Programa deEducação

Nutricional

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O Programa de Educação Nutricional do Coleguium Rede de Ensino é destinado aos alunos do Ensino Infantil I ao 3º Ano Do Ensino Fundamental I. O programa tem como proposta os seguintes módulos:

1. Elaboração de Cardápio Nutricionalmente Equilibrado;

2. Cartão Saúde Escolar;

3. Educação Nutricional dos Alunos;

4. Boletim Alimentar Coletivo;

5. Canal de Comunicação com a Nutricionista;

6. Sensibilização e Orientação aos Pais.

OBJETIVO GERAL:

A educação nutricional tem uma grande importância em relação à promoção de hábitos alimentares saudáveis desde a infância. Essa educação deve apresentar os conhecimentos necessários e básicos para promover hábitos de uma alimentação, completa, adequada, variada, oferecendo saúde e bom desenvolvimento nessa fase crucial.

A educação alimentar deve proporcionar às crianças, por meio de orientações sobre a necessidade adequada de ingestão energética e de nutrientes, favoreci-mento à boa forma física e, ainda, à redução dos riscos de doenças que se desen-volvem quando adultos. Algumas ações realizadas no ambiente escolar contri-buem para a formação de hábitos alimentares saudáveis e facilitam o consumo desses alimentos pelas crianças e adolescentes.

O trabalho de educação nutricional será realizado com o foco em fornecer in-formações sobre alimentação saudável com clareza, utilizando os conhecimentos nutricionais para repassá-los aos alunos, pais e equipe, mostrando a importância da adoção de um cardápio nutricionalmente adequado.

Alfabetização Alimentar

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DESENVOLVIMENTO:

Os objetivos específicos do programa estão listados abaixo de forma modular:

Módulo 1 • Análise e adequação do cardápio dos serviços de LancheColetivo, Almoço e Papinha, considerando os valores nutricionais recomendados de acordo com o PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) para cada faixa etária;

• Orientação à equipe técnica do Coleguium para a realizaçãoda determinação das informações nutricionais e do per capta recomendado para cada faixa etária.

Elaboração de Cardápio

Nutricionalmente Equilibrado

Módulo 2 • Avaliação antropométrica das crianças através de medição depeso, altura, circunferência da cintura e pressão arterial;

• Orientação de possíveis especialidades médicas para os alunosque estiverem com os padrões acima alterados.

Cartão Saúde

Escolar

Módulo 3 • Desenvolver estratégias educacionais que envolvam atividadescorporais tais como: atividades lúdicas de acordo com a faixa etária, horário e espaço da escola (brincadeiras, debates de vídeos sobre alimentação...).

• Desenvolver atitudes favoráveis com relação a alimentos variadose nutritivos;

• Encorajar a experimentação de alimentos variados;

• Promover a compreensão sobre a associação entre o alimento ea saúde;

• Desenvolver e promover materiais e conteúdo de nutrição;

• A educação nutricional será realizada em sala de aula comduração de 40 minutos.

Educação Nutricional dos Alunos

Considerações: São fatores que contribuem para a boa aplicação de atividades na educação nutricional:

• Envolvimento dos pais e familiares;

• Comportamento e atitudes exemplares dos familiares;

• Atividades adequadas ao nível de desenvolvimento psicomotor da criança;

• Atividades baseadas em alimentos como culinária, alimentos que envolvem os cinco sentidos,fundamentem com refeições nutritivas que favorecem o desenvolvimento da preferência por alimentos saudáveis;

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Módulo 4 • Bimestralmente, será emitido para os pais uma avaliação daalimentação escolar da turma a qual o filho pertence;

• Juntamente com esta avaliação, haverá uma sugestão para ospais de como se comportarem em casa com o aluno para que este melhore sua alimentação.

Boletim Alimentar Coletivo

Módulo 5• Através de um e-mail, os pais poderão se comunicar com a

nutricionista, esclarecendo dúvidas sobre o serviço oferecido e a alimentação escolar do aluno;

Canal de Comunicação

com a Nutricionista

Módulo 6 • Palestra de orientação aos pais dos alunos sobre temasrelacionados à alimentação infantil;

• Promover o conhecimento de pais sobre princípios denutrição.

Palestra para os Pais

COMO CONTRATAR

Para contratar o Programa de Educação Nutricional do Coleguium Rede de Ensino basta entrar em contato com a secretaria da unidade em que seu filho estuda.