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PROGRAMA DE
CONSERVACIÓN DE
LA RAZA ASNAL
CATALANA (ENERO 2012)
Unitat de Ciència Animal Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Facultat de Veterinària Universitat Autònoma de Barcelona
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INDICE
1. DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN DE PARTIDA
2. OBJETIVOS Y CRITERIOS DE CONSERVACIÓN Y SELECCIÓN
3. PARTICIPANTES EN EL PROGRAMA DE MEJORA
4. DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LAS ETAPAS DEL PROGRAMA Y CRONOGRAMA
5. CONDICIONES QUE DEBEN REUNIR LAS GANADERÍAS QUE
PARTICIPEN EN EL ESQUEMA
6. DIFUSIÓN DE LA MEJORA Y USO SOSTENIBLE DE LA RAZA
7. COMISIÓN GESTORA DEL PROGRAMA
8. ANEXOS
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1.- DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN DE PARTIDA
La raza asnal Catalana, formalmente Raça Asinina Catalana, es una raza
autóctona de Cataluña que proviene del tronco ancestral del Equus asinus
somaliensis, o asno de Somalia, que dio lugar posteriormente a los asnos del
sudoeste de Asia y probablemente también a la gran mayoría de razas europeas,
entre ellas las otras cuatro razas de capa negra de la península Ibérica: Balear,
de las Encartaciones, Zamorano-Leonesa y la portuguesa Mirandesa.
Su proceso regresivo ha ido paralelo a la pérdida de aptitud de esta
especie a partir de mediados del siglo XX, con la crisis de precios del sector
equino en la década de los cincuenta y años subsiguientes, la mecanización del
campo y el intenso éxodo rural de la España de los años sesenta y setenta, que
llevó a la población hasta límites alarmantes, no siendo hasta el año 1978
(fundación de la AFRAC) en que se produce un punto de inflexión favorable
para el devenir de la misma, reabriéndose el Libro de Registros (el original era
del año 1929) con tan sólo 8 burras y 2 garañones.
En ese año de 1978 se creó la asociación de la raza, la AFRAC (Associació
del Foment de la Raça Asinina Catalana), para recuperarla, protegerla,
fomentarla y mejorarla. Su razón social es: c/. Rotes 48, 17820-Banyoles
(Girona). E-mail: [email protected] y su página web: http://afrac.info/
AFRAC es la entidad colaboradora que se encarga de la gestión y llevanza
del Libro Genealógico (LG), que se creó y reglamentó en el año 2002 ‒DOGC
Núm. 3608, de 4 de abril de 2002 (DOGC, Diari Oficial de la Generalitat de
Catalunya)‒, y el cual contiene registros desde el año 1962. El Catálogo Oficial
de Razas de Ganado de España la incluye en el grupo de Razas Autóctonas en
Peligro de Extinción (BOE Núm. 39, de 15 de febrero de 2012).
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En el año 1995 se establece un Programa de Conservación, promovido y
financiado por el DARP (Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la
Generalitat de Catalunya), en colaboración con AFRAC y la Facultad de
Veterinaria de Barcelona. A finales del año 1995, únicamente eran 98 los
ejemplares vivos propiedad de 16 criadores inscritos en la AFRAC, habiendo
pasado en la actualidad a un censo total de 736 animales, propiedad de los más
de 121 asociados a AFRAC; es decir, en los últimos quince años se ha
septuplicado de largo tanto el censo controlado de animales como el de afiliados
a AFRAC. La labor de divulgación y fomento de la raza ha sido muy importante
en estos años, lo que ha comportado un fuerte aumento en la demanda para la
tenencia y cría de estos animales. La evolución detallada, durante este período,
de censo y afiliados se muestra en el Anexo 1.
La raza se distribuye mayoritariamente en Cataluña (≈ 80% del censo),
básicamente en las provincias de Girona (40% del censo total) y Barcelona (33%
del censo total), y en menor medida en: Aragón (7%), Francia (7%), Andalucía
(4%) y Castilla La Mancha (2%), con un censo actual de animales vivos y
controlados por la asociación de 736 (453 hembras y 283 machos), propiedad de
los 93 criadores, con censo vivo actual, asociados a AFRAC.
El LG consta actualmente ‒diciembre de 2011‒ de 1154 registros: 861
animales vivos (502 hembras y 359 machos), 125 a los cuales se les ha perdido el
rastro (49 hembras y 76 machos), y el resto (293) son animales muertos. Por
tanto, el número de animales actualmente vivos y controlados por AFRAC es de
736 (453 hembras y 283 machos).
Desglosados por registros de Libro Genealógico tenemos que hay: 464
individuos en el Registro Fundacional (RF) (278 hembras y 186 machos), 383
en el Registro Definitivo (RD) (209 hembras y 174 machos), 143 en el Registro
de Nacimientos (RN) (70 hembras y 73 machos), 87 en el Registro Auxiliar cate-
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goría A (RAA) (69 hembras y 18 machos), 77 en el Registro Auxiliar categoría B
(RAB) (43 hembras y 34 machos).
Asimismo, los actualmente 736 animales vivos y controlados por AFRAC
‒diciembre de 2011‒, se distribuyen por registros del LG de la siguiente manera:
161 individuos en el Registro Fundacional (RF) (119 hembras y 42 machos), 293
en el Registro Definitivo (RD) (164 hembras y 129 machos), 137 en el Registro
de Nacimientos (RN) (69 hembras y 68 machos), 78 en el Registro Auxiliar
categoría A (RAA) (63 hembras y 15 machos), 67 en el Registro Auxiliar
categoría B (RAB) (38 hembras y 29 machos).
Y por último, en el Registro de Méritos (RM) constan un total de 37
animales (22 garañones y 15 burras), de los que 5 Garañones de Mérito y 3
Burras de Mérito, continuan vivas.
Aunque en tiempos pretéritos sus utilidades principales estuvieron
orientadas básicamente a la producción mulatera y a la aptitud trabajo, en la
actualidad tienden a ser más de tipo lúdico y de mantenimiento ecológico. Así,
por ejemplo, podemos mencionar la creciente importancia que van adquiriendo
como elementos limpiadores del sotobosque con la consiguiente repercusión en
la prevención de posibles incendios forestales; las actividades agroturísticas,
tanto las referentes al turismo rural como excursionista; como animal de
compañía; como elemento de reinserción social y de terapias para
discapacitados; como elemento productivo de artículos lácteos de calidad, ya sea
en consumo directo o en la elaboración de productos de cosmética e higiénicos;
y por último, y no menos importante, como ingrediente fundamental del
patrimonio cultural del país y de apoyo turístico a los municipios de la zona.
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2.- OBJETIVOS Y CRITERIOS DE CONSERVACIÓN
El objetivo fundamental en la raza asnal Catalana es su mantenimiento y
conservación como raza autóctona, preservando al máximo la variabilidad
existente. Para ello, debemos preservar los efectivos actuales e ir incrementando
paulatinamente su censo, así como, el número de criadores o propietarios
interesados en la conservación de la misma.
Debido a que actualmente el censo de la raza lo podemos continuar
considerando como muy reducido, por las razones anteriormente comentadas,
los objetivos del programa serán, al menos en un principio, básicamente de
conservación y de fomento y promoción.
Las actividades de promoción, gestionadas fundamentalmente por la
asociación de la raza (AFRAC), tienen un claro objetivo de incremento censal y
de tenencia de reproductores (aumento del número de propietarios dispuestos a
mantener un reproductor), y se llevarán a cabo a través de actividades
formativas y divulgadoras, ferias, concursos morfológicos y de exhibición,
manifestaciones culturales, etcétera, y cualquier otro acto que ayude al fomento
de la raza.
Desde un punto de vista más técnico, el logro eficiente de los objetivos del
programa de conservación propuestos serán eminentemente genéticos, y por
tanto serán abordados bajo esta premisa.
El objetivo único y global de conservación será: el mantenimiento de la
máxima cantidad de diversidad genética ancestral con el mínimo incremento de
consanguinidad posible por generación.
Tal como se ha comentado con anterioridad, en esta primera fase de
programa no existen objetivos específicos de selección. Sería una total incon-
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gruencia instaurar un programa de mejora genética en una población catalogada
todavía como en riesgo de extinción. Sin embargo, indirectamente, se
mantendrán las óptimas características y aptitudes morfofuncionales de la raza
a través de los apareamientos programados entre sus reproductores, pues todos
ellos serán animales inscritos en el Registro Definitivo del Libro Genealógico, y
la inclusión de un animal en este registro conlleva la superación inexorable de
unos mínimos requisitos de morfología y funcionalidad. Por otra parte, se
potenciará asimismo el apareamiento entre reproductores del Registro de
Méritos del LG, para la obtención de reproductores de élite dentro de la raza.
Para tener en cuenta el objetivo global de conservación se considerarán
dos criterios de conservación, entendiendo por criterio aquella fuente de
información necesaria para alcanzar el objetivo propuesto.
El primero, y más importante, derivará de la información procedente de
los registros del Libro Genealógico: los Coeficientes de Coascendencia
Genealógica.
El segundo, coadyuvante del primero, derivará de la información
procedente de los análisis genéticos con marcadores moleculares (actualmente
de tipo microsatélite): los Coeficientes de Coascendencia Molecular.
La coascendencia genealógica entre dos individuos nos cuantifica la
probabilidad de que dos alelos de un locus, escogidos al azar en los dos
individuos, sean idénticos por descendencia. Mientras que, la coascendencia
molecular, nos cuantifica únicamente la identidad por estado.
Debido a que el LG de la raza Catalana tiene todavía, relativamente, poca
profundidad de pedigree, se utilizarán de forma conjunta ambos valores de
coascendencia, para realizar las recomendaciones más óptimas de
apareamientos entre reproductores. Para el cálculo de los parámetros genealógi-
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cos se utilizará el programa informático ENDOG v4.5 (Gutiérrez i Goyache,
2005) y para los parámetros moleculares el programa MOLKIN v3.0 (Gutiérrez
et al., 2005).
Ambos valores de coascendencia serán calculados entre todos los
garañones reproductores y todas las hembras de la población en edad
reproductiva. De forma periódica (anual o bianual), o de forma particular
cuando un criador lo pida para sus ejemplares, se enviará a la sede de la
asociación AFRAC, el informe correspondiente de los apareamientos más
óptimos y recomendables entre los individuos de la raza, en cuanto a los
objetivos del programa de conservación, labor que se viene realizando durante
los últimos años.
3.- PARTICIPANTES EN EL PROGRAMA DE CONSERVACIÓN
Los criadores o propietarios de asno Catalán que actualmente participan en el
Programa de Conservación se muestran en el Anexo 2. Todos ellos pertenecen a
la asociación de la raza (AFRAC-Associació del Foment de la Raça Asinina
Catalana) y, a fecha de hoy, son un total de 121. Todos los criadores asociados
están comprometidos y sometidos a realizar el Control Genealógico de sus
animales, así como, cualquier otra actuación de interés (morfológica, productiva,
etc.) que determine la asociación AFRAC.
El Servei d’Ordenació Ramadera, del Departament d’Agricultura,
Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya,
actúa como centro de referencia en la Comunidad Autónoma de Cataluña en lo
que se refiere a sus razas autóctonas, siendo la entidad pública que da soporte
a los programas de conservación y mejora y a la gestión de los libros
genealógicos de dichas razas.
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El centro de reproducción, donde se almacena el material seminal de los
ejemplares machos considerados sobresalientes y los embriones de los,
teóricamente, más idóneos apareamientos (desde un punto de vista del
mantenimiento de la variabilidad genética), se halla ubicado en: Servei de
Reproducció Equina, Departament de Medicina i Cirurgia Animals, Facultat de
Veterinària, Universitat Autònoma de Barcelona, 08193-Bellaterra, Barcelona.
Por otra parte, el centro cualificado de genética (Centro de Referencia),
que asesora a AFRAC en su Programa de Conservación, realiza los estudios
correspondientes (genealógicos y genéticos), y se encarga de los controles
genéticos de filiación es: Unitat de Ciència Animal, Departament de Ciència
Animal i dels Aliments, Facultat de Veterinària, Universitat Autònoma de
Barcelona, 08193-Bellaterra, Barcelona.
4.- DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LAS ETAPAS DEL PROGRAMA Y
CRONOGRAMA
El programa de conservación será implementado y desarrollado por AFRAC a
través de sus técnicos, con la supervisión de la Comisión Gestora y el
asesoramiento técnico del centro de referencia genética (Unidad de Ciencia
Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad Autónoma de Barcelona).
Tal como ya se ha detallado en el apartado anterior, correspondiente a los
antecedentes y la situación de partida de la raza, las etapas previas a la
instauración del programa de conservación se han alcanzado satisfactoriamente.
La raza Asno Catalán está perfectamente caracterizada a sus distintos
niveles: morfológico, genético, bioquímico, genealógico y reproductivo. Posee
un estándar racial perfectamente definido desde hace años en su Libro
Genealógico, y se realizan de forma sistemática las correspondientes valoracio-
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nes para que los animales puedan ser inscritos en sus correspondientes registros
de LG. Asimismo, los controles de filiación genética han sido, y son, práctica
recurrente ‒en la actualidad de forma aleatoria y restringida‒ en los últimos
años, para garantizar la fiabilidad del LG.
Por otra parte, se han venido realizando los correspondientes análisis de
variabilidad genética entre subpoblaciones geográficas y reproductivas de la
raza, así como el análisis de las coascendencias genealógicas y moleculares entre
todos los individuos reproductores de la misma, lo que ha permitido
proporcionar unas pautas reproductivas a los criadores para la programación
general y particular de los apareamientos más idóneos.
Con ello, se pretende alcanzar de forma altamente satisfactoria los dos
objetivos básicos del programa de conservación, como son: el mantenimiento de
la máxima diversidad genética ancestral con el mínimo incremento de
consanguinidad posible por generación, manteniendo al máximo las cualidades
morfológicas y funcionales de la población.
Para poder recomendar y ofertar al criador unas buenas pautas
reproductivas ‒desde el punto de vista genético‒ a nivel individual, es decir, el
teórico apareamiento (s) más óptimo entre una hembra y los diferentes
garañones, en edad reproductiva, de la población, la sistemática y el cronograma
a seguir serán los siguientes:
4.1. Información aportada por el criador/ganadero:
El criador/ganadero deberá realizar, obligatoriamente y bajo su
responsabilidad, las correspondientes declaraciones de nacimientos, así como
las declaraciones de altas y bajas que se vayan produciendo en su explotación,
de acuerdo a la normativa, impresos y plazos, descritos en la reglamentación del
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Libro Genealógico de la raza. Dicha información será enviada, por los
mecanismos establecidos, a la sede de AFRAC.
4.2. Identificación de los animales (RD 1701/2011):
Todos los animales nacidos en la explotación serán identificados
mediante la implantación de un transpondedor electrónico inyectable
(microchip), según los requisitos y normativa establecida a tales efectos. Los
técnicos encargados de la implantación serán los veterinarios homologados, a
tales efectos, por AFRAC. Dichos técnicos rellenarán la hoja correspondiente de
toma de datos genealógicos ‒o su inclusión directa en el programa informático
de identificación equina creado a tales efectos‒, a instancias del
criador/ganadero que aportará dicha información, realizarán la reseña
morfológica y obtendrán una foto lateral de cuerpo entero del animal. Asimismo,
obtendrán una muestra biológica del animal nacido (sangre o pelo), en las
condiciones establecidas de extracción. Toda esta información y material
biológico, será enviado, por los mecanismos establecidos, a la sede de AFRAC.
4.3. Inscripción en el registro del Libro Genealógico:
La asociación AFRAC, como entidad gestora del libro genealógico de la
raza, inscribirá dichos animales en el Registro de Nacimientos (RN) de la misma,
y les asignará el código UELN (Universal Equine Life Number) correspondiente.
Este código consta de un total de 15 dígitos alfanuméricos. En el caso del asno
Catalán se corresponden a: los tres primeros al código de país, España (724), los
tres siguientes al código asignado a la asociación AFRAC (011), los dos
siguientes a las dos últimas cifras del año de nacimiento del animal, el siguiente
dígito alfabético: M para macho, F para hembra, los últimos seis dígitos
numéricos identifican correlativamente al animal. Por ejemplo:
72401112M000135 corresponde a un animal nacido en España (724), que
pertenece a la AFRAC (011), nacido el año 2012, de sexo macho (M) y de núme-
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ro correlativo 000135. Este código UELN se corresponderá, exactamente, al
código Genealógico del animal en el libro de la raza.
Posteriormente, AFRAC gestionará e imprimirá el correspondiente
Documento de Identificación Equina (DIE) o pasaporte del animal.
4.4. Evaluaciones morfológicas:
Las correspondientes evaluaciones morfológicas de los animales serán
realizadas por la Comisión de Calificación de la raza (calificadores
especializados asignados por AFRAC), según los criterios y puntuaciones
especificados en la normativa del LG.
Todos los animales inscritos en RN, que el criador/ganadero decida
guardarse como reposición, deberán pasar dicha evaluación antes de que
cumplan la edad de 3 años, y siempre con una edad superior a los 2. Los
garañones que superen los 60 puntos y las hembras que superen los 50, sobre
un total de 100, pasarán, de forma provisional, a ser inscritos en el Registro
Definitivo (RD) de la raza, a la espera de la ratificación genética de su filiación.
Los animales que no superen dicha puntuación serán dados de baja del LG. Con
ello se asegura el mantenimiento y la mejora de las características morfológicas
y funcionales de la raza.
4.5. Controles genéticos de filiación:
Con el objeto de garantizar la máxima fiabilidad en la gestión del Libro
Genealógico se establecen, con carácter obligatorio, las pruebas de filiación
genética (actualmente marcadores moleculares de ADN de tipo microsatélite, en
un futuro probablemente SNP – Single Nucleotide Polymorphism) a toda la
reposición (machos y hembras), que serán realizadas en el Centro de Referencia
Genética, propuesto por AFRAC.
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4.5.1. Controles de paternidad
Se identificarán genéticamente (perfil genético) todos los garañones
adultos reproductores de la raza. La información se almacenará en una Base de
Datos, gestionada conjuntamente por el Centro de Referencia Genética y la
entidad gestora del Libro Genealógico (AFRAC).
El control genético de paternidad se establece de forma obligatoria a toda
la reposición. La filiación compatible permitirá la inscripción automática del
animal en el Registro Definitivo (RD) o en el Registro Auxiliar categoría B
(RAB). En caso de filiación no compatible el animal será dado de baja del RD o
del RAB provisionales. A instancias del criador y/o de la asociación AFRAC,
dicho animal podrá ser inscrito en el RAA, mencionando padre desconocido en
la casilla correspondiente.
4.5.2. Controles de maternidad
En principio será considerada válida la maternidad aducida por el criador
o el veterinario homologado, en el momento de la identificación del animal y
declaración de nacimiento.
No obstante, y para garantizar la fiabilidad del LG, se realizará,
anualmente, un muestreo aleatorio de explotaciones e individuos (hembras
reproductoras) para la comprobación y verificación genética de las
maternidades aducidas. El muestreo anual no será nunca inferior al 10% de
explotaciones y al 50% de su reposición.
Cuando en uno cualquiera de los controles de explotación se confirmara
como mínimo un 25% de maternidades no compatibles, toda la reposición de
ese año sería dada de baja del RD o RAB provisionales. Si el porcentaje fuera
inferior al 25%, únicamente serían dados de baja los animales de reposición no
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compatibles. Sin embargo, y como en el caso anterior y a instancias del criador
y/o de la asociación AFRAC, dichos animales podrán ser inscritos en el RAA,
mencionando madre desconocida en la casilla correspondiente.
Si una explotación, en el transcurso de 3 controles obligatorios
consecutivos (una vez analizados en cada uno de ellos al menos el 50% de la
reposición anual), diera 0 negativos (todas las maternidades compatibles), se le
otorgaría por parte de AFRAC, como Entidad Gestora del Libro Genealógico, la
mención honorífica de EXPLOTACIÓN RECONOCIDA DE RAÇA ASININA
CATALANA (o cualquier otra mención que la Junta de AFRAC decidiera),
constando dicha mención en cualquier Carta Genealógica o Comunicado Oficial
que la asociación AFRAC tuviera que certificar. La explotación perdería dicha
acreditación si, en cualquier control aleatorio posterior, se produjeran al menos
un 10% de filiaciones negativas (10% de maternidades no compatibles). Nota:
Se entiende por explotación un criador que, de forma estable, posee más de 10
hembras reproductoras.
Cualquier explotación puede pedir, de forma voluntaria, que se le realice
la verificación genética de maternidades, para así alcanzar lo antes posible la
mención honorífica de explotación reconocida. En este caso se realizará un
control genético anual, aleatorio en dos años naturales consecutivos, de al
menos el 75% de la reposición en cada uno de ellos. Si los controles dieran 0
negativos, la explotación alcanzaría dicha mención.
4.6. Evaluaciones genealógicas y moleculares:
Tal como ya se ha mencionado en el apartado 2, referente a objetivos y
criterios de conservación, de forma periódica (anual o bianual), o de forma
particular cuando un criador lo pida para sus ejemplares, se realizarán los
cálculos, por parte del Centro de Referencia Genética, de las correspondientes
matrices de coascendencias genealógicas y moleculares, entre todos los indivi-
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duos reproductores de la población. Dichos informes, correspondientes a los
apareamientos más óptimos y recomendables entre los individuos de la raza, en
cuanto a los objetivos del programa de conservación, serán enviados a la sede de
AFRAC, para que proceda a redactar e implementar las pautas y recomenda-
ciones más idóneas para sus asociados.
4.7. Individuos sobresalientes de la raza; Registro de Méritos
(RM) del Libro Genealógico:
Como eficaz herramienta para mantener y mejorar las características de
interés de la raza, ya sean morfológicas, genealógicas o productivas, la
asociación AFRAC, como entidad gestora del LG, cuenta con el llamado Registro
de Méritos (RM). En este registro se inscribirán, a petición del propio
interesado o a petición de AFRAC, aquellos animales, machos y hembras, que
por sus características genealógicas, morfológicas o productivas, así lo merezcan.
Su inscripción, al mismo, tendrá que ser ratificada per la Comisión Gestora del
Programa de Conservación y Mejora.
La Comisión Gestora podrá otorgar esta mención, a título póstumo, a los
fundadores y a los ancestros de la raza que expliquen al menos un 1% de la
Variabilidad Genética total del Libro Genealógico (VGE), así como, a los
individuos que superen (mérito productivo) el cuarto requisito de los señalados
más abajo, para su sección. Esta disposición es de interés, por el hecho de que
puedan existir dosis seminales almacenadas del individuo en cuestión.
Los requisitos que deberán cumplir los animales para acceder al registro
serán los siguientes:
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4.7.1. Sección Hembras
1.- Tener al menos 4 descendientes (machos o hembras) inscritos en el RD de la
raza.
2.- Haberse clasificado en el primer lugar de la Sección SÉPTIMA (burras
adultas de más de 3 años), al menos en dos ocasiones, en cualesquiera de los
Concursos Oficiales Morfológicos que organiza AFRAC, siempre y cuando se
hayan presentado en esta sección al menos 5 animales.
3.- Como alternativa al requisito 2: Haber superado los 80 puntos de valoración
morfológica que, a petición del solicitante, tendrá que realizar la Comisión de
Calificación de la raza.
4.- Las burras (no fundadoras ni ancestros con un 1% de VGE), que no tengan
Valoración Morfológica de adulta (mayores de 3 años) ni hayan ganado 2
concursos, podrán optar a la correspondiente mención si tienen al menos 8
descendientes inscritos en RD.
5.- Estas hembras recibirán la mención de: SOMERA DE MÈRIT (Burra de
Mérito) y así constará en su carta genealógica.
4.7.2. Sección Machos
1.- Tener al menos 10 descendientes (machos o hembras) inscritos en el RD de
la raza.
2.- Haberse clasificado en el primer lugar de la Sección OCTAVA (garañones
adultos de más de 3 años), al menos en dos ocasiones, en cualesquiera de los
Concursos Oficiales Morfológicos que organiza AFRAC, siempre y cuando se
hayan presentado en esta sección al menos 5 animales.
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3.- Como alternativa al requisito 2: Haber superado los 85 puntos de valoración
morfológica que, a petición del solicitante, tendrá que realizar la Comisión de
Calificación de la raza.
4.- Los garañones (no fundadores ni ancestros con un 1% de VGE), que no
tengan Valoración Morfológica de adulto (mayores de 3 años) ni hayan ganado 2
concursos, podrán optar a la correspondiente mención si tienen al menos 15
descendientes inscritos en RD.
5.- Estos machos recibirán la mención de: GUARÀ DE MÈRIT (Garañón de
Mérito) y así constará en su carta genealógica.
AFRAC priorizará, en sus recomendaciones anuales de apareamientos,
para mantener el nivel de calidad morfofuncional de la raza, las cubriciones
entre estos animales, así como, de los garañones y burras de mérito con
animales de explotaciones con mención honorífica (Explotación Reconocida de
Raça Asinina Catalana).
4.8. Conservación criogénica “ex situ”:
Para contribuir de forma más fehaciente a los objetivos del programa de
conservación, la asociación AFRAC ha dispuesto la creación de un Banco de
Semen de la raza (así como de almacenaje de embriones y en un futuro de
ovocitos). En él se almacenan las dosis seminales de los garañones considerados
sobresalientes para el devenir de la raza, en base a los criterios genéticos del
programa de conservación y de las óptimas cualidades morfofuncionales de los
mismos. Por ello, los criterios de priorización para seleccionar los posibles
garañones donantes de semen serán:
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Por su importancia morfológica, funcional y productiva:
1. Todos aquellos garañones inscritos en el Registro de Méritos (RM) de la raza.
Por su importancia en el mantenimiento de la variabilidad genética
ancestral y de minimización global de consanguinidad, se tendrán en cuenta los
siguientes requisitos para priorizar un animal:
1. Los coeficientes de coascendencia genealógica y molecular media, de cada
macho con toda la población reproductora viva (machos y hembras).
2. Los coeficientes de coascendencia genealógica y molecular media, de cada
macho con otros machos reproductores priorizados para el programa.
3. Subpoblación de origen: este parámetro lo deberemos considerar para evitar
la sobrerepresentación de individuos de un área, en relación a la distribución de
la población general.
4. Otros requisitos: profundidad de las genealogías, autocoascendencia y
disponibilidad de los individuos.
Las dosis seminales serán de utilidad pública para los asociados a AFRAC,
según el programa de distribución acordado a tal efecto. No obstante, se
guardarán de forma permanente en el Banco de Semen, al menos 1/3 parte de
las mismas, para su posible utilización en un futuro a largo plazo.
4.9. Otras observaciones:
Aunque éste es un programa eminentemente de conservación,
mantenimiento e incremento censal de la población y mantenimiento de sus
cualidades morfofuncionales, debido básicamente a que la raza se encuentra
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‒tal como se ha detallado en el apartado de antecedentes y situación actual‒ en
estado de peligro de extinción, no se descarta, en un futuro a medio plazo,
implementar las actuaciones necesarias para proceder a una mejora genética de
la misma, para las características de interés económico que la asociación
AFRAC determine en su momento, como por ejemplo podría ser, la orientación
productiva ‒de algunas explotaciones‒ hacia la producción láctea, en sus
vertientes de consumo directo, cosmética o productos higiénicos, o hacia
objetivos económicos tendentes al agroturismo, buscando seleccionar en los
animales unas mejores aptitudes funcionales de marcha, resistencia a la fatiga y
comportamiento.
5.- CONDICIONES QUE DEBEN REUNIR LAS GANADERÍAS QUE
PARTICIPEN EN EL ESQUEMA
Para poder participar en el Programa de Conservación de la raza asnal Catalana,
es obligación previa que la explotación (propietario-criador) esté asociada a
AFRAC y figure inscrita en el Registro de Explotaciones de su Libro Genealógico,
del cual AFRAC es su entidad gestora.
Los Compromisos que se adquieren al aceptar la participación en el
programa son:
1.- Identificar convenientemente a sus animales según la normativa
establecida. Cumplimentar toda la documentación requerida por AFRAC:
declaraciones de nacimientos, hojas de registros de altas y bajas, etcétera, y
cualquier otra información que la asociación considere de interés. La
información recopilada en cada explotación será responsabilidad del criador.
2.- Hacer llegar dicha información, en el tiempo requerido y por los
mecanismos establecidos, a la sede de AFRAC.
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3.- Facilitar a los técnicos de la asociación cualquier actuación que fuera
de interés realizar en pro de la raza, en especial para la buena gestión del Libro
Genealógico y la buena marcha del Programa de Conservación: valoraciones
morfológicas de los animales, toma de muestras biológicas para los controles
genéticos del programa, etc.
4.- Realizar en sus animales los pertinentes Controles de Filiación que
dictamine la asociación.
5.- Aceptar las directrices referentes a apareamientos dirigidos y/o
inseminaciones artificiales con garañones elegidos según criterios oficiales del
Programa de Conservación.
6.- Poner a disposición de la asociación los garañones, seleccionados por
AFRAC, para realizar la pertinente extracción de semen, en aras a incrementar
el Banco de Semen de la raza. El mismo requerimiento, sería de interés, para la
extracción de embriones de las hembras.
7.- Participar en las acciones programadas por AFRAC, orientadas al
fomento y promoción de la raza asnal Catalana: ferias, concursos, exposiciones,
etc.
6.- DIFUSIÓN DE LA MEJORA Y USO SOSTENIBLE DE LA RAZA
Teniendo en cuenta que la eficacia del programa de conservación se apoyará,
fundamentalmente, en la magnitud y la fiabilidad de las informaciones
genealógicas recabadas, y en la posterior y más eficaz programación de
apareamientos, todas las actividades programadas irán, en un principio,
orientadas en este sentido, por lo que para contribuir a la difusión, conservación
y mejora de la raza, se potenciarán las siguientes acciones:
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1). Asesoramiento técnico a las explotaciones: los técnicos de la asociación
(AFRAC) orientarán, a los diferentes criadores, en todo lo que haga referencia al
buen funcionamiento de su explotación y a la mejor gestión de la raza. Para que
el funcionamiento del Libro Genealógico, Control de Filiaciones y Control de
Rendimientos sea eficiente, resultará imprescindible asesorar al ganadero para
que conozca la sistemática con precisión y pueda depurar al máximo los errores
cometidos al suministrar dicha información. Asimismo, orientarán a los
criadores con relación a cualquier otra medida de interés para la buena gestión
de su explotación: medidas sanitarias, requisitos medioambientales o de
bienestar animal, ayudas económicas, seguros, etc.
2). Formación a los ganaderos: mediante la organización de Jornadas Técnicas,
Cursos, charlas divulgativas, etc., de temas relacionados con el sector: genética,
reproducción, alimentación, manejo e instalaciones, comercialización, etc.
Desde el año 2006 y de forma periódica, anual o bianual, se viene celebrando el
«Curso Intensivo de Manejo y Adiestramiento de Asnos», organizado por
AFRAC.
3). Publicaciones y programas de divulgación de la raza y de sus productos y
utilidades: edición de material de promoción (folletos divulgativos, revistas,
videos, páginas web, artículos de divulgación e investigación, libros), donde se
expliquen las características de la raza y el trabajo que se está realizando para su
conservación y mejora. En la Finca Fuïves d’Olvan (Berguedà-Barcelona) existe
el Ecomuseo del Asno Catalán.
4). Programa de distribución de dosis seminales, monta natural o cesión de
reproductores: En el momento actual existe semen disponible de 15 garañones
de inseminación artificial, seleccionados según los criterios genéticos del
Programa de Conservación, con un total de casi 16.000 dosis seminales, y 10
embriones de 4 burras, almacenadas en el Banco de Semen que AFRAC gestiona
conjuntamente con el Servicio de Reproducción Equina de la Facultad de Veteri-
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naria de la Universidad Autónoma de Barcelona. Asimismo, existe un programa
de cesión de reproductores machos por parte de AFRAC para sus socios, que
viene funcionando de forma ininterrumpida desde el año 1978 en que se fundó
la asociación, con unos objetivos iniciales de captación de nuevos socios y de
recuperación de la raza, y más posteriormente, como un mecanismo eficaz para
el control de la consanguinidad en las explotaciones.
5). Organización de certámenes ganaderos: se potenciará la organización de
concursos morfológicos de la raza, así como, de exposición y promoción, para su
mejor difusión y conocimiento para el público en general. Hasta el año 2003
únicamente se realizaba un concurso morfológico y exposición monográfica en
Banyoles (Girona), dentro del marco de la Feria de Sant Martirià. Actualmente,
ya son seis los concursos oficiales de la raza que organiza AFRAC: el ya
mencionado de la Feria de Sant Martirià (noviembre), el del Mercat del Ram de
Vic (marzo o abril), el de la Feria de Primavera de Campllong (abril), el de la
Feria del Caballo de Barberà-Sabadell (mayo), el de la Feria de Sant Lluc d’Olot
(octubre) y el Equus Girona (octubre).
6). Organización y venta de reproductores selectos y material genético: se
potenciará la organización de subastas, dentro de los correspondientes
concursos morfológicos y/o de exposición que organice la asociación, para
favorecer y facilitar la venta de animales provistos de carta genealógica.
7). Planes de promoción y exportación: aunque se trata de una raza local, los
asnos catalanes son conocidos y reconocidos desde la antigüedad, apareciendo
en citas de textos romanos, de Varrón y Plinio el Viejo, donde se presupone ya
su existencia y comercialización. Por otra parte, ha sido base, sustancial y
contrastada, en la formación y mejora de otras poblaciones, tanto europeas (p.e.,
Martina Franca, Pantelleria, Siciliana, Âne des Pyrénées, etc.) como americanas
(p.e., Asno de Kentucky o Mammoth), lo que ha conllevado que sea reconocida,
por sus calidades, en todo el mundo. Sin embargo, AFRAC continuará poten-
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ciando su representación en ferias ganaderas, o de otra índole (artesanales,
culturales, etc.), para fomentarla y promocionarla. Asimismo, se continuará
impulsando y facilitando las posibilidades de exportación de semen a otros
países ‒actualmente algunos de Centroamérica‒, con referencia a la producción
mulatera.
7.- COMISIÓN GESTORA DEL PROGRAMA
Para el desarrollo del Programa se establece una Comisión de Seguimiento y
Asesoramiento que estará constituida por:
Presidente/a de la asociación AFRAC, o persona en quien delegue, que también
presidirá la Comisión.
Secretario Ejecutivo de AFRAC, que actuará de secretario de la Comisión.
El Inspector Técnico de la raza del Departament d’Agricultura, Ramaderia,
Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya, que actuará
en representación de los Servicios de Ordenación Ganadera.
Un ganadero, elegido por la asamblea general de la asociación, con vigencia de
cuatro años.
Dos representantes de los Centros de Referencia Cualificados para la raza:
Reproducción y Genética, responsables de los grupos de investigación que
ostenten la dirección técnica del programa.
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Las funciones de esta Comisión serán:
1. Seguimiento técnico del programa de conservación.
2. Aprobación de modificaciones técnicas al programa de conservación que
se puedan plantear.
3. Aprobación de propuestas para la modificación de la normativa que
regula el Libro Genealógico, así como, otras propuestas y/o informes que
puedan afectar a la raza desde un punto de vista genético.
4. Resolución de problemas técnicos que se presenten durante el desarrollo
del Programa.
8.- ANEXOS
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ANEXO 1. EVOLUCIÓN DEL CENSO DE ASNOS Y CRIADORES INSCRITOS
EN AFRAC DURANTE EL PERÍODO 1995-2011 (PROGRAMA DE
CONSERVACIÓN)
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ANEXO 2. RELACIÓN DE SOCIOS DE AFRAC Y PARTICIPANTES EN EL
PROGRAMA DE CONSERVACIÓN
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