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CONFéRENCES
2
Simone SARAH CHABERT
Botaniste, herboriste, énergéticienne
Samedi 31 mars : de 11h00 à 12h30
Lieu : salle mairie
Conférence/atelier de dégustation :
« Les saveurs du monde »
L’intérêt de ces saveurs avec des escales en Inde (tandori), Chine (saté), Iran (safran), Tunisie (cardamone), Maroc (thé
vert) et Ceylan (sansha)...
Dimanche 1er avril : de 11h00 à 12h30
Lieu : salle mairie
Conférence/atelier d’olfaction :
« Les senteurs de la Méditerranée »
Travail autour des huiles essentielles du pour-tour méditerranéen en particulier la famille bo-tanique des lamiacées : lavande, thym, origan,
sarriette… et aussi le ciste ladanifère et l’hélichryse italienne… ainsi que leurs utilisations.
CONFéRENCES
3
Dominique dyon coll
de l’association : « Les Coll Buissonnière »
animatrice et conférencière
en ethnobotanique
Samedi 31 mars : 16h00 (durée 1h15) Dimanche 1er avril : 16h00 (durée 1h15)
Lieu : salle mairie
Vidéo conférence : « Saveurs et senteurs sauvages,
une symphonie des Alpes »
La nature nous offre toute une gamme de saveurs que nous ou-blions de déguster : de l’acide subtile de l’oxalis en passant par l’a-mertume puissante de la gentiane ou en caressant la saveur exoti-
que de la racine de benoite, une symphonie inépuisable pour nos pa-pilles. Et pour notre sens olfactif, des senteurs enfumées offertes par
les résines de nos forêts, des senteurs élégantes dégagées par la fraxinelle, la flouve odorante ou des senteurs gourmandes exal-tées par nos belles aromatiques communes ou inaccessibles comme
le genépi.
Exposition sur les plantes : encens de la forêt, plantes à saveurs, préparations de saveurs et senteurs sauvages. Dominique COLL vous présentera son exposition et répondra à
toutes vos questions.
CONFéRENCES
4
aimée gorce
Présidente de l’association
« Les Mains Vertes du Dauphiné » à Veyrins-Thuellin
Samedi 31 mars : 14h30 (durée 1h00/1h15 avec débat) Dimanche 1er avril : 14h30 (durée 1h00/1h15 avec débat)
Lieu : salle mairie
Conférence : « Les floraisons de nos jardins » avec diaporama
sur la vie du jardin, plantes, fleurs, arbres...
Ce sont de nombreuses rencontres qui m’ont fait découvrir la pas-sion du jardinage. Mais comme en cuisine, il faut connaître les ba-ses, la recette est d’avoir de bons ingrédients. Je vous invite à vi-
siter mon jardin du nord Isère et vous encourage à utiliser des vé-gétaux adaptés à nos sols et nos climats. Connaître ces plantes mellifères utiles aux insectes pour encourager la biodiversité, des
gestes simples pour limiter le désherbage et l’arrosage pour un en-vironnement durable en respectant la nature qui nous entoure. Ces arbustes qui offrent le gîte et le couvert aux oiseaux. Tous les in-
grédients qui feront que le jardin, qui ressemble à son jardinier, sera un havre de paix, un lieu de partage et de convivialité.
atelier de cuisine
5
bachir henni
Chef de cuisine, formateur agréé
culinaire aux fleurs et plantes sauvages, auteur d’ouvrages sur la cuisine des fleurs, les boissons, la
cosmétique et la médecine populaire
Samedi 31 mars de 16h00 à 17h30
Lieu : salle restauration
Atelier cuisine :
«La cuisine aux plantes et fleurs sauvages »
Exposition de plantes comestibles, beignets de légu-mes sauvages, confitures de fleurs cuites en 2 mn, boutons floraux au vinaigre, chocolats floraux,
sculptures sur fruits et légumes et dégustation pour le public.
Bachir HENNI dédicacera ses deux derniers ouvra-ges : « Les fleurs du bien » et « Dame nature à la
vôtre ».
« La seule façon de protéger notre environne-ment est de connaître et comprendre notre nature, elle a tant besoin de nous. Aimons-la, protégeons-la, et si nous lui donnons notre
main, elle nous guidera vers un plus bel avenir pour les générations futures ».
EXPOSANTS (liste non exhaustive) (* nouvel exposant)
6
ANCION Jean-Christophe
38690 CHABONS - 04 76 65 29 07 Miel, pollen, gelée royale
ANGLADA Claude 66000 PERPIGNAN 06 75 70 82 85
Rosiers anciens
AROM’ANTIQUE 26750 PARNANS 04 75 45 34 92 Plantes aromatiques et médiévales en Bio
ARROSOIR ET PERSIL 30610 SAUVE 09 71 46 64 41 Objets utiles ou décoratifs en métal recyclé
ATELIER DU VIEUX CHÂTAIGNIER
07440 ST SYLVESTRE 04 75 58 39 28
Pots et décorations de jardin en grés brut
BILLOUET Jean-Luc 30170 MONOBLET 04 66 85 41 87
Plantes succulentes
BOSSAN Bruno 26750 GENISSIEUX 04 75 02 27 84
Bulbes d’iris, dahlias, cannas
BOUDILLON Arlette 38160 ST ANTOINE L’ABBAYE 04 76 36 42 17
Plantes aromatiques et plants de légu-mes
CAZENEUVE Olivier 42520 ST APPOLINARD 06 32 31 81 18
Vivaces, fougères
CHATOUX Michel 38210 POLIENAS 06 08 74 84 44 Plantes aquatiques, nymphéas CLEYET-SICAUD Christian 38430 MOIRANS 04 76 35 49 13 Arbustes d’ornement COURTIAL Cédric 26800 ETOILE SUR RHONE
06 64 82 48 43 Rosiers
CREATIONS AU FIL DE L’EAU...
26410 TRESCHENU CREYERS 04 75 21 76 36
Création de fontaines d’intérieur et d’exté-rieur, vannerie de jardin en osier
CULOSSE Gilles 26100 ROMANS 04 75 05 22 31 Impatiens perroquet, géraniums odo-rants, euriops
EMAIN Sébastien 38140 IZEAUX 06 08 47 97 16 Erables japonais
Ets HORTICOLES « LE PRIEURE »
26120 OURCHES 04 75 60 31 26 Plantes d’appartement
FERME DE LESPINASSE 38210 MONTAUD 04 76 93 64 49 Plantes aromatiques FLORALISS 26120 CHABEUIL 06 75 04 74 16 Plantes aquatiques FLORENTIN 38840 ST LATTIER 04 76 64 30 99 Vivaces et aromatiques
GERARD Denis 38570 GONCELIN 06 40 66 71 16
Cactus, plantes grasses
GRELIN Jean-Claude 73800 ARBIN 04 79 84 14 53
Graines, plantes grimpantes et clémati-tes
GROS Jean-Claude 38150 ROUSSILLON 06 89 61 06 78
Scions et pommes, variétés anciennes
JARDIN’ENVIE 26500 BOURG LES VALENCE 06 79 67 56 71
Semences paysannes, plants
JOURDAN Jacques 38950 QUAIX EN CHARTREUSE 04 76 56 82 62
Orchidées
KOKOPELLI 30319 ALES 04 66 30 64 91 Semences biologiques LA LIBRAIRIE DE L’ECOLOGIE
05000 GAP 04 92 52 71 47 Librairie (livres neufs et d’occasion sur la nature)
LANTOINE Olivier 07000 GOURDON 06 65 12 10 96 Plants, potagers de variétés anciennes et aromatiques en AB
LAPORTE Bernard 07220 LARNAS 04 75 04 39 32 Essence naturelle de lavandin et photos d’iris
7
LE LAGON BLEU 34350 VALRAS PLAGE 06 12 52 97 26
Plantes médicinales, harpagophytum, prêles
LE JARDIND’ARCLUSAZ 73250 ST JEAN DE LA PORTE 04 79 71 41 92
Plantes vivaces et alpines
LE JARDIN DU LUISET 38410 ST MARTIND’URIAGE 04 76 89 59 70
Plantes vivaces
LES FUCHSIAS DE LA DOM-BES
01990 ST TRIVIER/MOIGNANS 04 74 55 87 74
Collection de fuchsias
LES JARDINS DE LA SOLIDARITE
38430 MOIRANS 06 30 92 54 04 Arbres et arbustes indigènes, vivaces, plants de légumes anciens
LES PLANTEURS DE BRIGAUDIERE
38100 GRENOBLE 06 71 60 59 36
Bulbes à fleurs, variétés botaniques en culture biodynamique
LUTZ Joëlle 26410 CHATILLON EN DIOIS 04 75 21 29 96
Vannerie en osier brut
MAGNIER Laurence et Pascal « Les jardins d’Agrève » *
07410 PAILHARES 04 75 06 49 56
Sorbets, chutneys, vinaigres aromati-sés, confitures, sirops
MERRY Anne 05120 ST MARTIN DE QUEYRIERES 06 72 38 01 18
Livres, posters, cartes postales
MILHAN Frédéric 26760 BEAUMONT LES VALENCE 06 15 14 84 98
Plants de petits fruits rouges
MIZUKI PAYSAGISTE 38500 VOIRON 04 76 65 64 81 Massifs d’exposition des plantes aromatiques
MONETI Christine 30200 SABRAN 04 66 33 04 21 Sirops de plants aromatiques et fleurs sauvages
MONNIER Max 38140 ST PAUL D’IZEAUX 04 76 35 93 27
Miel et dérivés
NATURE A LIRE 07201 ST DIDIER sous AUBENAS 06 27 19 22 16
Librairie itinérante spécialisée dans les livres, revues, CD sur la nature
PEPIN’HIER MUNOZ Jérôme 26150 DIE 04 75 21 28 91 Légumes anciens, plants ornementaux et fruitiers
PEPINIERE BERTRAND 26300 ST VINCENT LA COMMANDERIE 04 75 59 80 02
Vivaces et aromatiques
PEPINIERE DU MYROBOLAN 38660 LE TOUVET 06 20 83 19 33
Plantes aromatiques et médicinales, ar-bustes à fleurs
PEPINIERE FABRE 38260 LA COTE ST ANDRE 04 74 20 60 07
Arbustes à fleurs, arbustes en containers
PEPINIERE SARREIL-BARRON
38160 ST VERAND 04 76 38 48 33
Plantes vivaces et alpines
PHILIPPE David 76530 GRAND COURONNE 02 35 67 66 44
Tillandsias
PRESTIGE AMARYLLIS 69640 ST JULIEN 04 74 09 75 43 Bulbes, vivaces et rhizomes RAULT Thierry « La Ferme Aromatique »
38460 VARCES 06 28 72 31 17 Plants aromatiques et petits fruits
RIVIERE DES AROMES 05150 ROSANS 04 92 66 60 93 Huiles essentielles, eaux florales SADRIN Franck * 74700 DOMANCY 06 09 70 54 66 Cerisiers du Japon, arbustes ornementaux
SCHLOSSER Pascal 68127 NIEDERENTZEN 03 89 80 22 52
Plants de vigne
SOULIER Romaric 38210 TULLINS 06 30 28 13 12 Plantes vivaces Label nature et progrès TERRE DE GRAINES 01300 MARIGNIEU
06 76 37 31 12 Spécimens de graines tropicales, bijoux à base de graines
ULRIKE AHME * 26100 ROMANS 06 59 30 95 24 Plantes médicinales sauvages VALENTIN Emmanuel 38260 LA COTE ST ANDRE
04 74 20 21 29 Vivaces
VELAY INFUSION 43700 BRIVES CHARENSAC 04 71 02 04 32
Infusions, épices
FORUM ASSOCIATIONS
8
La Maison de l’Arbre (située à l’accueil de la manifestation)
38140 Réaumont
www.lamaisondelarbre.fr
Organiser 2 manifestations par an : la fête des plantes et graines rares
et le festival de l’arbre dans le but de valoriser et protéger
le patrimoine végétal et dynamiser une région.
Les croqueurs de pommes 38110 St Clair de la Tour
www.croqueurs-de-pommes.asso.fr L’association a pour buts : la recherche, la sauvegarde du patrimoine génétique fruitier, la promotion des variétés fruitières méritan-tes, l’information et l’éducation du public.
Le Pic Vert 38140 Réaumont
www.lepicvert.asso.fr
Le Pic Vert est une association de protection, de sensibilisation et d'éducation à l'environnement. Membre de la Fédération Rhône-Alpes de Protection de la Nature (FRAPNA Isère), elle oeuvre au nord de Grenoble dans tout le Pays Voironnais, l'est de la plaine de
Bièvre et la limite nord du massif de Chartreuse, rassemblant plus de 500 adhérents partageant ses idées et valeurs.
L'association a été créée en 1995 et est agréée au titre de la protection de l'environnement par arrêté préfectoral n°2008-00282.
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FORUM ASSOCIATIONS
Jardiniers de France www.jardiniersdefrance.com
Présente dans toute la France, l’association des Jardiniers de France anime un important
réseau d’amateurs de jardin, de correspondants locaux régionaux et d’intervenants.
jardin du cheminot www.jardinot.fr
JARDINOT Le jardin du Cheminot a pour but de créer, d’organiser et de développer l’exploitation des jardins
familiaux en faveur de ses membres.
L’Orée du Bonsaï 38590 St Etienne de St Geoirs
Club créé par des passionnés d’arbres miniatures afin de
développer les diverses techniques de cultures et de mises en forme.