UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS-ESPE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LA AGRICULTURA

CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

PERIODO : Marzo - Agosto

ASIGNATURA : Fruticultura

NOMBRES : Cristian Jaramillo

NIVEL : Sexto

DOCENTE : Ing. Vicente Anzules

FECHA : 24 de Abril del 2015

PROPIEDADES DE LAS FRUTAS

SANTO DOMINGO-ECUADOR

2015

DESARROLLO:

Beneficios de la pitahaya

La pitahaya contiene vitamina B, C y E. Nos aporta también minerales como Calcio, Fósforo y Hierro.

Tiene propiedades que nos ayudan a prevenir la constipación intestinal y al buen funcionamiento digestivo.

Nos ayuda a eliminar los radicales libres por sus propiedades antioxidantes que contiene esta fruta.

La pitahaya ayuda a curar el estreñimiento. En particular sus semillas tienen propiedades

laxantes. Previene la anemia ferropénica. Su consumo nos ayuda en nuestro organismo a la

producción de glóbulos blancos, glóbulos rojos y plaquetas.

Consumir pitahaya nos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Nos ayuda a reducir la posibilidad de sufrir de un infarto cardiaco. También, otra función que tiene la pitahaya es ayudar a la formación y al mantenimiento

óseo. Tiene propiedades diuréticas. Tiene la propiedad de reducir los niveles de ácido úrico. Reduce la presión arterial alta y las posibilidades de algunas enfermedades relacionadas.

GUAYABA

Este fruto tiene propiedades que ayudarían a mejorar el funcionamiento del sistema circulatorio. Por lo anterior, la guayaba está recomendada para las personas que tienen hipertensión, ya que reduce la presión arterial.

Para los tastornos digestivos, toda la planta es rica en taninos, ya que tiene propiedades antimicrobianas con efecto astringente.

Otra propiedad que posee la guayaba es la de expectorante, por esto puede utilizarse para el tratamiento de algunas enfermedades del sistema respiratorio, como bronquitis, faringitis o resfriados comunes, además sirve para reducir la tos.

El guayabero tiene propiedades que ayudarían a tratar los casos de anemia, además es un buen revitalizante de los músculos agotados.

La guayaba tiene ligeras propiedades sedantes, por esto puede ser utilizada para reducir el nerviosismo o la ansiedad. Por lo anterior, la guayaba está recomendada para tratar el insomnio.

PIÑA

Problemas de retención de líquidos (diurético) Problemas de transito intestinal, estreñimiento

(gran poder laxante) Estrés, Colesterol, Anemia. Desintoxicante y depurador. Sistema inmunológico. Refuerza en la bajada de

defensas. Ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos.

Ayuda a digerir los alimentos. Anti flatulento. Crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños. Ejerce un efecto anticoagulante en la sangre, ayudando a fluidificarla y evitar los

trombos, por lo que personas con malacirculación sanguínea se beneficiarían al consumir la piña.

Esta fruta nos ayuda a eliminar o quemar las grasas, siendo muy recomendada y beneficiosa para personas con celulitis, obesidad o sobrepeso.

PAPAYA

Actúa como un laxante suave y combate el estreñimiento. Agiliza cicatrizaciones internas y externas. Ayuda a conservar la piel sana. Defiende al organismo ante alergias

e infecciones. Digiere las proteínas muertas, consiguiendo que

no influyan en el funcionamiento de las demás. El jugo como un cosmético, elimina las pecas o

manchas de color marrón debido a la exposición a la luz solar y hace que la piel suave y delicada.

El té hecho a base de las hojas verdes del árbol de la papaya, ofrece alivio instantáneo a los problemas digestivos.

Es buena para el trastorno de la garganta, porque el jugo fresco de la papaya cruda mezclada con miel se puede aplicar con resultados beneficiosos sobre las amígdalas inflamadas.

Favorece el buen funcionamiento del hígado y el páncreas. El jugo lechoso de la papaya verde es de gran alcance para eliminar parasitos La papaya es un gran auxiliar en las dietas, ya que ayuda a desintoxicar el organismo. Mejora el ritmo cardiaco. Reduce la inflamación intestinal.

ZAPOTE

El zapote se usa como analgésico. Se ha reportado el uso del fruto verde en

pequeñas cantidades como producto astringente y para el control de diarreas.

La semilla se utiliza vía oral en enfermedades renales y como antirreumático.

Aplicada localmente sirve para enfermedades pectorales, y como sedativo en malestares de los ojos y oídos.

El aceite de la semilla de las tres especies se utiliza para abrillantar el pelo y contrarrestar la caída del pelo.

El tallo se utiliza como astringente y como acaricida. Las hojas del árbol de zapote se pueden utilizar como anti-inflamatorio. La corteza es amarga y astringente. La corteza cocida en agua es tomada como expectorante y aplicada en infecciones de

la piel.

BIBLIOGRAFIA

FAO. Especies frutales forestales. Roma: Estudios FAO-Montes No. 34, 1982:150. Cuba, Ministerio de la Agricultura. Instructivo técnico del cultivo de laguayaba. La

Habana: Dirección de Cítricos y otros Frutales, 1985:47. Roig JT. Plantas medicinales, aromáticas o venenosas de Cuba. La Habana: Ed.

Científico Técnica, 1988:1125.