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BUENAS PRACTICAS PECUARIAS EN UNIDADES DE
PRODUCCION DE POLLO DE ENGORDA
BUENAS PRACTICAS PECUARIAS EN UNIDADES DE
PRODUCCION DE HUEVO PARA PLATO
OCTUBRE,2015.
PROCEDIMIENTO PARA AUTORIZACION DE
PROFESIONALES EN BUENAS PRACTICAS
PECUARIAS EN LA PRODUCCION PRIMARIA
DE BIENES DE ORIGEN ANIMAL
INTRODUCCION
PROCEDIMIENTO CON LA FINALIDAD
DE ESTABLECER REQUISITOS Y
CRITERIOS QUE APLICARA EL
PÉRSONAL OFICIAL DE LA DGIAAP
PARA EVALUAR Y DICTAMINAR LAS
SOLICITUDES PRESENTADAS POR LOS
INTERESADOS EN OBTENER SU
RECONOCIMIENTO COMO TERCEROS
ESPECILISTAS O COMO PROFESIONAL
AUTORIZADO.
MARCO JURIDICO
LEY FEDERAL DE SALUD ANIMAL
,articulos 6 fraccionVIII,LV, LXII,
;120;124;144 fraccionIIY III;151 fracciones
I, II, III, IV, V, VI Y VIII.
REGLAMENTO DE LA LEY FEDERAL DE
SALUD ANIMAL: articulos 238 y 311
fraccion III.
LEY FEDERAL DE PROCEDIMIENTO
ADMINISTRATIVO articulo 35 fraccion XI.
GLOSARIO AUTORIZACION: ACTO ADMINISTRATIVO
MEDIANTE EL CUAL LA DGIAAP
DICTAMINARA SOBRE LA PROCEDENCIA
DE QUE UNA PERSONA FISICA, PUEDA
COADYUVAR EN LA VERIFICACION,
CONSTATACION, ASESORIA,
IMPLEMENTACION , APLICACIÓN O
RESPONSIVA DE LAS DISPOSICIONES
LEGALES APLICABLES A QUE DEBERAN
APEGARSE LOS ESTABLECIMIENTOS
RELACIONADOS CON ALGUNA DE LAS
ETAPAS DE LA CADENA PRODUCTIVA Y
REGULADOS POR EL SENASICA.
GLOSARIO PROFESIONAL AUTORIZADO;
PROFESIONISTA CON ESTUDIOS
RELACIONADOS CON LA SANIDAD
ANIMAL PARA COADYUVAR A LA
SECRETARIA EN EL DESARROLLO DE LOS
PROGRAMAS DE EXTENSION Y
CAPACITACION QUE EN LA AMTERIA
INSTRUMENTE; EN LA EJECUCION DE LAS
MEDIDAS ZOOSANITARIAS Y DE BUENAS
PRACTICAS PECUARIAS QUE ESTABLEZCA
EL DISPOSITIVO NACIONAL DE
EMERGENCIA DE SALUD ANIMAL, ASI
COMO EN LA PRESTACION DE SERVICIOS
VETERINARIOS QUE DETERMINE LA LFSA
Y SU REGLAMENTO.
SOLICITUDES DICTAMINADAS EN
SENTIDO NEGATIVO
NO CUMPLIR CON EL PERFIL
ESPECIFICO
NO DEMUESTREN EXPERIENCIA
REQUERIDA
FALTA DE INFORMACION EN SU
SOLICITUD DE LA INFORMACION
REQUERIDA
LOS INTERESADOS QUE ESTEN
SUJETOS A UN PROCESO
ADMINISTRATIVO CON LA SAGARPA
DESEMPEÑAR CARGOS PUBLICOS
PRESENTAR DOCUMENTACION FALSA
PERFIL ESPECIFICO TITULADO EN MVZ O CARRERA AFIN
ESTABLECIDAS.
CONOCIMIENTO COMPROBABLE ENEL MARCO JURIDICO DE LSO SRRC EINOCUIDAD ALIMENTARIA,PRINCIPALES ENFERMEDADES YPLAGAS QUE AFECTAN A LOSANIMALES, BUENAS PRACTICASPECUARIAS, HACCP, POES,IDENTIFICACION Y TRAZABILIDAD YRECUPERO ENTRE OTROS TEMASRELACIONADOS A LA ESPECIE ANIMALEN LA QUE SOLICITA.
EXPERIENCIA AL MENOS DE UN AÑOEN LA EJECUCION DE BUENASPRACTICAS PECUARIAS.
VIGENCIA ESTA AUTORIZACION TENDRA UNA VIGENCIA DE
DOS AÑOS.
PODRA SOLICITAR UNA NUEVA AUTORIZACION,CONFORME A LAS DISPOSICIONES LEGALESVIGENTES, 20 DIAS HABILES ANTES DE LACONCLUSION DE LA VIGENCIA, LA DGIAAP, PORNINGUN MOTIVO OTORGARA PRORROGAS A LAVIGENCIA ESTABLECIDA POR EL SENASICA. UNA VEZCONCLUIDAD LA VIGENCIA Y DURANTE EL PERIODOQUE TRANSCURRA HASTA LA EMISION DEL NUEVORECONOCIMIENTO, NO PODRAN REALIZARACTIVIDADES INHERENTES AL MISMO.
TODOS LOS RECONOCIDOS EN ESTEPROCEDIMIENTO , ESTAN SUJETAS A SERINSPECCIONADAS POR PARTE DE LA DGIAAP, LASVECES QUE CONSIDERE NECESARIAS PARAVERIFICAR EL CUMPLIMIENTO DE LOSPROCEDIMIENTOSY DE LA NORMATIVIDADVIGENTE.
SANCIONES
SE SUSPENDERA DE MANERA
PRECAUTORIA POR UN PERIODO DE 1
AÑO LA AUTORIZACION OTORGADA A
AQUELLAS PERSONAS QUE HUBIERAN
COMETIDO ALGUNA DE LAS
INFRACCIONES QUE SON
CONSIDERADAS EN LA LISTA DEL
MANUAL.
PAGINA 13 DE 34.
SON CAUSAS DE REVOCACION
DEFINITIVA DE LA AUTORIZACION SIN
RESPONSABILIDAD PARA EL SENASICA,
LAS ESTABLECIDAS EN EL MANUAL
PAGINA 13 DE 34
CRITERIOS GENERALES
PERSONAS INTERESADOS EN
OBTENER EL RECONOCIMIENTO
COMO; PROFESIONAL
AUTORIZADO EN BPP EN
AVICULTURA.:
INGRESAR A LA OFICIALIA DE
PARTES DE LA DIRECCION
GENERAL DE INOCUIDAD
AGROALIMENTARIA ACUICOLA Y
PESQUERA CON DOMICILIO EN
GUILLERMO PEREZ VALENZUELA
No 127 , COL DEL CARMEN,
DELEGACION, COYOACAN, MEXICO
D.F., C.P. 04100, LOS DOCUMENTOS
QUE SOPORTEN SU SOLICITUD.
EXPEDIENTE CERRADO
REVISAR QUE LLEVE TODOS LOS
DOCUMENTO SOLICITADOS.
QUE TENGAN SU VIGENCIA
SOLICITADA.
COPIA PARA QUE EL SOLICITANTE
TENGA UN ACUSE DE RECEPCION.
TENER TODOS LOS DOCUMENTOS EN
SU EXPEDIENTE CON SUS SOPORTES.
www.senasica.gob.mx
Buscar enlace con la ;
DGIAAP
Manuales de Buenas Practicas Pecuarias
Procedimientos de Autorización como profesionales
En Buenas Practicas Pecuarias.
FORMATOS PARA
AUTORIZACION DE
PROFESIONALES EN
BUENAS PRACTICAS
PECUARIAS
PRODUCCION
CARNE DE POLLO
HUEVO PARA PLATO
MVZ EPA PEDRO PEDROZA PEDROZA
OCTUBRE DEL 2015.
No. 1
No. 1
CURRICULUM VITAE
ACTUALIZADO DEL
SOLICITANTE
ANEXAR DOCUMENTACION
SOPORTE
No. 2
MVZ EPA PEDRO PEDROZA PEDROZA
E-MAIL [email protected] Telefono 449 242 01 57 1,.MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA (UNIVERSIDAD AUTONOMA DE AGS - 1984) 2.-ESPECIALISTA EN PRODUCCION ANIMAL AVES (UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO –2004) 3.-DIPLOMADO EN COMERCIALIZACION Y VENTAS (UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE AGS-1993) 4.-DIPLOMADO EN CLUSTER´S, ESTRATEGIA Y COMPETITIVIDAD (TECNOLOGICO DE MONTERREY CAMPUS TOLUCA – 2008) 5.- MVZ TERCER ESPECIALISTA AUTORIZADO (MOVILIZACION DE AVES PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS) (SAGARPA) CLAVE MT-1110-01-004-08 VIGENCIA 12 NOVIEMBRE 2016. ACTIVIDADES PROFESIONALES; 1.-GRUPO INDUSTRIAL DE LA LECHE, AGS. JEFE DE VENTAS Y ASISTENCIA TECNICA 1984- 1988 2.-RANCHO GANADERO MESA GRANDE SPR DE RL, AGS., GERENTE DE PRODUCCION EN BOVINOS PRODUCTORES DE LECHE, CARNE, PORCINOS (1989-1991) 3.-AGROINDUSTRIAS INTEGRADAS DEL NORTE SA, MONTERREY, N.L., GERENTE REGIONAL DE VENTAS DE ALIMENTOS PARA GANADO Y AVES, (1991-1994). 4.- ASOCIACION DE AVICULTORES DE AGUASCALIENTES, AGS., GERENTE GENERAL. (1994-2015) 5.- TERCER ESPECIALISTA AUTORIZADO RESPONSABLE DEL CENTRO DE CERTIFICACION, (1994-2015) 6.-GERENTE DEL COMITÉ ESTATAL SISTEMA PRODUCTO AVICOLA DEL ESTADO DE AGUASCALIENTES (2008-2015). 7.- MAESTRO EN UNIVERSIDAD AUTONOMA DE AGUASCALIENTES, EN LAS MATERIAS DE BROMATOLOGIA Y ALIMENTACION,Y MORFOFISIOLOGIA.(1988-1991) AGUASCALIENTES, AGS. 15 DE SEPTIEMBRE DEL 2015.
PERFIL ESPECIFICO
COPIA DEL TITULO PROFESIONAL
LEGIBLE POR AMBOS LADOS
No. 3
No. 4
COPIA CEDULA PROFESIONAL
LEGIBLE POR AMBOS LADOS
No. 5
COPIA SIMPLE DE
IDENTIFICACION
OFICIAL VIGENTE
IFE O PASAPORTE
No 6
COPIA SIMPLE DE LA
CURP
No. 7
COPIA SIMPLE
INSCRIPCCION AL RFC
No. 8
COPIA DE COMPROBANTE LABORAL
QUE DEMUESTRE LA ACTIVIDAD DEL
SOLICITANTE Y PERIODO DE SERVICIO
QUE CUMPLA CON EL REQUISITO 8
DE LA SECCION
VI. CRITERIOS GENERALES
HOJA MEMBRETADA
FECHA DE EXPEDICION
MVZ HUGO FRAGOSO SANCHEZ
DIRECTOR DE LA DGIAAP
MEXICO D.F.
POR HACEMOS CONSTAR QUE EL MVZ ----- FUNGE COMO GERENTE
GENERAL DE ESTA EMPRESA, REALIZANDO DESDE EL AÑO 1994,
LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES:
DESCRIPCION
TIEMPO
CAPACITACION
HORARIO DE ACTIVIDADES
FIRMA PROPIETARIO
FIRMA DEL GERENTE DE RECURSOS HUMANOS
REPRESENTANTE LEGAL
DOMICILIO DE LA EMPRESA
RFC
TELEFONO
No. 9
COPIA DEL COMPROBANTE
DE DOMICILIO PARTICULAR
ACORDE A;
VI. CRITERIOS GENERALES
No. 10
No. 10
No. 11
COPIA DE CONSTANCIA
APROBATORIA 80/100 DE LA
EVALUACION APLICADA POR LA
DGIAAP
O CONSTANCIA APROBATORIA DE
UN CURSO RECONOCIDO POR LA
DGIAAP EN LA MATERIA Y FIGURA DE INTERES
EN AMBOS CASOS CON ANTIGÜEDAD MENOR
A UN AÑO.
No. 12
CONSTANCIAS DE CAPACITACION EN HACCP
O SISTEMAS DE REDUCCION DE RIESGOS
Y CONTAMINANTES
QUE CUMPLAN CON LAS CARACTERIZTICAS
ESTABLECIDAS EN EL REQUISITO 14 DE LA SECCION
VI . REQUISITOS GENERALES
CONSTANCIA DE CAPACITACION EN EL PROCESO DE
HACCP CON ANTIGÜEDAD NO MAYOR A 5 AÑOS.
No. 13
ESCRITO LIBRE DE AUTORIZACION DE
PUBLICACION DE DATOS EN DIRECTORIO
DGIAAP
DEL AUTORIZADO
MVZ HUGO FRAGOSO SANCHEZ
DIRECTOR DGIAAP
MEXICO D.F
Aguascalientes, Aguascalientes 02/10/15
Por medio de la presente autorizo la publicación de mis datos de contacto en el directorio de personal
autorizado
Atte
MVZ EPA Alejandro López Granados
POR SU ATENCION
GRACIAS
MVZ EPA PEDRO PEDROZA PEDROZA
COMITÉ ESTATAL SISTEMA PRODUCTO AVICOLA
DEL ESTADO DE AGUASCALIENTES
449 912 1544
449 914 0699
