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PAGE 8Calzado VARFIG

1. INTRODUCCIN

la necesidad de que las empresas y organizaciones mejoren su calidad y productividad, como una condicin necesaria para poder competir y sobrevivir en los mercados locales y nacionales, nos ha llevado a realizar el presente trabajo de investigacin dentro de la empresa VARFIG dando mayor importancia al proceso de produccin y control de calidad de esta forma lo necesario de que las micro empresas ejecuten acciones dirigidas a atacar las causas de sus diversos problemas y deficiencia.

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

actualmente la micro empresa VARFIG no cuenta con un control de calidad formalmente establecido.

3. DELIMITACIN ESPACIAL

la investigacin se realiza en la microempresa VARFIG

3.1. Ubicacin

esta ubicado Barrio Universitario 4to. anillo calle /4 (ciudad de Santa Cruz de la Sierra - Bolivia).

3.2. Delimitacin sustantiva

Para realizar la investigacin se realizan tcnicas, herramientas de control de calidad y teora de la produccin.

4. objetivos:

4.1. objetivos generales

diagnosticar el control de calidad en la fabrica de calzados para damas en la microempresa VARFIG y plantear una solucin oportuna.

Analizar las perdidas de produccin que puede tener.

4.2. Objetivos especficos

Aplicar el conocimiento en la materia en un caso real.

Sugerir mejoras en la produccin del producto.

Determinar el uso de las herramientas del control de calidad.

5. JUSTIFICACIN

5.1. Justificacin para la Microempresa

El presente trabajo de investigacin proporcionara una visin neutral de la operatividad de la microempresa VARFIG y le sirva de apoyo en su proceso de produccin y control de calidad.

La implementacin de la propuesta planteada permitir a la empresa disminuir sus perdidas y ser competitivo en el mercado.

La empresa se beneficiara con la adopcin de nuevos sistemas mas productivos aumentando sus ingresos.

5.2. Justificacin para los Estudiantes

El propsito de este trabajo de investigacin es de llevar a la practica los conocimientos tcnicos adquiridos en la materia de administracin de produccin, para detectar las falencias en la produccin de calzados para damas de la microempresa VARFIG.

6. METODOLOGA

Para realizar la investigacin ser aplicado el mtodo descriptivo.

6.1. Tcnicas e instrumentos

6.1.1. Entrevistas.- El propietario para conocer el producto y las actividades productivas.

6.1.2. Observacin.- Para conocer la infraestructura los trabajadores, la ubicacin de las maquinarias la seguridad con las que cuenten. Tambin nos permitir establecer el control de calidad de los procesos productivos.

7. DEFINICIN DE CONTROL DE CALIDAD

Definicin de Deming.- El control de calidad estadstico es la aplicacin de principios y tcnicas estadsticos en todas las etapas de produccin, dirigidos hacia la fabricacin mas econmica de un producto, con utilidad mxima y que tenga un mercado.

Definicin de Juran.- el control de calidad es la totalidad de todos los recurso mediante los cuales establecemos y cumplimos especificaciones de calidad, con control de calidad estadstico que parte de estos recursos, para establecer y cumplir las especificaciones de calidad y se basa en las herramientas de los mtodos estadsticos.

8. MARCO TERICO

se utilizarn las siguientes herramientas:

8.1. Hoja de resultado para atributos.-

Son formatos donde se muestran datos.

8.2. Hoja de localizacin

Muestra un esquema, o dibujo, del producto y sus defectos.

8.3. Diagrama de Pereto

Es un diagrama que muestra grficamente en forma ordenada las frecuencias o defectos y permiten identificar los factores pocos vitales.

8.4. Ishikawa

El diagrama causa efecto, llamado tambin Ishikawa; es un diagrama entre el resultado fijo (es el defecto o efecto) y sus causas.

9.- ANTECEDENTE DE LA MICROEMPRESA

La microempresa manufacturera de calzados para damas empieza sus actividades en el ao 1974 en la ciudad de Santa Cruz entre el tercero y cuarto anillo, barrio universitario, calle 4 elaborando calzados para damas, con un capital inicial de 5000 Bs., la cantidad de operarios en el inicio de la microempresa fue de dos personas, llegando ha tener hasta veinte operarios en la poca de prosperidad que a comienzo del ao de 1980 despus, con el paso del tiempo Bolivia sufri un HIPERINFLACIN que significo la devaluacin de la moneda nacional, fue una poca muy dura para todos ocasionando el cierre de muchas empresas, no fue la excepcin la microempresa "VARFIG" que prcticamente. fue el cierre de la microempresa durante un buen tiempo quebr ms de siete aos, en el ao 1993 volvi abrir la microempresa hasta el ao 1998, lo cerro por la falta de liquides y por la crisis econmica que se empez asentir, nuevamente volvi a abrir en el ao 2000, actualmente sigue produciendo calzados para damas.

Actualmente sigue produciendo calzados para damas, tiene poltica de contratos temporales de acuerdo a la demanda de sus clientes, siendo sus mercados principales en un 90% los lugares de Tarija, Yacuiba, Bermejo y Cochabamba.

Teniendo activo fijo un inmueble, tres maquinas, dos de costura y una devastadora

Los objetivos a corto y largo plazo de la microempresa es producir calzados para nias y abrir tiendas de ventas.

9.1.ORGANIGRAMA

9.2. LOCALIZACIN Y RAZN SOCIAL DE LA EMPRESA

Razn social Calzados VARFIG

Forma jurdica Unipersonal

RucNo Tiene

Sucursal Comercial el Tiluche

Nombre del propietario Mauro Vargas Montao

Direccin Av. El Palmar

Telfono 3-534522

10. OBJETIVOS PARA LA EMPRESA

satisfacer las necesidades del cliente haciendo las cosas bien desde la primera vez al menor costo.

11. FILOSOFA EMPRESARIAL.

11.1. VISIN:

Ser una empresa de clase nacional, lder en el mercado local y nacional fundamentalmente en el rea de calzados para damas y nias ofreciendo producto de calidad que satisfagan todas las expectativas de nuestros clientes.

11.2. MISIN:

Ser una empresa competitiva y eficiente para mejorar la calidad de nuestro producto, generar recursos econmicos y fuentes de empleos calificado.

12. PROCESO DE PRODUCCIN

12.1. MAQUINARIA

NNOMBREMODELOMARCAINVERSINFECHA DE MANTENIMIENTO

1Maquina de cosser12 aosButerfiel140$us.Una ves a la semana

2Maquina de coser7 aosButerfiel 80$us.Una ves a la semana

3Devastadora12 aosCardazo 2000 $us.Cada 4 meses

12.2. MATERIALES

1. pegamento PVC;

2. Hormas;

3. Esponjas micro esporoza;

4. Hilo 60, Polemida 100%;

5. Cuero y Cuerina de distintos colores;

6. Hebillas.

7. Cuchillos;

8. Martillos;

9. Tenazas;

10. Alicates;

11. Quemadores;

12.3. FLUJOGRAMA PARA LA ELABORACIN DEL CALZADO

HERRAMIENTAS DE CONTROL DE CALIDAD PARA LA ELABORACIN DE CALZADOS

HOJA DE ATRIBUTO:

ATRIBUTOLUNESMARTESMIRCOLESFRECUENCIA

Costura

Corte

Armado

Cuero

Hilo

Plantilla

Aprensado

Raspadura

Otros 5

5

4

2

1

5

3

2

3

4

7

3

3

2

6

2

2

1

4

8

6

3

2

2

3

1

113

20

13

8

5

13

8

5

5

El tamao de la muestra que se realizo fue de 30 pares de calzados.

HOJA DE LOCALIZACIN

Defectos

1. Mal pegado

2. Mal costurado

3. Mal cortado

4. Plantilla mala calidad

5. Cuero raspado

6. Mal prensado

7. Mal diseado

8. Otros

DIAGRAMA DE PARETO POR FRECUENCIA.

DEFECTOSFRECUENCIA

1. Mal pegado

2. Mal costurado

3. Mal cortado

4. Plantilla mala calidad

5. Cuero Raspado

6. Mal prensado

7. Mal diseado

8. Otros 4

6

10

3

2

2

2

1

DEFECTOSFRECUENCIA % DE F FECUENCIA

A1033.33

B620

C413.33

D310

E26.67

F26.67

G26.67

H13.33

30100

CONCLUSIN.

Los mayores defectos son:

Mal cortado

Mal costurado

El 33,33% del problema de calidad, se debe al mal cortado del cuero para el calzado.

DIAGRAMA DE PARETO POR FRECUENCIA ACUMULADA

DEFECTOSFRECUENCIA % DE FRECUENCIA ACUMULADA

A1033.33

B1653.33

C2066.66

D2376.66

E2583.33

F2790

G2996.67

H30100

13. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

se ha observado que las herramientas de trabajo son inadecuados como ser la tijeras motosas para el cortado del cuero y forro por eso debera implementar nuevas maquinarias y con tecnologa de punta.

Se ha observado que el ambiente del proceso productivo es inadecuado por la falta de iluminacin por motivo que no existe un diseo de planta.

El personal no est capacitado para realizar los cortes de cuero y forro, es necesario que exista una supervisin para detectar a tiempo las fallas, evitando que el calzado llegue a su proceso final y existan perdidas mayores para ello recomendamos que se incorpore un jefe de produccin y se evite la prdida de materiales.

En cuanto a la materia prima no existe ningn problema porque los materiales que se utilizan son de buena calidad.

14. BIBLIOGRAFA

Calidad total y Productividad

Apuntes varios de la materia de Administracin de Produccin

Internet

INDICE 11. INTRODUCCIN

22. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

23. DELIMITACIN ESPACIAL

23.1. Ubicacin

23.2. Delimitacin sustantiva

24. objetivos:

24.1. objetivos generales

24.2. Objetivos especficos

25. JUSTIFICACIN

25.1. Justificacin para la Microempresa

35.2. Justificacin para los Estudiantes

36. METODOLOGA

36.1. Tcnicas e instrumentos

37. DEFINICIN DE CONTROL DE CALIDAD

38. MARCO TERICO

38.1. Hoja de resultado para atributos.-

38.2. Hoja de localizacin

38.3. Diagrama de Pereto

48.4. Ishikawa

49.- ANTECEDENTE DE LA MICROEMPRESA

59.1.ORGANIGRAMA

69.2. LOCALIZACIN Y RAZN SOCIAL DE LA EMPRESA

610. OBJETIVOS PARA LA EMPRESA

611. FILOSOFA EMPRESARIAL.

611.1. VISIN:

611.2. MISIN:

612. PROCESO DE PRODUCCIN

612.1. MAQUINARIA

712.2. MATERIALES

812.3. FLUJOGRAMA PARA LA ELABORACIN DEL CALZADO

1113. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

1213. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

1314. BIBLIOGRAFA

PROPIETARIO

JEFE DE VENTAS

(PROPIETARIO)

JEFE DE

PRODUCCIN

OPERARIO

1

OPERARIO

2

OPERARIO

3

OPERARIO

4

OPERARIO

5

1. Cortado de plantillas (molde)

2. Cortado de cuero o Cuerina

3. Cortado de microforosa

4. El pegado del cartn y la Cuerina y yim

5. El pegado y costurado del cuero o Cuerina (parte superior del calzado)

6. Aprensado (colacin del PVC)

7. Esperar 3 minutos para el secado del PVC.

8. Calentar el material ante mencionado y proceder al armado del calzado, utilizando la horma.

EMBED Excel.Chart.8 \s

%

10

8

6

4

2

33.33%

20%

Defecto

F

_1163435532.xlsGrfico1

33.33

20

13.33

10

6.67

6.67

6.67

3.33

Hoja1

DEFECTOSFRECUENCIA% DE F FECUENCIA

A1033.33

B620

C413.33

D310

E26.67

F26.67

G26.67

H13.33

30100

ABCDEFGH

33.332013.33106.676.676.673.33

DEFECTOSFRECUENCIA% DE FRECUENCIA ACUMULADA

A1033.33

B1653.33

C2066.66

D2376.66

E2583.33

F2790

G2996.67

H30100

Hoja1

0

0

0

0

0

0

0

0

Hoja2

0

0

0

0

0

0

0

0

Hoja3

30

28

27

26

24

22

20

18

16

14

FRECUENCIA

10

DEFECTOS