Quintas da Madeira - FR

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www.quintas-madeira.com

laisser ses racines.

BODY.soyez les bienvenusles saveurs

MIND.racinesterre

MADEIRA.quintasguide

index03.

07.

11.

BODY.

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soyez les bienvenusA l'arrivée un sourire. Nous sommes chez nous. En ouvrant les valises, des petits gestes de gentillesse

nous prennent notre attention, des fleurs fraîches dans un vase, des chaises longues sur la terrasse

ou la piscine d'eau chauffée.

Après un plongeon, une partie de tennis ou de golf, le vert toujours comme scénario. Ensuite, relaxer

au Spa, le hammam, bain à remous, le sauna, les mains douces d'un massage.

body . 5

Nous regardons encore une fois autour de

nous, et avons la sensation que le vrai

bonheur est ici. En réalité, tous les plaisirs

sont ici, sortis de nos rêves. Les beaux jardins

avec leurs arbres centenaires et fleurs rares

et exotiques, des chemins pour de longues

et paisibles promenades, en découvrant la

propriété et la maison. Cette maison qui

nous fait toujours revenir vers les bras ouverts

de personnes si gentilles et heureuses.

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les saveursD'abord nous faisons la reconnaissance rapide des propositions du Chef. Notre choix est fait. Viennent les plats.

Raffinés, mais uniques. Le moment est venu d'apprécier les saveurs qui nous font voyager vers des endroits lointains.

Le caviar, les truffes, les champignons sauvages, les gambas, donnent leur couleur à des plats de très bon goût. Parfait.

Dehors, les tons du safran, de l'avocat et du fruit de la passion en forme de fleurs. Nous sortons nous promener.

Nous revenons calmement. Le temps passe très doucement par ici. L'heure est venue pour un thé bien chaud, qui

sait un gâteau délicatement préparé pour l'occasion - le thé de 5 heures -, nous nous laissons aller par l'air frais d'une

fin d'après-midi calme et de grande beauté.

MIND.

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racinesLe temps passe silencieux ici. Témoignages d'autres temps, les «Quintas de Madère», gardent l'histoire

de qui leur a donné le nom et leur existence. Grandes familles d'autres lieux, trouvèrent ici le refuge

idéal pour amener à vie, leurs rêves. De grandes propriétés, des jardins rares et une maison de style, voici

ce dont ils rêvaient pour se sentir chez eux.

mind . 9

Les Quintas de Madère trouvent leur style de vie dans les goûts

des vielles familles de l'île. Quelques siècles après, les souvenirs

sont toujours là. Chaque Quinta a sont histoire. Les arbres, les

jardins et les maisons sont des fragments de beaucoup de vies,

de moments et de mémoires.

Pour bien connaître les Quintas, leur passé, il faut du temps.

Le temps de se laisser aller par leur ambiance, leurs secrets, leurs

gens, leurs mémoires. Le temps de savourer un bon vin de

Madère, et dans chaque goutte imaginer ce passé, qui marque

tant le présent de ces Quintas.

Les jardins et les intérieurs des maisons gardent des fragments de

beaucoup de vies. Entre les murs se trouvent des fragments de

beaucoup de vies. Ses murs enferment des fragments de vies.

terreSous un arbre de feu, nous sentons naître l'envie de composer un poème célébrant sa beauté. Cette beauté qui

fait de chaque un d'entre nous, le poète de ces paysages exubérants.

Parmi le vert, des touches de bleu profond nous font deviner la mer qui dans le temps, amena des bateaux chargés

de plantes et fleurs du Japon, d'Australie, du Mexique et de la Nouvelle Zélande. Malgré leurs parfums qui se font

toujours sentir par ici, nous résistons à ne pas nous laisser prendre vers ces lieux lointains. Enfin, le paradis est ici.

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MADEIRA.

quintasguide

Albatroz Beach & Yacht Club

Casa Velha do Palheiro

Jardins do Lago

Quinta da Bela Vista

Quinta da Casa Branca

Quinta da Rochinha

Quinta do Furão

Quinta do Vale

Quintinha de São João

Serra Golfe

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Santa Cruz

Funchal

Funchal

Funchal

Ponta do Sol

Santana

São Vicente

Funchal

Santo da Serra

www.belavistamadeira.com

www.pontadosol.com

www.quintadofurao.com

www.quintinhasaojoao.com

www.albatrozhotel.com

www.jardins-lago.pt

www.quintacasabranca.pt

www.estalagemdovale.com

www.serragolf.com

Funchal www.palheiroestate.com

www.quintas-madeira.com

quintasguide

E-mail: [email protected]










Tel.: (+351) 291 520 290

Tel.: (+351) 291 790 350

Tel.: (+351) 291 750 100/101/102/103/104

Tel.: (+351) 291 706 400

Tel.: (+351) 291 700 770

Tel.: (+351) 291 970 200

Tel.: (+351) 291 570 100

Tel.: (+351) 291 840 160

Tel.: (+351) 291 740 920

Tel.: (+351) 291 550 500

quinta *****


Restaurant, bar, bibliothèque avec accès internet, sale de réunion,

deux piscines d’eau de mer, piscine d’eau douce avec solarium, court

de tennis, 12 000m2 de jardin, blanchisserie et parking privé.

Quinta Dr. Américo Durão - Sítio da Terça9100 - 187 Santa CruzTel.: (+351) 291 520 290 Fax: (+351) 291 524 414E-mail: [email protected] | [email protected]: www.albatrozhotel.com

L’ Albratoz Beach & Yacht Club est implanté dans une Quinta (ou manoir)madérienne, ancienne résidence d’été, au début du XXème siècle, dulégendaire chirurgien et philanthrope Américo Durão. Jouissant d’unfront de mer privé d’environ 400 mètres et d’une situation privilégiée, àmoins de 10 minutes du golf de Santo da Serra, où se déroule le MadeiraIsland Open, et à quinze minutes du Palheiro Golf, l’Auberge offre lesconditions idéales aux amateurs tant de golf que de sports nautiques.La décoration aux motifs maritimes s’est inspirée de la superbe vue surl’Atlantique. Une attention particulière a été accordée à l’utilisation dematériaux nobles comme le bois précieux et les traditionnels panneauxde carreaux de faïence émaillée, peints à la main.L’Albatroz, ouvert en 2002, constitue d’ors et déjà une référence de lagastronomie à Madère, tout comme les restaurants Casa Velha et DonaAmélia, dirigés par le même Chef.

quinta *****


quinta *****

Casa Velha do PalheiroRestaurant du clubhouse du Palheiro golf, bar, salon de thé,

salon / bibliothèque, salle de jeux, sauna et hammam - gratuit, tennis

- illuminé la nuit, badminton, croquet, tennis de table, parcours de

golf de Palheiro, bateau à moteur Balancal, entrée libre dans les jardins

de Palheiro (avec accord pré-établi), blanchisserie, nettoyage à sec,

médecin de service.

Rua da Estalagem, 23 - São Gonçalo9060 - 415 FunchalTel.: (+351) 291 790 350 Fax: (+351) 291 794 925E-mail: [email protected] Site: www.palheiroestate.com

Casa Velha do PalheiroLa Casa Velha do Palheiro est née en 1804 comme pavillon de chasseet résidence d'été du 1º Comte de Carvalhal, João Esmeraldo. Auxpremiers temps de la Quinta, le comte a importé des espèces d'arbresdu monde entier, on pense aussi que de nombreux exemplaires raresfurent offerts au comte par D.João VI, et par des capitaines de vaisseaux.Plus tard, en 1885, John Burden Blandy acheta la propriété qui appartienttoujours à la même famille. En 1995 a commencé la restauration de laCasa Velha, et en 1997 on a inauguré l'hôtel. L'hospitalité et l'accueilpersonnalisé, sont quelques-unes des valeurs qui caractérisent etdistinguent cet hôtel. Avec un salon de thé, situé entre les fameuxjardins du Palheiro et le Palheiro golf - dont les greens sont parmi lesplus fameux de Madère - la Casa Velha offre aussi la possibilité de fairedes promenades en bateau ou de pratiquer la pêche sportive à bordde son bateau à moteur «Balancal».

quinta *****

Jardins do Lago

quinta *****

Restaurant, salle pour petits déjeuners, bistro, bar avec animation,

piscine chauffée extérieure, piscine pour enfants, gymnase, sauna,

hammam, bain à remous, tennis, croquet, salle de jeux avec billard,

bibliothèque, tennis de table, salle de réunions, stationnement privé.

Rua Dr. João Lemos Gomes, 299000-208 FunchalTel.: (+351) 291 750 100/101/102/103/104 Fax: (+351) 291 750 150/155E-mail: [email protected] Site: www.jardins-lago.pt

Jardins do LagoSitué dans Funchal, avec vue sur la mer et la montagne, cette unitéhôtelière, est sans aucun doute, un des plus beaux exemples de laliaison parfaite entre la richesse historique, le patrimoine et les exigencesactuelles de fonctionnalisme, confort et service, inséré dans une véritableambiance de bien être. Edifiée au XVIIIº siècle, en 1750, cette jolie« quinta » historique est entourée par un grand jardin botanique composéde rares exemplaires d'arbres centenaires et de belles fleurs exotiquesoriginaires de différentes latitudes du monde. La Quinta Jardins do Lagoavec 31 chambres spacieuses, 5 suites et 4 junior suites, toutes possédantun petit salon et une véranda tournée vers le sud, les jardins et la mer,offre tout le confort dans un style traditionnel. Dans cette ambiancede rêve, reposante, l'hôtel possède une élégante salle à manger, unejolie salle pour les petits déjeuners avec une terrasse panoramique, unegrande piscine chauffée, gymnase, sauna, hammam, tennis, bibliothèqueet salle de jeux, enfin tout pour que le séjour de ses clients soitinoubliable.

quinta *****

Caminho do Avista Navios, 49000-129 FunchalTel.: (+351) 291 706 400 Fax: (+351) 291 706 401Réservations: (+351) 291 706 410E-mail: [email protected] | [email protected]: www.belavistamadeira.com

da Bela Vista

2 restaurants, 2 bars, snack-bar de la piscine avec animation, room-

service 24 h, blanchisserie, salons avec cheminée, salles de réunion,

internet, billard, salle de jeux, bibliothèque, terrasses panoramiques,

jardins, tennis, gymnase, piscine chauffée, bain à remous, sauna, yacht,

stationnement privé, transport privé jusqu'au centre de Funchal.

quinta *****

Située sur les hauteurs de Funchal, cette demeure classique séduit parsa décoration subtile, son atmosphère chaleureuse et raffinée. A l’ abrides regards indiscrets, le jardin et les bâtiments du Quinta da Bela Vistavous invitent à découvrir les charmes d’une authentique demeurePortugaise du XIXE siècle.Elle offre sérénité et confort, charme discret et quiétude au cœur d'unjardin luxuriant aux senteurs exotiques. Authenticité, Tradition, Intimité,superbe vue et Jardins - sont les principaux atouts de cette belle Quinta.Entre nature et histoire, le Quinta da Bela Vista vous laissera le souvenirinoubliable d’une demeure aristocratique aux traditions ancestrales.

da Bela Vista

quinta *****

da Casa Branca

quinta *****

Restaurants, bars, terrasses, jardins, piscine chauffée, health club et

Spa, bibliothèque et internet, salons, salle de jeux, localisation centrale,

vues sans fin...

Rua da Casa Branca, 5-79000-088 FunchalTel.: (+351) 291 700 770 Fax: (+351) 291 765 070E-mail: [email protected]: www.quintacasabranca.pt

Les lignes stylisées de la Quinta da Casa Branca se découpent sur le

fond vert de ses jardins et le bleu profond de l'horizon et de la mer. Le

projet audacieux de cette « quinta » lui a valu le prix d'architecture de

la ville de Funchal en 1999. Son personnel très dévoué, reçoit les éloges

constants de ses clients. Les clients y sont reçus comme des amis et

reviennent régulièrement. Ils se promènent dans les jardins, jouissent

de la belle piscine d'eau chauffée, se détendent pendant un traitement

au spa, un espace zen très agréable, ou goûtent les plaisirs de la table

dans un des restaurants de la « quinta » qui offre des spécialités

portugaises contemporaines, crées par un des chefs portugais les plus

renommés.

da Casa Branca

quinta *****

Restaurant, bar, piscine extérieure et intérieure chauffée, SPA, gymnase,

billard, tennis de table, salle de jeux, mini bus gratuit pour Funchal,

programme quotidien gratuit de promenades à pied.

Estalagem da Ponta do SolQuinta da Rochinha9360-121 Ponta do SolTel.: (+351) 291 970 200 Fax: (+351) 291 970 209E-mail: [email protected] Site: www.pontadosol.com

da Rochinha

quinta ****

La beauté du local relève de sa simplicité, l'ambiance est distinguée et

sophistiquée. La Quinta da Rochinha / Estalagem da Ponta do Sol, est

perchée sur un rocher dominant le village de Ponta do Sol. Elle fait

partie du paysage, dont elle se détache avec élégance. L'audace a retenu

l'attention du groupe international «Design Hotels » qui en a fait de

cette propriété un de ses membres. Des lignes parfaites provoquant de

surprenants jeux de lumière dans le restaurant, le bar et les chambres,

qui ont vue sur la mer. Cela vaut la peine d'apporter des jumelles pour

apprécier le vol rasant des oiseaux marins, en fin d'après-midi. Pour ceux

qui aiment le sport, on recommande le golf, le tennis, le surf et la plongée,

que l'on peut pratiquer à quelques minutes seulement de la Quinta.

da Rochinha

quinta ****

Achada do Gramacho9230-082 SantanaTel.: (+351) 291 570 100 Fax: (+351) 291 573 560E-mail: [email protected]: www.quintadofurao.com

Restaurant, bar, cave, vignes, magasin d'artisanat, salles de jeux, piscine,

bain à remous, jet-stream, solarium.

do Furão

quinta ****

A l'arrivée, le paysage ne pourrait pas être plus évocateur. Les vignes

prennent en charge le terrain, et de manière ordonnée nous font

connaître les différentes variétés typiques de production de vin de

Madère. A la Quinta do Furão les vendanges se font encore à l'ancienne,

et celui qui arrive en Septembre est invité à participer à la cueillette des

raisins et à l'écraser avec les pieds. Les allées du jardin nous amènent

au bâtiment principal, un bel édifice comprenant un restaurant, une

cave et un magasin d'artisanat, où on peut acheter les fameuses broderies

de Madère. Les distractions ne manquent pas á l'hôtel, mais c'est dans

le calme qu'on peut goûter la simplicité de certains plaisirs, comme

prendre un thé accompagné de scones, jouer une partie de billard ou

admirer le paysage qui s'étend au-delà des vignes.

do Furão

quinta ****

quinta *****

Sítio das Feiteiras de Baixo9240-206 São VicenteTel.: (+351) 291 840 160 Fax: (+351) 291 840 169E-mail: [email protected]: www.estalagemdovale.com

Restaurant, bar, salle de jeux, billard, accès Internet, TV par câble,

jardins, stationnement privé, animaux de compagnies acceptés, air

conditionné, chauffage central, chambres pour non-fumeurs, terrain

de jeux pour enfants, services de garde d’enfants, piscine pour enfants,

piscine intérieure et extérieure, bain turc, sauna, jacuzzi.

do Vale

do Vale

quinta *****

L’Auberge do Vale se trouve dans le Nord de l’île, au lieu-dit das Feiteiras,

Conseil de São Vicente. Cet hôtel, situé en milieu rural, occupe une

demeure seigneuriale construite au XVIIIème siècle et dont l’architecture

d’origine a été intégralement respectée. Construite dans l’une des plus

belles régions de l’Île de Madère, on peut admirer depuis l’un de ses

belvédères toute la magnifique vallée de S. Vicente, encastrée dans les

gigantesques montagnes, et dont les couleurs contrastent avec le bleu

profond de la mer du Nord : l’une des magies de Madère. Son exposition

au soleil, ses vastes horizons, sa tranquillité et la nature qui l’environne

font de cet hôtel un lieu unique. La forêt du Vale fait partie de la Laurissilva,

inscrite au patrimoine mondial : sa flore de l’ère tertiaire est d’une rare

richesse. On peut y profiter pleinement des sons, arômes et saveurs

offerts par la nature.


quinta *****

Restaurant, piano bar, piscine extérieure et intérieure, tennis, sauna,

gymnase, SPA, salle de jeux, billard, tennis de table, blanchisserie,

transport gratuit au centre de Funchal.

Rua da Levada de São João, 49000-191 FunchalTel.: (+351) 291 740 920 Fax: (+351) 291 740 928E-mail: [email protected] | [email protected]: www.quintinhasaojoao.com

Un portail d"azulejos" marque une histoire séculaire. La Quintinha de

São João est un des exemples vivants des « quintas » historiques de

Funchal et des temps passés. Bons vieux temps où l'on pouvait se

reposer et savourer un bon vin, jouir d'un bon livre, jouer une partie de

billard, faire une promenade reposante dans les jardins.

A la Quintinha de São João, le temps est encore ce qu'il était, et l'on

continue à vivre agréablement. Que ce soit à la piscine, dans les jardins

dont les arbres sont centenaires, ou dans un des nombreux petits

salons, on respire le raffinement et l'on s'y repose. Au restaurant, on

pourra déguster des spécialités de Goa, entre autres, dans une

atmosphère exotique. Et on terminera la journée au bar, au son d'un

piano en admirant la baie de Funchal.

quinta *****


Serra Golfe

Casais Próximos - Santo da Serra9100-255 Santa CruzTel.: (+351) 291 550 500 Fax: (+351) 291 550 505E-mail: [email protected] Site: www.serragolf.com

Transport gratuit au Club de Golf Santo da Serra (à 100 mètres),

équitation à 900 mètres, restaurant, bar, salon/bibliothèque/salle

de jeux, internet gratuite dans la réception.

quinta ****

L'architecture de la propriété Quinta Serra Golfe est marquée par le

renouveau des années 20. Un édifice à l'intérieur sophistiqué qui fut

autrefois le salon de thé et le siège du Club de Golf de Santo da Serra,

et qui est aujourd'hui considéré comme un immeuble d'une grande

valeur historique, architectonique et culturelle, cette situation lui ayant

proportionné son classement. C'est un véritable lieu de culte, pour qui

le découvre pour la première fois, planté au milieu d'une forêt rare

classée par l'Unesco, la «Laurissilva». Une promenade le long des cours

d'eau et chemins proches de cette «quinta», nous fera découvrir ce

joyau. Une allée à la plage ou une partie de golf, sont des activités dont

dispose la propriété qui offre les meilleurs forfaits. A la Quinta Serra

Golfe, ces nombreux petits plaisirs font que nous avons envie de revenir.

Serra Golfe

quinta ****

Quinta da Bela Vista

Quinta da Casa Branca


Serra Golfe

Jardins do Lago

Quinta do Furão

Quinta da Rochinha

Casa Velhado Palheiro


Quinta do Vale

ILHAPORTOSANTO

ILHA DA MADEIRA

ILHASDESERTAS

MADÈRE, LE CORPS ET L’ESPRIT UNIS.

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