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Programa química básica
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HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMTICAS
TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN QUMICA REA TECNOLOGA AMBIENTAL
EN COMPETENCIAS PROFESIONALES
ASIGNATURA DE QUMICA BSICA1. CompetenciasPlantear y solucionar problemas con base en los principios y teoras de fsica, qumica y matemticas, a travs del mtodo cientfico para sustentar la toma de decisiones en los mbitos cientfico y tecnolgico.
2. CuatrimestrePrimero
3. Horas Tericas23
4. Horas Prcticas 52
5. Horas Totales75
6. Horas Totales por Semana Cuatrimestre5
7. Objetivo de aprendizajeEl alumno interpretar fenmenos qumicos con base en las leyes, teoras y tcnicas de la qumica para contribuir al desarrollo de los procesos industriales.
Unidades de AprendizajeHoras
TericasPrcticasTotales
I. Principios bsicos de Qumica61420
II. Nomenclatura de compuestos qumicos y Estequiometra61420
III. Soluciones y Cintica qumica61420
IV. Electroqumica y Termoqumica51015
Totales235275
QUMICA BSICAUNIDADES DE APRENDIZAJE
1. Unidad de aprendizajeI. Principios bsicos de Qumica
2. Horas Tericas6
3. Horas Prcticas14
4. Horas Totales20
5. Objetivo de la Unidad de AprendizajeEl alumno desarrollar las tcnicas de qumica bsica y del mtodo cientfico para la interpretacin de procesos qumicos.
TemasSaberSaber hacerSer
Mtodo cientficoDescribir los conceptos de ciencia, tecnologa, investigacin y su relacin con el mtodo cientfico.
Describir los elementos del mtodo cientfico: observacin, planteamiento del problema, objetivos generales y especficos, hiptesis, justificacin, variables, metodologa, experimentacin, resultados, validacin de hiptesis y conclusiones.
Determinar las caractersticas de fenmenos qumicos de acuerdo al mtodo cientfico.
Desarrollar las etapas del mtodo cientfico.AnalticoResponsableCapacidad de sntesisMetdico
Teora atmicaDescribir la evolucin de las teoras atmicas.
Identificar las partes que componen el tomo.
Describir los conceptos de masa atmica, masa molecular, nmero de Avogadro y mol.
Representar los modelos atmicos.
Calcular la masa molecular de compuestos y el nmero de moles en cantidades determinadas de masa.
Calcular nmero de partculas en una determinada masa.
AnalticoResponsableCapacidad de sntesisMetdico
Buenas prcticas de laboratorioIdentificar las medidas de seguridad e higiene y manejo de reactivos en laboratorios qumicos.Identificar materiales y equipos de laboratorios qumicos.Describir las tcnicas bsicas de laboratorio de anlisis qumicos: pipetear, utilizar la balanza analtica, titular, aforar.Identificar los procedimientos de manejo y disposicin de residuos en laboratorios qumicos.Desarrollar las tcnicas de laboratorio de acuerdo a los procedimientos y normas de seguridad y disposicin de reactivos.
Transferir sustancias lquidas.
Pesar con precisin y exactitud sustancias.Operar sistemas de titulacin con precisin.
Medir volmenes con material aforado.AnalticoResponsableCapacidad de sntesisMetdicoTrabajo en equipoCapacidad de trabajar bajo presinSolucin de problemasOrden y limpieza
QUMICA BSICAPROCESO DE EVALUACINResultado de aprendizajeSecuencia de aprendizajeInstrumentos y tipos de reactivos
A partir de un caso prctico desarrolla un informe tcnico conforme al mtodo cientfico que contenga lo siguiente:
-Representacin de modelos atmico de la molcula propuesta-Clculos de masa atmica incluyendo conversiones y notacin cientfica-Procedimiento de manejo y uso de reactivos conforme a las hojas de seguridad- Descripcin de las tcnicas de laboratorio utilizadas-Disposicin de los residuos -Interpretacin de los resultados-Conclusiones
1. Identificar los conceptos bsicos y la metodologa cientfica2. Comprender los sistemas de unidades ingls, mtrico e internacional3. Analizar las teoras atmicas4. Relacionar las medidas de seguridad con las buenas prcticas de laboratorio5. Comprender las tcnicas bsicas de uso de material de laboratorio de anlisis qumicos
Caso prcticoRbrica
QUMICA BSICAPROCESO ENSEANZA APRENDIZAJE
Mtodos y tcnicas de enseanzaMedios y materiales didcticos
Prctica de laboratorioInvestigacinEquipo colaborativo
Laboratorio de qumicaReactivosMaterialesEquipo de laboratorioPintarrnEquipo de cmputo, internetManuales de seguridadEquipo de seguridad
ESPACIO FORMATIVO
AulaLaboratorio / TallerEmpresa
X
QUMICA BSICA1.Unidad de aprendizajeII. Nomenclatura de compuestos qumicos y estequiometra
2.Horas Tericas6
3.Horas Prcticas14
4.Horas Totales20
5.Objetivo de la Unidad de AprendizajeEl alumno balancear ecuaciones para interpretar reacciones qumicas en un proceso.
TemasSaberSaber hacerSer
Tabla peridica y propiedades de los elementosIdentificar la estructura de la tabla peridica: grupo, familia y periodo.
Describir las propiedades peridicas de los elementos: electronegatividad, energa de ionizacin, afinidad electrnica, radio atmico y volumen atmico. Explicar la configuracin electrnica de los elementos.
Determinar las propiedades fsicas y qumicas a los elementos de acuerdo a la tabla peridica.
Desarrollar la configuracin electrnica de los elementos.AnalticoResponsableCapacidad de sntesisMetdico
Estados de agregacin de la materiaDescribir los estados de agregacin de la materia: Gas, lquido, slido y plasma.
Describir los conceptos de evaporacin, condensacin, fusin, solidificacin, sublimacin y deposicin.Describir los conceptos de transformacin y equilibrio de fases.
Demostrar los estados de agregacin de la materia y sus transformaciones y equilibrio de fase.AnalticoResponsableCapacidad de sntesisMetdico
Propiedades fsicas y qumicas de la materiaDefinir las propiedades fsicas: volumen, temperatura, presin, densidad, punto de ebullicin, punto de fusin.Describir los conceptos, masa, peso, peso especfico, gravedad especfica y, densidad.
Definir las propiedades qumicas de la materia: pH, inflamabilidad, combustibilidad, resistencia a la oxidacin y a la corrosin.Medir las propiedades fsicas y qumicas de la materia: Volumen, temperatura, presin, densidad, punto de fusin, de ebullicin, pH.
Realizar clculos y conversin de unidades de volumen, masa, peso, peso especfico, gravedad especfica y densidad.
Demostrar las propiedades qumicas de la materia: inflamabilidad, combustibilidad, oxidacin y corrosin.
AnalticoResponsableCapacidad de sntesisMetdico
Introduccin a la nomenclatura de compuestos inorgnicos y orgnicosDescribir las reglas de nomenclatura de la IUPAC para la identificacin de compuestos inorgnicos y orgnicos.Nombrar compuestos qumicos utilizando las reglas de la IUPAC.Representar la estructura de compuestos qumicos de acuerdo a las reglas de la IUPAC.AnalticoResponsableCapacidad de sntesisMetdico
Mezclas qumicas y sus propiedadesDescribir los tipos y caractersticas de las mezclas homogneas, heterogneas.
Describir el concepto de propiedades coligativas.Explicar los fenmenos de superficie.
Demostrar propiedades coligativas de soluciones y sistemas coloidales.AnalticoResponsableCapacidad de sntesisMetdico
Reacciones qumicas y estequiometraExplicar los tipos de reacciones qumicas: adicin, sustitucin, eliminacin, sntesis.
Describir los mtodos de balance de reacciones qumicas: tanteo, algebraico y Redox.Formular reacciones mediante ecuaciones qumicas.Seleccionar el mtodo de balanceo de ecuaciones.Balancear ecuaciones qumicas.AnalticoResponsableCapacidad de sntesisMetdico
QUMICA BSICAPROCESO DE EVALUACINResultado de aprendizajeSecuencia de aprendizajeInstrumentos y tipos de reactivos
Realiza a partir de un caso prctico un informe que contenga:
- Seleccin del mtodo de balanceo con justificacin-Ecuacin qumica balanceada de la reaccin propuesta.-Estado de agregacin de los componentes-propiedades fsicas y qumicas de los compuestos de la reaccin-Nomenclatura de los compuestos1. Comprender la estructura y aplicacin de la tabla peridica de los elementos qumicos
2. Analizar los estados de agregacin de la materia as como sus propiedades fsicas y qumicas
3. Comprender los tipos de enlaces y fuerzas intermoleculares
4. Comprender la teora de las mezclas y las propiedades coligativas
5. Comprender la nomenclatura de la IUPAC
6. Analizar los tipos de reacciones qumicas y sus mtodos de balanceoCaso prcticoRbrica
QUMICA BSICAPROCESO ENSEANZA APRENDIZAJE
Mtodos y tcnicas de enseanzaMedios y materiales didcticos
Prctica de laboratorioInvestigacinEquipo colaborativoLaboratorio de qumicaReactivos
MaterialesEquipo de laboratorioPintarrnEquipo de cmputoInternetManuales de seguridadEquipo de seguridad
ESPACIO FORMATIVO
AulaLaboratorio / TallerEmpresa
X
QUMICA BSICAUNIDADES DE APRENDIZAJE
1. Unidad de aprendizajeIII. Soluciones y Cintica qumica
2.Horas Tericas6
3.Horas Prcticas14
4.Horas Totales20
5.Objetivo de la Unidad de AprendizajeEl alumno determinar la velocidad de reacciones qumicas para describir el desempeo de los procesos qumicos.
TemasSaberSaber hacerSer
Preparacin de solucionesDescribir los conceptos de: soluto, solvente, concentracin, conversin de unidades qumicas.
Describir los tipos de concentracin:molar, molal, normal, formal, % masa / masa, % volumen / volumen, % masa / volumen, ppm, ppb.Preparar soluciones a diferentes concentraciones.
Preparar soluciones cambiando las unidades de concentracin.
Calcular la concentracin de una solucin y sus equivalencias en diferentes unidades de concentracin.
AnalticoResponsableCapacidad de sntesisMetdico
Conservacin de la materia y la energaExplicar la ley de la conservacin de la materia y energa.
Explicar la ley de proporciones mltiples.
Demostrar la conservacin de la materia en las ecuaciones qumicas.AnalticoResponsableCapacidad de sntesisMetdico
Cintica qumicaDefinir los conceptos: cintica de reaccin, velocidad de reaccin, energa de activacin, equilibrio qumico, reactivo limitante, rendimiento, selectividad.Determinar la cintica de reacciones qumicas.
Calcular la energa de activacin, el equilibrio qumico, el reactivo limitante, el rendimiento, la selectividad de reacciones qumicas.
AnalticoResponsableCapacidad de sntesisMetdico
QUMICA BSICAPROCESO DE EVALUACINResultado de aprendizajeSecuencia de aprendizajeInstrumentos y tipos de reactivos
Desarrolla a partir de un caso prctico un informe que contenga lo siguiente:
- Clculos de cantidad de masa de reactivos y productos de una ecuacin qumica balanceada-Clculos para la preparacin de soluciones en diferentes unidades de concentracin- Clculos de la velocidad de reaccin, constante de equilibrio qumico, rendimiento, selectividad, reactivo limitante y energa de activacin- Anlisis de resultados
.1. Identificar los elementos y las unidades de concentracin de una solucin qumica
2. Comprender la ley de la conservacin de la materia
3. Comprender la ley de las proporciones mltiples
4. Analizar los conceptos de cintica de reaccinCaso prcticoRbrica
QUMICA BSICAPROCESO ENSEANZA APRENDIZAJE
Mtodos y tcnicas de enseanzaMedios y materiales didcticos
Prctica de laboratorioInvestigacinEquipo colaborativoLaboratorio de qumicaReactivos
MaterialesEquipo de laboratorioPintarrnEquipo de cmputoInternetManuales de seguridadEquipo de seguridad
ESPACIO FORMATIVO
AulaLaboratorio / TallerEmpresa
X
QUMICA BSICAUNIDADES DE APRENDIZAJE
1. Unidad de aprendizajeIV. Electroqumica y Termoqumica
2.Horas Tericas5
3.Horas Prcticas10
4.Horas Totales15
5.Objetivo de la Unidad de AprendizajeEl alumno reproducir experimentalmente reacciones electroqumicas para determinar su termoqumica y viabilidad.
TemasSaberSaber hacerSer
ElectroqumicaExplicar los conceptos de: reacciones redox, celdas electroqumicas, potenciales estndar y bateras.
Explicar la ley de Faraday.
Definir el concepto de corrosin y su clasificacin.Reproducir experimentalmente: reacciones redox, celdas electroqumicas y bateras.
Demostrar las propiedades electroqumicas de los materiales.
Determinar la viabilidad de reacciones qumica en funcin de potenciales estndar.
AnalticoResponsableCapacidad de sntesisMetdico
TermoqumicaDescribir los conceptos de energa, energa interna, entalpa, entropa, trabajo, calor y potencial termodinmico.
Enunciar la primera ley de la termodinmica.Determinar experimentalmente los cambios de energa en reacciones qumicas y en soluciones.
Calcular los calores de: reaccin, de disolucin, latentes de transformacin de fase.AnalticoResponsableCapacidad de sntesisMetdico
QUMICA BSICAPROCESO DE EVALUACINResultado de aprendizajeSecuencia de aprendizajeInstrumentos y tipos de reactivos
Realiza a partir de un caso prctico un informe que contenga lo siguiente:
- Representacin de la reaccin electroqumica-Esquema de celdas electroqumicas-Clculo de: potenciales estndar, calores de reaccin, disolucin-Anlisis de viabilidad de las reacciones propuestas-Conclusiones 1. Comprender los conceptos de: reacciones redox, celdas electroqumicas, potenciales estndar, bateras, entalpa, entropa, trabajo, calor y corrosin
2. Analizar la ley de Faraday y la primera ley de la termodinmica
3. Identificar los tipos de corrosin
4.Identificar los tipos de energaCaso prcticoRbrica
QUMICA BSICAPROCESO ENSEANZA APRENDIZAJE
Mtodos y tcnicas de enseanzaMedios y materiales didcticos
Prctica de laboratorioInvestigacinEquipo colaborativoProblemarioLaboratorio de qumicaReactivos
MaterialesEquipo de laboratorioPintarrnEquipo de cmputoInternetManuales de seguridadEquipo de seguridad
ESPACIO FORMATIVO
AulaLaboratorio / TallerEmpresa
X
QUMICA BSICACAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE CONTRIBUYE LA ASIGNATURA
CapacidadCriterios de Desempeo
Identificar elementos y condiciones de fenmenos fsicos y qumicos que intervienen en una situacin dada mediante la observacin sistematizada para describir el problema.Elabora un registro del estado inicial de un fenmeno fsico y qumico que contenga:- Elementos
- Condiciones
- Notacin cientfica.
- Variables y constantes
- Sistema de unidades de medida
Plantear problemas relacionados con fenmenos fsicos y qumicos mediante el anlisis de la interaccin de sus elementos y condiciones, con base en los principios y teoras para generar una propuesta de solucin.Representa grfica y analticamente una relacin entre variables fsicas y qumicas de un fenmeno que contenga: -Elementos y condiciones iniciales y finales.
-Formulas, expresiones fsicas y qumicas.
- Esquema y grfica del fenmeno.
- Planteamiento de hiptesis y justificacin
QUMICA BSICAFUENTES BIBLIOGRFICAS
AutorAoTtulo del DocumentoCiudadPasEditorial
Raymond Chang(2013)ISBN:9786071509284QumicaMxicoMxicoMc Graw Hill
Raymond Chang(2011)ISBN:9786071505415Fundamentos de QumicaMxicoMxicoMc Graw Hill
Brown(2013)ISBN:9786073222372Qumica la ciencia centralMxicoMxicoPrentice Hall
Petrucci(2013)ISBN:9788490354179Qumica GeneralMadridEspaaPrentice Hall
Woodfield(2009)ISBN:9786074422108Laboratorio virtual de qumica generalMadridEspaaPrentice Hall
ELABOR:Comit de Ciencias BsicasREVIS:Direccin Acadmica
APROB:C. G. U. T. y P.FECHA DE ENTRADA EN VIGOR:Septiembre de 2015
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