TUGAS

MATA KULIAH SISTEM INFORMASI MANAJEMEN

SISTEM INFORMASI PADA LEVEL MANAJEMEN

PERUSAHAAN MULTI NASIONAL

MC DONALD’S CORPORATION

Disusun oleh:

MUHAMMAD ARDIANSYAH LASTIANUR

0711011020

MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS LAMPUNG

2010

PENDAHULUAN

1. Sistem Informasi Manajemen

Sistem Informasi Manajemen dapat didefinisikan sebagai kumpulan dari interaksi

sistem-sistem informasi yang bertanggung jawab mengumpulkan dan mengolah data untuk

menyediakan informasi yang berguna untuk semua tingkatan manajemen di dalam kegiatan

perencanaan dan pengengendalian di dalam setiap perusahan baik nasional maupun

multinasional.

Menurut teori terdapat 4 aplikasi sistem informasi manajemen yang paling dikenal

dalam level manajemen perusahaan yang menjadi dasar dalam pelaksanaan proses sistem

pengendalian manajemen antara lain :

1. Transaction Processing System (TPS) : adalah sistem informasi yang

dikembangkan untuk memproses data-data transaksi dalam jumlah besar (data base)

untuk transaksi bisnis rutin secara operasional perusahaan dan inventarisasi yang

dilakukan secara konsisten.

2. Process Control System (PCS) : adalah level manajemen yang melibatkan statistika

dan teknik yang melibatkan pembuatan mekanisme dan algoritma untuk

mengendalikan keluaran dari suatu proses tertentu dan bekerja pada sistem

administrasi perusahaan yang dalam aplikasinya bertanggung jawab pada

keberlangsungan perusahaan secara administratif, melakukan job description,

melakukan payroll atau sistem gaji terpadu, dan sebagainya.

3. Decision Support System (DSS) : merupakan middle management di dalam

perusahaan yang dikembangkan secara khusus untuk membantu manajemen dalam

proses pengambilan keputusan jangka pendek, target laba, target penjualan, trend

pasar berdasarkan trend produk, inovasi produk, dan sebagainya.

4. Expert Support System (ESS) : adalah top level pada piramida perusahaan, yang

mana menjalankan tugasnya sebagai staf ahli atau expert staff yang melakukan

keputusan jangka panjang, jenis produk yang dilakukan dalam kegiatan usaha, jenis

bidang usaha yang dilakukan, dan sebagainya.

44

33

22

11

Keterangan :

1. Transaction Processing System

(TPS)

Manajemen tingkat bawah dan

Bagian operasional

2. Process Control System (PCS)

Manajemen tingkat menengah

3. Decision Support System (DSS)

Manajemen tingkat atas menengah

4. Expert Support System (ESS)

Manajemen tingkat atas

Setiap tingkatan pada level manajemen diberi nama seperti yang diberikan oleh ahli

teori manajemen Robert N. Anthony :

1. Tingkat paling atas dan atas menengah sebagai tingkat perencanaan strategis jangka

panjang dan jangka pendek

2. Tingkat menengah sebagai tingkat manajemen control

3. Tingkat paling rendah sebagai tingkat kontrol operasional

Manajemen tingkat atas

Membutuhkan informasi dari dalam maupun luar organisasi tetapi hanya

membutuhkan rangkuman/ringkasan yang telah disaring dan di presentasikan dalam

bentuk yang bagus

Dibantu komputer yang berfungsi sebagai ESS(Executive Support System)

Manajemen tingkat menengah

Manajer dari departemen komputer yang mengurusi arus keluar masuk dan

pengumpulan data dari departemen lain (pemasaran, keuangan, akuntansi, dll)

Membutuhkan komputer yang mampu menganalisis dan membantu membuat

keputusan (DSS), peralatan perkantoran dan komunikasi yang dapat dipakai semua

agar keputusan dapat diambil lebih efisien

Manajer bagian operasi

Mengutamakan proses transaksi dan penyimpanan data

Membutuhkan komputer yang mempunyai kapasitas penyimpanan yang besar dan

kecepatan tinggi

2. Multinational Company

Multinational Company atau yang dikenal dengan Perusahaan Multinasional adalah

perusahaan yang berusaha di banyak negara; perusahaan ini biasanya sangat besar.

Perusahaan seperti ini memiliki kantor-kantor, pabrik atau kantor cabang di banyak negara.

Mereka biasanya memiliki sebuah kantor pusat di mana mereka mengkoordinasi manajemen

global.

Perusahaan multinasional yang sangat besar memiliki dana yang melewati dana

banyak negara. Mereka dapat memiliki pengaruh kuat dalam politik global, karena pengaruh

ekonomi mereka yang sangat besar bagai para politisi, dan juga sumber finansial yang sangat

berkecukupan untuk relasi masyarakat dan melobi politik.

Karena jangkauan internasional dan mobilitas PMN, wilayah dalam negara, dan

negara sendiri, harus berkompetisi agar perusahaan ini dapat menempatkan fasilitas mereka

(dengan begitu juga pajak pendapatan, lapangan kerja, dan aktivitas ekonomi lainnya) di

wilayah tersebut. Untuk dapat berkompetisi, negara-negara dan distrik politik regional

seringkali menawarkan insentif kepada PMN, seperti potongan pajak, bantuan pemerintah

atau infrastruktur yang lebih baik atau standar pekerja dan lingkungan yang memadai.

Banyak contoh perusahaan multinasional yang terdapat di Indonesia dan memiliki

brand-brand terkenal seperti, seperti Apple, Unilever, Circle K, Coca Cola Company, Mc

Donald’s, Kentucky Friend Chicken, Pizza Hut, Adidas, Honda, Panasonic, Walt Disney

Company, dan lain sebagainya. Hampir semua perusahaan multinasional yang ada tersebut

dikenal baik oleh masyarakat secara luas. Salah satu yang paling dikenal masyarakat Indonesi

adalah Mc Donald’s, yang akan saya bahas dalam paper saya kali ini, yang berjudul Sistem

Informasi Pada Level Manajemen Perusahaan Multi Nasional Mc Donald’s Corporation.

PEMBAHASAN

A. Sejarah Perusahaan

Sejak didirikan pada tahun 1940 oleh dua bersaudara Dick dan Mack

McDonald’s di San Bernardino, California, yang memperkenalkan konsep pelayanan

“Speedy Service System” (www.mcdonald’s.com) pada tahun 1948, McDonald’s terus

berusaha menjadi restoran Quick Service terbesar di dunia.

Hal ini tidak lepas dari

peran Ray Kroc, seorang

pengusaha yang pada tahun 1954

menawarkan suatu bentuk kerja

sama kepada McDonald’s

bersaudara dimana Ray berniat

untuk menjual restoran

McDonald’s dengan suatu sistem

yang kemudian dikenal dengan

nama Franchise.

Akhirnya, pada sekitar tahun 1955 Ray Kroc mulai menjual waralaba

McDonald's dan untuk pertama kalinya perusahaan fast food (siap saji) di San

Bernandino, California menggunakan sistem franchise (waralaba). Sistem waralaba ini

muncul dalam suatubentuk yang mirip dengan yang kita saksikan sekarang, yaitu sebuah

rancangan permasalahan yang disusun dengan seksama dan didokumentasikan secara

lengkap dengan perjanjian-perjanjian mendetail antara perusahaan dalam hal ini

adalahMcDonald's dengan perusahaan yang akan beraliansi.

Hingga saat ini McDonald's Corporation bersama dengan franchise dan cabang-

cabangnya telah berjumlah lebih dari 14.000 restoran. McDonald's melayani lebih dari

22juta orang setiap harinya atau sekitar 14.000 tamu setiap menitnya dan menjadi

jaringan restoran terbesar di dunia dan paling dominan. Tidak diragukan lagi kalau hal

ini menjadikan McDonald's sebagai organisasi bergerak di bidang makanan yang terbesar

di dunia. Salah satu cara untuk mendapatkan SDM yang memenuhi kriteria, maka

McDonald’s telah memiliki pusat pelatihan sendiri yaitu Hamburger University yang

berlokasi di Oakbrook Illinois, yang telah mencetak lebih dari 7000 manajer di seluruh

dunia.

Restoran McDonald's hadir di Indonesia pada tahun 1991 dan merupakan negara

ke 70 dari McDonald's seluruh dunia. H. Bambang N. Rahcmadi Msc MBAadalah warga

negara Indonesia pertama yang berhasil mendapatkan hak master franchise dari

McDonald's Corporation dengan mengalahkan 13.000 pesaing. Sampai sekarang beliau

bertindak sebagai Presiden Direktur McDonald's Indonesia. Sebelum membuka

restorannya yang pertama di Sarinah-Jakarta, H. Bambang Rahcmadi Msc MBA

diwajibkan mengikuti training selama 1 tahun di Australia, Amerika Serikat, Malaysia

dan Singapura. Dalam masa training tesebut beliau melakukan semua pekerjaan di

restoran McDonald's dari yang paling sederhana termasuk membersihkan toilet sampai

ke tingkat manajerial, kemudian menerapkan semuanya di Indonesia. Tepat pada 22

Februari 1991, restoran McDonald's di Sarinah Thamrin Jakarta beroperasi dengan

mempekerjakan 460 crew dan 26 manajer. Perkembangan McDonald's Indonesia dalam

10 tahun ini dinilai sangat cepat. Sampai saat ini restoran McDonald's Indonesia telah

berjumlah 109 restoran dengan jumlah karyawan seluruhnya mencapai sekitar 8000

orang yang sebagian besar lulusan SLTA.

Sampai saat ini McDonald's telah memiliki lebih dari 100 outlet yang tersebar di

kota kota besar di Indonesia. Kesuksesan yang dimiliki franchise Mc Donald's Indonesia

adalah berkat standarisasi serta penjagaan kualitas yang ketat serta adaptasi produk di

negara di mana franchise McDonald's berada.

B. Visi, Misi Dan Tujuan Perusahaan

Visi Perusahaan

Visi dari McDonald's baik McDonald's Internasional maupun McDonald's Indonesia

adalah to be the world’s best quick service restaurant experience (Menjadi restoran

cepat saji yang paling berpengalaman , paling cepat melayani dan terbaik di seluruh

dunia), yang mana mengandung arti :

Untuk McDonald's sendiri : Menjadi terbaik berarti menjadikan “The Golden

Arches” dipercaya dan dihargai di seluruh dunia.

Untuk Pelanggan : Menjadi terbaik berarti melayani pelanggan sesuai dengan

QSC&V dan pelanggan dapat menikmati produk McDonald's yang memiliki

keunikan tersendiri pada setiap kunjungan mereka di seluruh McDonald's dan

McDonald's dapat membuat pelanggan tersenyum.

Untuk Komunitas Di Sekitar McDonald's : Menjadi terbaik berarti membuat

mereka bangga atas keberadaan McDonald's di lingkungan mereka karena

McDonald's merupakan perusahaan yang memiliki tingkat sosial dan tanggung

jawab yang tinggi. Dunia menjadi tempat yang lebih baik karena keberadaan

McDonald's.

Untuk Pemilik : Menjadi terbaik berarti memberikan peluang untuk mencapai

kesuksesan dan mengembangkan modal sebagai pemilik dari bisnis ini dan

menjadi rekan kerja yang memiliki kolaborasi kerjasama yang baik.

Untuk Karyawan : Menjadi terbaik berarti memberikan peluang, kompensasi

kerja yang baik, pengembangan dan pelatihan kerja, dan pekerjaan yang berarti

bagi seluruh karyawan.

Untuk Suppliers : Menjadi terbaik berarti investasi mereka akan berkembang

menjadi bisnis yang profitable bersama McDonald's dan akan menjadi patner

terbaik dalam bisnis ini.

Untuk Pemegang Saham : Menjadi terbaik berarti berkembang dengan

keuntungan yang paling baik dan paling besar pada industri ini.

Untuk Alliance Partners : Menjadi terbaik berarti bahwa McDonald's bekerja

sama dengan organisasi yang bagus dan dikenal di dunia, seperti Coca Cola,

Disney dan The Olympics dalam rangka menjalin kerjasama, memperluas

kerjasama, dan mempertahankan kepemimpinan McDonald's.

Misi Perusahaan

Misi dari McDonald's baik McDonald's Internasional maupun McDonald's Indonesia

adalah “Memahami tentang misi kami dan bagaimana menjadikannya menjadi

kenyataan pada restoran McDonald's”.

Tujuan Perusahaan

Tujuan dari McDonald's baik McDonald's Internasional maupun McDonald's

Indonesia adalah :

Suatu sistem yang mampu menyediakan jasa makanan di dunia dengan lebih

dari 50.000 restoran.

Brand McDonald's menyentuh siapa saja, kapan saja, dan di mana saja saat

kita melakukan bisnis.

McDonald's sebagai tempat bekerja yang terbaik untuk setiap orang yang ada

di seluruh dunia.

Restoran dimana setiap pelanggan tersenyum dan merasa spesial.

Makanan yang paling baik di kelasnya dengan penyajian yang istimewa dan

menu makanan yang beragam.

Organisasi yang memiliki hubungan kerja yang baik dan kuat antara pemilik,

pemasok barang, dan perusahaan.

Brand yang sukses dan memberikan kontribusi pada pemilik, pemasok barang

dan perusahaan.

3. Struktur Organisasi

Struktur organisasi perusahaan yang terlihat diatas adalah struktur secara global

dimana perusahaan Mc Donald’s berada di Indonesia. Penyusunannya pun sesuai dengan

level sistem informasi manajemen yang kita bahas pada bagian pendahuluan

Job Description

1. Store Manager

Merupakan pemimpin tertinggi dimana mengepalai seluruh manajemen dan

operational outlet atau dengan kata lain merupakan wakil owner dimana

mempunyai tanggung jawab terhadap keseluruhan jalannya operational outlet dan

maju mundurnya perusahaan.

2. First Manager

Merupakan asisten Store Manager dalam melaksanakan kegiatan keseluruhan

operasional outlet. First manager lebih difokuskan terhadap jalannya operasional

seperti misalkan menggantikan peran Store Manager jika ia berhalangan.

3. Second Manager

Second Manager disini bukan lain adalah Human Resources Development

Manager atau Manajer Sumber Daya Manusia. Tugas mereka adalah mengawasi

jalnnya operasional tiap shift yang berada dibawahnya. Mengatur jadwal kerja dan

staffing, menangani keluhan, memberikan training dan sebagai penyambung

komunikasi antara crew dengan manajemen ataupun sebaliknya.

4. Junior Finance Manager

Merupakan asisten Store Manager dalam hal penanganan keuangan, pembukuan,

serta semua administrasi secara mingguan ataupun bulanan, bahkan tahunan.

5. Junior Marketing Manager

Merupakan asisten Store Manager dalam hal promosi dan penjualan. Menangani

reservasi untuk acara-acara khusus seperti ulang tahun dan lain-lain.

6. Crew Leader

Sebagai wakil Second Manager yang bertanggung jawab dan mengkoordinasi

kinerja karyawan/crew, yang mana posisinya setara dengan supervisor.

7. Crew

Melaksnakan kegiatan operasional menurut jadwal kerja yang sudah ditentukan.

Dimana untuk Counter bertugas untuk melayani tamu yang dating, taking order

dari tamu dan menyampaikan ke meja kitchen. Untuk Kitchen sendiri mempunyai

tugas mengolah bahan mentah menjadi barang jadi. Delivery menerima pesanan

tamu yang memesan dari rumah dan mengantarkannya ke rumah tamu yang

memesan tadi. Begitu pula dengan layanan Drive Thru dimana melayani tamu jalan

yaitu tamu yang tidak turun dari kendaraan. Sedangkan untuk Lobby mempunyai

tugas dan tanggung jawab untuk menjaga kebersihan keseluruhan outlet termasuk

toilet, area makan tamu, kitchen, dan juga sebagai pembuka pintu atau door man.

Struktur organisasi yang digunakan oleh McDonald's adalah struktur organisasi

lini/garis. Dengan menggunakan tipe organisasi ini, maka perintah dalam perusahaan

mengalir dari Store Manager turun ke 1st Asistant Manager turun ke 2nd Asisstant

Manager turun ke Junior Manager turun ke Trainee Manager turun ke Crew Leader dan

lini paling bawah adalah Crew.

Di luar lini tersebut juga terdapat STAR, C/S dan VIP yang bertanggung jawab

penuh pada Store Manager. Store Manager selanjutnya bertanggung jawab kepada

Operation Consultant. Operation Consultant akan bertanggung jawab kepada Operation

Manager dan Operation Manager akan bertanggung jawab kepada Head Office Jakarta.

Dari paparan stuktur organisasi di atas kita dapat menentukan level

manajemennya dan menjelaskan input-proses-output yang terjadi dari masing-masing

level tersebut.

Berikut klasifikasi level manajemen berdasarkan Job Description yang ada di

struktur perusahaan multinasional restoran cepat saji Mc Donald’s Indonesia :

1. Transaction Processing System (TPS) / Manajemen tingkat bawah dan Bagian

operasional :

Crew : counter, kitchen, delivery, drive thru, lobby

2. Process Control System (PCS) / Manajemen tingkat menengah

Crew Leader (Supervisor)

3. Decision Support System (DSS) / Manajemen tingkat menengah atas

Marketing Manager, Finance Manager, Second Manager (Human Resources

Development Manager)

4. Expert Support System (ESS) / Manajemen tingkat atas

Store Manager dan First Manager

Tabel Penjelasan Job Desciption Pada Setiap Level Manajemen

LEVEL INPUT PROSES OUTPUT

TPS - Costumer

- Daftar menu yang

ditawarkan termasuk

contentnya yang

terdiri dari harga,

jumlah, dan lain-lain

- Menerima pesanan yang

dipesan oleh costumer

- Meneruskan ke crew

bagian kitchen

- Bagian kitchen

menyiapkan makanan

sesuai dengan pesanan

costumer

- Menerima permintaan

pelayanan-pelayanan

khusus dari costumer

seperti pesta ulang tahun

dll

- Memberikan pelayanan

yang terbaik sesuai

dengan standar yang

diterapkan oleh

perusahaan Mc

Donald’s yaitu berupa

mutu, pelayanan,

kebersihan dan nilai

(Quality, Service,

Cleanliness, and Value)

- Memberikan kepuasan

kepada costumer setiap

berkunjung di restoran

Mc Donald’s

- Memberikan kinerja

karyawan yang baik

bagi perusahaan

- Sebagai pendukung

pelaksana data catatan

pelayanan perusahaan

PCS - Karyawan (Crew)

- Coaching dari Second

Manager

- Mengawasi dan

memantau kinerja crew

- Memberikan catatan-

catatan khusus

berdasarkan prestasi

kerja crew

- Menghandle hal-hal

teknis yang terjadi di

lapangan di meja

kitchen, counter, sampai

- Menghasilkan kinerja

crew (karyawan) yang

positif sesuai dengan

pelayanan perusahaan

- Memiliki data catatan

perkembangan dan

jumlah crew yang ada

dibawahnya

- Memiliki laporan

harian, mingguan, dan

drive thru bulanan yang

diserahkan kepada

second manager atau

manajer SDM

DSS Marketing Manager :

- Memahami

Segmentasi Pasar

- Memiliki Penetapan

Pasar Sasaran

- Melakukan

Penempatan Produk

- Memiliki data-data

mengenai produk

yang dijual serta

layanan khusus yang

ditawarkan

- Memiliki target

penjualan dalam

jangka waktu tertentu

- Memiliki dan

memahami brand

image yang dimiliki

perusahaan serta

konsep iklan dan

program dalam setiap

advertising

- Menerima pesanan

dari costumer yang

berhubungan dengan

acara Mc Donald’s

- Menerima tawaran

kerjasama dengan

Marketing Manager :

- Identifikasi dasar-dasar

segmentasi pasar sesuai

dengan model yang

berlaku

- Mengembangkan profit

setiap segmen

- Promosi Public

Relation, yaitu melalui

hospitality dengan

memberikan pelayanan

yang lebih kepada

pelanggan melalui

magic moment

- Advertising, yaitu

melalui above the line :

kerja sama dengan

stasiun radio lokal dan

below the line :

spanduk, poster,

brosur, standing

banner, hanging

mobile, translite, back

drop

- Show Case, yaitu

berupa merchandise

mcdonald's

Finance Manager :

Marketing Manager :

- Memiliki data

pencapaian target

penjualan produk

selama bulanan,

triwulan, dan tahunan.

- Mencapai target

perusahaan atas

promosi-promosi yang

dilakukan sehubungan

dengan paket

perusahaan

- Memiliki data yang

akurat berdasarkan

penjualan sehingga

dapat melakukan

kebijakan yang tepat

berhubungan dengan

penjualan

- Mencatat

perkembangan data

konsumen dan member

komunitas Mc

Donald’s

pihak lain

Finance Manager :

- Memiliki data

penjualan dan segala

macam transaksi

keuangan di dalam

perusahaan

Second Manager / HRD

Manager

- Memiliki data

karyawan

berdasarkan posisinya

di perusahaan

- Menentukan jadwal

perekrutan karyawan

baru dan kriteria yang

dibutuhkan sesuai

dengan standar Mc

Donald’s

- Menentukan jadwal

pelatihan training

bagi para karyawan

- Mengkordinir

masalah transfer gaji

karyawan atau

payroll

- Penentuan jadwal jam

kerja serta shift bagi

seluruh karyawan

- Analisa data penjualan

dan transaksi keuangan

lainnya

- Menguatkan strategi

keuangan untuk

meningkatkan laba

perusahaan

Second Manager / HRD

Manager

- Memiliki dasar-dasar

pelatihan secara baik

dan benar dengan

melatih sendiri

karyawan dan calon

manajer di tempat

didik khusus yang

dibangung oleh Mc

Donald’s company,

yaitu Hamburger

University

- Memiliki rencana

untuk program

sertifikasi yang akan

mengatur cara

karyawan dalam

jenjang karirnya

sebagai crew ke tingkat

manager

Finance Manager :

- Menghasilkan data

akhir laporan keuangan

perusahaan secara

termin waktu yang

ditentukan

- Terdapat laporan laba

perusahaan secara

berkala

Second Manager / HRD

Manager

- Memiliki karyawan-

karyawan dan manajer

perusahaan yang sesuai

dengan standar aspek-

aspek operasi

McDonald's berupa

mutu, pelayanan,

kebersihan dan nilai

(Quality, Service,

Cleanliness, and Value)

- Menghasilkan laporan

perkembangan kinerja

karyawan berdasarkan

training yang dilakukan

- Mendapatkan

karyawan-karyawan

baru yang sesuai

standar dan kualitas.

ESS First Manager First Manager First Manager

- Bersinergi dengan

Store Manager dalam

menjalankan

perusahaan

Store Manager

- Menentukan lokasi

dimana cabang akan

ditentukan dan

mekanisme jalannya

perusahaan

- Menentukan strategi

jangka panjang yang

akan dilakukan oleh

perusahaan

- Melakukan analisa

secara strategi yang

akan dilakukan bagi

perusahaan

Store Manager

- Melakukan analisa

secara strategi yang

akan dilakukan bagi

perusahaan

- Menjadikan

perusahaan sukses

dan memiliki

manajemen yang

diharapkan sesuai

dengan perusahaan

Store Manager

- Menjadikan

perusahaan sukses

dan memiliki

manajemen yang

diharapkan sesuai

dengan perusahaan

4. Perumusan Strategi Berdasarkan Analisis SWOT

Strengths

1. Mc Donald mempunyai a strong global presence dengan kompetiror domestik

terdekat yang hanya berukuran separuhnya, Mc Donald merupakan pemimpin

pasar (market leader) baik secara domestik, maupun internasional

2. Keuntungan Mc Donald's berasal dari pengurangan biaya melalui skala ekonomi,

karena ukurannya yang sangat besar dan keberadaannya secara global

memungkinkan untuk menetapkan risiko yang bervariasi yang melibatkan

keadaan ekonomi dari negara tertentu

3. Outlet perusahaan ditempatkan di wilayah yang strategis dan mudah dijangkau

4. Adanya pengakuan atas merk (brand recognition)

5. Kesuksesan dalam periklanannya, seperti adanya kata “I'm Loving It” dalam

setiap pemasarannya

6. Adanya Kekuatan kerjasama dengan perusahaan lain, seperti dengan Coca-Cola

7. Tempat penjualan yang bersih dan adanya tempat bermain untuk anak-anak

mempunyai daya tarik tersendiri

8. Adanya pelatihan yang profesional dengan didirikannya “Hamburger University”

9. Perusahaan yang telah mengglobal

10. Aktif dalam kegiatan amal untuk anak-anak

11. Menyesuaikan resep dan produk yang ditawarkan dengan standar kesehatan yang

ditetapkan oleh USDA

12. Pendapatan tidak hanya dari penjualan makanan cepat saji, tapi juga dari investasi

properti, franchiser of restaurant

13. Adanya sistem delivery order yang mudah digunakan oleh konsumennya yaitu

dengan menelpon 14045.

Weakness

1. Harga yang kurang kompetitif, sehingga dapat mengurangi kemampuan

perusahaan untuk meningkatkan pendapatan

2. Inovasi terhadap produk kurang memiliki spesifikasi tertentu

3. Management of franchises kurang memperhatikan integritas klien

4. Teknik pemsaran atau periklanan yang hanya diutamakan pada anak-anak.

Opportunities

1. Perusahaan dapat melakukan penjualan online sehingga memberikan kemudahan

bagi pelanggan dan juga menambah feature-feature dalam pelayanan

2. Merubah trend kebiasaan makan ke arah makan yang lebih sehat

3. Mengembangkan secara terus menerus pangsa pasar terutama untuk generasi

muda dan kelompok yang telah berumur

4. Melakukan pengawetan dengan bahan-bahan alami, sebagai bagian dari strategi

pemasaran dan periklanan

5. Menciptakan produk baru. Meneruskan untuk menggunakan teknologi untuk

mempengaruhi strategi pendapatan, seperti menggunakan pesan singkat untuk

mengantarkan pesanan khusus.

Threat

1. Adanya fluktuasi terhadap nilai mata uang asing

2. Industri makanan cepat saji merupakan sektor yang sangat kompetitif sehingga

persaingan juga semakin ketat

3. Persamaan strategi dengan perusahaan

4. Adanya tekanan dari beberapa pihak mengenai makanan cepat saji dengan

masalah obesitas

5. Bagi konsumen yang sadar akan gizi, makanan cepat saji merupakan makanan

yang kurang sehat

6. Adanya ancaman dari kompetitor local di negara yang berbeda-beda

7. Industri ini berada pada siklus mature dan merupakan industri yang cepat

mengalami kejenuhan

8. hanya menyimpan waktu pelanggan yang sangat berharga, namun juga

meningkatkan energi pelanggan.

5. Solusi menghadapi kelemahan dan ancaman

1. (Products) Menambahkan lebih banyak rasa atau tipe baru dari makanan cepat

saji yang dapat membedakannya dengan kompetirors

2. (Products) Merubah menu di beberapa negara, menambahkan beberapa

makanan dengan rasa lokal dan menghilangkan beberapa makanan yang tidak

popular

3. (Products) Mengembangkan lini produk baru yang fokus pada makanan

organik dan sehat (zero trans-fat)

4. (Products) mengubah lini produk coca-cola yang lebih sehat (Diet, Coffin-

free, etc)

5. (Products & Services) Menyediakan makanan segar dengan tempat yang

bersih dan menyenangkan anak-anak dengan mainan dan fasilitas tempat

bermain serta membuat senang dan nyaman pelanggan dewasa

6. (Promotion, Products) mempromosikan Mc Donnald “bestseller” –Fries and

Big Mac, mengembangkan beberapa makanan spesial yang baru untuk

keluarga dan untuk remaja

7. (Products & Service + Branding) Menjaga kebersihan lingkungan (restoran)

dan menjaga keamanan anak-anak, serta membuatnya senang selama bermain

di arena permainan, mempromosikan untuk anak-anak serta berusaha menarik

kelompok yang telah berumur, menggunakan bintang lokal yang populer

untuk menarik usia muda

8. (Products & Promotion & Pricing) meningkatkan lain seperti melakukan

pembentukan format baru ataupun dalam mengembangkan menu makanan

9. (Promotion+Place). Explore pasar baru di luar negeri melalui periklanan dan

promosi yang intensif dan agresif

10. (Promotion + Branding) melakukan promosi dan periklanan bersama-sama

dengan coca-cola untuk menarik penggemar coca-cola

11. (Promotion + Branding) Menetapkan dan memperbaiki nama baik diantara

kompetitor promosi secara agresif

12. (Promotion & Branding) Promosi secara teratur; Memberikan kesan pada

McDonalds dengan pelayanan yang lebih baik dan pengalaman makan yang

menyenangkan

13. (Branding) meningkatkan brand recognity melalui strategi yang melampirkan

emotion secara berkelanjutan

14. (Services + Branding) Memberikan kesan yang profesional saat memasuki

pasar baru

15. (Service, Branding) Memberikan kesan yang profesional saat memasuki pasar

baru dan memberikan peningkatan layanan yang berkelanjutan

16. (Service) Membuka Hamburger University untuk perspektif manajer dan

pekerja yang unggul serta meningkatkan kualitas pekerja secara keseluruhan

17. (Pricing & Placement) Beralih ke pemasok lokal sehingga mempunyai biaya

transportasi yang rendah, menggunakan software untuk mengontrol dan

memonitor inventory sehingga dapat menurunkan biaya persediaan, sehingga

perusahaan akan mampu dalam memperbaiki atau meningkatkan keuntungan

dengan harga yang rendah

18. Service & Management) Lebih tertarik pada investasi langsung di negara yang

baru dan memilih secara cermat franchiser yang baru/ join verture partnet dan

mengevaluasinya secara teratur dan periodic

19. (Pricing) Menyediakan makanan organik dengan harga kompetitif untuk

menarik organic foods fans.

PENUTUP

Perusahaan Mc Donald’s sebagai perusahaan multinasional yang hampir ada

diseluruh negara, telah menjadi restoran cepat saji paling terkemuka di dunia, yang

mengedepankan pada sistem franchise. Dengan pengaturan struktur manajemen yang sesuai

standar Mc Donald’s Corporation, menjaga kualitas mutu, mengembangkan sistem

pelayanan, kebersihan, dan nilai-nilai, serta penyesuain sajian dan program counter sesuai

dengan daerah negara masing-masing dimana perusahaan berada, Mc Donald’s telah berhasil

menjadi restoran terkemuka nomor 1 di Amerika, bahkan bisa di negara-negara lainnya

seperti di Eropa dan Asia. Di Indonesia pun, konsep pasar yang disesuaikan kepada

masyarakat Indonesia, yang kebanyakan remaja serta tidak lupa dengan tetap menjaga market

concept di kalangan anak-anak di sisi promosi dan branding image nya. Dan sudah

sewajarnya bahwa setiap perusahaan yang memiliki level manajemen dan sturktur

organisasinya tetap menjalankan suatu Sistem Informasi Manajemen yang melalui tahapan

Input-Proses-Output, yang nantinya menjadi standar evaluasi kerja perusahaan dalam

menerapka rencana-rencana strategis dengan menggunakan berbagai macam metode evaluasi

seperti analisis SWOT, metode data primer, metode data sekunder, dan lain sebagainya.

REFERENSI

P., Dewi Tri T, dkk. 2009 . Analisis Kasus McDonald’s . Surakarta : Universitas Sebelas Maret.

Vanilla Cracker's Blog