Upload
others
View
4
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Pengaruh Diskon , Store Atmosphere dan Bonus Pack terhadap Impulse
Buying konsumen
(Studi Konsumen Super Indo Tlogomas Malang)
Skripsi
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh :
Satrio Suryo Wicaksono
(201310160311435)
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
iii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, atas limpahan
rahmat dan hidayah-MU peneliti dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul:
PENGARUH STORE ATMOSPHERE, PRICE DISCOUNT DAN BONUS
PACK TERHADAP IMPULSE BUYING KONSUMEN (Studi pada
Konsumen Super Indo Tlogomas Malang) Selama proses penyusunan skripsi
ini, banyak pihak yang telah memberikan bantuan dan dukungan kepada peneliti,
dalam kesempatan ini peneliti menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-
besarnya kepada:
1. Dr. Hj.Idah Zuhroh M.M. Selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang, yang telah membangun Fakultas
Ekonomi dan Bisnis sehingga mampu bersaing dan menjadi salah satu
Fakultas unggulan di antara Universitas lainnya.
2. Dr. H. Marsudi, M.M selaku ketua Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi
dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang, yang telah membina dan
mengembangkan Jurusan Manajemen sehingga dapat membawa mahasiswa
dan mahasiswi Jurusan Manajemen menjadi sarjana unggul di dunia kerja.
3. Dr. Marsudi, M..M. dan Drs. Dicky Wisnu U.R, M.M. selaku dosen
pembimbing skripsi, yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga, serta
pikirannya untuk membantu, membina, membimbing, serta menjadi teladan
bagi saya dan rekan-rekan mahasiswa Jurusan Manajemen sehingga mampu
menyelesaikan tugas akhir yang diberikan dalam mendapatkan gelar Sarjana
Ekonomi.
iv
4. Bapak dan Ibu dosen pengajar di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Muhammadiyah Malang, yang telah bersedia memberikan tenaga, waktu dan
pikiran dalam membimbing dan memberikan ilmu kepada mahasiswa dan
mahasiswi Fakultas Ekonomi dan Bisnis.
5. Hari Agus Suryono dan Anik Supriatin selaku kedua orang tua yang telah
bersedia memberikan semangat, tenaga, kasih sayang dan segalanya untuk
memberikan dukungan baik secara materi maupun secara moril dalam
penyelesaian tugas akhir ini.
6. Teman - teman Manajemen H angkatan 2013 yang telah memberikan
semangat dan motivasi selama penulisan tugas akhir ini terselesaikan.
7. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu dalam
membantu hingga terselesaikannya penulisan tugas akhir ini.
Kepada mereka semua, hanya ungkapan terimakasih dan do’a tulus yang dapat
saya persembahkan, semoga segala yang telah mereka berikan kepada saya
tercatat dengan tinta emas dalam lembaran catatan Roqib sebagai sebuah ibadah
yang tiada ternilai. Amiin .
Disadari bahwa dengan kekurangan dan keterbatasan yang dimiliki
peneliti, oleh karena itu peneliti mengharapkan saran yang membangun agar
tulisan ini bermanfaat bagi yang membutuhkan. Terimakasih
Billahitaufiq Wal Hidayah Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Malang, ............... 2018
Penulis,
Satrio Suryo Wicaksono
v
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ............................................................................................................. i
ABSTRACT ............................................................................................................ ii
KATA PENGANTAR ........................................................................................... iii
DAFTAR ISI .......................................................................................................... v
DAFTAR TABEL.................................................................................................. vii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. viii
BAB I. PENDAHULUAN ..................................................................................... 1
A. Latar Belakang ........................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ...................................................................................... 8
C. Tujuan ........................................................................................................ 8
D. Manfaat ...................................................................................................... 9
E. Batasan ....................................................................................................... 9
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 11
A. Penelitian Terdahulu .................................................................................. 11
B. Tinjauan Pustaka ....................................................................................... 13
C. Kerangka Pikir ........................................................................................... 22
D. Hipotesis .................................................................................................... 23
BAB III. METODE PENELITIAN ..................................................................... 26
A. Lokasi Penelitian ........................................................................................ 26
B. Jenis Penelitian ........................................................................................... 26
C. Populasi Dan Tehnil Penentuan Sampel .................................................... 27
vi
D. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ......................................... 28
E. Jenis dan Sumber Data ............................................................................... 31
F. Tehnik Pengumpulan dan Pengukuran Data .............................................. 31
G. Uji Instrumen Penelitian ............................................................................ 32
H. Alat Analisis ............................................................................................... 35
I. Uji Hipotesis .............................................................................................. 37
BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .................................... 42
A. Gambaran Daerah Penelitian ..................................................................... 42
B. Gambaran Umum Perusahaan .................................................................... 43
C. Deskripsi Karakteristik Responden ............................................................ 43
D. Hasil Analisis Data .................................................................................... 46
E. Pembahasan ................................................................................................ 59
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................... 63
A. Kesimpulan ................................................................................................ 63
B. Saran .......................................................................................................... 63
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN-LAMPIRAN
vii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1. Penelitian Terdahulu ..................................................................... 11
Tabel 3.1. Definisi Operasional ................................................................... 29
Tabel 3.2. Skala Likert .................................................................................. 32
Tabel 3.3. Hasil Uji Validitas Variabel 30 Data Item Total Statistics ....... 33
Tabel 3.4. Hasil Uji Validitas Variabel 30 Data Reliability Statistics ......... 35
Tabel 3.5. Penilaian Variabel Berdasarkan Hasil dari Rentang Skala.......... 41
Tabel 4.1. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ................ 44
Tabel 4.2. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia.............................. 44
Tabel 4.3. Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan….............. 45
Tabel 4.4. Hasil Rentang Skala Variabel Store
Atmosphere................................................................................
46
Tabel 4.5. Hasil Rentang Skala Variabel price discount............................ 48
Tabel 4.6. Hasil Rentang Skala Variabel Bonuspack................................. 50
Tabel 4.7. Hasil Rentang Skala Variabel Impulse Buying......................... 51
Tabel 4.8. Hasil Uji Validitas 100 Responden........................................... 52
Tabel 4.9. Hasil Uji Reliabilitas 100 Responden....................................... 53
Tabel 4.10. Hasil Uji Multikolinieritas..................................................... 54
Tabel 4.11. Hasil Uji Linieritas….............................................................. 54
Tabel 4.12. Hasil Uji Heterokedastisitas.................................................... 55
Tabel 4.13. Hasil Uji Normalitas Data…................................................... 55
Tabel 4.14. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda …............................. 56
viii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1.1. Grafik perilaku konsumen di Indonesia .................................... 2
Gambar 2.1. Kerangka Pikir Penelitian ......................................................... 23
ix
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Frekuensi Jawaban Responden ..................................................
Lampiran 2. Hasil Uji Validitas .....................................................................
Lampiran 3. Hasil Uji Reliabilitas .................................................................
Lampiran 4. Uji Asumsi Klasik dan Regresi Linier Berganda ......................
Lampiran 5. Kuisioner Penelitian ..................................................................
1
DAFTAR PUSTAKA
A.C. Nielsen .2007. Survey of Consumer Behaviour and Perceptions Toward
Modern and Traditional Trade Channels. Jakarta: Departemen Perdagangan
Republik Indonesia.
Aditya Yudatama., Saryadi., dan Susanto Hari. 2012. Pengaruh Store Image,Store
Atmospherics, Store Theatrics, dan Social Factors TerhadapPembelian Tidak
Terencana (Studi Kasus Pada Luwes Pasar SwalayanUngaran). Jurnal Ilmu
Administrasi Bisnis, 1(2), pp: 16-26.
Arifianti, Ria. 2009. Pengaruh Promosi Penjualan terhadap Impulse Buying pada
Hypermarket di Kota Bandung.
Arul Mishra & Himanshu Mishra (2011). The Influence of Price Discount versus
Bonus Pack on the Preference for Virtue and Vice Foods. Journal of Marketing
Research. Published, 02/2011.
http://ssrn.com/abstract=1595845 - opens new window
Arvinia Herawati., Ari Pradhanawati., dan Reni Shinta Dewi. 2013. Pengaruh Bauran
Pemasaran Ritel terhadap Loyalitas Pelanggan melalui Kepuasan Pelanggan Pada
Konsumen Alfamart di Kecamatan Tembalang Semarang. Diponogoro Journal of
Social and Politic, 2(2), pp: 1-9.
Anggoro, Sandra Puspasari. 2012. Analisis Pengaruh Store Atmosphere Terhadap
Impulse Buying Melalui Emotional Response Di Matahari Department Store
Tunjungan Plaza Surabaya. Jurnal Nasional. 1(3).
Belch, G.E & Belch, M.A. 2009. Advertising and Promotion : An Integrated
Marketing Communication Perspective. Ninth Edition. New York: McGraw
Hill.
Berman, Berry dan Evans, Joel R. 2001. Retail Management: a Strategic Approach. 8
th Edition. Upper Saddle River: Pretice Hall International, Inc.
Boyd, Harper W. 2000. Manajemen Pemasaran. Edisi Kedua. Jakarta: Erlangga
Bob Foster. 2008. “Manajemen Ritel”. Alfabeta, Bandung
Buchari, Alma, 2009., Manajemen Pemasaran dan pemasaran Jasa, Cetakan
kedelapan, Bandung: Alfabeta.
2
Dahmiri, Suswita & Rajastira 2015 “pengaruh Store Atmosphere terhadap Impulse
buying pada Informa Furnishing Jambi Town Square”. Jurnal manajementerapan
dan keuangan. Vol 4, No.3,(2015)
Diana Arif Setyasih. Analisis pengaruh harga diskon, bonus pack dan in-store
Menunjukkan keputusan tentang perilaku pembelian impuls konsumen di
Kembang Mas Grabag Simpan di Magelang. Skripsi. Fakultas Ekonomi,
Universitas PGRI Yogyakarta. Februari 2017.
Desrayudi, 2011. Pengaruh Price Discount, Bonus Pack, dan In-store Display
Terhadap Keputusan Impulse Buying Pada Supermarket Robinson di Kota
Padang.Fakultas Ekonomi Universitas Andalas.
Foster, B. 2008. Manajemen Ritel. Alfabeta. Bandung.
Guiltinan Joseph P, Paul Gordon W.1987.Srategi dan Program Manajemen
Pemasaran.Jakarta: Erlangga
Gumilang,Wayan Aris dan I Ketut Nurcahya. 2016. Pengaruh Price Discount dan
Store Atmosphere Terhadap Emotional Shopping dan Impluse Buying. Jurnal
Manajemen, Vol. 3, No.3, pp.1873-1886.
Hadjali, Hamid Reza., Meysam Salimi., & Masomeh Sadat Ardestanis.2012.Exploring
Main Factors Affecting on Impulse Buying Behaviours. Journalof American
Science, 8(1), pp: 245 – 251
Hendri, Ma’ruf. 2005. Pemasaran Ritel. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Huda, Akhsanul dan Martaleni. 2007. Penerapan Strategi Physical Surrounding
terhadap Keputusan Pembelian Konsumen pada Lesehan dan Galeri Joglo Dau.
Jurnal Manajemen Gajayana. Vol. 4, No. 1. Hlm. 1-14.
Iqbal, Muhammad. 2015. “Pengolahan Data dengan Regresi Linier Berganda”.
https://dosen.perbanas.id/regresi-linier-berganda-dengan-spss/. (Diakses 1 maret
2017)
Kotler, Philip dan Gary Armstrong. 2001. Prinsip-Prinsip Pemasaran Jilid 1 Edisi 8.
Jakarta: Erlangga.
Kotler, Philip, (2003), Marketing Management, 11th edition, Prentice Hall, New
Jersey.
Kotler, Philip. 2005. Manajamen Pemasaran, Jilid 1 dan 2. Jakarta: PT. Indeks
Kelompok Gramedia.
Khoirun Nasir. 2010. Pengaruh Promosi Penjualan dan Respon EmosiTerhadap
Perilaku Pembelian Impulsif (Studi Kasus Pada Carefour Lebak
3
Bulus Jakarta Selatan).Skripsi Sarjana Jurusan Manajemen Pemasaran Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Islam Negeri Syarif Hidayahtullah, Jakarta.
Kotler, Philip. 2009. Manajemen Pemasaran. Jakarta : Erlangga
Kurniawan, Denny dan Yohanes Sondang Kunto. 2013. Pengaruh Promosi dan Store
Atmosphere Terhadap Impulse Buying Dengan Shopping Emotion Sebagai
Variabel Intervening Studi Kasus Di Matahari Department Store Cabang
Supermall Surabaya. Jurnal Manajemen Pemasaran Petra. 1(2). 1-8.
Lamb Charles W.; Hair, Joseph F, dan McDaniel, Carl. 2001. Pemasaran. Edisi
Pertama. Jakarta: Salemba Empat.
Loudon, David L. dan Albert J. Della Bitta. (1993). Consumer Behavior. 4th Ed.
McGraw Hill.
Ma’ruf, Hendri. 2006. Pemasaran Ritel. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka
Utama
Minor, J.C & Mowen M. (2010), Perilaku Konsumen Edisi 1. Jakarta: Erlangga.
Kwan, O.G, 2016. Pengaruh sales promotion dan store atmosphere terhadap impulse
buying dengan positive emotion sebagai variabel intervening pada planet sport
tunjungan plasa Surabaya, Jurnal Manajemen Pemasaran, Vol. 10, No. 1
Pasaribu, Tersisa P.K. dan Putratno, Agus 2013. Peran Point Of Purchase Dalam
Pembelian Tidak Terencana (Studi Deskriptif Mengenai Peran Point Of Purchas
Dalam Pembelian Tidak Terencana Dan Pengunjung Carrefur Maguwo
Yogyakarta): http://e-journal.uajy.ac.id/4483/1/E%20Jurnal.pdf.
Putri, Y.T.A. dan Edwar, M., 2014. Pengaruh Bonus Pack dan Price Discount terhadap
Impulse Buying pada Konsumen Giant Hypermarket Diponegoro Surabaya,
Faklutas Ekonomi Universitas Negeri Surabaya, Surabaya.
Ratnasari, Vika Ary, Srikandi Kumadji, dan Andriani Kusumawati. 2015. Pengaruh
Store Atmosphere Terhadap Hedonic Shopping Value dan Impulse Buying
(Survei Pada Konsumen Hypermart Malang Town Square). Jurnal Administrasi
Bisnis (JAB). 1. 1.
Sari, T.A.D. dan A. Suryani. 2014. Pengaruh Merchandising, Promosi, dan Atmosfer
Toko Terhadap Impulse Buying. Jurnal Manjemen. 3(4): 851-867.
Sarjono, Haryadi & Winda Julianita. 2011. SPSS vs LISREL sebuah pengantar
Aplikasi untuk Riset. Penerbit Salemba Empat. Jakarta
Schiffman, L.G. and Kanuk, L.L., 2007. Purchasing behavior. Upper Saddle River,
NJ: Pearson Prentice Hall.
4
Sekaran, Uma 2006, Metodologi Penelitian untuk Bisnis, Edisi 4, Buku 1, Jakarta:
Salemba Empat.
Shoham, A., dan Brencic, M. M., 2003 Compulsive buying behavior, Journal of
Consumer Marketing, Vol. 20 No. 2, pp.127 - 138.
Shimp, Terence A. (2000). Periklanan Promosi. Jakarta: Penerbit Erlangga
Sutisna, ME, (2002), Perilaku Konsumen & Komunikasi Pemasaran, Pengantar Prof.
Dr. Teddy Pawitra, cetakan pertama, Bandung Penerbit PT. Remaja Rosdakarya.
Sugiyono. (2014). Metode Penelitian Bisnis (Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan
R&D). Bandung: Alfabeta.
Tendai, M. and C. Crispen. 2009. In-Store Shopping Environment and Impulse
Buying. South Africa: African Journal of Marketing Management.
Tjiptono, Fandy, 2008, Strategi Pemasaran, Edisi 3, ANDI : Yogyakarta.
Utami, Christina Widya. (2010). Manajemen Ritel. Jakarta: Salemba Empat.
Widayat, 2004, Metode Penelitian Pemasaran; Edisi Pertama, UMM Press,Malang
Xu, Y. and Huang, J.S., 2014. Effects of price discounts and bonus packs on online
impulse buying. Social Behavior and Personality: an international journal, 42(8),
pp.1293-1302.
Yudatama, Aditya. (2012). Pengaruh Store Image, Store Atmospherics, Stor Theatrics,
dan Social Factors Terhadap Pembelian Tidak Terencana (Studi Kasus Pada
Luwes Pasar Swalayan Ungaran).Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, Vol 1, No 1.
Yessica & Edwar. 2015. Pengaruh bonuspack dan price discount terhadap impulse
buying konsumen (Giant Hypermarket diponegoro Surabaya) jurnal pendidikan
tata niaga Vol 3, No 2.