Upload
others
View
9
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Titlul proiectului: ” Menţinerea biodiversităţii la plantele medicinale şi
aromatice prin conservarea şi îmbogăţirea colecţiei de resurse genetice şi
producerea de sămânţă din categoriile biologice superioare pentru speciile
reprezentative zonei de deal şi de munte” Contractul nr.: 241/01.10.2015
Coordonatorul proiectului
Staţiunea de Cercetare Dezvoltare Agricolă Secuieni
Director de proiect
Dr. ing. Naie Margareta
PROIECTUL DE CERCETARE - DEZVOLTARE
ADER 2.4.1
1. Obiectivul general al proiectului:
Introducerea în cultură a unor specii valoroase de plante medicinale şi
aromatice din flora spontană străină şi autohtonă în vederea stabilirii
tehnologiei de cultivare şi extinderea suprafeţelor cultivate cu aceste specii.
2. Obiectivele specifice ale proiectului:
Introducerea în cultură a unor plante valoroase, Cassia angustifolia Vahl.
(siminichie), Malva sylvestris L. (nalba de pădure), Primula officinalis L.
(ciuboțica cucului) și Dracocephalum moldavica L. (mătăciune) întrebuinţate
în scop medicinal, stabilirea tehnologiei ecologice de cultură la speciile
mătăciune și siminichie şi extinderea suprafeţelor cultivate cu aceste plante în
vederea obţinerii de produse naturale, menite să îmbunătăţească calitatea
vieţii.
Multiplicarea materialului de înmulţire din categorii biologice superioare
la speciile de plante medicinale şi aromatice la Silybum marianum (armurariu)
şi Coriandrum sativum (coriandru) în vederea obţinerii de seminţe certificate.
La S.C.D.A. Secuieni (CP), I.N.C.D.C.S.Z. Brașov (P1) și
I.N.C.D.A. Fundulea (P2) amplasarea experienţelor au avut ca scop
stabilirea verigilor tehnologice :
1. stabilirea epocii optime de semănat la speciile Cassia angustifolia Vahl.
(siminichie) și Dracocephalum moldavica L. (mătăciune) - S.C.D.A.
Secuieni (CP) şi I.N.C.D.C.S.Z. Brașov (P1).
2. stabilirea spațiului optim de nutriție la speciile Cassia angustifolia Vahl.
(siminichie) și Dracocephalum moldavica L. (mătăciune) - S.C.D.A.
Secuieni (CP) şi I.N.C.D.C.S.Z. Brașov (P1).
3. producerea de sămânţă din categorii biologice superioare la speciile
Silybum marianum (armurariu) şi Coriandrum sativum (coriandru), în
vederea extinderii suprafeţelor cultivate cu aceste specii şi certificarea
acestora - S.C.D.A. Secuieni (CP) şi I.N.C.D.A. Fundulea (P2).
Amplasarea experienţelor în câmpul experimental
La specia Dracocephalum moldavica L. (mătăciune) s-a urmărit
stabilirea unor verigi tehnologice reprezentate prin:
a – epoca de semănat: într-o experienţă monofactorială unde s-au
experimentat 3 epoci:
V1 – epoca I - semănat în urgenţa I (sfârşitul lunii martie-începutul lunii aprilie) –
martor;
V2 – epoca II - semănat în urgenţa II (decada a II-a lunii aprilie- decada a III a lunii
aprilie);
V3 – epoca III - semănat tardiv (ultima decadă a lunii aprilie – începutul lunii mai).
b – stabilirea spaţiului optim de nutriţie, într-o experienţă bifactorială s-au
experimentat factorii:
A – distanţa între rânduri, cu 3 graduări: a1 – 25 cm
a2 – 50 cm
a3 – 70 cm
B – distanţa între plante pe rând, cu 3 graduări: b1 – rând continuu
b2 – 15 cm
b3 – 25 cm
Tehnologia ecologică de cultivare la specia Dracocephalum
moldavica L. (mătăciune) în condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni
La S.C.D.A. Secuieni, mătăciunea a fost amplasată pe o suprafaţă de teren certificată ecologic.
Rotaţia
Cele mai bune premergătoare sunt leguminoasele, urmate de cerealele păioase, gălbenele şi
siminichie. Se evită plantele oleaginoase, sorgul şi alte plante care secătuiesc solul. Poate reveni pe
acelaşi teren după 4-5 ani.
Fertilizarea
Fiind cultivată în sistem de agricultură ecologică se poate administra gunoi de grajd bine
fermentat şi îngrăşăminte lichide ecologice. În condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni nu s-au administrat
îngrăşăminte ecologice.
Lucrările solului
După premergătoare
timpurii, se face o lucrare superficială, apoi toamna se execută o arătură adâncă la 25-30 cm. Patul
germinativ se pregăteşte în preajma semănatului cu combinatorul, realizându-se o bună mărunţire a
solului pe adâncimea de semănat.
Sămânţa şi semănatul
Mătăciunea se înmulţeşte prin semănat direct în câmp. Sămânţa trebuie sa aibă o puritate de
minim 90%, geminaţia de 90%, iar MMB de 1,8-2 grame. Semănatul se face primăvara cât mai
timpuriu cu semănătorile pentru cereale. La S.C.D.A. Secuieni semănatul s-a realizat manual.
În condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni producţia cea mai ridicată de herba şi sămânţă s-a obţinut în
urgenţa I-a (sfârşitul lunii martie – decada I-a a lunii aprilie). Se însămânţează la distanţa de 25 cm între
rânduri şi 25 cm între plante pe rând, la adâncimea de 2-3 cm. Cantitatea de sămânţă la hectar este de 6-
7 kg în funcţie de valoarea culturală .
Lucrările de îngrijire
În cursul perioadei de vegetaţie se urmăreşte menţinerea solului curat de buruieni, prin praşile
şi pliviri. Când plantele au 4-5 frunze, cu ocazia primei praşile manuale şi a plivitului pe rând se
face şi răritul culturilor prea dese. În condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni în timpul perioadei de
vegetaţie au fost necesare o praşilă manuală pe rând şi 1-2 pliviri. Nu s-a semnalat atac de boli şi
dăunători la această specie.
Recoltarea
Recoltarea pentru herba s-a realizat în luna iunie-iulie, pe timp însorit, după ce s-a ridicat
roua, prin tăiere cu cositori, la circa 15 cm de la sol. Pentru sămânţă se recoltează plantele când au
peste 60% din inflorescenţe mature din punct de vedere fiziologic (plantele au culoare cafenie).
Întârzierea recoltatului atrage pierderea seminţelor (înflorirea şi maturizarea seminţelor are loc
eşalonat). Recoltarea se poate realiza mecanizat, direct din lan cu combina sau manual, prin tăierea
plantelor cu cositoarea şi baterea acestora pe o prelată. Recoltarea pentru seminţe se face în zilele
noroase sau dimineaţa pentru a evita scuturarea plantelor.
Condiţionarea
Herba se poate usca natural, la umbră în straturi subţiri. Uscarea la soare nu se recomandă
deoarece se pierd cantităţi mari de ulei volatil din plantă. Randamentul la uscare al herbei este de
circa 3,5-4,2:1.
După recoltare, seminţele se usucă în magazii bine aerisite, în strat subţire. Apoi acestea se
selectează pentru îndepărtarea corpurilor străine din masa de seminţe.
Producţia
În funcţie de epoca de semănat şi de distanţa între rânduri, respectiv de distanţa între plante
pe rând se poate obţine şi până la 45000 kg/ha de herba proaspătă şi 800-1000 kg/ha de sămânţă.
Înființarea culturii de mătăciune (Dracocephalum moldavica L.) se face în
asolament, după plante premergătoare, care lasă terenul curat de buruieni. Pe acelaşi teren
poate reveni după 4 – 5 ani.
Se recomandă o arătură adâncă de toamnă (25 – 30 cm), brazdele se lasă sub
acţiunea îngheţului şi dezgheţului, iar primăvara, cu câteva zile înainte de semănat se face
mărunţirea solului cu grapa cu discuri, urmată de grapa cu colţi sau combinatorul.
Se seamănă direct în câmp primăvara devreme la începutul lunii aprilie. Imediat
după răsărirea plantelor se execută plivitul buruienilor pe rând şi între rânduri. Până la
apariţia butonilor florali, se efectuează 2 – 3 praşile mecanice sau manuale.
Recoltarea pentru herba se efectuează când plantele au înflorit. Plantele
recoltate se întind în strat subţire, în spaţii special amenajate, întorcându-se zilnic pentru
evitarea apariţiei mucegaiului. Randamentul de uscare este de 5 – 6 :1, producţia variază în
funcție de distanţa între rânduri şi distanţa între plante pe rând.
Tehnologia ecologică de cultivare la specia
Dracocephalum moldavica L. (mătăciune) în condiţiile de
la I.N.C.D.C.S.Z. Braşov
La specia Cassia angustifolia Vahl. (siminichie) s-a urmărit stabilirea unor
verigi tehnologice reprezentate prin:
a – epoca de semănat: într-o experienţă monofactorială unde s-au experimentat
5 epoci:
- V1 – epoca I - semănat în ultima decadă lunii octombrie;- V2 – epoca II - semănat în decada I - a lunii noiembrie;
- V3 – epoca III - semănat în urgenţa I (decada a III-a lunii martie-începutul lunii
aprilie), martor ;
- V4 – epoca IV - semănat în urgenţa II (decada a II-a lunii aprilie- decada a III a
lunii aprilie);
- V5 – epoca V - semănat tardiv (ultima decadă a lunii aprilie-începutul lunii
mai).
b – stabilirea spaţiului optim de nutriţie, într-o experienţă bifactorială s-auexperimentat factorii:
A – distanţa între rânduri, cu 3 graduări: a1 – 25 cm, a2 – 50 cm, a3 – 70 cm.
B – distanţa între plante pe rând, cu 3 graduări: b1 – rând continuu, b2 – 15
cm, b3 – 25 cm.
Tehnologia ecologică de cultivare la specia
Cassia angustifolia Vahl. (siminichie) în condiţiile de la
S.C.D.A. Secuieni
La S.C.D.A. Secuieni, siminichia a fost amplasată pe o suprafaţă de teren certificată ecologic.
Rotaţia
Siminichia se poate cultiva după cereale păioase, urmând după armurariu şi șofrănel. Se evită
oleaginoasele şi alte plante rapace. Poate reveni pe acelaşi teren după 4-5 ani.
Fertilizarea
Siminichia fiind cultivată pe teren ecologic se poate administra gunoi de grajd bine fermentat şi
îngrăşăminte lichide ecologice. În anii de experimentare de la S.C.D.A. Secuieni nu s-au administrat
îngrăşăminte ecologice.
Lucrările solului
După premergătoare timpurii, se face o lucrare superficială a solului, apoi toamna se execută o
arătură adâncă la 25-30 cm. Patul germinativ se pregăteşte în preziua semănatului cu combinatorul,
realizându-se o bună mărunţire a solului pe adâncimea de semănat.
Sămânţa şi semănatul
Siminichia se înmulţeşte prin semănat direct în câmp. Sămânţa trebuie sa aibă o puritate de
85%, geminaţia de minim 80%, iar MMB de 18-20 grame. Semănatul se face primăvara cât mai
timpuriu cu semănătorile pentru cereale. Epoca optimă de semănat este primăvara, în ultima decadă a
lunii martie şi începutul lunii aprilie.
Siminichia semănată din toamnă nu rezistă peste iarnă datorită temperaturilor scăzute. În
condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni producţia cea mai ridicată de herba şi sămânţă s-a obţinut în
urgenţa I-a (sfârşitul lunii martie – decada I-a a lunii aprilie). Se seamănă la distanţa de 25 cm între
rânduri şi 25 cm între plante pe rând, la adâncimea de 3 cm . Cantitatea de sămânţă la hectar este de
16 kg în funcţie de valoarea culturală .
Lucrările de îngrijire
Lucrările de îngrijire pentru culturile amplasate pe terenuri mai îmburuienate constau în praşile
manuale între rânduri şi 1-3 pliviri selective între plante pe rând. Nu s-au semnalat până în prezent
boli şi dăunători la siminichie, dar se recomandă respectarea asolamentului, folosirea de sămânţă
neinfectată şi respectarea măsurilor de igienă culturală.
Recoltarea
Momentul optim de recoltare la siminichie este atunci când păstăile au culoarea maro şi spre
vârful plantei, datorită coacerii eşalonate poate să apară scuturarea păstăilor de pe etajele inferioare.
Recoltarea se poate face manual pe suprafeţe mici sau cu combina de cereale când 70 % din păstăi
s-au copt.
Condiţionarea
Herba se poate usca natural, la umbră în straturi subţiri. Randamentul la uscare al herbei este de
circa 3,3-4,2:1. După recoltare, seminţele se usucă în magazii bine aerisite, în strat subţire,
lopătându-se ori de câte ori este necesar pentru evitarea formării mucegaiului. Apoi acestea se
selectează pentru îndepărtarea corpurilor străine din masa de seminţe.
Producţia
În funcţie de epoca de semănat şi de distanţa între rânduri, respectiv de distanţa între plante pe
rând se poate obţine şi până la 23000 kg/ha de herba proaspătă şi 2400 – 2500 kg/ha de sămânţă.
Tehnologia ecologică de cultivare la specia
Cassia angustifolia Vahl. (siminichie) în condiţiile de la
de la I.N.C.D.C.S.Z. Brașov.
Înființarea culturii de siminiche (Cassia angustifolia Vahl.) se face în asolament, după
plante premergătoare, care lasă terenul curat de buruieni. Pe acelaşi teren poate reveni după 4 – 5
ani.
Se recomandă o arătură adâncă de toamnă (25 – 30 cm), brazdele se lasă sub acţiunea
îngheţului şi dezgheţului, iar primăvara, cu câteva zile înainte de semănat se face mărunţirea
solului cu grapa cu discuri, urmată de grapa cu colţi sau combinatorul.
Se seamănă direct în câmp primăvara devreme, la începutul lunii aprilie. Imediat după
răsărirea plantelor se execută plivitul buruienilor pe rând şi între rânduri. Până la apariţia butonilor
florali, se efectuează 2 – 3 praşile mecanice sau manuale.
Din punct de vedere a favorabilității perioadei de recoltare pentru herba, în condițiile de la
I.N.C.D.C.S.Z. Brașov este ultima decadă a lunii iulie, începutul lunii august. Plantele recoltate se
întind în strat subţire, în spaţii special amenajate, întorcându-se zilnic pentru evitarea apariţiei
mucegaiului. Randamentul de uscare este de 4 – 6 :1, producţia variază în funcție de distanţa între
rânduri şi distanţa între plante pe rând.
În condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni şi I.N.C.D.A. Fundulea la Silybum
marianum L. (armurariu) s-au obţinut producţii de sămânţă cuprinse între 370
kg/ha - 1400 kg/ha.
La specia Coriandrum sativum L. (coriandru), soiul Omagiu producţiile de
sămânţă obţinute au variat între 478 – 1298 kg/ha, iar la soiul Sandra producţiile
au fost cuprinse între 297 – 813 kg/ha.
Producții obținute la coriandru, soiurile Omagiu și Sandra
în condițiile de la S.C.D.A. Secuieni şi I.N.C.D.A. Fundulea,
media 2016-2018
ANUL
Soiul OMAGIU
S.C.D.A. Secuieni şi I.N.C.D.A.
Fundulea (kg/ha)
Soiul SANDRA
I.N.C.D.A. Fundulea
(kg/ha)
2016 1133 720
2017 1298 813
2018 478 297
Media 2016-2018 969,7 610
Anul S.C.D.A.Secuieni
(kg/ha)
I.N.C.D.A. Fundulea
(kg/ha)
2016 1400 1250
2017 800 1362
2018 370 487
Media 2016-2018 857 1033
Producții obținute la armurariu, populaţia locală "De Prahova"în condițiile de la S.C.D.A. Secuieni şi I.N.C.D.A. Fundulea,
media 2016-2018
Pe parcursul derulării proiectului, la S.C.D.A. Secuieni s-au
organizat acţiuni de popularizare a rezultatelor din cadrul Planului
sectorial ADER 2.4.1. În cei trei ani de studiu s-au organizat vizite în
câmpul experimental de plante medicinale și aromatice cu fermieri,
studenți, masteranzi și doctoranzi.
Concluzii
În condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni şi I.N.C.D.C.S.Z. Brașov
producţia cea mai ridicată de herba şi sămânţă la Dracocephalum
moldavica L. (mătăciune) s-a obţinut la epoca de semănat din urgenţa
I-a (sfârşitul lunii martie – decada I-a a lunii aprilie) la distanţa de 25
cm între rânduri şi 25 cm între plante pe rând.
La specia Dracocephalum moldavica L. (mătăciune) în funcţie de
epoca de semănat, distanţa între rânduri şi distanţa între plante pe
rând se pot obţine producţii de până la 45000 kg/ha de herba
proaspătă şi 800-1000 kg/ha sămânţă.
La S.C.D.A. Secuieni şi I.N.C.D.C.S.Z. Brașov, cea mai ridicată
producţie de herba şi sămânţă la Cassia angustifolia Vahl. (siminichie)
s-a obţinut la epoca de semănat din urgenţa I-a (sfârşitul lunii martie –
decada I-a a lunii aprilie) la distanţa de 25 cm între rânduri şi 25 cm
între plante pe rând.
La specia Cassia angustifolia Vahl. (siminichie) în funcţie de
epoca de semănat, distanţa între rânduri şi distanţa între plante pe
rând se pot obţine producţii de până la 23000 kg/ha de herba
proaspătă şi 2400 – 2500 kg/ha sămânţă.
În condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni şi I.N.C.D.A. Fundulea la
Silybum marianum L. (armurariu) s-au obţinut producţii de
sămânţă cuprinse între 370 - 1400 kg/ha. La specia Coriandrum
sativum L. (coriandru), soiul Omagiu producţiile de sămânţă
obţinute au variat între 478 – 1298 kg/ha, iar la soiul Sandra
producţiile au fost cuprinse între 297 – 813 kg/ha.
Concluzii