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8/17/2019 Propriedades Físicas Dos Hidrocarbonetos de Cadeia Aberta
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Propriedades Físicas dos
Hidrocarbonetos de CadeiaAberta: Alcanos
Por André Luis Silva da Silva
Os hidrocarbonetos, denominação que se estabelece para compostos
que apresentam em sua estrutura apenas átomos de carbono e
hidrogênio, “são todos os compostos químicos formados apenas por
Carbonos e Hidrogênio. partir dele ! possí"el produ#ir uma grande
"ariedade de produtos que utili#amos no dia$a$dia, como% &elas
'parafina( )lásticos *orracha$ Combustí"eis 'gasolina, diesel, etc( e
muitos outros. s fontes de hidrocarbonetos são os chamados
combustí"eis f+sseis, aqueles que le"aram milhes de anos para se
formar, como o petr+leo, gás natural, car"ão, etc. Os hidrocarbonetos
podem ser o-idados com uma grande facilidade, liberando muita
energia e calor, por isso são utili#ados como combustí"eis
/
. 0ssescompostos podem apresentar$se em cadeias carb1nicas abertas e
fechadas. 2uando acíclicas, podemos ter
os alcanos, alcenos e alcinos.
Os Alcanos são compostos que apresentam apenas ligações
simples entre os átomos de carbono da molécula.
Com relação ao estado físico dos alcanos normais, pode$se di#er que
os quatro primeiros itens da s!rie são gases em temperatura
ambiente. Os de cinco átomos de carbono at! os de /3 átomos de
carbono são líquidos. 0 dos de /4 átomos de carbono em diante são
todos s+lidos, conforme o quadro abai-o%
C1 a C4.............gases
C5 a C16...........lquidos
C1! a Cn............s"lidos
8/17/2019 Propriedades Físicas Dos Hidrocarbonetos de Cadeia Aberta
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Com relação ao ponto de fusão do composto, pode$se di#er que este
aumenta na medida em que aumenta o tamanho da cadeia. 2uanto
ao ponto de ebulição, pode$se di#er que este tamb!m ! diretamente
proporcional ao tamanho da cadeia carb1nica.
5 importante obser"ar que a cadeia ramificada apresenta influência
nas propriedades físicas dos alcanos. ssim, nos alcanos is1meros
'de mesma f+rmula molecular e, assim, mesmo n6mero de átomos
de carbono(, aqueles de cadeia normal apresentam maior
temperatura de ebulição do que os de cadeia ramificada, quando se
considera o mesmo n6mero de átomos de carbono 'e-. pentano )0
7839C, :$metil$butano )0 7:;9C(.
Com relação < solubilidade, importante propriedade física, os alcanos
são subst=ncias praticamente apolares, ou se>a, apresentam alta
simetria, daí serem quase sempre insol6"eis em água e tamb!m em
outros sol"entes fortemente polares. 0ntretanto, eles são sol6"eis em
sol"entes de nature#a apolar, como o tetracloreto de carbono 'CCl?(,
ou o sulfeto de carbono, C@:(.
Com relação < densidade, pode$se di#er que todos os alcanos são
menos densos do que a água, ou se>a, possuem densidade menor do
que /gAml.
2uanto < cor, os alcanos são todos incolores e, quanto ao cheiro e
sabor, os alcanos gasosos e s+lidos são inodoros e insípidos, >á os
líquidos apresentam cheiro característico 'gasolina e querosene, por
e-emplo(.
Beferências%
/. http%AAportaldoprofessor.mec.go".brAfichaecnicaula.htmlD
aula7/884E
@BF0GG, nt1nio I0J@, 0degar Curso de 2uímica% química
geral, 0d. Ktica, @ão )auloA@) L /EEM.
8/17/2019 Propriedades Físicas Dos Hidrocarbonetos de Cadeia Aberta
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)0BJNNO, rancisco Iiragaia 'ito( CPO, 0duardo Geite 2uímica
na bordagem do Cotidiano, 0d. Ioderna, "ol./, @ão )auloA@)$ /EE;.