Qué Pasa Si Se Deja de Consumir Azúcar Durante Un Año.docx

7/24/2019 Qu Pasa Si Se Deja de Consumir Azcar Durante Un Ao.docx

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Qu pasa si se deja de consumir azcar durante unao?

Publicado: 19 sep 2014 | 19:22 GMT ltima actualizacin: 19 sep2014 | 19:56 GMT

!"#T"!$ %i&el !oddis

Eve O. Schaub, una mujer madre de dos hijos de Vermont (EE.UU.), hizoque su familia no consumiera azcar durante un ao ! com"arti# lae$"eriencia ! los asombrosos resultados de este e$"erimento en su libro%&ear of no su'ar% (El ao sin azcar).

Un da $c'aubvio un video sobre los nocivos efectos que tiene el azcarsobre el organismo humano, consecuencias como el aumento de peso ynumerosas enfermedades, lo que incit a esta madre a intentar introducircambios en su dieta y en la de su familia excluyendo completamente elconsumo de sacarosa.

Segn confiesa Schaub, al principio la decisin fue un verdadero desafo parasu marido y especialmente para sus dos hias, de ! y "# a$os de edad, quecomo la gran mayora de los ni(oseran amantes de las golosinas.
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)aceboo*+com,-ea.o)nosu&a.

%a lista de alimentos que tuvieron que dear de comer fue sin dudaimpresionante, ya que al empezar a leer las etiquetas de los productos la muerse dio cuenta de que el azcar se esconda en los lugares m&s inesperados,

como en el pan, la salsa de tomate, caldos de pollo, condimentos, tocino ymayonesa, entre otros. Schaub elimin de su cocina todos los alimentos quecontenan azcar refinado, edulcorantes a$adidos, azcar de mesa, miel,caramelo o ugo de frutas, azcar falso o alcoholes de azcar.

%os resultados de estos radicales cambios en la vida de la familia, por su parte,no se hicieron esperar. 'l poco tiempo de haber deado de consumir azcar,Schaub, su marido y sus hias notaron considerables meoras en el nivel deenerga, salud, digestin, patrones de sue$o y humor. ()os sentamos m&ssaludables, pareca que enferm&bamos menos, que nos recuper&bamos m&sr&pido o que los resfriados eran m&s leves(, asegura la autora, que tambi*n

se$ala que ha experimentado cambios positivos en cuanto al deseo se/ual.
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%a madre asegura que con el tiempo hasta su sentido del gusto empez acambiar. 'limentos que antes le parecan apetitosos pronto empezaron a tenerun sabor desagradable y a causar diferentes tipos de molestias.

)aceboo*+com,-ea.o)nosu&a.

Schaub explica que el obetivo de su libro es hacer que las personas prestenm&s atencin a los productos que contienen azcar y tomen sus propiasdecisiones. (%os fabricantes lo utilizan porque meora el sabor de los alimentos,es un eficaz conservante y es barato, pero tenemos el derecho de saber si nosestamos envenenando a nosotros mismos(, declara la muer.

El azcar es peor que lasal para la saludafrman los cientfcosPublicado: 15 sep 2014 | 16:05 GMT

"l azca. puede se. peo. ue la sal pa.a la salud debido aue es uno de los )acto.es ue p.oocan tensin a.te.ialalta en el o.&anismo3 se&n los .esultados de unainesti&acin .ealizada po. cientcos estadounidensescitado po. 7ail- Mail+

$e&n el estudio3 los altos nieles de azca. a)ectan a un8.ea clae en el ce.eb.o ue 'ace ue la ).ecuenciaca.diaca se acele.e - aumente la p.esin a.te.ial+
http://www.dailymail.co.uk/health/article-2755288/Sugar-worse-blood-pressure-salt-shock-new-research-reveals.html#ixzz3DMqr0hhEhttp://www.dailymail.co.uk/health/article-2755288/Sugar-worse-blood-pressure-salt-shock-new-research-reveals.html#ixzz3DMqr0hhE


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Estudio: Losedulcorantes artifcialespodran producir

diabetesPublicado: 22 sep 2014 | 2:0 GMTltima actualizacin: 22 sep 2014 | 2:0 GMT

El consumo de edulcorantes artificiales "ara evitar el azcar en al'unoscasos su"one sim"lemente reem"lazar un "roducto ca"az de "rovocardiabetes "or otro que tiene los mismos efectos, advierten cientficosisraeles.

%os beneficios y riesgos de los edulcorantes artificiales se han debatido duranted*cadas. %a nueva investigacin del +nstituto de ienciaeizmann,en ;s.ael, publicada en la revista -%atu.e-, ha revelado quelos edulcorantes artificiales pueden provocar en algunas personas diabetes tipo
http://actualidad.rt.com/tag/Cienciahttp://actualidad.rt.com/tag/Israelhttp://www.nature.com/nature/journal/vaop/ncurrent/full/nature13793.htmlhttp://www.nature.com/nature/journal/vaop/ncurrent/full/nature13793.htmlhttp://actualidad.rt.com/tag/Cienciahttp://actualidad.rt.com/tag/Israelhttp://www.nature.com/nature/journal/vaop/ncurrent/full/nature13793.html


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de manera tan di.ecta como lo hace el consumo de azca..

7e acue.do con el estudio3 al&unas pe.sonas no se en a)ectadas po.el consumo de edulco.antes a.ticiales3 mient.as ue a un po.centa?a ma&nitud de las di)e.encias no e.an de tan solo un peue(opo.centa3 comenta ".an $e&al3bilo&o computacional del ;nstituto @eizmann - coauto. del estudio+

' pesar del impacto que ha tenido la investigacin en el mundo cientfico, susautores admiten que es solo la primera etapa en el estudio de los efectos de losedulcorantes en la saludy todava queda por explicar cmo diferentespoblaciones de microbios intestinales podran cambiar la capacidad de unapersona para procesarlos.

Este limento dictivo de Uso *omnlimenta las *+lulas de *ncer,-esencadena el umento de eso !romueve el Envejecimiento rematuro/ublicado /or-r. /ercola0 1 de 'bril 1"1

or el -r. /ercola%a muerte a causa del azcar podra no ser una exageracin2 hay m&sevidencia que sugiere que el azcar es un 3'4567 /7+)4+/'% enenfermedades crnicas y obesidad.

4omentarios del 8r. 9ercola
http://actualidad.rt.com/ciencias/view/140726-ano-sin-azucar-salud-alimentoshttp://actualidad.rt.com/tag/Saludhttp://espanol.mercola.com/acerca-del-dr-mercola.aspxhttp://espanol.mercola.com/acerca-del-dr-mercola.aspxhttp://actualidad.rt.com/ciencias/view/140726-ano-sin-azucar-salud-alimentoshttp://actualidad.rt.com/tag/Saludhttp://espanol.mercola.com/acerca-del-dr-mercola.aspx


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:;l azcar es un vieo y dulceamigo que secretamente est& acabando con su existencia ?"@

A ;n "B11, la persona promedio consuma alrededor de C libras de azcaral a$o.

A ;n "D11, la persona promedio consuma alrededor de "D libras deazcar al a$o.

A ;n "!11, el consumo individual haba aumentado a !1 libras de azcaral a$o.

A ;n el 11!, m&s del E1 por ciento de los estadounidenses consumamedia libra de azcar '% 8F'2 lo que su traduce a unas sorprendentes "D1 librasde azcar al a$o.

;l azcar se encuentra en grandes cantidades en sus bebidas gaseosas,ugos de fruta, bebidas deportivas y se encuentra oculta en la mayora delos alimentos procesados2 desde el =olonia hasta los pretzels, desde lasalsa de orcestershire hasta el queso para untar. G en la actualidad la

mayora de las formulas para beb*s tienen una cantidad de azcarequivalente a una lata de 4oca 4ola, as que si los beb*s toman estetipo de formulas, entonces est&n siendo envenenados metablicamentedesde su primer da de vida.

)o es de extra$ar que haya una epidemia de obesidad en este pas.

Hoy en da, el # por ciento de los estadounidenses padecen deobesidad, m&s un tercio adicional tiene sobrepeso. 4omparando estascifras con las de "D!1, cuando una encuesta realizada en hombresblancos en sus cincuenta a$os revel una tasa de obesidad de tan slo

#.C por ciento. ;n "!BE, la tasa de obesidad en ;stados Unidos habaalcanzado el "E por ciento y desde esa fecha la cifra se ha duplicado.
http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/los-peligros-del-azucar.aspx#_edn1http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/los-peligros-del-azucar.aspx#_edn1


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5ener exceso de peso aumenta los riesgos de enfermedades mortalescomo las enfermedades cardacas, enfermedad renal y la diabetes.

;n "D!#, en los ;stados Unidos haba menos de tres casos de diabetespor cada "11,111 personas. ;n la actualidad, la diabetes golpea a casi

D,111 de cada "11,111 personas. ?"@Usted no necesita ser m*dico o cientfico para darse cuenta del aumentode sobrepeso entre los estadounidenses. 5odo lo que tiene que hacer esdarse una vuelta por un centro comercial, por una escuela o tal vezsimplemente mir&ndose al espeo.

Azcares 101- Principios Bsicos de Cmo Evitar una Confusin eneste Tema tan Importante

;s f&cil confundirse con los muchos tipos de azcar y endulzantes. 'sque aqu le presento una descripcin b&sica>

A %a dextrosa, la fructosa y la glucosa son monosac&ridos, conocidoscomo azcares simples. %a diferencia principal que hay entre ellos es la maneraen que el cuerpo las metaboliza. %a glucosa y la dextrosa son esencialmente elmismo azcar. Sin embargo, los fabricantes de alimentos utilizan m&s el t*rmino

IdextrosaJ en su lista de ingredientes.


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A %os azcares simples pueden combinarse para formar azcarescompleos, como la sacarosa Kazcar de mesaL, que es mitad fructosa y mitadglucosa.

A ;l arabe de azcar de alta fructosa KM9'3L es EE por ciento fructosa yCE por ciento glucosa.

A ;l etanol KalcoholL no es un azcar, a pesar de que la cerveza y el vinocontienen azcares residuales y almidones, adem&s de alcohol.

A %os alcoholes de azcar como el xilitol, glicerol, sorbitol, maltitol, manitoly eritritol que nos son ni azcares ni alcoholes pero se est&n volviendo muypopulares ya son utilizados como endulzantes. )o son completamenteabsorbidos por su intestino delgado, en gran parte, por lo que aportan menoscaloras que el azcar pero muchas veces causan problemas de hinchazn,diarrea y flatulencias.

A %a sucralosa KSplendaL )6 es un azcar, a pesar de su nombre y suslogan publicitario enga$oso, Ihecho de azcarJ. ;s un endulzante artificialclorado de la misma lnea que el aspartame y la sacarina, que causan grandesda$os a la salud.

A %a miel es E# por ciento fructosa ?@, pero es completamente natural ensu forma cruda y tiene muchos beneficios para la salud cuando se consume conmoderacin, tiene tantos antioxidantes como las espinacas.

A %a stevia es una hierba muy dulce derivada de la hoa de la planta destevia de 'm*rica del Sur, que es completamente segura Ken su forma naturalL.%o Han Ko luohanguoL es otro endulzante natural, pero este se deriva de la fruta.

No Todos os Azcares son I!uaes%a glucosa es la forma de energa necesaria para el funcionamiento desu cuerpo. 4ada c*lula del cuerpo, cada bacteria2 y de hecho, cada serviviente en la 5ierra2 utiliza la glucosa como forma de energa.

/ero como pas, la sacarosa ha deado de ser el azcar de eleccin,de&ndole su lugar a la fructosa.

Si su alimentacin fuera como la de las personas de hace un siglo, ustedconsumira cerca de "E gramos al da2 muy leos de los B# gramos al da

que por lo general se obtienen de las bebidas endulzadas. ;n el caso delas frutas y vegetales, la fructosa se mezcla con vitaminas, minerales,enzimas y fitonutrientes ben*ficos, lo que modera el efecto metabliconegativo. Sorprendentemente, el E por ciento de las personasrealmente consume m&s "#1 gramos de fructosa al da.

/ara empeorar las cosas, toda la fibra de los alimentos procesados hasido extrada, por lo que esencialmente no tienen ningn valor nutricionalen absoluto. G los productos en los que la gente confa para baar depeso2 los alimentos diet*ticos baos en grasa2 muchas veces son los quecontienen m&s fructosa.

)o es que la fructosa en s sea mala2 son las 86S+S 9'S+N'S a lasque est& expuesto las que la han peligrosa.


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Hay dos razones principales por las que la fructosa es tan da$ina>

". Su cuerpo metaboliza la fructosa de una forma completamente diferentea la glucosa. %a carga completa de fructosa recae en su hgado.

. %as personas est&n consumiendo fructosa en enormes cantidades, loque ha empeorado los efectos negativos.

;l consumo excesivo de sodas es la causa principal de esto.

'ctualmente, el EE por ciento de los endulzantes utilizados en lafabricacin de alimentos y bebidas est&n hechos de maz y la soda Kensu forma de arabe de maz de alta fructosaL es la fuente principal decaloras en los ;stados Unidos.

%os fabricantes de alimentos y bebidas comenzaron a cambiar lasacarosa por el arabe de maz en la d*cada de "!B1 cuando

descubrieron que el M9'3 no slo era mucho m&s barato de hacer, sinoque es 1 por ciento m&s dulce que el azcar de mesa convencional quecontiene sacarosa.

;l M9'3 contiene los dos mismos azcares que la sacarosa pero esmetablicamente m&s peligroso debido a su forma qumica.

%a fructosa y la glucosa no estn unidasen el M9'3, como lo est&n en elazcar de mesa por lo que su cuerpo no la tiene que romper. /or otrolado, la fructosa es absorbida inmediatamente y va directamente a suhgado.

"uc#a $ructosa Crea un %esastre "eta&ico en su Cuerpo

;l 8r. 7obert %ustig, profesor de pediatra en la 8ivisin de;ndocrinologa de la Universidad de 4alifornia, San 3rancisco, ha sidoun pionero en la decodificacin del metabolismo del azcar. Su trabaoa resaltado algunas de las diferencias principales entre la manera en laque los diferentes tipos de azcares se descomponen y la manera enque son utilizados por el cuerpo humano.

%e recomiendo mucho que vea la conferencia completa del 8r. %ustig si

quiere saber cmo la fructosa est& arruinando su salud bioqumicamente.4omo lo mencione anteriormente, despu*s de comer fructosa, la mayorparte de la carga metablica se va al hgado. ;sto )6 sucede con laglucosa, de la cual slo el 1 por ciento se va al hgado. 4asi todas lasc*lulas de su cuerpo utilizan glucosa, por lo que normalmente seIquemaJ inmediatamente despu*s de consumirla.

;ntonces, :' dnde se va toda la fructosa, una vez que la consume

A La fructosa aumenta el cido rico, lo que disminuye el xido ntrico,aumenta la angiotensina y provoca que las c*lulas del msculo se contraigan,aumentando su presin arterial y da$ando significativamente sus ri$ones.?"@

%os niveles elevados de &cido rico tambi*n conducen a una inflamacin crnicade bao nivel, lo cual tiene consecuencias graves para su salud. /or eemplo, lainflamacin crnica de los vasos sanguneos conduce a ataques cardacosderrames cerebralesP tambi*n existe mucha evidencia de algunos c&ncerescausados por la inflamacin crnica. K4onsulte la siguiente seccin para m&sinformacin sobre el &cido rico.L

A %a fructosa enga$a a su cuerpo lo que resulta en un aumento de peso2apaga el control del sistema de apetito de su cuerpo22. %a fructosa no estimula la

insulina adecuadamente, que a su vez, no suprime la grelina Kla Ihormona delhambreJL y no estimula la leptina Kla Ihormona de la saciedadJL, que en conuntoda como resultado que usted coma m&s y desarrolle resistencia a la insulina. ?#@?C@

A %a fructosa conduce r&pidamente al aumento de peso y obesidadabdominal KIpanza cerveceraJL, disminuye el H8%, aumenta el %8%, lostriglic*ridos, el azcar en la sangre y la presin arterial2 es decir el sndromemetablico cl&sico.

A ;l metabolismo de la fructosa es muy parecido al metabolismo deletanol, que tiene muchos efectos txicos, incluyendo la enfermedad de hgadograso no alcohlico. ;s alcohol pero con un efecto diferente.

;stos cambios no se ven cuando los seres humanos comen almidn KoglucosaL, lo que sugiere que la fructosa es un Icarbohidrato maloJcuando se consume en m&s de E gramos al da. /robablemente es elfactor responsable del *xito parcial de las muchas dietas baas encarbohidratos.

Uno de los descubrimientos m&s recientes que sorprendi a losinvestigadores es que la glucosa en realidad acelera la absorcin defructosa, lo que hace que los riesgos de salud a causa del M9'3 seanan m&s profundos.?"@

'hora puede ver por qu* a fructosa es e factor principa 'uecontri&u)e con a epidemia de o&esidad actua*

+Es e ,cido rico e Nuevo Coestero.

;n este momento probablemente usted est& informado acerca de laepidemia de obesidad infantil en los ;stados Unidos, pero :sabe algo dela hipertensin infantil el C.E por ciento de los ni$osestadounidenses tienen presin arterial alta. G entre los ni$os consobrepeso, la tasa es del "1 por ciento. Se cree que la obesidad es lacausante de cerca del E1 por ciento de los casos de hipertensin en

adolescentes hoy en da.?"@'n m&s sorprendente es que el !1 por ciento de los adolescentes conpresin arterial alta tambi*n tienen niveles elevados de &cido rico.

;sto ha llevado a que los investigadores se pregunten, :qu* tiene quever el &cido rico con la obesidad y la presin arterial alta 5he High 3ructose 3allout 5hat is9aQing Gou 3at and SicQJ,el 8r. 7obert M. presenta un argumento muyconvincente sobre una relacin anteriormente desconocida entre elexceso en el consumo de azcar y los niveles elevados de &cido rico.

Sin embargo, el promueve el uso de los endulzantes artificiales comouna alternativa al azcar y hace otras recomendaciones con las que noestoy de acuerdo.;l 8r. Mohnson es m*dico convencional que no ha aceptado del todo lamedicina natural, sin embargo, es uno de los principales investigadoresdel alcance de la toxicidad de la fructosa. Ha pasado muchos a$os de suvida dedic&ndose a descubrir este misterio.

;xisten m&s de #,E11 artculos hasta la fecha, que demuestran unafuerte relacin entre el &cido rico y la obesidad, ataques cardacos,hipertensin, derrame cerebral, enfermedad renal y otras enfermedades.

8e hecho, un gran nmero de estudios han confirmado que las personascon niveles elevados de &cido rico se encuentran en riesgo dedesarrollar presin arterial alta, incluso aunque parezcan estarcompletamente sanos.

%os niveles de &cido rico entre los estadounidenses han aumentadosignificativamente desde la primera mitad del siglo 1. ;n la d*cada de"!1, el promedio de los niveles de &cido rico eran alrededor de #.EmlRdl. /ara "!D1, el promedio de los niveles de &cido rico haba subidohasta .12.E mlRdl y es muy probable que en la actualidad hayanaumentado mucho m&s.

+Cmo Produce e Cuerpo e ,cido rico.

;s un bioproducto de la descomposicin celular. ' medida que muerenlas c*lulas, el '8) y '7) se degradan en sustancias qumicas llamadaspurinas. /osteriormente, las purinas se convierten en &cido rico.

%a fructosa aumenta los niveles de &cido rico a trav*s de un procesocompleo que provoca que las c*lulas quemen su '5/ r&pidamente, loque conduce a un Ichoque celularJ y al aumento de la muerte celular.8espu*s de comer grandes cantidades de fructosa, las c*lulas se

quedan sin energa y entran en un estado de shocQ, como si hubieran
http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/los-peligros-del-azucar.aspx#_edn1http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/los-peligros-del-azucar.aspx#_edn1http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/1439101671/optimalwellnesschttp://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/1439101671/optimalwellnesschttp://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/los-peligros-del-azucar.aspx#_edn1http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/1439101671/optimalwellnesschttp://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/1439101671/optimalwellnessc


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perdido su suministro de sangre. %a muerte celular masiva conduce a unaumento de los niveles de &cido rico.

G las c*lulas que se quedan sin energa comienzan a inflamarse y sevuelven m&s susceptibles al da$o a causa del estr*s oxidativo. %as

c*lulas de grasa se IenfermanJ y se llenan de cantidades excesivas degrasa.

;xiste una prueba sangunea barata y sencilla para determinar losniveles de &cido rico, le recomiendo que se la haga como parte de loschequeos regulares de salud. Su nivel debera estar entre #.1 y E.EmgRdl.

)o me cabe la menor duda que el nivel de &cido rico es uno de loselementos que meor predice la salud general y cardiovascular que losniveles de colesterol. Sin embargo, casi nadie se checa ninguno de los

dos con regularidad.'hora que sabe la verdad usted no tiene por qu* pasar dear dearlodesapercibido, ya que esta es una prueba sencilla y relativamente barataque se puede hacer desde el consultorio de su m*dico. ;s muy probableque su m*dico ni siquiera sepa el significado de los niveles elevados de&cido rico, por lo que no tiene caso discutir este tema con *l a menosque sea una persona de mente abierta.

Simplemente ch*quese los niveles de &cido rico y si es de m&s de EmgRdl entonces al*ese de la fructosa lo antes posible Ktambi*n elimine el

consumo de cervezaL y vu*lvase a hacer la prueba en un par desemanas.

/a ensi&iizacin a Azcar E"PE23A e Pro&ema An "s4

5odava hay otro problema con el azcar2 uno de auto2perpetuacin.

8e acuerdo con el 8r. Mohnson, el azcar activa sus propias vas en sucuerpo. ;sas vas metablicas se vuelven Isobre2reguladasJ. ;n otraspalabras, mientras m&s azcar coma, de meor manera la absorbe elcuerpo y mientras m&s absorbe, m&s da$o causar&.

4on el paso del tiempo usted se IsensibilizaJ al azcar y tambi*n sesensibiliza m&s a sus efectos txicos.

;l problema es que cuando las personas dean de comer azcar por untiempo, la sensibilizacin al azcar disminuye r&pidamente y esas vasmetablicas se IdesregularizanJ. %a investigacin nos muestra queincluso dos semanas sin consumir azcar har& que su cuerpo sea menosreactivo a la misma.

T+nt*ntelo 8ee de consumir azcar por dos semanas y sienta lasdiferencias.


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+as $rutas son Buenas o "aas para 5sted.

5ome en cuenta que las frutas tambi*n contienen fructosa, aunque unfactor que aminora el efecto da$ino de la fructosa es que las frutasenteras tambi*n contienen vitaminas y antioxidantes.

/or otra parte, los ugos son casi tan malos como las sodas, ya que unvaso de ugo est& cargado con fructosa y muchos de los antioxidantes sepierden.

;s importante recordar que la fructosa en s no es mala ya queciertamente las frutas son buenas. /ero cuando usted consume nivelesmuy altos de fructosa usted da$a por completo su bioqumica y fisiologa.7ecuerde que la dosis /769;8+6 de fructosa es de B1 gramos al da,que excede la cantidad recomendada por un #11 por ciento.

's que por favor 5;)O' 4U+8'86 con el consumo de fruta.Simplemente 8;=; entender que debido a que el M9'3 es tan barato,es agregado a pr&cticamente todos los alimentos procesados. +ncluso siusted no toma soda ni come frutas, es muy f&cil excederse de los Egramos debido a la fructosa oculta en muchos de sus alimentos.

Si usted come alimentos crudos, lleva una alimentacin saludable y haceeercicio con regularidad, entonces usted podra ser de las pocaspersonas que pueden exceder este lmite y mantenerse sano.

;l 8r. Mohnson tiene una tabla, la cual inclu, ya que puede utilizar para

estimar la cantidad de fructosa que recibe de su alimentacin. 7ecuerde,que es probable que est* recibiendo m&s fructosa si consume cualquiertipo de alimento empaquetado, ya que se encuentra oculta en casi todosellos.

0rutas

1amao de la

"orci#n

2ramos de

fructosa

%imn Un medio 1

%imas Un medio 1.

'r&ndanos agrios " taza 1.B

3ruta de la /asin Un medio 1.!


14/25

4iruela /asa Un medio ".

'lbaricoque Un medio ".#

Ouayaba medio .

8atiles Kestilo8eglet )oorL Un medio .

9eln o 4antalupe " R D de med. meln .D

3rambuesas " taza #.1

4lementina Un medio #.C

ViWi Un medio #.C

Xarzamoras " taza #.E

3ruta de ;strella Un medio #.

4erezas, dulces "1 #.D

3resas " taza #.D

4erezas, &cidas " taza C.1

/i$a" rebanada K#.E (x1.BE(L C.1

5orona, rosa o roa " R medio C.#

0rutas 1amao de la 2ramos de


15/25

"orci#n fructosa

=oysenberries " taza C.

9andarina Un medio C.D

)ectarina Un medio E.C

9elocotn Un medio E.!

)arana KnavelL Un medio ."

/apaya " R medio .#

9elon Nerde oHoneydeW " R D de med. meln .B

=anano o /latano Un medio B."

9ora 'zul " taza B.C

8atiles K9edoolL Un medio B.B

9anzanaKcompostaL Un medio !.E

/ersimmon o 4aqui Un medio "1.

Sanda " R " med. meln "".#

/era Un medio "".D

/asas " R C taza ".#

Uvas, sin semillas " taza ".C


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Kverdea o roasL

9ango " R medio ".

'lbaricoques,secos " taza ".C

Higos, secos " taza #.1

'dem&s de limitar el consumo de fructosa, tambi*n debera eliminar las

bebidas endulzadas y los ugos de fruta Kincluyendo todos losendulzantes artificialesL y tomar nicamente agua purificada y lechecruda.

Usted puede comprarglucosa pura KdextrosaLcomo endulzante por tanslo Y" dlar la libra. ;s slo B1Z dulce como la sacarosa, as queterminar& usando slo un poco m&s para tener la misma dulzura, lo quela hace un poco m&s cara que la sacarosa2 pero bien vale la pena ya quecontiene 4;76 gramos de fructosa.7ecuerde que la glucosa puede ser utilizada directamente por cadac*lula del cuerpo y por lo mismo es mucho m&s segura que el veneno

metablico llamado fructosa.

5ambi*n es bueno ;N+5'7 la cerveza ya que aumenta los niveles de&cido rico, al igual que la fructosa, que tiene los mismos efectos txicos.

5odas las bebidas alcohlicas provocan que usted produzca m&s &cidorico Ky bloquean la excrecin renalL, pero la cerveza parece tener unefecto an m&s pronunciado en los niveles de &cido rico debido a quees rica en guanosina, el tipo de purina que es absorbido f&cilmente por elcuerpo.

2tras 67 "aneras en as 'ue e Azcar Puede Arruinar su aud'dem&s de da$ar la homeostasis de su cuerpo y causar estragos en susprocesos metablicos, el exceso de azcar tiene muchas m&sconsecuencias en la salud.

)ancy 'ppleton, /h8, autor del libro I%icQ the Sugar HabitJ?E@, hacontribuido con una extensa lista de las muchas maneras en las que elazcar puede arruinar su salud, sacadas de un gran nmero de revistasm*dicas y otras publicaciones cientficas.

". ;l azcar puede suprimir su sistema inmunolgico y deteriorar sus

defensas contra enfermedades infecciosas. ?@ ?B@
http://www.amazon.com/Now-Foods-Dextrose-2-lbs/dp/B000T3HX3K/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=hpc&qid=1267272353&sr=8-1http://www.amazon.com/Now-Foods-Dextrose-2-lbs/dp/B000T3HX3K/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=hpc&qid=1267272353&sr=8-1http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/los-peligros-del-azucar.aspx#_edn5http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/los-peligros-del-azucar.aspx#_edn6http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/los-peligros-del-azucar.aspx#_edn6http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/los-peligros-del-azucar.aspx#_edn7http://www.amazon.com/Now-Foods-Dextrose-2-lbs/dp/B000T3HX3K/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=hpc&qid=1267272353&sr=8-1http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/los-peligros-del-azucar.aspx#_edn5http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/los-peligros-del-azucar.aspx#_edn6http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/los-peligros-del-azucar.aspx#_edn6http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/los-peligros-del-azucar.aspx#_edn7


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. ;l azcar altera las relaciones minerales en su cuerpo> causadeficiencias de cromo, cobre e interfiere con la absorcin del calcio y delmagnesio. ?D@ ?!@ ?"1@ ?""@

#. ;l azcar puede causar una aumento r&pido de adrenalina, dehiperactividad, de ansiedad, dificultad de concentracin, y de mal humor en losni$os.?"@?"#@

C. ;l azcar puede producir un aumento significativo del colesterol total,los triglic*ridos, aumento del colesterol %8% y una disminucin del colesterolH8%.?"C@?"E@ ?"@ ?"B@

E. ;l azcar causa una p*rdida de elasticidad del teido fino y defuncin.?"D@

. ;l azcar alimenta las c*lulas de c&ncer y ha sido relacionado con eldesarrollo del c&ncer de seno, de ovarios, de prstata, de recto, de p&ncreas, dela zona biliar, de pulmn y del estmago.?"!@ ?1@ ?"@ ?@ ?#@ ?C@ ?E@

B. ;l azcar puede aumentar los niveles de glucosa en ayuno y puedecausar hipoglicemia reactiva.?@?B@

D. ;l azcar puede da$ar la vista.?D@"

!. ;l azcar puede causar muchos problemas con en el tractogastrointestinal incluyendo> &cido en el tracto gastrointestinal, indigestin, malaabsorcin en pacientes con enfermedad funcional del intestino, aument elriesgo de la enfermedad de 4rohn, colitis y ulceras.?!@?#1@ ?#"@ ?#@ ?##@

"1. ;l azcar puede causar enveecimiento prematuro.?#C@. 8e hecho, elnico factor m&s importante que acelera el enveecimiento es la insulinadisparada por el azcar. "

"". ;l azcar puede conducir a alcoholismo.?#E@". ;l azcar puede hacer su saliva acida, promoviendo caries y

enfermedades periodentales.?#@?#B@ ?#D@"#. ;l azcar contribuye a la obesidad.?#!@""C. ;l azcar puede causar enfermedades autoinmunes por eemplo>

artritis, asma, esclerosis mltiple.?C1@ ?C"@ ?C@"E. ;l azcar asiste grandemente al crecimiento incontrolado de la candida'lbicans Kinfeccin por levadurasL?C#@

". ;l azcar puede c&lculos biliares.?CC@"B. ;l azcar puede causar apendicitis.?CE@"D. ;l azcar puede causar hemorroides.?C@"!. ;l azcar puede causar venas varicosas.?CB@1. ;l azcar puede elevar la respuesta de la glucosa y de la insulina en

usuarios de contraceptivos orales.?CD@". ;l azcar puede contribuir a osteoporosis.?C!@. ;l azcar puede causar una disminucin de su sensibilidad de insulina

de tal modo que causa niveles anormalmente altos de insulina y eventualmente

diabetes.?E1@?E"@ ?E@#. ;l azcar puede baar sus niveles de vitamina ;.?E#@C. ;l azcar puede aumentar su presin arterial sistlica.?EC@E. ;l azcar puede causar somnolencia y disminucin de la actividad en

los ni$os.?EE@. ;l alto consumo de azcar aumenta los productos finales de glaciacin

avanzada Kmol*culas de 'O;sL que son mol*culas de azcar unidas y da$an lasprotenas en su cuerpo. 'O;s acelera las c*lulas de enveecimiento, que puedencontribuir a una gran variedad de enfermedades crnicas y fatales.?E@ "

B. ;l azcar puede interferir con su absorcin de protena.?EB@D. ;l azcar causa alergias alimenticias.?ED@!. ;l azcar puede causar toxemia durante el embarazo.?E!@#1. ;l azcar puede contribuir al eczema en ni$os.?1@
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. Su cuerpo transforma en grasa el azcar a E veces m&s que a losalmidones.?"1@

#. %a absorcin r&pida del azcar promueve la ingesta de comida excesivaen suetos obesos.?"1#@

C. ;l azcar puede empeorar los sntomas de ni$os con el trastorno pord*ficit de atencin con hiperactividad K58'HL ?"1C@

E. ;l azcar afecta al negativamente la composicin del electrlitourinario.?"1E@

. ;l azcar puede retrasar la capacidad de sus gl&ndulassuprarrenales. ?"1@

B. ;l azcar tiene el potencial de inducir procesos metablicos anormalesen individuos sanos normales y promover enfermedades degenerativascrnicas.?"1B@

D. 'limentacin intravenosa KsueroL de agua azucarada puede cortar eloxigeno en su cerebro.?"1D@

!. ;l azcar aumenta su riesgo de polio.?"1!@B1. ;l alto consumo del azcar puede causar ataques epil*pticos.?""1@

B". ;l azcar causa presin arterial alta en obesos.?"""@B. ;n unidades de cuidado intensivo> %a limitacin de azcar salvavidas.?""@

B#. ;l azcar puede inducir la muerte celular.?""#@BC. ;n campos uveniles de rehabilitacin, cuando los ni$os llevaron una

dieta baa en azcar, hubo una disminucin del CCZ de comportamientoantisocial.?""C@

BE. ;l azcar deshidrata a los reci*n nacidos.?""E@B. ;l azcar puede causar enfermedad de las encas.?""@

'hora debera estar claro cu&n perudicial es el azcar. Simplementeusted no puede alcanzar su nivel m&s alto de salud y vitalidad siconsume grandes cantidades de azcar.

'fortunadamente, su cuerpo tiene una habilidad sorprendente paracurarse a *l mismo cuando se le da la nutricin b&sica que necesita y suhgado tiene una habilidad de regeneracin impresionante. Si comienzaa hacer los cambios hoy, si salud 469;)X'7\ a meorar, regresando alestado de vitalidad al que est& destinado por naturaleza.

+8u9 "s %ice a Ciencia o&re e Impacto 'ue Tiene a $ructosa ena aud.

8e acuerdo con Oreen9ed+nfo.com, los estudios cientficos han

relacionado la fructosa con m&s de #1 enfermedades y problemas desalud diferentes. Seleccione el hipervnculo proporcionado para revisarcmo la fructosa podra>

Aumenta. su p.esin a.te.ial-p.ooca. 'ipe.tensinnoctu.na

7iabetes tipo 2,!esistencia a la insulina

"n)e.medad del '&ado &.aso noalco'lica

Aumenta. sus nieles de 8cido.ico3 lo ue puede .esulta. en

&ota, snd.ome metablico

Acele.a. la p.o&.esin dela en)e.medad .enal

c.nica

Ate.oscle.osisint.ac.anealBest.ec'amiento -endu.ecimiento de las a.te.ias

del c.8neoC
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"mpeo.a. t.asto.nos ca.dacossi usted es deciente en cob.e

Tene. un e)ecto&enot/ico en el colon

P.omoe. la met8stasis enpacientes con c8nce. de mama

ausa. da(o

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