“IV Simposio Internacional de la Stevia”12 y 13 de Marzo de 2009 Asunción, Paraguay

Propagación masiva de plantas madres de Stevia rebaudianaBertoni a partir de técnicas de micropropagación.

Ing. Ftal. MsC. José Cabral

Aaa

Misiones, Argentina

FUNDACIÓN PARQUE TECNOLÓGICO MISIONES, ARGENTINA

BIOTECNOLOGÍA VEGETAL ES UN HECHO REAL

PROPAGACIÓN MASIVA DE PLANTAS

MISIÓN

•Socializar a los agronegocios regionales, la mejor genética disponible, para el crecimiento de la productividad agroindustrial.

•Aportar calidad a la materia prima de los clusters vinculados a productos vegetales.

PROPAGACIÓN MASIVA DE PLANTAS

PRINCIPAL APLICACIÓN DE

LA BIOTECNOLOGÍA VEGETAL

PRODUCCIÓN DE PLANTAS DE ALTA CALIDAD

GENÉTICA Y FITOSANITARIA

•Sistemas modernos. Técnicas eficientes de propagación.

•Producción de volumen de plantas de alta calidad a partir de genotipos selectos.

•Producción de plantas a bajo costo.

TÉCNICA DE CULTIVO IN VITRO

Luz, temperatura y humedad controladas

Brotes cultivados asépticamente en medios de cultivo nutritivos

Propagación de una planta seleccionada a gran escala

VENTAJAS DEL PRODUCTO

• SANIDAD : Libres de hongos y bacterias

• UNIFORMIDAD: plantas y cultivos (planificación de labores culturales y cosechas)

• REJUVENECIMIENTO: vigor de crecimiento, potencial de brotación, rendimiento

• GENOTIPOS ELITE: las plantas resultantes son iguales a la planta madre que les dio origen

• TRAZABILIDAD del producto

VENTAJAS DEL PROCESO

• Selección individual de plantas superiores.• Altos coeficientes de propagación.• Elevadas producciones en espacios reducidos.• Plantas madres para producción de mudas,

macropropagación y huertos semilleros• Rápida introducción al mercado de nuevas

variedades.• Creación de Bancos de Germoplasma• Trazabilidad

SISTEMA DE TRAZABILIDAD

MARCADORES MOLECULARES

CONVENIO

BIOFÁBRICA-FCEQyN (UNaM) Laboratorio de Biología Molecular- SERVICIO DE MARCADORES MOLECULARES

•Protección de Propiedad intelectual

•Control de la pureza y estabilidad de los clones en sucesivos ciclos de multiplicación

•Certificación sanitaria

Stevia rebaudiana : Secuencia de propagación

de clones

Enraizamiento in vitro Aclimatización en Fase de multiplicación masiva

Selección de clones superiores (HPLC)

Podas para inducir brotación y

pretratamientosfitosanitarios

Generación de plantas madres

Segmentos nodales establecidos in vitro

BIOFÁBRICA, PRODUCTORES,

EMPRESAS

BIOFÁBRICA MISIONES

Fase de aclimatización en vivero

Planta madre micropropagada

Macropropagación: Cosecha de estacas

Macropropagación en viveros

CLONALES

BIOFÁBRICA MISIONES

VIVEROS CLONALES

Stevia: Secuencia de propagación en viveros clonales

Plantín clonal para plantación

PLANTINES PARA PLANTACIÓN

• OPORTUNIDAD de generar un importante stock dePlantas Madres en poco tiempo para comenzar esquema de macropropagación.

• Potencial de BROTACIÓN: mayor número de estacas por contenido endógeno de hormonas.

• JUVENILIDAD: Mayor porcentaje de enraizamiento de estacas en viveros de productores.

• SANIDAD: Se evitan problemas fitosanitarios.• GENÉTICA: Selección individual de plantas superiores.

¿POR QUE COMPRAR PLANTAS MADRES MICROPROPAGADAS?

MAYOR EFICIENCIA DEL PROCESO EN VIVEROS CLONALES:MENORES COSTOS Y MAYOR CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN

20 Hectáreas

Plantadas / ciclo

200.000400.000

200.000

700.000300.000

800.000500.000

800000700.000

2.900.000

1.700.000

0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

3.000.000

Nº de estacas cada 100.000 PM

30 días 1,3 has

60 días 2,7 has

90 días 4,7 has

120 días 5,3

150 días 5,3 has

Total 180días

19,3 has

Días/Cosechas

Cosechas de estacas para macropropagaciónPM Micro

PM Macro

CADENA DE VALOR

MEJORAMIENTO GENÉTICO, SELECCIÓN DE CLONES

MICROPROPAGACIÓN MASIVA, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO, TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA

MACROPROPAGACIÓN, PRODUCCIÓN DE PLANTINES CLONALES A GRAN ESCALA

VIVEROS CLONALES

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

DISPONIBILIDAD DE PLANTAS DE CALIDAD GENÉTICA SUPERIOR

INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD DE PLANTACIONES

OTROS PRODUCTOS

Caña de azúcar Ananá Banano

Mandioca Orégano

EucalyptusPino

SERVICIOS

•Producción de Plantas Madres y Plantinesmicro y macropropagados.

•Desarrollo de protocolos de micropropagación.

•Certificación genética y fitosanitaria.

•Transferencia de tecnología.

•Asistencia a productores.

•Mejoramiento genético.

•Protección de Propiedad Intelectual.

NUESTRA GENTE

Contacto: Ing. JosContacto: Ing. JosContacto: Ing. JosContacto: Ing. Joséééé CabralCabralCabralCabral, Gerente Gral., Gerente Gral., Gerente Gral., Gerente Gral.

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MUCHAS GRACIAS POR LA OPORTUNIDAD DE PARTICIPAR EN ESTE EVENTO