Quality Days 28/04/11 Specifieke invalshoeken in bouwprojecten Ir arch Paul Gijsemans 4Takt architectuur-en studiebureau cvba

Quality Days 28/04/11

Specifieke invalshoeken in bouwprojecten

Ir arch Paul Gijsemans4Takt architectuur-en studiebureau cvba

www.4Takt.be

4Takt

Opgericht in 2000 olv Olivier Mas en Marc Buedts

Focus op de voedingssector 14 medewerkers Moderne infrastructuur en Cad-

programma’s Full service naar de klanten toe

• 4Takt• Dossierverloop

• Vb flow• Omzetting nr plan• Lokaalbeschrijving• Vergunningsdossiers• Aanbesteding

• Detaillering• Stootpalen• Stootplinten

• Materialen• Wandpanelen• Vloerputten

Dossierverloop

Programma van eisen Bepalen van het programma van

eisen Opstellen van project-flow Analyse doorlooptijd project Schetsontwerp +

lokaalbeschrijving Vergunningsdossiers Aanbesteding

Uitvoeringsontwerp + lastenboek

Werfopvolging





Voorbeeld uitwerking Flow





Omzetting Flow naar Plan (1)





Omzetting Flow naar Plan (2)





Lokaalbeschrijving (1)

1 Naamgeving SNELKOELER 1 L0-21

2 Activiteitopp

24 m²3 Afmetingen

lokaalafmeting: Zie plan voorontwerp VOvrije hoogte lokaal

: 450 cmGangbreedte: /

4 Opslagcapaciteitpaletten: /bakken: /jumbo's: /rekken: /

5 MaterialenVloer: ucrete

Wanden: Sandwichpanelen dikte 8 cm - foodsave afgewerktPlafond: Sandwichpanelen dikte 8 cm - foodsave afgewerkt

Stootregels: Betonnen stootplinten dikte 15 cm hoogte 35 cm

6 Toegangsdeuren zie VO-plannenKoelschuifdeur: 1xKoeldraaideur: /

Pendeldeur: /Bedrijfsdraaideur: /

Sectionaalpoort : /Snelloper : /

Stootpalen: ja

7 Riolering condensafvoeren

8 Klimaatregeling Gekoelde ruimte, Temperatuur + 2°C

9 Uitrusting Drie enkelaanzuigende verdampers met hoge luchtsnelheid voorzien van elektrische weerstanden aangesloten op de koelcentrale R 134 aBranddetectoren aangesloten op de brandcentrale geplaatst boven het vals plafondVerlichting door middel van spatwaterdichte armaturen voorzien van food-safe TL-lampen, lichtsterkte 100 Lux., aangestuurd door een centraal industrieel domotica systeemVoedingen van de verschillende schuif en rolpoorten

Elk lokaal benoemen +nr

Opp + afmetingen

# rekken Materialen

Vloer Plafond Wanden

Toegangsdeuren





Lokaalbeschrijving (2)

Aanduiding per type Stootpalen en diamter

Riolering Klimaatregeling

Gekoeld ?, temp ? Uitrusting :

Verdampers Verlichting TL (foodsafe), lux





Vergunningsdossiers

Bouwvergunningsaanvraag In overleg met brandweer In overleg met locale overheid Overleg met

verzekeringsmaatschappij Milieuvergunningsaanvraag

In overleg met de milieucoördinator van het bedrijf of door 4Takt

Controleorganismen FAVV EPB VCO


• Vb flow• Omzetting nr plan• Lokaalbeschrijving• Vergunningsdossi

ers• Aanbesteding



Aanbesteding

Opmaak van uitvoeringsplannen detaillering

Gedetailleerde meetstaat LIB fiches deurlijst

Lastenboek Aanbesteding

Offertevergelijking Toewijzing





Detaillering

Hoogstaande kwalitatieve afwerking

Degelijke standaardmaterialen Duurzaamheid Gebruiksvriendelijkheid Een continu proces dat zich

vertaalt in projectspecifieke details

Terugkoppeling en advies van de werfleiders voor verbetering





Stootpalen

Nadruk op hygiëne Minimum aan randen Roestvorming

vermijden Geen voetplaat





Stootplinten





Materialen

Economisch gebruik van materialen

Afstemmen op het gebruik Onderhoudsvriendelijk Duurzaamheid Hygiëne





Wandpanelen





Vloerputten

Plaatsing van klokput Enkele aandachtspunten





Documents

Quality Days 28/04/11 Specifieke invalshoeken in bouwprojecten Ir arch Paul Gijsemans 4Takt architectuur-en studiebureau cvba