Upload
nadelvianora
View
290
Download
4
Embed Size (px)
Citation preview
7/24/2019 Proposal inggit
1/48
PENGELOLAAN TANAMAN DAN HAMA PADA PERTANAMAN NENAS
(Ananas comusus L) DI PERKEBUNAN PT GREAT GIANT PINEAPPLE
( Laporan Praktik Umum )
Ol!
In""it Sa"ita
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
#AKULTAS PERTANIAN
UNI$ERSITAS LAMPUNG
%&''
7/24/2019 Proposal inggit
2/48
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
segala rahmat dan hidayahNya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan
laporan Praktik Umum ini. Laporan ini di susun berdasarkan hasil kegiatan Praktik Umum
yang telah dilaksanakan oleh penulis di PT.Great Giant Pineapple Lampung Tengah dan
merupakan syarat kelulusan mata kuliah Praktik Umum.
engan ter!apainya Praktik Umum dan pembuatan laporan ini,Penulis mengu!apkan
terima kasih kepada"
#apak r. $r. %an &bbas 'akaria, M. (, Pembina dan ekan )akultas Pertanian Uni*ersitas
Lampung.
$bu $r. Lestari %ibo+o, M. (, etua Pelaksana Praktik Umum -urusan Proteksi Tanaman.
#apak Pro. r.Ir. )/ (usilo, M.(!, osen Pembimbing Praktik umum atas saran, arahan,
dan bimbingan kepada penulis selama penyusunan laporan.
#apak r. $r. &andi, M. (, osen yang telah banyak membantu Penulis dalam penempatan
Praktik Umum di PT. GGP.
7/24/2019 Proposal inggit
3/48
$bu Nuradhilah Eka+ati 0usydi, (P, sebagai pembimbing lapang penulis, atas bimbingan,
bantuan, dan saran yang telah diberikan kepada penulis.
#apak #asuki, (P, abag ProteksiResearch and Development Department PT GGP
eluarga penulis,ayah,Umi1&lm2,!e!e, dan abang atas perhatian, kepedulian, moti*asi,
dan doa yang telah diberikan kepada penulis.
(ta dan karya+anResearch and Development Department PT GGP yang telah
membantu dan memberikan ,nasihat, saran,dan dukungan selama pelaksanaan praktik
Umum.
Mbah -ono,pak -arno, Pak &ris,Pak $khsan, Pak saino,Pak %artoyo dan semua pekerja
yang tidak dapat penulis sebutkan semuanya, terima kasih atas bimbingan,+aktu,
bantuan, kebersamaan, dan kekeluargaan yang telah diberikan kepada penulis.
Teman3teman seperjuangan praktik umum" Maye,Yures,&rdhi,)ii,4ina. Terima kasih atas
kebaikan, dukungan, bantuan, dan kebersamaan yang diberikan kepada penulis.
Teman3teman &groekoteknologi 5667 dan seluruh 8imaprotekta yang telah mendukung
dan membantu penulis.
engan segala kerendahan hati,Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam
laporan Praktik Umum ini. Untuk itu, penulis mengharapkan saran dan kritik agar lebih
baik lagi. (emoga laporan Praktik Umum ini dapat bermanaat bagi kita semua. &min.
#andar Lampung, &gustus,5699
Penulis,
7/24/2019 Proposal inggit
4/48
$nggit (agita
I PENDAHULUAN
'' Latar Blakan"
Nanas 1Ananas comusus2 merupakan salah satu buah tropis yang penting, produksinya
menempati urutan keempat setelah pisang, mangga dan jeruk. #uah ini banyak di gemari
masyarakat, baik di dalam maupun di luar negeri. Nanas dapat di konsumsi dalam bentuk
segar sebagai buah meja atau di konsumsi dalam bentuk olahan seperti jui!e, selai serta
kalengan.
#uah nanas segar mengandung en:im bromelin yang bekerja meme!ah protein yang
terkandung di dalam makanan, sehingga dapat membantu kerja lambung tanpa harus
mengeluarkan asam lambung berlebihan. (etelah itu buah nanas memiliki eek deuretik
oleh karena itu baik untuk program pengurusan badan. Nanas banyak mengandung *itamin
&, #, dan ;, kalsium dan berkalori rendah. -ui!e nanas segar dapat menyegarkan penderita
demam dan inluensa.
PT Great Giant Pineapple merupakan salah satu perusahaan perkebunan nanas yang
mempunyai areal perkebunan yang !ukup luas dan sudah !ukup lama memproduksi dan
mengolah nanas dalam skala besar khususnya untuk ekspor. (ehingga untuk memenuhi
7/24/2019 Proposal inggit
5/48
kebutuhan yang sangat besar tersebut, dibutuhkan teknik budidaya serta bibit nanas yang
mampu menghasilkan tanaman nanas yang mampu berproduksi besar pula.1 $ndra , eny.
566< 2.
&gar diperoleh bibit dengan kulaitas yang baik, maka bibit harus berasal dari tanaman yang
pertumbuhannya normal, sehat, bebas dari hama dan penyakit dan pertumbuhannya relati
seragam. Untuk memperoleh semua hal tersebut, maka masing3masing bibit tersebut harus
mendapatkan penanganan=pengelolaan yang sesuai dengan karakteristiknya, sehingga dapat
diperoleh bibit yang berkualitas tinggi.
8ama adalah organisme yang merusak tanaman dan se!ara ekonomik merugikan manusia.
#atasan antara organisme hama dengan organisme bukan hama tidak begitu jelas,
tergantung manusia yang menilainya. (e!ara teori hama dan penyakit yang menyerang
tanaman nanas banyak, tetapi di PT.GGP tidak semua dikendalikan karena hal tersebut
belum sampai pada tahap merugikan sehingga tidak terlalu diperhatikan bahkan
dikendalikan. Namun, ada beberapa hama dan penyakit yang menyerang tanaman nanas di
PT.GGP dalam skala besar, sehingga dapat menurunkan kualitas dan kuantitas tanaman
nanas.
#erbagai ma!am hama yang menyerang tanaman nanas di PT. GGP hama penting yang
menyerang tanaman nanas di PT. GGP diantaranya ialah hama (ymphylid dan hama
mealybug. 8ama tersebut merupakan hama yang umum menyerang dan menimbulkan
kerugian yang !ukup tinggi jika tingkat serangan hama meningkat. Untuk itu perlu
dilakukan beberapa pen!egahan juga pengendalian, agar dapat menekan tingkat kerugian
perusahaan.
7/24/2019 Proposal inggit
6/48
egiatan Praktik Umum di PT. GGP diharapkan dapat menambah +a+asan dan
pengetahuan tentang teknik pembibitan nanas dengan melakukan praktik lapang.
'% Tuuan Praktik Umum
9. Mengembangkan +a+asan dan pengetahuan mahasis+a tentang teknik pengendalian
hama dan penyakit tanaman nanas di PT. Great Giant Pineapple, dapat mengamati
se!ara langsung hama dan penyakit yang menyerang tanaman nanas di PT. Great Giant
Pineapple, serta menyelaraskan dasar teori yang diperoleh selama melakukan studi
dengan kondisi di lapang.
5. Mahasis+a dapat mengamati se!ara langsung hama dan penyakit yang menyerang
tanaman nanas di PT. Great Giant Pineapple
>. Mahasis+a dididik untuk mempelajari se!ara langsung teknik pembibitan yang
diterapkan pada budidaya tanaman nanas yang diusahakan dalam skala luas dalam
praktik umum melalui latihan kerja.
7/24/2019 Proposal inggit
7/48
II KONDISI DAN GAMBARAN UMUM LOKASI PRAKTIK UMUM
%' Sara! Sin"kat PT GGP
(e!ara yuridis ormal PT Great Giant Pineapple 1GGP2didirikan pada tanggal 9< Mei 9?@?
dengan &kte Notaris No. dan memulai usahanya di esa
Terbanggi #esar. PT Great Giant Pineappleberdiri resmi dengan asilitas penanaman
modal dalam negeri 1PMM2 dengan Notaris oesbiono (armanhadi, (.8. pada tanggal 59
-uli 9?76 dibuat (urat Perjanjian Tetap 1(PT2 No.965 #PPM=A=PMM tentang berdirinya
PT GGP dengan status tanah yang digunakan adalah 8ak Guna Usaha 18GU2 seluas ?.997
ha dengan jangka +aktu 56 tahun. 8GU dapat diperpanjang apabila perusahaan mampu
memanaatkan sumber daya dengan baik dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat
sekitar perusahaan.
7/24/2019 Proposal inggit
8/48
Pada sekitar tahun 9?@? PT GGP memulai penanaman nanas, yang ditanam adalah
Smooth cayenne1nanas tanpa duri2. Pada tahun 9?7>39?7< PT GGP memulai
pembangunan pabrik dan ekspor perdana < kontainer nanas kalengan, pada tahun 9?75.666 ha dengan luas eekti
penanaman 5B.A ha.
Tabel 9. Luas &real Perkebunan PT Great Giant Pineapple
i*isi Luas 1hektar2
$ ,A,67/ >.@75,>. Magang
Magang dilakukan diba+ah penga+asan pembimbing, yaitu dengan melakukan
pengamatan tentang bagaimana !ara penanganan bibit tanaman nanas sesuai dengan
jenis dan karakteristiknya masing3masing, di PT. GGP.
7/24/2019 Proposal inggit
15/48
I$ HASIL KEGIATAN DAN PEMBAHASAN
A Tak*onomi +an Mor/olo"i Tanaman Nna*
alam tatanan atau sistematika 1taksonomi2 tumbuhan, nenas diklasiikasikan sebagai
berikut "
ingdom " Plantae 1tumbuh tumbuhan2
i*isi " (permatophyta 1tumbuhan berbiji2
elas " &ngiospermae 1berbiji tertutup2
Drdo " )arinosae 1#romeliales2
)amili " #romelia!eae
Genus " &nanas
(pe!ies " Ananas comosus 1L2 Merr.J
Tanaman nenas berbentuk semak dan hidupnya bersiat tahunan. (usunan tubuh tanaman
nenas terdiri dari akar, batang, daun, bunga, buah, dan tunas3tunas. (ystem perakaran
tanaman nenas sebagian tumbuh didalam tanah dan sebagian lagi menyebar di dalam tanah.
Tanaman nenas berakar serabut 1monocotyleadonae.
#entuk batang tanaman nenas mirip ganda berukuran panjang 5635A !m dengan diameter
5,63>,A !m, beruas3ruas. aun nenas tumbuh memanjang sekitar 9>639A6 !m, lebar >3A !m,
7/24/2019 Proposal inggit
16/48
jumlah daun tiap batang antara @6376 helai. #unga atau buah mun!ul pada ujung tanaman,
berukurab @39A !m atau lebih, tiap tangkai bunga terdiri dari 966 566 kuntum bunga,
penyerbukan pada tanaman nenas yaitu penyerbukan silang.
(eluruh bagian tanaman nenas terdapat tunas, yaitu tunas akar 1anakan2, tunas batang,
tunas tangkai, tunas dasar buah, dan tunas mahkota atau tunas pun!ak buah. Tunas3tunas
tersebut dapat digunakan sebagai alat perbanyakan tanaman se!ara egetati.
B Ka+aan Iklim
Tanaman nenas dapat tumbuh didaerah rendah sampai dataran tinggi 1pegunungan2
9.566 meter diatas permukaan laut. i daerah tropis $ndonesia, nenas !o!ok nditanam atau
dikembangkan di dataran rendah sampai 766 meter dpl dengan keadan iklim basah maupun
kering, baik tipe iklim &,#,;,,E, dan ).
0 Ka+aan Tana!
8ampir semua jenis tanah yang digunakan untuk pertanian !o!ok untuk tanaman nenas.
Meskipun demikian, jenis tanah yang paling ideal untuk berkebun nenas adalah tanah yang
mengandung pasir, keadaannya subur, gembur,banyak mengandung bahan organi!, dan
reaksi tanahnya pada p8 A,A. 8al yang penting diperhatikan dalam pemilihan adalah
tanahnya tidak mudah tergenang, aerasinya baik, dan kandungan kapurnya rendah.
7/24/2019 Proposal inggit
17/48
D Pm1i1itan
Tanaman nenas yang dapat berbuah tanpa musim ini dapat dipanen hasilnya sebanyak tiga
kali pada suatu areal tanam yang sama dalam +aktu yang berbeda. Untuk membedakannya,
jenis tanaman nenas dikklasiikasikan ke dalam tiga kelompok, yaitu"
Plant crop (P!, merupakan tanaman nenas yang ditanam mulai dari bibit hingga panen
yang pertama. Panen dapat dilakukan pada saat tanaman berumur 97 bulan.
Ratoon crop (R!" merupakan tanaman nenas sisa panen dari P;. (etelah panen
pertama, tanaman nenas dipangkas 96 !m dari ujung daun, kemudian dibiarkan
tumbuh sampai tumbuh tunas baru yang kemudian dapat mengahsilkan buah dan dapat
dilakukan panen ke35. Panen dilakukan setelah tanaman berumur 7 bulan.
Second ratoon crop (SR"merupakan tanaman nenas sisa panen dari 0;. Pemanenan
dilakukan setelah tanaman berumur B bulan.
Tedapat tiga jenis bibit yang digunakan, yaitu"
92 !ro#n1mahkota nenas2
;iri3!iri dan siat mahkota nenas 1!ro+n2
3 Tunas yang tumbuh diatas 1pun!ak buah2
3 -umlah tunas umumnya hanya 9 tunas
3 #ibit dari tunas buah pada umumnya tumbuh seragam dan mulai berbuah pada umum 553
5< bulan setelah pindah tanam.
7/24/2019 Proposal inggit
18/48
Gambar 9. ;ro+n= mahkota nanas
52 Suc$er1tunas batang2
;iri3!iri dan siat tunas batang 1su!ker2 "
a. Tunas yang tumbuh di batang atau tangkai buah.
b. -umlah tunas batang perrumpun atau tiap batang relati*e sedikit.
Gambar 5. Suc$er
>2 %ursery§ionmerupakan perbanyakan bibit dengan menyemaikan batang atau cro#n
dengansectionsebagai penyedia bibit di lahan produksi yang kemudian disemaikan.
7/24/2019 Proposal inggit
19/48
Gambar >. bibit%ursery
E Dippin"
(ebelum bibit ditanam diareal bibit tanaman nenas diberi perlakuan dengan !ara dipping
yaitu pen!elupan bibit kedalam larutan perekat, insektisida serta ungisida yang berungsi
untuk mengantisipasi agar bibit yang akan ditanam bebas dari hama dan penyakit tanaman.
#ahan !ampuran yang digunakan untuk membuat larutan dipping yaitu Propoksur dan
Permetin 1insektisida2, )ositil3al dan Propikahasol 1ungisida2, $ndistik 1perekat2. i!ampur
dan dilarutkan dengan !ampuran air dengan dosis yang telah ditentukan.
7/24/2019 Proposal inggit
20/48
Gambar . Tanam ba+ah gulud yaitu bibit ditanam dibagian ba+ah gulud yang rendah !ara
tanam ini bisa dilakukan saat musim kemarau dimaksudkan agar tanaman bisa
memperoleh lebih banyak air.
7/24/2019 Proposal inggit
21/48
Gambar A. Penanaman nanas
G Pra2atan Tanaman Nna* (#il+ Maintnan3)
Periode paling lama selama budidaya nenas terdapat pada tahap per+atan tanaman.
egiatan yang dilakukan pada tahap pera+atan tanaman meliputi pembersihan,
penyulaman tanaman yang mati, penyiangan rumput, irigasi dan pemupukan. egiatan3
kegiatan tersebut menjadi tanggung ja+ab penuh departemen )ield Maintenan!e di masing3
masing di*isi plantation.
a. Penyulaman Tanaman
Penyulaman tanaman dilakukan setelah penge!ekan langsung di areal tanam. epartemen
Planting akan mengirimkan sejumlah bibit yang diperlukan, berdasarkan inormasi dari
departemen )ield Maintenan!e. (elama umur K > bulan setelah tanam, penyulaman
menjadi tangguang ja+ab departemen Planting, lebih dari batas periode tersebut, sudah
menjadi tanggung ja+ab departemen )ield Maintenan!e.
7/24/2019 Proposal inggit
22/48
b. Irigasi Tanaman
Pada pelaksanaannya, proses pera+atan tanaman nenas sangat bergantung pada kondisi
alam. Pada musim kemarau, setelah bibit tanaman nenas ditanam, langsung dilkukan
sebelum pemupukan a+al. 8al ini dimaksudkan agar pupuk yang ditabur akan mudah
diserap oleh tanah $rigasi pada musim kemarau dilakukan se!ara rutin dengan inter*al
+aktu irigasi dibedakan berdasarkan jenis tanamannya. Untuk tanaman de+asa dengan
kanopi daun B6 C irigasi dilakukan setiap dua minggu sekali, sedangkan untuk tanaman
ke!il irigasi dilakukan A @ hari sekali dan untuk pembibitan irigasi dilakukan > A hari
sekali.
&da beberapa metode irigasi yang diterapkan, yaitu irigasi ba+ah permukaan tanah,
permukaan, sprinkler dan mikro. Metode irigasi yang digunakan oleh di*isi )ield
Maintenan!e Plantation PT. Great Giant Pineapple ;o. adalah metodesprin$ler irrigation
atau overhead irrigation, yaitu suatu metode irigasi yang pemberian airnya menyerupai
!urah hujan 1per!ikan2. (prinkler irrigation merupakan suatu system penyiraman yang
terdiri dari alat mesin, perlengkapan siram, sumber daya manusia dan tanaman. &lat mesin
yang digunakan diantaranya pompa irigasi, mesin generator penggerak pompa, tra*eler
irrigation, pipa penyalur, traktor penarik.
(umber air yang digunakan berasal dari ground +ater yang dialirkan melalui sumur
dalam 1deep +heel2 dengan kedalaman men!apai 9A6 m dan air lebung.
7/24/2019 Proposal inggit
23/48
Gambar B. Proses irigasi di lahan
c. Pemupukan
&plikasi pemupukan pada areal perkebunan nenas PT Great Giant Pineapple ;o. bertujuan
untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan tanaman dengan memenuhi kebutuhan
unsure hara dan nutrisi tanaman. Pemupukan tanaman nenas dilakukan dengan dua metode,
yaitu manual dan mekanis.
' etode anual
Pemberian pupuk dengan menggunakan tenaga manusia . Metode ini dilakukan
denganmenggunakan dua tahap pemupukan.
Pupuk dasar. -enis pupuk dasar yang diberikan terdiriu dari ro!k phosphate, gypsum
dan bahan organik 1jika diperlukan2. edua pupuk ini diberikan dalam bentuk bubuk
7/24/2019 Proposal inggit
24/48
dengan !ara ditebar se!ara merata. Pada permukaan tanah sebelum pembuatan gulud,
tepatnya setelah pengolahan tanah tahap akhir.Pemberian gypsum dimaksudkan untuk
memperkuat agregat tanah dan sebagai sumber ;a dengan tanpa meningkatkan p8
tanah. (edangkan pemberian ro!k phosphate berungsi sebagai sumber P bagi tanah.
Pupuk lanjutan. &da dua jenis pupuk lanjutan yang diberikan untuk tanaman nenas,
yaitu pupuk tugal dan ail. Pupuk tugal diberikan mulai dari tanaman berumur 9 sampai
> bulan, dengan !ara ditugal ke tanah dengan sasaran utama daerah perakaran. Pupuk
ail dilakukan setelah pemberian pupk tugal, pada saat tanaman berumur < B bulan.
iberikan dengan !ara memberikan pupuk tepat di ketiak daun dengan menggunakan
sendok pupuk, sasaran utamanya adalah akar ailar daun.
-enis pupuk yang diberikan untuk pupuk tugal dan ail adalah urea, (P3>B, ;l, dan
kieserite. e empat je6 hari sekali, yang diberikan pada pagi, siang, sore dan malam
hari. (asaran utama oliar spray adalah stomata daun.
7/24/2019 Proposal inggit
25/48
Gambar @. Pemupukan se!ara manual
Pm1rian in*kti*i+a +an Hr1i*i+a
92 &plikasi insektisida M&0(&L
7/24/2019 Proposal inggit
26/48
Gambar 7. aplikasi 8erbisida
" Pm1un"aan (#or3in" an+ Rippnin")
)or!ing adalah kegiatan yang bertujuan untuk menghentikan pertumbuhan *egetati dan
merangsang pertumbuhan generati 1memper!epat pertumbuhan bunga2. egiatan ini
dilakukan pada usia tanaman 7 bulan untuk Plant ;rop 1P;2. engan demikian, panen buah
nenas dapat dren!anakan A bulan berikutnya. 8ormon pertumbuhan untuk or!ing adalah
kalsium karbida 1;a;52. (umber bahan utama ormula untuk proses or!ing adalah gas
ethylene.
&plikasi or!ing dilakukan pada malam hari karena temperatur optimum untuk aplikasi ini
adalah 56 6;. Tetapi temperatur minimum areal perkebunan pada malam hari hanya 5> 6;.
(ebelum melakukan aplikasi or!ing, operator boom sprayer harus melakukan pengukuran
7/24/2019 Proposal inggit
27/48
suhu di areal tanam terlebih dahulu. Dleh karena itu larutan urea yang turut di!ampurkan
pada ormula larutan or!ing berungsi pula untuk menurunkan suhu larutan.
Unit yang digunakan untuk kegiatan or!ing dan ripening adalah boom sprayer, yaitu
sebuah mobil tangki air disertai dua sayap penyemprot di samping kanan dan kirinya.
Masing3masing sayap mempunyai jangkauan 97 m, sesuai dengan lebar plot areal tanam.
Mekanisme penyemprotan gas pada masing3masing asayap menggunakan prinsip no:el.
)rekuensi pengisian air men!apai 9> menit sekali.
Untuk mengantisipasi ketidak seragaman kematangan buah, maka A hari menjelang
panen, dilakukan aplikasi ripening. 0ippening adalah upaya pemaksan penyeragaman
kematangan buah. )ormula yang digunakan yaitu etepon sebanyak 5.A kg ditambah 7,666
liter air untuk empat hektar lahan. #erbeda dengan aplikasi or!ing, ke!epatan !ame!o
boom sprayer lebih tinggi untuk aplikasi ripening.
H Pmannan +an *lk*i
egiatan panen di Plantation PT. Great Giant Pineapple ;o. masih dilakukan se!ara
manual menggunakan tenaga kerja. Namun proses pengumpulan dan distribusi buah dari
perkebunan ke pabrik sudah dilakukan se!ara mekanis. Pengumpulan buah dari areal ke
dalam bin dilakukan oleh unit !ame!o har*ester. #uah nenas yang telah melalui aplikasi
or!ing dan ripening dapat dipanen pada usia 9>7 9
7/24/2019 Proposal inggit
28/48
1P;2 ;lon, dan usia 9A6 9AA hari pas!a or!ing untuk jenis kon*ensional. Menjelang
panen, terlebih dahulu dilakukan pengamatan distribusi buah pada umur 957 9>6 hari
pas!a or!ing. 8al ini dilakukan untuk memprediksi tonase akhir buah nenas pada lokasi
tersebut.
Gambar ?. Proses Pemanenan
Slk*i dilakukan pada saat bersamaan dengan panen. (etelah buah dipisahkan dari !ro+n,
buahtersebut dipisahkan dan diletakkan sesuai dengan kelasnya masing3masing.
7/24/2019 Proposal inggit
29/48
7/24/2019 Proposal inggit
30/48
Gambar 99. 8amaealy bug
8ama kutu putih atauealy bugatauParacoccus marginatusmerupakan salah satu hama
yang kerap menyerang tanaman nanas di PT.GGP.ealy bugadalah serangga yang
tubuhnya ditutupi dengan bubuk lilin putih.ealy bugmenyerang tanaman dengan !ara
menusuk daun dan mengisap .(aat mereka menghisap getah, mereka juga mengeluarkan
:at lengket yang melapisi dedaunan. Yang disebut embun madu, ekskresi ini pertama
terlihat seperti madu, tetapi segera berubah hitam berjamur. Lengketnya pelapisan
membuat tanaman sulit untuk bernapas. (elain itu, !airan lengket dan manis seperti madu
ini yang dapat mendatangkan semut. (emut3 semut tersebut membantu penyebaran hama
ealy bug.
utu putih dapat ditemukan pada bagian tanaman yang menjadi pertemuan antara daun dan
batang 1buku3buku batang2, atau batang dan buah, serta diatas dan atau diba+ah daun
muda.ealy bugtidak menyukai !ahaya sehingga !enderung menjauhi !ahaya seperti di
sisi ba+ah daun dan batang.
Presentaseealy bug terbesar terdapat pada bagian pelepah daun, yaitu sebesar A>,>C
diikuti pada bagian mahkota buah, buah, batang, dan tangkai buah masing3 masing sebesar
5>CI 9A,BCI ,BC. #anyaknya populasiealy bugpada bagian ba+ah tanaman
http://4.bp.blogspot.com/_S2H0aZH0soY/S0aP3VfO8OI/AAAAAAAAAB4/-Cinr526SYI/s1600-h/mealybug.jpg7/24/2019 Proposal inggit
31/48
seperti pelepah daun lebih disebabkan bagian tanaman tersebut merupakan tempat
berlindung yang baik untukealy bugdari !ahaya matahari, musuh alami, dan hujan,
sehingga kutu putih dapat berkembang biak dengan baik.
Gala *ran"an
Gejala yang terlihat pada tanaman yang terserang melaybug yaitu berupa ujung daun yang
kering dan melengkung ke ba+ah, daun ber+arna merah muda atau merah tua, layu mulai
terjadi di ujung daun, buah menjadi ke!il, tanaman menjadi kerdil, dan menurunkan !ita
rasa nanas di PT GGP sehingga produkti*itas menjadi menurun dan merugikan . Pada
tanaman yang sakit atau yang menunjukkan gejala telah ditemukan kutu putih yang diduga
sebagai *ektor yang menyebabkan penyakit layu.
Gambar 95. tanaman nanas yang terserangealy bug
7/24/2019 Proposal inggit
32/48
Pn"n+alian
Pengendalian dapat dilakukan dengan penggunaan *arietas tahan, dengan pengolaan
lahan,!ara kimia+i yaitu dengan menggunakan insektisida. &dapun pengendalian juga
dapat dilakukan dengan !ara eradikasi, yaitu tanaman yang terserang kutu putih disanitasi
terlebih dahulu,kemudian tanaman tersebut di !abut dan langsung dibuang. Pengendalian
kutu tepung ini juga dapat dilakukan dengan !ara menyingkirkan semut3semut dari sekitar
lahan tanam, yaitu dengan menggunakan Tekasi. Tekasi merupakan bahan untuk
mengendalikan atau menurunkan populasi semut. tekasi terdiri dari !ampuran
kelapa,rebon,dan bahan akti yang telah di!ampurkan dan diolah.adapun aplikasi tekasi ini
adalah selama >3@ bulan tekasi diletakan di tanah dengan menggunakan tempat atau +adah
dan ditutup dengan penutup daun. &roma tekasi yang di hirup oleh semut menyebabkan
semut3semut disekitar lahan menjadi mati
Gambar 9>. tekasi
7/24/2019 Proposal inggit
33/48
&dapun pengendalian yang dilakukan PT. GGP ini dengan !ara teknik kon*ensional.
#erikut langkah3langkah pengendalian dengan teknik kon*ensional"
9. Pada !ro+n segar dibiakanealy bug
5. Letakan !ro+n yang telah dibiakan denganealy bug tersebut dalam suatu
penyimpanan selama > hari
1semakin lama simpan, semakin banyakealy bug yang menyerang !ro+n2
Gambar 9
7/24/2019 Proposal inggit
34/48
(ubphylum "Myriapoda
elas " (ymphyla
Gambar 9A. 8ama (mphylid
(ymphylid menyerang akar tanaman . akar tanaman yang diserang oleh hama (ymphylid
menjadi rusak dan kering, namun tetap utuh dan tidak mengalami kematian. (ymphylid
umumnya menyerang pada tanaman nanas di atas umur lima bulan setelah tanam.
D*krip*i +an Siklu* !i+up
(ymphylid ini berbentuk seperti kelabang, namun umumnya lebih ke!il dan lebih putih dari
kelabang. (ymphylid memiliki panjang 53Bmm atau Q in!hi. Mereka memiliki B sampai 95
pasang kaki1tergantung usia2 dan gerakan yang !epat.
Telur menetas sekitar 5A sampai
7/24/2019 Proposal inggit
35/48
proil tanah. (e!ara umum, peningkatan struktur tanah seperti penambahan bahan organik,
meningkatkan kemampuan (ymphylid untuk bergerak melalui tanah, menyebabkan
populasi meningkat dan kerusakan meningkat melalui peningkatan akses ke akar.
(ymphylid ditemukan dalam tanah yang sangat masam. etika pada suatu lahan tidak
ditanami tanaman,maka hama (ymphylid ini dapat bertahan di batang3batang tua, namun
jika terdapat tanaman, maka ia menyerang tanaman tersebut dan mengakibatkan kerusakan
pada tanaman tersebut.
Gala tanaman nana* -an" tr*ran" S-mp!-li+
Pada daun yang terserang dapat berubah menjadi +arna kuning merana dan layu,kulit buah
menjadi kering, tanaman kerdil, dan menurunkan !ita rasa buah. &kar yang terserang
(ymphylid menjadi kering, dan lebih ringan dibandingkan akar normal yang tidak
terserang (ymphylid.
Pn"n+alian !ama S-mp!-li+ pa+a tanaman nana* +i PTGGP5
Pengendalian bertujuan untuk men!egah proses penyebaran hama, di PT. GGP dilakukan
diantaranya ialah dengan menggunakan *arietas tahan, se!ara kimia dengan menggunakan
insektisida sebelum penanaman dan selama penanaman setiap 9 bulan sekali. Eradikasi,
yaitu usaha untuk mengendalikan penyakit dengan !ara menghilangkan inokulum atau
tanaman inang. (erta dengan !ara injeksi ke tanah langsung.
#erikut alat dan bahan metode trapping pada hama (ymphylid
9. ain strimin
5. aun pepaya
7/24/2019 Proposal inggit
36/48
>. Tanah
7/24/2019 Proposal inggit
37/48
>. i masukan kain strimin yang berisi !ampuran tanah dan pepaya tersebut kedalamtanah
7/24/2019 Proposal inggit
38/48
Pengamatan trapping (ymphylid pada hari ke A setelah pemasangan
7/24/2019 Proposal inggit
39/48
$ KESIMPULAN
#erdasarkan hasil kegiatan praktik umum yang talah dilakukan di PT.Great Giant
Pineapple 1PT.GGP2, maka dapat diperoleh beberapa kesimpulan, antara lain sebagai
berikut"
9. 8ama penting yang menyerang tanaman nanas di PT. GGP ialah mealybugdan
symphylid, sedangkan penyakit penting yang menyerang ialahPhytophthora dan
busuk*r#inia
5. ealybugmenyerang tanaman diba+ah umur A bulan yang menyebabkan buah
nanas mengalami penurunan kadar air, berukuran ke!il atau tidak maksimal, serta
kering pada kulit buah nanas.
>. (ymphylid menyerang akar,sehingga akar menjadi kering dan menyebabkan daun
menjadi kuning merana dan layu.
7/24/2019 Proposal inggit
40/48
L&MP$0&N
7/24/2019 Proposal inggit
41/48
Gambar tanaman nanas yang berumur dua bulan yang terserang symphylid
Gambar batang tanaman yang terserang hama mealybug
7/24/2019 Proposal inggit
42/48
Gambar tanaman nanas yang terserang hama mealybug
Gambar akar yang terserang hama (ymphylid
7/24/2019 Proposal inggit
43/48
Gambar pengamatan hama (ympilid pada 5bulan setelah tanam di media paralone
Gambar hama (ympilid
elapa yang diolah untuk dijadikan bahan tekasi
7/24/2019 Proposal inggit
44/48
#uah nanas yang terserang mealy bug
7/24/2019 Proposal inggit
45/48
DA#TAR PUSTAKA
&nonim. 5696.http+&&repository.ipb.ac.id&handle&'),-/012&',/',.diakses pada tanggal 9A&gustus 5699
&nonim. 566?. http+&arinte$.riste$.go.id&pertanian&nenas.pdf. diakses pada tanggal 9A&gustus 5699.
#erry, 0. E., and 0. 0. 0obinson. 9?@
7/24/2019 Proposal inggit
46/48
DA#TAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN i
KATA PENGANTAR ii
DA#TAR ISI i*
DA#TAR GAMBAR666666666666666666666 *i
I PENDAHULUAN6666666666666666666666 9
9.9 Latar #elakang 9
9.5 Tujuan Praktek Umum >
9.> Metodologi 9 %aktu dan Pelaksanaan PU .5 Metode Pelaksanaan Drganisasi dan Tata erja Perusahaan ?
III HASIL DAN PEMBAHASAN 95
>.9 8asil egiatan 95
>.9.9 Taksonomi dan morologi nanas 95
>.9.5 Pembibitan 9>
>.9.> ProsesDipping6 9.9.< ProsesPenanaman 9A
>.9.A Pera+atan tanaman nanas 9@
i*
7/24/2019 Proposal inggit
47/48
>.9.A.9. Penyulaman tanaman 9@
>.9.A.5. $rigasi Tanaman 9?
>.9.A.>. Pemupukan 56
>.9.A..9.B Pemanenan dan seleksi 5A
>.5 Pembahasan 5B
>.5.9 8amaealy bug 5@
>.5.5 8ama (ymphylid 57
I$ KESIMPULAN6666666666666666 5A
DA#TAR PUSTAKA6666666666666666666666 5@
LAMPIRAN66666666666666666666 57
(truktur Drganisasi 5?
Peta Lokasi PU >6
)oto3oto kegiatan Praktik Umum >5
okumen pelengkap lainnya >A
*
7/24/2019 Proposal inggit
48/48
DA#TAR GAMBAR
8alaman
9. #ibit!ro#n 9>
5. #ibit Suc$er6666666666666666666 9. #ibit%ursery 9A
96. Proses seleksi buah nanas 5. #ibit yang (iap Untuk ipanen 5?
*i