PRODUCTIQUEBernard HERBAIN

IUP3 GEII AMIENS

Gestion INDUSTRIELLE

Principes fondamentauxIl faut optimiser les flux matières, produits et informations entres

fournisseurs, producteurs et clients, ce qui se traduit par la tension

maximum des flux.

La gestion industrielle s’appuie sur les leviers que sont :

– La planification

– le contrôle de l’exécution

Gestion INDUSTRIELLE

Modéliser l’activité future à moyen et long terme en positionnant les

ressources nécessaires en s’appuyant sur des prévisions commerciales :

– Matière

– Personnel

– Moyens

– Sous-traitante

Gestion INDUSTRIELLE

Optimiser les moyens disponibles pour assurer la fourniture immédiate

des produits et services .

– Personnel

– Moyens

– Sous-traitante

Gestion INDUSTRIELLE

STRATEGIE

TACTIQUE

OPERATIONNELLE

EXECUTION

Mois/années

Semaines

Jours

Temps réel

Gestion INDUSTRIELLE

L’échange de données informatisées (EDI) et l’Internet favorisent les relations entres les différents acteurs, producteurs et fournisseurs qu’implique la fabrication d’un produit ou l’offre d’un service.

Échanges sécurisés de documents (commandes, factures…) par voie électronique, d’ordinateur à ordinateur. Il existe une version Web. Technologies lourdes, chères et spécifiques, l’EDI n’est jamais parvenu à sortir du cadre d’échanges extrêmement formalisés, pour un nombre restreint de grandspartenaires industriels.

Gestion INDUSTRIELLE

Ensemble des applications et usages Internet et réseau dans les grandes fonctionsde l’entreprise. Transformation et optimisation des principaux processus commerciaux d’une entreprise, par l’intégration des NTIC.

Gestion INDUSTRIELLE

Du MRP au Supply Chain Management en passant par les ERP

Produire ce qui est vendu

Le pilotage industriel est devenu réactif et dynamique

Gestion INDUSTRIELLE Du MRP au Supply Chain

Management en passant par les ERP

ERPEnterprise Resource planningProgiciel de Gestion Intégré (PGI)

ERM Enterprise Resource ManagementGestion de toutes les ressources de l’entreprise

MRP Matérial requirements PlanningCalcul des besoins nets

MRP2 Manufacturing resource PlanningManagement des ressources de la production

SCM Supply Chain ManagementGestion chaîne logistique globale

SCP Supply Chain PlanningSystème de Planification de la SCM

SCESupply Chain ExecutionSystème d’exécution de la SCM

Gestion INDUSTRIELLE

Du MRP au Supply Chain Management en passant par les ERP

Le MRP pour prévoir (PDP) et le juste à temps pour produire

L’ERP englobe toutes les ressources de l’entreprise dans un même logiciel transversal .

Il faut optimiser toute la chaîne logistique allant du fournisseur le plus en amont au client le plus en aval, par l’intégration de logiciels de planification (SCP)de la chaîne logistique globale (SCM).

Gestion INDUSTRIELLE

L’adaptabilité du système d’information

passe impérativement par la flexibilité de l’organisation et du fonctionnement de l’entreprise

Le marché ‘mondial’ de l’entreprise impose des exigences de la part des intervenants et un fonctionnement 24H sur 24, 7 jours sur 7.Dans ce contexte, ou les cycles stratégiques, tactiques commerciales, de production et de distribution peuvent évoluer très rapidement avec l’appui des NTIC, le système d’informations de l’entreprise flexible doit être composé de modules issues de différents Systèmes ERP, MRP et MES.C’est autour d’une base de données Techniques centralisée que les différents modules sont communiquant en s’appuyant sur le réseau et l’internet.Les outils de l’e-business sont en passe de fédérer la supplay chaine.

ERP

STRATEGIE

TACTIQUE

OPERATIONNEL

EXECUTION

Mois/années

Semaines

Jours

Tempsréel

Gestion Des achats

GPAO Ordo.

MES MES

SCE

Gestion stocks.

Gestion transports.

Admin. ventes.

WMS TM AOM

APS

PlanificationTransport

Prévisions

Acheter Fabriquer Stocker Livrer Vendre

PlanificationProduction

PlanificationDistribution

EDI / INTERNET

Positionnement des progiciels de la SCM

WMS Warehouse manag.syst. – TM Transport Manag. – AOM Advanced Order Manag.:

Gestion INDUSTRIELLE

APS (advanced Planning and Scheduling) la réactivité par l’optimisation

Contrôle en temps réel de la chaîne logistique globale (Supplay Chain)étendue aux clients et aux fournisseurs.

Principaux objectifs d’amélioration •Performance livraison•Réduction des stocks•Temps de cycles commandes•Qualité des prévisions•Productivité logistique•Coût de la supplay chain•Capacité de réalisation

Prise en compte étendue aux contraintes de la chaîne•Disponibilité des matières•Capacité du fournisseur (Tréso, MO, machines, lignes d’assemblage, activité, timing…)•Réseau de distribution (Transport, Stockage, Expédition…)•Approvisionnement (talk time client, niveaux des stocks, coûts, besoin distrib…) •…

Gestion INDUSTRIELLE

Business Planning PP

PIC

Gestion demande DP

Planif capa. globalesRCCP

PDP

MRP

Ordo

MES

Business Planning PP

MES

DPPDP

Ordo

PIC

RCCPCRP

Gestion INDUSTRIELLE

APS (advanced Planning and Scheduling) Du stratégique à l’opérationnel

Gestion des besoins stratégique, tactiques et opérationnel.

Niveau stratégique (ressources globales PIC)•Sites de production•dépôts•Branches métiers

Niveau tactique (charges globales PIC et PDP)•Charges régionales•Lignes de production

Niveau opérationnel (affectation et pilotage atelier)•Stocks•OF•OA•Itinéraires•fret

Gestion INDUSTRIELLE

APS (advanced Planning and Scheduling) Planification

Planification stratégique•Long terme•Modélisation de la structure de la supplay chain (affectation, segmentation…)•Branches métiers

Planification de la demande•Niveau des ventes attendues•Prévision net annuelle, mensuelle…•Marketing•Approche collaborative des prévisions

Planification sous contrainte•Exceptions•Charges/capacités•Dates de livraisons•Politique de stocks•Contraintes de stocks•Temps de changements •Contrats fournisseurs

Planification opérationnelle•Pilotage d’atelier•Calcul des besoins nets•Ordo•Gestion des stocks•Gestion logistique externe

Gestion INDUSTRIELLE

APS (advanced Planning and Scheduling) Planification

Planification stratégique•Long terme•Modélisation de la structure de la supplay chain (affectation, segmentation…)•Branches métiers

Planification de la demande•Niveau des ventes attendues•Prévision net annuelle, mensuelle…•Marketing•Approche collaborative des prévisions

Planification sous contrainte•Exceptions•Charges/capacités•Dates de livraisons•Politique de stocks•Contraintes de stocks•Temps de changements •Contrats fournisseurs

Planification opérationnelle•Pilotage d’atelier•Calcul des besoins nets•Ordo•Gestion des stocks•Gestion logistique externe

E-business

Ensemble des applications et usages Internet et réseau dans les grandes fonctions del’entreprise. Transformation et optimisation des principaux processus commerciauxd’une entreprise par l’intégration des NTIC

Modes de travail numériques nouveaux au sein des entreprises étendues.Nouveaux processus et systèmes d’informationUsage du haut débitLangue anglaiseNouvelle terminologie

AtoA A2A Application to applicationBtoC ou B2C Business to consumerBtoE ou B2E Business to employeesC2B2C Consumer to Business to ConsumerEtoE Exchange to exchange =MtoM marketplace to marketplacePtoP peer to peer

E-business

Le sourcing

correspond à la phase d'achat classique d'une entreprise :•expression de la recherche, •recherche des fournisseurs, •négociation sur les prix et les délais.

Un logiciel de sourcing permet de gérer ces différentes étapes. Il correspond  :•à un logiciel de workflow administratif, lorsqu'il gère les autorisations d'engagement de dépense, •à un logiciel de workflow de production, lorsqu'il gère l'émission des bons de commandes et la réception des devis et des factures, •à un logiciel de e-sourcing, lorsqu'il utilise le canal Internet pour dialoguer avec

les fournisseurs. •e-Sourcing Basé sur l'usage d'Internet, l'e-Sourcing a pour vocation d'optimiser l'amont de l'achat en standardisant et automatisant la recherche, la sélection et la négociation avec les fournisseurs. Il s'agit d'améliorer la qualité de l'information de l'acheteur professionnel et l'augmentation de sa productivité. Eventuellement, la négociation finale peut prendre la forme d'une enchère inversée en ligne. L'économie générée tient principalement à la baisse des coûts d'acquisition. Le temps gagné dans un cycle d'achat grâce à l'e-Sourcing pourra être consacré à un autre achat

E-business

e-procurement

C'est l'ensemble des services par Internet liés aux achats internes de l'entreprise. Au départ, il s’agit d’outils utilisant EDI ou des ERP. Aujourd’hui on trouve des Market Places (places de marché virtuelles) ainsi que des applications de Business Intelligence.

L'e-procurement met à disposition des utilisateurs des sources d'informations et des outils qui simplifient l'approvisionnement, la facturation et le réglement. Ses fonctions peuvent être :

•la gestion de catalogues d'achats précédemment négociés par les acheteurs, •la consultation de ces catalogues, •la passation de la commande via Internet, •l'émission électronique des factures, •le paiement en ligne.

Si le sourcing est l'acte d'achat classique et l'e-sourcing, l'acte d'achat grâce aux TIC, le e-procurement est réservé aux grosses structures qui ont des problématiques d'achats complexes et/ou lourdes. Le e-procurement est essentiellement basé sur le partage de catalogues et l'extension du dialogue à l'extérieur de l'entreprise en organisant la relation fournisseur-client.

E-business

SCM (Supply Chain Management)

Le Supply Chain Management, ou Gestion de la chaîne logistique, à pour mission l'anticipation et le pilotage des flux physiques de l'entreprise, de la demande du client, aux approvisionnements provenant des fournisseurs, au moyen d’outils de planification et d’aide à la décision. On utilise parfois l'expression "du client du client au fournisseur du fournisseur". Cette notion d'interdépendance entre les entreprises est qualifiée d'entreprise étendue, car l'entreprise et ses fournisseurs sont associés à la réussite du processus et partagent parfois les mêmes outils informatiques.

Le SCM doit définir :•la meilleure prévision de ventes possible, •les quantités à stocker à l'intérieur des entrepôts, •les quantités à produire dans chaque usine, •les quantités à approvisionner auprès des différents fournisseurs.

Son résultat est : •la diminution du besoin en fonds de roulement de l’entreprise grâce à une réduction du niveau des stocks, •l'optimisation des outils de production, •la rationalisation et dynamisation de la distribution.

E-business

SCP (Supply Chain Planning), SCEM (Supply Chain Event Management)La SCM (Supply Chain Management) est gérée par trois types d'applications :

•la SCP (Supply Chain Planning) : qui assure la prévision et le planning, •la SCEM (Supply Chain Event Management) : qui permet le pilotage de la chaîne logistique suivant les événements du terrain, •la SCE (Supply Chain Execution) : qui gère les moyens

SCPLe SCP (Supply Chain Planning) désigne les logiciels chargés de la planification et donc du suivi dans le temps des différentes étapes de fabrication d'un produit, depuis la demande, jusqu'à sa livraison. Il inclut la fabrication, la distribution...

SCEMLa SCEM (Supply Chain Event Management) est l'activité de pilotage de la Supply chain grâce à une remontée permanente des informations venues du terrain (events). Cette notion complète et affine les conceptions de planification classique de la Supply chain (SCP) qui sont plus basées sur la prévision et l'ordonnancement. Elle fait le lien avec la SCE

E-businessTransport, logistique, SCE, WMS

SCELe SCE (Supply Chain Execution), est chargé de gérer l'exécution (logistique, transport, stockage...) du Supply Chain.Ses objectifs sont de rationaliser et optimiser la production, la gestion des entrepôts et le transport.

WMSLe WMS (Warehouse Management System) ou SGE (Système de Gestion d’Entrepôt) est l'activité dédiée à la gestion d'entreposage. Ses principales fonctionnalités sont :

•la réception des marchandises : marquage, mise à jour des fichiers, •la désignation éventuelle du lieu de stockage (en fonction de la place disponible, de l’optimisation des temps d’accès en fonction de la fréquence de sortie de la référence...), •la gestion des ressources : planification des tâches à accomplir par le personnel, gestion des temps, •l’interfaçage avec les terminaux portables de gestion : lecteur de code à barres, systèmes radio-fréquence ou DECT... •picking : préparation des commandes, •maintenance des stocks, •éventuellement, emballage et préparation logistique (calcul des poids du colis, routage dans l’entrepôt...).

E-businessOutsourcing : Externalisation (infogérance, facilities management)

Extranet : Réseau à caractère commercial, constitué des intranets de plusieurs entreprises qui communiquent entre elles à travers le réseau Internet, au moyen d’un serveur Web sécurisé.

Intranet : Utilisation d’Internet pour les besoins internes de l’entreprise. Système composé d’un serveur Web et de clients reliés par TCP/IP utilisants un navigateur (browser).

Firewall : Logiciel de filtrage et de protection placé entre Internet et le réseau privé de l’entreprise.

Marketplace : Bourses d’échanges électroniquese-Services : prestations de l’e-Business

Portail d’entreprise : site internet donnant accès à des données structurées de l’entreprise et à d’autres portails ou site verticaux.

E-businesse-Engineering : Concevoir et développer à plusieurs grâce à un intranet ou un extranet

e-Learning : formation à distance

e-Purchasing : gestion et réapprovisionnement des stocks auprès d’un fournisseur prédéfini par opposition au e-Procurement

e-RH : Gestion des ressources humaines via internet

e-Services : prestations de l’e-Business

e-Sourcing : Activité de recherche de fournisseurs sur la base du rapport qualité-prix

e-Supplay chain :Concept du BtoB. Ensemble des outils et actions concourant à produire suivant le précept :coût, qualité, délai.

E-businessVPN : réseau privé virtuel établi en créant des liaisons permanentes spécialisées entre réseaux d’entreprises à travers des résaux publics afin de répondre aux besoins en partage des ressources de ses utilisateurs.

RFP : Request for proposals . Terme clé des sites B2B qui pratiquent les ventes aux enchères. Les demandes de propositions sont des appels d’offres faits à des fournisseurs concernant des produits ou services difficiles à décrire.RFQ : request for quotation. Idem à RFP mais faciles à décrire