PROGRAMME DU DIPA - fao.org · INTRODUCTION i 2 PLANIFICATION DES ENQUETES 2.1 Documents de base 2 2.2 Unité de base: Unité Economique de Pêche 3 2.3 Stratification géographique

DANI DA

FAO LIBRARY AN: 389537

PROGRAMME POUR LE DÉVELOPPEMENT INTÉGRÉ DESPÊCHES ARTISANALES EN AFRIQUE DE L'OUEST

PROGRAMME DU DIPA

Rapport Technique N° 130 septembre 1998

Guide méthodologique pour les enquêtes-cadres etles études socio-économiques dans les pêches

artisanales en Afrique d'Ouest

MauntanieSénégal

Cap-Vert

Gambie

Guinée Bissau

Guinée

Sierra Léone

Libéna

Côte d'ivoire

Ghana

Togo

BéninNigéria

Cameroun

Guinée Equatoriale

Gabon

Sâo Tomé et Principe

Congo

Zaire

Angola

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0.

Q

DEPARTEMENT DE COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT INTERNATiONAL DU DANEMARK

ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE

Rapport Technique N° 130 septembre 1998

Guide méthodologique pour les enquêtes-cadres etles études socio-économiques dans les pêches

artisanales en Afrique d'Ouest

par

Amélie GbaguidiBiologiste, Direction des Pêches, Bénin

et

Karin VerstralenExpert-Associée, socio-économiste, DIPA

ORGANISATION DES NATIONS UNifiS POUR L' ALIMENTATION ET L' AGRICULTURECotonou, septembre 1998

Les appellations employées dans cette publication et la présentation des données qui y figurentn'impliquent de la part de l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation etl'Agriculture aucune prise de position quant au statùt juridique des pays, territoires, villes ouzones, ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites.

La référence bibliographique de ce document est:

Gbaguidi, A. et Verstralen K., 1998. Guide méthodologique pour les enquêtes-cadres et études1998 socio-économiques dans les pêches artisanales en Afrique d'Ouest. Programme pour le

Développement Intégré des Pêches Artisanales en Afrique de l'Ouest, Cotonou, Bénin,22p. + annexes, DIPAIWP/130.

Projet DIPAFAO

01 B.P. 1369Cotonou, République du Bénin

E-mail: [email protected] Fax: (229) 33 05 19 Tel: (229) 33 09 25

M VISION POUR DIPA PHASE III

INTRODUCTION

La stratégie dc développement pendant les années 60 et 70 était basée sur la philosophieselon laquelie les pays en développement manquaient de technologie perfectionnée et de capitauxpour accélérer leur développement. L'industrialisation était donc promue dans le but de tirer profitdes abondantes ressources halieutiques alors disponibles. Cependant, lessor économiqueescompté n'a pas eu lieu et l'approche dc développement s'est tournée vers une stratégie ruraleintégrée où l'accent est mis sur la communauté tout entière. Cela visait â améliorer les revenus etla qualité de vie à travers l'assistance technique et la participation active de la population depêcheurs et de la communauté.

Dans ce contexte, l'accent était initialement mis sur le concept de Centre Communautairedes Pêches (CCP) en tant que moyen de promotion du développement de la pêche artisanale.Mais, il s'est avéré que la présence d'un ensemble d'installation et de services réunis pour satisfaireles besoins locaux ne garantissait nullement que les structures/installations seraient utilisées ou quele développement allait se produire. La participation active de la population de pêcheurs et lamobilisation des ressources locales et communautaires étaient un impératif en vue d'assurer ladurabilité des initiatives entreprises par les projets de développement etlou la communauté.

Jusque-là et d'une façon générale, le Programme DIPA a travaillé dans un contexte deressource de pêche abondante ou apparemment adéquate avec une faible pression démographique.Le scénario est cependant en train de changer et il faudra bientôt faire face à la triple contraintede la réduction de stocks de poisson, dc la dégradation de l'environnement et de la pression d'unepopulation croissante. Comme cela s'est passé dans bien d'autres secteurs, il faut s'attendre à ceque d'autres couches de la population découvrent une nouvelle raison de vivre dans la pêcheartisanale renforçant aussi la concurrence pour les ressources entre les artisans pêcheurs à laquelles'ajoute la concurrence déjà existante entre les pêches artisanale et industrielle avec leur effetconséquent sur l'environnement.

Ce scénario requiert la mise en oeuvre continue de la stratégie intégrée qui reste valablepour le développement des pêches artisanales, mais avec un nouveau compromis l'accent sur les

éléments et les mécanismes qui favorisent la durabilité des initiatives, sur une pêche responsable,sur les mécanismes pouvant favoriser la décentralisation du pouvoir et des prises de décision parla communauté locale en ce qui concerne l'aménagement des ressources et le développement, etsur le renforcement des capacités nationales pour un aménagement et tin développement durableset équitables des ressources, ainsi que stir la consolidation des acquis

L'OBJECTIF DE DEVELOPPEMENT

Ainsi, lobec1iidc dcvcloppciiient dc a troisième pliise du Proirall1lllc I) ¡ P A qui a dcbti tele ter juillet 1994 est d'assurer i vingt pays côtiers d'Afrique de l'Ouest till developpeinent cl 1111aménagement durables de leur pèche ¿trI isanale en vue de naximniser les avant ages sociaux et

ecolloillIqUeS des COIllIlmUllatIles de ¡)èctlCu1S en t crines tietiiplot, dc pi ()tCillCS CL (IL' CVCL1(iS Ceci

se lera selon tille approche liltegrec et participative en incItant l'accent Sift lc(luttc, le ôle LlC

leilimlIcs, le trailsielt dc tecluioio(;lc, li plotect Oil de tell viioiìiìciiieiit. iiiìsi que e eilt i'ieClliCllt

(les cal)iCltCS Iluillailics et ilStI(lt1011llClLCS

I s object 1k ini ni cd in (s sont:

I LdCnttbcr uvaliici eU diftuser les stratégies et mécaiiismcs d'anicriagcincnt cl dcIdvClOpper1icnt durables dc la pêche artisanale au sein des coinniuilaulés dc pêcheurs,

améliorer les compétences du personnel des Départements des Pêches nationaux erimatière de planification du développement et d'aménagement de la pêche artisanale,

3 renforcer les compétences techniques dans les disciplines dc la pêche, principalement entechnologie dc la pêche e du poisson,

améliorer l'échange d'information et d'expériences relatives à la pêche artisanale dans larégion

promouvoir la collaboration régionale et sous-régionale pour le développement etl'aménagement des pêcheries artisanales.

Dans ce contexte, le Programme DIPA abordera, au cours de son intervention lesprincipaux aspects Suivants:

' assistance à l'élaboration et à la mise en oeuvre d'une politique nationale dcdéveloppenient claire et cohérente en faveur du secteur,

conseils en matière d'aménagement et d'allocation des ressources entre les diffirentesflottes de pêche artisanale et industrielle, nationale et étrangère.

i implication des utilisateurs dans la conception et la gestion des infrastructures à terre,

suivi de l'évolution du secteur par la mise en oeuvre d'un système d'indicateurséconomiques adapté aux disponibilités financières et humaines

' amélioration des technologies de captures en fonction des ressources disponibles,

augmentation de la valeur du produit Final par l'amélioration du traitement ei de lacommercialisation,

promotion du developpement communautaire en accord avec les ECÇ0US tirées deS PhasesI et Il, et orienté vers la durabilité des actions entreprises,

' améliorai ion du Systeme d'iníocmationlcomniunicat o n du P roíra tunic

II est at tendu qu'a la lin de la t roisiénie phase dii Proranuuie 1)1 P A, la region disposer adun noyau d'experts orientes vers les acliviics dc crrnin, capables (le epondie aux delis (IIIsecteur de la pèche ariisariale cl de livoriscr soil dcvcloppciiierri dais leiti pays ei caiíoi jitei\cc les aspirai bus et bcsoi is (les ¿rit sans pècheurs

AVANT-PROPOS

Ce travail rentre dans le cadre des activités du Programme pour le Développement Intégrédes Pêches Artisanales en Afrique de l'Ouest (DIPA), notamment le volet relatif à la mise eriplace d'une méthodologie appropriée pour le suivi socio-économique de la pêche artisanalemaritime. II est une des étapes qui ont permis au Programme DIPA d'élaborer un cadre globalde suivi du sous-secteur de la pêche artisanale (voir annexe I).

L'objectif est de fournir un guide simple aux planificateurs chargés du développementet de l'aménagement de la pêche artisanale en Afrique leur permettant de procéder aux enquêtes-cadre et aux enquêtes socio-économiques en pêche artisanale.

Ce guide est le fruit de l'expérience du Programme DIPA dans le domaine des enquêtes-cadre et socio-économiques qu'il a activement soutenue depuis 1995 au Bénin, au Cameroun,au Congo, en Gambie, en Guinée, en Guinée Bissau, à Sao Tomé et Principe, au Togo et enRépublique Démocratique du Congo.

Ce travail n'est pas une fin en soi. II se veut un document de travail dans un contextecaractérisé par la rareté des ressources financières et humaines pour un suivi régulier du sous-secteur artisanal des pêches en Afrique.

Rapport Technique du DIPA N° 130

TABLE DES MATIERES

INTRODUCTION i

2 PLANIFICATION DES ENQUETES

2.1 Documents de base 22.2 Unité de base: Unité Economique de Pêche 32.3 Stratification géographique

. 32.4 Ressources humaines, matérielles et financières nécessaires .. 3

2.4.1 Ressources humaines. 3

2.4.2 Ressources matérielles 42.4.3 Ressources financières

. 42.5 Sélection et formation des enquêteurs 52.6 Test et mise en forme des instruments d'enquête 62.7 Organisation du travail

. 72.7.1 Information officielle des autorités

. 72.7.2 Phase de sensibilisation

. 82.7.3 Mise au point 8

3 REALISATION DES ENQUETES ...93.1 Stratégie de base

. 93.2 Données à collecter 10

3.2.1 Enquête-cadre 103.2.1.1 Campements de pêcheurs IO3.2.1.2 Pêcheurs . 103.2.1.3 Autres opérateurs intervenant dans la filière 11

3.2.1.4 Nationalité des opérateurs II3.2.1.SParcpiroguier .. Il3.2.l.6Enginsdepêche . 123.2.1.7 Saisons de pêche . 123.2.1.8 Problèmes rencontrés et solutions préconisés 12

3.2.2 Enquête socio-économique 123.2.2.1 Identité des enquêtés . 133.2.2.2 Généralités . 133.2.2.3 Activités professionnelles . 14

3.2.2.3.1 Pêcheurs* 14

3.2.2.3.2 Propriétaires de pirogues . 143.2.2.3.3 Mareyeurs et mareyeuses . 153.2.2.3.4 Transformateurs et transformatrices de poisson * . . 15

3.2.2.4 Problèmes rencontrées et solutions préconisés . * . 163.3 Remplissage des questionnaires . 16

4 DEPOUILLEMENT ET TRAITEMENT DES DONNEES ... 16

4.1 Dépouillement des fiches d'enquête. 17

4.2 Traitement et analyse des données ... 17

ii Rapport Technique du DIPA N° 130


5 PRESENTATION DU RAPPORT

6 RESTITUTION DES RESULTATS

7 PROBLEMES RENCONTRES

8 CONCLUSIONS ET RECOMMANDATIONS

ANNEXES

Annexe I Cadre général pour le suivi des pêches artisanales en Afrique de l'OuestAnnexe II Enquête-cadre, fiche des campementsAnnexe ifi Enquête socio-économique, questionnaire aux pêcheursAnnexe IV Enquête socio-économique, questionnaire aux propriétaires de pirogueAnnexe V Enquête socio-économique, questionnaire aux fumeurs/fumeusesAnnexe VI Enquête socio-économique, questionnaire aux mareyeurs/mareyeusesAnnexe VII Enquête socio-économique, questionnaire aux sécheusesAnnexe VIII Enquête socio-économique, questionnaire, aux autres opérateurs

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2324283033363841

i INTRODUCTION

La pêchereprésente un secteur important dans l'économie de la plupart des pays de larégion. Elle génère de nombreux emplois directs, soit indirects, fait vivre des milliers depersonnes et fournit un pourcentage non négligeable de protéines animales. De plus, dans denombreux pays, la pêche maritime est un facteur important de fixation des populations rurales.

Une attention particulière doit donc être portée à la planification du développement et del'aménagement du secteur. Ceci ne peut toutefois pas se faire sans une bonne connaissance dumilieu pêcheur. Dans ce cadre, il est important de disposer de façon régulière et systématique desdonnées statistiques de base sur ce milieu. Ces données serviront à apprécier la situation présenteet les évolutions récentes.

Les données essentielles sont collectées à travers les enquêtes-cadre et les enquêtes socio-économiques. L'enquête-cadre, en particulier, servira de base de référence pour toutes les autresétudes de suivi du secteur. Celle-ci, consistant en un recensensement de toutes les unités de pêcheactives, permettra de mettre en place une stratégie d'échantillonnage appropriée etstatistiquement valide pour les enquêtes de capture et d'effort de pêche, ou encore pour lesenquêtes de coûts et revenus.

Quant aux données recueillies lors des enquêtes socio-économiques elles sontgénéralement les seules qui permettent d'avoir des informations fiables sur les caractéristiqueshumaines du sous-secteur de la pêche artisanale. Dans ce sens, elles sont, elles aussiindispensables à la définition des stratégies de développement et d'aménagement, et à leurévaluation.

Malheureusement, dans beaucoup de pays, on constate que ces enquêtes sont soitinexistantes, soit caduques. Ceci est dû, en partie, à l'insuffisance de personnel qualifié et demoyens financiers et matériels, mais aussi au manque d'attention et de planification dont souffretrop souvent le secteur.

La stratégie adoptée par le Programme DIPA ces dernières années a consisté à favoriser:(i) la réalisation conjointe de l'enquête-cadre et de l'enquête socio-économique, et (ii) le travailen commun de l'administration des pêches et de la recherche halieutique.

La réalisation d'une enquête-cadre combinée avec une enquête socio-économique partaitd'un souci d'efficacité. Trop souvent, en effet, la collecte des données socio-économiques estnégligée par les administrateurs des pêches. Ainsi, lorsqu'un pays a réalisé une enquête-cadre,indispensable à la réalisation des enquêtes de capture et d'effort, il ne fait aucun effortsupplémentaire pour organiser une enquête socio-économique dont l'importance ne lui semblepas évidente. Cette option peut avoir certains inconvénients, notamment en termes de couverturestatistique, elle a cependant le mérite que l'enquête socio-économique peut avoir lieu et ne pasentraîner beaucoup de coûts supplémentaires par rapport à l'enquête-cadre.

Quant au souci de voir collaborer la recherche et l'administration, il part d'un constatlargement vérifié que souvent les résultats des enquêtes menées par l'une des deux parties ne sontpas utilisés par l'autre. Ceci est dû à plusieurs raisons qui sont cependant presque toujours Rées


au manque de collaboration au stade de la définition des objectifs, de la programmation et de laréalisation des enquêtes, ainsi que lors du traitement et de l'analyse des données. Le travaii encommun, y compris sur le terrain, a permis de rapprocher les points de vue et d'améliorerl'utilisation qui est fait des résultats des enquêtes.

Le présent guide est une introduction aux principes et méthodes de 1' enquête-cadre et delenquête socio-économique. Il tire les leçons de nombreuses enquêtes de ce type menées cesdernières années en Afrique de l'Ouest avec des moyens humains et financiers limités. Aprèscette brève introduction, il traite successivement de:

ressources humaines, matérielles et financières nécessairesplanification de l'enquête-cadre et de l'enquête socio-économiqueréalisation des enquêtesdépouillement, traitement et présentation des donnéesrestitution des résultatsproblèmes rencontrés dans la réalisation des enquêtes

2 PLANIFICATION DES ENQUETES

Etape primordiale dans la réalisation des enquêtes-cadre et des enquêtes socio-économiques, la planification des enquêtes requiert la connaissance et la maîtrise d'un certainnombre de paramètres dont:

les documents de basel'unité statistique de basela stratification géographiqueles ressources nécessaires et disponiblesles données à collecterla sélection et la formation des enquêteursla mise en forme définitive des instruments d'enquêtesle type d'organisation de travail à mettre en place

2.1 Documents de base

La planification des enquêtes repose sur des documents de base à savoir: la cartegéographique du pays, la carte des sites où se dérouleront les enquêtes, le recensement généralde la population, ks résultats des enquêtes budget/consommation etc. La carte du pays donne uneprésentation de la zone côtière, une vue du découpage administratif, ce qui permettra de réaliserla stratification géographique et de dégager la typologie des débarcadères.

Les données du dernier recensement de la population permettront de connaître, en dehorsde l'effectif et de la densité des populations dans les régions retenues, certains aspects desphénomènes migratoires.

Quant au document sur les enquêtes budget/consommation, il pourra renseigner sur lemode de vie des populations, leur pouvoir d'achat, leur mode de consommation, etc. Tous ces


documents sont accessibles à l'institut National de Statistique de chaque pays.

2.2 Unité de base: Unité Economique de Pêche

Les deux enquêtes s'intéressant en priorité au domaine de la production, l'unité de baseretenue pour les deux enquêtes est l'Unité Economique de Pêche (UEP) qui se compose deséléments suivants:

équipagepiroguemoyen(s) de propulsionengin(s) de pêche

D'autres intervenants seront toutefois enquêtés, il s'agit des mareyeurs et mareyeuses, destransformateurs et transformatrices de poisson, des mécaniciens, des charpentiers, etc.

2.3 Stratification géographique

La stratification géographique consiste à procéder à un morcellement de la zone d'enquêteen sous-zones afin d'avoir des résultats relativement homogènes pour chaque sous-zone appeléestrate.

L'enquête-cadre et l'enquête socio-économique doivent donc se dérouler selon lastratification qui répond aux réalités des activités de pêche dans le pays. La division de la côteen zones statistiques peut être calquée sur le découpage administratif ou sur tout autre découpagebénéficiant d'une structure bien déterminée. Par exemple, au Bénin, les strates de pêche maritimecorrespondent aux trois départements du sud-Bénin. Au Cameroun, elles reposent sur lesdépartements et en Guinée et au Togo elles se confondent avec les préfectures.

A l'intérieur des strates, il existe des villages. Ces villages peuvent être découpés enagglomérations qui ne sont qu'un ensemble groupé d'habitations de taille variables selon leslocalités et selon la densité de populatíon.

2.4 Ressources humaines, matérielles et financières nécessaires

2.4.1 Ressources humaines

L'administration des pêches, les autorités locales et les pêcheurs fournissent les moyenshumains indispensables à la réalisation de l'enquête-cadre et de l'enquête socio-économique.L'équipe de l'administration des pêches peut-être composée de:

un ou deux statisticiensun ou deux biologistesun socio-économìsteun ou deux technologistes des pêchesun ou des chauffeurs etlou des conducteurs de pirogue selon l'organisation du travail et lanature de la zone à enquêter

Rapport Technique du DIPA N° 130 3

La taille de l'équipe de l'administration des pêches dépend de la disponibilité en personnelde chaque pays, de l'organisation de travail et de la longueur de la côte à parcourir. Cettecomposition dépend aussi du nombre d'équipes qu'on veut constituer en tenant compte de ladurée impartie à la réalisation de l'enquête. Par exemple, au Bénin une seule équipe composéed'un statisticien, un socio-économiste, un biologiste et de trois techniciens de pêche avaìt fait-letravail sur une côte de 120 kilomètres en un mois. Par contre, en Gambie (50 km), en mobilisantvingt-cinq personnes organisées en cinq équipes, le travail s'est déroulé en quinze jours. EnRépublique Démocratique du Congo (37 km), une seule équipe de quatre personnes a réalisé cesenquêtes en cinq jours.

Pour garantir une certaine efficacité du travail sur le terrain, il importe de nommer au seinde l'équipe de l'administration un Coordinateur de l'enquête qui peut être un des membres del'équipe. Une équipe locale doit être constituée dans chaque village concerné. Sa compositionpourrait être la suivante:

le chef de villageles instances localesdeux ou trois pêcheurs maîtrisant le milieu (pêcheurs repères) par agglomération. Le nombrede pêcheurs repères dépend du nombre d'agglomérations obtenues par le découpage àl'intérieur de chaque village de pêcheun ou deux notables du village

2.4.2 Ressources matérielles

Les ressources matérielles indispensables sont:

les rames de papier pour la photocopie des fiches d'enquête-cadre et d' enquête socio-économique. Le nombre de rames de papier à prévoir dépend du nombre de débarcadères,des catégories d'acteur intervenant dans la filière pêche et de la taille de l'échantillon retenupour l'enquête socio-économiqueles fournitures de bureau comme stylos, crayons, gommes, agrafeuses et agrafesun ordinateur plus ses accessoires pour la saisie des donnéesun ou des véhicules de terrain et/ou des pirogues en fonction de la nature du terrain d'enquêteet de l'organisation du travail

2.4.3 Ressources financières

Les ressources financières requises sont:

frais de déplacement pour l'équipe de l'administration des pêchesfrais de déplacement pour les conducteurs des véhicules et/ou des piroguesfrais d'encouragement pour les pêcheurs repèresfrais divers pour l'encouragement des autorités locales et pour la stimulation des enquêtés(thé, cigarettes, etc.)frais de carburant pour le ou les véhicules et/ou les moteurs hors-bord


Ces frais de terrain ne sont pas indispensables pour les pêcheurs et les autorités locales,si ces derniers perçoivent clairement lintérêt de ces enquêtes. Ils permettent cependant decompenser symboliquement le temps passé à organiser les enquêtes et répondre aux questions.

2.5 Sélection et formation des enquêteurs

Il n'est pas facile pour tout le monde de mener des enquêtes sur le terrain, en particulierdans le domaine de la pêche artisanale. Les agents des pêches qui vivent dans le milieu despêcheurs et qui travaillent avec eux, ainsi que les jeunes scolarisés du milieu initiés à la pêcheou connaissant bien les pêcheurs sont les mieux à même de gagner la confiance des enquêtés età être retenus comme enquêteurs. Les pêcheurs scolarisés sont encore mieux indiqués etpourraient également jouer le rôle de médiateurs ou de pêcheurs repères.

Cette sélection ne doit pas se faire au hasard. La sélection des agents des pêches doit sefaire par les agents de l'administration des pêches ayant une bonne connaissance de chaque zonedestinée à être enquêtée. Les agents des pêches, en collaboration avec le chef de village ou dequartier, procèdent alors à la sélection des pêcheurs repères du village ou du quartier de la ville.

Une bonne sélection ne suffit pas à elle seule pour obtenir les résultats escomptés. Il estensuite indispensable de donner une formation aux enquêteurs retenus. Cette formation qui seraassurée par l'administration des pêches portera sur les points suivants:

le but et l'importance des enquête- cadre et des enquêtes socio-économiquesles avantages qu'elles peuvent procurer aux pêcheurs et au pays dans l'optique dudéveloppement du secteur. (il est important que les enquêteurs mettent en confiance lesopérateurs et soulignent qu'il ne s'agit ni d'enquêtes policières, ni d'études en rapport avecla fiscalité)l'organisation du travail qui comporte deux phases: la phase de sensibilisation et la phase del'enquête sur le terrainla conduite à tenir devant les enquêtés pour obtenir des données fiablesle remplissage des fiches d'enquêteles données à collecter que l'on peut regrouper en trois grandes catégories, à savoir:

Les données de l'enquête-cadre qui comprennent:le nom du campementle nombre d'opérateurs par catégorie professionnelle (pêcheurs, propriétaires depirogues, mareyeuses, fumeuses, sécheuses, auxiliaires, mécaniciens de moteurshors-bord, charpentiers etc.)la nationalité de chaque opérateurle parc piroguier avec le nombre d'embarcations motorisées et non motorisées partype de pêchele nombre de moteurs par puissancele nombre d'engins de pêche par catégorieles différentes saisons de pêcheles espèces cibles pêchées par chaque type d'engins de pêche

Rapport Technique du D]FA N° 130 5

Les données de l'enquête socio-économique touchant aux caractéristiques sociales etfamiliales des intervenants dans la pêche. Il s'agit des questions individuelles:

l'identitéle sexel'âgela nationalitéla professionl'expérience professionnellela religionl'ethniela situation matrimonialela taille du ménagele niveau d'instructionla formation reçuel'appartenance aux associations socio-professionnelles

Les données de l'enquête socio-économique touchant aux aspects socio-économiquesspécifiques à la pêche:

l'approvisionnement en intrantsle mode de financement des unités de pêchele coût de remplacement et d'entretien de chaque type de matériel de pêchela transformation de chaque type de produits de pêchel'écoulement des produits de pêchel'équipage et le mode de partage du revenula migration des pêcheursles saisons de pêcheles problèmes rencontrés par les opérateursles solutions envisagées par eux-mêmes

2.6 Test et mise en forme des instruments d'enquête

Après la formation théorique des enquêteurs en salle, il importe de retenir un terraind'essai pour mettre en pratique les enseignements dispensés. Ce test des questionnaires peut sedérouler dans un point de débarquement représentatif où les enquêteurs pourraient se mettre àl'épreuve en situation réelle, c'est-à-dire un port où l'on pourra rencontrer tous les acteurspossibles de la pêche artisanale et tous les engins utilisés. Le test a pour but de:

vérifier le degré de compréhension des questions par les enquêtéschronométrer le temps passé avec un opérateursupprimer les informations inutiles contenues dans les questionnairesrectifier les informations erronées en donnant, si possible, une formulation plus aisée desquestionscompléter, si nécessaire, les questionnairesréviser les ressources financières nécessaires (frais de stimulation des enquêtés), site besoinse fait sentir en raison de la durée de l'entretien

Après avoir passé en revue les grandes leçons tirées de ce test, on procède alors à la mise

6 Rapport Technique du DIPA N° 130

en forme définitive des fiches d'enquêtes qui seront remises aux enquêteurs pour le travail surle terrain.

2.7 Organisation du travail

Le travail sur le terrain passe par trois étapes fondamentales: -

linforrnation officielle des autorités administratives et localesla phase de sensibilisationla phase des enquêtes proprement dites: enquête-cadre et enquête socio-économique

2.7.1 Information officielle des autorités

Pour mieux fonctionner, l'administration fait l'objet d'un découpage administratif auniveau de chaque pays. Il faut noter toutefois des différences entre les pays francophones etanglophones en Afrique de l'Ouest. Même parmi les pays francophones, les structuresadministratives ne sont pas toujours organisées comme indiqué ci-dessous. Cependant, à la têtede chaque localité, il y a toujours une autorité, par exemple:

un préfet à la tête d'une préfectureun chef de département à la tête d'un départementun chef de district à la tête d'un districtun sous-préfet à la tête d'une sous-préfectureun chef de circonscription à la tête d'une circonscriptionun maire à la tête d'une communeun chef de village à la tête d'un villageun chef de quartier à la tête d'un quartier

Avant le démarrage des activités, l'administration des pêches, par l'intermédiaire de sonMinistère de tutelle, avise par un courrier officiel l'autorité supérieure des zones concernées dela réalisation des enquêtes. Le contenu de ce courrier portera sur:

les objectifs de l'enquête-cadre et de l'enquête socio-économiquee les différentes phases de ces deux études

les objectifs attendusla date de la rencontre avec l'autorité supérieure qui peut être soit le préfet, le sous-préfet, lechef de District ou le chef de Département selon l'organisation administrative du pays. Acette rencontre, sont conviées aussi les instances qui ont la responsabilité de plusieursvillages de pêche à l'intérieur d'une même zone. Ces instances sont les superviseurs directsdes chefs de village ou des chefs de quartiers dans une ville. Au Bénin, par exemple, cetteinstance est appelée "maire de commune"

Au cours de la séance, l'administration des pêches rappelle le contenu du courrier et faitétat des problèmes qui touchent au développement du secteur de la pêche et aux conditions devie des pêcheurs, objets fondamentaux de telles enquêtes. La stratégie à adopter pour la réussitedun tel travail est définie.


Après les questions d'éclaircissement les responsables sont invités à présenter la liste deleurs villages de pêche avec les noms des chefs de village respectifs. Un calendrier détaillé estélab.oré de commun accord. Ce calendrier indique, pour chaque village, la date de passage del'équipe de l'administration chargée de la sensibilisation.

Une lois retournés dans leurs localités respectives, ces responsables informent à leur tourles chefs de village ou chefs de quartier de la réalisation des enquêtes. La date de la séance desensibilisation est communiquée à chaque village. Les chefs de village diffusent la nouvelle àleurs conseillers et se préparent pour cette phase de sensibilisation. De cette façon, toutes lesautorités à chaque niveau sont responsabilisées.

2.7.2 Phase de sensibilisation

Le jour de la séance de sensibilisation, l'équipe de l'administration chargée de l'enquêterencontre le chef de village entouré de ses assistants, de quelques pêcheurs et d'un ou deuxnotables de la localité. La stratégie à adopter pour le bon déroulement de cette phase est lasuivante:

sensibiliser le groupe-cible quant à l'importance de ces enquêtes, aux résultats qu'ellespeuvent lui procurer et, enfin, au rôle qui est le sienexpliquer la méthodologie pour la phase des enquêtes sur le terrainrassurer ce groupe quant à la confidentialité des informations et au fait qu'elles ne sont pasdestinées à mettre en place des mesures fiscales

Après un bref débat suite à cette première étape de la phase de la sensibilisation, le groupedu village procède (i) au découpage du village en petites agglomérations ou en lots de petitesdimensions, et (ii) à la sélection de 2 ou 3 pêcheurs-repères par agglomération. Ceux-ci doiventêtre bien avertis, bien connaître la structure de l'agglomération, tous les pêcheurs, les mareyeuses,les transformatrices et les autres acteurs qui y vivent, ainsi que les matériels et équipements depêche quils utilisent dans l'exercice de leur fonction. Ces personnes-repères aideront ainsi aurecensement des membres de tous les groupements socio-professionnels.

Les notables de l'équipe sont maintenus au sein de l'équipe s'ils sont capables de fairerevivre pour l'assistance le passé du secteur de la pêche. Il est de leur devoir d'attirer l'attentiondu groupe sur la situation prévalant dans le secteur et qui risque souvent de s'aggraver si desmesures adéquates ne sont pas prises. A la fin, la date de la réalisation des enquêtes sur le terrainest arrêtée.

2.7.3 Miseaupoint

Après la rencontre avec les autorités administratives et locales, et après la phase desensibilisation, une dernière mise au point est nécessaire. L'équipe de l'administration fait larécapitulation des remarques et des apports pertinents des autorités et des pêcheurs notés lors desdifférentes rencontres. Elle les analyse en revoyant sa planification. Cette étape très importantepermettra de prendre un bon départ pour la troisième phase qui est l'étape de la réalisation desenquêtes.


3 REALISATION DES ENQUETES

3.1 Stratégie de base

L'approche par interview basée sur les questionnaires permet de collecter les donnéesnécessaires pour l'enquête-cadre et l'enquête socio-économique. A cette étape, où le rôle dechaque membre est bien défini, il y a lieu de préciser quelques principes à suivre par lesenquêteurs:

le sourire pour mettre à l'aise l'enquêtela tolérancela patience et le calme

Au cours de l'enquête-cadre, les agglomérations ou quartiers sont représentés par lespêcheurs-repères. Un de ceux-ci est désigné pour procéder au recensement des pêcheurs enprésence de l'équipe de l'administration qui assure l'enregistrement des données.

Le comptage se fait par visualisation, en désignant le lieu d'habitation des intéressés.Chaque pêcheur est dénombré avec ses matériels et équipements de pêche. On recense aussi lesépouses et enfants qui sont dans la filière pêche et qui habitent la même maison que le pêcheur.De même, tous les autres acteurs qui interviennent dans la pêche et qui résident dans la mêmeconcession sont dénombrés. Les mareyeurs et mareyeuses, les transformateurs et transformatricesde poisson qui n'ont pas de conjoints pêcheurs sont aussi recensés selon leur lieu d'habitation.

Quand il y a omission ou répétition dans l'énumération, le rappel à l'ordre se fait aussitôtpar les autres pêcheurs-repères de la localité. Ainsi, de proche en proche, toutes les concessionssont visitées et tous les acteurs intervenant dans la filière pêche sont recensés jusqu'à couvrir toutle campement ou village de pêche.

L'enquête socio-économique qui touche chaque catégorie de groupements socio-professionnels ne s'effectue que dans quelques campements de pêche. La procédured'échantillonnage des campements est laissée au choix de l'administration des pêches qui retientun pourcentage représentatif par groupement socio-professionnel. Mais ce choix doit couvrir tousles types de pêche. Cette enquête peut se dérouler d'une façon simultanée avec l'enquête-cadreen se servant des résultats de l'enquête la plus récente, ou bien peut succéder à l'enquête-cadreen utilisant les résultats de celle-ci.

Le chef de village ou un de ses conseillers dirige vers ces groupements l'équipe del'administration des pêches qui procède à l'enregistrement des informations socio-économiques.Chaque membre de l'administration peut prendre en charge une ou deux catégories d'acteurs.

Comme ce fut le cas au cours de l'enquête-cadre, l'enquêteur pose les questions, orientel'enquête et enregistre les réponses. Les réponses serviront à l'administration des pêches pour tirerles éléments nécessaires aux recommandations relatives au développement et à l'aménagementdurable des pêcheries qui doivent figurer dans le rapport final.


3.2 Données à collecter

3.2.1 Enquête-cadre

L'enquête-cadre situe le cadre physique dans lequel se déroule l'activité de pêche. Elle meten relief certaines composantes qui sont mentionnées dans la fiche d'enquête (voir annexe H). Ils'agit de:

nombre de campements de pêcheurs avec leurs noms respectifsnombre de pêcheurs par campementnombre d'auxiliaires par campementnombre de mareyeurs et mareyeuses, de transformateurs et transformatrices de poisson parcampementnombre d'autres opérateurs comme les mécaniciens, les constructeurs de pirogues etréparateurs de pirogues par campementnombre de pirogues motorisées ou non par campementnombre de moteurs hors-bord avec la puissance correspondantenombre d'engins de pêche par catégorie par campementnationalité des différents opérateurs de pêche par campementles saisons de pêche

Tous ces éléments seront récapitulés pour faire ressortir les données totales pour la pêchemaritime artisanale.

3.2.1.1 Campements de pêcheurs

Les campements de pêcheurs sont les endroits où les pêcheurs résident en communauté,généralement avec leur famille et leur équipement. Le plus souvent ces campements se situentle long de la côte, dans les îles ou dans des endroits enclavés non loin de la côte. Lors d'une toutepremière enquête-cadre, il est nécessaire que l'équipe d'enquêteurs sillonne toute la côte à piedpour recenser tous les campements ou villages de pêche.

Si l'enquête a déjà été réalisée une fois, l'équipe refera l'état des lieux en se référant auxrésultats de la dernière enquête. Ceci pelliLettra de se rendre compte non seulement deschangements dans la population, de la migration des pêcheurs, mais aussi de la création denouveaux campements et de la disparition d'autres. Les causes de ces changements doiventégalement être identifiées au fur et à mesure.

3.2.1.2 Pêcheurs

Les pêcheurs sont ceux qui pratiquent la pêche comme métier, qu'ils soient propriétairesou non d'une embarcation ou d'engins de pêche. Par conséquent, plusieurs catégories depêcheurs sont à considérer:

les pêcheurs propriétaires de pirogue et d'engins de pêche qui vont effectivement en merles pêcheurs propriétaires d'engins de pêche qui vont aussi en merles auxiliaires qui fournissent une aide de circonstance; ils ne possèdent ni embarcation, ni


engin de pêche, mais ils font partie de l'équipage contre une part de la production à la fin dela marée ou de la saison de pêche. Les pêcheurs non propriétaires de l'embarcation de pêchesont aussi appelés "pêcheurs embarqués"les propriétaires d'embarcations et d'engins de pêche qui ne vont pas en mer, encore appelés"propriétaires absents"

Parmi ces différentes catégories on fera la distinction entre le nombre d'hommes et defemmes. En effet, en plus d'être dans certains cas propriétaire d'embarcation de pêche, onrencontre aussi dans certains pays des femmes qui pratiquent la pêche.

3.2.1.3 Autres opérateurs intervenant dans la filière

Il s'agit ici de ceux qui font le mareyage, le fumage et le séchage du poisson. Lesmareyeuses sont celles qui achètent et vendent en gros ou en détail le poisson frais ou fumé. Lesfumeuses fument le poisson avant de le vendre, alors que les sécheuses transforment le poissonfrais ou faisandé en poisson séché-salé. Dans la plupart des pays d'Afrique de l'Ouest, cesopérateurs sont des femmes, mais dans certains pays, comme la Mauritanie, le Cameroun et laGambie, les hommes pratiquent la transfoiiiiation et à la commercialisation des produits de lapêche.

Les autres opérateurs de la filière pêche sont surtout les constructeurs de pirogues, lesréparateurs de pirogues, les mécaniciens de moteurs hors-bord, les transporteurs de poisson etles ramendeurs de filets. On entend par constructeur de pirogues le charpentier qui fabrique lespirogues. Le réparateur est celui qui les répare et les entretient. Le mécanicien de moteurs hors-bord est celui qui entretient les moteurs, détecte les pannes et les répare. Le transporteur aide lesfemmes à transporter le poisson chez elles, sur le lieu de vente ou bien au lieu d'embarquementpour le marché. Le ramendeur de filets répare le filet déchiré.

3.2.1.4 Nationalité des opérateurs

II s'agit de la nationalité d'origine de chaque acteur. Il y a des pêcheurs étrangers qui ontune double nationalité: la nationalité de leur pays d'origine et la nationalité du pays où ils sontnés. Souvent on rencontre des pêcheurs qui se sont installés il y a très longtemps dans le pays,qui parlent la langue locale et qui n'ont que peu d'affinité avec leur pays d'origine. Il est parfoisdifficile de statuer sur la nationalité à attribuer à ces derniers. Dans de pareilles circonstances,il est souhaitable de considérer plusieurs rubriques: la nationalité d'origine et la nationalitéprésente ou de naissance.

3.2.1.5 Parc piroguier

Ici il faut dénombrer les pirogues de pêche opérationnelles et non opérationnelles, sicelles-ci sont encore réparables. La pirogue non opérationnelle, complètement hors d' usage està ignorer. Les pirogues de transport ne seront recensées qu'à titre indicatif. Le décompte despirogues s'effectue autant que possible par type de pêche. Dans le cas des pirogues pratiquantsuccessivement ou alternativement plusieurs types de pêche, on retiendra le type principal, enmentionnant éventuellement le type secondaire.


La motorisation des pirogues doit être prise en compte à ce niveau de l'enquête, c'est-à-dire que le nombre de moteurs hors-bord opérationnels et les différentes puissance. Ledénombrement des moteurs en panne mais récupérables sera également effectué. Les types depanne pourront être indiqués, dans la mesure du possible.

3.2.1.6 Engins de pêche

On entend par engin de pêche tout matériel utilisé par les pêcheurs pour capturer lepoisson. Il s'agit le plus souvent des filets, des sennes, des palangres, des lignes à main, desnasses, etc. Dans cette rubrique, les différents types dengins sont dénombrés. Ceci donnera uneidée des engins les plus couramment utilisés et de leur importance dans les différentscampements ou villages de pêche.

3.2.1.7 Saisons de pêche

La saison de pêche est la période pendant laquelle les activités de pêches sont florissantes.Elle varie donc dune méthode de pêche à une autre et d'une zone à une autre. On peut assisterà différentes saisons de pêche pour un même type d'engin dans des zones différentes. Beaucoupde paramètres interviennent dans cette variation. La migration des pêcheurs est conditionnée leplus souvent par la saison de pêche.

3.2.1.8 Problànes rencontrés et solutions préconisées

L enquête-cadre est une occasion offerte aux différents opérateurs du secteur pourprésenter les problèmes qu'ils rencontrent dans l'exercice de leur activité professionnelle. Enmême temps, ils peuvent saisir cette opportunité pour proposer des solutions.

Mais l'enquête-cadre concernant principalement le secteur de la production, c'est-à-direles pêcheurs, la discussion ne permettra pas de mettre en exergue les problèmes des autresopérateurs. C'est la raison pour laquelle cette rubrique est reprise au niveau de l'enquête socio-économique.

3.2.2 Enquête socio-économique

L'enquête socio-économique vise à déterminer les caractéristiques socio-économiquesdes différentes catégories d'opérateurs de pèche et certains aspects spécifiques au secteur de lapêche maritime artisanale. Par conséquent, des représentants des principales catégoriesd'opérateurs recensés au cours de l'enquête-cadre seront interviewés. [i s'agit généralement des:

propriétaires de piroguespêcheurs embarquésmareyeurs et mareyeusestransformateurs et transformatrices de poisson

Le choix de l'échantillon est opéré grâce à l'assistance du pêcheur repère. Ce derniercompte tenu de sa maîtrise du milieu oriente l'équipe d'enquête vers les personnes à soumettreaux questionnaires. L'échantillonnage effectif des personnes à interviewer revient à l'équipe


d'enquête qui se base sur un certain nombre de critères tel que:

le nombre d'années d'expérience dans le corps de métier considéréla dispositionla spontanéité à coopérer avec l'équipe d'enquête

Un questionnaire en partie différent sera conçu pour chaque catégorie socio-professionnelle qui abordera quatre catégories de questions (voir annexes ifi-Vifi):

l'identité de la personne à enquêterles généralités portant sur les biens dont dispose lenquêté et sur l'accès aux ressourcesles activités professionnellesles problèmes rencontrés et les solutions préconisées

3.2.2.1 Identité des enquêtés

Des informations de base sur l'identité des opérateurs retenus pour l'enquête sontrecueillies. Il s'agit essentiellement de:

nom et prénom de l'enquêtenom du campement de 1' enquêtélieu de naissancesexe et âgeethnie d'appartenancenationalitéreligionniveau de scolarisation ou d'alphabétisationprofession actuellesituation matrimonialetaille et composition du ménagenombre d'années d'expérience dans le métierintention ou non de changer de métiermétier précédentprofession secondairelieu de résidence (permanente et temporaire)

3.2.2.2 Généralités

Dans cette rubrique, sont posées un certain nombre de questions visant à connaître lesbiens matériels dont dispose l'enquêté, son degré de connaissance dans son domaineprofessionnel, les sources de financement de ses activités de pêche et les intentions ouperspectives de lui-même et de sa descendance. Les questions généralement posées sont du type:

de quels moyens de production l'enquêté est-il propriétaire?quels autres biens possède-t-il?cultive-t-il un champ? ce champ lui appartient-il?élève-t-il du bétail ou de la volaille?


préfòret-i! que ses enfants exercent la même profession que lui? si non, que préférerait-ilqu'ils fassent?quelle formation a-til reçue en vue d'améliorer son travail ? Par qui cette formation a t- elleété organisée et financée?est-il membre d'une association, d'un groupement?quelle est le but de cefle initiative?a-t-il reçu un crédit d'une source informelle, d'un projet, d'une association ou bien d'unebanque?quel est le montant de ce crédit et quel type de projet a-t-il envisagé en prenant ce crédit?s'il recevait une grosse somme comme cadeau, à quoi destinerait-il cet argent?

Ces questions sont destinées à toutes les catégories socio-professionnelles concernées.En dehors de ces renseignements, chaque catégorie a des questions spécifiques.

3.2.2.3 Activités professionnelles

3.2.2.3,1 Pêcheurs

Dans cette partie du questionnaire, on recueille les informations sur l'activité de pêcheque mène l'enquêté. On lui pose, par exemple, les questions suivantes:

est-il fils de pêcheur ou a-t-il des relations familiales avec le propriétaire de la pirogue quflutilise"quel type de pirogue utilise-t-il?, est-elle motorisée ou non?quelle est la taille de l'équipage?quels engins de pêche utilise-t-il?quelles espèces de poisson vise son activité de pêche?combien de jours passe-t-il en mer par sortie?en tant que pêcheur, quel rôle joue-t-il exactement au sein de l'équipage?à quel le mode de rémunération sont soumis les membres de l'équipage?quel système de partage est adopté après chaque opération de pêche?quel est le principal débarcadère fréquenté? et les autres?depuis quand et pourquoi fréquente- il ces débarcadères?à qui est vendue la capture après chaque opération de pêche?

3.2.23.2 Propriétaires de pirogue

Ici, on s'intéresse aux propriétaires des pirogues qui sont sujets aux questions suivantes:

va-t-il encore en mer?combien de pirogues possède-t- il?quel type de pirogues a-t-ii?les pirogues sont-elles motorisées ou non ?quels sont les engins de pêche utilisés?quelles espèces de poissons vise-t-il?combien d'années d'expérience dans le métier a-t-il?quelle est la source du capital dont il dispose?


le coût d'entretien de la pirogue?quelle est la durée de vie de l'unité de pêche (pirogue, moteur, engin de pêche)?quel est le système de partage?quel est le principal débarcadère; et les autres débarcadères fréquentés?depuis quand et pourquoi fréquente-t-il ces débarcadères?à qui est vendue l'essentiel de la capture?

3.2.2.3.3 Mareyeurs et mareyeuses

Comme ce fut le cas dans les points précédents, ici, on recueille toutes les informationsnécessaires sur l'activité des mareyeuses ou mareyeurs. Ainsi, l'enquêteur demandera:

vend-t-elle sa propre capture? (au cas où elle est propriétaire de la pirogue)auprès de qui achète-t-elle le produit?quel est l'état du poisson quelle achète, c'est-à-dire achète-t-elle du poisson frais outransformé?l'achat se fait-il au comptant ou à crédit?quel est le délai de paiement qui lui est accordé?quel mode de transport emprunte-t-elle dans l'exercice de ses activités?combien de voyages effectue-t-elle par mois pendant la bonne saison? la mauvaise saison?à chaque voyage quelle quantité moyenne de poisson achète-t-elle?quels sont les marchés quelle fréquente?quelles espèces de poisson préfèrent les consommateurs de ces marchés?qui sont ses clients?la vente se fait-elle au comptant ou à crédit? si c'est à crédit, quel délai de paiement accordet-elle â ses clients?à quoi sont destinés ses revenus?quelle part de ces revenus réserve-t-elle pour sa contribution à l'entretien du foyer?quelle est la part de contribution de son mari (ou de son épouse, quand il s'agit du mareyeur)dans le foyer?

3.2.2.3.4 Transformateurs et transformatrices de poisson

Qu'il s'agisse des fumeuses ou des sécheuses, les questions posées ici sont les mêmes:

pourquoi a-t-elle choisi d'être fumeuse, sécheuse?auprès de qui achète-t-elle la matière première?le poisson acheté est-il généralement frais ou faisandé?paie-t-elle au comptant ou à crédit?quel délai de paiement lui accorde le vendeur dans le cas de crédit?quel type de four utilise-t-elle?quel type de matériel utilise-t-elle pour le séchage?utilisait-elle un autre type de four (ou un autre matériel pour le séchage) auparavant? Si oui,quelles sont les raisons qui ont motivé ce changement?quel combustible utilise-t-elle pour le fumage?pourquoi le choix de ce combustible?en moyenne quelle quantité de poissons fume-t-elle ou sèche-t-elle par semaine en saison de

Rapport Technique dii DIPA N° 130 15

pointe? En saison basse? Les informations sur cette question sont obtenues par espèce. Lesquantités sont exprimées en poids, en bassines, en quarantaines etc.quels sont les marchés qu'elle fréquente?quelles sont les espèces de poisson préférées dans ce marché? Et pourquoi?qui sont les clients?la vente est-elle faite au comptant ou à crédit? Si à crédit, quel est le délai de paiement? -

à quoi sont destinés ses revenus?quelle est sa part de contribution dans son foyer?quelle en est la part de son époux (épouse)?

3.2.2.4 Problénes rencontrés et solutions préconisées

U s'agit ici d'une question ouverte dont les réponses devraient faire ressortir:

les différents problèmes qui touchent à la vie de chaque catégorie d'acteursles problèmes qui freinent le développement du secteur de la pêcheles solutions préconisées pour chaque type de problèmesles mesures de précaution ou de correction à envisager

3.3 Remplissage des questionnaires

Lors du recensement effectué par l'enquête-cadre, toutes les informations sont enregistréesdans un cahier. La fiche de campement est remplie après avoir terminé tous les interviews. Pourmettre en confiance le groupe cible, les premiers résultats chiffrés sont remis au chef de villageou du quartier de la vifle.

Pour l'enquête socio-économique, chaque questionnaire comporte des cases pour cocherles réponses lorsqu'elles sont soit positives, soit négatives, ou bien des espaces enregistrer lesréponses sous forme télégraphique. Les réponses peuvent contenir des erreurs dont les sourcessont multiples:

tempérament de 1' enquêtémauvaise compréhension des questionnaires par I' enquêtéréticence de 1' enquêté

II est alors indispensable qu'un contrôle de qualité des données soit effectué pour corrigerles erreurs les plus évidentes avant le traitement de ces données. Ceci peut se faire avec l'aided'autres enquêtés.

4 DEPOUILLEMENT ET TRAITEMENT DES DONNEES

Une fois l'enquête terminée sur le terrain, l'équipe de l'administration se retrouve aubureau pour faire le point avant d'entreprendre le dépouillement des fiches et le traitement desdonnées. Ce point à faire portera sur:

les difficultés rencontrées lors du déroulement de l'enquêteles problèmes ou constats relevés qui risquent de mettre en cause la fiabilité des données


recueillies

4.1 Dépouillement des fiches d'enquête

Le dépouillement passe par deux étapes:

le classement des fiches d'enquête: les fiches d'enquête-cadre sont classées par zonestatistique et les fiches d'enquête socio-économique par zone statistique et par catégoriesocio-professionnelle

l'interprétation de certaines réponses recueillies sur le terrain. Ici l'accent est mis sur leséléments évidemment erronés ou manquant de sens qui doivent être systématiquementéliminés avant de passer au traitement des données

4.2 Traitement et analyse des données

Le traitement et l'analyse des données se font sur support informatique en suivant leclassement des fiches tel qu' il se présente après le dépouillement. Le regroupement des fichespar type d'enquête permet d'en faire le cumul pour faire ressortir la situation globale de la pêcheau niveau du pays.

Le traitement des données peut se faire à l'aide de plusieurs types d'application telles que:ACCESS, EXCEL, etc. Le recours à un programme de base de données sera préféré au tableuren raison de sa plus grande robustesse et flexibilité dans le traitement et la présentation desdonnées. Pour les pays qui ne disposent pas encore d'un outil informatique adéquat etperformant, il est possible de faire le traitement de données manuellement et de les présenter sousforme de tableaux simples.


5 PRESENTATION DU RAPPORT

Il s'agit du rapport qui va faire ressortir les résultats des deux enquêtes lorsqu'elles ontété réalisées conjointement. Un exemple assez général de table des matières est donné ci-dessous.

INTRODUCTION

Dans ce point il faut situer le pays objet de l'étude avec carte à l'appui et indiquer la placede cette étude dans le contexte de la politique nationale de développement des pêches.

2 OBJECTIFS DES ENQUETES

3 METHODOLOGIE ADOPTEE

Ici, I accent devrait être mis sur la planification des enquêtes et l'organisation du travail.

4 RESULTATS OBTENUS

4.1 Enquête-cadre

4.1 . I Situation nationale de la pêche artisanale maritime

nombre de strates ou zones statistiques

nombre de débarcadères opérationnels

nombre d'opérateurs par catégories socio-professionnelleparc piroguier et taux de motorisation

nombre de moteurs avec la puissance correspondante

nombre d'engins de pêche par catégorie

analyse comparative des résultats par rapport aux précédents

4.1 .2 Situation par strate ou zone statistique

Les mêmes éléments décrits pour la situation globale doivent être présentés pour chaquestrate ou zone statistique

4.2 Enquête socio-économique

4.2.1 Analyse globale de la population

Elle couvre toutes les catégories socio-professionnelles enquêtées: propriétaires de pirogues,pêcheurs, aides, mareyeurs, transformateurs (fumeurs et sécheurs), etc. Elle indique l'effectifenquêté par rapport à la population totale (taille de i' échantillon) et si possible sa représentativité.Cette analyse porte sur la nationalité, l'âge, la profession actuelle, antérieure et occasionnelle,l'ethnie, la religion, la situation matrimoniale, la taille de ménage, la scolarisation, le changement


de profession, etc. Elle présente les données en valeurs absolues et relatives (pourcentage).

4.2.2 Analyse de la population parcatégorie socio-professionnelle

Comme pour les résultats de l'enquête-cadre, ce sont autant que les données nationales, lesdifférences par région (strate) et catégories socio-professionnelles qui sont importantes pour ledéveloppement du secteur et qui doivent donc être mises en exergue dans la présentation desrésultats. Cette rubrique reprend donc les éléments précédents pour chaque catégorie de la filièrepêche. Elles se fait à la fois sur une base nationale et par zone géographique.

Aspects socio-économiques spécifiques la pêche

Ils portent sur: l'approvisionnement en intrants de pêche, les modes de financement desunités de pêche, les coûts de remplacement, d'entretien et la durée de vie du matériel et deséquipements de pêche, la transformation des produits de la pêche, la distribution des produits,les équipages et les modes de partage des revenus, la migration des pêcheurs, les saisons depêche.

Analyse des résultats par strate ou zone statistique

Elle reprend chaque zone en faisant ressortir chaque catégorie d'acteurs avec sescaractéristiques et ses aspects socio-économiques spécifiques. Tous ces résultats sont présentésdans des tableaux et des graphiques annexés au rapport.

5 PROBLEMES RENCONTRES PAR LES GROUPES CIBLES

5.1 Problèmes liés à l'environnement

Erosion côtièrePollution du milieuPhénomène de la barreDéveloppement du tourisme

Exiguïté des débarcadères

5.2 Problèmes liés à l'activité de pêche

Différends opposant la pêche artisanale et la pêche industriellePrésence d'obstacles en pleine merDifficultés d'approvisionnement en matériels et équipements de pêcheManque d'un système de crédit approprié au secteur de la pêcheCoût élevé des intrantsManque de formationAmenuisement des ressources disponibles

Les différents problèmes énumérés ici ne le sont quà titre dexemple. Les problèmes sontspécifiques à chaque pays. Les solutions à suggérées doivent répondre aux problèmes soulevés.


6 SOLUTIONS SUGGEREES PAR LES GROUPES CIBLES

Toujours à titre d'exemple, ces solutions peuvent se rapporter à:

Interdiction d'exploitation du sable marin le long des côtesRenforcement du système de surveillanceFacilité d'accès au crédit

Mise en place d'une législation conforme aux réalités de la pèche artisanaleConstruction d'une jetée brise-lames pour faciliter l'accès à la merLutte contre la pollution en interdisant le rejet de débris de toute nature en merExonération totale des taxes douanières sur les intrants de pêche

7 RECOMMANDATIONS

Elles seront formulées sur plusieurs plans:

organisationnelinstitutionnelformationinfrastructures

recherche

8 CONCLUSIONS

REMERCIEMENTS

Des remercíements sont adressés à tous ceux qui ont soutenu techniquement etfinancièrement ces enquêtes et à tous ceux qui ont contribué à leur réalisation.

6 RESTITUTION DES RESULTATS

C'est le moment précieux de rendre compte des résultats des enquêtes à tous ceux quisont concernés afin qu' ils soient au même niveau d'information, bien informés de la situation quiprévaut dans le secteur. II s'agit de:

administration des pêchesadministration décentraliséeautorités localesopérateurs du secteur de la pêchechercheursministère de tutelleministère de la planification

Cette restitution peut se faire au cours d'un Atelier organisé au niveau de chaque zone


et regroupant des représentants de chaque catégorie socio-professionnelle et des persormesinfluentes de la zone, et ensuite lors d' un séminaire national rassemblant les représentants detoutes les zones. Des brochures et des posters reprenant les principaux résultats sous forme detableaux et de graphiques ainsi que les recommandations seront distribués aux groupes cibles.

Les remarques pertinentes émises lors de la restitution sont prises en compte lors del'élaboration du document final.

Cette restitution devrait être l'occasion d'établir ou de renforcer le contact régulier entrel'administration des pêches et les opérateurs. Ce contact peut se traduire par:

un atelier invitant les acteurs sur un sujet spécifique qui touche telle ou telle catégorie socio-professionnel leun suivi sur le terrain suite aux recommandations émanant de l'enquête. A ce suivi sontassociés les acteursdes réunions périodiques avec les acteurs pour l'analyse des voies et moyens pour ledéveloppement et l'aménagement durable de nos pêcheries

7 PROBLEMES RENCONTRES

Les problèmes souvent rencontrés sont essentiellement:

la réticence des groupes cibles qui se traduit par un sentiment de méfiance, de passivité oude dédainl'inaccessibilité de certains campements de pêchel'insuffisance des moyens financiersle délai imparti parfois trop court

Face à ces problèmes, il est indispensable que:

des contacts réguliers aient lieu avec les groupes cibles pour les mettre en confiancedes enquêtes de ce genre se déroulent régulièrementcertaines des recommandations émanant de ces enquêtes entrent en application

8 CONCLUSIONS ET RECOMMANDATIONS

Les enquêtes-cadres et les enquêtes socio-économiques permettent de décrirel'importance de la pêche artisanale maritime à un moment donné. Elles permettent en outre detoucher les réalités en matière de développement à travers les solutions et recommandationspréconisées par les groupes cibles. Les réaliser de manière combinée n'est pas indispensable niaispermet de réduire sensiblement les coûts, qui représentent souvent la principale Contrainte à laréalisation de ces enquêtes.

Vu l'importance que revêtent ces études, il importe que les décideurs en matière dedéveloppement des pêches y impriment un rythme régulier. Les résultats issus de telles étudesserviront d'outil précieux à utiliser en matière de développement et d'aménagement des pêcheries.


Il est donc important qu'une périodicité soit observée dans la réalisation des enquêtes-cadres etsocio-économiques. En principe, il est plus indiqué de les réaliser à une périodicité de deux foispar, an en tenant compte de la bonne saison de pêche et de la mauvaise. Mais pour des raisons decoûts, les pays en voie de développement peuvent s'assigner tous les ans ou tous les deux anspour la réalisation des enquêtes-cadres et socio-économiques combinées. Dans le pire des cas,la réalisation de ces enquêtes tous les cinq ans est la limite acceptable.

Enfin, associer chaque fois que possible les institutions de recherche halieutique etl'administration des pêches permettra de prendre en compte les besoins des uns et des autres enmatière d'information et garantira un usage optimal des données recueillies.


Annexe I Cadre général pour le suivi des pêches artisanales en Afriquc deU Ouest

Typed enquMe

Objectifs ActivitésprincIpa'es

nformatlon/Données àcollecter

Périodicité Outils Informateur-

Enquète-adre Inventaire desmoyens deproduction

Mise à jourrégulière dudictionnaire desvillages depèche

Recensement desunités de pèche etdes pécheurs

Enquète sur lesvillages de pècheet les points dedébarquement

Nombre, activité et tailledes unités de pèche, typedes engins de pèche,origine des armateurs,moyens de pro-pulsion,nombre de pécheurs

infrastructures et servicesen rapport avec ta pèche(eau, santé, éducation,électricité, marchés,centres d'approvision-nement, ateliermécaniques, projets dedéveloppement, atelier deconstruction de pirogues,utilisation des produits dela pèche profil des actïvitésde pèche, etc.

Au moinstous es 3ans avec descontrâtesponctuelschaqueannée

Registres,Interviews,Discussions deGroupe OrientéesInterviews Semi-structurésCartographie

armateurs, -

équipages,représentantsdeaopérateurséconomiques,administrateurs des pècheslocaux

Enquêted'évaluationdes captures

Evaluation de laproductiontotale et de taproductivité partype d'unité depèche

Collecte dedonnées surl'effort de pèche etles captures

Captures par espèce, effortde pêche, fréquence delongueur

Continu, suivirégulier

Discussions deGroupe Orientées,Interviews Semi-structurésinspection visuelle,pesage

gérant del'unité depèche,capitaine

Enquête surlesorganisationset lesinstitutions

Evaluation desarrangementsorganisationnelset institutionnels

Analyse desarrangementsorganisationnelset institutionnelsau niveau local elavec l'extérieur

Nombre d'organisations,membres, structure, droits,règlements

Chaque 3 à 5ans

Registres,interviews semi-structurés

représentantsdesorganisationset institutions

Enquête surles coûts etrevenus

Evaluation de larentabilité desunités de pècheet de la valeurajoutée produitepar le Secteur

Enquête sur lescoûts et revenusdes unités depèche

Prix du poisson audébarquement, coûtsd'exploitation, taille del'équipage, système departage

Continu interviews, visitesde terrain

armateurs ougérants del'unité depêche

Enquête socio-économique

Evaluation de lastructure socio-économique dusystème

Evaluation descaractéristiquesdes intervenants

Enquête de basesur un échantillond'unités de pêche

Analyse deacaractéristiquesdémographiques,économiques elsocio-culturelles

Coûts d'investissement,coûts fixes, organisationsociale, emploi,caractéristiques socio-économiques, perceptionset stratégies, relationsentre tes différent élémentsdu système

Démographie, activitéséconomiques, structure del'emploi, caractéristiquesculturelles

Ponctuellechaque 3 à 5ans, encombinaisonavecl'enquête-cadre pourdes raisonspratiques

interviews,discussions degroupe orientées,interviews semi-structurés,inspection visuelle

armateurs,gérantsd'unités depêche,équipage,commerçantsetprofessionnelsdu traitementdu poisson

Enquête sur lacommerciali-sation

Evaluation de lastructure desprix, larentabilité dumétier elles fluxde produits

Enquête sur lescoûts et revenusdes commerçantsde poisson et surle réseau dedistribution

Prix du poisson à chaquestade de la filière decommercialisation, coûtsd'exploitation, coûts fixes,volume des transactions

Ponctuelle,au moinspendant 2mois

discussions degroupe orientées,interviews semi-structurés, visite demarché, pesage,cartographie,diagrammestemporels

Commerçants, consomma-leurs

Catalogue desengins depèche

Production d'undocument debase pour laréglementationdu maillage

Collecte dedonnées sur lesengins de pêcheet les techniquesutilisés en pêchemaritime

Caractéristiques desengins et techniques depèche

Ponctuelleen fonctionde l'évolutiondu secteur

interviews,diagrammes,mesures, sorties enmer

pêcheurs

Enquête sur lasécurité enmer

Mesurerl'importance desaccidents enmer

Enquête sur lesaccidents en mer

-

Causes et effets desaccidents en mer(dommages matériels elphysiques>

Ponctuelle,chaqueannées

interviews semi-structurés,interviews,recensement,registre

pêcheurs

Rapport Technique du DfPA N° 130 23

Annexe II Enquête-cadre, fiche des campements

N° de la ficheDate de t'enquête

Identification

Nom de l'enquêteur:Nom du campement: S/Préfecture: Département:

Nombre total des pêcheurs dans le campement

Nombre total d'engins dans le campement

Nombre total de pirogues dans le campement

Nombre Natìonalités

Béninoise Ghanéenne Togolaise Autres

Principal

Aides

TOTAL

Occasionnels

Par type d'engin Pirogue detransport

Nombre totalde pirogues

FD FS FF FR ST SP HA

Pirogue avec moteur

Pirogue sans moteur

Total


Nombre

Filet maillant de fond: sovi

Filet maillant de fond: ghana

Filet à sardinelle

Filet flottant

Filet à requin

Senne tournante

Senne de plage

Hameçons ou lignes

Mo teu r

Périodes de pêche par type d'engin

Filet maillant de fond (sovi):Filet maillant de fond (ghana):Filet à sardinelle:Filet flottant:Filet à requin:Senne tournante:Senne de plage:Hameçons ou lignes:

Nombre de femmes intervenant dans la commercialisation de poisson

Problèmes essentiels liés à la pêche:

Solutions préconisées par les pêcheurs:

Commentaires de l'enquêteur:

Rapport Technique du D1PA N° 130 25

Mareyeuses

Principales Aides

poissonfrais

poissonfumé

poissonséché

total I poissonfrais

poissonfumé

poissonséché

total 2 Totaux

Nombre de moteursPuissance

Total

Enq

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cam

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Bén

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Aut

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nfu

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son

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bre

tota

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FDFS

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Piro

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Tot

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FFFR

STSP

L

Annexe III Enquête socio-économique, questionnaire aux pêcheurs

Identification

Nom de l'enquête:Nom du campement:S/Préfecture:Profession de l'enquêté:Occupation antérieure:Sexe: (MtF)Nationalité:Religion:Situation matrimoniale: Marié [ I Célibataire [ j Divorcé [ I

Veuf I I Polygame

Taille du ménage y compris l'homme:

Savez-vous lire (0/N)? Ecrire (0/N)?Comment avez-vous appris à lire/écrire?Où?Pendant combien d'années avez-vous appris à lire et écrire? ansLieu de résidence permanente: Nombre d'années: ansLieu de résidence temporaire (présent): Nombre d'années: ansProfession occasionnelle (en plus de la pêche): Saison:Voulez-vous changer de profession (0/N)?Si oui, laquelle et pourquoi?

Que considérez-vous comme propriété?Quelle propriété possédez-vous?Observation de l'enquêteur:

Généralités

Cultivez-vous un champ (0/N)? Si oui, vous appartient-il (0/N)?Si non, en avez-vous (0/N)? Si oui, pourquoi ne le cultivez-vous pas?Elevez-vous du bétail ou de la volaille (0/N)?Aimeriez-vous que vos enfants exercent la profession de pêche (0/N)?Si non, pourquoi?

à l'école [ I

N° de la fiche:Date de l'enquête:Nom de l'enquêteur:

Nombre d'années d'activité:Nombre d'années d'activité:

Age: ans Ethnie:Lieu de naissance:

Autres


Chef du ménage

Nombre d'épouse

Nombre d'enfants propres de sexe fé nm

Nombre d'enfants propres de sexe masculin

Nombre d'autres personnes de sexe féminin

Nombre d'autres personnes de sexe masculin

TOTAL

Que préfériez-vous qu'ils fassent?Quelle formation avez-vous reçue dans le but d'améliorer votre travail?Qui a organisé ou financé cette formation?Votre travail s'est-il amélioré à lä suite de cette formation?Etes-vous membre d'une association ou d'un comité de pêche?Quels sont les objectifs de cette association/comité?Avez-vous reçu un crédit d'un projet, d'une association, d'une banque ou d'une source informelle (0/N)Si oui, quelle source? Montant?A quoi a servi le crédit?Si vous gagnez à la loterie l'équivalent de 1.000.000 à 2.000.000 FCFA, comment le dépenseriez-vous?

Activités

Etes-vous fils de pêcheur (0/N)?Le propriétaire de la pirogue est-il votre parent (0/N)?Si oui, quel est le lien de parenté?Type de pirogue:

Quelles sont les espèces de poisson que vous visez?Quel(s) engin(s) de pêche utilisez-vous?

Nature de l'engin

2.

Longueur/nombre d'hameçons Durée de vie

Quel est votre rôle dans la pirogue?Quelle est la taille de l'équipage?Mode de paiement d'équipage: Quotidien [ ] Mensuel [ I Autres I j

A qui vendez-vous vos captures?Comment partagez-vous le revenu issu de la vente des captures?

Combien de jours par semaine passez-vous en mer?Quel est votre principal débarcadère fréquentez-vous?Quand et pourquoi fréquentez-vous ces débarcadères?

Quels sont les principaux problèmes que vous rencontrez?

Quels sont le solutions que vous préconisez?

Observations de l'enquêteur:


Motorisée Non-motorisée Equipage

Pirogue en bois

Pirogue en planche

Autres

Annexe IV Enquête socio-économique, questionnaire aux propriétaires depirogues

N° de la liche:Date de l'enquête:Nom de l'enquêteur:

Identification

Nom de l'enquêté:Nom du campement:SfPréfecture:Profession de l'enquété:Occupation antérieure:Sexe: (M/F)Nationalité:Religion:Situation matrimoniale: Marié

Veuf [ J

Taille du ménage y compris l'homme:

Nombre d'années d'activité:Nombre d' années d'activité:


Savez-vous lire (0/N)? Ecrire (0/N)?Comment avez-vous appris à lire/écrire? à l'école Autres [ I

Où?Pendant combien d'années avez-vous appris à lire et écrire?Lieu de résidence permanente:Lieu de résidence temporaire (présent):Profession occasionnelle (en plus de la pêche):Voulez-vous changer de profession (0/N)?Si oui, laquelle et pourquoi?

ansNombre d'années: ansNombre d'années: ans

Saison:


Généralités

Cultivez-vous un champ (0/N)? Si oui, vous appartient-il (0/N)?Si non, en avez-vous (0/N)? i oui, pourquoi ne le cultivez-vous pas?Elevez-vous du bétail ou de la volaille (0/N)?Aimeriez-vous que vos enfants exercent la profession de pêche (0/N)?


Célibataire I Divorcé [ I

Polygame L I

Chef du ménage

Nombre d'épouse

Nombre d'enfants propres de sexe féminin




TOTAL

Si non, pourquoi?Que préfériez-vous qu'ils fassent?Quelle formation avez-vous reçue dans le but d'améliorer votre travail?Qui a organisé ou financé cette formation?Votre travail s'est-il amélioré à la suite de cette formation?Etes-vous membre d'une association ou d'un comité de pêche?Quels sont les objectifs de cette associationlcomité?Avez-vous reçu un crédit d'un projet, d'une association, d'une banque ou d'une source informelle (0/N)Si oui, quelle source? Montant?A quoi a servi le crédit?Si vous gagnez à la loterie l'équivalent de 1.000.000 à 2.000.000 FCFA, comment le dépenseriez-vous?

Activités

Combien de pirogues fonctionnelles avez-vous?Pirogue en bois:

Pirogue en planche:

Quelle est l'origine des fonds, le coût d'entretien et la durée de vie de l'unité de pèche?

Est-ce que vous allez à la pêche (0/N)?Si oui, combine d'années d'expérience avez-vous? ansQuelles sont les espèces de poisson que vous visez?

Origine des fonds,crédit, FP, etc.

Coût d'entretien (enFCFA)

Durée de vie (ans)

Pirogue

Moteur

Engin de pêche

Rapport Technique du DJPA N° 130 31


Pirogue neuve

Pirogue occasion


Pirogue neuve

Pirogue occasion

Quel(s) engin(s) de pèche utilisez-vous?

Comment est partagé le revenu provenant de la s'ente des captures?

Combien de jours en moyenne par semaine passez-vous en mer? joursQuel est votre principal débarcadère?Quels autres débarcadères fréquentez-vous?Depuis quand et pourquoi fréquentez-vous ces débarcadères?

Comme propriétaire de pirogue, quel est votre problème majeur?

Quelles sont les solutions préconisées?


32 Rapport Technique du D[PA N° 130

Nature de l'engin Longueur/nombre d'hameçons Durée de vie

2.

Annexe V Enquête socio-économique, questionnaire aux fumeurs/fumeuses


Identification

Nom de l'enquêté:Nom du campement:S/Préfecture:Profession de l'enquêté:Occupation antérieure:Sexe: (M/F)Nationalité:Religion:

Généralités

Cultivez-vous un champ (0/N)? Si oui, vous appartient-il (0/N)?Si non, en avez-vous (0/N)? Si oui, pourquoi ne le cultivez-vous pas?Elevez-vous du bétail ou de la volaille (0/N)?Aimeriez-vous que vos enfants exercent la profession de pêche (0/N)?Si non, pourquoi?.....



Savez-vous lire (0/N)? Ecrire (0/N)?Comment avez-vous appris à lire/écrire? à l'école [ I Autres [ J

Où?Pendant combien d'années avez-vous appris à lire et écrire?Lieu de résidence permanente:Lieu de résidence temporaire (présent):Profession occasionnelle (en plus de la pêche):Voulez-vous changer de profession (0/N)?Si oui, laquelle et pourquoi?

ansNombre d'années: ansNombre d'années: ans

Saison:



Situation matrimoniale: Marié [ J Célibataire [ DivorcéVeuf [ I Polygame I

Taille du ménage y compris l'enquêté:

Chef du ménage

Nombre d'épouse





TOTAL

Que préfériez-vous qu'ils fassent?Quelle formation avez-vous reçue dans le hut d'améliorer votre travail?Qui a organisé OU tinancé cette formation?Votre travail s'est-il amélioré à la suite de cette formation?Etes-vous membre d'une association ou d'un comité de pêche?Quels sont les objectifs de cette associationlcomité?Avez-vous reçu un crédit d'un projet, d'une association, d'une banque ou d'une source informelle (0/N)Si oui, quelle source? Montant?A quoi a servi le crédit?Si vous gagnez à la loterie l'équivalent de 1.000000 à 2.000.000 FCFA, comment le dépenseriez-vous?

Activités

Pourquoi avez-vous choisi d'être fumeuse?

Auprès de qui achetez-vous le poisson?Achetez-vous: au comptant [ I ou à crédit [

Si c'est à crédit, quel est le délai de paiement?Quel type de four utilisez-vous?Aviez-vous utilisé un autre type de four auparavant (0/N)?Si oui, lequel?Pourquoi avez-vous changé ce type de four?Quel combustible utilisez-vous?Pourquoi utilisez-vous ce combustible?

Quelle quantité moyenne de poisson vous fumez par semaine en saison de pointe (donnez le poids à l'état frais eten kilogramme)?

Quelle quantité moyenne de poisson vous fumez par semaine en saison basse (donnez le poids à l'état frais et enkilogramme)?

Espèces Poids Bassines Quarantaine

2.

3.


A qui les produits sont-ils vendus?La vente se fait-elle: au comptant ou à créditEn cas de crédit, quel est le délai de paiement?Quels sont les marchés que vous fréquentez?Quelles espèces de poisson sont acceptées dans ce marché?Pourquoi ces espèces de poisson sont-elles préférées par rapport aux autres?

QuarantainePoids BassinsEspèces

A quoi servent vos revenus?Quelle part apportez-vous dans le foyer?Quelle est la part de Ihoirirne dans le foyer?Quelle est votre problèmes majeur en tant que fumeuses?

Quelles solutions préconisez-vous?



Annexe VI Enquête socio-économique, questionnaire aux mareyeurs!mareyeuses

N° de la liche:Date de l'enquête:Nom rie l'enquêteur:

IdentifIcation

Nom de l'enquêté:Nom du campement:S/Préfecture:Profession de l'enquêté:Occupation antérieure:Sexe: (MJF)Nationalité:Religion:

Généralités

Cultivez-vous un champ (0/N)? Si oui, vous appartient-il (0/N)?Si non, en avez-vous (0/N)? Si oui, pourquoi ne le cultivez-vous pas?Elevez-vous du bétail ou de la volaille (0/N)?Aimeriez-vous que vos enfatits exercent la profession de pêche (0/N)?

Nombre d'années d'activité:Nombre d'années d'actïvité:


Savez-vous lire (0/N)? Ecrire (0/N)?Comment avez-vous appris t lire/écrire? à l'école t I Autres I 1

Où?Pendant combien d'années avez-vous appris à lire et écrire? ansLieu de résidence permanente: Nombre d'années: ansLieu de résidence temporaire (présent): Nombre d'années: ansProfession occasionnelle (en plus de la pêche): Saison:Voulez-vous changer de profession (0/N)?Si oui, laquelle et pourquoi?

Que considérez- vous comme propriété?Quelle propriété possédez-vous?Observation de l'enquêteur:


Situation matrimoniale: Marié t I Célibataire I I Divorcé L I

Veuf t I Polygame [ I


Chef du ménage

Nombre d'épouse





TOTAL

Si non, pourquoi?Que préfériez-vous qu' ils fassent?Quelle formation avez-vous reçue dans le but d'améliorer votre travail?Qui a organisé ou financé cette formation?Votre travail s'est-il amélioré à la suite de cette formation?Etes-vous membre d'une association ou d'un comité de pêche?Quels sont les objectifs de cette association/comité?Avez-vous reçu un crédit d'un projet, d'une association, d'une banque ou d'une source informelle (0/N)Si oui, quelle source? Montant?A quoi a servi le crédit?Si vous gagnez à la loterie l'équivalent de 1.000.000 à 2000.000 FCFA, comment le dépenseriez-vous?

Activités

Vendez-vous votre propre capture (0/N)?Si non, auprès de qui achetez-vous le poisson?Achetez-vous: du poisson frais [ ] du poisson transformé [

En cas de poisson transformé, précisez le type de (fumé, séché, ...):Achetez-vous: au comptant [ I ou à crédit [ J

Si c'est à crédit, quel est le délai de paiement?Quel mode de transport utilisez-vous?Combien de voyages faites-vous en moyenne par mois?

Saison haute

Saison basse

Nombre de voyages Poids moyen acheté par voyage

Qui sont vos clients?La vente se fait-elle: au comptant [ J ou à crédit [En cas de crédit, quel est le délai de paiement?Quels sont les marchés que vous fréquentez?Quelles espèces de poisson sont acceptées dans ce marché'ÌPourquoi ces espèces de poisson sont-elles préférées par rapport aux autres?

A quoi servent vos revenus?Quelle pari apportez-vous dans le foyer?Quelle est la part de l'homme dans le foyer?Quelle est votre problèmes majeur en tant que mareyeuse?




Annexe VII Enquête socio-économique, questionnaire aux sécheuses

IdentifIcation

Nom de l'enquêté:Nom du campement:SfPréfecture:Profession de l'enquêté:Occupation antérieure:Sexe: (M/F)Nationalité:

Généralités

Çultivez-vous un champ (0/N)? Si oui, vous appartient-il (0/N)?Si non, en avez-vous (0/N)'? Si oui, pourquoi ne le cultivez-vous pas?Elevez-vous du bétail ou de la volaille (0/N)?Aimeriez-vous que vos enfants exercent la profession de pêche (0/N)?Si non, pourquoi?

N° de la fiche:Date de l'enquête:Nom de [enquêteur:



Religion:Situation matrimoniale: Marié [ Célibataire [ I Divorcé

Veuf I Polygame I


Autres [ I



Savez-vous lire (0/N)? Ecrire (0/N)?Comment avez-vous appris à lire/écrire? à l'école [ I

Où?Pendant combien d'années avez-vous appris à lire et écrire? ansLieu de résidence permanente: Nombre d'années: ansLieu de résidence temporaire (présent): Nombre d'années: ansProfession occasionnelle (en plus de la pêche): Saison:Voulez-vous changer de profession (0/N)?Si oui, laquelle et pourquoi?

Chef du ménage

Nombre d'épouse





TOTAL

Que préfériez-vous qu'ils fassent?Quelle formation avez-vous reçue dans le hut d'améliorer votre travail'?Qui a organisé ou financé cette formation?Voire travail s'est-il amélioré à la suite de cette formation?Etes-vous membre d'une association ou d'un comité de pêche?Quels sont les objectifs de cette associationlcomité?Avez-vous reçu un crédit d'un projet, d'une association, d'une banque ou d'une source informelle (0/N)Si oui, quelle source? Montant?A quoi a servi le crédit'?Si vous gagnez à la loterie l'équivalent de 1.000.000 à 2.000.000 FCFA, comment le dépenseriez-vous?

Activités

Pourquoi avez-vous choisi d'être sécheuse de poisson9

Achetez-vous du poisson: frais I I pas assez frais t I avarié [

Auprès de qui achetez-vous le poisson?Achetez-vous: au comptant [ I ou à crédit [

Si c'est à crédit, quel est le délai de paiement?Quel type de séchoir utilisez-vous?Aviez-vous utilisé un autre type de séchoir auparavant (0/N)?Si oui, lequel?Pourquoi avez-vous changé ce type de séchoir?Quelle quantité moyenne de poisson vous séchez par semaine en saison de pointe (donnez le poids à l'état frais eten kilogramme)?

Quelle quantité moyenne de poisson vous fumez par semaine en saison basse (donnez le poids à l'état frais et enkilogramme)?

Séchez-vous du poisson toute l'année (0/N)?Si non, combien de mois par an?Pourquoi pas toute l'année?A qui les produits sont-ils vendus?La vente se fait-elle: au comptant [ I ou à crédit [

En càs de crédit, quel est le délai de paiement?Quels sont les marchés que vous fréquentez?Quelles espèces de poisson sont acceptées dans ce marché?Pourquoi ces espèces de poisson sont-elles préférées par rapport aux autres?


Espèces Poids Bassins Quarantaine

Espèces Poids Bassines Quarantaine

A quoi servent vos revenus?Quelle part apportez-vous dans le foyerQuelle est la part de l'homme dans le foyer?Quelle est votre problèmes majeur en tant que fumeuses?

Quel les solutions préconisez-vous?

Observations de ¡'enquéteur:


Annexe VIII Enquête socio-économique, questionnaire aux autres opérateurs(menuisiers, réparateurs de pirogue, transporteur de poisson.auxiliaires de pêcheurs/fumeurs, mécaniciens, etc.)


Identification

Nom de l'enquêté:Nom du campement:S/Préfecture:Profession de l'enquêté:Occupation antérieure:Sexe: (M/F)Nationalité:Religion:Situation matrimoniale: Marié

Veuf


Que considérez-vous comme propriété?Quelle propriété possédez-vous?



Savez-vous lire (0/N)? Ecrire (0/N)?Comment avez-vous appris à lire/écrire? à l'école [ J AutresOù?Pendant combien d'années avez-vous appris à lire et écrire? ansLieu de résidence permanente: Nombre d'années: ansLieu de résidence temporaire (présent): Nombre d'années: ansProfession occasionnelle (en plus de la pêche): Saison:Voulez-vous changer de profession (0/N)?Si oui, laquelle et pourquoì?



CélibataireE J Divorcé I J

[ I Polygame I J

Chef du ménage

Nombre d'épouse





TOTAL

Généralités

Cultivez-vous un champ (0/N)? Si oui, vous appartient-il (0/N)?Si non, en avez-vous (0/N)? Si oui, pourquoi ne le cultivez-vous pas?Elevcz-vous du bétail ou dc la volaille (0/N)?Aimeriez-vous que vos enfants exercent la profession de pêche (0/N)?Si non, pourquoi?Que préfériez-vous qu'ils fassent?Quelle formation avez-vous reçue dans le hut d'améliorer votre travail?Qui a organisé ou financé cette formation?Votre travail s'est-il amélioré à la suite de cette formation?Etes-vous membre d'une association ou d'un comité de pêche?Quels sont les objectifs de cette associationlcomité?Avez-vous reçu un crédit d'un projet. d'une association, d'une banque ou d'une source informelle (0/N)Si oui, quelle source? Montant?A quoi a servi le crédit?Si vous gagnez à la loterie l'équivalent de 1.000.000 à 2.000.000 FCFA, comment le dépenseriez-vous?

Activités

Lieu permanent d'opération?Combien d'années avez-vous passé dans le débarcadère?Combien de jours par semaine passez-vous au travail?Mode de paiement? en nature I au comptantComment? quotidien [ I hebdomadaire [ I mensuel [

Combien de pirogues construisez-vous par an?Coût moyen d'une pirogue?

Taille (en mètres) Coût (en FCFA)

Qui achète les pirogues?Sur la base de quel accord travaillez-vous habituellement?

Quel est votre problèmes majeur en tant que constructeur de pirogue?


