20
Rancang Bangun Mesin Penggoreng Kerupuk Pasir Semi Otomatis dilengkapi Pengatur Suhu UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA FAKULTAS TEKNIK PROGRAM STUDI D3 TEKNIK MESIN PRODUKSI 2015 Steven NIM : 125423201

Presentasi Sidang Seminar

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Teknik Mesin Produksi

Citation preview

Rancang Bangun Mesin Penggoreng Kerupuk Pasir Semi Otomatis dilengkapi Pengatur SuhuUNIVERSITS NE!ERI SURB" #KU$TS TEKNIKPRO!RM STU%I %& TEKNIK MESIN PRO%UKSI'()*Ste+enNIM , )'*-'&'()Latar BelakangSesuaidarihasilsurveiyangtelahkamilakukantentang penggorengankerupukpasirpadahomeindustri,dimanahampir semua proses penggorengan dilakukan secara manual. Akibat dari penggorengan manual :1. Penggorengan kurang efektif. Suhu tidak terkontrol!. Peker"amudahlelahsehinggamempengaruhiproduktivitas kerupuk pasir.KronologiPadadasarn.aalatpenggorengkerupukinisudahada dipasaran/%i0a1ahiniadalahperkem0anganalatpenggoreng kerupukpasir.angcukupumumdigunakanolehmas.arakat2 home industri dari 1aktu ke 1aktu/MelihatKronologiterse0ut3makapenelititertarikuntuk melakukanpengem0angan.aitudenganmemodi4kasimesin penggoreng kerupuk terse0ut/ Mesin Penggoreng Kerupuk Pasir Semi Otomatis %ilengkapi Pengatur SuhuMelihatpermasalahandiatasmakadalamtugasakhiriniakan di0uatMesinpenggorengkerupukPasirsemiotomatisdilengkapi pengatursuhu3namundalamhalinipenelitihan.amem0ahas RancangBangunmesinPenggorengKerupukPasirSemi Otomatis Dilengkapi Pengatur Suhu.Rumusan MasalahSesuailatar0elakangterse0ut3makarumusan masalah pada penelitian ini se0agai 0erikut ,Bagaimanamem0angunsistemmekanikalat penggorengan kerupuk pasir semi otomatis/Bagaimanamem0angunsistemkontrolsuhu pada alat penggorengan kerupuk/Bagaimana kiner5a mesin penggorengkerupuk/Batasan Masalah%alamtugasakhiriniperluadan.a0atasan60atasan permasalahan.angdigunakanagartidakmele0ardalam pem0ahasann.a/ dapun 0atasan masalah terdiri dari , Tidak merancang sistem penggerak Tidak merancang sistem kontrol suhu7an.a mem0ahas proses manu8aktur dan perakitanMelakukan u5i co0a hasil manu8aktur dan perakitan Mem0ahaskiner5amesinpenggorengkerupukpasir semi otomatis dilengkapi pengatur suhu/ Tidak menghitung hasil pengelasan/ Konstruksirangkapen.anggamesindianggapsudah memenuhi s.arat/#u"uan$embangun sistem mekanik alatpenggorengan kerupuk pasir semi otomatis$embangunsistemkontrolsuhupadaalatpenggorengan kerupuk. $engetahui kiner"a mesin penggoreng kerupuk. Man8aat%iharapkan dari tugas akhir ini akan mem0erikan man8aat se0agai 0erikut , )/ Bagi Mahasis1a Mahasis1a dapat mem0angun manu8aktur mesin dan 5uga merancangsistem pengontrolan suhu 0er0asiskompor gas .ang dapat di5adikan 0ahan ru5ukan untuk penelitian9penelitianselan5utn.a/'/ Bagi Mas.arakatMas.arakatekonomilemah3padamesinpenggorengkerupuk0erman8aat untukmengurangi1aktudantenagadi0andingkansecaratradisional3dan 5uga le0ih hemat terhadap 0ahan 0akar gas&/ Bagi Perguruan TinggiSe0agaitam0ahanre8erensikhususn.amengenaiperkem0anganilmu pengetahuandanteknologi.angselalu0ermunculan3agardapatdigunakan oleh pihak 6 pihak .ang memerlukan/Ka5ian TeoriKarakteristik Kerupuk PasirKerupukpasiradalahmakananringan.angdi0uat dariadonantepungtapiokadicampur0ahanperasa sepertiudangatauikan/Penggorengankerupukini 0iasan.amenggunakanpasirsungaise0agaimedia penggoreng/Se0etuln.amesinpenggorengkerupuk pasirinisudahadadipasarantetapi0elumoptimal sehinggapenelititertarikuntukmenam0akansistem kontrolsuhupadamesinpenggorengkerupukpasir terse0ut/Sistem Kontrol SuhuSistemkontrolmerupakansuatusistem.ang0er8ungsi untukmengendalikan3ataumengaturkeadaandarisuatu sistem/Padamesinpenggorenginipenulismengoptimalkan mesin.angsudahadadengansistemkontrolsuhu0er0asis komporgas.angdapatmengatursuhudisekitar penggorenganagarle0ihterkontroldan5ugahematterhadap 0ahan 0akar gas 2 $P!/ Mesin .ang sudah ada dipasaranMesin .ang dilengkapi kontrol suhuMETO%O$O!I :aktu dan tempat perancanganProseskegiatanperancangandanperakitan ;RancangBangunMesinPenggorengKerupukSemi6 Otomatis%ilengkapiPengaturSuhu