P R I M E R T I E M P OBruschetta De Mozzarella, Arúgula, Aceite De Oliva Extra Virgen & Cracked Black Pepper

S E G U N D O T I E M P OOpción De:• Raviol Relleno De Hongos Silvestres (Pimiento Ahumado Y Trufa Negra En Mantequilla Con

Avellanas Tostadas)• Pera Tibia (Con Vinagre Balsámico, Aceite De Oliva & Prosciutto & Formaggio.)

T E R C E R T I E M P OOpción De:• New York Steak (Con Mantequilla De Semilla De Hinojo, Papa Cambray Y Poro Caramelizado

“Potlikker” + Pan Asado.)• Pechuga De Pollo Orgánico (Rostizada Con Hierbas Deshidratadas & Miel, Granada Y Limón

Amarillo, En Cama De Fettuccine Con Espárragos Frescos Asados.)• Róbalo Mediterráneo (Glaseado Con Mantequilla De Jitomates Deshidratados Al Sol Y Licor De

Anís + Arroz Arborio Cremoso & Salvia)

C U A R T O T I E M P OOpción De:• Crème Brûlée De Chocolate• Tarta De Fresas (Con Helado De Manzanilla)

B O T E L L A D E V I N OOpción De:1. Champagne Moet & Chandon (750 ml)2. Vino De Piedra (Tempranillo Y Cabernet Sauvignon) (750 ml)3. Casa Madero 3V Gran Reserva (750 ml)4. Casa Madero, Casa Grande Gran Reserva (Cabernet Sauvignon) (750 ml)

C O M P L E M E N T O S• Botella de Agua De Piedra (Mineral o natural)• Café Americano, Latte o Capuccino $3,500.00 + servicio

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