14

CORTE RECTO:Espesor rodaja: de 2 a 2,2 cm.

SIN CORTE Y CON GLASEO

SIN CORTE Y CON GLASEO SIN CORTE Y CON GLASEOFILETE DE MERLUZA SIN PIEL FILETE DE MERLUZA CON PIEL

Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kgDenominación comercial:Rodaja de merluza nº3 8x1: gramajes de 60-100 grs aprox.Rodaja de merluza nº4 8x1: gramajes de 110-160 grs aprox.Rodaja merluza nº5 8x1: gramajes de 160+ grs aprox.

Gramajes: de 80 a 220 grs aprox.Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kgDenominación comercial: Merluza nº0 8x1

Gramajes: filetes de 70 a 140 grs aprox.Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kgDenominación comercial: Filete de merluza sin piel 8x1

Gramajes: filetes de 70 a 140 grs aprox.Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kgDenominación comercial: Filete de merluza con piel 8x1

MERLUZA

MERLUZA Nº 0 (tronquito)SIN CORTE Y CON GLASEO:

Gramajes: alas de merluza de 60 a 180 grs aprox.Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 7 kgDenominación comercial: Alas de merluza 7x1

ALAS DE MERLUZA CON PIEL

Productos elaborados: embolsados

Catalogo Pindusa.indd 14 08/06/11 21:50

15

CORTE RECTO:Espesor rodaja: de 1,6 a 1,8 cm.

SIN CORTE Y CON GLASEOCORTE CRUZADO:Espesor rodaja: de 1,7 a 1,9 cm.

Gramajes: de 150 a 315 grs aprox.Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kgDenominación comercial: Rodaja de caella sin piel 8x1

Gramajes: de 120 a 170 grs aprox.Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kgDenominación comercial: Filete de panga 8x1

Gramajes: de 100-200 grs aprox. Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kg Denominación comercial: Rodaja de salmón 8x1

CAELLA SIN PIEL

FILETE DE PANGASALMÓN

CORTE RECTO CON GLASEO:Ancho del lomo: de 9 a 10 cm. aprox.

SIN CORTE Y CON GLASEO

SIN CORTE Y CON GLASEO

Gramajes: lomos de 130 a 280 grs aprox.Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kgDenominación comercial: Lomos de bacalao a punto de sal 8x1

Tamaño: 9/16 cm.Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 7 kgDenominación comercial: Calamar patagónico 7x1

Tamaño: M Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kgDenominación comercial: Vaina de pota sin piel 8x1

LOMOS DE BACALAOA PUNTO DE SAL CON PIEL

CALAMAR PATAGÓNICO

VAINA DE POTA SIN PIEL

Productos elaborados: embolsados

Catalogo Pindusa.indd 15 08/06/11 21:50

16

SIN CORTE Y SIN GLASEO SIN CORTE Y SIN GLASEO

Piezas Kg (aprox.):9/12Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kgDenominación comercial. Sardina 8x1

Piezas Kg (aprox.): 35/55Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kgDenominación comercial. Sardinilla 8x1

Tamaño: MPresentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kg

Tamaño: MPresentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kg

SARDINA ENTERA CRUDA SARDINILLA

MEJILLÓN MEDIA CONCHA MEJILLÓN CARNE

CORTE RECTO/CRUZADO:Espesor rodaja: de 1,8 a 2 cm.SINCORTE Y SIN GLASEO

Gramajes: de 120-220 grs aprox.Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kgDenominación comercial: Rodaja de rosada 8x1

Piezas Kg (aprox.): 45/80Presentación: bolsas de 1 KgPeso caja: 8 KgDenominación comercial: Boqueron 8x1

ROSADABOQUERON

Productos elaborados: embolsados

Catalogo Pindusa.indd 16 08/06/11 21:50

17

CORTE RECTO Y EN TIRAS. Con adición de aditivos

Tamañode las tiras: 2,5 x 2,5 x 8-10 cm. aprox.Gramajes: de 90 a 110 grs aprox.Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kgDenominación comercial. Tiras de manto de potón del pacífico 8x1

TIRAS DE MANTO DE POTÓN

Mezcla de mariscos y pescadoIngredientes de la sopa: pescado troceado (cola de rape y embutido de merluza sin piel), gamba pelada, almeja entera, mejillón carne, langostino y camarón entero (nota: los ingredientes pueden variar en función del estocaje).Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kg

Mezcla de mariscos y pescadoIngredientes de la paella: pescado troceado (merluza con piel), gamba pelada, anilla de pota, almeja entera, mejillón media concha, mejillón carne, langostinno, camarón entero, buey de mar o cangrejo troceado y pulpo troceado (nota: los ingredientes pueden variar en función del estocaje).Presentación: bolsa de 1 kgPeso caja: 8 kg

PREPARADODE SOPA DE MARISCO

PREPARADODE PAELLA DE MARISCO

CORTE RECTO:Espesor rodaja: de 2 a 2,2 cm.

Gramajes: de 110-210 grs aprox.Presentación: bolsa de 1 kg.Peso caja: 8 kg.Denominación comercial: Rodaja de brótola 8x1

BRÓTOLA CON PIEL

Productos elaborados: embolsados

Catalogo Pindusa.indd 17 08/06/11 21:50