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PROPOSTA DE CERTIFICADORA
POTENCIAL DE ORGÂNICOS NO AMAZONAS
“ORGÂNICOS”SUSTENTÁVEIS
DADOS ESTATÍSTICOS
PRINCIPAIS PRODUTOS
PRODUTOS QUANTIDADE/Kg
Hortaliças Folhosas e Tuberosas 230.000
Frutas 443.065
Arroz 9.616
Feijão 3.533
Mandioca 214.603
Café 4.342
Milho 31.436
Cupuaçu 180.487
Guaraná 350.000
Ormond e lima de Paula Bndes 2002
880.000 ha cultivados
Fonte: Willer,2009
Fontes: The world of organic agriculture statistics and emerging trends ifoam 2004
Agricultura organica; quando o passado é futuro.
EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO ORGÂNICA NO BRASIL
6 milhões de ha de manejo florestal
Fonte: Lernoud, 2009)
Ano Área de Produção Ha 2001 270.000 2002 500.000 2003 841.769 -
COMERCIALIZAÇÃO NO BRASIL E NO MUNDO
ÁREAS DE ORGÂNICOS NO BRASIL E NO MUNDO
MUNDIAL: 40 BILHÕES DE
DÓLARES EM 2006
FONTE: CARDOSO; GONÇALVES; CERQUEIRA, 2006
BRASIL: 9,95 MILHÕES DE DÓLARES EM 2008
Fonte: MDIC/SECEX/MAPA.2008
Comercialização Mundial e Brasileira de Orgânicos
MUNDIAL: 46,1 BILHÕES DE
DÓLARES EM 2007
FONTE: WILLER, 20
1 - Para reduzir a confusão para o consumidor do conceito de
orgânicos
2 - Para proteger o consumidor contra práticas e selos
‘exploratórios’ enganosos
3 - Para facilitar o acesso a produtos dos mercados nacionais e
internacional no mesmo padrão
4 - Para fomentar a economia local
Por que precisamos certificar os produtos orgânicos?
SISTEMAS PRODUTIVOS ORGÂNICOS
- IN 19/2009
- IN BOAS PRÁTICAS
- IN EXTRATIVISMO
- IN PROCESSAMENTO
- IN PRODUÇÃO ANIMAL E VEGETAL
- INSTRUÇÕES COMISSÕES
Porque Certificar ?
Art. 1° - Considera-se sistema orgânico de produção agropecuária todo aquele em que se
adotam técnicas específicas, mediante a otimização do uso dos recursos naturais e
socioeconômicos disponíveis e o respeito à integridade cultural das comunidades rurais,
tendo por objetivo a sustentabilidade econômica e ecológica, a maximização dos
benefícios sociais, a minimização da dependência de energia não-renovável,
empregando, sempre que possível, métodos culturais, biológicos e mecânicos, em
contraposição ao uso de materiais sintéticos, a eliminação do uso de organismos
geneticamente modificados e radiações ionizantes, em qualquer fase do processo de
produção, processamento, armazenamento, distribuição e comercialização, e a proteção
do meio ambiente.
Conceito de Sistema Orgânico Lei Federal nº 10831/2003
CERTIFICAÇÃO
VANTAGENS
Gestão da qualidade
1 - Agregar valor;
2 - Permitir a entrada em novos mercados diferenciados; 3 - Diminuir a concorrência dos produtos, processos ou serviços de menor
qualidade e igual aparência;
4 - Estimular a melhoria contínua da qualidade.
Vantagens da Certificação p/Produtores
1 - Garantir uma diversificação da oferta de produtos de qualidade; 2 - Favorecer a economia de tempo e esforços; 3 - Fornecer segurança e garantia (compromisso público de qualidade; 4 - Distinguir mais facilmente pela marca entre produtos de igual aparência e qualidades diferentes;
Sistemas de Qualidades
AVALIAÇÃO DA CONFORMIDADE QUALIDADE ORGÂNICA BRASILEIRA
ANTES DA LEI FEDERAL 10831/2003 CERTIFICADORAS CERTIFICAÇÃO PARTICIPATIVA
DEPOIS DA LEI FEDERAL 10831/2003
CREDENCIAMENTO DE TODOS OS ORGANISMOS NO
INMETRO E / OU MAPA
CREDENCIAMENTO E CADASTRO
OAC ORGANISMO DE AVALIAÇÃO DE CONFORMIDADE
OCS – ORGANISMO DE CONTROLE
OPAC – ORGANISMO PARTICIPATIVO DE AVALIAÇÃO DE CONFORMIDADE
SELO DE QUALIDADE DE PRODUTO ORGÂNICO USO OBRIGATÓRIO NOS RÓTULOS A PARTIR DE 2010
Dados de atuações certificadoras no Brasil
REGIÃO ESTADO CERTIFICADORA QUALIDADE DE
CERTIFICADORAS %
São Paulo
IBD – INSTITUTO BODINÂMICO
AAO – ASSOCIAÇÃO DE AGRICULTURA ORGÂNICA
MOA – FUNDAÇÃO MOKITA OKADA
APAN - CERTIFICADORA
ANA- ASSOCIAÇÃO DE AGRICULTURA NATURAL DE
CAMPINAS E REGIÃO
5 45
Santa Catarina ASSOCIAÇÃO ORGÂNICA DE SANTA CATARINA
AAOPA – ASSOCIAÇÃO ORGÂNICA DO PARANÁ 2 18
Rio de Janeiro ABIO – ASSOCIAÇÃO DE AGRICULTORES BIOLÓGICOS 1 9
Rio Grande do sul COLMEIA – COOPERATIVA ECOLÓGICA 1 9
Espírito Santo CHÃO VIVO – ASSOCIAÇÃO DE CERTIFICAÇÃO DE
PRODUTOS ORGÂNICOS DO ESPIRITO SANTO 1 9
Mato Grosso INSTITUTO HOLÍSTICO DE AGRICULTURA ORGÂNICA 1 9
TOTAL 11 100
FONTE: Graziano et, AL., 2006
CERTIFICADORAS NACIONAIS
CERTIFICADORAS INTERNACIONAIS
E S T A T U T O
Parágrafo Único: O AMAZONCERTI desenvolve atividades de inspeção e
certificação agropecuária, de processamento e de produtos extrativistas,
orgânicos, biodinâmicos e de mercado justo (Fair Trade), voltado para o
desenvolvimento da agricultura sustentável, baseado em novas relações
econômicas, sociais e ecológicas. (Art.4º)
E S T A T U T O
Parágrafo Único – A Superintendência de Desenvolvimento da Zona Franca de Manaus –SUFRAMA é sócio benemérito nato pelos relevantes serviços prestados à Região da Amazônia, em especial pelo modelo implementado no Estado do Amazonas, que compatibiliza o desenvolvimento sustentável local e a preservação da capacidade produtiva dos recursos naturais, e viabiliza economicamente o seu uso e a qualidade de vida dos habitantes da região.
FUNDADORES
Obrigado! Thanks! Gracias! Merci! Grazie! Danke!
Doomo arigatoo!