Prijslijst Wijn winter 2015-2016 - .Prijslijst(wijnen( ( (2015((((5((“Hoopenburg”Pinotage( (

  • View
    213

  • Download
    0

Embed Size (px)

Text of Prijslijst Wijn winter 2015-2016 - .Prijslijst(wijnen( ( (2015((((5((“Hoopenburg”Pinotage( (

  • Prijslijst wijnen 2015

    1

    Prijslijst Wijnen 2016

    Voor de selectie van de wijnen nemen wij zeer strenge criteria in acht,

    *de wijn moet lekker zijn

    *de wijn moet uitnodigen naar een tweede glas

    *de wijnmakers zijn gepassioneerd met hun vak bezig

    *de prijs/kwaliteitsverhouding moet TOP zijn.

    Geniet van onze geselecteerde wijnen, Sally en Stefaan

    Alle vermelde prijzen zijn inclusief BTW, accijnzen en taksen

    Deze prijslijst vervangt de vorige tarieven, wijnen en vermelde jaartallen.

    Contact: stefaan.camerlinck@skynet.be of 03 292 52 74

    Winkel: Langestraat 103, 9150 Kruibeke

    Openingsuren: dinsdag tot zaterdag van 9u tot 17u30

    Zondag en feestdagen van 9u tot 13u

    Maandag gesloten

  • Prijslijst wijnen 2015

    2

    Zuid-Afrika De Zuid-Afrikaanse wijnindustrie draagt zorg voor de natuur en voor zijn mensen Zuid-Afrikaanse wijnen dragen een overheidszegel dat garandeert dat de wijnen zijn gemaakt met een duurzaam programma om de natuur en de omgeving zoveel mogelijk worden gerespecteerd. Men werkt ook hard aan sociale integriteit. Dit maakt Zuid-Afrika uniek in de wereld!

    Wij zijn enorm overtuigd van de kwaliteit die men produceert, maar zoals altijd is het devies; proeven, proeven en nog eens proeven. Wij proberen zoveel mogelijk onze wijnboeren te betrekken met onze filosofie. Hierdoor zijn wij altijd zeker van onze producten. Onze wijnboeren weten wat wij willen door veel wederzijdse communicatie.

    Gaat u op reis naar Zuid-Afrika? Vraag zeker advies aan ons als u de West-Kaap bezoekt Wij maken een afspraak op onze domeinen zodat ook u een volledige Wine experience kan beleven.

    Trizanne Signature Wines Kommetjie (exclusief voor Belgi) Na zich verscheidene jaren verdiept te hebben in het wijnmaken in verschillende werelddelen, heeft Trizanne haar stek gevonden in Kommetjie. Zij pacht wijngaarden in Elim en het Swartland, twee compleet verschillende streken qua micro-klimaat, maar hierdoor kan Trizanne zich helemaal uitleven in wat ze doet. De wijnen zijn gebaseerd op pure kwaliteit en dat proef je in het glas. Zeer zuivere en elegante wijnen. Echte food-pairing wines! Sauvignon Blanc Elim 2014 12,95 100% Sauvignon. Inox. Heel zuiver en fris van stijl. Lange minerale afdronk (type Sancerre, niveau 10) Reserve White Elim 2013 18,75 50% Sauvignon+50%Smillon, gegist en 10 maand op eiken vaten. Complex en rijk, zuiver en elegant! Syrah/Grenache - Swartland 2013 12,95 80% Syrah,+20%Grenache geen nieuwe eik. Sappig, met typische pittige kenmerken van Syrah. Fluwelen afdronk. Syrah Swartland 2009 18,50 83% Syrah, 20% nieuwe eik, zeer sappig, elegant en vrouwelijk, nu perfect op dronk (2014-2015) Syrah Elim (nieuw) 2013 18,75 100% Syrah, 15 m gebruikte eik. Een werkelijke bom! Zeer kruidig en ingetogen elegantie Klepper!

  • Prijslijst wijnen 2015

    3

    Babylons Peak Private Cellar Swartland (exclusief voor Belgi) Dit familiebedrijf, met maar liefst 230ha wijngaarden krijgt bijna ieder jaar een vermelding in menig vakblad voor zijn prijs/kwaliteitsverhouding. Dit komt door een combinatie van de leeftijd van de wijnstokken en het uitmuntende granietrijke terroir. Voor de eigen wijnen met het Babylons Peak label worden enkel druiven gebruikt van de beste wijngaarden. Stephan Basson maakt hier pareltjes van wijnen, van voornamelijk Rhne-variteiten. De Shiraz/Carignan is ons best verkopende product en dit al 3 jaar op rij!! Chenin Blanc 2015 9,00 100% Chenin Blanc, inox, zeer mineraal en geparfumeer, beetje zilt in afdronk multi-tasker Viognier-Roussanne 2015 13,00 87%Viognier+13%Roussanne, beetje gebruikte eiken vaten, zacht geparfumeerd, elegante afdronk. Cabernet-Malbec 2013 9,00 cabernet sauvignon - Malbec, beetje gebruikte eiken vaten, rijp geparfumeerd, kruidige afdronk. Shiraz/Carignan 2013 9,00 70%Shiraz+30%Carignan, 1 jaar in eiken vaten, geconcentreerd fruit, kruidig en soepele afdronk. Syrah-Mourvdre-Grenache 2010 13,75 87%Syrah+Grenache/Mourvdre, nieuwe eiken vaten, sterk geconcentreerd, zuiders en kruidig. Nabygelegen Wines Wellington (exclusief voor Belgi) Tijdens onze laatste reis in Zuid-Afrika (april 2014) zijn we zeer hartelijk ontvangen geweest op dit prachtige domein. Het is mooi gelegen in de heuvels van Wellington en de wijngaarden liggen hoog op de flanken. Er zijn twee reeksen nl de gewone Nabygelegen-range en de speciale Snow Mountain-range. Die laatste is wijn afkomstig van de hoogst gelegen wijngaarden in Wellington. James McKenzie is een ongelooflijk vriendelijke man die gepassioneerd met zijn vak bezig is. Prijs/kwaliteit gezien zijn we verplicht dit met u te delen! Lady Anna 2015 9,00 70%Chenin+25%Sauvignon+5%Smillon. Inox. Soepel en elegant, zeer floraal, toets van meloen Chenin Blanc 2015 9,50 100%Chenin Blanc. Gegist op eiken vaten! Zeer erg lekkere en evenwichtige wijn. Frisse afdronk. Scaramanga White 2015 11,00 Chenin Blanc+Chardonnay+Verdelho. Lichtjes houten vaten. Aromatisch, fris en veel doorsmaak! Scaramanga Red 2015 11,00 Cabernet+Merlot+Malbec+Tempranillo. Inox. Niet gefilterd en dus zeer expressief, geconcentreerd. Seventeentwelve 2012 14,50 60%Merlot+35%Cabernet+5%Petit Verdot. 12maand eiken vaten. Geconcentreerd en intense wijn! Snow Mountain Chardonnay 2014 9,00 100%Chardonnay, 11 maanden op oude eik. Lichtjes boterig met een fijne structuur. Zeer elegant. Snow Mountain The Mistress 2014 8,50 100%Pinot Noir, inox en gebruikte eik. Zeer fijn en delicaat, lichte kleur en afdronk. Ideaal aperitief

  • Prijslijst wijnen 2015

    4

    Snow Mountain Syrah 2014 10,50 100%Syrah, 14 maand nieuwe en oude eik. Peper en stevig gekruid. Napier Winery Wellington (exclusief voor Belgi) Zeer grote kwaliteit van een relatief groot domein in een betrekkelijk warme regio. Zowel de topwijnen en vooral de instapwijnen charmeren ons enorm! Twee erg dynamische (jonge)heren zijn de spil van dit snel groeiende domein. Leon Bester is de getalenteerde wijnmaker, terwijl Wallie Du Toit zich concentreerd op de Sales. Domein met erg grote ambities voor de toekomst. Lion Creek White 2014 8,75 51%Chenin Blanc/49%Sauvignon. Inox, zuiver en elegant, lekker fris en stuivend geparfumeerd. Lion Creek Red 2013 8,75 70%Cab Sauv/30%Shiraz. Inox en gedeelte hout, aromatisch en sappig, licht kruidige afdronk, fijn! Greenstone Single Vineyard Chenin Blanc 2012 13,50 100% Chenin Blanc. Inox. 40 jaar oude wijngaard, rijp en vol, zonder eik. Multi tasker voor voedsel. St Catherine Single Vineyard Chardonnay 2011 15,50 100% Chardonnay. 70% nieuwe eik. Zeer Bourgondische stijl. Volmondig en puur. Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2011 19,00 100% Cabernet Sauvignon. 80% nieuwe eik. Kruidig en sterk geurend. Zeer veel structuur en jong. Red Medaillon Bordeaux Blend 2008 25,50 Cab Sauv, Cab Fr, Merlot, Pt Verdot. 2jaar nieuwe eik, zeer grote klasse in stijl TOP Bordeaux.

    Hoopenburg Wines Stellenbosch (exclusief voor Belgi)

    Helemaal op de grens met Paarl vinden we dit domein aan een uiteinde van Stellenbosch. Een 30tal hectare is aangeplant met druiven en die worden met uiterste zorg geoogst. Zo goed als alles gebeurt hier manueel, omdat de wijnstokken in Bush Vine staan aangeplant (Gobelet). Wijnmaker Anton Beukes verdiende zijn strepen reeds in Franschhoek en doet hier een geweldig positieve koerswijziging op het domein. Betere kwaliteit voor sterke prijzen. Integer MCC Brut NV 16,75 85% Chardonnay/15%Pinot Noir, tweede gisting op fles, mooie mousse, lange afdronk, zeer droog. Hoopenburg Chardonnay Unwooded 2013 9,25 100% Chardonnay, inox, zacht en rijk geparfumeerd, stijl van een Chablis-Village. Hoopenburg Ros 2014 8,50 Blend van rode druiven, saigne, inox, fruitgedreven en elegant van stijl Hoopenburg Cabernet Sauvignon 2012 11,50 100% Cab Sauv, gedeeltelijk nieuwe eik. Cassis en zwarte bessen, potlood en een beetje tabak. Hoopenburg Merlot 2013 11,50 100% Merlot, gedeeltelijk nieuwe eik. Fruitgedreven, fluwelig, heel aangenaam zacht.

  • Prijslijst wijnen 2015

    5

    Hoopenburg Pinotage 2012 11,50 100% Pinotage, eiken vaten. Vol en kruidig, typisch pinotage maar old-school dus zeer rustiek. Integer Chardonnay 2011 13,50 100% Chardonnay, nieuwe demi-muids, vol en rijk van stijl, krachtig en uitgesproken maar in balans. Integer Syrah-Mourvdre-Carignan 2010 19,95 70%Syrah/20%Mourvdre/10%Carignan, nieuwe eiken vaten. Klassiek van blend, veel diepte en lang.

    The Guru Wines Stellenbosch (exclusief voor Belgi)

    Easy drinking wijnen gemaakt door Anton Beukes, wijnmaker van Hoopenburg. Het doel is prijslijke wijnen te maken die zeer toegankelijk zijn. The Guru Sauvignon Blanc 2015 8,25 100% Sauvignon Blanc. Inox. Zeer elegant, fris en fruitig, lekker geparfumeerd maar niet te scherp. The Guru Merlot 2013 8,25 100% Merlot. Gedeeltelijk op eiken vaten. Puur fruit en sappigheid, romige, zachte doordrinker. Lothian Vineyards Elgin (exclusief voor Belgi) Lothian Vineyards is gelegen in een uniek natuurlijk kader: midden in de Elgin vallei, binnen de beschermde Kogelberg Biosfeer; tussen bergen en de Palmiet rivier. De wijngaarden zijn zo aangelegd dat er tussen de verschillende percelen gangen van fynbos voorzien zijn die de talrijke wilde dieren uit het gebied de mogelijkheid bieden om vrij te bewegen tus