Upload
dim187
View
27
Download
4
Embed Size (px)
DESCRIPTION
recept
Citation preview
Quiche sa piletinom Jo prije godinu dana oduevio sam se, barem meni nepoznatim, odlinimjelom. Quiche Lorraine. I tako je sve poelo...
Autor: colezg
1h Jednostavno
Sastojci3 osobe
Tijesto200g Peninog glatkog brana
100g Margarina
1 Jaje
1 lica kiselog vrhnja
Soli
Nadjev3 Jaja
oko 400g Pileih prsa
100g Naribanog tvrdog sira
200ml vrhnja za kuhanje
Sol i papar
Mljevena paprika
Perin
1/2 glavice Luka
Priprema
1. U brano dodajte sol, margarin narezan na listie, jaje, vrhnje i sve dobro promijeajte.Oblikujte u kuglu i stavite u hladnjak na 30min.
2. Za to vrijeme piletinu nareite na male kockice te ju na par minuta prite na tavi samalo ulja i luka.
3. U posudu za nadjev promijeajte jaja, vrhnje za kuhanje, perin, naribani sir, sol,papar, papriku.
4. Razvaljajte tijesto te ga stavite u kalup. Dno tijesta na par mjesta probuite vilicom. Tijesto pecite 10 min na 180 stupnjeva.
5. Izvucite tijesto van. Dodajte piletinu u nadjev, sve promjeajte te sve zajedno stavite ukalup. Na vrh stavite jos malo sira.
6. U zagrijanu penicu stavite quiche i neka se pee oko 35min na 200 stupnjeva.
www.coolinarika.com