Proteccin de no fumadores en restaurantes
Cmo se pone en prctica la ley de proteccin de fumadores pasi-vos
(HmbPSchG) hamburguesa?
Das Hamburgische Passivraucher-schutzgesetz (HmbPSchG) regelt
den Nichtraucherschutz, u.a. in Gaststt-
ten. Sie als Gaststttenbetreiberin bzw. Gaststt-tenbetreiber
sind fr die Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben verantwortlich.
Ihre Gaststtte ist grund-stzlich, unabhngig von der Art der
Benutzung rauch-frei, es sei denn sie besteht nur aus einem Gast
raum, der weniger als 75 qm betrgt und Sie bieten keine
zubereiteten Speisen an. Auf das Rauchverbot muss zudem sichtbar
hingewiesen werden. Bei Versten werden Bugelder in Hhe von bis zu
500 Euro ver-hngt. Unter gewissen Voraussetzungen ist es jedoch
gestattet, abgetrennte Raucherrume mit speziellen
raumlufttechnischen Anlagen einzurichten.
Weiterfhrende Informationen haben wir fr Sie auf unserer
Internetseite http://www.hamburg.de/nicht-rauchen
zusammengestellt.
The Hamburg Protection from Passive Smoking Law (HmbPSchG)
regulates non smoker protection in
public houses, amongst others. You, as the owner/manager of the
public house, are responsible for ad-herence to the legal
requirements. Your public house should be smoke free irrespective
of the type of use unless it only has one room for guests which is
less than 75 m and does not serve prepared meals. The smoking ban
must be clearly indicated. Violati-on of the smoking ban can result
in a fine of up to 500 euros. In certain circumstances it is
possible to create separate smoker rooms with special ventilati-on
/ air conditioning systems.
Further information available on:
http://www.hamburg.de/nichtrauchen.
Hamburg pasif sigara iicileri koru-ma yasas (HmbPSchG,
restoranlar dhil olmak zere sigara imeyenlerin
korunmasn dzenler. Restoran isletmecisi olarak yasal hkmlerin
uygulanmasndan siz sorumlu olur-sunuz. Restorannzn misafir alan 75
metrekare-den az olan tek bir odadan olusmas ve hazrlanms
yiyecekler sunmamanz dsnda, kullanmn trne basl olmakszn
restorannzda sigara ime yasas geerlidir. Sigara ime yasasnn ak bir
sekilde belir-tilmesi gerekmektedir. Ihlal durumunda 500 Euroya
varan para cezas uygulanr. Belirli kosullar altnda zel havalandrma
sistemine sahip ayr odalarn kurulmasna izin verilir.
Daha fazla bilgileri http://www.hamburg.de/nichtrauchen adresli
web sitemizde sizin iin hazrladk.
Weitere Informationen zum Passivraucherschutzgesetz erhalten Sie
auch auf der Internetseite: www.hamburg.de/nichtrauchen.
Dort gibt es auch Informationen in Leichter Sprache!Editor
Oficina de Salud Pblica Seccin tcnica Datos y fomento de la
salud Billstrae 80 20539 Hamburgo
[email protected]
http://www.hamburg.de/nichtrauchen Diseo / Layout: VIG Druck &
Media GmbH Fotos: Claudia Hautumm, pixelio.de; Pavel L Photo and
Video, shutterstock.de; BlueOrange Studio, shutterstock.de; Anna
Omelchenko, shutterstock.de; Tanya_F, istockphoto.de
Estado octubre 2014
El humo de tabaco que se respira pasivamente con-tiene las
mismas sustancias txicas y cancergenas como el que inhalan los
fumadores. O sea, el taba-quismo pasivo causa igualmente numerosos
daos a la salud. Por tal razn, la proteccin de no fumadores en
Hamburgo, como entretanto en toda Alemania, tie-ne suma
importancia.
Por ello, con la ley de proteccin de fumadores pasivos
hamburguesa (HmbPSchG) revisada en el ao 2012, se protege a las
ciudadanos y ciudadanas del tabaquismo pasivo daino a la salud en
edificios accesibles pblicamente como hospitales, universi-dades /
escuelas, instituciones de asistencia juvenil, teatros, cines,
museos, casinos, centros deportivos, tiendas del comercio
detallista, centros comercia-les, instituciones oficiales y
restaurantes.
Desde el 1 de septiembre de 2012 est en vigencia la ley de
proteccin de fumadores pasivos hamburguesa (HmbPSchV) que regula
ampliamen-te la prohibicin de fumar en restaurantes, as como las
exigencias tcnicas impuestas a recintos para fu-madores y su
ventilacin.
Este folleto plegable contiene los puntos ms importantes de la
proteccin de fumadores pasivos para que usted como dueo/a de un
restaurante tenga una mejor idea de la situacin legal actual.
Qu es un restaurante?
Bajo el concepto de res-taurante se entiende un establecimiento
en el que se venden perma-nente o temporalmente, p. ej. dentro del
margen
de un evento, bebidas o comidas preparadas para consumir en el
mismo lugar accesible pblica-mente o a un determinado crculo de
personas (incl. discotecas, clubs, cantinas, locales de
aso-ciaciones, carpas para fiestas e instalaciones similares). Una
licencia para restaurante no es forzosamente necesaria.
Qu significa proteccin de no fumadores en res-taurantes?
Todos los restaurantes estn bsicamente libres de humo de tabaco
y tienen que sealar visiblemente la prohibicin de fumar. No
obstante, se pueden preparar recintos para fumadores.
Qu exigencias se les impone a recintos para fumadores?
Elrecintoparafumadoresnodebeserutilizadocomo pasillo a otros
recintos. Adems ha de ser ms pequeo que la superficie del resto del
local.
Las puertas del recinto para fumadores tienenque poder cerrarse
automticamente.
El recinto para fumadores ha de tener un sistema de aire
acondicionado. Mediante el sistema de aire acondicionado
se genera una conduccin de aire fuera del recinto para fumadores
de presin negativa y separada de los dems recintos.
ste cuenta con una funcin de alarma auto-mtica en caso de una
avera o un fallo.
Laeficaciadelsistemadeaireacondicionadodeber ser certificada por
un experto/a en me-
diciones del aire ambiente de interiores a ms tardar tres meses
despus de la puesta en marcha.
El sistema de aire acondicionado tiene que ser sometido a
mantenimiento por lo menos una vez al ao, lo cual tiene que ser
documentado.
Personasmenoresde18aosnopuedenacce-der al recinto para
fumadores.
Se puede fumar en restaurantes de un solo re-cinto?
S, mientras se trate de restaurantes de un solo co-medor con una
zona de huspedes de menos de 75 m2 y no se ofrezcan o suministren
comidas prepara-das, as como a personasmenores de 18 aos lesest
prohibido el acceso. Estos restaurantes para fu-madores tienen que
estar marcados claramente en la zona de entrada como tales.
Qu se entiende por una zona de huspedes?
La zona de huspedes, equiva-lente a una zona expendedora de
bebidas, es la zona en la que hay mesas y sillas para la estancia
de huspedes.Lazona expendedora de bebidas constituye la base de
la concesin y no incluye superficies anexas como recintos
sanitarios, almacenes, despensas y reas detrs de la barra.
Qu se entiende por comidas preparadas se-gn la ley de proteccin
de fumadores pasivos hamburguesa?
A las comidas preparadas pertenecen alimentos que requieren un
tratamiento o procesamiento ulterior
para el consumo, as como aquellos alimentos que sin refrigeracin
o precauciones similares no pueden ser almacenados prolongadamente,
como p. ej. albndi-gas / salchichas, ensalada de patatas
precocidas, que-so, panes con fiambre, bizcochos, etc.
No se consideran comidas preparadas: productos de panadera de
larga duracin como palitos salados, galletas, rosquillas saladas,
patatas fritas, nueces, ca-ramelos, fruta no pelada, chocolates y
bombones en su envoltura.
Quin es responsable del cumplimiento de la prohibicin de
fumar?
Usted como propietario/a del restaurante es respon-sable de que
se cumplan las prescripciones legales concernientes a la proteccin
de no fumadores y la realizacin de la prohibicin de fumar en los
restau-rantes.Lasoficinasdeproteccindelconsumidordelos distritos
controlan el cumplimiento y sancionan las contravenciones. A los
propietarios/rias de restauran-tes que permiten fumar les amenaza
una multa de hasta 500 euros.
Qu hay que tener en cuenta adicionalmente?
Laprohibicindefumaresvigenteindependien-temente del tipo de uso.
Tiene validez continua, aunque p. ej. ya no se coma ms a partir de
una cierta hora.
La prohibicin de fumarafecta igualmente a cafs donde se fuman
narguiles.
La prohibicin de fumarafecta igualmente a cafs donde se fuman
narguiles.
Proteccin de no fumadores en restaurantes
