Upload
pillan
View
42
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
PURIFICACIÓNDE PROTEÍNAS Semestre 2013-2 Febrero 12 2013. Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. ¿Qué es un aminoácido? ¿Cómo se llama el enlace que une dos aminoácidos?. LAS PROTEÍNAS SON VITALES PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO CELULAR. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
PURIFICACIÓNDE
PROTEÍNASSemestre 2013-2
Febrero 12 2013
Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos
¿Qué es un aminoácido?
¿Cómo se llama el enlace que une dos aminoácidos?
LAS PROTEÍNAS SON VITALES PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO CELULAR
FUNCIÓN EJEMPLOS
Catálisis
Defensa
Transporte
Soporte
Movimiento
Regulación
Señalización
LAS PROTEÍNAS SON VITALES PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO CELULAR
FUNCIÓN EJEMPLOS
Catálisis Enzimas : proteasas, polimerasas, cinasas
Defensa Inmunoglobulinas, anticuerpos, toxinas
Transporte Hemoglobina, mioglobina, canales membranales
Soporte Colágeno, queratina
Movimiento Actina, miosina
Regulación Factores de transcripción (proteínas de unión al DNA)
Señalización Hormonas (insulina)
¿ PARA QUÉ NECESITAMOS PURIFICAR PROTEÍNAS?
Para la producción de anticuerpos
ESTUDIAR SU FUNCIÓN y regulación enzimática
REALIZAR ANÁLISIS ESTRUCTURALES: cristalografía de rayos X,
espectroscopía NMR.Estudiar sus interacciones con otras proteínas o con
ácidos nucleícos
Si no se conoce el gen que codifica a la proteína aislada:
La proteína purificada se puede usar para determinar la secuencia de aminoácidos y por tanto la secuencia del gen que la codifica!!!!
ANTES DE EMPEZAR!!!!
1. Seleccionar la muestra biológica (fuente)2. Definir objetivos: PUREZA Y CANTIDAD REQUERIDA
Muy alta > 99% Usos terapeúticos , estudios in vivo
Alta > 95-99% Estudios estructurales, cristalografía de rayos X, Caracterización fisicoquímica
Moderada > 95% Obtención de antigeno(s) para la producción de anticuerpos
SecuenciaciónEspectrometría de masas
ANTES DE EMPEZAR!!!!2. Definir objetivos: PUREZA Y CANTIDAD REQUERIDA
ANTES DE EMPEZAR!!!!
3. Investigar las PROPIEDADES de la proteína que se desea purificar
1. Tamaño2. Propiedades iónicas (punto isoeléctrico)
3. Hidrofobicidad (solubilidad)4. Estabilidad (temperatura, pH, oxidación-
reducción)
5. Afinidad por un ligando
ANTES DE EMPEZAR!!!!
4. Contar con un método adecuado para la detección de la proteína de interés.
Monitorear el progreso de la purificación
a. Cuantificación de proteína total
a. Detectar específicamente la proteína de interés
SDS-PAGE: una técnica utilizada ampliamente para monitorear el progreso de una purificación
PARA PURIFICAR UNA PROTEÍNA ES NECESARIO REALIZAR VARIAS PASOS
Fase I. El objetivo inicial es la obtención del homogeneizado o extracto crudo y su clarificación o concentración.
Fase II. El objetivo principal es eliminar una cantidad importante de contaminantes que pueden ser proteínas, ácidos nucleicos, toxinas y virus. Uno de los métodos más utilizados para eliminar proteínas contaminantes es el de la precipitación.
Fase III. El objetivo es obtener una proteína pura o con mínimas trazas de contaminantes. Para alcanzar el objetivo se utilizan uno o la combinación de varios métodos cromatográficos, como la cromatografía de exclusión molecular, intercambio iónico, interacción hidrofóbica y de afinidad.
PARA PURIFICAR UNA PROTEÍNA ES NECESARIO REALIZAR VARIAS PASOS
Al final de la práctica aprenderemos a hacer e interpretar un
CUADRO DE PURIFICACIÓN
A PURIFICAR SE HA DICHO!!!!!1. Ya seleccionamos la muestra biológica (fuente)
¿Cuál es el primer paso?
MÉTODOS PARA REALIZAR LA ROTURA CELULARAlgunos ejemplos son:
1. Lisis celular válido para células sin pared celular como las células detejidos animales, pero no es suficiente para células vegetales o bacterias.
2. Destrucción mecánica Congelación-descongelación, prensa de French, sonicación, macerado con N2 líquido
3. Lisis con detergentes
Una vez que la proteína se ha extraído de su entorno natural está expuesta a
muchos agentes que pueden dañarla!!!!!!.
¿Cómo protegemos a la proteína de interés?
UTILIZAR:Soluciones amortiguadoras
Inhibidores de proteasasBajas temperaturas (4°C)
EVITARAltas temperaturas
Manipular demasiado la muestra
PROCURARque el proceso sea lo más corto posible.
Algunos agentes estabilizadores son:
El resultado de la lisis celular es un lisado u homogenado que contiene una mezcla de
proteínas, membranas y células rotas.
Esta preparación se somete a filtración y/o centrifugación
Para obtener el clarificado
OBTENCIÓN DEL EXTRACTO CRUDO
Centrifugación
CENTRIFUCACIÓN DIFERENCIAL
VARIOS PASOS SECUENCIALES DE CENTRIFUGACIÓN A DIFERENTES VELOCIDADES
La centrifugación diferencial se basa en la existencia de diferentes partículas en la suspensión que difieren en su densidad
de la del medio.
Métodos de purificación de proteínas
BAJA RESOLUCIÓN
Precipitación con sales, precipitación con temperatura
y pH
ALTA RESOLUCIÓN
Métodos cromatográficos: filtración en gel, intercambio
iónico, afinidad
Métodos electroforéticos: electroforesis no desnaturalizante,
desnaturalizante, isoelectroenfoque
Precipitación con sales
Sal más usada: Sulfato de Amonio
EXISTEN TABLAS QUE ESPECIFICAN LA CANTIDAD DE SULFATO DE AMONIO QUE SE DEBE AGREGAR PARA LLEGAR A UN % DE
SATURACIÓN ESPECÍFICO
Piruvato + NADH Lactato + NAD+ LDH
Oxidorreductasa que cataliza la reducción del piruvato a lactato gracias a la oxidación de NADH a NAD+.
Lactato deshidrogenasa (LDH)
LDH - Isoenzimas• La LDH es un tetrámero
• Las cinco isoenzimas se han enumerado del 1 al 5 en función de su movilidad electroforética. Así la LDH-1 (H4) es la que más avanza hacia el ánodo mientras que la LDH-5 (M4) es la de menor movilidad electroforética.
LDH - Isoenzimas• LDH - 1 (H4): en el corazón, músculos y eritrocitos. • LDH - 2 (H3M): en el sistema retículo endotelial y leucocitos. • LDH - 3 (H2M2): en los pulmones. • LDH - 4 (HM3): en los riñones, placenta y páncreas. • LDH - 5 (M4): en el hígado y músculo esquelético. • Todas las isoenzimas pueden unir 4 moléculas de coenzima
LDH• Vida media de 144 horas.• Peso molecular es de aproximadamente 140
kDa, cada subunidad pesa aproximadamente 35 kDa.
• EC. 1.1.1.27- Clase : 1 (oxidorreductasa)- Subclase : 1 (actúa sobre un sustrato que poseeun grupo CH-OH como donador de electrones)- Subsubclase : 1 (NAD+ o NADP+ es el coenzimaaceptor)- Orden dentro de la subsubclase : 27 (número de enzima en este grupo)