Proyecto de Carne Asada

7/24/2019 Proyecto de Carne Asada

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UNIVERSIDAD DE COLIMA

FACULTAD DE CONTABILIDAD Y ADMINISTRACION DE

TECOMAN.

PLAN DE NEGOCIOS DE UN

ESTABLECIMIENTO DEDICADO A LA

VENTA DE TACOS DE CARNE ASADA

AUTOR:

Francisco Javier Baxin Acevedo

PUBLICIDAD Y RELACIONES PBLICAS

Tecomn, Col. A 05 de Septem!"e de #0$%


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UNIVERSIDAD DE COLIMA

FACULTAD DE CONTABILIDAD Y

ADMINISTRACION DE TECOMAN.

PLAN DE NEGOCIOS DE UN

ESTABLECIMIENTO DEDICADO A LA

VENTA DE TACOS DE CARNE ASADA

AUTOR:

Francisco Javier Baxin Acevedo

PUBLICIDAD Y RELACIONES PBLICAS

Tecomn, Col. A 05 de Septem!"e de #0$%


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Contenido

Introduccin...........................................................................................1

1.- Planteamiento del problema.............................................................2

2.- Misin...............................................................................................2

3.- isin................................................................................................2

!.- "b#etivo $eneral...............................................................................2

!.1.- "b#etivos espec%&icos..................................................................2

'.- (iptesis...........................................................................................2

).- Justi&icacin......................................................................................3

*.- +structura or$ani,acional.................................................................3

.- esarrollo.........................................................................................!

.1.- Producto/....................................................................................!

.2.- Precio/.........................................................................................!

.3.- pla,a o distribucin/....................................................................!

.!.- Promocin o comunicacin/........................................................!

"b#etivos intermedios de la promocin..................................................'

0.- Mercado/...........................................................................................'

Planteamiento........................................................................................'

1.- Producto.........................................................................................'

11.- Precio..............................................................................................)

12.- Promocin......................................................................................

12.1.- Medios de comunicacin..........................................................

12.2.- Anuncios publicitarios...............................................................0

12.3.- iseo de lona..........................................................................0

12.!.- iseo de volantes.................................................................1


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12.'.- edes sociales.......................................................................1

.............................................................................................................11

13.- 4oali,acion....................................................................................11

13.1.- 4ocal exterior..........................................................................1213.2.- 4ocal interior...........................................................................12

1!.- 5onclucin....................................................................................13

1'.- 6raba#os citados...........................................................................1!


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Introduccin

+n el presente pro7ecto 8ue a continuacin se muestra nos daremos cuenta de

toda la publicidad 8ue se implementara en este ne$ocio de carnes asadas9 desde

los productos 8ue o&rece9 :asta la dispersin de volantes9 as% mismo se dar;n a

conocer los costos de cada actividad en&ocada a la Publicidad 7 elaciones

Publicas9 7a 8ue pondremos en accin dic:os aprendi,a#es en clase 8ue para

esto es necesario tener las bases de&inidas por tal motivo se dar;n al$unas

de&iniciones para 8ue 8uede aetin$ Association considera 8ue la investi$acin en

mercadotecnia implica la obtencin9 re$istro 7 an;lisis sistem;ticos de datos

relacionados con los problemas de la comerciali,acin de bienes 7 servicios[]

?avis9 1009 p;$. 2'@

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!." P#$nte$%iento de# &ro'#e%$.

+ste pro7ecto se elaborara para poder darle la ma7or publicidad 8ue sea posible

con la &inalidad de 8ue cre,ca m;s9 d;ndose a conocer mediante la Publicidad 7

elaciones Publicas.

C4a publicidad ser; mu7 a&ectiva para 8ue se d= a conocer a nivel local dic:o

ne$ocioD

(." Mi)in.

Eatis&acer las necesidades de nuestros clientes con productos de la ma7or calidad

para as%9 superar a cual8uier competencia para lo$rar 8ue nos identi&i8uen como lata8uer%a l%der en 6ecom;n

*." Vi)in.

Eer una ta8uer%a reconocida a nivel local9 en donde nuestros clientes dis&ruten de

un sabor ori$inal con la m;s alta calidad e :i$iene9 7 adem;s de un excelente

servicio. ante todo consolidarnos como l%deres indiscutibles o&reciendo siempre

la me#or calidad.

+." O',eti-o ener$#.

esarrollar de la manera m;s autentica la Publicidad en dic:o ne$ocio9

implementando estrate$ias de MAG+6IH.

+.!." O',eti-o) e)&ec/0ico).

Apo7ar a la venta personal.

Anali,ar los costos de cada actividad a desarrollar.

Atraer clientes mediante la publicidad.

Me#orar las relaciones con el distribuidor. Incremento en las ventas.

1." 2i&te)i).

Ee espera 8ue la poblacin pre&iera acudir al ne$ocio ?de tacos@ un mediante

la publicidad 8ue se implementara.

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&co. '()e" B(*nYe+en( Rod"-eOl)( ("tne/

("-("t( Ace)edo 12me/'e3e 1"(l.

P"omoc2n 4 P!lcd(d P"odcc2nent(

D(nel B(*n

3." 4u)ti0ic$cin.

6odo ne$ocio 8ue desee entrar a competir al mercado debe de estar preparado 7

en total conocimiento de las oportunidades 7 desventa#as con las 8ue cuenta para

iniciar actividades9 tendr; 8ue tomar en cuenta las etapas de vida de su ne$ocio

las cuales sonK la introduccin9 el crecimiento9 la solide, 7 tratar de no caer en la

rutina ?declive@ 7 perder clientes contra sus competidores9 para ello es necesario

aplicar 7 e#ecutar las etapas del proceso administrativo como son la planeacin9 el

control9 la or$ani,acin 7 la direccin para :acer un correcto uso de sus recursos.

Mas sin embar$o en este caso


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7." De)$rro##o.

Para poder adentrarnos m;s a &ondo de la Publicidad a continuacin se dar;n los

conceptos de las ! pLs.

4a mercadotecnia es la reali,acin de a8uellas actividades 8ue tienen por ob#eto

cumplir las metas de una or$ani,acin9 al anticiparse a los re8uerimientos del

consumidor o cliente 7 al encau,ar un &lu#o de mercanc%as aptas a las necesidades

7 los servicios 8ue el productor presta al consumidor o cliente. ?Mc5art:79 21@

7.!." Producto:+n mercadotecnia9 un producto es todo a8uello tan$ible o

intan$ible ?bien o servicio@ 8ue se o&rece a un mercado para su ad8uisicin9 uso o

consumo9 7 8ue puede satis&acer una necesidad o deseo.

7.(." Precio:+s el monto de intercambio asociado a la transaccin. +l precio no se

&i#a por los costes de &abricacin o produccin del bien9 sino 8ue debe tener su

ori$en en la cuanti&icacin de los bene&icios 8ue el producto si$ni&ica para el

mercado 7 lo 8ue =ste est= dispuesto a pa$ar por esos bene&icios.

7.*." $6$ o di)tri'ucin: e&ine dnde comerciali,ar el producto ?bien o

servicio@ 8ue se o&rece. 5onsidera el mane#o e&ectivo de los canales lo$%sticos 7 de

venta9 para lo$rar 8ue el producto lle$ue al lu$ar adecuado9 en el momento

adecuado 7 en las condiciones adecuadas.

7.+." Pro%ocin o co%unic$cin: Inclu7e todas las &unciones reali,adas para

8ue el mercado cono,ca la existencia del productoNmarca. 4a P de Opromotion

est; constituida por/

Publicidad.

Anuncios publicitarios.

elaciones p


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P;$inas Qeb.

4a promocin es el con#unto de t=cnicas inte$radas en el plan anual de mar>etin$

para alcan,ar ob#etivos espec%&icos9 a trav=s de di&erentes est%mulos 7 de acciones

limitadas en el tiempo 7 en el espacio9 orientadas a p


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precios mediante un an;lisis &inanciero desde la inversin inicial :asta todo a8uello

8ue se o&recer; en dic:o ne$ocio/

A continuacin se presentara el plan &inanciero por d%as de venta por lo 8ue se

contempl 8ue los d%as a vender &ueron ' a partir del d%a #ueves 7 8uecontinuacin se muestra el total de bene&icio a manera de un promedio.

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!(." Pro%ocin: dentro de esta desarrollaremos actividades 8ue inclu7en las

promociones9 se mane#aran &ec:as importantes para o&recer desde producto 7

precio todo mu7 accesible9 las &ec:as a destacar navidad9 d%a de la madre9 ao

nuevo9 entre otros esto como una estrate$ia de mercadotecnia.

Sna comunicacin no personal9 pa$ada por un patrocinador claramente

identi&icado9 8ue promueve ideas9 or$ani,aciones o productos. 4os puntos de

venta m;s :abituales para los anuncios son los medios de transmisin por

televisin 7 radio 7 los impresos ?diarios 7 revistas@. Ein embar$o9 :a7 muc:os

otros medios publicitarios9 desde los espectaculares a las pla7eras impresas 79 en

&ec:as m;s recientes9 el internet ?Tilliam J. Etanton9 2*@

Para combatir la competencia se utili,aran medios de publicidad como lo son/

a@ Medios impresos

olantes

4ona

b@ Medios electrnicos.

edes sociales.

c@ "tros medios.

5artulinas

otular el local

4a publicidad es un es&uer,o pa$ado9 trasmitido por medios masivos de

in&ormacin con ob#eto de persuadir ?"Luinn9 22@

!(.!." Medio) de co%unic$cin

5on el t=rmino medio de comunicacin se :ace re&erencia al instrumento o &orma

de contenido por el cual se reali,a el proceso comunicacional o comunicacin.

Ssualmente se utili,a el t=rmino para :acer re&erencia a los medios de

comunicacin masivossin embar$o9 otros medios de comunicacin9 como

el tel=&ono9 no son masivos sino interpersonales.

!(.(." Anuncio) &u'#icit$rio)

Sn anuncio publicitario o comercial es el mensa#edestinado a dar a conocer un

producto 8ue suele ser de $ran importancia por8ue muc:as personas lo ven9

suceso o similar al p


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propsito persuasivo7 est;n encau,ados a la promocin de art%culos9 productos 7

servicios. +l ma7or ;mbito de actuacin de los anuncios son losmedios de

comunicacin.

A:ora se mostraran los medios publicitarios por el cual se le dar; publicidad adic:o ne$ocio.

!(.*." Di)eo de #on$

+sta es una de las lonas 8ue se elaborar%a con estos diseos9 colores 7 todo

a8uello 8ue se o&recer;9 teniendo como novedad al$unos productos como 6aco

li$:t9 la veracru,ana9 7 la 8uesadilla ;rabe9 esos serian una de las presentaciones

8ue ilustrar%an al cliente9 7 le llamar%a la atencin9 estos productos son mu7

nutritivos 7a 8ue a la ve, se implemente 7 se da a conocer 8ue cuidemos nuestro

cuerpo9 as% 8ue ser%a una buena opcin estos productos.

9
http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Texto_persuasivo&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Medios_de_comunicaci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Medios_de_comunicaci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Medios_de_comunicaci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Texto_persuasivo&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Medios_de_comunicaci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Medios_de_comunicaci%C3%B3n


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!(.+." Di)eo de -o#$nte).

Ee elaboraran 1 volantes de esta ma$nitud 1 cm x cm en lo cual ' de

ellos contaran con una promocin 8ue se repartir;n en dic:a localidad. 5omo se

podr; observar este diseo a blanco 7 ne$ro es un &ormato 8ue le da un tono mu7

ori$inal 7 distin$uido de lo 8ue se est; o&reciendo9 as% mismo se establece la

localidad del ne$ocio9 7 como inicio de un pro7ecto9 se mane#ara una promocin


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5reeo 8ue este medio electronico ?redes sociales@ es uno de los medios 8ue

ultimamente a: tenido muc:o in&luencia en los ultimos aos en cuanto a la

comunicacin9 7 obto de 8ue seria una buena idea darnos a conocer mediante

este medio.

A continuacion se mostrara el plan de lo 8ue se $astara en dic:os medios.

6odos estos con la &inalidad de dar a conocer el ne$ocio 7 los productos 8ue se

o&recer;n en el mercado.

!*." Lo$#i6$cion.

+ste ne$ocio se encuentra en la ,ona 1 de 6ecom;n 5ol. +sta ubicado en contra

es8uina de las calles Joa8uin Amaro #2** 7 Jose Mo#ica en la colonia Mi$uel

(idal$o.

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!*.!." Loc$# e;terior

!*.(." Loc$# interior

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!+." Conc#ucin.

+ste pro7ecto se reali,o con el ob#etivo de implementar la publicidad en el ne$ocio

de 5arnes Asadas BaxinLs ubicado en 6ecom;n 5ol. ando un impacto

publicitario mediante los medios 7a vistos en este municipio.

4a reali,acion de esta se llevo a cabo con la &inalidad de acaparar la atencin en el

mercado 7 consolidarnos como uno de los ne$ocios de esta %ndole9 mas

competitivos o&reciendo un servicio de alta calidad.

+l =xito de cual8uier ne$ocio est; basado en el buen servicio al cliente 7 la

satis&accin del mismo9 7a 8ue por medio de esto se cautiva 7 &ideli,a al cliente 7

se obtienen nuevos clientes por medio de la vo, a vo,.

Por tal motivo es sumamente importante 8ue exista un alto nivel de compromiso

tanto de los colaboradores9 como de los #e&es para 8ue todo esto se encamine al

=xito por medio de todos estos &actores 8ue se implementaron 7 8ue $racias a

ellos se lo$ra lo 8ue se pretende.

5omo conclusin $eneral se puede a&irmar 8ue el ne$ocio es rentable9 por 8ue el

nivel de in$resos sobre las ventas se incrementa cada ao9 $enerando utilidadescada ve, ma7ores para los dueos. Adicionalmente existe la posibilidad de

me#orar la publicidad implentando otros medios para 8ue asi mismo se de a

conocer a nivel re$ional todo esto para 8ue se pueda di&undir 7 8ue se encuentre

5arnes Asadas BaxinLs en memoria de los consumidores 7 8ue cada ve, 8ue

ten$an ambre puedan acudir a la instalacion 7 se puedan de$ustar de unos ricos 7

sabrosos 6acos de 5arne Asada.

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!1." Tr$'$,o) cit$do)

Armstron$9 G. 7. ?2*@. Fundamentos de Marketing.

avis9 G. . ?100@. Mercadotecnia y Ventas .+do. de Mexico/ 4imusa.

Farber9 P. B. ?22@. 199 preguntas sobre Marketing y Publicidad.

Fisc:er9 4.9 R Havarro9 A. ?100!@. Investigacion de Mercados.Mexico/

McraQ (ill.

Gotler9 P. ?21@. Direccin de mercadotecnia?An;lisis9 Planeacin9

Implementacin 7 5ontrol9 a. ed.@. MAP20 - +EAH.

Mc5art:79 J. ?21@. Premio Trailblaer de la !merican Marketing

!sociation.

"Luinn9 A. 7. ?22@. Publicidad.

Eussman9 J. ?2)@. "l Poder de la Promocin.

Tilliam J. Etanton9 M. J. ?2*@. Fundamentos de Marketing.

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