PRODUITS SELECTIONNES Nouveaux Produits BOISSONS SODAS SODA CLUB …bordeauxcohav.free.fr/doc/Prodselect102005.pdf · 2006. 8. 14. · PRODUITS SELECTIONNES Nouveaux Produits (Octobre

PRODUITS SELECTIONNES

Nouveaux Produits (Octobre 2005)

BOISSONS SODAS SODA CLUB en vente chez AUCHAN, CORA, FRANPRIX, LECLERC, www.sodaclub.fr : Cassis - Coca & Coca Light - Fraise – Citron / lemon & Citron frais / Lemon fresh – Orange & Orange sanguine – Pamplemousse rose – Thé Pêche / Peach tea – Pomme - Tonic

© Copyright ACIP 2005Cette liste éditée par l'ACIP estexclusivement destinée à l'usageprivé dans le cadre du cercle defamille. Toute autre utilisation,notamment reproduction, diffusion enpublic, télédiffusion, sans autorisationécrite de l'ACIP est strictementinterdite sous peine de poursuitesjudiciaires de même que tout montage,coupure ou addition.

MAI 2005

La liste est établie par les servicesdu Grand Rabbin de Paris. Nousdéclarons après enquête, que lesproduits qui y figurent ne compren-nent, à la date de la présente publi-cation, aucune matière religieusementinterdite, mais nous rappelons qu'àchaque instant les industriels peuventmodifier les compositions.

Remarques importantes

- A lire attentivement avant deconsulter la liste :

1) Seuls sont autorisés les produitssignalés dans cette liste

2) Lorsqu'une rubrique ne mentionneaucune marque ou spécialité, leproduit est autorisé sans distinction.Exemple : SEL Par contre, lorsqu'un certain nombrede spécialités sont indiquées, cellesqui ne le sont pas sont interdites.

Exemple : KREMA : les MINT'HOne figurent pas sur la liste : ils sontdonc interdits (en l'occurence, ilssont à base de gélatine et émulsifiantsanimaux).

3) Les spécialités dont les mentionssont précédées du petit signecontiennent du lait. Il s'agit de laitnon surveillé.

4) Doivent être toujours garantispar le Beth-Din de Paris la viande,la charcuterie, le vin, le jus de raisin,tous les fromages :frais (blancs, carrés,double-crèmes, petits-suisses...),fondus en portions, à pâte molle(camembert, brie,...), à pâte pressée(Cantal,...), cuits ou durs (Emmental,...),persillés, de chèvre ou de brebis, etc.

5) Certains produits sont interditsen l'absence de garanties : ils peuventcontenir du saindoux ou d'autresgraisses animales, des émulsifiantset autres additifs d'origine animale,des colorants ou arômes à basede broyats d'insectes, du vinaigre devin pour blanchiment ou dessalage.Exemples :- Alcools vendus en pharmacie - Bonbons de pâte à mâcher, boulesde gomme (guimauve) ou encorepetits articles de confiserie gélifiésfantaisie pour enfants vendus à lapièce (en forme d'animaux ou de têtes et autres sujets), marschmallows,chewing-gums, pastilles de Vichyet autres comprimés dragéifiés,toffees, caramels, nougats (exceptés

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Consulter la liste à jour sur www.consistoire.org Page 2 - Calendrier Hébraïque du Consistoire de Paris 5766 [2005/2006]

Produits sélectionnés - Produits sélectionnés - Produits sélectionnés -

Consistoire de Paris - Ile de France

Consulter la liste à jour sur www.consistoire.org Calendrier Hébraïque du Consistoire de Paris 5766 [2005/2006] - Page 3

ceux de la liste)- Caviar et oeufs de lump - Conserves de colin et maquereauxau naturel (sauf ceux de la liste) - Conserves de légumes cuisinés - Flocons ou purée de pommes deterre instantanée de toutes marques,frites à emporter - Les arômes vendus en petits fla-cons ou bouteilles - Liqueurs et apéritifs (sauf soussurveillance rabbinique) - Margarine même 100% végétale,Oléo-Margarine, car additionnéed'émulsifiants et autres additifs àbase de graisse animale- Mayonnaises et sauces (exceptésceux de la liste) - Oeufs en poudre - Potages, bouillons, sauces cuisinées,en conserve ou déshydratés (saufceux de la liste) - Sorbets, crèmes glacées (exceptésceux de la liste) et mousse au chocolat(produits frais et en poudre)- Vinaigre et moutarde (exceptésceux de la liste).

6) Les composants suivants sontinterdits en l'absence de garantierabbinique :- Alcools et vinaigres - Acidulants : E 334, 335, 336, 337,353, 354, (acide tartrique, tartratess'ils sont les seuls acidulants présentsdans le produit)- Antioxygènes : E 304 - Colorants : E 120 (cochenille ou car-min de cochenille), E 163 (anthocyane) - Divers : E 904, 912, 914, 920, 966

- Edulcorants (substitus du sucre,sauf ceux de la liste) - Emulsifiants et gélifiants : E 422,431, 432, 433, 434, 435, 436, 445,462, 470, 471, 472 (a, b, c, d, e ouf), 473, 474, 475, 477, 479b, 480,481, 482, 483, 491, 492, 493, 494,495, 570, 572, 573, 915 ou appelésglycérol ou glycérine, (mono et di)glycérides, (mono) stéarates (deglycérol, de sorbitane, de calcium,de magnésium), polysorbates,sucroglycérides, gélatine (anciennementE 430), protéine, agents de texture- Petit lait, poudre de lactosérum,lactose, protéines de lait, lactitol,dérivés du lait, caséinates, présureet coproduits dérivés de fromageries.- Sucre de raisin, jus ou jusconcentré de raisin.Remarques : il nous paraît utile designaler que les composants suivantsquoique kacher, sont susceptiblesde comporter quelque risque pourles sujets allergiques : - les E 102,104, 110, 122, 123, 124, 127, 131,132, 142, 151, 161, 210 à 219, 221à 228, 250, 310, 311, 320, 321- les productions spéciales kacherde E 120, caséinates, lysozymes E1105 et papaïne parfois utiliséedans la production de bières.

7) Les pâtisseries "au beurre" ou"pur beurre" sont interdites : ellespeuvent contenir des émulsifiantset améliorants interdits ; leursmoules et plaques de cuisson sontsouvent utilisés pour d'autres sériesà base de fromage ou de jambon ;

- Produits sélectionnés - Produits sélectionnés - Produits sélectionnés

les crèmes de fourrage qu'ellescontiennent renferment souventdes additifs et liqueurs interdits.Les fidèles devront donc se serviruniquement dans les pâtisseriessous contrôle du Beth-Din de Paris.

Liste des produits supprimés

Suite à des modifications récentesde compositions, certains produitsdes marques suivantes, n'offrantplus de garanties, ont été supprimés :

CEREAL : Biscottes complètes auson, Pain " Grillet "BROSSARD : Boudoirs (venduégalement a la marque SYSTEM U)Leader Price CARAMELO, N°1,EXCELLA, FIZZY Cie : BarresCaramel ou Noisettes (EMB 42218)ANCEL : crème anglaise aux œufsNESTLE (Rayon frais) : Crèmesdessert LA LAITIERE DANONE :Yaourt NatureTOMATES PELEES : EMB 30145

Par ailleurs, les marques suivantesn'ayant pas répondu à nos demandesde réactualisation, n'ont pu êtrereconduites : SOJASUN

Alerte !1. Les marques de blé précuit nonréférencées dans la liste telles queEBLY, BLÉ D'OR , … ne sont pasautorisées.2.Les spécialités SMACKS TRESOR,SMACKS TRESOR TOUT CHOCO

et MAGIX DISNEY, bien que portant(par erreur) le logo MK, ne sontpas autorisées.

AAGGAARR AAGGAARR(vendu en pharmacie) pour certainesapplications, succédané de gélatine.

AALLIIMMEENNTTAATTIIOONNIINNFFAANNTTIILLEE

DESSERTS

jNESTLÉ P'TIT GOÛTER, uniquement : Pommes / Pruneaux.

FARINES à CUIRE et INSTANTANEESDe préférence sans matière grassevégétale dans la composition. Biennoter l'absence d'extraits deviande, poisson, protéines animaleset autres produits interdits (ex :mono glycéride interdit et très fréquentdans les purées de pomme de terre).

j LAITS ET PRODUITSDE RÉGIMEATTENTION : Sont interdits :- Les laits contenant des huiles ouprotéines animales (exemples : oléo= huile de boeuf, collagène de boeufmono-diglycérides, etc.) tels que :CANDIA CROISSANCE, LACTOPRE-GOMINE, PREGOMINE.- Les produits contenant destriglycérides et/ou hydrolysatssauf indication formelle du médecin(exemples : ALFARE, BLEDILAIT HA,DIARGAL, DIARIGOZ, ENFAMIL HA,GALLIA HA, GALLIAGENE, GUIGOZ

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HA, MODILAC HA, NESTLE CROIS-SANCE, NIDAL HA, PEPTI JUNIOR,PREBLEDILAIT, PREGALLIA, PREGUIGOZ,PREMODILAC, PRENIDAL)- Les laits 2ème âge et de croissancecontenant du lactose et/ou dulactosérum sauf indication médicale(exemples : APTAMIL 2, BLEDILAIT 2et BLEDILAIT croissance, ENFAMIL 2,GALLIA 2, GALLIA CALISMA croissance,MILUMEL 2, MODILAC 2, NIDAL 2,NOVALAC 2, NUTRICIA 2, SMA 2.)Pour les biberons à usage unique,vérifier systématiquement la marquedu lait fourni par la maternité.

• 1er âge recommandé(sans lactose ni lactosérum sauf avismédical contraire)PELARGON 1 Toutefois interdit àPessa'h

• 1er âge toléréBLEDILAIT1 - ✮✮ CONFORMIL 1 -ENFALAC - ENFAMIL ENFAMIL 1 -GALLIA 1 - GUIGOZ 1 (poudre et liquide)- GUIGOZ EVOLIA 1 - MILUMELPREMIUM - MILUMEL 1* - MODILAC 1- NIDAL BIFIDUS 1 - NIDAL NOVAIA1 Poudre et Liquide - NOVALAC 1 -NOVALAC SATIETE 1 - NUTRICIA 1 -Nutry Baby 1 (*) La mention monostéarate deglycérol ou monoglycéride neporte pas ici à conséquence.

• De suite 2ème âge(Sans lactose, ni lactosérum).ENFAMIL Nutry Baby 2 - GUIGOZ 2(poudre et liquide) - GUIGOZ EVOLIA 2 -NOVALAC SATIETE 2 - PELARGON 2

• De croissanceGUIGOZ CROISSANCE uniquement

• 1er et 2ème âge contre lesrégurgitations et sur indicationmédicaleBLEDILAIT CONFORT PREMIUM -ENFAMIL AR 1 et 2 - GALLIA AR 1 -GALLIA CALISMA 1 ET 2 - GALLIALACTOFIDUS 1 et 2 - GALLIAPREMIUM DIGEST 1 - GUIGOZCONFORT PLUS 1 et 2 - LEMIELCONFORT 1 et 2 - MILUMEL AR1 et 2 - MILUMEL PREMIUM 1 et 2 -MODILAC CONFORT 1 et 2 - NIDALAR 1 et 2 - NIDAL CONFORTBIFIDUS 1 et 2 - NOVALAC AR 1et 2 - NUTRICIA CONFORT PLUS 1et 2 - NUTRILLON AR 1 et 2

• 1er et 2ème âge contre la diarrhée✮✮ AL110 - HN25 - MODILAC SANSLACTOSE NOVALAC/ DIARINOVA -O/LAC

• 1er et 2ème âge contre laconstipationGUIGOZ TRANSIT PLUS 1 et 2 -MODILAC TRANSIT - NOVALACTRANSIT PLUS 1 et 2

• 1er et 2ème âge contre la coliqueet sur indication médicaleNOVALAC AC 1 et AC 2

• 1er et 2ème âge pour les bébésprématurésPRE MODILAC avec AGPILC -EOPROTINE


• LACTOREMPLACEURS à basede SOJA (neutre sans lait)GALLIA SOJA - MODILAC SOJA1 et 2 - PROSOBEE 1 et 2 -NUTRICIA SOJA 1 et 2

• 1er et 2ème âge sur indicationmédicale uniquementNUTRAMIGEN

• 1er et 2ème âge : épaissis-sants, réhydratantsADIARIL - ALHYDRATE - CARIL -GES 45 - GELOPECTOSE - GUMILK- HYDRIGOZ - MAGIC MIX - NUTILIS- PICOLITE

PPEETTIITTSS PPOOTTSSGALLIA - BLEDINA les petits potsde fruits GALLIA et BLÉDINA ont faitl'objet d'une enquête particulière et sontconseillés.Toutefois, s'assurer qu'aprèsla date d'utilisation optimale figure lechiffre 1 et non les chiffres 2, 4 et 5

AANNCCHHOOIISSvoir POISSONS

j BBEEUURRRREELes beurres "allégés" et toutes lesspécialités à tartiner comportantdes émulsifiants sont interdits.

• Sans la mention "Extra fin"BRIDEL, ELLE & VIRE, NOISY,PRÉSIDENT• Portant la mention "Extra fin" :TOUTES MARQUES

BBIISSCCOOTTTTEESS EETT AASSSSIIMMIILLEESS

CÉRÉAL (en rayons diététiques) :BISCOTTES*, uniquement : diété-tiques AU GERME DE BLE etPOMM'SON- PAIN GRILLÉ*, uni-quement : CAMPANEL.(*) Attention : selon l'usage desAshkenazim les BISCOTTES etPAIN GRILLÉ CÉRÉAL bien queneutres (sans lait) ne sont pas àtartiner avec de la viande, ni àmettre en bouche avec de laviande (règle du Nat bar Nat.)CRAC'AZYMES : TOASTS -TOASTS à la FARINE COMPLÈTE- Prélever la "hala" sur chaque paquet.JACOB'S (en magasins Leclerc) :uniquement Cream Crackers fabriquésen Grande Bretagne.LEADER PRICE (uniquement portantla mention "importé d'Italie") :CRACKERS SALÉS étui 500 g (20paquets individuels) - CRACKERS200 g nature (8 sachets individuels)MONOPRIX BIEN VIVRE (unique-ment portant la mention "fabriquépar OSEM") :20 CRAQUELINS au SONRYVITA uniquement : SESAMECRISPBREAD - aux FIBRESSAVOUREUSES - SEIGLE LEGER- SEIGLE FONCE.WASA uniquement :WASA LEGER*- WASA FIBRES* - WASAAUTHENTIQUE*.(*) Les 3 produits bénéficient d'unecertification "PAT ISRAEL".

BBIISSCCUUIITTSS EETT PPAATTIISS--SSEERRIIEE IINNDDUUSSTTRRIIEELLLLEE(Voir aussi PAIN D'ÉPICES etPÂTISSERIE SURGELÉE)

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jAER BISCUITS : ASSORTIMENTBRETON - GALETTES BRETONNES- PALETS BRETONS.AUCHAN : MADELEINES COQUILLES et CAKES ASSORTIS :contrôler le N° EMB.14118.

j BONNE MAMAN : GRANDESGALETTES - PALETS NATURE -PALESTS CAFE - SABLÉS : auxPépites de Chocolat, aux Noix dePécan - GALETTES FINES :nature, au Chocolat - TARTELET-TES uniquement : Au Citron, auxAmandes et aux Framboises.

j BROSSARD :BROWNIE :chocolat / noisettes - uniquementformats "à partager" et non 8brownies individuels, interdits.

j CASINO : SABLÉ des DRUIDES :contrôler le N° EMB 44070B.DE BEUKELAER : BOUDOIRS

j DELHAIZE (LE LION)(Belgique) : BRETOENSE GALETTESBRETONNES et BRETOENSEPALETS BRETONS : contrôler leN° EMB 29217A

j DÉLICES DE KERNILIS (Système U) : QUATRE QUARTS :contrôler le n° EMB 22136H -PALETS BRETONS, GALETTESet MINI GALETTES BRETONNES: contrôler le n° EMB 56238A.DELICES DE MELANIE (en distribu-teur automatique) ou RENARDISES(Sugro) : MINI-MADELEINES :contrôler le N° EMB 14118.

j GAULT MILLAU (Monoprix) :uniquement PALETS BRETONS

au beurre et GALETTES BRETONNESau beurre : contrôler le N° EMB 29217.

jGERBLÉ : GALETTES au GERMEde BLÉ - en rayons diététiques.KER CADELAC :BARRE BRETONNE*- 12 MINI MARBRÉS - MADELEINESDE BRETAGNE - MADELEINES LON-GUES:natures*, marbrées cacao*

jKER CADELAC (Pur Beurre) :QUATRE QUARTS vendu également àla marque AUCHAN : contrôler leN° EMB 22136H - GÂTEAU BRETON,rond fourré aux fruits : abricot, pruneau- SUPER GALETTES - GALET-TES BRETONNES - PALETS DEBRETAGNE - ÉTOILES pur beurre.LEADER PRICE, uniquement :MADELEINES LONGUES ; nature(contrôler le N° EMB 14118), marbréescacao* (contrôler le N° EMB 56258A)- BARRE PATISSIERE aux ŒUFSet GÂTEAU MARBRÉ : contrôlerles N° de code barre 3 263 852674 714 ou 3 263 852 673 311 - lamention "lactose et protéines de lait"ne porte pas ici à conséquence.(*) Pour ces 4 produits la mention"lactose et protéines de lait" neporte pas ici à conséquence.

j LEADER PRICE : QUATREQUARTS : contrôler le N° de codebarre 3 263 851 500 014 - la mention"lactose et protéines de lait" neporte pas ici à conséquence.

j LENÔTRE PARIS : FINESGALETTES BRETONNES au beurrefrais et FINS SABLES BRETONS :contrôler le N° EMB 29217 A.


CUILLERS vendus également auxmarques AUCHAN et ECO+ (Leclerc)pour les Boudoirs - et CORA,COOP ou CHABRIOR d'Intermarchépour les Mousses et les Cuillers :Contrôler le N° EMB 66136-5- LU : uniquement PIM'S : orange,framboise, poire, cerise - BARQUETTES: abricot, fraise, framboise vendueségalement aux marques de grandessurfaces : contrôler le N° EMB 08000et vérifier, par précaution l'absenced'éléments interdits dans la composition(voir remarques préliminaires § 6 ).

- jLU : GALETTE ST SAUVEUR- VÉRITABLE PETIT BEURRE - BEURRENANTAIS - SABLÉ DES FLANDRES.

- j MARJORIESABLÉS NORMANDS- BISCUITS SAVOUREUX noisetteet amande - NAVETTES FONDANTESau chocolat

- jMONOPRIX GOURMET FINESGALETTES BRETONNES ETPALETES BRETONS : contrôler leN° EMB 29217

- jNOS RÉGIONS ont du TALENT(Leclerc) : PALETS au beurre fraiset RECETTE de PONT AVEN :contrôler le N°EMB 29217A.

- jPATRIMOINE GOURMAND (Cora) : GALETTES BRETONNESet PALETS BRETONS : contrôlerle N°EMB 29217A.- jREFLETS de FRANCE(Carrefour - Champion - 8 à Huit)

SPECIALITES de PONT AVEN,VERITABLES PALETS et FINESGALETTES de BRETAGNE :

contrôler le N° EMB 29127A.

- j SAINT AUBERT : GALETTESBRETONNES et PALETS BRETONS(vendus également aux marquesAUCHAN, MATCH, CHABRIOR,CHAMPION, GRAND JURY, GB,JEMSA, U : N° EMB 50025) -TARTELETTES : abricot, fraise(vendues également à la marqueCHABRIOR d'Intermarché : mêmeN° EMB.)- SAINT GOUSTAN (Intermarché): MADELEINES - LONGUES -NATURES 250g - CAKELETSASSORTIS :contrôler le N° EMB 14118.

- jSAINT GOUSTAN (Intermarché) :QUATRE QUARTS : contrôler le N°EMB 22136H - la mention "lactoseet protéines de lait" ne porte pasici à conséquence.- N°1 (chez Carrefour) ou ECO +(chez Leclerc) ou TOP BUDGET(chez Intermarché) : uniquementMADELEINES LONGUES etMADELEINES COQUILLES :contrôler le N° EMB 14118.

- jSAVOIR des SAVEURS(Système U) : FINES GALETTESDE BRETAGNE : contrôler le N°EMB 29127A.

- jTRAOU MAD : GALETTES etPETITES GALETTES DE PONTAVEN - TRAOU MAD et PETITSTRAOU MAD DE PONT AVEN.

- jWALKER'S (portant le sigle américain

de cacherout O.U-D et en vente chez Leclerc): PURE BUTTER SHORTBREAD :Triangles, Chocolate Dreams -

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BBOOIISSSSOONNSS(Voir aussi LAIT et SOJA :Boissons au soja)

BOISSONSALCOOLISEES• BIERETOUTES MARQUES Nature : nonaromatisée - Légère ou light (2,6 à3% Alc) - Panachée

• BOUKHABOKOBSA : Eau de vie de figues

• CALVADOSBOULARD : Calvados, ApéritifNormand - PERE MAGLOIRE

• CIDRETOUTES MARQUES

• EAUX de VIEBERGHOF / LATELTIN ou DETT-LING (de Suisse) :KIRSCH, unique-ment : Supérieur Vieux, Extra,Réserve.✮✮ PRINCE de BEAUFFREMONTuniquement : MIRABELLE (envente, quelquefois, en magasinsNicolas), POIRE WILLIAMS,QUETSCHE, KIRSCH

• GINBEEFFEATER, PLYMOUTH DRY,SEAGERS ou WESTMINSTER :"Bottled" mis en bouteilles auRoyaume Uni

• LIQUEURSCOINTREAU : fabriqué en France.DRAMBUIE : uniquement mis enbouteilles "bottled" au Royaume Uni.KAHLUA : uniquement produite et

mise en bouteilles à MexicoPETER F. HEERING : uniquementCHERRY HEERING

• RHUMLA MAUNY, DUQUESNE, des TROISRIVIERES, J.BAILLY, NEISSON,DEPAZ,J.M.,FAVORITES et TOUTESMARQUES : Uniquement distillé etmis en bouteilles en Martinique,Guadeloupe, la Réunion ou Porto Rico

• TEQUILASAUZA (mise en bouteilles auMexique) uniquement Silver Blanco,Hornitos, Extra, Commemorativo, TresGeneraciones.AUTRES MARQUES élaborées etmises en bouteilles au Mexique : necomportant pas de ver visible dans labouteille, et portant la mention " PureAguave".

• VODKA (et boisson dérivée)FINLANDIA ou ABSOLUTE : nature(non aromatisée)SMIRNOFF nature : élaborée et miseen bouteilles en Italie✮✮ SMIRNOFF Premium ICE N°98DRINK (étiquette rouge) : Boisson àbase de vodka : uniquement la formulespécifique, distribuée en France parMHUDV 92419 Courbevoie.

• WHISKY, BOURBON et VODKATOUTES MARQUES uniquementdistillé, mis en bouteilles "bottled" auxUSA, Canada, Royaume Uni, Pologneet portant la mention "Distilled from Grain"ou "Pure Grain" (à l'exclusion d'alcoolsd'autres origines : lactosérum, ...)


BBOOIISSSSOONNSS VVEEGGEETTAALLEESS✮✮ LIMA DRINK Rice drink original,Rice drink choco, Cereal drink.

EEAAUUXX GGEELLIIFFIIEEEESS- RESSOURCE Gamme sucrée :CITRON, MENTHE, FRUITS ROU-GES, POMME/POIRE - Gamme édul-corée :GRENADINE, ORANGE, PAM-PLEMOUSSE, CASSIS - Pour per-sonne présentant des troubles dedéglutition ou des troubles hydriques.

EEAAUUXX MMIINNEERRAALLEESS

JJUUSS DDEE FFRRUUIITTSS eett CCOONNCCEENNTTRRÉÉSSSSUURRGGEELLÉÉSSSauf à base de jus de raisin et depréférence élaborés en pays d'origine(contrôler l'absence d'édulcorants,lactosérum..) et autres élémentsinterdits dans la composition (voirremarques préliminaires § 6 ). Lesmentions "et autres jus" ou "diversjus" sans autre précision rendent leproduit douteux : s'abstenir.

PPRREEPPAARRAATTIIOONNSS PPOOUURR BBOOIISSSSOONNSS- ANTESITE : Anis, Citron, Menthe,Orange, Cola, Thé.

SSIIRROOPPSS- BELLEFRANCE (G20 ou Coccinelle): uniquement parfums de fruits ou deplantes, à l'exclusion des sirops defraise, pomme, pêche et grenadine fan-taisie : contrôler le N° d'EMB 38920

- jDIA (Ed) :uniquement parfums defruits ou de plantes, à l'exclusion du

sirop de grenadine fantaisie : contrôlerle N° d'EMB 38920.- FRUCCI (Leclerc) : uniquementparfums de fruits ou de plantes, àl'exclusion des sirops de pomme,pêche et grenadine fantaisie : contrôlerle N° d'EMB 38920✮✮ MOULIN de VALDONNE unique-ment parfums de fruits ou de plantes, àl'exclusion des sirops de fraise, pêche /abricot- TEISSEIRE : uniquement parfums defruits ou de plantes, orgeat et grenadinefantaisie; à l'exclusion des sirops demûre et pamplemousse rose.✮✮ TEISSEIRE ALLEGE en SUCRE :uniquement parfums de fruits ou deplantes, orgeat et grenadine fantaisie;àl'exclusion des sirops de mûre et pam-plemousse rose.- RIK & ROK (Auchan) : uniquementparfums de fruits ou de plantes, àl'exclusion des sirops de pomme,pêche et grenadine fantaisie : contrôlerle N° d'EMB 38920- TOUTES MARQUES : aux parfumsde fruits ou de plantes, sauf goûtsfantaisie : grenadine, orgeat, cola,chocolat et sirop de raisin ; vérifierl'absence d'éléments interdits dansla composition(voir remarques préli-minaires § 6 ).

SSOODDAASSDans les boissons LIGHT, l'aspartamn'est acceptable que s'il est en mélangeavec un édulcorant autorisé : les seulsédulcorants autorisés - sans distinction- sont :l'Acesulfam K, le cyclamate ou lasaccharine ou la saccharine (exemple

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de mélange autorisé : Aspartam +Acésulfam K.- COCA-COLA : Classique - SansCafeine - Light - Light Sans Cafeine -Vanille - Cherry Coke- COCA-COLA : Light Lemon - ✮✮Light LIME- FANTA : Orange - Citron Frappé -Madness- FANTA FREE Orange / Pêche - ✮✮Pomme Citron Vert -FANTA GREENZ- ORANGINA: Orangina, Light - Tonus- Orange sanguine - Orange SanguineLight - Ice - GINI - GINI LIGHT - ✮✮ GINI PAS-SION - CANADA DRY- SCHWEPPES : Indian Tonic - IndianTonic Citron Vert - Indian TonicPamplemousse - Agrum - Agrum Light- Indian Tonic Light - Lemon - LemonLight.✮✮ SCHWEPPES Orange MangueCannelle, Schweppes Citron LycheeCactus - ✮✮ African Tonic, HymalayanTonic- SPRITE : CLASSIQUE, ✮✮ FREE,ICE CUBE.

SSUUBBSSTTIITTUUTTSS AA BBAASSEE DDEE JJUUSS- AGRUMA citron (contrôler leN°EMB 47157)

CCAACCAAOO AA 110000%%(Voir aussi PETITS DEJEUNERS)TOUTES MARQUES

CCAAFFÉÉ• En grains (non enrobé) ou moulu

TOUTES MARQUES• Substitut de café CARO (Nestlé)• Soluble 100% pur café à l'excep-tion des cafés au lait ou aromatisésinstantanés TOUTES MARQUES

CCÉÉRRÉÉAALLEESSVoir aussi CONFISERIES / BARRES etCOMPLÉMENTS ALIMENTAIRES- AUCHAN, BELLE FRANCE (G20et Coccinelle), CARREFOUR,CASINO, CHAMPION, CORA, ✮✮HARRISONS, LE MUTANT, MATCH,RIK & ROK (Auchan et Atac), U(Système U) : BLÉ SOUFFLE auMIEL (et au CARAMEL), CORNFLAKES*, CORN FLAKES SUCRÉS*,RIZ SOUFFLE*, ✮✮ RIZ SOUFFLEau CHOCOLAT*, MAÏS SOUFFLEau MIEL : contrôler pour toutes cesmarques le N° EMB 80302A (*) la mention E471 ou mono-digly-cérides, dans la composition, neporte pas ici à conséquence.- CELNAT (en rayons diététiques) :FLOCONS de : blé, orge, seigle,avoine (gros et petit), Riz, Sarrasin,Epeautre, Kamut, Millet, Quinoa, 5Céréales - FLOCONS TOASTES :Riz, Soja, 5 céréales - MUESLI : Basetoasté, du Montagnard, 3 céréalessans gluten, de l'Etudiant - CREMEde : Riz complet, Orge, Avoine,Millet, Sarrasin, Quinoa, 5 céréales,Kokkoh.- DORSET (en magasins Leclerc) -Fabriqué en Grande Bretagne :LUXURY MUESLI - DORSETMUESLI - DELUXE MUESLI - SUPERCEREAL High Fibre


- FAVRICHON (en rayons diététiques)MUESLI uniquement céréales et 8fruits avec ou sans sucre - GRANOS-SON - RIZ - FLOCONS : Avoine,Avoine Baby, Mélange 5 céréales(riz blé orge avoine seigle.)- JORDANS fabriqué en Grande-Bretagne, uniquement : ORIGINALCRUNCHY : Raisins et Noisettes -COUNTRY CRISP avec fraises -SPECIAL MUESLY - LUXURY MUESLI.

- jKELLOGG'S : SPECIAL K :uniquement nature, (au lait nonsurveillé) : vérifier l'absence depetit lait dans la composition.- KELLOGG'S : ALL BRAN pétales -ALL BRAN plus - COCO POPS -COUNTRY JUST RIGHT - CRISP XMiel - CRISP X Chocolat - OriginalCORN FLAKES - FROSTIES -FROSTIES NUTS - FROSTIESCHOCO - FRUIT'N FIBRE* -KELLOGG'S CHOCOS - MIELPOPS - RICE KRISPIES - SMACKS (*) Le glycérol est garanti cacher.Attention ! Les spécialités SMACKSTRESOR, SMACKS TRESORTOUT CHOCO et MAGIX DISNEY,bien que portant (par erreur) lelogo MK, ne sont pas autorisés.- MARKAL (en rayons diététiques): FLOCONS de : Blé, Seigle, Orge,Avoine (gros et petits), Riz, 5Céréales, MUESLI- NESTLÉ : APPLE MINIS* CHO-CAPIC - NESQUIK Céréales(uniquement si le code indiquéaprès la date limite se termine pales chiffres 0838) - CHEERIOS* -

CINI MINIS - ✮✮ COOKIE CRISP -MINI CINI MINIS(*)Les mentions lait et/ou E471 neportent pas ici à conséquence.

- jNESTLÉ : GOLDEN GRA-HAMS - CRUNCH - MINI GOL-DEN GRAHAMS- QUAKER QUAKER OATS- SUNBLEST CORN FLAKES :Nature, Sugar Frosted - BRANFLAKES.- WEETABIX (fabriqué en ANGLE-TERRE) uniquement : WEETABIXau blé complet - MINIBIX : Fruits,Miel, au Chocolat - WEETA FLAKES -CRUNCHY BRAN - FRUIT & FIBRE -✮✮ ALPEN WHEAT FLAK- jWEETABIX WEETOS

CCHHEEWWIINNGG GGUUMM(Voir CONFISERIE)

CCHHIICCOORRÉÉEE- LEROUX toutes spécialités (sans lait.)- RICORE - NESCORE : mélangesavec café soluble✮✮ CICONA : mélange avec cafésoluble

CHIPS✮✮ ALDI, DIA (Ed), AUCHAN, CORA,LE MUTANT : uniquement Chips àl'ancienne non aromatisées :contrôler le N° EMB 13005 C ou lamention "Fabriqué par Logibell -13400- Aubagne".✮✮ BOUTON D'OR (Intermarché),CASINO ou U (Système U) : unique-ment Chips Nature ou Croustillantes,

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Chips à l'ancienne non aromatisées :contrôler le N° EMB 13005 C ou lamention "Fabriqué par Logibell -13400- Aubagne".✮✮ CARREFOUR GOURMANDES(uniquement en région sud) À l'HUILEde TOURNESOL : contrôler le N°EMB 13005C.- CARREFOUR : uniquementCROUSTILLANTES aux POMMESde TERRE de France.Contrôler le N°EMB 02514, 13005C ou 56302 - etla mention '' huile de tournesol'' dansla composition .- CROUSTY CHIPS (Ed), DELI-CHIPS, LUCKY CHIPS ou SIBELLÀ l'HUILE VÉGÉTALE (ou deTOURNESOL)- LEADER PRICE (en région sud) :Chips Blondes et Croustillantes,Chips à l'ancienne extra-fines.Contrôlerle code usine : N°756 (à l'exclusionde 753) ou le N° EMB 13005C.- EL RIO (fabriqué aux U.S.A. et portantle sigle O.U.) TORTILLAS CHIPS, uni-quement : Original Nature à l'excep-tion des goûts " fromage", "chili " - envente quelquefois en rayons"Produits du Monde".- DÉLICE de MELANIE AU TOURNE-SOL : contrôler le N° EMB 13005 C

CCHHOOCCOOLLAATT

TTAABBLLEETTTTEESS DDEE MMAARRQQUUEESSTTRRAADDIITTIIOONNNNEELLLLEESSVérifier l'absence de lactose, lacto-sérum, protéines de lait ou graissesvégétales dans la composition.

Les mentions : matière(s) grasse(s)de lait, beurre ou graisse butyriquerendent le produit lacté, par contre lamention "peut contenir des traces delait" ou "de protéines de lait" ne portepas à conséquence.La mention "peut contenir des tracesde lait" ou "protéines de lait" ne portepas à conséquence.

- CAILLER (fabriqué en Suisse, portantou non la marque NESTLÉ) Noir :CRÉMANT ou EXTRA FIN.

- jCAILLER (fabriqué en Suisse,portant ou non la marque NESTLÉ)FONDANT DESSERT NOIR - LAIT -AU LAIT DES ALPES SUISSES -AU LAIT/AUX NOISETTES - AULAIT / AUX AMANDES - CHOCMEL- DESSERT LAIT - GALAK deSuisse - RAYON / LAIT - RAYON /BLANC - FRIGOR : Noir, Lait.- CEMOI CHOCOLAT NOIR SUPER-IEUR BIO à 70% - CHOCOLAT NOIRà 60% - CHOCOLAT NOIR AUXECLATS DE FEVES DE CACAOTORREFIES A LA VANILLE ET ALA BIGARADE CHOCOLAT NOIRBIO A L'ORANGE - CHOCOLATNOIR PRALINE NOISETTES ETECLATS DE FEVES CARAMELISES.- LINDT NOIR EXTRA SUPERIEUR,EXCELLENCE NOIR 70%, Minis Noir70%, 85%, 99%, aux Eclats de Cacao,- EXCELLENCE ORIGINE : Ecuador,Ghana, Madagascar - NOIR : DES-SERT 70%.

- jLINDT : EXCELLENCE NOIR :Orange Intense* - TRUFFE FONDANT*


✮✮ DOUBLE LAIT - EXTRA FIN auLAIT* :(Recette Originale) :au Lait, auxEclats de Noisettes, aux AmandesEntières - EXCELLENCE LAIT* :Extra Fondant, aux Eclats de Cacao✮✮ Minis Lait - CHOCOLETTI* :Double Lait uniquement - LINDOR*ou Carrés LINDOR* : Noir Fondant,Lait Fondant(*) Pour ces produits, les mentions"lactose" et / ou "lactosérum" neportent plus à conséquence.- NESTLÉ noir : DESSERT - DES-SERT CORSE.

- jNESTLÉ noir : ECLAT NOIR -NOIR / NOISETTES ENTIERES -NOIR RAISINS / NOISETTES /AMANDES - INTENSE NOIR - ✮✮MINI INTENSE NOIR - FONDANT -ECLAT NOIR MINI- POULAIN noir : 1848 DESSERT64%, 1848 Noir DEGUSTATION à76%, 1848 Noir ULTIME 86%,1848 Noir 1848 Noir SUBTIL 64%- CARRE :Menthe (mais pas le feuilletémenthe interdit) - ✮✮ DESSERTFACILE NOIR 55%- jPOULAIN noir : Noir EXTRA,1848 Noir TRUFFE ECLAT deCACAO NOIR CARESSE 60% -✮✮ CROQUANT DE CAFE 76%,Noir Noisette Truffes et Pépites àl'Orange

TTAABBLLEETTTTEESS eett MMIINNII--TTAABBLLEETTTTEESS aauuxx MMAARRQQUUEESS ddee GGRRAANNDDEESS SSUURRFFAACCEESSTOUTES MARQUES et SPECIALITES

: portant les N°EMB : 61486 A ou33039 C ou 66136 ou 42218 Aou 73065, à condition de vérifierl'absence de lactose, protéinesde lait, riz éclaté ou croustillant,graisses végétales ainsi que denoix et noisettes caraméliséesdans la composition.Les mentions : matière(s) grasse(s)de lait, beurre ou graisse butyriquerendent le produit lacté, par contrela mention "peut contenir des tracesde lait" ou "de protéines de lait" neporte pas à conséquence.

SSPPEECCIIAALLIITTEESS ::BBOOUUCCHHÉÉEESS eett BBOONNBBOONNSS- AFTER EIGHT :THIN CHOCOLATEMINTS et BITTER ORANGE -Vérifier la composition : si le produitcontient du beurre ou matièregrasse laitière, il devient lacté.

- jCAILLER (Nestlé) Fabriquéen Suisse Boîte FÉMINA- CHARLES PARIS BUCHE deCHOCOLAT à L'ANCIENNE✮✮ JEFF de BRUGES : Orangette- Carrés (5g),Mini Tablettes (9,5g) ouTablettes (80g) uniquement :Noir 70%, Noir Menthe, NoirOrange, Noir Thé, Noir Fèves- ✮✮ jJEFF de BRUGES :Gianduja - Cornet doré - Tonkinois :noir ou lait - Piémontais : lait -Maison de Jeff : noir ou lait - PaletJ&B 70% :noir uniquement - Mendiant: noir ou lait - Carrés (5g), MiniTablettes (9,5g) ) ou Tablettes (80g)

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uniquement : Lait Nougat Noisettes,Lait Café, Lait Fin-jLANVIN uniquement ESCAR-GOTS CHOCOLAT NOIR- LEONIDAS : Les produits apparais-sent avec leur numéro de référence(pour la gamme "Tradition") - ou leur N°de code interne (signalé ci-dessous par: {....}), qui figure sur le bon de com-mande 2005 (version 16), envoyé parLEONIDAS à ses revendeurs :(41) Orangette - {2164} Finesse : NoirFondant -{2162} Finesse Emballé :Fondant - {3429} Napolitain Emballé :Fondant - {234} Coquilles N° 1 :Fondant - {236} Coquilles N° 2 :Fondant -{238} Poissons N° 1 :Fondant- {240/242} Poissons N° 2 ou N°3 :Fondant - {244} Cœurs N° 1:Fondant -{246} Coeurs N° 2 :Fondant.

-jLEONIDAS (1/2/3) Manon café -(4/5/6) Manon - (7) Olympe - (8/9)Lingot - (10) Mystère - (11) Emblème(mandarine) - (16/17) Eve - (21)Dressé Noisette - (22/23) Ganache -(24/25) Merveilleux - (28/29) Europe -(30/31) Tosca - (32/33) Antoinette -(34/35/36) Poésie - (38) Truffe,{2165}Finesse : Lait - {2163} FinesseEmballé : Lait, - {3430/3431} NapolitainEmballé : Lait - (53/54/55) NoisetteMasquée - (56/57/58) Louise - (59/60)Moka - (61) Gianduja Emballé - (62/63)Bûche Pralinée - (67/68) PrincesseForme Enrobée - (72) Marron (unique-ment chocolat au lait) - (235) CoquillesN° 1 :Lait - (237) Coquilles N° 2 :Lait -(239) Poissons N° 1 : Lait - (241/243)Poissons N° 2 ou N°3 : Lait - (245)

Coeurs N° 1 :Lait - (247) Coeurs N° 2 :Lait - {405/406} Boites Maxipraline :uni-quement Coco et Biscotto - CollectionSans Sucre Ajouté : {2369} ManonCafé, {2367} Ganache, {2361} BûchePralinée.

CCOOLLOORRAANNTTSS AALLIIMMEENNTTAAIIRREESSNe pas confondre avec les arômes.Contrôler dans la composition l'ab-sence de E120 ou E163 ainsi que deglycérine dans les colorants liquides, etde lactose dans les colorants en poudre

CCOOMMPPLLÉÉMMEENNTTSS AALLIIMMEENNTTAAIIRREESSEn rayons diététiques ou en pharmacie.(Voir aussi PLANTES MEDICINALES)- CERÉAL LEVURE DIÉTÉTIQUE :enpaillettes- GERBLÉ Germe de blé- MARKAL LEVURE ALIMENTAIRE :maltée.

CCOOMMPPOOTTEESS,, CCOOMMPPOOTTEESSAALLLLEEGGEEEESS EENN SSUUCCRREEContrôler dans la composition l'absencede raisin, matière(s) sucrante(s) ainsique de tout autre élément interdit. Lescompotes des marques suivantes :Charles Faraud, Conserveries de HauteProvence… ainsi que celles venduesen rayons diététiques ou bio, produitesdans des usines élaborant des platscuisinés, sont interdites

CCOONNFFIISSEERRIIEEBBAARRRREESS && CCOONNFFIISSEERRIIEEAAUU CCHHOOCCOOLLAATT oouu AAUUXXCCÉÉRRÉÉAALLEESS- ✮✮ jKINDER BUENO - CHOCOLAT


CIRCUS - COUNTRY - MAXI -SURPRISE

-jNESTLÉ SUNDY

-jSUCHARD uniquementROCHER 37 g :NOIRLes mentions "lactose et lactosérum",dans la composition, ne portent pas icià conséquence.

-jTOBLER uniquement :TOBLE-RONE NOIR, TOBLERONE BLANC,TOBLERONE LAIT

BBOONNBBOONNSS,, CCAARRAAMMEELLSSeett PPAASSTTIILLLLEESS- AFCHAIN BÊTISE DE CAMBRAI: Tradition (Menthe), Anis, Orange,Citron, Framboise, Pomme.- AMUZO (Mutant) MENTHEFRAICHE et FRUITS ACIDULES :contrôler le N° EMB 50099 E.- BLOC DES VOSGES Fabriquépar S.I.C✮✮ ECLIPSE Xcite : Framboise/ Citron,Menthe Forte,Menthe Douce.✮✮ ECLIPSE Flash : Menthe et Menthe Forte✮✮ ECLIPSE Gomme : Menthe Alpine, Menthe Fraîche - FISHERMAN'S Anis, Cerise,Menthol Eucalyptus, Menthol Eucalyptussans sucre, Menthe sans sucre- FLAVIGNY Parfums : ANIS deL'ABBAYE - MINT PASTILLES (LaReine) - Violette VIOLET - RéglisseNICE 1897 - Café - Fleur d'oranger -Rose - Vanille GALLIMARD -Jasmin - Cannelle CINNAMON.- LA PIE QUI CHANTE Sucre cuit

: Menthe claire, Clair anis, Fruicolo- Freelight sans sucre : menthe,réglisse- LA VOSGIENNE SUC des VOSGESLES EXPRESSO - LES CITRONS-LES ORANGES - LES CERISES -NICESKISES - LES FRAMBOISES -PEPPERMINT - TROPICAL - PASTILLINE- LEADER PRICE :Bonbons FOURRÉSMIEL - MENTHE GLACIALE :controlerle code usine : N°1037.

-jLEADER PRICE : ESPRESSO/Bonbons durs au Café, CARAMELS :uniquement DURS à la CREMEFRAÎCHE de NORMANDIE : contrôlerle code usine : N°1037.✮✮ MENTOS Dragées : Mint, Fraise/Citron, Orange, Pomme - Mini Mentos: fraise, orange, citron, pomme.- PIERROT GOURMAND : PE-GESucettes : Cerise, Citron, Framboise,Orange - Sucettes Boules : Orange,Citron, Cola, poire, fraise, ✮✮ framboise-jPIERROT GOURMAND : PE-GESucettes : Caramel - - RENDEZ VOUS Café Français,Cerises, Citron, Fruits Assortis,Fruits de la Forêt, Fruits Tropicaux- RICOLA : Toutes spécialitésfabriquées en Suisse, à l'exceptiondes pastilles tendres non autorisées- SAINT SIFFREIN BERLINGOTSde CARPENTRAS- STOPTOU : POULAIN- U : MENTHE FRAICHE, FRUITSACIDULES : contrôler le N° EMB50099 E.- VIVAIR : Bonbons aux extraits :menthol/eucalyptus

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CCAALLIISSSSOONNSS DD''AAIIXX- CALISSONS du ROY RENÉCalissons

CCHHEEWWIINNGG GGUUMM✮✮ AIRWAVES Cool cassis, MentholEucalyptus, Menthol Mint, BlackMenthol- FREEDENT Tablettes : Chlorophyle,Menthol, White Menthe Douce,Dragées : Chlorophyle, Menthol, WhiteMenthe Forte, White Menthe Douce,White Menthe Verte, Winterfresh, FruitWhite, Cerise Menthe ✮✮ Herbal ,Herbal camomille, Herbal citron,Enfants : Freedent pour enfants

NNOOUUGGAATTSS- A L'HEURE DE... (Picard) NOUGATde MONTELIMAR : contrôler le N°EMB 26198C.- CHABERT & GUILLOT ou LECONFISEUR de PROVENCE ou LECANARD SAUVAGE NOUGAT deMONTELIMAR - NOUGAT TENDRE :aux amandes - NOUGAT NOIR -DOMINOS CHOCOLAT NOIR Fourré

Nougat - jDOMINOS CHOCOLATLait / Orange Fourré Nougat.- DIA (Ed) NOUGAT TENDRE fabriquédans la Drôme- DUC DE CHAMARANDE (Intermarché)NOUGAT de MONTELIMAR :contrôlerle N° EMB 26198C.- LEADER PRICE NOUGAT TENDREaux AMANDES : contrôler le N° EMB26198C.- PATRIMOINE GOURMAND (Cora)NOUGAT de MONTELIMAR TENDRE:contrôler le N° EMB 26198C.

- SAVEUR de TOUJOURS (Casino)NOUGAT de MONTELIMAR TENDRE:contrôler le N° EMB 26198C.

PPÂÂTTEE DD''AAMMAANNDDEESS oouu DDEEFFIIGGUUEESS(Voir aussi DESSERTS/AIDE À LAPÂTISSERIE)- GERBLÉ Barres :Amandes, Figues

PPAATTEESS DDEE FFRRUUIITTSS- SPORFRUIT, AUTEUIL ou TROCA-DERO (Casino ou Cora), CANTALOU,CEMOI, ELODIE (Intermarché), FOUL-LON, LEADER PRICE*, MENES-TREL (Carrefour ou Champion),"SANSMARQUE" (Monoprix), ST SIFFREIN,✮✮ ESCALE : Boîtes d'assortiments -Pour toutes les marques de grandessurfaces, contrôler le N° EMB 84031et (*) pour Leader Price le code usineN° 1012.

RRÉÉGGLLIISSSSEESS eett GGOOMMMMEESS- BLACKOÏD du Dr MEUR Grains aumenthol- HARIBO Torsades : KIMONO etTORSADES ROUGES - Rubansroulés : ZIGOTO/ROTELLA etMÈTRES ROULÉS ROUGES- MOUNTAIN SECRET PASTILLES :menthe, réglisse, violette- ZAN (HARIBO) PAIN : Menthe,Anis - ZANOÏD - GRAINS de MILLET-GASTROZAN

CCOONNFFIITTUURREESS,, CCOONNFFIITTUURREESS AALLLLEEGGEEEESSEENN SSUUCCRREEContrôler dans la composition l'absencede raisin, matière(s) sucrante(s)


ainsi que de tout autre élément interdit.

Les confitures des marques suivantes :Charles Faraud, Conserveries deHaute Provence, et celles venduesen rayons diététiques ou bio, ainsique les marrons et crèmes de marronsBarbier Dauphin produites dans desusines élaborant des plats cuisinéssont interdites.Le gélifiant pectine ou E440 estautorisé.

CCOOUUSSCCOOUUSS(Non additionné de viandes, légu-mes, herbes ou épices)- FERERO ou REGIA Couscous(ainsi que toutes marques portantle N° EMB 13117 A)- ✮✮ LA VIE CLAIRE Couscous Bio,Couscous complet Bio- MARKAL Couscous complet -Couscous d'épeautre Bio.- TIPIAK Couscous, Couscouscomplet, Couscous avec sachet decuisson (ainsi que toutes marquesportant le N° EMB 44150 B)

jCCRREEMMEE FFRRAAIICCHHEE-jTOUTES MARQUES EPAISSE(en pots) - LIQUIDE (stériliséUHT) - LÉGÈRE (UHT 15% MG).Contrôler l'absence d'émulsifiants(E 471, 472,... ) ou autres élémentsinterdits dans la composition (voirremarques préliminaires § 6 ).

DDEENNTTIIFFRRIICCEE

- COLGATE (fabriqué en Grande-Bretagne) : Total - ProtectionCaries - Fraîche Confidence. Laglycérine est garantie KACHER.- FLUOCARIL, FLUOKIDS, FLUO-RYL : Pâtes dentaires Bi fluoré 180(ou 250), menthe, framboise, auperméthol - Gels dentaires : men-the, fraise- GIBBS : Fluor et calcium- PEPSODENT : Anti-plaque- SIGNAL : toutes spécialités- TONIGENCIL : Capital gencives- TOUTES AUTRES MARQUES :contrôler l'absence de glycérine(ou glycérol) dans la composition.TRES PRES : Gel menthe fraîcheur

DDEESSSSEERRTTSS,, EENNTTRREEMMEETTSS,,AAIIDDEESS AA LLAA PPÂÂTTIISSSSEERRIIEE,,SSIIRROOPP DD''EERRAABBLLEE

AAIIDDEESS AA LLAA PPÂÂTTIISSSSEERRIIEE(Voir aussi CONFITURES, FRUITSCONFITS, SUCRES/SUCREVANILLINE)- ALSA : SUCRE VANILLE - ✮✮SUCRE VANILLE DES ILES - ANCEL : CRÈME PÂTISSIÈRE àcuire (non instantanée à froid) :Vanillinée - CRÈME CARAMEL -CRÈME DESSERT Vanille.

-jANCEL : CREME BRULEE- DRAGEES REYNAUD : Boulesde Mimosa, Boules de Houx- ELODIE (Intermarché) : PÂTED'AMANDES TRICOLORE : Blanche,Rose et Verte : contrôler le N° EMB59202.- LACO:CARAMEL LIQUIDE, SUCRE

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VANILLE :contrôler le N° EMB 60282 A.- LEADER PRICE : CARAMELLIQUIDE, EXTRAIT de VANILLELIQUIDE, SUCRE VANILLE, POU-DRE D'AMANDES : contrôler lecode usine N° 1203- SAINTE LUCIE CARAMELS :LIQUIDE ou VANILLE LIQUIDE -SUCRE VANILLE - EXTRAIT DEVANILLE LIQUIDE - POUDRED'AMANDES- SOELIA ou GSM : POUDRED'AMANDES (vendue égalementà la marque ELODIE : contrôler leN° EMB 13117E)- TOUTES MARQUES Pure noixde coco râpée.- VAHINE : SUCRE VANILLE :standard et Origine Madagascar -POUDRE de VANILLE :nature, sucrée- VANIFLOR (Casino) : SUCREVANILLE - EXTRAIT de VANILLELIQUIDE

CCRREEMMEE DDEESSSSEERRTT(Voir aussi SOJA)Attention : les formules de dessertspeuvent être modifiées : vérifierl'absence de gélatine, émulsifiantset/ou protéines de lait.-jDANONE : Gamme CHARLESGERVAIS : CRÈME : Caramel -CRÈME aux OEUFS, uniquement: Saveur Vanille, sur Lit auCaramel, Chocolat, Noix de Cocosur Lit au Caramel - FLANS auxOEUFS : Saveur Vanille - GÂTEAUde RIZ - RIZ au LAIT :Saveur VanilleGamme DANETTE : Chocolat*,

Caramel, Goût Vanille*, Chocolat NoirExtra, Expresso, Chocolat & Lait,✮✮ Saveur Pistache - DANETTE sur Lit Gourmand* :Vanille/Chocolat, Vanille/Caramel,Chocolat/Poire - DANY : Chocolat,Goût Vanille - Gamme TAILLEFINE, uniquement :CRÈME aux OEUFS : SaveurVanille - CREME DESSERT 0,9%: Saveur Chocolat, Saveur Vanille,Café, ✮✮ Saveur Pistache - PETITS MUSCLÉS : Chocolat.(*) La mention "lactose et/ouprotéines de lait" ne porte pas icià conséquence

-j ELLE & VIRE :CRÈME DESSERTLongue Conservation : Chocolat,Goût Vanille, Caramel, Café - CRÈMEANGLAISE - CRÈME BRULEE

-j MONT-BLANC : CREME DES-SERT : Café, Caramel, Pistache,Chocolat, Chocolat Noir, ChocolatNoisette, Chocolat Lait, Praliné,Vanille - ✮✮ CRÈME BRULÉE -GOURDE P'TIT MONT BLANC :Chocolat - GATEAU de RIZ avecnappage ABRICOT - GATEAU deSEMOULE avec nappage GRIOTTE- Gamme Recette "La Laitière", enboîtes métalliques uniquement :RIZ au LAIT* : nature, saveurvanille, au chocolat - SEMOULEau LAIT*- GATEAU de RIZ* -GATEAU de SEMOULE*(*)Pour ces produits, la mention"E471" ne porte pas à conséquence.- NESTLE : uniquement FLANBYVanille Nappé Caramel


-jYOPLAIT : PERLE DE LAITNature, Vanille, Citron La mention "protéine de lait" neporte pas ici à conséquence.La Gamme Perle de Lait Ligne estinterdite

PPRRÉÉPPAARRAATTIIOONNSS PPOOUURREENNTTRREEMMEETTSS- ALSA : FLANS ENTREMETS :Praliné, Chocolat - FLANS PATIS-SIERS aux ŒUFS - FLANS PATIS-SIERS aux RAISINS - GATEAUDE SEMOULE aux RAISINS- ANCEL : ANCELLY Vanilliné auCacao - FLAN aux OEUFS -FLAN PATISSIER - ENTREMETS :Vanille, Chocolat, Praliné, Pistache,Café - PUDDING :Vanilliné, Cacao -OETKER uniquement PUDDING :Vanillé, Cacao - GÂTEAU de RIZGÂTEAU de SEMOULE - PÂTE àCLAFOUTIS

SSIIRROOPPSS DD''EERRAABBLLEE((mmaappllee ssyyrruupp)) eett DDEEPPAANNCCAAKKEE- CLASSIC FOODS (Produit auxU.S.A. ou au Canada et portant lesigle O.U. de Cacherout) SIROPD'ERABLE - PANCAKE SYRUP.En vente chez Atac, Auchan,Carrefour, Leclerc, Monoprix, Métro

DDÉÉTTEERRGGEENNTTSS

CCRRÈÈMMEESS AA RREECCUURREERR((iinnooxx,, éémmaaiill))- CIF : Crème et crème citron- YPLON : Ammoniaqué, fraîcheur

citron

EENNTTRREETTIIEENN- DÉCAPFOUR : Décapant Doubleaction, Mieux-être- MELLITA : Détartrants Cafetières:poudre, liquide- MIROR Formule Argentil :Argenterie- YPLON : Nettoyant four

LLIIQQUUIIDDEESSPPOOUURR VVAAIISSSSEELLLLEE- DOVE, ELDOR, LUX, MAXI MIR,MINI MIR Nettoyant Ménager,MINI MIR Multi Usages, MIRVinaigre de Fruits, NETTY, PAICCITRON, PAIC EXCEL, PALMO-LIVE, REX, SOLEIL CITRON,SOLIVAISSELLE,TEEPOL,YPLON

NNEETTTTOOYYAANNTTSSMMEENNAAGGEERRSS- AJAX : frais, citron vert, eucalyptus,fleurs du soleil - EXPERT Anti-Calcaire.- ATHLON, CIF Multi Usages,YPLON- LABORATOIRES LERM : Lingettesdésinfectantes- LA CROIX : Gel

PPOOUUDDRREESS AA RRÉÉCCUURREERR- AJAX : Javellisant et Fraîcheur citron- BREF- PAIC MAIN

PPOOUURR LLAAVVEE--VVAAIISSSSEELLLLEE- ARGOS, CLAIR (Leclerc),DI/MATIC (YPLON), Q, VISIOR,ECO PLUS, WINOR (Casino)Poudres et/ou liquides de rinçage :contrôler le N° EMB 14140

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- SUN Lavage, SUN Rinçage :Poudre et Liquide- SUN 3 en 1 : Doses

SSEELL RRÉÉGGÉÉNNÉÉRRAANNTT- TOUTES MARQUES

DDRRAAGGEEEESS

- CONFISERIE DE MEDICIS(Dragées) : DRAGEES AUXAMANDES : Finesse ExtrêmeLérida, Finesse Extrême Marbella,Finesse Extrême Siracusa,Finesse Extrême Excellence,Finesse Extrême Mini-Délice,Avola Versailles II, Avola Trianon II,Amande Avoletta Finesse 40,amande Bagatelle, amande Ile deFrance - DRAGEES AU CHOCOLAT: Dragées chocolat 70 % cacao,couleurs pastel et couleur décor(sauf or et argent), Palets chocolats70 % cacao, Palets chocolat 70 %cacao, Palets menthe chocolat,Palets Chocafé.

-jCONFISERIE DE MEDICIS(Dragées) : DRAGEES CLASSIQUESAUX AMANDES : amandes Colomba,saveurs corsées - NOUVELLESDRAGEES : amandes Quiriga,amandes Tikal, Carados, GaletsGianduja, Noisettes Tikal, Olivesdes Garrigues - CONFISERIESCHOCOLAT : Caramaya, Marbellachocolat amande, Marbella chocolatnoisette.- DRAGEES REYNAUD : auxAMANDES - PRALINES aux

AMANDES - GALETS aux AMANDESGRILLÉES - DRAGÉES intérieurCHOCOLAT 70% - COEUR d'AMANDESou COEUR de NOISETTE : enrobésde Chocolat Noir - PISTACHES :Verte - MACAO AMANDESGRILLÉES ou OLIVE AMANDE :enrobés de Chocolat Noir - PERLES :Argentées, Argentées Chocolat,Argentées Multicolores, Dorées etNacrées (date limite supérieure au17/12/2005) - DRAGEES DOREESCHOCOLAT (date limite supérieureau 10/10/2006).- GLAVAS : DRAGEES : auxAMANDES- PECOU :Avola, Longuettes, Planetas,Ferraduel, Pistache (a l'exclusiondes couleurs : Fuchsia & Nacarat)- DRAGEES : CHAMOISETTES(Noisettes), Avelines, Pistaches -GALETS - AMANDES - PRALINES -BOULETS de MONTAUBAN -DRAGEES ARGENTEES : Amandes,Boules, Assortiment

-jPECOU : DRAGEES CHOCO-LATS : Séduction de France, MoyenExtra, Moyen Extra Argent, Palet,Palet Séduction, Lentilles, Minis -NOISETTES ou AMANDES GRILLÉES,ENROBÉES CHOCOLAT NOIR,NOISETTES ou AMANDES GRILLÉESENROBÉES CHOCOLAT LAIT - - -GOURMANDISES uniquement :CARRE NOUGATINE, CHOCO-DELICES, CHOCOVIENNOISES -CHOCAVELINES - CHOCO CHA-MOISETTES - CHOCOFRUTY -MOGETTES


EEAAUU DDEE FFLLEEUURRDD''OORRAANNGGEERRNaturelle

ÉÉPPIICCEESS,, HHEERRBBEESS AARROOMMAATTIIQQUUEESS

DDEESSHHYYDDRRAATTÉÉEESS- TOUTES MARQUES fabriquéesen France : Epices simples nonmélangées. L'ail, l'échalote, lesoignons déshydratés ne sont à utiliserqu'en lanières ou semoule (à l'ex-clusion des poudres)

MMEELLAANNGGEESS PPOOUURRAASSSSAAIISSOONNNNEEMMEENNTTSS- AMORA : CURRY - QUATREEPICES - SEL au CELERI- DUCROS : CURRY : Hot, TraditionIndienne - QUATRE EPICES - SELau CELERI- ESPIG :SPIGOL - QUATRE EPICES- CHILI POWDER - AROMATESPIZZA - HERBES de PROVENCE -ASSAISONNEMENTS : KEUFTAS,CUISINE ORIENTALE, CUISINEITALIENNE, CUISINE INDIENNEÉPICES

SSUURRGGEELLÉÉEESS- DAREGAL - DAREGAL RESTAU-RATION : Ail, Aneth, Basilic,Cerfeuil, Ciboule, Ciboulette,Coriandre, Echalote, Estragon,Menthe, Oignon, Oseille, Persil,Thym - Mélanges : Ail/Persil, LesHerbes des Salades, Provençal Ces références existent en étuissalières (carton ou plastique) et ensachets; vendues également aux

marques PICARD - LEADER PRICE- THIRIET - CIGALOU (Intermarche) :contrôler le N° Fab 301 SG.

FFAARRIINNEESS,, FFEECCUULLEESS,,SSEEMMOOUULLEESS,, BBLLEE PPRREECCUUIITT

BBLLEE PPRREECCUUIITT- BONNETERRE : BLE MONDEPRECUIT : contrôler le N° EMB.26313.- MARKAL :TOUBLÉ - BLE MONDEPRECUIT - Attention ! Les autresmarques de BLE PRECUIT nonréférencées dans la liste telles queEBLY, BLÉ D'OR, … ne sont pasautorisées.

BBOOUULLGGOOUURRSS- CELNAT :BOULGOUR Fin ou Gros- CÉRÉAL : Pilpil- MARKAL : BOULGOUR : Fin ouGros - PILPIL - BARLY - SOYPILAV -SPELTA : Fin ou Gros

FFAARRIINNEESS(Voir aussi DESSERTS / AIDES ALA PATISSERIE)- CELNAT,CÉRÉAL,LIMA,MARKALet AUTRES MARQUES (portant lesigle Nature & Progrès ou Ecocert): Farines complètes de céréaleset/ou biologiques et garanties sansadditif dans leur composition;contrôler l'absence d'insectes oularves par tamisage fin.- TABLIER BLANC : SPECIALE àGATEAUX - PREPARATION pour PIZZA(Attention ! le sachet de levure sèchede boulangerie fourni avec la

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avec la préparation n'est pas autorisé)- TOUTES MARQUES Farine defroment ou de blé produite enFrance : de types 45, 55 ou 65 etfarine fluide (sans grumeaux).

FFÉÉCCUULLEE DDEE PPOOMMMMEESSDDEE TTEERRRREE,, TTAAPPIIOOCCAA,,FFLLEEUURR ddee MMAAÏÏSS- TOUTES MARQUES telles queMAÏZENA : vérifier si le produitcontient du lait.

SSEEMMOOUULLEESSDDEE CCÉÉRRÉÉAALLEESS- TOUTES MARQUES

jFFRROOMMAAGGEESS :uniquementsous surveillance rabbiniqueSpécialités à fermentation purementlactique sans présure (voir aussi LAITFERMENTE/ SOJA)- BOURSIN uniquement : Nature -Ail & Fines Herbes - Trois Noix -Poivre - Échalotte & Ciboulette -LES PETITS GOURMANDS :portions- TARTARE : Ail & Fines Herbes -Trois Poivres - Noix

FFRRUUIITTSS

CCOONNFFIITTSS- CLÉMENT FAUGIER - SABATON -CONFIFRUIT :MARRONS GLACÉS -CRÈMES DE MARRONS- MONOPRIX / GOURMET ou GAULTMILLAU (Monoprix) : MARRONSGLACÉS - CRÈMES DE MAR-RONS : contrôler le N° EMB 91377 - TOUTES MARQUES : Bigarreaux,Macédoine de fruits, Raves :

contrôler l'absence d'éléments inter-dits (voir remarques préliminaires § 6 ).

EENN CCOONNSSEERRVVEESS oouu AAUU SSIIRROOPP- TOUTES MARQUES Contrôlerl'absence d'éléments interditsdans la composition (voir remarquespréliminaires § 6 ). Les cerisesAmaréna sont interdites

FFRRAAIISS oouu SSUURRGGEELLÉÉSSContrôler l'absence d'élémentsinterdits (voir remarques préliminaires § 6 ).

SSEECCSSATTENTION ! Les fruits séchés (typefigues,dattes,pruneaux) présentés enbarquettes ou corbeilles (et nonen sachets ou vrac) sont interdits :ils peuvent être enduits de vernisd'origine animale ; les pâtes dedattes de figues aggloméréessont interdites car elles peuventcontenir des insectes et des larves; les pâtes très finement broyéesrestent autorisées.

• ABRICOTS ENTIERS- TOUTES MARQUES : contrôlerl'absence d'éléments interdits (voirremarques préliminaires § 6 ).

• DATTES EN BRANCHES- TOUTES MARQUES

• FIGUES MATES ou FARINEES- TOUTES MARQUES

• MOELLEUX- AUCHAN :ABRICOTS MOELLEUX


(sachet de 500g et barquette de 250g),FIGUES MOELLEUSES (sachet de500g et barquette de 250g), RAISINSGOLDEN MOELLEUX (barquette de250g) et POIRES MOELLEUSES(barquettes de 125g) : contrôler leN° EMB 47049 B- CARREFOUR ABRICOTS MOEL-LEUX (sachets 250g) - PRUNEAUXavec ou sans noyau : contrôler leN° EMB 47049 B- MAITRE PRUNILLE Fruits Moelleuxuniquement : Prunilles Geantes -Prun'orange - Prun'vanille - AbricotsMoelleux - Figues Moelleuses -Raisins Golden Moelleux - PoiresMoelleuses, Salade de FruitMoelleuse en barquette uniquement

• PRUNEAUX D'AGEN (avec ousans conservateur) - CASINO,CHAMPION, COULEURSVIVES(Leclerc), CORA, MATCH,PATRIMOINE GOURMAND(Cora,Match), VAHINE : contrôler leN°EMB. 47252C.- TOUTES AUTRES MARQUES :rincer abondamment à l'eau tièdeavant utilisation

• RAISINS MALAGA D'AUSTRALIE- TOUTES MARQUES

• RAISINS SULTANINE - VIJAYA En rayons diététiques

• RAISINS SECS D'AFRIQUE DUSUD (Type Golden)- DESTINATION SAVEUR (Carrefour),ÉLODIE (Intermarché), MAITREPRUNILLE, MATCH,TIGA

barquettes de 250g : contrôler leN° EMB 13117E.- SAD WELLINGTON (South Africa) :raisins vendus en sachet ou vraccartons.

GGEELLEEEESSPortant la mention "Extra", exceptéesgelées de fruits rouges : fraise,framboise, etc… : contrôler l'ab-sence d'éléments interdits (voirremarques préliminaires § 6 ).

GGLLAACCEESS

CCRREEMMEESS GGLLAACCEEEESS-jBEN & JERRY'S (uniquementportant le label américain decacherout Kof-K-D*) : tous par-fums, toutes spécialités (*)D=Lait non surveillé ; en ventechez Auchan, et certains Monoprix.

-jHÄAGEN-DAZS (portant le labelaméricain de cacherout OU-D*) :POTS et BATONNETS DE CRÈMESGLACÉES Tout parfum, toute spécialité(exceptée la gamme "cream and crisp")✮✮ Les bâtonnets "Minissime", bienque ne comportant pas le sigle O.U.,sont autorisés lorsque la date limite estpostérieure au1/07/05. La crème gla-cée BAILEY'S est autorisée, maisnon la liqueur du même nom. Lessauces chocolat et caramel Butterscotchde nappage pour assiette, ainsique les cornets (sans garnitures) fourniesen magasins franchisés Haagen-Dazssont autorisées. La crème chantillyn'est, toutefois, plus autorisée.(*)D=Lait non surveillé

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SSOORRBBEETTSS- HÄAGEN-DAZS (portant lelabel OU-D*) SORBET/POTS :Framboise, Citron, Mangue.(*)Le label OU-D= dairy equipmentn'implique pas la présence de laitdans la composition

SSUUCCEETTTTEESS GGLLAACCEEEESS- BONCOLAC BONCOFRUIT :Citron, Orange- MIKOCALIPPO:Orange, Citron, Cola- MISTER FREEZE Goûts : Fraise,Framboise, Exotique, Menthe, Anis,Pomme, Citron, Cola, Tropical- NESTLE KIM COOL : Cola, Citron,Orange, Menthe - JUNGLY :Orange/Citron, Fraise/Citron.

GGRRAAIINNEESS PPOOUURR AAPPEERRIITTIIFF

SSAALLÉÉEESS- SOELIA ou MAITRE PRUNILLE :Amandes Grillées Salées - ArachidesG.S.* - Graines de Courges G.S.* -Noisettes G.S.* - Noix de Cajou G.S.*- Pistaches Coques G.S.* - TournesolG.S.* Les mêmes produits sont par-fois commercialisés aux marques :CARREFOUR, CASINO, ELODIE(Intermarché), TIGA (Champion,Shopi, 8 à 8), CLUB (Auchan),MATCH ou ATAC : contrôler le N°EMB 13117E. (*)G.S. = Grillé Salé

SSUUCCRRÉÉEESS- SOELIA ou MAITRE PRUNILLE :Arachides, Noisettes, AmandesSucrées - Bananes SéchéesHHUUIILLEESS

RRAAFFFFIINNÉÉEESS NNOONNAARROOMMAATTIISSÉÉEESS- FRUIT D'OR - FRIAL- LAPALISSE : Tournesol vendueégalement aux marques de gran-des surfaces - contrôler le N° EMB08138 - LESIEUR ou MAUREL : Arachide,Colza, Maïs, Oleisol, Soja, Tournesol,vendues également aux marquesde grandes surfaces - contrôler leN° EMB 59155A ou 33063B

VVIIEERRGGEESS- TOUTES MARQUES :Huile d'OLIVEVIERGE EXTRA obtenue par extrac-tion (ou par procédé mécanique) àfroid : la mention "de premièrepression" n'est pas nécessaire.- TOUTES MARQUES : Autres huilesvégétales pressées à froid : venduesen rayon diététique avec le sigleNature & Progrès ou Ecocert

jLLAAIITTIl existe du lait surveillé.(Voir aussi SOJA : BOISSONS etALIMENTATION POUR ENFANTS).

LLAAIITT- TOUTES MARQUES : PASTEURISE,STERILISE UHT, BIO, VITAMINE,CONCENTRE (sucré ou non sucré),EN POUDRE, CHOCOLATE,AROMATISE. : contrôler l'absenced'éléments interdits dans la composi-tion (voir remarques préliminaires § 6 ).

BBOOIISSSSOONNSS AAUU LLAAIITT- DANAO uniquement :Pêche/Abricot,


Orange/Ananas, Pomme/Fruits-Exotiques, Orange/Mangue, Pomme/Poire, Chocolat - ✮✮ Allégés ensucre : Pêche/Abricot et Multifruits- YOPLAIT :YOP à boire

LLAAIITT FFEERRMMEENNTTEE- CANDIA :LACTEOR - ELBEN - L'BEN- DANONE : ACTIMEL Nature sucré,goût Orange, ✮✮ 0% allégé en sucre,saveur Multifruits - ✮✮ VELOUTÉFRUIX à BOIRE uniquement :Abricot, Coco Loco, Tropical,Vanille Milkshake

SSPPEECCIIAALLIITTEESS UUHHTT- CANDIA CALCIUM PLUS -SILHOUETTE : Contrat Bio, Sourced'Equilibre, Atout Résistance -VIVA MAGNESIUM.

LLÉÉGGUUMMEESS

EENN BBAARRQQUUEETTTTEESS,,CCUUIITTSS SSOOUUSS VVIIDDEEDe fabricants ne produisant pas degratins au fromage, de légumescuisinés ou assaisonnés au vinaigre.Les betteraves coupées en déspouvant être traitées au vinaigresont à éviter . Les betteraves cuiteset vendues en vrac sont interdites- ALLAIRE :Toutes spécialités, exceptésbetteraves en dés Bio et maïs.- LUNOR : Uniquement pommesde terre entières ou en lamelles -de l'usine portant après la datelimite DLUO un N° de lot "L°°°C"suivi de la lettre C (les produits indiquant

un N° de lot ne se terminant pas par un"C" ne sont pas autorisés) - égalementvendues à la marque REPERE chezLeclerc et SAINT ELOI chez Intermarché: bien contrôler la présence du"C",après le N° de lot "L °°°C " .- POM' PRETE : Pommes de terreentières.- PONTHIER : MARRONS CUITSSOUS VIDE- VIT' PRÊT (Terr' Loire ou Ruchedu Val de Loire) : Pommes deterre, betteraves, carottes, lentil-les, flageolets, endives, maïs-épis- également vendus aux marquesNAVARRE (Lidl),TERRE et SAVEURS(Casino), ST ELOI (Intermarché) :bien contrôler le N° EMB 45089.

EENN CCOONNSSEERRVVEESSATTENTION ! Les conserves cuisinéesen sauce ou au vinaigre sont interditesD'AUCY*, A. LEGAL*, JEAN NICOLAS,MAINGOURD*, ROITELET* - ainsique toute marque* de grandessurfaces telles que : AUCHAN* -BEAUCLAIR* (Aldis) - BELLEFRANCE* (G20) - CARREFOUR* -CASINO* - CORA* - DIA* (Ed) -DUMESNIL* - -- ECO+*(Leclerc) - ED*- FLEURS des CHAMPS* (Aldi) -JARDIN D'ADRIEN* - JARDIN D'ARTEMIS*/JARDIN DU MANOIR*(LeMutant) - KING'S CROWN*(Aldi) -LEADER PRICE* - METRO* -MATCH* - MONOPRIX* - N°1*(Carrefour) - NOTRE JARDIN* -POUCE* (Auchan) PRIMANCE* -PROREST* - ROCHAMBEAU* -SAINT ELOI* -SAUVANET* - U* :

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Tous légumes au naturel ou à l'étuvée(le jus aromatisé ne doit pas contenir devinaigre) à l'exclusion des haricotspanachés et crudités au vinaigre.(*) Attention ! ne sont autoriséesque les conserves des usinesayant un code - inscrit sur le fondde la boîte (après la date limite de vente)- composé d'une lettre T, P, B, D…(= code année, sans importance pourla Cacherout) suivie de : 2C, 2D, 2E,2P, 2R ou 2K(=*code identifiant lesusines autorisées). Exemples : DateLimite /Heure/B 2 C/chiffres... ouDate Limite /Heure/D 2 R/chiffres…- GEANT VERT : Maïs doux, Maïs &Poivrons.- LARROCHE ou LOMAGENAISou M. ALARY & CO ou FLEURSdes CHAMPS ou CHAMP DUSUD ainsi que toute marque* degrandes surfaces, telles que : ✮✮Saint Eloi*, SAUVANET* ou TOPBUDGET* d'Intermarché, U*,LEADER PRICE* : Maïs doux,Haricots verts, Petits pois (*) Attention ! ne sont autoriséesque les conserves ayant commecode imprimé sur le fond de laboite : MD 434, HV 434, PP 434.ROYAL CHAMPIGNON (ainsi quetoute marque* portant le code 38) : aunaturel uniquement (le jus de cuisson,signalé dans la composition, est autorisé ).(*)vérifier le code usine imprimésur le fond de la boite : B38, C38,D38 ou T38. Attention ! le site C 38produit des champignons cuisinés,interdits, mais les champignons aunaturel restent autorisés.

- SAINT ELOI*, SAUVANET*,JARDIN de BRETAGNE*, TOPBUDGET* d' Intermarché - fabriquéspar Kerlys - ainsi que toute marquede grandes surfaces telle que✮✮ LEADER PRICE* : tous légumesau naturel ou à l'étuvée (le jus aroma-tisé ne doit pas contenir de vinaigre).(*) Attention ! Ne sont autoriséesque les conserves des usines portantle code *693* ou *839* - inscrit surle fond de la boîte.

FFRRAAIISS,, SSEECCSS

SSUURRGGEELLEESS- Toutes marques (exceptées cellesayant le N°EMB 56066C) des fabricantsn'élaborant pas de sauces cuites àbase de viande, telles que : D'AUCY,BONDUELLE,CUISINE de FRANCE,BRETAGNE SURGEL, PAYSANBRETON : Légumes non mélangés,Mélanges de légumes, Poêlées etPurées : nature uniquement.Vérifier l'absence de tout ajoutdans la composition (sauces, épices,cèpes, bolets, etc.).

LLÉÉGGUUMMEESS EETT FFRRUUIITTSSCCOONNDDIIMMEENNTTAAIIRREESS

AAUU VVIINNAAIIGGRREE- TOUTES MARQUES importéesde Pologne en emballage d'origine :CONCOMBRES, CORNICHONS,MALOSSOL, AIGREDOUX, PETITESBETTERAVES

EENN SSAAUUMMUURREE ((eeaauu ++sseell,, ssaannss vviinnaaiiggrree))


Olives d'importation (l'acide lactique estneutre et permis, sauf pour Pessa'h).

LLEEVVUURREE CCHHIIMMIIQQUUEE- TOUTES MARQUES : contrôlerl'absence d'éléments interdits (E334,…)

LLEEVVUURREE DDEE BBOOUULLAANNGGEERRIIEE

LLEEVVUURREE FFRRAAÎÎCCHHEE DDEEBBOOUULLAANNGGEERRIIEE- TOUTES MARQUES

LLEEVVUURREE DDEE BBOOUULLAANNGGEERRIIEE SSÉÉCCHHÉÉEE- ANCEL : Levure de boulangerieexpress en sachets de 7 g.(l'Emulsifiant 472c est garanti cacher)

LLEEVVUURREESSDDIIÉÉTTÉÉTTIIQQUUEESS(Voir COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES)

MMIIEELL,, PPOOLLLLEENN,, PPRROOPPOOLLIISS- TOUTES MARQUES

NNOOUUGGAATTSS(Voir CONFISERIE / NOUGATS)

OOEEUUFFSSIl est conseillé de consommer desoeufs blancs, car en règle générale ilsne présentent pas de taches de sang.- LUSTUCRU, MAS D'AUGE,MATINES, LE PANIER D' EMILIE :les OEUFS roux de ces marquesprovenant de poules non fécondéesrestent permis même en présence desang (il est cependant indispensable de retirerles taches de sang brunes ou rouges).

PPAAIINNSS DD''ÉÉPPIICCEESS- LU : PROSPER NATURE, GOUR-MAND au MIEL, GOURMAND auxFRUITS et AMANDES. Ces produitssont aussi commercialisés aux mar-ques : AUCHAN, BELLE FRANCE(G20) - CASINO, "1er prix sans marque"(Carrefour, Champion), MATCH etCORA : contrôler le N° EMB 25056.

-jLU : PROSPER au LAIT.- PAINSOL : RAYON D'OR - CIELDORÉ - LA RUCHE - PAIN d' EPICESSUCRÉ - NONNETTES FOURRÉES: orange, orange nappée chocolat.

-jPAINSOLPAIN D'ÉPICES au LAIT

PPAAIINNSS DDIIÉÉTTÉÉTTIIQQUUEESS- LA VIE CLAIRE :PAINS* uniquementtypes : COMPLET INTEGRAL 98%,BIS 92%, BIS 85%, BIS, RUSTIQUE,SEIGLE, SEIGLE aux NOIX, BOULESPÉCIALE au TOURNESOL, BOULEde CAMPAGNE.(*) Ces produits ne sont permis quedans les magasins de LA VIECLAIRE des régions Paris et Nord(75, 91, 92, 93, 94, 95, 77, 78, 02,27, 60, 62, 80), ainsi que Centre etSud-est (13, 34, 69, 83, 06).- LIMA PAINS : 100% INTEGRAL,85% MI-COMPLET - au SÉSAME -au KAMUT- POILANE : PAIN au LEVAIN.

PPAAIINNSS FFRRAANNCCAAIISS CCOOUURRAANNTTNon moulé (non cuit sur plaquesgraissées). Autant que possible,vérifier :

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1) si le boulanger cuit sur lesmêmes supports des spécialitéssusceptibles de contenir des graissesanimales : pains spéciaux, tourtes(aux lardons ou au fromage.),baguettes viennoises, pâtisseries.2) si la farine utilisée ou l'améliorantutilisé contiennent :du E 471 (monos-téarate de glycérol), du E 472, dulevain déshydraté ou désactivé .3) si les restes de pâtisseriessucrées de la veille sont utiliséscomme levain pour la fabricationdu pain frais du jour.Dans chacun de ces trois cas,s'abstenir. En l'absence de telscontrôles, les pains industrielslivrés aux "points chauds" sousforme de baguettes surgeléesprêtes à cuire sont à éviter.Préférer toujours le Pain dit deTradition Française.

PPAAIINNSS SSPPEECCIIAAUUXXLes pains de mie sont interdits,sauf fabriqués sous contrôle rabbi-nique. Pour les pains spéciaux(types : au seigle, complet, au son,rustique, au soja, aux 5 céréales,paysan, etc.), demander au boulangers'il utilise des mélanges prêts àl'emploi (ou "mix") :si oui, s'abstenir.Pour le pain italien vendu enboulangerie orientale : si possible,vérifier que l'huile végétale utiliséeest autorisée (Voir rubrique HUILES) ;et que l'artisan n'ajoute pas depoudre de lait comme améliorant.

PPAAPPIIEERR DDEE CCUUIISSSSOONN

- MONOPRIX : Papier sulfuriséanti-adhérent- SANS MARQUE : Papier sulfurisé(vendu chez Picard)

PPAATTEESS AA TTAARRTTIINNEERR- CLASSIC FOODS : BEURRE DECACAHUETE : Crémeux, avecMorceaux - uniquement produitaux U.S.A. : en vente chez Atac,Auchan, Carrefour, Leclerc,Monoprix, U.- SKIPPY (portant le sigle américainde cacherout O.K.) : BEURRE DECACAHUETE : Crémeux, avecMorceaux - en vente chez Leclerc.

PPAATTEESS AA TTAARRTTIINNEERRDDIIEETTEETTIIQQUUEESS- LA VIE CLAIRE Purée : d'amandes,d'arachide, de noisettes, de cajou,de sésame- MEURENS :Poiret - Pomona - Hervia

PPAATTEESS AALLIIMMEENNTTAAIIRREESSNon cuisinées, ni additionnées deviande ou de légumes

NNAATTUURREE OOUU AAUUXX OOEEUUFFSS- BARILLA : usines ayant pour code lalettre : {A}, {F} ou {G} figurant à côté dela date optimale d'utilisation (D.L.U.O).- LUSTUCRU*, RIVOCCA*, RIVOIRE& CARRET* : (y compris CuissonRapide.Sélections :au blé complet, aux3 céréales) ainsi que toutes marquesde grandes surfaces portant le N° EMB.60150 = C (*)Pour des raisons liées àl'interdiction de posséder du HAMETSdurant PESSAH, ces trois marquesdevront porter (gravés sur carton ou


imprimés sur sachet) comme codesd'année d'emballage :- Jusqu'à PESSAH 2006 un code Lsupérieur à 5 137 C pour les sachetsen cellophane (soit :5 138 C, 5139 C,...) ou 5 21 C pour les étuis en carton(soit code gravé : 5 22 C, 5 23 C, ... ) - Et après PESSAH 2006 un code Lsupérieur à : 6 131 C pour les sachetsen cellophane (soit code imprimé : 6132 C, 6 133 C, ..) - ou 6 20 C pourles étuis en carton (soit code gravé :6 21 C, 6 22 C, … ).- PANZANI : (ainsi que toutes marquesde grandes surfaces portant les N°EMB 13211A ou 92050A) : Nature(Gammes : Les Classiques, CuissonRapide, Les Pâtes à Potage, LesFantaisies)

SSPPEECCIIAALLIITTÉÉSS- PANZANI : aux EPINARDS et à laTOMATE* ainsi que : LASAGNE*,CANELLONI* à farcir - TAGLIATELLE*- LES VENITIENNES* : toutes formes- GIOVANNI PANZANI* : toutes formes- TRESOR de BLÉ : toutes formes.(*)Fabrication PANZANI Italie sansOEUFS, à l'exclusion des pâtesfourrées tortellini, raviolini.

PPAATTEESS DD''AAMMAANNDDEESS(Voir DESSERTS / AIDES A LAPÂTISSERIE et CONFISERIE / PATED'AMANDES)

PPAATTIISSSSEERRIIEE SSUURRGGEELLÉÉEE-jCHAMPION ou SECRET MAISON(Intermarché) : TARTES Pur Beurre :

NORMANDE, TATIN : contrôler le N°EMB 64134 A.

-jMOULIN DE LA GARINE (chezThiriet) : Bloc de pâte crue surgelée: uniquement feuilletée pur beurre :contrôler le N° EMB 42271 A.

-jPICARD : 2 Rouleaux de Pâtespré étalées pur beurre : Feuilletée,Brisée, Sablée : contrôler le N° EMB56178K - 2 Pâtes Feuilletées purbeurre, uniquement Blocs : contrôlerle N° EMB 56121 - Tarte Framboise auBeurre : contrôler le N° EMB 64134 A.

-jPILPA : TARTES Pur Beurre :NORMANDE, TATIN, aux FRAM-BOISES, CITRON.

PPEETTIITTSS DDEEJJEEUUNNEERRSS(Voir aussi CACAO)- BANANIA : Poudre pour PETITDÉJEUNER - RECETTE TRADITION-NELLE à cuire- BENCO ÉNERGIE Vitaminé : Desproduits similaires sont commercialisésaux marques de distributeurs sui-vants :LEADER PRICE : Instantané 7vitamines, LEADER QUICK; SPIDOInstantané;Système U :P'tits GranulésU et Super Petit Déjeuner U : contrôlerle N° EMB 80302 ou pour les marquesLeader le code usine N° 918 - NESTLÉ En poudre : NESQUIK -LE CHOCOLAT - LION

-jPHOSCAO (CÉMOI) : INSTANTANÉavec ou sans vitamines* - PETITDÉJEUNER (*)Des produits similaires sontvendus aux marques : CARRE-

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- POULAIN:GRAND ARÔME, SUPERPOULAIN INSTANTANÉ , POUDRE1848- SUCHARD :SUCHARD EXPRESS

PPEETTIITTSS DDÉÉJJEEUUNNEERRSSDDIIÉÉTTÉÉTTIIQQUUEESS- CAN'KAO :Poudre- CEREAL :AMANDINE

-jGERBLÉ :GERCAO- LIMAYANNOH : Instant, moulu.

PPLLAANNTTEESS MMEEDDIICCIINNAALLEESSEn vente en pharmacie- ARKOGELULES (VÉGECAPS) :Algues, Aubépine, Bouleau, Bourdaine,Camiline, Cassis, Forcapil (la mention"lactose" est inexacte, le produit reste neutre"parvé"), Ginseng, Houblon, Marronnierd'Inde, Orthosiphon, Pamplemousse,Papaye, Prêle, Reine des près,Angélique, Armoise, Artichaut, Aubier,tilleul, Boldo, Bouillon blanc, Bruyère,Busserole, Chardon marie, Chiendent,Coquelicot, Cupaline, Cyprès, Escholtzia,Eucalyptus, Fenouil, Fénugrec, Frène,Fumeterre, Hammelis, Lamier blanc,Lavande, Marrube blanc, Mauve,Mélilot, Mélisse, Myrtille (baie et feuille),Olivier, Ortie (feuille et racine),Passiflore, Pensée sauvage, Pissenlit,Queue de cerise, Romarin, Sauged'Espagne, Saule, Séné, ArkogéluleThé vierge (Camiline), Thym, Valériane,Vergerette Canada, Vigne rouge.

PPOOIISSSSOONNSS

CCOONNGGEELLEESS oouu FFRRAAIISSVoir la liste des poissons autorisésCCOONNSSEERRVVEESS

- CONNETABLE (ou LES SALINES*): uniquement SPRATS à l'huile d'olive(ou à l'huile végétale).:contrôler le codeusine imprimé au fond de la boîte :UK/BB/008 FEEC (*) En vente chezLeclerc et U/Région Est.- DOUIEB INTERNATIONAL*,KOSKAS et FILS, MEMMI et FILS*:BOUTARGUE :œufs de mulet séchés (*) S'informer auprès du revendeur dunom de son fournisseur- H.PARMENTIER :SARDINE à l'huilede tournesol, à l'huile végétale, à latomate- JEAN GUI, LA MONEGASQUE ouVANELLI (portant le sigle américainde Cacherout O.U.) : ANCHOIS A L'HUILE : uniquement à l'huile végétale,à l'huile d'olive fabriqués au Maroc.- PETIT NAVIRE :COLIN au NATURELuniquement portant comme code d'usinede fabrication le N° CEE P-241 après ladate limite d'utilisation uniquement.SARDINE à l'huile de tournesol, àl'huile végétale, à la tomate - SAUMONau NATUREL THON ENTIER au Naturel, à l'huilevégétale, à l'huile d'olives, à l'huile deTournesol, à la Tomate uniquementfabriqué aux Seychelles ou au Portugal(portant comme codes d'usine de fabri-cation :FC01...ou N° CEE P-241 aprèsla date limite d'utilisation et non lesautres codes GS/SF038= GHANA, ...).- TOUTES MARQUES : ANCHOISENTIERS au SEL- TOUTES MARQUES : SARDINES àl'huile d'olive du Maroc et de Tunisie.

PPAANNEESS


- GELMER : Cabillaud, Colin d'Alaska,Merlu blanc - uniquement portionspanées- MONOPRIX uniquement : portionspanées de Cabillaud, Colin d'Alaska,Merlu blanc - contrôler le N° FAB.d'agrément CEE F 62894-103.

PPRROODDUUIITTSS DDEE RRÉÉGGIIMMEEDD''AAPPPPOORRTT PPRROOTTÉÉIIQQUUEE eettPPRROODDUUIITTSS MMIINNCCEEUURR-jFORTIMEL sans lactose :aromatisé - uniquement sur pres-cription médicale- MARKAL ou LA VIE CLAIRE :Protéines de Soja Texturées.

-jNESVITAL POIDS MAITRISEPoudre de protéines - uniquement maisnon les poudres substituts de repas etla ligne "programme".

PPRROODDUUIITTSS PPOOUURRPPÂÂTTIISSSSEERRIIEE(Voir DESSERTS)

PPUURREEEE DDEE PPOOMMMMEESS DDEE TTEERRRREE- VICO : uniquement Bonne Purée dePommes de Terre.

-jVICO : uniquement Bonne Puréeau Lait de Normandie.

RRIIZZNon additionné de viande, légumes,herbes ou épices, ni aromatisé- TOUTES MARQUES : COMPLET -DEMI/COMPLET - BRUN - INCOLLA-BLE - ou PRÉTRAITÉ ou ÉTUVÉ -ÉTUVÉ et RIZ SAUVAGE (nature :sans sachet d'aromatisation) - BLAN-

CHI - POLI - PRÉCUIT ou VITESSE(RAPIDE) - RIZ PARFUMÉ NATUREL:BASMATI, THAÏ, SURINAM

SSAARRDDIINNEESS(Voir POISSONS)

SSAAUUCCEESS eett CCOONNDDIIMMEENNTTSS- DESTINATION SAVEURS : SaladeOrientale aux Tomates - Caviar d'au-bergines - Houmous avec Pignons dePin - Salade d'aubergines piquantes -en vente chez Carrefour.- ETHNIC DELIGHTS :Toutes spéciali-tés vinaigrées ou condimentaires* - envente en rayons "Produits du Monde"(*) Pour les condiments, éviter les pro-duits portant, sur la capsule, la mentionimprimée au jet d'encre en hébreu :"Heiter Mékhira".- HEINZ : uniquement Tomato Ketchup:produit en Hollande, à l'exclusion desautres spécialités : Hot, etc…- HICKORY (Produit aux U.S.A. etportant le sigle O.U. de Cacherout)BBQ STYLE SAUCE - en vente chezLeclerc, Monoprix.- LOUISIANA (Produit aux U.S.A. etportant le sigle Star-K deCacherout) HOT SAUCE en ventechez Atac, Auchan, Intermarché,Leclerc, Monoprix, Métro - Mc. ILHENNY Co. TABASCO :Pepper Sauce - uniquement fabriquéeaux USA.

SSAAUUMMOONNSS(Voir POISSONS).

SSEELLTous les additifs et améliorants nitritionnels

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des sels sont permis.

SSEELL ((SSUUBBSSTTIITTUUTT DDEE))- XAL - SEL D :SEL DIÉTÉTIQUE

SSIIRROOPP(Voir BOISSONS)

SSOOJJAA ((SSPPÉÉCCIIAALLIITTÉÉSS AAUU))BBOOIISSSSOONNSS- ALPRO,BJORG,PROVAMEL,LIMAou BONNETERRE (uniquement siproduit en Belgique) : SOYA DRINK :Nature, Sans Sucre, Au Sirop de Blé,deRiz, Bio Cereal, Chocolat., Vanille,Fraise, Banane, Fruits de la Forêt,Tropical, Doux et Calcium, Calcium.

-jBIOSOY, CÉRÉAL, GERBLÉ :SOYA à BOIRE (1 litre).

DDEESSSSEERRTTSS- ALPRO, BJORG, PROVAMEL ouBONNETERRE (uniquement si produiten Belgique) : SOYA DESSERT :Vanille, Chocolat, Caramel, ✮✮ Moka,Fondant.- BIOSOY SOYEUX Parfum : Vanille,Chocolat, Noisettes- LIMA :DESSERT :CEREALS & SOY:Vanille, Chocolat.

IIMMIITTAATTIIOONN FFRROOMMAAGGEE- BIOSOY : uniquement TOFOU filtratde soja caillé naturel

SSAAUUCCEESS- KIKKOMAN : SOY SAUCE -Importée de Singapour ou de Hollandeuniquement.

YYAAOOUURRTTSS- ALPRO SOJA (Certifié K ) Yofu

Junior : Fraise, banane, Pêche, poire -Yofu : Cerise, Fraise, Pêche, Exotique,Fruits des bois.

SSPPÉÉCCIIAALLIITTÉÉSS MMAACCRROOBBIIOOTTIIQQUUEESSEn rayon diététique- CELNAT NIGARI : sel coagulant -KOUZOU : liant - UMEBOSIS :pruneaux salés - VINAIGRE de RIZCOMPLET - VINAIGRE D'UMEBOSIS- ALGUES de FRANCE : Wakame -MALT de RIZ - THÉS:Kukicha, Sencha- GALETTES de RIZ SOUFFLEES :Riz nature, Riz Orge, Riz Seigle, RizSarrasin, Riz épautre, Riz kamut -TAHIN : complet, blanc - GOMASIO.- LIMA GALETTES de CÉRÉALES :Riz complet, Sarrasin et riz complet,Kamut et riz complet, Mais et rizcomplet, Epautre et riz complet, Milletet riz complet - KOKOH - TAHIN -BIO/GOMASIO - VINAIGRE D'UME-BOSIS - THES :Mu, Brancha, Kukicha,Sencha - ALGUES EN FEUILLES :Wakame, Arame, Kombu - AGARAGAR en barre.

SSTTIICCKK LLAABBIIAALL- DERMOPHIL INDIEN : uniquementBâtons pour application :LEVRES (étuivert), LEVRES ROSE- NUXE- LA ROCHE POSAY.

SUCRE (SUBSTITUT DE )

ASPARTAM : COMPRIMÉS- HERMESETAS GOLD - KARA -CHAMPION - DOUCE AROME etELLIPSE (Intermarché) - GB -


GRAND JURY - POUSS SUC (enpharmacie) - FORM U (Magasins U) etSTYLESSE (Carrefour) : :uniquementsi fabriqués en SUISSE. A l'exclusiond'autres marques qui sont sur supportlactose.

AASSPPAARRTTAAMM :: PPOOUUDDRREE- CANDEREL Poudre en : pots, boîteen carton et en présentation : "Lessachets" ou "Sticks" (à l'exclusion descomprimés)- HERMESETAS Gold - KARA (enpharmacie) - CHAMPION - DOUCEARÔME et ELLIPSE (Intermarché) -GB - GRAND JURY FORM U(Magasins U) et STYLESSE(Carrefour) : contrôler pour ces mar-ques le N° EMB 59449.

FFRRUUCCTTOOSSEE- REGAIN (Intermarché) - CHAMPION- VIVIS

MMEELLAANNGGEESS EEDDUULLCCOORRAANNTTSSLLIIQQUUIIDDEESS- HERMESETAS LIQUIDE

SSAACCCCHHAARRIINNAATTEESS- GAOSUCRYL - HERMESETASMINISUITE - SKUN SUC - SUN SUC- SUCREDULCOR et SUCRETTES :comprimés

SSUUCCRREE VVAANNIILLLLIINNÉÉ(Voir aussi DESSERTS / AIDES A LAPATISSERIE)- TOUTES MARQUES.

SSUUCCRREE,, SSUUCCRREE DDEE CCAANNNNEE

En poudre : cristallisé, semoule, glace,canne roux, cassonade - En morceaux- Candi - Spécial confiture (additionnéde pectine) à l'exclusion des spécialités"vergeoises blonde ou brune" interdites.

THÉTTHHÉÉ AARROOMMAATTIISSÉÉ- LIPTON PYRAMIDS : ✮✮ Gold,Menthe intence, Pur Ceylan, 5 Fruitsrouges, Agrumes, Earl Gray - LIPTON / L'ELEPHANT :Citron, EarlGray, Framboise, Mûre sauvage, Vert àla menthe, Camomille/Mandarine, ✮✮Orange Jaipur, Orient- LIPTON :Thés Verts Tchae :Agrume- Orient

TTHHÉÉ NNAATTUURREE- TOUTES MARQUES : en vrac ou ensachets.

TTHHOONN(Voir POISSONS)

TTIISSAANNEESS- RICOLA:INFUSELLE aux 5 PLANTES- CITRON 5 PLANTES - BIEN-ÊTRE -BONNE NUIT- APRES-REPAS-FLEUR DE SUREAU. La mention"sucre de raisin" est inexacte et désignedu glucose permis - TOUTES MARQUES En sachets :infusions nature uniquement (à l'exclu-sion de celles contenant des arômesou du sucre de raisin).

TTOOMMAATTEESS- D'AUCY Tomates pelées au jus :conserves de l'usine ayant un codeinscrit sur le fond de la boîte composé

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d'une lettre T, P, B, D... (= code année)suivie de : 2E (=code usine).Exemple :Date Limite /Heure/D 2 E/chiffres…- LA VALLE ou RAIMO ou PRIN-CESSE NOEMY (en rayons cachers,importé d'Italie) :Tomates pelées au jus - P. GUINTRAND : Double concentré28%, Purée mi- réduite ou coulis 12%,Entières pelées au jus, Concassées au jus- ROLLI* (ainsi que toute marque -type LEADER PRICE - portant lecode DC 434) :Double concentré 28%(*) uniquement en boites de 880g, por-tant le code usine DC 434, à l'exclusiondu code usine DC 881 dont les produitssont interdits - et à l'exclusion des sau-ces et conserves cuisinées.- TOUTES MARQUES de TUNISIE ouMAROC (du fait que les fabricants ne pro-duisent pas de plats ou sauces à base deviande) : Double concentré 28%, Puréemi- réduite ou coulis 12%, Entièrespelées au jus, Concassées au jus.

VVIINNAAIIGGRREE(Voir aussi SPÉCIALITÉS MACROBIO-TIQUES)- AROMEL : VINAIGRE CRISTAL enbouteilles plastique uniquement.- MELFOR : AROMATISÉS MIEL etPLANTES en bouteilles plastiques uni-quement.

YYAAOOUURRTTSS(Voir aussi LAIT FERMENTÉ et SOJA /YAOURT)Attention : les formules de yaourtspeuvent être modifiées : vérifierl'absence de gélatine, lactose et/ouprotéines de lait,…

-jDANONE : Nature au lait entier (à

l'exclusion de Danone nature) - ✮✮ 1919,uniquement : Nature, Sucré à lavanille - Les Yaourts Saveur (aromatisés): fraise, abricot, framboise, vanille - Kid :Nature, Saveur (tous pafums) - Velouté,uniquement : Nature - ✮✮ VeloutéFruix, uniquement : Pêche, Abricot -CROK' FRUITS, uniquement :Pomme Grany, Ananas, PêcheJaune,Abricot - CRÈME de YAOURT,uniquement : Nature, Citron, PêcheJaune, Mangue, Stracciatella -DANACOL, uniquement : Nature,Fruits Jaunes - Gamme BIO, unique-ment : Nature, Brassé Nature, Brasséaux Pruneaux et Les Saveurs : tousparfums - Gamme BIO Fibres, uni-quement :Kiwi - Gamme BIO Fruits etfibres, uniquement.Pour les spécialités indiquées, la men-tion "protéines de lait ou lactose" neporte pas à conséquence.

-jTAILLEFINE (Danone) : auxFruits, uniquement : Ananas, Pêche/Poire, Pruneau (à l'exclusion de Taillefine

nature) - ✮✮ Gamme Cremosso uni-quement : Abricot / Mirabelle,Stracciatella.-jTOUTES MARQUES et SPECIA-LITES (Nature, Sucrées, Aux Fruits,Aromatisées - sauf celles contenantdes éléments interdits dans leur com-position :gélatine, lactose, protéines delait, cochenille ou E 120, présure ou laitemprésuré, jus de raisin, préparationsaux céréales, mueslis etc.) : Au Laitentier, Nature au Lait de brebis, Enrichien vitamines, Maigre, Velouté ouBrassé ou Goût Bulgare, Goût Tchèque


à la Grecque, au Bifidus, au Bio Casei,à Boire.Remarque : dans les spécialitésallégées, l'aspartam n'est acceptableque s'il est en association avec un autreédulcorant autorisé : les seulsédulcorants autorisés - sans distinction- sont l'Acésulfam K, le cyclamate ou lasaccharine.

IINNDDEEXX

- Agar Agar- Aides à la pâtisserie - Alimentation infantile - Beurre - Biscottes et assimilés - Biscuits et Boissons - Boulgours - Cacao - Café - Céréales - Chewing gum - Chicorée - Chips - Chocolat - Colorants alimentaires - Compléments alimentaires - Compote - Confiserie - Confiture - Couscous - Crème fraîche - Dentifrice - Desserts, entremets - Détergents - Dragées

- Eau de fleur d'oranger - Epices - Farine - Fécule - Fromage - Fruits - Glaces - Graines pour apéritif - Herbes aromatiques - Huile - Lait - Légumes - Levures - Miel - Œufs - Pain et pains spéciaux - Pain d'épices - Papier de cuisson - Pâtes - Pâte à tartiner - Pâtisserie surgelée - Petits déjeuners - Pollen - poissons - Produits de régime - Purée - Riz - Sauce condimentaire - Sel - Semoule - Sirop d'érable - Soja (spécialités au) - Spéc. macrobiotiques - Sucres - Tisanes - Tomates - Vinaigre - Yaourts

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A ✓ Ablette✓ Aiglefin✓ Albacore✓ Alose✓ Anchois✓ Athérine

B✓ Bar✓ Barbeau ou Barbot✓ Barbue (Ne pasconfondre avec le Turbotqui est interdit)✓ Beryx✓ Bogue✓ Bonite✓ Brême✓ Brochet

C ✓ Cabillaud ouCabilleau✓ Capélan✓ Capitaine✓ Carpe (Carpe àCuir interdite)✓ Carpe miroir (Vérifierla présence d'écailles)✓ Carpion✓ Carrelet✓ Chinchard✓ Colin✓ Colinot

D ✓ Dorade (grise, rose,royale ou sébaste)

E✓ Eglefin✓ Eperlan

✓ Empereur

F✓ Flet✓ Flétan

G✓ Gardon ou Rosse✓ Germon ou Thonblanc✓ Goujon✓ Grenadier✓ Grondin

H✓ Hareng✓ Hocki

J✓ Julienne

L✓ Liche✓ Lieu✓ Limande✓ Limande-Sole✓ Limande-Plie✓ Lingue✓ Loup (Ne pasconfondre avec: Filetde Loup et Loup demer interdits)

M✓ Maquereau✓ Merlan✓ Merlu ou Merluche✓ Merluchon✓ Mérou✓ Morue✓ Mostelle

✓ Mulet ou Muge

O✓ Ombrine✓ Orphie

P✓ Pageot✓ Pagre✓ Patudo✓ Perche✓ Plie✓ Prêtre

R✓ Rascasse✓ Rouget

S✓ Sandre✓ Sar doré ou Sargue✓ Sardine✓ Saumon (Ne pasconfondre avec laSaumonette interdite)✓ Sole✓ Sprat

T✓ Tacaud✓ Tanche✓ Thon✓ Truite✓ Truite saumonée

V✓ Véron✓ Vieille✓ Vivanneau✓ Vive ou Dragon de mer

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Liste Alphabétique des Principaux Poissons Autorisés

N.B. : Le Saint-Pierre, faisant l'objet de contestation, ne doit pas être consommé

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PRODUITS SELECTIONNES Nouveaux Produits BOISSONS SODAS SODA CLUB …bordeauxcohav.free.fr/doc/Prodselect102005.pdf · 2006. 8. 14. · PRODUITS SELECTIONNES Nouveaux Produits (Octobre