a anak
"en#ek (stunted)
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
17/49
METODE PENELITIAN
.esain Penelitian
Penetan eksperi"ental la#oratoriu" Bagan &ar ,enetan &engan 0u&u E1'a
Su,e%entaZn' &ar E'tra' I'an B! (Mystacoleucus$
padangensis)Ter!a&a, Pertu%3u!an F'" M$r3&ta" P'$%$t$r
&anK$gnt. Ana' Pen&e' (Stunted) Ua 648*: Buan &Ka3u,aten S$$'" e,ert ter!at ,a&a ga%3ar 6#
Ta!a,an Penetan7Men-a,'an e'tra' 'an 3! e3aga 3a!an
u,e%en
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
18/49
%nalisa
Si!a$ &iksik
#an 'imia
e"ung kan *ilih
+ji rganole"$ik
Sru,Zn'
(BilihzincSyrup!
'a#ar -ro$ein
-emblen#eran
-engaakan
'a#ar %ir
Mekanisme.
-roses
Eks$raksi /ink -engabuan
-embersihan
-embasaan
Serbuk Zink
-engembangan
!ormula Siru"
(&ormulasi)
+ji $oksisi$as
in vitro
eks$ur
o$al -la$e
oun$
'onsen$ra$ i$
-engua"an
'a#ar i$ %,
'a#ar %bu
kan *ilih
+ji Mikrobilogi #an
keamanan "angan
-engemasan
'a#ar sera$
Maserasi E$hanol 93 4
A%,a
Me'an%e Penetan
Ta!a, I
Rasa
'a#ar 5emak
'osen$ra$
-ro$ein Pe%anaan
+ji aa
erima %nak
6arna
%roma
RaaMe$n
RaaStra23er
Raa
+eru'
7l o,1 8Pea3ea
n
Ba!anUta%a
Ba!anTa%3a!an
-enjgeringan
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
19/49
Pe%3uatan ,r$&u' &an ana
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
20/49
HAS$L P010L$-$A1
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
21/49
0G$A-A1 P010L$-$A1
6# Pera,an 3a!an 3a!an &aar (te,ung 'an B!)
4# E'tra' 'an 3!
*# Ana 'a&ar
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
22/49
6# Pera,an Ba!an Daar (Pe%3uatan Te,ungI'an B!)
I'an B! Segar &anBer!
Pen0e%uran I'an B!
I'an B! Kerng
Men Penggng I'an B!
Kerng
Te,ung I'an B!
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
23/49
4# Me'an%e Pr$e E'tra' Zn'Kerang'a Te$r &" 456*#&$
http://kerangka%20teori%20dll%2C%202013.doc/http://kerangka%20teori%20dll%2C%202013.doc/7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
24/49
6)# Maera &enganEt!an$ :;
Pera,an,erenen&a%an
Peren&a%an 4 4=0a% (67)
Penge,rean
Et!an$ :;
Larutanta%n
&aa% Et!an$
Pengua,an
Et!an$
E'tra'ta%n (K*)
E'tra'
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
25/49
A%,a E'tra' 6
E'tra' Pr$ten (K4)
Peren&a%an &enganNaOHNaOH Ener
E'tra' ###
Pe%anaan &gn u!u :55
C
4# Pengaturan ,H(Pe%3aaan)
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
26/49
A%,a 4
Ser3u' %nera
Cre%at$ru%
*# Penga3uan
Pe%anaan , u!u>55 5C
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
27/49
HC 5"56 N Peren&a%an &gn HC 5"56 N
Pen-arngan arutan Zn'
=# Pearutan Zn'
Ser3u' Zn'
(K6)
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
28/49
Ke$%,$' Pangan Kan&ungan Zn'
%g?655g
Ikan Bilih segarTepung Ikan BilihEkstrak Ikan Bilih
%&')*+,*-161.9
I'an Ba&a 64":9
I'an Ga3u 6"=Hat" gn0a (a,"ungga) ="48:"6
Dagng (a," 3a3) 4"8="
Ungga (a-a%"t'" &) 6">8*"5
Kaang %era! 4"9Kaang 'e&ee ,ut! *"5:9
Bera %era! 6"45
# Anaa Kan&ungan Zn' I'an B! &gn Pangan Lan
Su%3er7 J$r& .$$& Detar- Ae%ent Pr$gra% 4"5 Unvert- $. Ca.$rna" &an
Yunrt!a" 4566
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
29/49
K$%,$ Zat G"4
6 99" 69"56 4>"4* ="* 64" >":9
A%,a Te,ung I'anB! 45" 4>9 *9":9 65="::9
E'tra' I'an B!(K64*)
6:"= =":>
6:6" 464 *46 >6 *> 4":9
Ang'a Keu'u,an G
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
30/49
=# Penge%3angan F$r%uaru,
(F$r%ua)
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
31/49
Tabel 4: KOMPOSISI BAHAN DALAM 100 ML SIRUP
K$%,$ Ba!anSru,
Satuan
F$r%ua Kan&ungan Zat G54"
:46
4*5
*6"
95"5
6E'tra' Pr$ten (K II) gr 5 6"55
E'tra' ta%n A @ E(K III) gr 5 5"95
Ba!an Ta%3a!an7Sru, S%,e' % 95"5 95"55 6"4Na8CMC gr 5"9 5">5
Pe2arna ('unng"%era!" !0au) % 5"6 5"=5
Peraa(0eru'"tra23er-"
%e$n) % 5": 6":5
Aa% Ctratgr?655% 6"* 6"*5
N,agn gr 5 5"6594"9 9="45
Aua&e % ="9 =9">5
T$ta Kan&ungan ZatG
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
32/49
=# Ta!a, Penge%3angan F$r%ua(F$r%ua))r
Ba!an Ta%3a!an
Ba!an Uta%a
F$r%ua Sru,
F$r%ua
F$r%ua U0
C$3a
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
33/49
omosisi +ahanSiru
Satuan %2!M,LA
$(Stand
ar) $$ $$$ $4 +ahan ,tama
E'tra' Zn' Ctrat (K I)7 gr 5"55 :":5 :":5 :":5
E'tra' Pr$ten (K II) gr 5"55 6"95 4"95 6"95
E'tra' ta%n A @ E (KIII) gr 5"55 6"95 6"95 4"95
+ahan -ambahanGua ,ar gr 99"55 99"55 99"55 99"55
S$r3t$ gr 9"55 9"55 9"55 9"55
CMC gr 5"95 5"95 5"95 5"95
PGA gr 5"95 5"95 5"95 5"95
Pe2arna ('unng" %era!"!0au) tete 4 4 4 4
Peraa (0eru'"tra23er-"%e$n) tete 9 9 9 9
Aa% Ctrat gr?655% 6"55 6"55 6"55 6"55
Aua&e % *6"55 46"=5 45"=5 45"=5
T$ta 655"55 655"55 655"55 655"55
abel 2: +ji oba &ormulasi Siru" 1
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
34/49
U0 C$3a (F$r%ua Sru,###)
omosisi+ahan Siru
Satuan
%2!M,LA5 6 7 8 5 9 ; < 5= 55 56 57
8 >$$
8 >$$$
8 > $$$Heksa
n
8 >4it@
8 >Sari1ena
s
Modi
# +ahan ,tama :
E'tra' Zn' (KI) gr 5*>"=
:*>"=
:+'.
-38,4
6 5"5 5*>"=
: *>"=: *>"=: *>"=: *>"=: 38,46
E'tra' Pr$ten (K II) gr 5 6"9 4"9 %'/ 0 6"9 5 6"9 5 6"9 6"9 6"9 0
E'tra' ta%n A @ E(K III) gr 5 6"9 6"9 *'/ 0 5"5 6"9 5 4"9 4"9 4"9 4"9 0
+ahan -ambahan:Sru, S%,e' gr 95"5 95"5 95"5 /1'150,0 95"5 95"5 95"5 95"5 95"5 95"5 95"5 50,0
CMC gr 5"9 5"9 5"9 1'/ 0,5 5"9 5"9 5"9 5"9 5"9 5"9 5"9 0,5
Pe2arna ('unng"%era!"
!0au) % 5"6 5"6 5"6 1'% 0,1 5"6 5"6 5"= 5"= 6"4 6"4 6"4 0,6
Peraa
(0eru'"tra23er-"%e$n) % 5": 5": 5": 1'- 0,6 5": 5": 6": 6": 6": 6": 6": 1,0
Aa% Ctratgr?655
% 6"* 6"* 6"* %' 1,3 6"* 6"* 6"* 6"* 6"* 6"* 6"* 1,3
N,agn gr 5 5 5 1 0 5 5 5"45 5"45 5"45 5"45 5"45 0,2
94"9 94"9 94"9 /*'/52,5 94"9 94"9 9="5 9="5 9="> 9="> 9="> 54,8
ta%n C (Aa%A$r3ut) %g 95"5 50,0
Sar Nena % 49"5
Aua&e % ="9 ="9 ="9 .&'/47,5 ="9 ="9 =:"5 =:"5 =9"4 =9"4 45"4 45,2
655" 655" 655" %11'100, 655" 655" 655"
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
35/49
Ba!an Uta%a
9# F$r%ua Sru, Seua D$Pe%3eran
Ba!an Ta%3a!an
F$r%ua Sru,
F$r%ua Sru, * raa
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
36/49
Tabel 4: KOMPOSISI BAHAN DALAM 100 ML SIRUP
K$%,$ Ba!anSru,
Satuan
F$r%ua Kan&ungan Zat G54"
:46
4*5
* 6"5"5
6E'tra' Pr$ten (K II) gr 5 6"55
E'tra' ta%n A @ E (K
III) gr 5 5"95Ba!an Ta%3a!an7Sru, S%,e' % 95"5 95"55 6"4Na8CMC gr 5"9 5">5
Pe2arna ('unng" %era!"!0au) % 5"6 5"=5
Peraa (0eru'"tra23er-"%e$n) % 5": 6":5
Aa% Ctratgr?655% 6"* 6"*5
N,agn gr 5 5"6594"9 9="45
Aua&e % ="9 =9">5
T$ta Kan&ungan Zat G
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
37/49
:# Pr$&u'" Penge%aan
&an ,ea3ean
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
38/49
Pr$e F$r%ua &an Pe%3uatan Sru,
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
39/49
BILIHZINC SYRUP
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
40/49
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
41/49
K$%,$ Zat G
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
42/49
,mur& seB .osis (mg&hari) -akaran
Ba- :864 3uan 9 %g 7 6 6 en&$' ta'ar
Ana' ua 6865 ta!un 9 %g 7 6 6 en&$' ta'ar
Ana' a'8a' ua 66 ta!un 69 %g 7 * 6 en&$' ta'ar
Ana' Pere%,uan ua 66 ta!un 65 %g 7 4 6 en&$' ta'ar
I3u Ha% 69 %g 7 * 6 en&$' ta'ar
I3u Men-uu ( : 3uan ,erta%a) 45 %g 7 = 6 en&$' ta'ar
I3u Men-uu ( etea! : 3uan) 69 %g 7 * 6 en&$' ta'ar
Ana' %anutr 3erat = ta!un 65 %g 7 4 6 en&$' ta'ar
.osis Zink untuk Sulementasi (mg&hari)
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
43/49
Ke3utu!an Ba!an Daar(I'an B!)
K6(Zn')
T,gI'an
I'an'erng I'an 3aa!
Harga
gra% gra% gra% gra% 'g (R,)
6 3$t$ ru, (655 %) ut'9 !r
*"5= >=6">4 4: 4> 4"> 4444=
Ke3utu!an 6 $rang
ana'? !ar "=6 6:>"*: 6>9"45
999":
5 5"9:
===="
>5
Per'raan Ba-a Ba!an Daar (I'an B!)
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
44/49
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
45/49
Si"pulan
E'tra' I'an B! (Mystacoleucus padangensis )%e%,un-a 'an&ungan
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
46/49
AlhamdulillahC-0!$MA AS$H
/ASSALAM,DALA$,M
http://rinaldimunir.files.wordpress.com/2010/03/lake_singkarak_by_nofrins-113102736_large.jpghttp://rinaldimunir.files.wordpress.com/2010/03/lake_singkarak_by_nofrins-113102736_large.jpghttp://rinaldimunir.files.wordpress.com/2010/03/lake_singkarak_by_nofrins-113102736_large.jpghttp://rinaldimunir.files.wordpress.com/2010/03/lake_singkarak_by_nofrins-113102736_large.jpghttp://rinaldimunir.files.wordpress.com/2010/03/lake_singkarak_by_nofrins-113102736_large.jpghttp://rinaldimunir.files.wordpress.com/2010/03/lake_singkarak_by_nofrins-113102736_large.jpg7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
47/49
BILISZINC COOKIES
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
48/49
0!EA SAMA P0M.A A+,PA-01 S2L2.01GA1
P2L$-01$ 0S0HA-A1 0M010S PA.A1G
-0P,1G $A1+$L$H
7/24/2019 presentasi seminar obat radisional 150314.ppt
49/49
Samel Terili!
(0 subjek "eneli$ian))
a!$ar *a$i$a ber#asarkan
-S $erakhirSkrining :-engukuran an$ro"ome$ri-emeriksaan klinis6a (90 hari)
Ran#om*lok
Alur
Pene
litian