Embed Size (px)
DESCRIPTION
IFORME
Citation preview
I. RESUMEN EFECUTIVO
a. Información general (nombre del PIP, localización, UF, UE).
b. Planteamiento del proyecto (objetivo, medios fundamentales, acciones,
alternativas evaluadas).
c. Determinación de la brecha oferta y demanda (Proyecciones de demanda, oferta,
brecha, supuestos y parámetros utilizados).
d. Análisis técnico del PIP (resultados del análisis de localización, tamaño y
tecnología, metas a lograrse en la fase de inversión)
e. Costos del PIP (cronograma de costos de inversión a precios de mercado y de
O& M).
f. Evaluación (indicadores de rentabilidad privada y social, conclusiones del
análisis de sensibilidad).
g. Sostenibilidad del PIP (medidas adoptadas para garantizar la sostenibilidad).
h. Organización y Gestión (organización que se adoptará para la ejecución, O&M
del PIP).
i. Plan de Implementación
j. Marco Lógico (a nivel de propósito y componentes)
II. ASPECTOS GENERALES
II.1. NOMBRE DEL PROYECTO
“Instalación de una planta piloto para la asistencia técnica en el procesamiento
de néctar en la cadena productiva de tuna en Ataquero - Carhuaz - Ancash”
II.1.1. LOCALIZACION
Región : Ancash
Provincia : Carhuaz
Distrito : Ataquero
Cuadro 01: Localidades beneficiadas
Fuente: El grupo
Macro localización
Fuente: El grupo
DISTRITO N° PUEBLOS
Ataquero
1 Ataquero
2 Carhuac
3 Huellap
3 Saucipuquio
Micro localización
Fuente: El grupo
II.2. INSTITUCIONALIDAD
Unidad Formuladora
Sector: Gobierno Local
Pliego: Municipalidad provincial de Carhuaz
Unidad Ejecutora
Departamento: Ancash
Sector: Gobierno Regional
Departamento: Ancash
Provincia: Carhuaz
Nombre: Gobierno Regional de Ancash
Órgano técnico de la entidad a cargo de la fase de ejecución del PIP
Dirección Regional Agraria Ancash
II.3. MARCO DE REFERENCIA
Principales antecedentes del PIP
La exportación de productos industrializados avanza a paso lento, pero
firme. Una muestra de ello es el incremento del envío a los mercados
internacionales de jugos hechos a base de frutas. La Asociación de
Exportadores (ADEX), informó que en exportaciones peruanas de jugos de
fruta han crecido sostenidamente en los últimos seis años a un promedio de
40 % anual, así lo indicó con el respaldo de la consultora Maximixe. Es así
como pasaron de US$6 millones en el 2005 a US$38,5 millones en el 2010.
Este incremento respondió a la demanda de Estados Unidos, con un
crecimiento promedio anual de 38,7%, y Holanda 23%. Asimismo, la
consultora indicó que las exportaciones peruanas de jugos de fruta fueron
impulsadas por los jugos de maracuyá 60.8 % de crecimiento y por los
demás jugos con un crecimiento de 39.9 %. Además, señaló que los
principales destinos de exportación de jugos de fruta son Holanda, Estados
Unidos, Puerto Rico y Reino Unido que concentraron el 91.7 % de los
envíos totales.
Durante los últimos años la exportación de Jugos de frutas se está
incrementando de US$ 323 mil a US$ 549 mil lo exportado a un precio de
US$ 1.51 kilo promedio durante el 2010. Destacan la venta de Jugos de
Arándolo por US 131 mil y de Tuna por US$ 225 mil, habiéndose
incrementado el valor de exportación en forma considerable en comparación
con el año anterior.
Cuadro N° 02: Exportaciones de Jugos de Frutas Peruanas
Fuente: AGRODATA PERU
En el proyecto de instalación de una planta de procesamiento de tuna en el
distrito de Chincho Provincia de ANGARAES departamento de
HUANCAVELICA, TESIS para optar el título profesional de Ingeniero
Químico, según Ayala B,2008 menciona: los nopales son dignos de ser
considerados para la industrialización no solo por sus frutos y cladodios.
Además existen en estas plantas valiosos y atractivos compuestos
funcionales que pueden ser extraídos y utilizados para formular y enriquecer
nuevos alimentos, para formar parte de la cada vez más cotizada gama de
aditivos naturales (gomas, colorantes) tanto para la industria alimentaria
como farmacéutica y cosmética, para formular suplementos alimenticios,
ricos en fibra o con fines de control de la diabetes o la obesidad entre otros.
Por otra parte, es importante la utilización indirecta de la planta como
hospedero de la cochinilla del carmín para producir colorantes naturales.
Sin duda, la posibilidad de utilización integral de esta especie es de especial
atractivo e interés para el sector agroindustrial, ya que toda industria busca
obtener el máximo provecho de sus materias primas.
Cuadro N°03: Alternativas de procesamiento integral que tienen los nopales o
tunas.
Fuente: Saenz (2000), corrales y flores (2003)
Cabe mencionar que en la región ANCASH, provincia de Carhuaz, distrito
de ATAQUERO, no se han realizado intervenciones de proyectos de
inversión pública en el marco de apoyo al desarrollo productivo. Hasta el
momento las acciones realizadas en este distrito has sido iniciativas de los
propios productores y como se menciona anteriormente estudios en tesis
demuestran que la industrialización de la tuna (néctar de tuna) es viable, lo
que permitirá la generación de cambios tecnológicos para el apoyo al
desarrollo productivo.
Criterios con los cuales ha sido seleccionada la cadena productiva y el PIP
Se tomó como referencia el IDH, ya que Carhuaz está considerado como una
de las provincias de la Región Ancash con un IDH bajo de 0.03134, a pesar
que Carhuaz es una Provincia representativa por su producción agrícola a
nivel de la región. Explicar con fuente.
Comparativamente la Provincia de Carhuaz es el mas pobre con respecto
a… investigar
El plan de desarrollo del gobierno eta considerado el aspecto productivo
investigar
El Ministerio de Economía y Finanzas a través del SNIF está promoviendo
estudios para el desarrollo productivo.
La copia del SNIF en anexo
La pertinencia del PIP, a partir del análisis de la manera en la que se
enmarca en las políticas nacionales, sectoriales, planes de desarrollo
concertado en el contexto regional y local, según corresponda.
De acuerdo con la ley orgánica de municipalidades, tienen como competencias
exclusivas “Promover las condiciones favorables para la productividad y la
competitividad de las zonas rurales además de “Ejecutar actividades de apoyo
directo e indirecto a la actividad empresarial en su jurisdicción sobre
información, capacitación, acceso a mercados, tecnología, financiamiento y
otros campos a fin de mejorar la competitividad”
El Artículo 4to de la Ley Orgánica de Gobiernos Regionales (27867) menciona
que los gobiernos regionales “tienen por finalidad esencial fomentar el
desarrollo regional sostenible, promoviendo la inversión pública - privada y el
empleo, y garantizar el ejercicio pleno de los derechos y la igualdad de
oportunidades de sus habitantes, de acuerdo con los planes y programas
nacionales, regionales y locales de desarrollo.”
La constitución política del Perú en sus artículos 58 al 60, garantizan la
participación de todo ciudadano en el mercado.
Artículo 58º La iniciativa privada es libre. Se ejerce en una economía social de
mercado. Bajo este régimen, el Estado orienta el desarrollo del país, y actúa
principalmente en las áreas de promoción de empleo, salud, educación,
seguridad, servicios públicos e infraestructura.
Artículo 59º El Estado estimula la creación de riqueza y garantiza la libertad de
trabajo y la libertad de empresa, comercio e industria. El ejercicio de estas
libertades no debe ser lesivo a la moral, ni a la salud, ni a la seguridad pública.
El Estado brinda oportunidades de superación a los sectores que sufren cualquier
desigualdad; en tal sentido, promueve las pequeñas empresas en todas sus
modalidades.
Artículo 60º El Estado reconoce el pluralismo económico. La economía nacional
se sustenta en la coexistencia de diversas formas de propiedad y de empresa.
Artículo 61° El Estado facilita y vigila la libre competencia. Combate toda
práctica que la limite y el abuso de posiciones dominantes o monopólicas.
Ninguna ley ni concertación puede autorizar ni establecer monopolios.
III. IDENTIFICACIÓN
III.1. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL
a. ÁREA DE INFLUENCIA Y ÁREA DE ESTUDIO
Ubicación política
Las zonas priorizadas para el proyecto se encuentra en el distrito de Ataquero
(27 pueblos), de la provincia de Carhuaz, como se puede apreciar en el
siguiente cuadro:
Cuadro N° 04: Localidades beneficiadas
Fuente: El grupo
Extensión
Tiene una superficie de 47,22 km2 y una población estimada mayor a 3.000
habitantes. Su capital es el pueblo de Carhuac.
Altitud
Casi la totalidad de sus capitales de distrito se encuentran entre los 2500 a
3000 m.s.n.m.,
Relieve
Accidentado, debido a las cordilleras Blanca y Negra, que se elevan a partir
del valle del Santa hasta la llegar a la cúspide del nevado Hualcán, en la
cordillera blanca con una altitud de 6.150 m.s.n.m.; y el cerro Winak en la
cordillera negra, que alcanza los 5.000 m.s.n.m, y una extensión superficial
de 803.95 km2.
DISTRITO N° PUEBLOS
Ataquero
1 Ataquero
2 Carhuac
3 Huellap
3 Saucipuquio
Recurso hídrico
Cuenca del Santa (discurre abarcando los distritos de Yúngar, Anta, Marcará, Acopampa, Carhuaz, Tinco y Ataquero).
Ecología y Clima
Clima semi - árido y templado. Se caracteriza por la presencia de
precipitaciones pluviales de 300 mm, medias anuales, oscilando entre los
250 mm. La temperatura promedio anual es de 14 °C.
El carácter estacional de las lluvias permite la práctica de una agricultura
mixta desecano y riego.
Unidades Hidrográficas
De acuerdo a los datos obtenidos, la cuenca hidrográfica abarca una
superficie de aproximadamente 12,000 km2, de los cuales el espacio
geográfico de la provincia de Carhuaz, comprende una superficie de 803.95
km2, representando el 6.6% del área total de la cuenca.
Características Socioeconómicas
Se ha tomado como referencia la situación socio económico del distrito, para
poder describir las condiciones actuales del ámbito de intervención. Las
características más importantes de la población son:
o POBLACIÓN
Distrito de Carhuaz: Total población distrital urbano y rural
Categorías Personas %
Urbano 7241 52.33
Rural
6595 47.67
Total 13836 100 %
Fuente: INEI, Censo Nacional 2007, XI de población y VI de Vivienda
o Territorio
Fuente: INEI- Perú: Estimaciones y proyecciones de población por sexo, según
departamento, Provincia y Distrito, 2000 – 2015- boletín especial N°18
o Tipo de hogar
Fuente: Perú- tipos y ciclos de vida de los hogares, 2007
o Población estimada
Fuente: INEI- Perú: Estimaciones y proyecciones de población por sexo, según
departamento, Provincia y Distrito, 2000 – 2015- boletín especial N°18
o Nacimientos registrados
Fuente: INEI, Perú: nacimientos, defunciones y matrimonios, 2008 (Departamento,
Provincia y Distrito).
o Tipo de vivienda
Fuente: INEI – XI Censo de Población y IV de vivienda 2007
Fuente: INEI – XI Censo de Población y IVNde vivienda 2007
o Educación
Fuente: INEI – XI Censo de Población y IVNde vivienda 2007
o Salud
Fuente: INEI – XI Censo de Población y IVNde vivienda 2007
o Nutrición
Fuente: INEI – XI Censo de Población y IVNde vivienda 2007
o Condición laboral
Fuente: INEI – XI Censo de Población y IVNde vivienda 2007
o Pobreza
Fuente: INEI – XI Censo de Población y IVNde vivienda 2007
o Agua
Fuente: INEI – XI Censo de Población y IVNde vivienda 2007
o Servicio higienico
Fuente: INEI – XI Censo de Población y IVNde vivienda 2007
o Saneamiento
Fuente: INEI – XI Censo de Población y IV de vivienda 2007
Actividad Agrícola
La vocación productiva de la provincia de Carhuaz tiene como característica la
gran diversidad de especies agropecuarias esto incluye varios tipos de cereales,
tubérculos, frutales tanto de tipo nativo como de los introducidos o híbridos.
Entre las especies pecuarias se tiene predominancia los vacunos, ovinos
porcinos, en su mayoría de raza criolla con escasos procesos de mejoramiento
genético. Así como entre los animales menores abunda la crianza de cuyes,
conejos, patos, gallinas. Todos ellos son producidos bajo el sistema de unidad
productiva familiar de pequeña escala y bajos sistemas tecnológicos de crianza
muy simples, con niveles muy bajos de costos de producción, teniendo
rendimientos muy reducidos, esto es una producción solo de sobrevivencia.
Cultivo de tuna
La producción agrícola se destina principalmente a la producción frutícola
como cultivos frutícolas prevalecen: melocotón, manzana, tuna así como
cultivos como la papa, maíz, que en conjunto ocupan el área anual de
producción. Los cultivos mencionados a pesar de su predominancia en relación
con otros que ocupan áreas menores, emplean técnicas similares y herramientas
tradicionales y están adaptadas a las condiciones ecológicas, que no siempre
son favorables, por encontrarse sometidas a las irregularidades climáticas de la
zona. Es el caso del cultivo del melocotón que muchos productores están
migrando hacia nuevos cultivos ya que el melocotón tiene hasta 9 plagas
identificadas por el personal de la dirección regional de agricultura es asi que
los productores están optando por cultivar la tuna ya que existe una creciente
demanda por este producto.
b. DIAGNÓSTICO DE INVOLUCRADOS
1. Autoridad de Gobierno regional, en sus tres niveles
2. Ministerio de producción, Sierra Exportadora, programas nacionales,
diversificación productiva.
3. Comunidades campesinas, asociación de productores, productores
individuales, intermediarios locales, transportistas locales.
4. Consumidores locales, regionales, nacionales e internacionales
5. ONGs
6. Instituciones de formación académica técnica y científica. Como
universidades, tecnológicos, etc.
c. DIAGNÓSTICO DE LOS SERVICIOS
1. Mejorar la calidad de vida, mediante la mejora de sus ingresos
económicos.
2. Promover el desarrollo local de los pobladores.
3. Mejoramiento de capacidad productiva
4. Incremento de producción y productividad
5.
III.2. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA, SUS CAUSAS Y EFECTOS.
III.2.1.PROBLEMA CENTRAL:
Deficiente servicio para el desarrollo de capacidades en la cadena productiva de la tuna en el distrito de Ataquero provincia de Carhuaz, Ancash.
Causas:
Entidades con capacidades limitadas de gestión.
Escasos recursos para la capacitación técnica de las entidades.
Altos índices de peculado de los recursos de la Región.
Ineficiencia en el aprovechamiento de los recursos económicos que percibe la
Región.
Limitada asistencia técnica.
Inadecuada estrategia de capacidades en la cadena productiva de la tuna.
Inadecuada cultura organizacional.
Discrepancias por intereses personales.
Efectos:
Restringida oferta de adecuados servicios técnicos
Difícil acceso a servicios básicos
Descapitalización delos productores
Dependencia del precio del acopiador
Bajos ingresos económicos a los productores
Difícil acceso al mercado competitivo
Bajo nivel socio-económico del productor.
ARBOL DE PROBLEMA CAUSAS Y EFECTO
DEFICIENTE SERVICIO PARA EL DESARROLLO DE CAPACIDADES EN LA CADENA PRODUCTIVA DE LA TUNA
Restringida oferta de adecuados servicios técnicos
Difícil acceso a servicios básicos
Dependencia del precio del acopiador
Descapitalización delos productores
Difícil acceso al mercado competitivo
Bajo nivel socio-económico del productor
Bajos ingresos económicos a los productores
Escasos recursos para la capacitación técnica
de las entidades
Entidades con capacidades limitadas
de gestión
Altos índices de peculado de los recursos de la
Región
Ineficiencia en el aprovechamiento de
los recursos económicos que percibe la Región
Inadecuada estrategia de capacidades en la cadena productiva de
la tuna
Discrepancias por intereses personales
Limitada asistencia técnica Inadecuada cultura organizacional
III.3. PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO
OBJETIVO CENTRAL:
Eficiente servicio para el desarrollo de capacidades en la cadena productiva de la tuna.
Medios
Entidades con capacidades suficientes de gestión.
Suficientes recursos para la capacitación técnica de las entidades.
Bajos índices de peculado de los recursos de la Región.
Eficiente aprovechamiento de los recursos económicos que percibe la
Región.
Eficiente asistencia técnica.
Adecuada estrategia de capacidades en la cadena productiva de la tuna.
Adecuada cultura organizacional.
Consenso para fines comunes.
Fines
Abundante oferta de adecuados servicios técnicos
Fácil acceso a servicios básicos
Capitalización de los productores
Capacidad de fijar precio.
Incremento de ingresos económicos a los productores
Fácil acceso al mercado competitivo
Mejora de los niveles de desarrollo del nivel socio-económico del productor.
ARBOL DE MEDIOS Y FINES
EFICIENTE SERVICIO PARA EL DESARROLLO DE CAPACIDADES EN LA CADENA PRODUCTIVA DE LA TUNA
Abundante oferta de adecuados servicios técnicos
Fácil acceso a servicios básicos
Capacidad de fijar precio
Capitalización delos productores
Fácil acceso al mercado competitivo
Mejora de los niveles de desarrollo del nivel socio-económico del productor
Incremento de ingresos económicos a los productores
Suficientes recursos para la capacitación
técnica de las entidades
Entidades con capacidades
suficientes de gestión
Eficiente aprovechamiento de los
recursos económicos que percibe la Región
Bajos índices de peculado de los recursos de la
Región
Adecuada estrategia de capacidades en la
cadena productiva de la tuna
Consenso para fines comunes
Eficiente asistencia técnica Adecuada cultura organizacional
III.4. ALTERNATIVAS DE SOLUCION
A. ALTERNATIVA A
MEDIO FUNDAMENTAL 1: Desarrollo para la capacitación técnica
de las entidades
ACCIÓN 1.1. Capacitación y selección de promotores bajo el perfil del proyecto.
ACCIÓN 1.2. Capacitación con técnicas agronómicas y post cosecha de promotores
MEDIO FUNDAMENTAL 2: Desarrollo de capacidades para el aprovechamiento de los recursos económicos que percibe la región
ACCIÓN 2.1. Sensibilización a las entidades que están relacionadas con el control agrícola.
ACCIÓN 2.2. Apoyo en el fortalecimiento de las entidades involucradas en el proyecto.
MEDIO FUNDAMENTAL 3: Desarrollo de Adecuadas estrategias de capacidades en la cadena productiva de la tuna.
ACCION 3.1. Desarrollo en gestión empresarial.
ACCION 3.2. Creación de un centro piloto para la capacitación técnica para darle valor agregado a la tuna.
ACCION 3.3. Capacitación de técnicas agronómicas y post cosecha de tuna a las entidades y los productores.
MEDIO FUNDAMENTAL 4: Desarrollo para el consenso de lograr fines comunes.
ACCION 4.1. Desarrollo de organización y formalización.
ACCION 4.2. Modulo demostrativo de producción por parcela.
ACCION 4.3. Guía demostrativa de valor agregado a la tuna.
ACCION 4.4. Implementación, adecuación y formalización de la cadena productiva de la tuna
Los beneficiario directos del proyecto son los productores de tuna, siendo 1509 la
población proyectada, además existiendo beneficiarios indirectos que están enmarcadas
dentro de la provincia de carhuaz, desde que el proyecto posee una perspectiva
integradora que posibilita el beneficio de todos los involucrados directa o
indirectamente durante el proceso de ejecución.
ALTERNATIVA 01 (A1.1+A1.2+A2.1+A3.1+A3.2+A3.3+A4.1+A4.2+A4.3+A4.4)
A partir de los medios fundamentales se ha formulado la primera alternativa que
consisten en:
Capacitación y selección de promotores bajo el perfil del proyecto, capacitación con
técnicas agronómicas y post cosecha de promotores, sensibilización a las entidades que
están relacionadas con el control agrícola, Desarrollo en gestión empresarial, creación
de un centro piloto para la capacitación técnica para darle valor agregado a la tuna,
Capacitación de técnicas agronómicas y post cosecha de tuna a las entidades y los
productores, Desarrollo de organización y formalización, modulo demostrativo de
producción por parcela, guía demostrativa de valor agregado a la tuna, Implementación,
adecuación y formalización de la cadena productiva de la tuna.
1. EN EL PRIMER COMPONENTE: Desarrollo para la capacitación técnica
de las entidades, tenemos las siguientes actividades: Capacitación y selección de
promotores bajo el perfil del proyecto y capacitación con técnicas agronómicas
y post cosecha de promotores
En la primera actividad A1.1: Se darán 02 capacitaciones especializadas, en el
segundo mes de ejecución del proyecto, a los profesionales que intervendrán en
la ejecución del proyecto, como ingenieros agrónomos, los técnicos agrónomos
y los gestores. Estas capacitaciones estarán a cargo de coordinador del proyecto.
También se realizará 02 sensibilizaciones a los productores y a la población en
general sobre los beneficios del proyecto para ellos y la posibilidad de
promocionar para la inclusión de más productores que apuesten por el cultivo de
tuna Ésta sub actividad estará a cargo del coordinador del proyecto.
Seguidamente se realizarán 02 procesos de selección de los productores con
mejores aptitudes y actitudes, los que posean liderazgo respaldado por los demás
productores para que sean los Promotores Locales de la comunidad de
ataquero, se le capacitara 10 veces en dos años, para que conozcan e interioricen
el enfoque del proyecto. Los promotores en su localidad será el principal
colaborador de los profesionales encargados de desarrollar las actividades de
asistencia técnica en la localidad y otras de coordinación. Se elaborará dos
Manuales que servirán de guías para asistencias técnicas que realicen los
promotores locales, en los dos primeros meses de iniciado el proyecto.
En la segunda actividad A1.2: Se brindarán 05 capacitaciones especializadas
en técnicas agronómicas y 02 en temas post cosecha, durante los dos años del
proyecto, al promotor local.
Los beneficiarios directos del proyecto son los ………. Productores de tuna,
y siendo
IV. FORMULACIÓN Y EVALUACION
IV.1. Definición del horizonte de evaluación del proyecto
EL HORIZONTE DE EVALUACION DE LOS BENEFICIOS Y LOS
COSTOS ATRIBUIBLES AL PROYECTO, QUE COMPRENDE LA
ETAPA de inversión hasta la etapa de post inversión, en concordancia con
los parámetros de evaluación establecidos por el sistema nacional de
inversión pública y la naturaleza del proyectos se establece en 10 años según
la RD 008 – 2012- EF/63.01, justificado por ser un proyectos de
INSTALACIÓN DE UNA PLANTA PILOTO PARA LA ASISTENCIA
TECNICA EN EL PROCESAMIENTO DE NÉCTAR EN LA CADENA
PRODUCTIVA DE TUNA, que actualmente no existe en la zona de
intervención.
CUADROS
IV.2. Determinación de la brecha oferta – demanda
a. Análisis de demanda
a.1. Identificación de bienes y servicios demandados.
Los servicios demandados para el proyecto están identificados por los
pobladores como asistencias técnicas, capacitaciones y consolidación de
asociaciones. Esto debido al bajo rendimiento en sus cosechas por falta de
capacitaciones, asistencias técnicas, falta de fortalecimiento en el tema de
asociatividad.
Los bienes demandados para el proyecto están identificado por los
pobladores, los cuales son módulos de demostrativos. Porque existe un alto
porcentaje de pobladores que no tiene cuidados ni técnica para el manejo
de sus parcelas de Maíz.
a.2. población demandante
Se encuentra ubicada en el departamento de Ancash, en la provincia de Carhuaz,
en el distrito de Ataquero, en sus comunidades de………….. Identificando a ……..
productores como beneficiarios directos entre los pobladores de la zona.
b. Análisis de la oferta
A nivel de la zona de intervención del proyecto, no existen empresas que prestan
el servicio de asistencia técnica y capacitaciones para producción y
comercialización de Tuna; si bien es cierto existen partidas en el ministerio de
economía y finanzas para poder invertir en proyectos, existe una infima capacidad
de inversión por los gobiernos locales ya que existe sobrevaloración de proyectos,
intereses políticos y otras actitudes negativas que afectan el desarrollo de nuestra
región y el fortalecimiento de las instituciones involucradas.
La entidad que proveerá los servicios de asistencia técnica y capacitaciones debe
ser una institución que tenga competencia interdistrital y que no tenga rechazo
por parte de los agricultores, de esta manera el objetivo del proyecto esté
garantizado y pueda cumplirse. Para ello la institución que brinda la asistencia
técnica debe tener amplia experiencia en conducción de programas o proyectos
productivos, logrando de esa manera alcanzar resultados satisfactorios.
El servicio de asistencia técnica, debe tener como objetivos:
Buscar la reducción de los costos de producción. Comprando en grandes volúmenes los insumos.
Fortalecer las Organizaciones de los agricultores bajo formas solidarias de asociación.
Brindar capacitación, asistencia técnica, transferir tecnología y formar empresarialmente a los agricultores, para mejorar el rendimiento de la producción y obtener un producto de alta calidad.
obtener ventajas mediante precios preestablecidos con las industrias donde aseguremos que no varié el precio.
C. DETERMINACION DE LA BRECHA
Determinación de la brecha
