1. Cules elementos qumicos son importantes para el buen
funcionamiento de nuestro cuerpo?
2. INTRODUCCIN Los elementos biogenticos son todos
aquelloselementos qumicos que se designa para formar parte de la
materia viviente. Se clasifican: Segn su frecuencia y sus micros
componentes. Estas pueden conformarse de un mismo elemento
repetido, en combinaciones y algunas, como las protenas llegan a
constituirse de miles de tomos de elementos diferentes
3. Uno de los sistemas de clasificacin del cuerpo humano,
respecto a sus componentes constituyentes, es la establecida por
Wang y Col. en 1992: Nivel atmico: hidrgeno, nitrgeno, oxgeno,
carbono, fsforo Nivel molecular: agua, protenas, lpidos,
hidroxiapatita. Nivel celular: intracelular, extracelular. Nivel
anatmico: tejido muscular, adiposo, seo, piel, rganos y vsceras.
Nivel cuerpo ntegro: masa corporal, volumen corporal, densidad
corporal.
4. Se clasifican en bioelementos primarios o plsticos
ybioelementos secundarios. Los bioelementos primarios son los
elementos indispensables para formar las biomolculas orgnicas
(glcidos, lpidos, protenas y cidos nucleicos); constituyen el 96%
de la materia viva seca. Son el carbono, el hidrgeno, el oxgeno y
el nitrgeno.
5. Los bioelementos secundarios se clasifican en dos grupos:los
indispensables y los variables. Los ms abundantes son el sodio, el
potasio, el magnesio y el calcio. Los iones sodio, potasio y
cloruro intervienen en el mantenimiento del grado de salinidad del
medio interno y en el equilibrio de cargas a ambos lados de la
membrana. Los iones sodio y potasio son fundamentales en la
transmisin del impulso nervioso; el calcio en forma de carbonato da
lugar a caparazones de moluscos y al esqueleto de muchos animales.
El ion calcio acta en muchas reacciones, como los mecanismos de la
contraccin muscular, la permeabilidad de las membranas, etc. El
magnesio es un componente de la clorofila y de muchas enzimas.
Interviene en la sntesis y la degradacin del ATP, en la replicacin
del ADN y en su estabilizacin, etc.
6. DESARROLLO Bioelementos mayoritarios. Se presentan
encantidades superiores al 0,1% del peso del organismo. Oxgeno (O),
carbono (C), hidrgeno (H), nitrgeno (N), clcio (Ca), fsforo (P),
azufre (S), cloro (Cl) y sdio (Na).
7. Bioelementos traza. Estn presentes en unaproporcin
comprendida entre el 0,1% y el 0,0001% del peso de un ser vivo.
Entre otros se incluye silicio (Si), magnesio (Mg) y cobre (Cu).
Bioelementos ultratraza. Se presentan en cantidades inferiores al
0,0001%, por ejemplo el yodo (I), el magnesio (Mg) o el cobalto
(Co).
8. Los bioelementos o elementos biogensicos sonlos elementos
qumicos, presentes en seres vivos. Pueden aparecer aislados o
formando molculas.
10. Los bioelementos primarios, son el carbono (C), eloxgeno
(O), el hidrgeno (H), y el nitrgeno (N), todos ellos capaces de
formar enlaces covalentes muy estables al tener facilidad para
compartir electrones de sus capas externas; adems se trata de
enlaces covalentes polares. La polaridad de los compuestos los hace
solubles en agua o capaces de formar emulsiones o dispersiones
coloidales y es de gran importancia para comprender la estructura
de las membranas biolgicas y sus propiedades. Dichos elementos
constituyen aproximadamente el 95% de la materia viva.
11. Los Bioelementos Primarios se los encuentra formando parte
de los componentes orgnicos comoProtenas, Lpidos, Hidratos de
Carbono y Vitaminas.
12. - CARBONO (C): Pan, leche, mantequilla, cereal, carne,
arroz,frutas, verduras, legumbres, cereales, etc.- HIDRGENO (H): Se
lo encuentra en las carnes y pescados, frutas y verduras, cereales,
legumbres en general, harinas etc. - OXGENO (O2): Otro gas
fundamental de la atmsfera, se encuentra combinado con el Hidrgeno
formando la molcula de agua, en todos los alimentos. - NITRGENO
(N): Se lo encuentra en las Protenas, carnes, lentejas. El nitrgeno
se encuentra formando aminoacidos y protenas, por lo tanto podemos
encontrarlos en lentejas, atn, etc.
14. El carbono se encuentra ubicado en el Grupo IVAPerodo 2. El
nitrgeno se encuentra ubicado en el Grupo VA Perodo 2. El oxgeno se
encuentra ubicado en Grupo VIA Perodo 2.
15. vivos. Calcio (Ca), sodio (Na), potasio (K), magnesio (Mg),
cloro (Cl), hierro (Fe) y yodo (I). Los ms abundantes son el sodio,
el potasio, el magnesio y el calcio. Los iones sodio, potasio y
cloruro intervienen en el mantenimiento de grado de salinidad del
medio interno y en el equilibrio de cargas a ambos lados de la
membrana. Los iones sodio y potasio son fundamentales en la
transmisin del impulso nervioso; el calcio en forma de carbonato la
lugar a caparazones de moluscos y al esqueleto de muchos animales.
El ion calcio acta en muchas reacciones, como los mecanismos de la
contraccin muscular Los encontramos formando parte de todos los
seres vivos, y en una proporcin del 4,5%
16. - AZUFRE (S): Se los encuentra en las legumbres, col,
cebolla,ajo, esprrago, puerro, pescado y yema de huevo. Est
presente en todas las clulas, especialmente en la piel, uas,
cabellos y cartlagos. Entra en la composicin de diversas hormonas
(insulina) y vitaminas, neutraliza los txicos y ayuda al hgado en
la secrecin de bilis. - FSFORO (P): Se lo encuentra en los
alimentos que contienen calcio, como los frutos secos, el queso, la
soja, yema de huevo, etc. Tambin es un elemento constituyente de la
estructuras de los huesos y, en asociacin con ciertos lpidos, da
lugar a los fosfolpidos, que son componentes indispensables de las
membranas celulares y del tejido nervioso.
17. - MAGNESIO (Mg): Se lo encuentra en el Cacao, soja, frutos
secos, avena, maz y algunas verduras. Es imprescindible para la
correcta asimilacin del calcio y de la vitamina C. Equilibra el
sistema nervioso central (ligera accin sedante), es importante para
la correcta transmisin de los impulsos nerviosos y aumenta la
secrecin de bilis (favorece una buena digestin de las grasas y la
eliminacin de residuos txicos). - CALCIO (Ca): Se lo encuentra en
los productos lcteos y derivados, frutos secos, semillas de ssamo,
verduras. Forma parte de los huesos, del tejido conjuntivo y de los
msculos. Junto con el potasio y el magnesio, es esencial para una
buena circulacin de la sangre. - SODIO (Na): Se lo encuentra
principalmente en la sal, pero est presente en todos los alimentos,
como frutas en general, seguidas de las verduras. Regula el reparto
de agua en el organismo e interviene en la transmisin del impulso
nervioso a los msculos.
18. - POTASIO (K): Se lo encuentra en las frutas
(tomate,banana) y verdura fresca, las legumbres y los frutos secos.
Acta de regulador en el balance de agua en el organismo y participa
en la contraccin del msculo cardaco. - CLORO (Cl): Se lo encuentra
en la sal comn, algas, aceitunas, agua del grifo, etc. Favorece el
equilibrio cido-base en el organismo y ayuda al hgado en su funcin
de eliminacin de txicos.
19. ElementoSmboloNmero Atmico Masa
AtmicaAzufreS1632,065FsforoP1530,973762MagnesioMg1224,305CalcioCa2040,078SodioNa1122,989769PotasioK1939,0983CloroCl1735,453
20. El sodio se encuentra ubicado en el Grupo IA Perodo3. El
magnesio se encuentra ubicado en el Grupo IIA Perodo 3. El fsforo
se encuentra ubicado en el Grupo VA Perodo 3.
21. El azufre se encuentra ubicado en el Grupo VIAPerodo 3. El
cloro se encuentra ubicado en el Grupo VIIA Perodo 3. El potasio se
encuentra ubicado en el Grupo IA Perodo 4. El calcio se encuentra
ubicado en el Grupo IIA Perodo 4.
22. Los oligoelementos son bioelementos presentes enpequeas
cantidades (menos de un 0,05%) en los seres vivos y tanto su
ausencia como su exceso puede ser perjudicial para el organismo,
llegando a ser hepatolgicos.
23. Los siguientes elementos son considerados
comooligoelementos: Boro. Mantenimiento de la estructura de la
pared celular en los vegetales. Cromo. Potencia la accin de la
insulina y favorece la entrada de glucosa a las clulas. Su
contenido en los rganos del cuerpo decrece con la edad. Los berros,
las algas, las carnes magras, las hortalizas, las aceitunas y los
ctricos (naranjas, limones, toronjas, etc.), el hgado y los riones
son excelentes proveedores de cromo. Cobalto. Componente central de
la vitamina B12.
24. Cobre. Estimula el sistema inmunitario. Podemosobtenerlo en
los vegetales verdes, el pescado, los guisantes, las lentejas, el
hgado, los moluscos y los crustceos. Flor. Se acumula en huesos y
dientes dndoles una mayor resistencia. Hierro. Forma parte de la
molcula de hemoglobina y de los citocromos que forman parte de la
cadena respiratoria. Su facilidad para oxidarse le permite
transportar oxgeno a travs de la sangre combinndose con la
hemoglobina para formar la oxihemoglobina. Se necesita en
cantidades mnimas porque se reutiliza, no se elimina. Su falta
provoca anemia.
25. Manganeso. El manganeso tiene un papel tanto estructural
como enzimtico. Est presente en distintas enzimas, destacando el
superxido disputase de manganeso (Mn-SOD), que cataliza la
disimulacin de su perxidos. Molibdeno. Se encuentra en una cantidad
importante en el agua de mar en forma de molibdatos (MoO42-), y los
seres vivos pueden absorberlo fcilmente de esta forma. Tiene la
funcin de transferir tomos de oxgeno al agua. Nquel. Acta como
vio-catalizador, participa en el metabolismo de glcidos, favorece
la absorcin de hierro y estabiliza el DNA y el RNA Selenio. El
dixido de selenio es un catalizador adecuado para la oxidacin,
hidrogenacin y des hidrogenacin de compuestos orgnicos.
Silicio
26. Vanadio. El vanadio es un elemento esencial en
algunosorganismos. En humanos no est demostrada su esencialidad,
aunque existen compuestos de vanadio que imitan y potencian la
actividad de la insulina. Yodo. El yodo es un elemento qumico
esencial. La glndula tiroides fabrica las hormonas tiroxina y
triyodotironina, que contienen yodo. Zinc. El zinc es un elemento
qumico esencial para las personas: interviene en el metabolismo de
protenas y cidos nucleicos, estimula la actividad de
aproximadamente 100 enzimas, colabora en el buen funcionamiento del
sistema inmunitario, es necesario para la cicatrizacin de las
heridas, interviene en las percepciones del gusto y el olfato y en
la sntesis del ADN.
27. ElementoSmboloNmero Atmico Masa
AtmicaBoroB510,811CromoCr2451,9961CobaltoCo2758,933195ManganesoMn2554,938045MolibdenoMo4295,9NquelNi2858,6934SelenioSe3478,96SilicioSi1428,0855VanadioV2350,9415YodoI53126,90447ZincZn3065,38CobreCu2963,546FlorF918,998403HierroFe2655,845
28. El boro se encuentra ubicado en el Grupo IIIA Perodo2. El
cromo se encuentra ubicado en el Grupo VIB Perodo 4.
29. Experimentacin
30. CONCLUCION Y RESULTADOS Que pasa si existe deficiencia de
cada uno de losbioelementos Enfermedades : Renales , anemia ,
obesidad , etc. Consecuencias : Pues las consecuencias serian
quetuviramos demasiadas enfermedades , y puede que no hubiera cura
para eso