Upload
hoangthuan
View
228
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
ldquoPENGARUH MACAM DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR
TERHADAP TANAMAN BROKOLI( Brassica oleraceaevar italica )rdquo
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana Strata Satu(S-1)
Program Studi Agroteknologi
Diajukan Oleh
Murid Haris Nurul Alam
Nim 201210200311084
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2016
HALAMAN PENGESAHAN
Nama Murid Haris Nurul Alam
NIM 201210200311084
JurusanProgram Studi Agronomi Agroteknologi
Judul Penelitian ldquoPengaruhMacam dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair
Terhadap Tanaman Brokoli (Brassica oleraceae var
italica)
Diajukan untuk dipertanggung jawabkan di hadapan Dewan Penguji guna
memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S-1) Pada Jurusan Agronomi
Fakultas Pertanian PeternakanUniversitas Muhammadiyah Malang
Mengesahkan
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini
NAMA MURID HARIS NURUL ALAM
NIM 201210200311084
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul ldquoPengaruh MacamDan Konsentrasi
Pupuk OrganikTerhadapTanaman Brokoli(Brassica oleraceae var
italica)rdquoadalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali
dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah ada
sumbernyaDemikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan
apabila pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi
akademik
SKRIPSI
PENGARUH MACAM DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR
TERHADAP TANAMAN BROKOLI (Brassica oleraceace L var italica)
Dipersiapkan dan disusun oleh
Murid Haris Nurul Alam
(Nim 201210200311084)
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
Pada tanggal 29Desember 2016
Susunan Dewan Penguji
Ketua Dewan Penguji
Pembimbing Utama
Dr Ir Fatimah Nursandi MSi
NIP 196601291991032004
Anggota Dewan Penguji I
Pembimbing Pendamping
Dr Ir Aniek Iriany MP
NIP 10588090082
Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan
Untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Malang 29 Desember 2016
5
HALAMAN PERSEMBAHAN
ldquo I believe that Allah will always be with everyone who keep their effort and
patientrdquo
ldquoBarang siapa yang menghendaki kehidupan dunia maka wajib baginya memeliki
ilmu dan barang siapa yang menghendaki kehidupan akhirat maka wajib baginya
memiliki ilmu dan barang siapa menghendaki duanya maka wajib baginya
memiliki ilmurdquo (HR Tirmidzi)
Syukur Alhamdulillah dipanjatkan kepada Allah SWT Tuhan semesta alam
yang Maha Pengasih Maha Penyayang Maha Adil Maha Bijaksana Maha
Melihat Maha Mendengar Maha Pemenuh Dorsquoa Maha Pengampun Maha
Pemarsquoaf atas semua rahmatNya yang tak terhingga
Skripsi ini dipersembahkan kepada
1 Ayahanda Basuni dan Ibunda Sulastri atas dorsquoa cinta kasih dan motivasi
beserta materi yang tiada tara sampai saat ini
2 Ustof Moch Johansyah SP Safina Rosida Sita Afin Ayu Mas Yoyok
dan Nurina Fahariyah SP Faridlotul Hasanah SP Wardita Soni Yoki
Rizal serta teman-teman Agro C 2012 sahabat dan keluarga yang telah
membantu baik dalam segi keilmuan maupun kehangatan keluarganya
3 Para pencari ilmu semoga skripsi ini dapat bermanfaat
6
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 29Maret 1991 di
kotaLumajang Jawa Timur sebagai putrapertama dari tiga
bersaudara dari Bapak Basuni dan Ibu Sulastri Penulis
menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar SDN Jatigono 02
Lumajang tahun 2003 Sekolah Menengah Pertama di Pondok
Baitul Arqom (Tidak lulus) melanjutkan ke SMPN 01 Kunir - Lumajang tahun
2007 dan Sekolah Menengah Atas di Pondok Modern Darussalam Gontor
Ponorogo tahun 2011 Tahun 2011 itu juga penulis melanjutkan pendidikan di
jurusan Pendidikan Agama Islam UNIDA (Tidak lulus) Tahun 2012 penulis
melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang hingga masa pendidikan selesaiSemasa
perkuliahan penulis aktif dalam Unit Kegiatan Mahasiswa DIMPA Kine Club
Lentera
i
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah Tuhan SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-
Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ldquoPengaruh Tiga Macam
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea
var italica)rdquoSelama proses Pelaksanaan skripsi dan penulisan laporan hasil penulis banyak
mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak
langsung oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada
1 Bapak DrIr Ali Ikhwan MP Selaku Ketua Jurusan Agronomi
2 Ibu Dr Ir Fatimah Nursandi Msi Selaku pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan
3 Ibu Dr Ir Aniek Iriany MP Selaku dosen pembimbing II yang juga telah bersedia
membantu memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan
4 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP MP selaku anggota dewan
penguji
5 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril maupun materi
sehingga terselesaikan skripsi ini
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah membantu
mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah SWT Amiin
Malang 29 Desember 2016
Penulis
ii
ii
DAFTAR ISI
Isi Halaman KATA PENGANTAR i
DAFTAR ISI ii
DAFTAR TABEL iv
DAFTAR GAMBAR v
DAFTAR LAMPIRAN vi
RINGKASAN vii
I PENDAHULUAN 1
11 Latar Belakang 1
12 Rumusan Masalah 3
13 Tujuan Penelitian 3
14 Hipotesis 4
II TINJAUAN PUSTAKA 5
21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5
22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6
23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7
24 Pupuk Organik 8
25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10
251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10
252 Fermentasi 13
26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15
III METODE PENELITIAN 17
31 Tempat dan Waktu Penelitian 17
32 Alat dan Bahan 17
33 Rancangan Penelitian 17
34Pelaksanaan Penelitian 18
341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18
342 Penyemaian dan Pembibitan 19
343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19
iii
iii
3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19
3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20
3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21
344 Penanaman 22
345 Penyulaman 22
346 Pemupukan 22
347 Pemeliharaan tanaman 23
348 Pemanenan 23
35 Variabel Pengamatan 24
36 Analisis Data 25
IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26
41 Hasil 26
411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26
412 Tinggi Tanaman 26
413 Jumlah Daun 27
414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28
42 Pembahasan 29
V KESIMPULAN DAN SARAN 35
51 Kesimpulan 35
52 Saran 35
DAFTAR PUSTAKA 37
LAMPIRAN 41
iv
iv
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6
2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8
3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25
4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26
5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27
6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat
segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1 Dokumentasi persiapan media tanam 47
2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47
3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48
4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48
5 Denah penelitian 49
v
v
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42
2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42
3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43
4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43
5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43
6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44
7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44
8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44
9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45
10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45
11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45
12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45
13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45
14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48
15 Klasifikasi tanaman brokoli 48
16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49
37
DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris
L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53
Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada
Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan
(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96
Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to
Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama
Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar
Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)
pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80
Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius
Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap
Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal
Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12
Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta
Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan
Pemupukan USU Press Medan
Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk
Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no
01 April 2011 hal 5-8
Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang
Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman
Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan
Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi
Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember
Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata
L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI
Yogyakarta
Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman
caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
38
Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal
AgrovigorVolume 4 no2
Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris
Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The
Graduate Program IPB Bogor
Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)
wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)
Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan
Naskah Riset volume 3pp 120-137
Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat
(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada
Yogyakarta
Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta
Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi
dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper
Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria
(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor
39
Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian
Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit
(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011
Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU
Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Yogyakarta h 18-19
Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia
Pustaka Utama
Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan
Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran
Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung
Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek
httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -
pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)
Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai
Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97
Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas
Muhammadiyah Malang
Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius
Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan
Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas
Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret
2014 ISSN 2302 ndash 6472
Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8
Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen
Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik
Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi
Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah
Surakarta
Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2
USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada
tanggal 27 Maret 2016)
Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka
Jakarta
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara
HALAMAN PENGESAHAN
Nama Murid Haris Nurul Alam
NIM 201210200311084
JurusanProgram Studi Agronomi Agroteknologi
Judul Penelitian ldquoPengaruhMacam dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair
Terhadap Tanaman Brokoli (Brassica oleraceae var
italica)
Diajukan untuk dipertanggung jawabkan di hadapan Dewan Penguji guna
memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S-1) Pada Jurusan Agronomi
Fakultas Pertanian PeternakanUniversitas Muhammadiyah Malang
Mengesahkan
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini
NAMA MURID HARIS NURUL ALAM
NIM 201210200311084
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul ldquoPengaruh MacamDan Konsentrasi
Pupuk OrganikTerhadapTanaman Brokoli(Brassica oleraceae var
italica)rdquoadalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali
dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah ada
sumbernyaDemikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan
apabila pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi
akademik
SKRIPSI
PENGARUH MACAM DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR
TERHADAP TANAMAN BROKOLI (Brassica oleraceace L var italica)
Dipersiapkan dan disusun oleh
Murid Haris Nurul Alam
(Nim 201210200311084)
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
Pada tanggal 29Desember 2016
Susunan Dewan Penguji
Ketua Dewan Penguji
Pembimbing Utama
Dr Ir Fatimah Nursandi MSi
NIP 196601291991032004
Anggota Dewan Penguji I
Pembimbing Pendamping
Dr Ir Aniek Iriany MP
NIP 10588090082
Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan
Untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Malang 29 Desember 2016
5
HALAMAN PERSEMBAHAN
ldquo I believe that Allah will always be with everyone who keep their effort and
patientrdquo
ldquoBarang siapa yang menghendaki kehidupan dunia maka wajib baginya memeliki
ilmu dan barang siapa yang menghendaki kehidupan akhirat maka wajib baginya
memiliki ilmu dan barang siapa menghendaki duanya maka wajib baginya
memiliki ilmurdquo (HR Tirmidzi)
Syukur Alhamdulillah dipanjatkan kepada Allah SWT Tuhan semesta alam
yang Maha Pengasih Maha Penyayang Maha Adil Maha Bijaksana Maha
Melihat Maha Mendengar Maha Pemenuh Dorsquoa Maha Pengampun Maha
Pemarsquoaf atas semua rahmatNya yang tak terhingga
Skripsi ini dipersembahkan kepada
1 Ayahanda Basuni dan Ibunda Sulastri atas dorsquoa cinta kasih dan motivasi
beserta materi yang tiada tara sampai saat ini
2 Ustof Moch Johansyah SP Safina Rosida Sita Afin Ayu Mas Yoyok
dan Nurina Fahariyah SP Faridlotul Hasanah SP Wardita Soni Yoki
Rizal serta teman-teman Agro C 2012 sahabat dan keluarga yang telah
membantu baik dalam segi keilmuan maupun kehangatan keluarganya
3 Para pencari ilmu semoga skripsi ini dapat bermanfaat
6
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 29Maret 1991 di
kotaLumajang Jawa Timur sebagai putrapertama dari tiga
bersaudara dari Bapak Basuni dan Ibu Sulastri Penulis
menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar SDN Jatigono 02
Lumajang tahun 2003 Sekolah Menengah Pertama di Pondok
Baitul Arqom (Tidak lulus) melanjutkan ke SMPN 01 Kunir - Lumajang tahun
2007 dan Sekolah Menengah Atas di Pondok Modern Darussalam Gontor
Ponorogo tahun 2011 Tahun 2011 itu juga penulis melanjutkan pendidikan di
jurusan Pendidikan Agama Islam UNIDA (Tidak lulus) Tahun 2012 penulis
melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang hingga masa pendidikan selesaiSemasa
perkuliahan penulis aktif dalam Unit Kegiatan Mahasiswa DIMPA Kine Club
Lentera
i
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah Tuhan SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-
Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ldquoPengaruh Tiga Macam
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea
var italica)rdquoSelama proses Pelaksanaan skripsi dan penulisan laporan hasil penulis banyak
mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak
langsung oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada
1 Bapak DrIr Ali Ikhwan MP Selaku Ketua Jurusan Agronomi
2 Ibu Dr Ir Fatimah Nursandi Msi Selaku pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan
3 Ibu Dr Ir Aniek Iriany MP Selaku dosen pembimbing II yang juga telah bersedia
membantu memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan
4 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP MP selaku anggota dewan
penguji
5 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril maupun materi
sehingga terselesaikan skripsi ini
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah membantu
mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah SWT Amiin
Malang 29 Desember 2016
Penulis
ii
ii
DAFTAR ISI
Isi Halaman KATA PENGANTAR i
DAFTAR ISI ii
DAFTAR TABEL iv
DAFTAR GAMBAR v
DAFTAR LAMPIRAN vi
RINGKASAN vii
I PENDAHULUAN 1
11 Latar Belakang 1
12 Rumusan Masalah 3
13 Tujuan Penelitian 3
14 Hipotesis 4
II TINJAUAN PUSTAKA 5
21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5
22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6
23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7
24 Pupuk Organik 8
25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10
251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10
252 Fermentasi 13
26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15
III METODE PENELITIAN 17
31 Tempat dan Waktu Penelitian 17
32 Alat dan Bahan 17
33 Rancangan Penelitian 17
34Pelaksanaan Penelitian 18
341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18
342 Penyemaian dan Pembibitan 19
343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19
iii
iii
3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19
3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20
3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21
344 Penanaman 22
345 Penyulaman 22
346 Pemupukan 22
347 Pemeliharaan tanaman 23
348 Pemanenan 23
35 Variabel Pengamatan 24
36 Analisis Data 25
IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26
41 Hasil 26
411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26
412 Tinggi Tanaman 26
413 Jumlah Daun 27
414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28
42 Pembahasan 29
V KESIMPULAN DAN SARAN 35
51 Kesimpulan 35
52 Saran 35
DAFTAR PUSTAKA 37
LAMPIRAN 41
iv
iv
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6
2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8
3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25
4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26
5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27
6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat
segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1 Dokumentasi persiapan media tanam 47
2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47
3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48
4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48
5 Denah penelitian 49
v
v
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42
2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42
3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43
4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43
5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43
6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44
7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44
8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44
9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45
10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45
11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45
12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45
13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45
14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48
15 Klasifikasi tanaman brokoli 48
16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49
37
DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris
L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53
Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada
Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan
(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96
Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to
Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama
Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar
Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)
pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80
Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius
Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap
Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal
Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12
Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta
Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan
Pemupukan USU Press Medan
Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk
Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no
01 April 2011 hal 5-8
Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang
Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman
Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan
Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi
Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember
Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata
L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI
Yogyakarta
Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman
caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
38
Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal
AgrovigorVolume 4 no2
Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris
Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The
Graduate Program IPB Bogor
Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)
wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)
Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan
Naskah Riset volume 3pp 120-137
Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat
(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada
Yogyakarta
Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta
Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi
dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper
Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria
(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor
39
Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian
Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit
(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011
Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU
Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Yogyakarta h 18-19
Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia
Pustaka Utama
Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan
Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran
Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung
Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek
httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -
pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)
Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai
Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97
Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas
Muhammadiyah Malang
Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius
Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan
Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas
Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret
2014 ISSN 2302 ndash 6472
Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8
Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen
Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik
Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi
Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah
Surakarta
Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2
USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada
tanggal 27 Maret 2016)
Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka
Jakarta
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini
NAMA MURID HARIS NURUL ALAM
NIM 201210200311084
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul ldquoPengaruh MacamDan Konsentrasi
Pupuk OrganikTerhadapTanaman Brokoli(Brassica oleraceae var
italica)rdquoadalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali
dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah ada
sumbernyaDemikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan
apabila pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi
akademik
SKRIPSI
PENGARUH MACAM DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR
TERHADAP TANAMAN BROKOLI (Brassica oleraceace L var italica)
Dipersiapkan dan disusun oleh
Murid Haris Nurul Alam
(Nim 201210200311084)
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
Pada tanggal 29Desember 2016
Susunan Dewan Penguji
Ketua Dewan Penguji
Pembimbing Utama
Dr Ir Fatimah Nursandi MSi
NIP 196601291991032004
Anggota Dewan Penguji I
Pembimbing Pendamping
Dr Ir Aniek Iriany MP
NIP 10588090082
Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan
Untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Malang 29 Desember 2016
5
HALAMAN PERSEMBAHAN
ldquo I believe that Allah will always be with everyone who keep their effort and
patientrdquo
ldquoBarang siapa yang menghendaki kehidupan dunia maka wajib baginya memeliki
ilmu dan barang siapa yang menghendaki kehidupan akhirat maka wajib baginya
memiliki ilmu dan barang siapa menghendaki duanya maka wajib baginya
memiliki ilmurdquo (HR Tirmidzi)
Syukur Alhamdulillah dipanjatkan kepada Allah SWT Tuhan semesta alam
yang Maha Pengasih Maha Penyayang Maha Adil Maha Bijaksana Maha
Melihat Maha Mendengar Maha Pemenuh Dorsquoa Maha Pengampun Maha
Pemarsquoaf atas semua rahmatNya yang tak terhingga
Skripsi ini dipersembahkan kepada
1 Ayahanda Basuni dan Ibunda Sulastri atas dorsquoa cinta kasih dan motivasi
beserta materi yang tiada tara sampai saat ini
2 Ustof Moch Johansyah SP Safina Rosida Sita Afin Ayu Mas Yoyok
dan Nurina Fahariyah SP Faridlotul Hasanah SP Wardita Soni Yoki
Rizal serta teman-teman Agro C 2012 sahabat dan keluarga yang telah
membantu baik dalam segi keilmuan maupun kehangatan keluarganya
3 Para pencari ilmu semoga skripsi ini dapat bermanfaat
6
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 29Maret 1991 di
kotaLumajang Jawa Timur sebagai putrapertama dari tiga
bersaudara dari Bapak Basuni dan Ibu Sulastri Penulis
menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar SDN Jatigono 02
Lumajang tahun 2003 Sekolah Menengah Pertama di Pondok
Baitul Arqom (Tidak lulus) melanjutkan ke SMPN 01 Kunir - Lumajang tahun
2007 dan Sekolah Menengah Atas di Pondok Modern Darussalam Gontor
Ponorogo tahun 2011 Tahun 2011 itu juga penulis melanjutkan pendidikan di
jurusan Pendidikan Agama Islam UNIDA (Tidak lulus) Tahun 2012 penulis
melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang hingga masa pendidikan selesaiSemasa
perkuliahan penulis aktif dalam Unit Kegiatan Mahasiswa DIMPA Kine Club
Lentera
i
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah Tuhan SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-
Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ldquoPengaruh Tiga Macam
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea
var italica)rdquoSelama proses Pelaksanaan skripsi dan penulisan laporan hasil penulis banyak
mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak
langsung oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada
1 Bapak DrIr Ali Ikhwan MP Selaku Ketua Jurusan Agronomi
2 Ibu Dr Ir Fatimah Nursandi Msi Selaku pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan
3 Ibu Dr Ir Aniek Iriany MP Selaku dosen pembimbing II yang juga telah bersedia
membantu memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan
4 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP MP selaku anggota dewan
penguji
5 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril maupun materi
sehingga terselesaikan skripsi ini
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah membantu
mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah SWT Amiin
Malang 29 Desember 2016
Penulis
ii
ii
DAFTAR ISI
Isi Halaman KATA PENGANTAR i
DAFTAR ISI ii
DAFTAR TABEL iv
DAFTAR GAMBAR v
DAFTAR LAMPIRAN vi
RINGKASAN vii
I PENDAHULUAN 1
11 Latar Belakang 1
12 Rumusan Masalah 3
13 Tujuan Penelitian 3
14 Hipotesis 4
II TINJAUAN PUSTAKA 5
21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5
22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6
23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7
24 Pupuk Organik 8
25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10
251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10
252 Fermentasi 13
26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15
III METODE PENELITIAN 17
31 Tempat dan Waktu Penelitian 17
32 Alat dan Bahan 17
33 Rancangan Penelitian 17
34Pelaksanaan Penelitian 18
341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18
342 Penyemaian dan Pembibitan 19
343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19
iii
iii
3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19
3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20
3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21
344 Penanaman 22
345 Penyulaman 22
346 Pemupukan 22
347 Pemeliharaan tanaman 23
348 Pemanenan 23
35 Variabel Pengamatan 24
36 Analisis Data 25
IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26
41 Hasil 26
411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26
412 Tinggi Tanaman 26
413 Jumlah Daun 27
414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28
42 Pembahasan 29
V KESIMPULAN DAN SARAN 35
51 Kesimpulan 35
52 Saran 35
DAFTAR PUSTAKA 37
LAMPIRAN 41
iv
iv
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6
2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8
3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25
4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26
5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27
6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat
segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1 Dokumentasi persiapan media tanam 47
2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47
3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48
4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48
5 Denah penelitian 49
v
v
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42
2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42
3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43
4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43
5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43
6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44
7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44
8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44
9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45
10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45
11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45
12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45
13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45
14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48
15 Klasifikasi tanaman brokoli 48
16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49
37
DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris
L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53
Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada
Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan
(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96
Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to
Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama
Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar
Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)
pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80
Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius
Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap
Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal
Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12
Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta
Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan
Pemupukan USU Press Medan
Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk
Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no
01 April 2011 hal 5-8
Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang
Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman
Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan
Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi
Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember
Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata
L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI
Yogyakarta
Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman
caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
38
Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal
AgrovigorVolume 4 no2
Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris
Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The
Graduate Program IPB Bogor
Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)
wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)
Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan
Naskah Riset volume 3pp 120-137
Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat
(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada
Yogyakarta
Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta
Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi
dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper
Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria
(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor
39
Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian
Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit
(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011
Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU
Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Yogyakarta h 18-19
Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia
Pustaka Utama
Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan
Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran
Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung
Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek
httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -
pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)
Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai
Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97
Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas
Muhammadiyah Malang
Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius
Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan
Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas
Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret
2014 ISSN 2302 ndash 6472
Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8
Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen
Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik
Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi
Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah
Surakarta
Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2
USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada
tanggal 27 Maret 2016)
Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka
Jakarta
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara
SKRIPSI
PENGARUH MACAM DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR
TERHADAP TANAMAN BROKOLI (Brassica oleraceace L var italica)
Dipersiapkan dan disusun oleh
Murid Haris Nurul Alam
(Nim 201210200311084)
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
Pada tanggal 29Desember 2016
Susunan Dewan Penguji
Ketua Dewan Penguji
Pembimbing Utama
Dr Ir Fatimah Nursandi MSi
NIP 196601291991032004
Anggota Dewan Penguji I
Pembimbing Pendamping
Dr Ir Aniek Iriany MP
NIP 10588090082
Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan
Untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Malang 29 Desember 2016
5
HALAMAN PERSEMBAHAN
ldquo I believe that Allah will always be with everyone who keep their effort and
patientrdquo
ldquoBarang siapa yang menghendaki kehidupan dunia maka wajib baginya memeliki
ilmu dan barang siapa yang menghendaki kehidupan akhirat maka wajib baginya
memiliki ilmu dan barang siapa menghendaki duanya maka wajib baginya
memiliki ilmurdquo (HR Tirmidzi)
Syukur Alhamdulillah dipanjatkan kepada Allah SWT Tuhan semesta alam
yang Maha Pengasih Maha Penyayang Maha Adil Maha Bijaksana Maha
Melihat Maha Mendengar Maha Pemenuh Dorsquoa Maha Pengampun Maha
Pemarsquoaf atas semua rahmatNya yang tak terhingga
Skripsi ini dipersembahkan kepada
1 Ayahanda Basuni dan Ibunda Sulastri atas dorsquoa cinta kasih dan motivasi
beserta materi yang tiada tara sampai saat ini
2 Ustof Moch Johansyah SP Safina Rosida Sita Afin Ayu Mas Yoyok
dan Nurina Fahariyah SP Faridlotul Hasanah SP Wardita Soni Yoki
Rizal serta teman-teman Agro C 2012 sahabat dan keluarga yang telah
membantu baik dalam segi keilmuan maupun kehangatan keluarganya
3 Para pencari ilmu semoga skripsi ini dapat bermanfaat
6
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 29Maret 1991 di
kotaLumajang Jawa Timur sebagai putrapertama dari tiga
bersaudara dari Bapak Basuni dan Ibu Sulastri Penulis
menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar SDN Jatigono 02
Lumajang tahun 2003 Sekolah Menengah Pertama di Pondok
Baitul Arqom (Tidak lulus) melanjutkan ke SMPN 01 Kunir - Lumajang tahun
2007 dan Sekolah Menengah Atas di Pondok Modern Darussalam Gontor
Ponorogo tahun 2011 Tahun 2011 itu juga penulis melanjutkan pendidikan di
jurusan Pendidikan Agama Islam UNIDA (Tidak lulus) Tahun 2012 penulis
melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang hingga masa pendidikan selesaiSemasa
perkuliahan penulis aktif dalam Unit Kegiatan Mahasiswa DIMPA Kine Club
Lentera
i
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah Tuhan SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-
Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ldquoPengaruh Tiga Macam
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea
var italica)rdquoSelama proses Pelaksanaan skripsi dan penulisan laporan hasil penulis banyak
mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak
langsung oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada
1 Bapak DrIr Ali Ikhwan MP Selaku Ketua Jurusan Agronomi
2 Ibu Dr Ir Fatimah Nursandi Msi Selaku pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan
3 Ibu Dr Ir Aniek Iriany MP Selaku dosen pembimbing II yang juga telah bersedia
membantu memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan
4 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP MP selaku anggota dewan
penguji
5 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril maupun materi
sehingga terselesaikan skripsi ini
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah membantu
mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah SWT Amiin
Malang 29 Desember 2016
Penulis
ii
ii
DAFTAR ISI
Isi Halaman KATA PENGANTAR i
DAFTAR ISI ii
DAFTAR TABEL iv
DAFTAR GAMBAR v
DAFTAR LAMPIRAN vi
RINGKASAN vii
I PENDAHULUAN 1
11 Latar Belakang 1
12 Rumusan Masalah 3
13 Tujuan Penelitian 3
14 Hipotesis 4
II TINJAUAN PUSTAKA 5
21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5
22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6
23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7
24 Pupuk Organik 8
25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10
251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10
252 Fermentasi 13
26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15
III METODE PENELITIAN 17
31 Tempat dan Waktu Penelitian 17
32 Alat dan Bahan 17
33 Rancangan Penelitian 17
34Pelaksanaan Penelitian 18
341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18
342 Penyemaian dan Pembibitan 19
343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19
iii
iii
3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19
3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20
3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21
344 Penanaman 22
345 Penyulaman 22
346 Pemupukan 22
347 Pemeliharaan tanaman 23
348 Pemanenan 23
35 Variabel Pengamatan 24
36 Analisis Data 25
IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26
41 Hasil 26
411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26
412 Tinggi Tanaman 26
413 Jumlah Daun 27
414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28
42 Pembahasan 29
V KESIMPULAN DAN SARAN 35
51 Kesimpulan 35
52 Saran 35
DAFTAR PUSTAKA 37
LAMPIRAN 41
iv
iv
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6
2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8
3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25
4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26
5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27
6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat
segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1 Dokumentasi persiapan media tanam 47
2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47
3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48
4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48
5 Denah penelitian 49
v
v
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42
2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42
3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43
4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43
5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43
6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44
7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44
8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44
9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45
10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45
11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45
12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45
13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45
14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48
15 Klasifikasi tanaman brokoli 48
16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49
37
DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris
L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53
Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada
Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan
(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96
Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to
Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama
Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar
Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)
pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80
Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius
Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap
Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal
Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12
Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta
Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan
Pemupukan USU Press Medan
Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk
Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no
01 April 2011 hal 5-8
Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang
Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman
Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan
Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi
Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember
Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata
L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI
Yogyakarta
Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman
caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
38
Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal
AgrovigorVolume 4 no2
Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris
Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The
Graduate Program IPB Bogor
Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)
wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)
Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan
Naskah Riset volume 3pp 120-137
Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat
(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada
Yogyakarta
Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta
Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi
dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper
Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria
(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor
39
Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian
Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit
(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011
Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU
Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Yogyakarta h 18-19
Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia
Pustaka Utama
Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan
Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran
Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung
Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek
httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -
pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)
Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai
Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97
Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas
Muhammadiyah Malang
Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius
Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan
Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas
Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret
2014 ISSN 2302 ndash 6472
Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8
Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen
Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik
Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi
Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah
Surakarta
Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2
USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada
tanggal 27 Maret 2016)
Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka
Jakarta
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara
5
HALAMAN PERSEMBAHAN
ldquo I believe that Allah will always be with everyone who keep their effort and
patientrdquo
ldquoBarang siapa yang menghendaki kehidupan dunia maka wajib baginya memeliki
ilmu dan barang siapa yang menghendaki kehidupan akhirat maka wajib baginya
memiliki ilmu dan barang siapa menghendaki duanya maka wajib baginya
memiliki ilmurdquo (HR Tirmidzi)
Syukur Alhamdulillah dipanjatkan kepada Allah SWT Tuhan semesta alam
yang Maha Pengasih Maha Penyayang Maha Adil Maha Bijaksana Maha
Melihat Maha Mendengar Maha Pemenuh Dorsquoa Maha Pengampun Maha
Pemarsquoaf atas semua rahmatNya yang tak terhingga
Skripsi ini dipersembahkan kepada
1 Ayahanda Basuni dan Ibunda Sulastri atas dorsquoa cinta kasih dan motivasi
beserta materi yang tiada tara sampai saat ini
2 Ustof Moch Johansyah SP Safina Rosida Sita Afin Ayu Mas Yoyok
dan Nurina Fahariyah SP Faridlotul Hasanah SP Wardita Soni Yoki
Rizal serta teman-teman Agro C 2012 sahabat dan keluarga yang telah
membantu baik dalam segi keilmuan maupun kehangatan keluarganya
3 Para pencari ilmu semoga skripsi ini dapat bermanfaat
6
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 29Maret 1991 di
kotaLumajang Jawa Timur sebagai putrapertama dari tiga
bersaudara dari Bapak Basuni dan Ibu Sulastri Penulis
menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar SDN Jatigono 02
Lumajang tahun 2003 Sekolah Menengah Pertama di Pondok
Baitul Arqom (Tidak lulus) melanjutkan ke SMPN 01 Kunir - Lumajang tahun
2007 dan Sekolah Menengah Atas di Pondok Modern Darussalam Gontor
Ponorogo tahun 2011 Tahun 2011 itu juga penulis melanjutkan pendidikan di
jurusan Pendidikan Agama Islam UNIDA (Tidak lulus) Tahun 2012 penulis
melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang hingga masa pendidikan selesaiSemasa
perkuliahan penulis aktif dalam Unit Kegiatan Mahasiswa DIMPA Kine Club
Lentera
i
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah Tuhan SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-
Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ldquoPengaruh Tiga Macam
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea
var italica)rdquoSelama proses Pelaksanaan skripsi dan penulisan laporan hasil penulis banyak
mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak
langsung oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada
1 Bapak DrIr Ali Ikhwan MP Selaku Ketua Jurusan Agronomi
2 Ibu Dr Ir Fatimah Nursandi Msi Selaku pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan
3 Ibu Dr Ir Aniek Iriany MP Selaku dosen pembimbing II yang juga telah bersedia
membantu memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan
4 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP MP selaku anggota dewan
penguji
5 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril maupun materi
sehingga terselesaikan skripsi ini
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah membantu
mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah SWT Amiin
Malang 29 Desember 2016
Penulis
ii
ii
DAFTAR ISI
Isi Halaman KATA PENGANTAR i
DAFTAR ISI ii
DAFTAR TABEL iv
DAFTAR GAMBAR v
DAFTAR LAMPIRAN vi
RINGKASAN vii
I PENDAHULUAN 1
11 Latar Belakang 1
12 Rumusan Masalah 3
13 Tujuan Penelitian 3
14 Hipotesis 4
II TINJAUAN PUSTAKA 5
21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5
22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6
23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7
24 Pupuk Organik 8
25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10
251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10
252 Fermentasi 13
26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15
III METODE PENELITIAN 17
31 Tempat dan Waktu Penelitian 17
32 Alat dan Bahan 17
33 Rancangan Penelitian 17
34Pelaksanaan Penelitian 18
341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18
342 Penyemaian dan Pembibitan 19
343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19
iii
iii
3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19
3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20
3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21
344 Penanaman 22
345 Penyulaman 22
346 Pemupukan 22
347 Pemeliharaan tanaman 23
348 Pemanenan 23
35 Variabel Pengamatan 24
36 Analisis Data 25
IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26
41 Hasil 26
411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26
412 Tinggi Tanaman 26
413 Jumlah Daun 27
414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28
42 Pembahasan 29
V KESIMPULAN DAN SARAN 35
51 Kesimpulan 35
52 Saran 35
DAFTAR PUSTAKA 37
LAMPIRAN 41
iv
iv
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6
2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8
3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25
4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26
5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27
6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat
segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1 Dokumentasi persiapan media tanam 47
2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47
3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48
4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48
5 Denah penelitian 49
v
v
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42
2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42
3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43
4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43
5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43
6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44
7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44
8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44
9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45
10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45
11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45
12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45
13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45
14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48
15 Klasifikasi tanaman brokoli 48
16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49
37
DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris
L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53
Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada
Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan
(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96
Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to
Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama
Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar
Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)
pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80
Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius
Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap
Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal
Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12
Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta
Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan
Pemupukan USU Press Medan
Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk
Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no
01 April 2011 hal 5-8
Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang
Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman
Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan
Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi
Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember
Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata
L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI
Yogyakarta
Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman
caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
38
Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal
AgrovigorVolume 4 no2
Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris
Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The
Graduate Program IPB Bogor
Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)
wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)
Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan
Naskah Riset volume 3pp 120-137
Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat
(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada
Yogyakarta
Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta
Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi
dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper
Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria
(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor
39
Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian
Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit
(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011
Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU
Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Yogyakarta h 18-19
Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia
Pustaka Utama
Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan
Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran
Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung
Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek
httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -
pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)
Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai
Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97
Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas
Muhammadiyah Malang
Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius
Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan
Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas
Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret
2014 ISSN 2302 ndash 6472
Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8
Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen
Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik
Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi
Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah
Surakarta
Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2
USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada
tanggal 27 Maret 2016)
Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka
Jakarta
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara
6
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 29Maret 1991 di
kotaLumajang Jawa Timur sebagai putrapertama dari tiga
bersaudara dari Bapak Basuni dan Ibu Sulastri Penulis
menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar SDN Jatigono 02
Lumajang tahun 2003 Sekolah Menengah Pertama di Pondok
Baitul Arqom (Tidak lulus) melanjutkan ke SMPN 01 Kunir - Lumajang tahun
2007 dan Sekolah Menengah Atas di Pondok Modern Darussalam Gontor
Ponorogo tahun 2011 Tahun 2011 itu juga penulis melanjutkan pendidikan di
jurusan Pendidikan Agama Islam UNIDA (Tidak lulus) Tahun 2012 penulis
melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang hingga masa pendidikan selesaiSemasa
perkuliahan penulis aktif dalam Unit Kegiatan Mahasiswa DIMPA Kine Club
Lentera
i
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah Tuhan SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-
Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ldquoPengaruh Tiga Macam
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea
var italica)rdquoSelama proses Pelaksanaan skripsi dan penulisan laporan hasil penulis banyak
mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak
langsung oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada
1 Bapak DrIr Ali Ikhwan MP Selaku Ketua Jurusan Agronomi
2 Ibu Dr Ir Fatimah Nursandi Msi Selaku pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan
3 Ibu Dr Ir Aniek Iriany MP Selaku dosen pembimbing II yang juga telah bersedia
membantu memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan
4 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP MP selaku anggota dewan
penguji
5 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril maupun materi
sehingga terselesaikan skripsi ini
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah membantu
mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah SWT Amiin
Malang 29 Desember 2016
Penulis
ii
ii
DAFTAR ISI
Isi Halaman KATA PENGANTAR i
DAFTAR ISI ii
DAFTAR TABEL iv
DAFTAR GAMBAR v
DAFTAR LAMPIRAN vi
RINGKASAN vii
I PENDAHULUAN 1
11 Latar Belakang 1
12 Rumusan Masalah 3
13 Tujuan Penelitian 3
14 Hipotesis 4
II TINJAUAN PUSTAKA 5
21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5
22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6
23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7
24 Pupuk Organik 8
25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10
251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10
252 Fermentasi 13
26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15
III METODE PENELITIAN 17
31 Tempat dan Waktu Penelitian 17
32 Alat dan Bahan 17
33 Rancangan Penelitian 17
34Pelaksanaan Penelitian 18
341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18
342 Penyemaian dan Pembibitan 19
343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19
iii
iii
3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19
3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20
3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21
344 Penanaman 22
345 Penyulaman 22
346 Pemupukan 22
347 Pemeliharaan tanaman 23
348 Pemanenan 23
35 Variabel Pengamatan 24
36 Analisis Data 25
IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26
41 Hasil 26
411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26
412 Tinggi Tanaman 26
413 Jumlah Daun 27
414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28
42 Pembahasan 29
V KESIMPULAN DAN SARAN 35
51 Kesimpulan 35
52 Saran 35
DAFTAR PUSTAKA 37
LAMPIRAN 41
iv
iv
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6
2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8
3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25
4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26
5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27
6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat
segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1 Dokumentasi persiapan media tanam 47
2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47
3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48
4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48
5 Denah penelitian 49
v
v
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42
2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42
3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43
4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43
5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43
6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44
7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44
8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44
9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45
10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45
11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45
12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45
13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45
14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48
15 Klasifikasi tanaman brokoli 48
16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49
37
DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris
L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53
Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada
Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan
(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96
Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to
Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama
Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar
Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)
pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80
Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius
Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap
Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal
Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12
Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta
Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan
Pemupukan USU Press Medan
Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk
Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no
01 April 2011 hal 5-8
Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang
Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman
Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan
Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi
Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember
Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata
L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI
Yogyakarta
Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman
caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
38
Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal
AgrovigorVolume 4 no2
Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris
Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The
Graduate Program IPB Bogor
Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)
wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)
Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan
Naskah Riset volume 3pp 120-137
Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat
(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada
Yogyakarta
Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta
Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi
dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper
Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria
(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor
39
Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian
Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit
(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011
Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU
Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Yogyakarta h 18-19
Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia
Pustaka Utama
Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan
Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran
Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung
Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek
httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -
pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)
Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai
Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97
Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas
Muhammadiyah Malang
Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius
Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan
Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas
Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret
2014 ISSN 2302 ndash 6472
Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8
Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen
Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik
Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi
Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah
Surakarta
Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2
USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada
tanggal 27 Maret 2016)
Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka
Jakarta
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara
i
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah Tuhan SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-
Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ldquoPengaruh Tiga Macam
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea
var italica)rdquoSelama proses Pelaksanaan skripsi dan penulisan laporan hasil penulis banyak
mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak
langsung oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada
1 Bapak DrIr Ali Ikhwan MP Selaku Ketua Jurusan Agronomi
2 Ibu Dr Ir Fatimah Nursandi Msi Selaku pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan
3 Ibu Dr Ir Aniek Iriany MP Selaku dosen pembimbing II yang juga telah bersedia
membantu memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan
4 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP MP selaku anggota dewan
penguji
5 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril maupun materi
sehingga terselesaikan skripsi ini
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah membantu
mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah SWT Amiin
Malang 29 Desember 2016
Penulis
ii
ii
DAFTAR ISI
Isi Halaman KATA PENGANTAR i
DAFTAR ISI ii
DAFTAR TABEL iv
DAFTAR GAMBAR v
DAFTAR LAMPIRAN vi
RINGKASAN vii
I PENDAHULUAN 1
11 Latar Belakang 1
12 Rumusan Masalah 3
13 Tujuan Penelitian 3
14 Hipotesis 4
II TINJAUAN PUSTAKA 5
21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5
22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6
23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7
24 Pupuk Organik 8
25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10
251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10
252 Fermentasi 13
26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15
III METODE PENELITIAN 17
31 Tempat dan Waktu Penelitian 17
32 Alat dan Bahan 17
33 Rancangan Penelitian 17
34Pelaksanaan Penelitian 18
341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18
342 Penyemaian dan Pembibitan 19
343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19
iii
iii
3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19
3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20
3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21
344 Penanaman 22
345 Penyulaman 22
346 Pemupukan 22
347 Pemeliharaan tanaman 23
348 Pemanenan 23
35 Variabel Pengamatan 24
36 Analisis Data 25
IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26
41 Hasil 26
411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26
412 Tinggi Tanaman 26
413 Jumlah Daun 27
414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28
42 Pembahasan 29
V KESIMPULAN DAN SARAN 35
51 Kesimpulan 35
52 Saran 35
DAFTAR PUSTAKA 37
LAMPIRAN 41
iv
iv
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6
2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8
3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25
4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26
5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27
6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat
segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1 Dokumentasi persiapan media tanam 47
2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47
3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48
4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48
5 Denah penelitian 49
v
v
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42
2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42
3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43
4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43
5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43
6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44
7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44
8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44
9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45
10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45
11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45
12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45
13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45
14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48
15 Klasifikasi tanaman brokoli 48
16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49
37
DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris
L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53
Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada
Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan
(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96
Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to
Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama
Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar
Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)
pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80
Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius
Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap
Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal
Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12
Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta
Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan
Pemupukan USU Press Medan
Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk
Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no
01 April 2011 hal 5-8
Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang
Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman
Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan
Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi
Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember
Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata
L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI
Yogyakarta
Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman
caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
38
Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal
AgrovigorVolume 4 no2
Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris
Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The
Graduate Program IPB Bogor
Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)
wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)
Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan
Naskah Riset volume 3pp 120-137
Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat
(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada
Yogyakarta
Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta
Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi
dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper
Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria
(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor
39
Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian
Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit
(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011
Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU
Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Yogyakarta h 18-19
Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia
Pustaka Utama
Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan
Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran
Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung
Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek
httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -
pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)
Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai
Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97
Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas
Muhammadiyah Malang
Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius
Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan
Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas
Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret
2014 ISSN 2302 ndash 6472
Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8
Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen
Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik
Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi
Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah
Surakarta
Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2
USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada
tanggal 27 Maret 2016)
Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka
Jakarta
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara
ii
ii
DAFTAR ISI
Isi Halaman KATA PENGANTAR i
DAFTAR ISI ii
DAFTAR TABEL iv
DAFTAR GAMBAR v
DAFTAR LAMPIRAN vi
RINGKASAN vii
I PENDAHULUAN 1
11 Latar Belakang 1
12 Rumusan Masalah 3
13 Tujuan Penelitian 3
14 Hipotesis 4
II TINJAUAN PUSTAKA 5
21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5
22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6
23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7
24 Pupuk Organik 8
25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10
251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10
252 Fermentasi 13
26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15
III METODE PENELITIAN 17
31 Tempat dan Waktu Penelitian 17
32 Alat dan Bahan 17
33 Rancangan Penelitian 17
34Pelaksanaan Penelitian 18
341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18
342 Penyemaian dan Pembibitan 19
343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19
iii
iii
3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19
3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20
3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21
344 Penanaman 22
345 Penyulaman 22
346 Pemupukan 22
347 Pemeliharaan tanaman 23
348 Pemanenan 23
35 Variabel Pengamatan 24
36 Analisis Data 25
IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26
41 Hasil 26
411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26
412 Tinggi Tanaman 26
413 Jumlah Daun 27
414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28
42 Pembahasan 29
V KESIMPULAN DAN SARAN 35
51 Kesimpulan 35
52 Saran 35
DAFTAR PUSTAKA 37
LAMPIRAN 41
iv
iv
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6
2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8
3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25
4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26
5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27
6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat
segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1 Dokumentasi persiapan media tanam 47
2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47
3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48
4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48
5 Denah penelitian 49
v
v
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42
2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42
3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43
4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43
5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43
6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44
7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44
8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44
9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45
10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45
11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45
12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45
13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45
14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48
15 Klasifikasi tanaman brokoli 48
16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49
37
DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris
L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53
Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada
Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan
(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96
Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to
Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama
Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar
Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)
pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80
Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius
Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap
Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal
Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12
Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta
Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan
Pemupukan USU Press Medan
Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk
Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no
01 April 2011 hal 5-8
Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang
Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman
Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan
Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi
Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember
Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata
L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI
Yogyakarta
Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman
caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
38
Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal
AgrovigorVolume 4 no2
Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris
Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The
Graduate Program IPB Bogor
Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)
wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)
Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan
Naskah Riset volume 3pp 120-137
Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat
(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada
Yogyakarta
Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta
Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi
dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper
Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria
(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor
39
Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian
Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit
(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011
Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU
Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Yogyakarta h 18-19
Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia
Pustaka Utama
Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan
Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran
Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung
Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek
httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -
pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)
Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai
Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97
Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas
Muhammadiyah Malang
Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius
Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan
Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas
Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret
2014 ISSN 2302 ndash 6472
Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8
Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen
Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik
Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi
Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah
Surakarta
Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2
USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada
tanggal 27 Maret 2016)
Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka
Jakarta
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara
iii
iii
3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19
3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20
3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21
344 Penanaman 22
345 Penyulaman 22
346 Pemupukan 22
347 Pemeliharaan tanaman 23
348 Pemanenan 23
35 Variabel Pengamatan 24
36 Analisis Data 25
IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26
41 Hasil 26
411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26
412 Tinggi Tanaman 26
413 Jumlah Daun 27
414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28
42 Pembahasan 29
V KESIMPULAN DAN SARAN 35
51 Kesimpulan 35
52 Saran 35
DAFTAR PUSTAKA 37
LAMPIRAN 41
iv
iv
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6
2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8
3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25
4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26
5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27
6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat
segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1 Dokumentasi persiapan media tanam 47
2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47
3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48
4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48
5 Denah penelitian 49
v
v
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42
2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42
3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43
4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43
5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43
6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44
7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44
8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44
9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45
10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45
11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45
12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45
13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45
14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48
15 Klasifikasi tanaman brokoli 48
16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49
37
DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris
L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53
Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada
Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan
(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96
Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to
Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama
Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar
Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)
pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80
Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius
Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap
Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal
Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12
Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta
Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan
Pemupukan USU Press Medan
Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk
Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no
01 April 2011 hal 5-8
Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang
Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman
Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan
Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi
Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember
Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata
L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI
Yogyakarta
Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman
caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
38
Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal
AgrovigorVolume 4 no2
Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris
Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The
Graduate Program IPB Bogor
Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)
wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)
Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan
Naskah Riset volume 3pp 120-137
Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat
(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada
Yogyakarta
Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta
Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi
dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper
Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria
(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor
39
Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian
Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit
(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011
Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU
Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Yogyakarta h 18-19
Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia
Pustaka Utama
Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan
Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran
Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung
Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek
httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -
pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)
Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai
Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97
Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas
Muhammadiyah Malang
Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius
Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan
Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas
Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret
2014 ISSN 2302 ndash 6472
Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8
Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen
Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik
Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi
Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah
Surakarta
Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2
USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada
tanggal 27 Maret 2016)
Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka
Jakarta
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara
iv
iv
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6
2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8
3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25
4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26
5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan
konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27
6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat
segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1 Dokumentasi persiapan media tanam 47
2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47
3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48
4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48
5 Denah penelitian 49
v
v
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42
2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42
3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43
4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43
5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43
6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44
7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44
8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44
9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45
10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45
11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45
12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45
13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45
14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48
15 Klasifikasi tanaman brokoli 48
16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49
37
DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris
L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53
Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada
Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan
(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96
Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to
Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama
Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar
Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)
pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80
Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius
Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap
Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal
Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12
Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta
Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan
Pemupukan USU Press Medan
Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk
Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no
01 April 2011 hal 5-8
Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang
Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman
Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan
Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi
Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember
Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata
L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI
Yogyakarta
Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman
caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
38
Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal
AgrovigorVolume 4 no2
Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris
Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The
Graduate Program IPB Bogor
Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)
wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)
Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan
Naskah Riset volume 3pp 120-137
Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat
(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada
Yogyakarta
Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta
Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi
dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper
Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria
(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor
39
Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian
Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit
(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011
Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU
Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Yogyakarta h 18-19
Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia
Pustaka Utama
Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan
Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran
Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung
Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek
httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -
pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)
Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai
Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97
Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas
Muhammadiyah Malang
Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius
Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan
Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas
Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret
2014 ISSN 2302 ndash 6472
Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8
Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen
Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik
Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi
Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah
Surakarta
Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2
USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada
tanggal 27 Maret 2016)
Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka
Jakarta
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara
v
v
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42
2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42
3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43
4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43
5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43
6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44
7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44
8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44
9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45
10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45
11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45
12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45
13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45
14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48
15 Klasifikasi tanaman brokoli 48
16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49
37
DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris
L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53
Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada
Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan
(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96
Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to
Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama
Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar
Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)
pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80
Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius
Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap
Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal
Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12
Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta
Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan
Pemupukan USU Press Medan
Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk
Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no
01 April 2011 hal 5-8
Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang
Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman
Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan
Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi
Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember
Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata
L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI
Yogyakarta
Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman
caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
38
Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal
AgrovigorVolume 4 no2
Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris
Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The
Graduate Program IPB Bogor
Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)
wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)
Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan
Naskah Riset volume 3pp 120-137
Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat
(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada
Yogyakarta
Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta
Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi
dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper
Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria
(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor
39
Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian
Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit
(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011
Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU
Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Yogyakarta h 18-19
Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia
Pustaka Utama
Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan
Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran
Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung
Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek
httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -
pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)
Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai
Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97
Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas
Muhammadiyah Malang
Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius
Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan
Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas
Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret
2014 ISSN 2302 ndash 6472
Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8
Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen
Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik
Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi
Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah
Surakarta
Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2
USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada
tanggal 27 Maret 2016)
Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka
Jakarta
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara
37
DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian
Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris
L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53
Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada
Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan
(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96
Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to
Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama
Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar
Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)
pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80
Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius
Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap
Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal
Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12
Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta
Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan
Pemupukan USU Press Medan
Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk
Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no
01 April 2011 hal 5-8
Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang
Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman
Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan
Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi
Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember
Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata
L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI
Yogyakarta
Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman
caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
38
Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal
AgrovigorVolume 4 no2
Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris
Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The
Graduate Program IPB Bogor
Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)
wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)
Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan
Naskah Riset volume 3pp 120-137
Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat
(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada
Yogyakarta
Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta
Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi
dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper
Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria
(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor
39
Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian
Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit
(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011
Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU
Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Yogyakarta h 18-19
Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia
Pustaka Utama
Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan
Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran
Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung
Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek
httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -
pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)
Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai
Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97
Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas
Muhammadiyah Malang
Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius
Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan
Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas
Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret
2014 ISSN 2302 ndash 6472
Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8
Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen
Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik
Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi
Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah
Surakarta
Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2
USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada
tanggal 27 Maret 2016)
Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka
Jakarta
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara
38
Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal
AgrovigorVolume 4 no2
Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris
Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The
Graduate Program IPB Bogor
Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)
wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)
Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan
Naskah Riset volume 3pp 120-137
Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat
(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada
Yogyakarta
Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta
Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi
dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper
Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria
(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor
39
Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian
Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit
(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011
Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU
Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Yogyakarta h 18-19
Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia
Pustaka Utama
Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan
Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran
Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung
Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek
httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -
pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)
Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai
Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97
Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas
Muhammadiyah Malang
Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius
Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan
Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas
Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret
2014 ISSN 2302 ndash 6472
Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8
Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen
Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik
Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi
Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah
Surakarta
Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2
USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada
tanggal 27 Maret 2016)
Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka
Jakarta
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara
39
Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian
Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit
(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011
Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU
Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Yogyakarta h 18-19
Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia
Pustaka Utama
Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan
Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran
Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung
Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek
httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -
pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)
Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai
Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97
Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas
Muhammadiyah Malang
Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius
Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan
Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas
Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret
2014 ISSN 2302 ndash 6472
Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8
Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen
Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik
Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi
Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah
Surakarta
Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2
USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada
tanggal 27 Maret 2016)
Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka
Jakarta
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara
40
Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada
tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22
Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung
Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan
Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan
IPB
Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos
Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal
Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp
Teknologi AKPRIND Yogyakarta
Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara