Proyecto Barbara

8/18/2019 Proyecto Barbara

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INTRODUCCIÓN

El desarrollo endógeno busca la satisfacción de las necesidades básicas, la

participación democrática y protagónica de los habitantes de una comunidad, la protección del ambiente y la localización de la comunidad en un espacio determinado.

Igualmente, persigue que los procesos locales y globales se complementen. La meta

del desarrollo endógeno es el progreso en el nivel local, pero trascendiendo hacia la

economía de enezuela.

En este sentido, el desarrollo endógeno sucede cuando los habitantes de una

determinada comunidad se organizan, se comunican, colaboran, se integran,

participan, interact!an y toman la decisión de compartir sus conocimientos para

generar la me"ora de la comunidad utilizando los recursos disponibles en ella. #or

ello, el desarrollo endógeno promueve una dinámica que parte de las potencialidades

propias de la comunidad, otorgando beneficio colectivo a todos y todas, así como el

desarrollo local. #or consiguiente, el desarrollo endógeno, impulsa una economía

social, fundada en valores cooperativos y solidarios. En la economía social, el norte

no es la ganancia, sino los hombres y las mu"eres que la conforma, por lo tanto la

economía social se basa en el desarrollo humano. $e allí que el cultivo de cultivos de

a"í %capsicum chinense & fue un medio de fomento de tan importante herramienta en la

comunidad de '#into salinas( de )alabozo Estado *uárico.

Desde este contexto la presente investigación, el mismo será

presentado y para una mejor visualización y comprensión de los

lectores, profesores, jurados, estudiantes e investigadores, los



cuales son: I Planteamiento del problema; bjetivos de la

investigación, justi!cación e importancia; "arco #eórico,

conformado por antecedentes, bases teóricas y bases legales; el"arco "etodológico, constituido por el enfo$ue paradigmático, tipo

de investigación, población bene!ciada, t%cnicas e instrumento de

recolección de información y t%cnicas de análisis y por &ltimo las

'eferencias (ibliográ!cas y )nexos pertinentes relacionadas con el

desarrollo del proyecto*



MARCO TEÓRICO

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El g+nero )apsicum consiste de apro imadamente -- especies silvestres y

especies domesticadas, siendo estas capsicum anuum, capsicum baccatum, capsi/cum

chinense, capsicum pubes/cens y capsicum frutescens. El a"í capsicum chinense es

frecuente del hemisferio occidental y la distribución de este rubro se e tendía desde la

frontera sur de los EE.00. a las zonas templadas de 1ur 2m+rica. #or lo que, una de

sus características que los distingue es que es un peque3o matorral perenne que en

climas óptimos da gran cantidad de frutos, puede sobrevivir una d+cada o más. 2sí

mismo, el ingeniero agrónomo 4ort %-556& dice que



Este a"í procede de las zonas comprendidas entre el 1ur de los Estados 0nidos y

)olombia. 1us hallazgos arqueológicos en 7ehuacán, )entro de 8+ ico, data de

9, 55 a ,555 a3os antes de )risto. 4ue la primera especie que encontraron losespa3oles en 2m+rica, y en las regiones agrícolas más avanzadas, 8+ ico y #er!, su

uso era más intenso y variado %s:p&.

En este sentido, esta variedad de pimientos dulces que se encuentran hoy día en

2m+rica Latina y el )aribe, y es el más ampliamente conocido en enezuela donde se

refiere a una variedad que la relacionan con elhabanero, pero con un sabor ahumadomucho más suave. 1eg!n 4ort %;bv.)it.& <efiere que 'es un pimiento peque3o, la luz

verde que se vuelve de color ro"o o amarillo si se de"a el tiempo suficiente en la

planta. 7iene la forma y el tama3o de un pimiento habanero sin el calor intenso( %s:p&

$e vez en cuando, sale picante debido al cruzamiento con otras plantas de pimiento

picante. Es de resaltar que, hoy día este a"í ocupa el primer lugar en

importancia dentro de las hortalizas que se cultivan en el país y, con"untamente con

el a"o y la cebolla, es el más consumido como condimento.

En este orden de ideas, se asume el $esarrollo Endógeno como política para el

impulso de la educación y traba"o para la liberación, que tiene como fin armonizar

cuerpo, espíritu y mente para el desarrollo pleno del ciudadano. #or lo que 8artínez

%-556& dice que=

Es un modelo socioeconómico en el que las comunidades desarrollan sus propias

propuestas, se fundamenta en la diversificación de la producción de bienes y

http://gardener.wikia.com/wiki/Habanero

http://www.monografias.com/trabajos16/configuraciones-productivas/configuraciones-productivas.shtml

http://www.monografias.com/trabajos16/configuraciones-productivas/configuraciones-productivas.shtml

http://gardener.wikia.com/wiki/Habanero



servicios ya que es visto como un sistema productivo para lograr mecanismos de

distribución de los beneficios económicos, los cuales da acceso a empleo,

educación, salud, bienestar, entre otros.

#or lo que, trata de optimizar la dinámica de estos recursos locales, me"orando

la diversidad cultural, el bienestar humano y la estabilidad ecológica del conte to

territorial y social. En tal sentido, )ontreras %-5>5& se3ala que 'la producción

cultural, agrícola, pecuaria, avícola, entre otras, se concreta en las comunidades, a

trav+s de los #royectos productivos que cuentan con la participación de todos losentes involucrados en la acción(. $e ahí que, la integración se traduce en que la

comunidad haga buen uso de los espacios físicos.

2simismo, los m+todos, recursos y t+cnicas que se planifiquen y utilicen

deben estar orientadas a lograr una permanente interacción entre lo aprendido y su

utilidad práctica en el conte to socio/cultural, de esta manera, la acción involucra al

grupo de estudiantes y habitantes de la comunidad en un proceso de refle ión

colectiva encaminado hacia la valoración de lo que aprende mientras afianza la

educación ambiental, debido a que se establece el desarrollo integral del nuevo ser

social, humanista y ambientalista en un nuevo conte to.

$esde esta perspectiva, en el estado *uárico siendo este una zona agrícola y

específicamente en )alabozo, donde se pueden realizar una diversidad de cultivo en

amplia y peque3as e tensiones de tierras que puden ser utilizadas para tal fin, se

encuentra particularmente la comunidad de #into 1alinas, donde los investigadores

realizaron una serie de observaciones y se evidencio que la comunidad presenta

http://www.cervantesvirtual.com/servlet/SirveObras/01350519733359184868680/029078.pdf





terrenos que no son utilizados por la misma. 2simismo, se pudo conocer la poca o

nula motivación de la población a la siembra de árboles, plantas, grama y al cuidado y

conservación de las mismas, además que e isten personas que cuentan cone tensiones de terrenos que no son aprovechados encontrándose en un estado

deplorable, llena de basura y escombros y otras que no le hacen uso pudiendo ser

aprovechados para su propio bienestar. 2dicionalmente, cuentan con personas

preparadas en el área agrícolas bien sea por su profesión o por e periencias que

podrían contribuir al desarrollo de cultivos de a"ícapsicum chinense, para beneficio

de la comunidad, tanto económico, como social, ya que puede permitir la integración,

participación de la misma, a trav+s de +l se puede lograr un medio de formación

integral para el traba"o y para la vida.

$e lo antes planteados se deriva la necesidad de $esarrollar cultivos de a"í

capsicum chínense como herramienta para el desarrollo endógeno de la comunidad de

#into 1alinas, de )alabozo, estado *uárico. $e tal planteamiento surgen las

siguientes interrogantes=

?)uál será la importancia del cultivo de a"ícapsicum chinense como

herramienta de desarrollo endógeno en la comunidad de #into 1alinas@

?Es posible traba"ar con cultivo de a"ícapsicum chinense en la comunidad de

#into 1alinas@

?Es pertinente planificar actividades dirigido a fomentar el desarrollo

endógeno a trav+s de cultivo de a"ícapsicum chinense@

?)ómo será la participación de los habitantes en el proceso de siembra y

mantenimiento de cultivo de a"ícapsicum chinense@

http://gardener.wikia.com/wiki/Category:Capsicum_chinense














Objetivos de la investigación

!ene"al

$esarrollar cultivos de a"ícapsicum chinense como herramienta de desarrolloendógeno para la comunidad de #into 1alinas en )alabozo estado *uárico

Es#ec$%icos

Incentivar a los habitantes de la comunidad en el proceso de siembra y mantenimiento

de cultivo de cultivo de a"ícapsicum chinense.

alorar el cultivo de a"ícapsicum chinense para el desarrollo endógeno en la

comunidad de #into 1alinas

$eterminar la importancia del cultivo de a"ícapsicum chinense en la comunidad de

#into 1alinas como herramienta de desarrollo endógeno.

&'sti%icación de la Investigación

La importancia de la presente investigación radica en que el desarrollo

endógeno permite fomentar y establecer una sociedad capaz de contener en si misma

los modos y medios de producción necesarios para cubrir la necesidades básicas y

ampliadas de las personas que la integran, mediante la implementación de una serie

de estrategias endogenizadoras que influyan lo cultural, lo económico, lo educacional

y el uso e invención de tecnología.

En este sentido, a trav+s del desarrollo endógeno se le otorga poder a las

comunidades organizadas para que desarrollen sus potenciales agrícolas, industriales

y turísticos de sus regiones o localidadesA se reintegran todas aquellas personas que

fueron e cluidas del sistema educativo, económico y social por los gobiernos

precedentesA se construyen redes productivas donde los ciudadanos participen













activamente en igualdad de condiciones y disfruten un fácil acceso a la tecnología y

el conocimientoA se le ofrece a las comunidades y sobre todo a la de #into 1alinas, por

ser una comunidad con gran potencial para el desarrollo del mismo a trav+s decultivos de a"í %capsicum chinense& con el ob"eto de generar bienes y servicios por

para los mismos ciudadanos.

RE(I)IÓN BIBLIO!R*+ICA O DOCUMENTAL

Antecedentes de Investigación

#ara <o"as %;bv. )it.& 1e refiere a los 'estudios previos y tesis de grado

relacionadas con el problema planteado(, es decir, investigaciones realizadas

anteriormente y que guardan alguna vinculación con el problema en estudio.

En este sentido, $elgado, 8oronta, <o"as y otros %-5>>& realizaron un traba"o

de investigación titulado )ultivos ;rganopónicos como medio de $esarrollo

Endógeno en el liceo '2ntonio Est+vez( en )alabozo estado *uáricoEl presente

traba"o de investigación tiene como finalidad determinar la importancia de los

cultivos organopónicos como medio de desarrollo endógeno en el Liceo '2ntonio



Est+vez( de )alabozo estado *uárico. $onde se estableció como el ob"etivo general.

$esarrollar cultivos organopónicos como medio de desarrollo endógeno en el Liceo

'2ntonio Est+vez( de la ciudad de )alabozo, estado *uárico. Los específicos,Incentivar a los estudiantes y docentes en el proceso de siembra y mantenimiento de

cultivos organopónicos, a su vez, alorar los cultivos organopónicos para el

desarrollo endógeno de los procesos educativos. El mismo, se centró en el tipo de

investigación de campo. 1e contó con una población de B B estudiantes de la

Institución y la muestra fue de >CD estudiantes de la misma. La t+cnica para

recolección de la información consistió en una encuesta y el instrumento fue un

cuestionario dicotómico %de respuesta sí o no& los resultados que se obtuvieron fue

que los cultivos organopónicos son una herramienta para el desarrollo endógeno, por

lo que los hallazgos encontrados en el estudio se3alaron que es una forma positiva de

lograr beneficio. La participación de los estudiantes y docentes en el proceso de

siembra y mantenimiento de cultivos organopónico, fue muy eficaz, ya que hubo una

colaboración colectiva. En cuanto a la valoración del cultivo en la Institución, el

mismo demostró ser una herramienta que genera beneficios tanto para la Institución

como para los estudiantes. )abe destacar, que las prácticas de la agricultura orgánica

han sido ampliamente utilizadas por los agricultores urbanos.

#or consiguiente 4ebres %-5>>& realizo un estudio acerca de la Elaboración de

empanadas a base de yuca como medio de desarrollo endógeno en la comunidad de

)a3o de Indio, 7inaquillo, 8unicipio 4alcón, Estado )o"edes. El mismo se realizo

con la finalidad de aprovechar el recurso de la localidad, ya que la mayoría de los

representantes de la institución eran productores de este tub+rculo tan importante para





continuación %en g t/>&= Fitrógeno %F&, -.B / B.5A 4ósforo %#-; &, 5.B / >.5A

%G-;&, C.B / .-H, )alcio %)a;&= 5. / >.65 y 8agnesio %8g;&, 5.-6 / 5.BH.

Los antecedentes antes mencionados, de"a claramente se3alado la importanciadel desarrollo endógeno y el cultivo de a"í como herramienta para desarrollarlo, ya

que no solo contribuirá a la formación integral de los habitantes, en el área agrícola

sino que lo capacitará para su futuro desempe3o laboral en esta área, además que

contribuye al fortalecer el desarrollo endógeno en las comunidades, igualmente, los

mismos adquieren habilidades y fortalezas en el desempe3o de una labor que puede

desarrollar en el conte to donde habita me"orando su calidad de vida.

,i#ótesis

1i se realiza el cultivo de a"í %capsicum chinense& y participa los habitantes de

la comunidad. Entonces esta será una herramienta de desarrollo endógeno para #into

1alinas.

(a"iables de la Investigación

De#endiente-

erramienta de $esarrollo Endógeno para la comunidad de #into 1alinas en

)alabozo Estado *uárico

Inde#endiente-

)ultivo de a"í %capsicum chinense&

Bases Teó"icas





utilizado durante siglos en Kucatán y de estilo caribe3o cocción a3adir una cantidad

significativa de calor a su comida tradicional.

A#a"iencia de la Planta El aspecto y las características de las plantas pueden variar en gran

medida. ariedades como los habaneros conocidas crecen para formar un peque3o

compacto, perenne arbusto de apro imadamente 5, metros de altura. Las flores, al

igual que con la mayoría de los #imientos, son peque3as y blancas, con cinco

p+talos. )uando se forma, la fruta es muy variable en color y forma con el ro"o,

naran"a y amarillo siendo los colores finales más comunes, pero tambi+n son

conocidos los colores como el marrón. ;tra similitud con otras especies de chile sería

raíces poco profundas, que son muy comunes en los chiles.

El c'ltivo 1 la ag"ic'lt'"a

). chinense pimientos, se cultivan desde hace cientos de a3os en sus regiones

de origen y sólo recientemente se han introducido en las zonas de 2sia y 2m+rica

Latina, donde tambi+n se cultivan. 1on muy populares con muchos "ardineros para

sus colores vivos y su fruto en huertos.

Uso C'lina"io

Los a"íes se utilizan principalmente en guisos y salsas, así como adobo para las

articulaciones de la carne, por lo general pollo. En comida occidental, a veces

tambi+n se llama a algunos de estos, habaneros son com!nmente utilizados en salsas

picantes y salsas e tra picantes, debido a la popularidad que tenga la comida en la

zona. Los a"íes tambi+n se utilizan com!nmente para a3adir calor moderado a muy

http://en.wikipedia.org/wiki/Perennial

http://en.wikipedia.org/wiki/Perennial







De/oc"2tico= privilegia relaciones de producción basados en la democracia

de la propiedad, el capital y el mercado.

E3'ilib"ado = al impulsar la ocupación poblacional y la e plotación denuestras riquezas garantizando la seguridad ecoambiental y la soberanía del territorio

nacional.

Racional- promoviendo el equilibrio entre el crecimiento de las variables

macroeconómicas y el bienestar integral de la población.

Desa""ollo Endógeno )'stentable

El desarrollo endógeno sustentable parte de la identificación, apropiación y

comprensión de un punto de infle ión histórico del concepto de desarrollo. #unto que

denota elcambio paradigmático y la superación de la dimensión positivista del

desarrollo.

Ca"acte"$sticas del Desa""ollo Endógeno )'stentable-

a& El desarrollo es un proceso lineal y predecible. b& Está condicionado por la imposición de valores asociados a un agente que desarrolla

y otro que se asume es el ob"eto del desarrollo.c& Los resultados del desarrollo están condicionados y limitados a la relación causa

efecto.

(entajas del desa""ollo endógeno

a& #romover, garantizar y fomentar el desarrollo armónico y coherente de las políticas,

planes y proyectos del E"ecutivo Facional, para el desarrollo endógeno, la economía

comunal, colectivos y solidarios.

http://www.monografias.com/trabajos2/mercambiario/mercambiario.shtml





b& )oordinar acciones con los demás organismos del #oder #!blico, directa o

indirectamente vinculados a los ob"etivos del 4ondo, en especial con aquellos cuyas

competencias sean necesarias para garantizar la profundización y consolidación deldesarrollo endógeno.

c& #romover la formación y asistencia necesaria a las organizaciones de la economía

comunal y solidaria, para afianzar su desarrollo y consolidación como base

fundamental y primaria del sistema económico nacional.d& #romover el uso eficiente y responsable de los recursos que se otorguen para el

financiamiento de planes y proyectos para el desarrollo endógeno.

e& #romover y contribuir con la capacitación y formación de las organizaciones de lacomunidad y de la economía solidaria, impulsando su participación corresponsable en

los planes y proyectos de desarrollo endógeno, así como en la contraloría social

responsable.f& 4inanciar planes y proyectos destinados a fortalecer la estructura y la capacidad

productiva nacional, a trav+s de organizaciones de la comunidad y de la economía

comunal y solidaria, en concordancia con las políticas y planes que dicte el E"ecutivo

Facional sobre la materia.



MARCO METODOLÓ!ICO

El marco metodológico de la investigación se refiere a las vías a seguir desde

que se inicia la investigación hasta la finalización del mismo. Es por ello que,

alestrini %-55>&, define el marco metodológico como 'la instancia referida a los

m+todos, las diversas reglas, registros, t+cnicas pro tocólogos con las cuales unas

teorías y su m+todo calcular las magnitudes de lo real(. $e allí que se deberán

plantear el con"unto de operaciones t+cnicas que se incorporan en el despliegue de la

investigación en el proceso de la obtención de los datos.

Dise4o de Investigación

El desarrollo de este estudio está enmarcado, dentro de una investigación

e perimental, se entiende por dise3o e perimental, seg!n Gelinger %-55>& 'al plan,

estructura o estrategia para el estudio preciso de un evento, siempre que cumpla dos

concisiones básicas= manipulación y aleatorización(, el e perimentador manipula la

variable independiente, es decir provocar directamente cambios en el evento, para

observar despu+s las consecuencias. 2demás, selecciona las unidades de estudios

avanzados y los asigna aleatoriamente a los grupos e perimentales. Igualmente de



campo con carácter descriptivo. 1eg!n 4idias *. 2rias %-5>-&, define= 'como aquella

que consiste en la recolección de todos directamente de los su"etos investigados, o de

la realidad donde ocurren los hechos %datos primarios&, sin manipular o controlavariables alguna(, es decir, el investigador obtiene la información pero no altera las

condiciones e istentes, ya que los datos de inter+s son recogidos en forma directa con

la realidad en estudio. Igualmente es descriptiva, donde 4idias *. 2rias %;bv. )it.&

dice que 'consiste en la caracterización de un hecho, fenómeno, individuo o grupo,

con el fin de establecer su estructura o comportamiento(. %pag.-B&. por lo que el

investigador describe los fenómenos o hechos que ocurren tal como los observa.

Población

#ineda %>HH9& la define como 'el con"unto de individuos con valores que

interrelacionan la variable con el ob"eto a estudiar( %p >-D&. La población en estudi

está conformada seg!n el censo %-5>C& del )onse"o )omunal por - D familias que

habitan en la comunidad de #into 1alinas

M'est"a

#ara 1abino %-55H& la muestra es '0n subcon"unto de la población(. En el

estudio se seleccionó una muestra representativa del C5M de la población que serán

D6 familias de la comunidad de #into 1alinas

T5cnica

1eg!n 2rias %-55H& la define como 'el procedimiento o forma particular de

obtener datos o información.( %p. 9D&. #or lo que, se empleara para la recolección d

datos es la encuesta, para 2rias %-559&, es 'una t+cnica que pretende obtener

información que suministra un grupo o muestra de su"etos acerca de sí mismo, o en



relación con un tema en particular.( %p. D-&. #uesto que, los procedimientos o

actitudes realizadas van hacer con el propósito de recabar la información necesaria

fundamentada en la naturaleza de la investigación.

Inst"'/ento

El instrumento de recolección de datos será un cuestionario de preguntas dicotómicas

en el cual los participantes tendrán la libertad de responder de manera independiente

las preguntas realizas para ello, 2rias %-559& define el cuestionario como=( La

modalidad de encuesta que se realiza mediante un instrumento o formato en papel

contentivo de una serie de preguntas(. %p.DB&. 0na vez elaborado el instrumento s

aplica a la muestra previa e plicación clara y concisa de la que se espera de ellos e

insistiendo en la ob"etividad de la respuesta y el grado de confiabilidad de la misma.

La misma estará estructurada en %6& ítems de alternativas dicotómicas %1N y Fo&.

+actibilidad

Legales

En esta sección se muestran las referencias legales que soportan el tema o problema de investigación. $esde el punto de vista legal, el estudio se apoya en la)onstitución de la <ep!blica olivariana de enezuela %>HHH& 2rtículo C5 donde sestablece que 'el Estado promoverá la agricultura sustentable como base estrat+gica

del desarrollo rural integral a fin de garantizar la seguridad alimentaria de la poblaciónA entendida como la disponibilidad suficiente y estable de alimentos en elámbito nacional y el acceso oportuno y permanente a +stos por parte del p!blicoconsumidor. La seguridad alimentaria se alcanzará desarrollando y privilegiando la producción agropecuaria interna, entendi+ndose como tal la proveniente de las





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