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TENEMOS UN AMPLIO SURTIDO
DE POSTRES Y COCTELES
BOTANAS Y
MONTADITOS DEL MAR A LAS
LO FRESCO MONTADITO DE JAMON SERRANO CORTES DE LA CASA ENSALADAS BRASAS
Y AL NATURAL MONTADITO DE ATUN SELLADO LOS CORTES VIENEN SIN GUARNICION
MONTADITO DE HIGOS Y QUESO AZUL TODOS VIENEN CON UNA SALSA PARA ACOMPAÑAR ENSALADA CESAR DORADO O MAHI MAHI
CUBOS DE ATUN TOREADOS MONTADITO DE CAMARON MILANESA DE RES (220GRS) con anchoas y grana rallado MANTEQUILLA Y ALCAPARRAS
TIRADITO DE ATUN CRAB CAKES CON TARTARA AL NATURAL O CANTINERA PAPRIKA Y ACEITE EXTRAVIRGEN
TIRADITO DE HUACHINANGO CROQUETAS DE JAMON SERRANO COGOLLOS CON ROQUEFORT
SALAMI DE PULPO SPICY SHRIMP FILETE (240grs) con chips de tocino frito SALMON FRESCO TARTARA DE ATUN CHICHARRON DE ATUN MANTEQUILLA PREPARADA Y PEREJIL MANTEQUILLA PREPARADA
CUBOS DE SIERRA PATATAS BRAVAS ESPARRAGOS PLANCHA CON SALSA TERIYAKI
CAMARON JUMBO* GUARNICIONES RIB EYE DE CORDERO (200GRS) con aceite de oliva, flor de sal y grana
CARNE DE CANGREJO* PAPAS CON ROQUEFORT CORTE JUGOSO E INTERESANTE CAMARONES JUMBO 6PZ
PATAS DE KING CRAB* corte grueso con queso JITOMATES ADEREZADOS Y GRANA CON PAPRIKA Y ACEITE
OSTIONES DE CULTIVO 6PZ* PURE DE PAPA RIB EYE (600 GRS) con oregano fresco, limon y aceite
con un toque de mantequilla crema COSTRA DE PIMIENTA ATUN ALETA AMARILLA
* SERVIDOS CON SALSA COCTELERA ESPINACAS A LA CREMA PALMITOS BRASAS (soya y mantequilla)
DE LIMON Y RAIZ FUERTE NEW YORK STRIP (400GRS) con aguacate, jitomate y aderezo STEAK FRITES DE ATUN
ESPINACAS SALTEADAS SAL DE GRANO Y PIMIENTA NEGRA ROTA
SANDWICHES con sal de mar y aceite de oliva SIETE HIERBAS CON VINAGRETA PULPO A LA GRIEGA
TOCINO AHUMADO EN CASA PORTER HOUSE (1000GRS) mezcla de siete hierbas y clasica
CANGREJO con cebolla tostada CORTE PARA COMPARTIR AL ESTILO vinagreta de la casa HUACHINANGO DEL GOLFOAPIO, PEPINO Y CANGREJO PREPARADO AMERICANO ENTERO A L HORNO
ELOTE CON CREMA FILETE PLANCHA
PHILLY CHEESE STEAK gratinado con parmesano y AMERICAN TOMAHAWK (880GRS) SOPAS
FILETE,CHILES ENCURTIDOS, QUESO aceite de trufa RIB EYE CON HUESO DE PROPORCIONES EPICAS CANGREJO DE ALASKAJUGO DE CARNE TRADICIONAL A LA PARRILLA
CLASICO REUBENS PAPAS A LA FRANCESA COWBOY AMERICANO con cebolla chile y cilantro
PASTRAMI, CHUKRUT, MOSTAZA EL HERMANITO DEL TOMAHAWK
EN PAN CAMPESINO JITOMATES PROVENZAL TOMATE ASADO Y ALBAHACA TORTA AHOGADA DE PATO
con pan molido, ajo y albahaca POLLITO DE LECHE gratinada y con pan campesinoLIMÓN, PEREJIL Y AJO
HAMBURGUESA PRIMOS PAPAS RUSTICAS CON AJO Y ROMERO TRADICIONAL DE CEBOLLA FRANKFURTER ALEMAN
EN BOLLO HORNEADO corte grueso y fritas gratinada y pan campesino CON MOSTAZA Y COL AGRIA
SALSAS
PULLED PORK SANDWICH VERDURAS A LA PARRILLA BERNESA
CLASICO AMERICANO BBQ jitomate, setas, esparragos, cebolla VERDE ITALIANA
BBQ DELIGHT
HAMBURGUESA DE TIBURON SURF AND TURF RAIZ FUERTETIPICO DE LA CASA TINTORERA ACOMPAÑE SU CORTE CON TRES MANTEQUILLA PREPARADA
CAMARONES JUMBO POR SALSA ROJA MEXICANA
SERVICIO DE PAN CHILES TOREADOS Y CEBOLLA TODO EL PAN ES HORNEADO DIARIAMENTE EN NUESTRA PANADERIA
CHILES CON PONZU EL CONSUMO DE PRODUCTOS CRUDOS ES RESPONSABILIDAD DE NUESTROS CLIENTES
LUIS G URBINA 4 ESQ. ARISTÓTELES
TELÉFONOS 52823125
COL POLANCO
LUNES Y MARTES 13:00 A 23:00 HRS
MIERCOLES A SABADO 13:00 A 24.00 HRS
DOMINGO 13:00 A 18:30 HRS
recomendamos combinar su corte con
nuestras guarniciones estelares