12
Jl. Pos Inerbang No. 39 RT 010 RW 003, Condet, Batu Ampar 3, Kramat Jati, Jakarta Timur, DKI Jakarta. 0878-8771-5743 0812-8603-1409 www.dkriuk.com [email protected]

Proposal Edit Baru - dkriuk.com · 2 Bangku Bakso 1 Baju Seragam 1 Celemek ... Perhitungan HPP dan Laba Rugi Perhitungan HPP dan Harga Jual per ekor Harga Pokok Penjualan (HPP) Bahan

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Proposal Edit Baru - dkriuk.com · 2 Bangku Bakso 1 Baju Seragam 1 Celemek ... Perhitungan HPP dan Laba Rugi Perhitungan HPP dan Harga Jual per ekor Harga Pokok Penjualan (HPP) Bahan

Jl. Pos Inerbang No. 39 RT 010 RW 003,Condet, Batu Ampar 3, Kramat Jati,Jakarta Timur, DKI Jakarta.

0878-8771-57430812-8603-1409

[email protected]

Page 2: Proposal Edit Baru - dkriuk.com · 2 Bangku Bakso 1 Baju Seragam 1 Celemek ... Perhitungan HPP dan Laba Rugi Perhitungan HPP dan Harga Jual per ekor Harga Pokok Penjualan (HPP) Bahan

Profil

D’Kriuk Fried Chicken adalah usaha mikro kecil menengah dengan sistem kemitraan yang dibangun sejak tahun 2016. Kami membangun usaha ini dengan sistem kemitraan. Kami menghadirkan berbagai menu yang inovatif serta paket kemitraan yang ekonomis.

Area Layanan kami meliputi wilayah DKI Jakarta, Bogor, Depok, Bekasi, Tangerang, dan sekitarnya, didukung dengan stokis yang tersebar di wilayah -wilayah strategis kemitraan kami, serta sistem manajemen lokasi yang didukung penuh oleh tim berpengalaman D’Kriuk Fried Chicken yang telah berhasil membantu ratusan mitra menjalankan usaha ini.

Kami berkomitmen memberikan inovasi menu yang menarik, sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia, bergizi, halal dan tentunya aman di konsumsi oleh konsumen D’Kriuk Fried Chicken Indonesia.

Kami membuka peluang kerjasama kemitraan dengan berbagai jenias paket kemitraan yang ekonomis serta didukung dengan pelatihan dan pendampingan bagi mitra untuk menjalankan usaha D’Kriuk Fried Chicken.

Page 3: Proposal Edit Baru - dkriuk.com · 2 Bangku Bakso 1 Baju Seragam 1 Celemek ... Perhitungan HPP dan Laba Rugi Perhitungan HPP dan Harga Jual per ekor Harga Pokok Penjualan (HPP) Bahan

Menu

Page 4: Proposal Edit Baru - dkriuk.com · 2 Bangku Bakso 1 Baju Seragam 1 Celemek ... Perhitungan HPP dan Laba Rugi Perhitungan HPP dan Harga Jual per ekor Harga Pokok Penjualan (HPP) Bahan

Syarat Kemitraan

Lokasi usaha berdasarkan hasil survey dari tim survey.

Lokasi tempat usaha disurvey terlebih dahulu oleh tim survey d’kriuk.

Tim survey d’kriuk berhak menerima dan menolak lokasi tempat usaha yang

diajukan oleh calon mitra.

Penentuan diterima atau tidaknya lokasi mitra merupakan hak dan wewenang

penuh tim survey.

Membayar biaya Kemitraan setelah lokasi disetujui.

Sistem pembayaran via transfer atau langsung ke Management d’kriuk.

Biaya kemitraan, harga jual bahan baku ke mitra dan harga jual ke konsumen

merupakan hak Management d’kriuk.

Mengisi formulir.

Wajib mengikuti petunjuk dan pelatihan yang diberikan oleh Management d’kriuk

FC minimal 5 hari berturut-turut dari jam 9 pagi sampai jam 4 sore.

Booth/gerobak dan peralatan yang dikirim menjadi tanggung jawab mitra.

Management d’kriuk FC tidak menerima pengembalian dan peralatan dari mitra.

Selama bergabung dengan Management d’kriuk FC hanya meminjamkan merk

dagang dan selama membeli bahan baku di d’kriuk.

Apabila akan pindah lokasi maka wajib lapor/ijin dan menunggu keputusan dari

Management d’kriuk FC.

Apabila booth/gerobak ganti kepemilikan maka pemilik lama dan baru wajib

melapor dan mengisi formulir perubahan kepemilikan booth/gerobak, dan pemilik

baru wajib membayar biaya balik nama, training dan lain-lain.

Page 5: Proposal Edit Baru - dkriuk.com · 2 Bangku Bakso 1 Baju Seragam 1 Celemek ... Perhitungan HPP dan Laba Rugi Perhitungan HPP dan Harga Jual per ekor Harga Pokok Penjualan (HPP) Bahan

Syarat Kemitraan

Bagi mitra yang tidak konsisten dan sering buka tutup dalam pelaksanaan

usahanya, pihak Management berhak menegur dan menerapkan sanksi.

Apabila lokasi dagang sudah ditinggalkan selama 3(tiga) bulan atau lebih dan tidak

ada konfirmasi, maka lokasi tersebut dianggap kosong dan bisa diisi oleh mitra

baru.

Apabila sudah berhenti atau tidak dapat melanjutkan kemitraan maka merk

dagang dan segala yang berhubungan dengan merk dagang harus dikembalikan

kepada Management d’kriuk FC.

Apabila selama 3(tiga) bulan atau lebih tidak aktif dan ingin bergabung kembali

maka harus mengisi kembali Formulir Kepesertaan.

Selama menjadi mitra dilarang membuka usaha sejenis dengan d’kriuk.

Wajib menjaga nama baik dan standard mutu d’kriuk.

Wajib mengikuti setiap pelatihan yang diadakan oleh Management d’kriuk FC.

Wajib membeli bahan baku yang disediakan oleh Management d’kriuk FC.

Apabila membutuhkan perlengkapan seperti gerobak dan hotsnack harus melalui

pihak Management d’kriuk FC.

Apabila membutuhkan perlengkapan yang berhubungan dengan merk dagang

d’kriuk seperti spanduk, brosur, X Banner, neon box dn lain-lain maka harus

melalui pihak Management d’kriuk FC.

Apabila melanggar ketentuan diatas maka diberi sanksi sebagai berikut :

Teguran lisan.

Teguran tertulis.

Skorsing

Pemberhentian hubungan kemitraan dengan Management d’kriuk FC.

Page 6: Proposal Edit Baru - dkriuk.com · 2 Bangku Bakso 1 Baju Seragam 1 Celemek ... Perhitungan HPP dan Laba Rugi Perhitungan HPP dan Harga Jual per ekor Harga Pokok Penjualan (HPP) Bahan

Paket Gerobak Standard

Rp. 12.500.000,-

1 Gerobak 160 x 80 cm

1 Paket Lampu Sorot

1 Banner

1 Terpal Gerobak

1 Stiker

1 Kompor Gas

1 Regulator dan slang

2 Tabung gas + isi 3 kg

1 Penggorengan D26

1 Sodet Stainless

2 Jepitan Besar

1 Serokan Kawat Stainless2 Nampan Plastik

2 Nampan Alumunium Halco

1 Baskom D36 Stainless

1 Baskom D26 Stainless

1 Panci D22 Stainless

1 Baskom Bolong D22

1 Cooler Box 35 lt

3 Serbet

1 Saringan Minyak

1 Ayakan Tepung

2 Bangku Bakso

1 Baju Seragam

1 Celemek

1 Umbul-Umbul

1 Standing Banner

1 Spanduk

Ayam 10 ekor

Tepung 4

1 Paket Kemasan Kertas, Box,Plastik, Sarung Tangan.

Kentang 2,5 Kg

Sambal Pedas 6 Bungkus Sambal Tomat 1 BungkusSaus D’Kribho 1,2,3 danBox 25 (15 dan 10).

TransportasiMinyak 12 lt

Jasa

Grand Opening

Page 7: Proposal Edit Baru - dkriuk.com · 2 Bangku Bakso 1 Baju Seragam 1 Celemek ... Perhitungan HPP dan Laba Rugi Perhitungan HPP dan Harga Jual per ekor Harga Pokok Penjualan (HPP) Bahan

Paket Gerobak Premium

Rp. 16.000.000,-

1 Gerobak 160 x 80 cm

1 Paket Lampu Sorot

1 Banner

1 Terpal Gerobak

1 Stiker

2 Kompor Gas

2 Regulator dan slang

3 Tabung gas + isi 3 kg

2 Penggorengan D26

1 Sodet Stainless

2 Jepitan Besar

1 Serokan Kawat Stainless2 Nampan Plastik

2 Nampan Alumunium Halco

2 Baskom D36 Stainless

1 Baskom D26 Stainless

2 Panci D22 Stainless

2 Baskom Bolong D22

1 Cooler Box 35 lt

3 Serbet

1 Saringan Minyak

1 Ayakan Tepung

2 Bangku Bakso

1 Baju Seragam

1 Celemek

1 Umbul-Umbul

1 Standing Banner

1 Spanduk

Ayam Ori10 ekor

Tepung Ori 4 Hot 2

1 Paket Kemasan Kertas, Box,Plastik, Sarung Tangan.

Kentang 2,5 Kg

Sambal Pedas 6 Bungkus Sambal Tomat 1 BungkusSaus D’Kribho 1,2,3 danBox 25 (15 dan 10).

1 Dudukan Kompor

1 Meja Adukan

2 Baskom D36 Stainless

6 Ayam Hot

Minyak Goreng 24 Liter

Serbet

Jasa

Grand Opening

Page 8: Proposal Edit Baru - dkriuk.com · 2 Bangku Bakso 1 Baju Seragam 1 Celemek ... Perhitungan HPP dan Laba Rugi Perhitungan HPP dan Harga Jual per ekor Harga Pokok Penjualan (HPP) Bahan

Paket Hot Snack Standard

Rp. 19.500.000,-

1 Hotsnack (100x60x60)

1 Meja Hot Snack (150x80x70)

1 Kelistrikan

1 Banner

1 Stiker

2 Kompor Gas

3 Regulator dan slang

3 Tabung gas + isi 3 kg

2 Dudukan Kompor

1 Meja Adukan

2 Penggorengan D26 cm

1 Sodet Stainless

2 Jepitan Besar

Ayam 10 Ekor

Tepung 4, Tepung Hot 2

Ayam Hot 6

1 Serokan Kawat Stainless

2 Nampan Plastik

2 Nampan Alumunium Halco

2 Baskom D36 Stainless

1 Baskom D26 Stainless

2 Panci D22 Stainless

2 Baskom Bolong D22

1 Cooler Box 35 lt

2 Ember Plastik

1 Tempat Sampah Plastik

3 Serbet

1 Saringan Minyak

1 Paket Kemasan Kertas, Box,Plastik, Sarung Tangan.

1 Ayakan Tepung

2 Bangku Bakso1 Baju Seragam1 CelemekUmbul2, Standing,Banner, Spanduk

Kentang 2,5 Kg

Saus Sambal 6 BungkusSaus Tomat 1 Bungkus

Saus D’Kribho 1,2,3 danBox 25 (15 dan 10)

Transportasi

JasaGrand Opening

Minyak Goreng 24 lt

Page 9: Proposal Edit Baru - dkriuk.com · 2 Bangku Bakso 1 Baju Seragam 1 Celemek ... Perhitungan HPP dan Laba Rugi Perhitungan HPP dan Harga Jual per ekor Harga Pokok Penjualan (HPP) Bahan

Paket Gerobak Branding

Rp. 25.000.000,-

1 Gerobak 160 x 80 cm

1 Neon Box

1 Banner

1 Terpal Gerobak

1 Akrilik

1 Deepfryer 20 lt

1 Regulator dan slang

2 Tabung gas + isi 3 kg

2 Jepitan Besar

1 Serokan Kawat Stainless2 Nampan Plastik

2 Nampan Alumunium Halco

1 Baskom D36 Stainless

1Panci D22 Stainless

1 Baskom Bolong D22

1 Cooler Box 35 lt

3 Serbet

1 Ayakan Tepung

2 Bangku Bakso

1 Baju Seragam

1 Celemek

1 Umbul-Umbul

1 Standing Banner

1 Spanduk

Ayam 10 ekor

Tepung Ori 4

1 Paket Kemasan Kertas, Box,Plastik, Sarung Tangan.

Kentang 2,5 Kg

Sambal Pedas 6 Bungkus Sambal Tomat 1 BungkusSaus D’Kribho 1,2,3 danBox 25 (15 dan 10).

Minyak Goreng 24 Liter

Jasa Pengiriman

Grand Opening

2 Ember Plastik

Tempat Sampah Plastik

1 Hotsnack (100x60x60)

Page 10: Proposal Edit Baru - dkriuk.com · 2 Bangku Bakso 1 Baju Seragam 1 Celemek ... Perhitungan HPP dan Laba Rugi Perhitungan HPP dan Harga Jual per ekor Harga Pokok Penjualan (HPP) Bahan

Paket Hot Snack Branding

Rp. 31.500.000,-

1 Hotsnack (100x60x60)

1 Meja Hot Snack (150x80x70)

1 Neon Box

1 Banner

2 Deepfryer 20 lt

3 Tabung gas + isi 3 kg

1 Meja Adukan

2 Penggorengan D22 cm

2 Jepitan Besar Ayam Ori 10 EkorTepung Ori 4, Tepung Hot 2

Ayam Hot 62 Nampan Plastik2 Nampan Alumunium Halco

2 Baskom D36 Stainless

1 Baskom D26 Stainless2 Panci D22 Stainless

2 Baskom Bolong D221 Cooler Box 35 lt

2 Ember Plastik1 Tempat Sampah Plastik

3 SerbetMinyak Goreng 24 lt

1 Paket Kemasan Kertas, Box,Plastik, Sarung Tangan.

1 Ayakan Tepung2 Bangku Bakso

1 Baju Seragam

1 Celemek

Umbul2, Standing,Banner, Spanduk

Kentang 2,5 Kg

Saus Sambal 6 BungkusSaus Tomat 1 BungkusSaus D’Kribho 1,2,3 danBox 25 (15 dan 10)

Transportasi

Jasa

Grand Opening

Page 11: Proposal Edit Baru - dkriuk.com · 2 Bangku Bakso 1 Baju Seragam 1 Celemek ... Perhitungan HPP dan Laba Rugi Perhitungan HPP dan Harga Jual per ekor Harga Pokok Penjualan (HPP) Bahan

Paket Mini Resto

1 Hotsnack (100x60x60)

1 Meja Hot Snack (150x80x70)

1 Kelistrikan

1 Banner

1 Stiker

2 Deepfryer 20 lt

2 Regulator dan slang

3 Tabung gas + isi 3 kg

1 Meja Adukan Stainless

1 Sodet Stainless

2 Jepitan Besar

Ayam 10 Ekor

Tepung 4, Tepung Hot 2

Ayam Hot 6

1 Serokan Kawat Stainless

2 Nampan Alumunium Halco

2 Baskom D36 Stainless

1 Baskom D26 Stainless

2 Panci D22 Stainless

2 Baskom Bolong D22

1 Cooler Box 35 lt

2 Ember Plastik

1 Tempat Sampah Plastik

3 Serbet

Minyak Goreng 24 lt

1 Paket Kemasan Kertas, Box,Plastik, Sarung Tangan.

1 Ayakan Tepung1 Baju Seragam

1 Celemek

Umbul2, Standing,Banner, Spanduk

Kentang 2,5 Kg

Saus Sambal 6 BungkusSaus Tomat 1 Bungkus

Saus D’Kribho 1,2,3 danBox 25 (15 dan 10)

Transportasi

Branding

Freezer

JasaGrand Opening

Rp. 75.000.000

WastafelPencahayaan

Paket Meja & Kursi

Page 12: Proposal Edit Baru - dkriuk.com · 2 Bangku Bakso 1 Baju Seragam 1 Celemek ... Perhitungan HPP dan Laba Rugi Perhitungan HPP dan Harga Jual per ekor Harga Pokok Penjualan (HPP) Bahan

Perhitungan HPP dan Laba Rugi

Perhitungan HPP dan HargaJual per ekorHarga Pokok Penjualan (HPP)

Bahan Baku

Harga Jual / Potong

Laba Per-Bulan (30)HariMinimal 10 Ekor

Rp. 5.356.500,-

Harga Satuan Harga Per-Ekor

Ayam / Ekor

Tepung / Kantong

Kemasan / Pcs

Sambel / Sachet

Minyak Goreng / 2 lt / 10 ekor

Gas / 3 kg / 20 ekor

Kantong Plastik / Pack / 25 Ekor

Sarung Tangan

Rp. 16.500

Rp. 180

Rp. 250

Rp. 25.000

Rp. 20.000

Rp.12.000

Rp. 25.000

Rp. 41.500

Rp. 5.500

Rp. 540

Rp. 3.500

Rp. 2.500

Rp. 1.000

Rp. 480

Rp. 125

Total HPPHarga JualProfit / Ekor

Rp. 55.144Rp. 73.000Rp. 17.855

Rp. 9.000Rp. 9.000Rp. 7.000Rp. 7.000

Rp. 32.000

Rp. 27.000Rp. 18.000Rp. 14.000Rp. 14.000

Rp. 73.000

Dada (3)Paha Atas (2)Paha Bawah (2)Sayap (2)