8/17/2019 Problemas enzimologia
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PROBLEMAS DE ENZIMOLOGÍA
1. Analice las propiedades más sobresalientes de las enzimas
como catalizadores biológicos.
2. Analice la curva de progreso de una reacción enzimática, con
especial énfasis en elconcepto de velocidad inicial. Cómo
determinaría Ud. esta velocidad inicial. !ise"e el
e#perimento correspondiente
$. Analice la ecuación de %ic&aelis'%enten, de(niendo
claramente el signi(cado de los
parámetros cinéticos. A partir de ella, desarrolle la ecuación
de dobles recíprocos)*ine+eaver'ur-. /epresente grá(camente esta
0ltima ecuación, indicando los respectivosparámetros cinéticos.
. s3uemáticamente, represente la imagen 3ue Ud. tiene del sitio
activo de una enzima 4 dela interacción enzima'sustrato.
5. 6ara una enzima 3ue sigue una cinética de
%ic&aelis'%enten, con una K m de 5 m% para su
sustrato, calcule el porcenta7e de V max 3ue se
obtiene con una concentración de sustrato de
2,5 m%, 18 m% 4 58 m%. Calcule, además, en cuánto debe aumentar
la concentración delsustrato para pasar de un 189 de la :ma# a un
;8 9 de la :ma#.
m ? 3ué pasaría sise aplica la condición de estado
estacionario
@. !iscuta el signi(cado de la relación
V max /K m. Considerando 3ue la
V max depende directamente
de la concentración de la enzima, 3ué &aría Ud. para
e#presar lo mismo, pero en forma tal
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3ue no dependa de la concentración de la enzima. 6or3ué sería
importante esto 0ltimo n
3ué unidades e#presaría Ud. los valores de K m,
k cat y k cat /K m
. n relación al efecto del pB sobre la velocidad de una reacción
enzimática)a Analice la curva 3ue describe el efecto del pB.
)b Ud esperaría 3ue el pB óptimo siempre coincidiera con el pB
(siológicoundamente su respuesta.
)c %ediante estudios de los efectos del pB, cómo podría obtener
información acerca degrupos 3ue pertenecen a la enzima libre o al
comple7o enzima'sustrato.
;. Al estudiar el efecto de la concentración de sustrato sobre
la velocidad de una reacción
enzimática, Ud. mediría la velocidad inicial a cada
concentración de sustrato Dué resultado
podría obtener si no determina las velocidades iniciales 4, por
el contrario, realiza las
mediciones del producto a un tiempo (7o 4 0nico para todas las
concentraciones de sustrato
)e7. 18 minutos
18. Analice los efectos de in&ibidores sobre los parámetros
cinéticos de una reacción
enzimática. #prese los efectos mediante una grá(ca de dobles
recíprocos )*ine+eaver'
ur-.
11. Considerando un mecanismo cinético para una reacción con un
sustrato 4 un producto, 3uétipo de in&ibición esperaría Ud.
para el producto 6
12. !e(na 4 analice los siguientes conceptosE cooperatividad,
alosterismo, coe(ciente de Bill
1$. Analice la cooperatividad en base a los mecanismos
concertado 4 secuencial
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