Pronto comenzaremos a percibir en el ambiente la magia de las fiestas navideñas. Días para compartir momentos cargados de cariño, humor y recuerdos con viejos amigos, compañeros y familiares.

Llegan momentos de regalar. De obsequiar a nuestros seres queridos con algún regalo para que nos recuerden. Cualquier momento es ideal para regalar, aunque, ¿por qué siempre necesitamos una fecha especial para hacerlo?

Se está perdiendo uno de los efectos más emocionantes que se siente al recibir un regalo; la sorpresa. Y no me refiero a la sorpresa de ¿qué habrá dentro del regalo? Sino a la de: ¡un regalo! ¿por qué?.

Seguro que recordáis la sensación vivida en primera persona al recibir un regalo o incluso cuando lo habéis hecho sin que sea esperado. Gratificante ¿verdad?

En Plenarium nos encanta nuestro trabajo porque cada día podemos regalar, sin importar la fecha, las mejores experiencias a nuestros clientes.

En este contexto, estamos especialmente orgullosos de colaborar y compartir con la sociedad jienense todo aquello que está a nuestro alcance. Orgullosos de haber organizado el “I Festival de Humor & Pádel” con Santi y sus amigos con el que se consiguió recaudar para la Asociación Síndrome de Down, nada más y nada menos, que más de 13.000 euros netos. Sin olvidar, que además sirvió para alegrar y arrancar las sonrisas a más de 600 personas durante las tres horas que duró el espectáculo.

En esta revista encontraréis los mejores regalos que os podemos ofrecer: el conocimiento y el cariño de los colaboradores que participan con sus artículos en cada número.

Y recuerda… Regala salud, regala bienestar, regala vida...

Antonio JiménezDirector General Plenarium

DIRECTOR: Antonio Jiménez DIRECTOR COMERCIAL: Álvaro ReyEDICIÓN Y COORDINACIÓN: Montserrat Rosés

DISEÑO GRÁFICO Y MAQUETACIÓN: Plenarium comunicación IMPRESIÓN: Chica Imprentas Gráficas S.L.COLABORADORES DE ESTA EDICIÓN: Paqui Bárcenas, María del Carmen Lara, Diego Vílchez, Manuel Sánchez,

Alberto Palenzuela, SCHWARKOV, Sauce Ena, Mª Carmen Reguero, Yaiza .DEPÓSITO LEGAL: J-220-09 TIRADA: 15.000 ejemplares

CONTENIDOSEDITORIAL

CUIDA TU IMAGEN

TRABAJA CUERPO Y MENTE

COME SANO

EL PODER DEL AGUA

PLENARIUM

BREVES

PLENAVENTURA

EXPERIENCIAS

C./ Juanito Valderrama, 2 , 23005 Jaén - España - telf. +34 953 22 48 47 / Fax. +34 953 22 48 75info@plenarium.es - www.plenarium.es

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Colección 2009 Otoño/Invierno

De la pasarela al salón...

Eighties Luxe - Deseo y lujo, esta tendencia nos transmite máximo esfuerzo y decadencia indiferente. Nos habla de salir de fiesta por la ciudad con vestidos de satén, hombros muy marcados y vestidos glamorosos y muy elaborados. El acabado lo es todo en este look, por lo que no es sorprendente que tratándose de cabello, hayamos visto colores ultra brillantes y el tipo de resplandor que se tiene cuando estás bajo los focos. Vemos referencias de los estilos de

los ochenta – bob redondeados, rizos y ondas – pero actualizados con una forma moderna y escalada. Hablando de estilos, la década de la decadencia ha vuelto.

The Dark Amazons - Guerreras con estilo, oscuras, dominantes y poderosamente sexies están tomando el control. Con referencias en clásicos post-apocalípticos como Bladerunner y Mad Max, veremos stilettos super finos, pieles que se ajustan al cuerpo, largos y fluidos vestidos que abrazan las caderas y botas muy, muy altas. Esta tendencia llena de velocidad, requiere un cabello igualmente dominante, que viene totalmente liso, con cortes precisos o trabajados en elaborados recogidos. Los colores buscan el conflicto intencionadamente: rubios salvajes en contraste con negros y violetas. Bellamente brutal, estos looks pueden matar de deseo.

Espacio patrocinado por

www.schwarzkopf-professional.com

ESSENTIAL LOOKS de Schwarzkopf Professional nos trae 111yr Edition: Part 2 con una selección de NUEVAS tendencias para Otoño/Invierno 2009.

Elige la tuya

40s Romance - Reviviendo la era de la elegancia, esta tendencia tiene a las mujeres Europeas

de la post-guerra como su inspiración, mezclando una suave feminidad con una sastrería elegante.

Esta estética simple abraza y enfatiza las cinturas, con abrigos, tweeds y trajes inspirados en

uniformes militares. Jugando con la nostalgia de este look, el cabello se vuelve más glamouroso

con ondas y espirales. Moños y rizos despeinados que aportan a la cabeza una forma asimétrica. Los colores son suaves con toques de rojo cereza, rico

café y rubios plata. Es un romance por el que vale la pena luchar.

Out Of Shape - Esta temporada, las formas artísticas crean siluetas que abrazan, y los colores sintéticos aportan un toque avant-garde. Inspirado en las líneas New Wawe y en el juego de confusión de sexos, apreciamos formas rígidas, con construcciones de alta costura y volúmenes sobredimensionados que tienden a lo escultural. El cabello también sigue esta línea simplificada, pero aporta profundidad y dimensión con formas multi escaladas y alargadas. Los colores son igualmente anárquicos (rubios bi-tono, el blanco más blanco, rojos rebeldes), jugando con el caos en formas gastadas, crestas esculpidas, casi mohicanas. Artístico e intelectual – la combinación perfecta –

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¿Sabías qué... Curiosidades del cabello

... un solo cabello sano, sin haber sido tratado con

productos químicos, puede soportar un peso de 100 gr?. ¡Llegaría a soportar el peso de una ciruela!

... para potenciar el efecto de una mascarilla basta con envolver el cabello en papel de aluminio y dejarla actuar

durante unos 10 minutos?.

... puedes conseguir un cabello más luminoso y brillante si después cada lavado, el aclarado final lo haces con

agua fría?. Las escamas de la cutícula se cerrarán haciendo que el cabello refleje más luz y consigas ese efecto luminoso. De hecho el cabello, no brilla por si solo sino que refleja la luz que recibe.

... cuando tocas el cabello mucho con tus manos consigues que se ensucie antes

y tenga el aspecto de cabello graso?. Así que, si tienes el cabello graso, fíjate si tienes esa pequeña manía de tocarlo con las manos ya que puedes estar provocando un exceso de grasa inexistente.

... para conseguir más volumen simplemente debes secarte el cabello con la

cabeza hacia abajo, moviéndolo con los dedos mientras aplicas calor con el secador?.

... para definir mejor tus rizos, tras el lavado y antes de aplicar la espuma, puedes vaporizar en tu melena una sencilla mezcla de cuatro partes de agua con una de crema

suavizante?. Controlarás mejor tus rizos.

No debes acostarte con el cabello mojado? . Demasiadas horas de humedad pueden deteriorar las escamas de la cutícula provocando que el cabello pierda brillo, se enrede, se encrespe… ¡Todo desventajas!

... para conseguir un cabello más sedoso puedes utilizar limón?. Haz el último aclarado añadiendo el jugo de un limón al agua y comprueba sus fantásticos resultados.

Por: Diego Vílchez Ballesteros. Estilista.

La masaje en la historia

Si leemos tratados de medicina antigua, incluso volviendo a épocas muy remotas, encontramos datos curiosos de ciertas manipulaciones que se realizaban con fines higiénicos, curativos o embellecedores. Estas manipulaciones son tan antiguas como el mismo hombre. Y podemos comprobarlo si pensamos cómo de manera instintiva, al recibir un golpe y sentir dolor, tratamos de combatirlo friccionando o presionando la zona afectada. Podemos afirmar, por tanto, que el masaje es la terapia más antigua utilizada por el hombre.

En aquellos tiempos el masaje también se practicaba en la India y en Japón, aunque con un carácter más espiritual.

Historia del masaje

El tratado más antiguo que se conoce es la obra china “Kounffou” a la que se atribuye una

antigüedad de más de 5000 años.

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En Europa también está muy generalizada la práctica del masaje, especialmente en los países nórdicos como Finlandia, Suecia y Noruega. En estos países, el masaje se efectúa a base de enérgicas manipulaciones y es administrado en tratamientos combinados con sauna (la famosa sauna finlandesa) y la gimnasia sueca. Estos tratamientos son de uso común y están al alcance del público en general.

En Alemania el masaje se aplica en todos los centros sanitarios y en los institutos de belleza. Normalmente el masaje se efectúa después de los baños y por todo el cuerpo, a base de manipulaciones profundas y vigorosas para activar el organismo.

Tanto en Francia como en España, el masaje está también muy generalizado y es aplicado sobretodo en gimnasios, balnearios y centros de recuperación. Al igual que en otros países, su práctica se ha difundido a la vista de los buenos resultados que se obtienen.

Actualmente, el uso del masaje se ha confirmado como un medio terapéutico de inestimable valor. Casi todos los centros hospitalarios, gimnasios y clubes deportivos cuentan con profesionales especializados; masajistas expertos y fisioterapeutas que complementan la labor de médicos y preparadores deportivos.

Por: Antonio JiménezQuiromasajista Deportivo

Posteriormente, en Egipto, Grecia y Roma, se utilizaba el masaje como complemento de los baños y como terapia para calmar el dolor, purificar el organismo y tonificar los tejidos, popularizándose así su práctica.

Si nos remontamos a la antigua Grecia, veremos cómo las mujeres helenas friccionaban con aceites a sus guerreros con el fin de aliviar su fatiga, y en Roma, heredera en gran parte de la cultura griega, los médicos también utilizaban las técnicas de masaje que habían aprendido de ellos. Asimismo, las damas romanas prefirieron el masaje a la gimnasia para fortalecer y embellecer el cuerpo.

Después de una larga época de olvido como consecuencia de la caída del Imperio Romano, hacia el siglo XVI y en Europa Central renace el uso del masaje gracias a la iniciativa de algunos médicos.

En la primera mitad del siglo XIX se produce su definitiva revaloración gracias a Martín de Lyon quien expuso los beneficiosos resultados en el tratamiento de las lumbalgias; y al sueco Henrik Ling, que clasifica el masaje como gimnasia pasiva, otorgándole una base científica. Ling fundó el Instituto Gimnástico Central de Estocolmo dónde en el tratamiento de grandes afecciones combinaba, con gran acierto, el masaje con la divulgada gimnasia sueca. Ling fue la figura más destacada por sus aportaciones a la técnica del masaje.

El masaje en nuestros días

Japón es el país que está a la vanguardia del masaje. La técnica de sus ejercicios consiste, principalmente, en presiones digitales efectuadas con suma precisión sobre zonas concretas. Estas aportaciones y teorías resultan de gran interés en Occidente.

Esta técnica de masaje se denomina Shiatsu y se basa en la teoría en que las presiones que se realizan, con los dedos y las palmas, desde la palma de la mano hasta la planta del pie, ejercen

gran influencia, no solo en la zona tratada sino, que por reflejo, afectan también a otros órganos del cuerpo, particularmente en el cerebro.

MASAJE = conjunto de manipulaciones o maniobras practicadas en una zona o en la totalidad del cuerpo, con objeto de provocar en el organismo reacciones de orden directo o reflejo, con efectos sobre la salud o la estética.

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Mitos y realidades

Uno de los grandes dilemas con el que nos encontramos los entrenadores de los centros de fitness, es luchar contra el gran mito y tópico creado alrededor del entrenamiento de los abdominales.

A diario...Un cliente llega a un gimnasio cualquiera y después de recibir la correspondiente información sobre precios, actividades y horarios, decide inscribirse.Poco después, el instructor/a, procede a realizar una serie de preguntas antes de programar el entrenamiento, entre las que se encuentra ¿cuáles son sus objetivos? entonces el cliente en cuestión nos indica que solo desea perder de aquí –señalándose en la zona abdominal-.

Nuestra única misión es guiarles hacia la consecución de sus objetivos.

Hasta aquí todo bien, puesto que no es una misión imposible, pero cuando procedemos a explicarle que su entrenamiento va a consistir en un trabajo “aeróbico” en el que utilizaremos aparatos para este fin como la bicicleta estática, cinta mecánica, elíptica, simulador de escaleras, simulador de esquí etc., además de un circuito “aeróbico” mediante la utilización de máquinas y pesas, el cliente nos comenta “yo pesas, no. No quiero ponerme cuadrado”, y a continuación nos sugiere que “solo abdominales” puesto que “sólo desea perder barriga”.

Es ahora cuando llega el momento de exponer, de nuevo, los argumentos necesarios para romper con un tópico que se ha ido creando con el paso el tiempo y nos ha hecho interiorizar la idea de que para perder grasa abdominal basta con hacer muchas abdominales. Esta falsa creencia aún la siguen utilizando y fomentando en televisión los fabricantes de determinados “artilugios” que supuestamente nos ayudarán a conseguir una zona abdominal de ensueño y, atención... ¡ en pocas semanas!. Para convencernos nos muestran en sus espacios publicitarios el vientre de una persona que

seguramente “ha echado los dientes” en un gimnasio y que posee unas características genéticas

innatas y seguramente se ha subido al aparatito 10 minutos antes de la grabación del spot.

Solo tenemos que fijarnos en el tamaño de otras partes de estos modelos como los pectorales, brazos, hombros etc. o ¿es que ese aparatito también consigue aumentar de esa forma el tamaño de los músculos? De ser, tendríamos entonces que hacérselo saber a los miles de culturistas de todo el mundo que se machacan a diario para conseguir ese aumento muscular.

¿Os habéis preguntado por qué siempre emiten esos anuncios a altas horas de la madrugada?

¿Quizás sea porque estos fabricantes piensen que la gente que llega a las cuatro de la madrugada de tomar unas copas es más susceptible en esos momentos debido a su arrepentimiento por los excesos realizados?.

En definitiva y volviendo al hilo de la exposición a nuestro cliente, le explicamos que para poder reducir el porcentaje graso de una zona localizada, no existen los ejercicios específicos ya que con ellos sólo conseguiremos, como mucho, tonificar la zona trabajada, y que por supuesto, no existen artilugios milagrosos. Lo ideal para conseguir sus objetivos será que realice un entrenamiento de carácter aeróbico como una clase de Powerbike, Step, Dance, Tonificación, Powerboxe, trabajo aeróbico en cintas y aparatos destinados para este fin, y circuitos en la sala de

musculación. además de revisar sus hábitos alimenticios. Estos sistemas de entrenamiento son los únicos capaces de utilizar las grasas almacenadas en los diferentes depósitos de nuestro cuerpo y crear

un déficit calórico. Es el trabajo más adecuado y efectivo.

Sin embargo, el dilema viene cuando, después de todo este esfuerzo y charla en la que hemos expuesto parte de los conocimientos que tanto tiempo

y dinero nos ha costado adquirir, nos encontramos a nuestro cliente, realizando series adicionales del ejercicio de abdominales que le

hemos indicado o un ejercicio que nos hace llevarnos las manos a la cabeza y que por supuesto no le hemos incluido en su

programa de entrenamiento.

Resultaría más fácil y cómodo prescribirle un programa en el que se limitase a realizar una

cantidad impensable de abdominales antes que explicarle todo el proceso de la combustión de las grasas.

Pero claro está, esa no es una actitud propia de un profesional.

Romper con estos mitos y tópicos, es una dura y ardua tarea que debemos conseguir con insistencia y tenacidad puesto que la salud y bienestar de nuestros

clientes debe primar por encima de cualquier otro aspecto.

Por: Antonio Jiménez.Entrenador personal

Certificado por el ACSM (Colegio Americano de Medicina Deportiva)

TRABAJO AERÓBICO + DIETA = GRASA ABDOMINAL

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Principios básicos: Alineamiento, Centralización, Concentración, Control, Precisión, Fluidez y Respiración.

Si practico pilates, ¿ qué beneficios puedo esperar?Joseph Pilates resaltaba la importancia del ejercicio para sentirse bien física, mental y emocionalmente y en su frase “la forma física es el primer requisito para la felicidad” exponía la visión holística y global de entender el método. Con el método Pilates mejoraremos el desempeño de las actividades de la vida diaria y la calidad de vida. Obtendremos un equilibrio muscular, reforzando los músculos débiles y alargando los músculos acortados en un desarrollo armónico de la fuerza y la flexibilidad muscular.Además el método puede servir para recuperar lesiones. El método pilates ayuda a disminuir los dolores inespecíficos crónicos de espalda.(Rydeard R, Leger A, Smith D. The Journal of Orthopaedic and Sports Physical Therapy 2006 Jul;36(7):472-484)

¿Necesito estar en forma antes de empezar a practicarlo? El método pilates se adapta a todos, desde principiantes hasta personas con una extensa práctica en el método, y es beneficioso para personas cualquier grupo de edad. Lo realmente importante tu disposición a aprender. ¡No te desanimes si no te sale a la primera! ¡Tu instructor y el grupo te ayudarán a conseguir los objetivos!

¿Tengo que practicar solo pilates o puedo combinarlo con otras actividades?El pilates es ideal para combinar con otras actividades y otros tipos de entrenamiento. Te ayuda a mejorar la técnica en las sesiones de actividades dirigidas. Te permite corregir desequilibrios en estructuras musculares que se desarrollan por ejercicios repetitivos y permite reducir la tensión y la sobrecarga. El método pilates combinado con un entrenamiento aeróbico y de fuerza proporciona un sistema de entrenamiento completo e integral.

¿ En cuánto tiempo puedo ver resultados? Depende de tu nivel, de tus objetivos, de la regularidad en las sesiones y del empeño. Consideramos que la práctica del método Pilates Terapéutico obtiene resultados a corto y medio plazo (de 5 a 14 semanas) con 2-3 sesiones semanales. Asimismo, es imprescindible que estas sesiones sean llevadas a cabo por profesionales cualificados.

¿Con el pilates, es posible perder peso?El pilates favorece la pérdida de peso, aunque, en un nivel inicial, no es comparable a los efectos de un entrenamiento cardiovascular. Practicando el método obtendremos una disciplina además de unos hábitos de vida saludables que nos ayuden a perder peso. En clases de nivel avanzado, es posible realizar un ligero entrenamiento cardiovascular y muscular para ayudar a perder peso.

¿Puedo practicar pilates durante el embarazo?Siguiendo un programa de ejercicios pilates durante la gestación, la madre puede aliviar todos los síntomas mientras se prepara para el parto. (Michael King y Yolande Green, 2004)Es seguro y recomendable practicar pilates durante el embarazo y también después para recuperarse del parto, ya que tonifica particularmente la musculatura del suelo pélvico.

Por: Alberto Palenzuela Escudero Fisioterapeuta Monitor de Pilates Terapéutico

Método pilatesResuelve todas tus dudas

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¡Embarazada y activa!embarazo y actividad física

beneficios psicológicos de su práctica

No es necesario decir que el embarazo supone una serie de cambios y a pesar de que los físicos sean los más notorios, no podemos, ni debemos, dejar a un lado los cambios psicológicos. Nuestra cabeza es una fábrica activa de pensamientos que puede influirnos tanto positiva como negativa-mente.

Los médicos se preocupan, principalmente, de que físicamente vayamos desarrollando adecuadamente cada una de las diferentes etapas del embarazo para prevenir posibles daños para nosotras y para nuestros bebés, pero ahora bien, ¿quién nos enseña a adaptarnos emocionalmente a este nuevo estado?Precisamente esta es una de las misiones de los psicólogos: ellos serán los encargados de reorientarnos en nuestro

camino para sentirnos bien en todos los aspectos, pero, en este viaje no están solos, cuentan con la ayuda de un gran aliado: el ejercicio físico controlado y supervisado.

El embarazo es exigente, tanto a nivel físico como mental. Practicar actividad física o alguna técnica de relajación nos ayudará a conservar la salud y sobre todo, a mantener la sensación de bienestar durante y tras el embarazo.Son numerosos los escritos publicados acerca de los beneficios físicos de su práctica, y yo personalmente, te aconsejo que te pongas en manos de profesionales para que te aporten las pautas precisas para no tener ningún tipo de problema.

Desde el punto de vista psicológico, mi campo de actuación, voy a enumerar algunos de los diferentes beneficios derivados de la práctica de ejercicio físico, para que no pase ni un solo día más sin que los disfrutes.

Así que, ¡anota!

Felicidad: Nos ayuda a sentirnos contentas. Debido a la explosión emocional que sentimos, que es como si estuviéramos en una montaña rusa, es imprescindible aprender a canalizar toda esta energía que nos hace que pasemos del llanto a la risa en pocos segundos. Naturalmente, los que nos rodean nos lo agradecerán.

Belleza: Nos vemos y nos sentimos más guapas, ya que dejamos de centrar nuestra atención en sólo “esa gran barriga gorda” .Además, al estar más tonificadas la recuperación posterior se acorta considerablemente.

Sexualidad: Estamos más activas, y esto también se traslada a nuestra vida sexual: nos desinhibe liberando nuestros deseos ademas de liberarnos de la etiqueta de “máquina reproductora y engendradora de vida”.

Alivio Dolencias: Nos ayuda a calmar las dolencias propias de este estado como el dolor de espalda, gases, cansancio… Molestias que influyen negativa-mente a nuestra salud mental ya que contribuyen a aumentar el estado de ansiedad y estrés que ya por sí tenemos.

Adversidades: Nos ayuda a dejar los problemas a un lado. Desde que sabemos que vamos a ser madres, el caos se forma en nuestra cabeza. Dudas y miedos nos asaltan contínuamemente :¿saldrá todo bien? ¿cómo será el parto? ¿cuánto me va a cambiar la vida?.... El hacer deporte hace que nos liberemos de esa pesada carga afrontando las adversidades con mayor optimismo.

Vitalidad: Nos hace sentirnos vivas, con sentimientos y con ganas de levantarnos cada mañana con la energía suficiente para ver que todo, tiene su encanto.

Vida Social: La práctica de ejercicio en grupo, potencia las relaciones sociales. Nos permite continuar formando parte de la sociedad dejando a un lado el tópico de pensar que una embarazada está estado de “stand by” o suspen-sión. Ésto nos da energía para seguir siendo mujeres, amantes, trabajadoras etc.

En estas líneas he intentado dar algunas pinceladas sobre el provecho que podemos extraer de esta etapa tan llena de misterios y que a la vez resulta un privilegio para todas nosotras. Descubre cómo la actividad física nos ayuda a vivir esta etapa más plenamente ...De ti depende.

Por: Mª Carmen Reguero.Psicóloga, deportista y futura mamá.

ACTIVIDADES RECOMENDADAS

Pilates • yoga • bodybalance • trabajo tonificación muscular controlado • trabajo aeróbico

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¡Comer poco engorda!

Siguiendo con el tema del número anterior, hoy me centraré en explicaros que es lo que sucede cuando no comemos, pensando, muchas veces, en que así adelgazaremos o nos mantendremos mejor en nuestro peso.

El ser humano, como todos los animales, ha sobrevivido a periodos de escasez y hambre. Esta adaptación creó un “sistema de emergencia” cuyo objetivo es mantener estables los niveles de azúcar en sangre para que el cerebro, el órgano más importante, mantenga la energía necesaria. En caso de ayunar por la mañana, lo que haremos será provocar un aumento de cortisol haciendo que utilice las proteínas de los músculos para convertirlas en glucosa:

Cuando despertamos, durante los primeros 15 minutos, el cerebro utiliza la glucosa que hay en sangre. Si no comemos, empezará a estimular la síntesis de glucosa a partir del glucógeno hepático, pero, si media hora más tarde seguimos sin ingerir alimentos el organismo creerá que no vamos a comer y estimulará la producción de cortisol, que como he mencionado anteriormente, iniciará la destrucción de proteína muscular y el colágeno de la piel.

Los niveles hormonales al iniciar el día y la necesidad imperiosa de alimentar al cerebro hacen que al cuerpo le resulte mucho más sencillo transformar los

aminoácidos de las proteínas en glucosa, antes que utilizar las reservas de grasa.

Los altibajos de azúcar que produce un desayuno deficiente ponen en desventaja al cerebro ya que utiliza gran parte de su capacidad energética para activar los sistemas de emergencia.

Esta situación acarrea fatiga y agotamiento mental durante la mañana, disminuyendo así la capacidad intelectual y física.Las personas que no desayunan sobreviven a expensas de sus propias proteínas, perdiendo músculo y ganando grasa.

La alimentación debe basarse en el ciclo circadiano de nuestras hormonas y gasto energético. Como refiere la sabiduría popular: “desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como un mendigo”. Ésta es la clave para mejorar el metabolismo, mantener el porcentaje de grasa y peso corporal maximizando así el funcionamiento hormonal y mejorando la salud.

Las personas que practican la dieta invertida pierden músculo por falta de desayuno y acumulan grasa por comer en exceso al anochecer. Recuerda, como comentamos en el anterior número, que para adelgazar saludablemente puedes instaurar el hábito de comer de 4 a 5 veces al día. Por: Manuel Sánchez

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Las personas que no desayunan sobreviven a expensas de sus propias proteínas, perdiendo músculo y ganando grasa. “

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De nuevo llega la Navidad, Reyes, y con ellas, las reuniones familiares, de amigos, etc…y aunque disfrutemos con ellas, nunca sabemos qué cocinar…. Las ideas se amontonan, pero... ¿qué podemos hacer?

Cada vez más, apostamos por elaborar platos que puedan ser preparados con anterioridad y que simplemente sean emplatados en el momento justo de servirlos.De esta manera, dejaremos a un lado el estrés que nos ocasiona todos los preparativos y disfrutaremos de la presentación y decoración de la mesa.

Siguiendo en la línea de presentaros recetas muy sencillas, rápidas y como no, económicas, pero a la vez realmente sabrosas, os sugiero para estas fiestas una receta de canapés enrollados: un aperitivo original y sorprendente.

PASOS:

1. Colocar en papel de aluminio dos rebanadas de pan de molde (una al lado de la otra). 2. Untar con 2 quesitos de toda la superficie del pan. 3. Cubrir todo el pan con el salmón. 4. Disponer en el extremo más ancho del pan, una fila de alcaparras y otra de sucedáneo de caviar.

sorprende con el canapé

“enrollado”5. Enrollar el pan ejerciendo presión con los dedos para que se quede bien cerrado.6. Envolver en papel de aluminio.7. Conservar en frigorífico o congelador, según el tiempo que vayamos a tardar en consumirlo.

Pero como en la variedad está el gusto... Para obtener distintos canapés, puedes hacer otros tantos utilizando Jamón de York cortado en lonchas muy finas en vez del salmón ahumado. Además, puedes aportar + color al plato, si cambias los quesitos por sobrasada y el salmón por queso curado. Elimina el sucedáneo de caviar y mantén las alcaparras. Sigue el mismo procedimiento y de una manera sencilla y rápida habrás conseguido 3 tipos distintos de canapés.

Por: Paqui Bárcenas Cocinera

INGREDIENTES

Pan de molde integral sin corteza • Quesitos el Caserío • Salmón AhumadoSucedáneo de caviar • Alcaparras pequeñas

¡Ahora, es tu tiempo,

elige

ingredientes, imagina

y

manos a la obra!

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Seguimos adentrándonos en el apasionante mundo de la “salus per aqua” y en los

beneficios terapéuticos que nos aporta mejorando nuestra salud y bienestar.

Las siguientes situaciones son un ejemplo de cómo la hidroterapia nos puede ayudar a

mejorarlas:

Una vida sedentaria con escasa o ninguna actividad física en el día a día.

Un problema psicomotriz, con problemas de coordinación, equilibrio y/o de la marcha.

Falta de tono muscular y atrofia.

Pérdida de movilidad articular y/o flexibilidad.

Lesiones a nivel de la columna vertebral o musculatura de la espalda.

Lesión aguda como tendinitis, esguince o una distensión muscular.

Artrosis, artritis, reuma, mala circulación…

Persona nerviosa, intranquila o estresada con dificultad para relajarse.

La HIDROTERAPIA como solución

Tanto a nivel osteo-muscular, circulatorio, del sistema nervioso, como psicológico, el agua le

ofrece todo un abanico de beneficios basados en sus principios. ¿Cuáles?; Como comentamos

en el anterior artículo:

• Facilidad para el moverse activa y pasivamente (principio hidrodinámico).

La resistencia hidrodinámica a determinados movimientos pudiendo así fortalecer la

musculatura.

• Jugar con la aplicación de distintas

temperaturas y presiones a través de

chorros, cascadas… para eliminar

así lesiones musculares como

contracturas o aligerar las fases de

regeneración de tejidos en una lesión

(principio térmico e hidrocinético).

Baln

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rapi

a

• Efecto presoterapia con la sola inmersión en ella,

favoreciendo el retorno venoso (principio hidrostático).

Y una sensación única de ingravidez liberadora de toda

carga, dándole el placer de desconectar y encontrar la

tranquilidad que busca en muchos momentos (principio

hidrostático).

Por supuesto, nos queda uno de los efectos más

importantes de los beneficios del agua, que es el relax.

Sumergirse en el mundo de los SPAS, es huir del ruido,

del estrés y de uno de los principales males del s. XXI…. la ansiedad.

Mejorará su salud a través de los increíbles beneficios que produce el contraste frío-calor producido por las

inmersiones en la pileta de contraste y los baños turcos y termas romanas alternativamente.

En próximos artículos profundizaremos más aún sobre este apasionante mundo de la Hidroterapia. Pero, por

el momento, como profesional de la salud, le aconsejo que no deje pasar más el tiempo y pruebe. Su salud

y bienestar son lo primero.

Por: Yaiza Hoz

Fisioterapeuta.

Balneario Puente Viesgo, Cantabria

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beneficios de

la hidroterapia 2ª parte

Sumergirse en el mundo de los SPAS, es huir del ruido, del estrés y de uno de los principales males del s. XXI…. la ansiedad.“

“

Plenarium abre las puertas de un nuevo centro Wellness en Jaén

Más de 5000 metros de instalaciones dedicadas al mundo del Pádel y del Wellness

se ubican en Entrecaminos (La Guardia de Jaén) con el principal objetivo de acercar el mundo

del Wellness y del Bienestar a toda la familia.

A 5 minutos de Jaén con amplias zonas de aparcamiento.

Un nuevo centro Wellness más familiar donde los más pequeños de la casa encontrarán su

lugar de esparcimiento junto a sus padres.

Un nuevo lugar para encontrar el equilibrio de cuerpo y mente.

Un Oasis de Bienestar compuesto de:

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Su tiempo…

Plenarium Wellness & Padel se convierte en el mejor espacio en el que compartir

momentos de ocio y relax junto a su familia practicando ejercicio físico, disfrutando del

Sun Spa, celebrando reuniones familiares, cumpleaños, etc…

Un nuevo lugar donde respirar profundamente, relajarse y

dedicarse su propio tiempo, el tiempo que se merece.

Instalaciones abiertas de lunes a domingos con gran amplitud

horaria, y con todos los servicios a su disposición.

Abierto el plazo de inscripción. Infórmese en el stand promocional que estará ubicado en Carrefour durante los

meses de DICIEMBRE Y ENERO.

¡Sea uno de los primeros socios! ¡Apúntese ya y benefíciese del

PRECIO ESPECIAL APERTURA!

Plenarium wellness & padel

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8 pistas de Pádel acristaladas • Rocódromo • Piscina • Balneario urbano

Centro de Fitness + Departamento de nutrición y dietética • Departamento de Fisioterapia

Centro de belleza • Masajes • Peluquería • Cafetería • Restaurante • Salones Sociales

Ludoteca • Zona infantil • Zona de aparcamiento

Plenarium Wellness & Padel

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rellena tus datos y entrega el formulario en el stand promocional

que Plenarium tendrá en Carrefour durante los meses de

Diciembre y Enero.

Participarás en el sorteo que se celebrará el 30 de Enero de

2010 de:

2 pack plenarium:¡Una semana de bienestar!

¿Año de apertura?

¿Misión?

¿Filosofía?

¿Nombre de las Áreas de Plenarium?

¿Es necesario ser socio para disfrutar de algún servicio?

¿Último festival organizado?

¿Cuántos días cerramos al año?

¿Cuál es el horario?

Comprueba tus conocimientos plenarium

y gana en bienestar

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Domicilio ___________________________________________________ CP _______________

Población _____________________________ Provincia _____________________________

Fecha de nacimiento _____/_____/______ DNI ____________________________________

Móvil __________________ Correo electrónico____________________________________________

Conforme dispuesto en la ley orgánica 15/1999 de 13 de diciembre sobre la Protección de Datos de Carácter Personal, los datos informados por los clientes son tratados

de manera confidencial.

A efectos del ejercicio de los derechos de acceso, rectificación y cancelación previstos por dicha ley, podrán dirigirse a:

c/ Juanito Valderrama, 2, 23005, Jaén, o por teléfono: 953 224 847, fax 953 224 875 o bien a través del e-mail: info@plenarium.es

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descúbrelo www.plenarium.es

brevesSeptiembre Plenarium Club de Padel Entrecaminos. Por 1ª vez se celebra en Jaén

el Campeonato de Andalucía por Selecciones Absolutas y también, por 1ª vez la Selección Jiennese Masculina consigue el 3er lugar

Septiembre en Jaén El “I Festival Pádel & Humor de Santi y sus amigos” fue el evento más gratificante jamás organizado por Plenarium debido a su carácter benéfico. Plenarium decidió organizar este Festival, iniciativa del Humorista y Actor Jiennense Santi Rodríguez y con la colaboración de la Asociación Síndrome de Down en Jaén. Consiguiendo recaudar más de 13.000€ netos para la construcción del nuevo centro de la Asociación Síndrome de Down en Jaén.

Noviembre La Asociación Síndrome de Down de Jaén y Provincia, entrega, en su VII Gala Benéfica un especial reconocimiento a Plenarium por su colaboración con la Asociación.

Noviembre en Jaén Campeonato Provincial de Veteranos. El equipo de Plenarium Club de Padel

Entrecaminos Femenino quedó Campeón y el equipo masculino en tercer lugar.

Noviembre en Cádiz Campeonato de Andalucía de Veteranos. El equipo Femenino

Plenarium Club de Padel, consigue un merecido tercer puesto en primera categoría.

¿Cuánto tiempo puedo tardar en aprender?Depende de las habilidades innatas que cada uno posea, pero podría decirse que a partir de la tercera o

cuarta hora de clase, el alumno puede controlar la velocidad y la trayectoria- es decir frenar y girar- en pistas

verdes; que son las más fáciles.

Bien sea en grupo o en clase particular, es realmente recomendable ponerse en manos de un profesor

titulado para llevar a cabo el aprendizaje, ya que posee los conocimientos necesarios para hacer que sus

alumnos disfruten aprendiendo de una forma controlada y segura.

¿Quién me puede organizar el viaje?Cualquier agencia de viaje que organice actividades de turismo de invierno. Sin embargo, también hay

Clubes como puede ser el caso de Plenaventura, que se dedican exclusivamente a organizar salidas a

Sierra Nevada, con todo incluido para que solo te tengas que preocupar de pasar un buen rato en contacto

con la naturaleza.

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En la actualidad, el ocio es una parte importantísima

en nuestro estilo de vida y sin duda alguna, el deporte resulta

uno de los pilares fundamentales.

La lista de deportes puede ser interminable con lo que se hace

muy difícil no encontrar el deporte que satisfaga cualquier

necesidad. Además, cada estación del año nos ofrece la

oportunidad de disfrutar de actividades distintas, y como no, en

invierno, uno de los deportes estrella es el Esquí.

Si quieres iniciarte en este deporte, a continuación, resolvemos las dudas más frecuentes que suelen surgir:

¿Qué necesito para ir a esquiar?Por una parte el material blando: guantes, gorro, gafas apropiadas, anorak y crema protectora;

y por otra parte, el material duro: esquís, fijaciones, botas y bastones.

Lo más aconsejable, en principio, es alquilarlo y una vez que uno tiene claro

que lo va a seguir practicando, ya es momento de plantearse la compra.

¿Cuál sería la edad ideal para empezar? No hay una edad concreta y es apto para rodas las edades, aunque bien

es cierto, que los niños, como en cualquier otra actividad, tienen una capacidad de aprendizaje

altísima.

¡por fín llega la nieve!

deportes de invierno

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Érase una vez un reino donde los

cuerpos eran ligeros, los olores placenteros,

las formas perfectas, los sonidos relajantes,

los detalles hermosos. Cuando atraviesas las

puertas te dan la bienvenida las hadas del

agua, la tierra y el aire y te cubren con un

manto de ternura para acompañarte en el

inmenso viaje hacia el bienestar. Y te meten

en agua fría, agua caliente, agua con burbujas,

con chorros, con aceites… ¡Mmmnh!

Vapores y calores… Contrastes y descanso.

Té y trocitos de frutas mientras levitas en una

tumbona que parece diseñada a medida de la

curvatura de cada una de las vértebras de tu

espalda.

Por si no ha sido suficiente, las hadas del

placer te despiertan del duerme-vela para

llevarte al maravilloso reino de los masajes

donde no sólo el tacto importa. Aquí se

desarrolla la fiesta de los sentidos, los

aromas te muestran el camino y una suave

música te acompaña para que no te pierdas

en pensamientos mundanos. Entonces te

envuelven en chocolate, frutas y cremas.

Te diluyen los dolores de la vida, incluso

las penas. Te hacen sentir cómodo en tu

cuerpo para recargarlo de energía. Y te dejan,

literalmente, como nuevo.

Sales flotando, con la sonrisa perenne en

la carita de angelito que te descubres al

ver tu propio reflejo. La vida transcurre más

despacio y hasta los problemas son menos

complicados. Pero eso no es todo.

Los duendes de la belleza te están

observando para conocerte y descubrir

lo mejor de ti mismo. Te acomodan en el

trono frente al espejito mágico que en poco

tiempo te mostrará lo más bello sin mentiras

ni trampas. Cuidarán tu pelo y lo llenarán

de vida. Sabrán ver aquello que nosotros

no vemos y nos propondrán otra forma de

pensarnos. ¡Por algo son los duendes de la

Belleza!

Este reino tiene nombre. Es un secreto

que quiero compartir con vosotros pues sé

que lo disfrutaréis tanto como yo. Se llama

Plenarium pero… ¡Ssssh! No se lo digáis a

nadie que no quiera ser feliz.

Por: Sauce Ena

Actriz

Érase una vez un reino donde los cuerpos eran ligeros, los olores

placenteros, las formas perfectas, los sonidos relajantes, los detalles

hermosos.