Proyecto Capacitacion Plan Cafe

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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EL TURISMO INSTITUTO NACIONAL DE TURISMO FONDO TURISMO TRUJILLO GERENCIA DE CAPACITACIN

PROYECTO ENCARGADO EN LA RUTA DEL PLAN DEL CAF MUNICIPIO TRUJILLO Y BOCONO

VALERA, ABRIL DE 2010 REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EL TURISMO INSTITUTO NACIONAL DE TURISMO FONDO TURISMO TRUJILLO GERENCIA DE CAPACITACIN

PROYECTO ENCARGADO EN LA RUTA DEL PLAN DEL CAF MUNICIPIO TRUJILLO Y BOCONO

Presentado por:

Fondo de Turismo Trujillo Elaborado por: T.S.U. Jos Luis Sez Gerente de Capacitacin

VALERA, MAYO DE 2010

INDICE Presentacin...04 Ficha de identificacin del proyecto05 Justificacin06 Marco referencial...07

Objetivos.08 Audiencia....09 Alcances del proyecto..10 Recursos a utilizar....11 Plan acadmico.12

Presupuesto...20 Honorarios Personal Docente....18 Cronograma de actividades...19 Anexos..20

PRESENTACIN

El proyecto encargado en la Ruta del Plan Caf Municipio Trujillo y Bocon parte de la necesidad de coadyuvar esfuerzos para la formacin y capacitacin de las comunidades y prestadores de servicios de esta ruta sensibilizndolo en diferente reas como actividades productiva, condiciones de produccin, promocin y comercializacin, modalidades de operacin, exigencia de las comunidades, gestin de la calidad, cumplimiento de las ventas.

Parte de la necesidad de atencin, orientacin e informacin requerida por los visitantes al estado, donde cada participante obtendr conocimientos tericosprcticos, acerca de la ruta del plan de caf de trujillo y Bocon, en los mbitos naturales, culturales, histricos, geogrficos y tursticos, para as poder atender las exigencias de cada visitante, logrando el intercambio cultural y social.

Este proyecto va dirigido a las comunidades colectivas para fortalecimiento de la misma a travs de la implementacin de la actividad turstica en la actividad agrcola, logrando el desarrollo sustentable Agroturstico.

FICHA DE IDENTIFICACIN DEL PROYECTO Nombre del Proyecto Tipo de Proyecto Proyecto encargado en la Ruta del Plan Caf municipio trujillo y Bocon Capacitacin

Ubicacin Geogrfica Organizacin Solicitante Tiempo Estimado de Ejecucin Fecha de inicio Prevista Costo Total del Proyecto Monto Solicitado Tipo de Financiamiento Responsable del Proyecto Objetivo General del Proyecto

Municipio Trujillo y Bocon Fondo de Turismo Trujillo 3 meses 10 agosto de 2010 Bs. Bs. Liberacin de Recursos TSU. Jos Lus Sez Gil Gerencia de Capacitacin Implementar buena prcticas en turismo

Alcances del Proyecto

rural comunitario: comunidad, territorio y visitante, centros de comercializacin comunitaria, alojamiento y alimentacin en comunidades rurales y guas o baqueanos locales para rutas y senderos. Se pretende formar y capacitar a 120 personas, miembros de las comunidades enmarcadas en el rea cafetalera, buenas

practicas

en

turismo

rural

comunitario:

comunidad, territorio y visitantes, centro de comercializacin comunitaria, alojamiento y alimentacin en comunidades rurales y guas o baqueanos locales para rutas y senderos. Para un total de 4 talleres por municipio,

Audiencia Empleos Directos Empleos Indirectos Tiempo de Vigencia del Proyecto

120 personas. 5 15 1 ao

JUSTIFICACIN El presente proyecto encargado en la ruta del plan de caf, que se pretende abordar, servir para conformar un equipo calificado para las temporadas en el Municipio Trujillo y Bocon, siendo ste junto al operador turstico el gran protagonista del Turismo Receptivo.

La capacitacin diseada se ajusta a las necesidades detectadas y requeridas para la conformacin de la calidad de turismo, como herramienta necesaria que coadyuvar a ejecutar programas de visitas y garantizar una adecuada prestacin de servicio con criterios de calidad y eficiencia. Por estas razones, en el Municipio Trujillo y Bocon, es necesario conformar un equipo de jvenes y trabajadores que adquieran las habilidades y

destrezas necesarias para orientar al turista y visitante que arribe al estado motivado por un atractivo y/o acontecimiento, el cual se sentir se buscar satisfacer las necesidades de los mismos.

MARCO REFERENCIAL El Proyecto Encargado en la Ruta del Plan caf Municipio Trujillo y Bocon, ejecutado por el Fondo de Turismo Trujillo, dirigido al personal que labora en la ruta cafetalera, en el segundo trimestre del ao 2009, el cual tuvo una

duracin de tres meses, brind las herramientas y conocimientos necesarios para mejorar la Calidad de Servicio prestado a los turistas y visitantes, para un total de 120 participantes. Otro Proyecto referencial fue Proyecto de formacin de Promotores Tursticos, ejecutado por el Fondo de Turismo Trujillo y la Corporacin Trujillana de Turismo, en primer trimestre del ao 2009, dirigidos a los jvenes que trabajan

en las diversas temporadas, para un total de 35 participantes, los cuales recibieron herramientas y conocimientos en cuanto a tcnicas de informacin turstica, geografa tursticas del estado Trujillo y Tcnicas de atencin al Cliente.

OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO

Implementar

buena prcticas en turismo rural comunitario: comunidad,

territorio y visitante, centros de comercializacin comunitaria, alojamiento y alimentacin en comunidades rurales y guas o baqueanos locales para rutas y senderos.

OBJETIVOS ESPECFICOS DEL PROYECTO Brindar informacin referente a las actividades tursticas productivas. Realizar talleres a rutas cafetaleras, amas de casa, estudiantes

universitarios y caficultores.

Brindar conocimientos tericos-prcticos a los participantes, con el fin de desarrollar actitudes con relacin al turismo de agrcola.

AUDIENCIA La audiencia estar integrada por rutas cafetaleras, amas de casa, estudiantes universitarios, productores cafetaleros de los municipios trujillo y

Bocono, interesados en ser formados como guas y con deseos de brindar este servicio en el estado, especficamente en los sitios donde estn ubicadas estos proyectos cafetaleros. Se plantea capacitar a 120 personas, de los municipios Trujillo y Bocon.

ALCANCES DEL PROYECTOS

Se pretende formar y capacitar a 120 personas, miembros de las comunidades enmarcadas en el rea cafetalera, buenas practicas en turismo rural comunitario: comunidad, territorio y visitantes, centro de comercializacin comunitaria, alojamiento y alimentacin en comunidades rurales y guas o baqueanos locales para rutas y senderos. Para un total de 4 talleres por municipio, y un total de 96 horas.

Recursos a Utilizar Materiales Humanos Video beam. Computador. 120 Lpices. 120 Carpetas. 120 paquetes de Hojas de opalina. Cartuchos de impresoras (2) N 21 y (2) N 22. 01 bulto de papel tamao carta. Fotocopiadora. 04 Facilitadores 01 Coordinador. 01 supervisor

PLAN ACADMICO 1: TALLER DE GESTIN DE BUENAS PRCTICAS EN TURISMO RURAL COMUNIDAD, TERRITORIO Y VISITANTES.

COMUNITARIO:

Objetivo General: Construir una base comunitaria de gestin de la calidad de turismo, donde se involucren todas las organizaciones, hombres, mujeres, adolescentes, nios y nias de la familias de emprendedores tursticos rurales, que permita un producto turstico integral con visin de inclusin, sustentabilidad y gnero, as como responsabilidad de los visitantes.

N

Objetivos Especficos

Contenidos _Diversificacin de actividades productivas rurales. _Turismo Rural Comunitario: antecedentes y principios. _Gestin de Calidad. _Territorial para el TRC. _ Mercados emergentes en TRC. _ Caractersticas del Visitante.

Estrategias Metodolgi cas

Apoyo Didctico

Evaluacin del Aprendizaje

Duraci n Horas

Promover concepto 1 territorial Turismo con comunitaria.

el de en Rural base

_Exposicin por del instructor. _Trabajo en equipo. Lectura del Material 04 parte

gestin de calidad

op Exposicin por Instructor el

Lapt _Lectura del material. Vide _Disertacin sobre tema. el 08

Reconocer 2

el

_ Demanda de excepcionales _ Normas de conducta del visitante: exigencias de la comunidad. _ Organizacin comunitaria para la produccin de

perfil de visitante Servicios y su demanda

o Beam

l

Pape de

Rotafoli

PLAN ACADMICO 2: TALLER DE GESTIN DE BUENAS PRCTICAS EN TURISMO RURAL COMUNITARIO: CENTROS DE COMERCIALIZACIN COMUNITARIA.

Objetivo General: Fomentar la promocin y comercializacin del producto turstico del PTRC desde las comunidades de la Ruta del Caf, desde buenas prcticas de la red de emprendedores y productores rurales.

N

Objetivos Especficos Entender intermediacin

Contenidos _ Promocin comercializacin la TRC. _ Autenticidad informacin. de

Estrategias Metodolgica s y _ en la Exposicin

Apoyo Didctico

Evaluacin del Aprendizaje

Duraci n Horas

por parte del Instructor.

_ Lectura del material. 04 _ Aportes personales

1

entre el visitante y los emprendedores tursticos

_ Canales de promocin y comercializacin en _ Trabajo en TRC: los Centros de Comercializacin equipo. Comunitaria.

p

Lapto

_Lectura material.

del

2

_ Bases y logsticas de la promocin en TRC: _ Exposicin Internet, prensa escrita, televisin, ferias, por parte del Fomentar la material POP. instructor. gestin y el _ Bases y logsticas de mantenimiento de la promocin en TRC: _ Torbellino reservaciones, gestin la informacin y la de pago, cruce de de ideas. operacin turstica. ofertas. _ Control cumplimiento de ventas. del _ Trabajo en las equipo.

_Disertacin Video sobre tema. _ de Rotafolio. Papel Construccin de aportes individuales