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QuímicaCiências da Natureza e suas
Tecnologias - Química Orgânica
Cinthia Diniz
�Química Orgânica
�Regras Gerais de Nomenclatura de Compostos Orgânicos
------------------------------------------------------------------------------------
Química Orgânica estuda os compostos que apresentam o elemento
carbono com propriedades características.
------------------------------------------------------------------------------------
Química
�Química Orgânica
IUPAC: União internacional da Química Pura e Aplicada
Organização responsável por elaborar as regras de nomenclatura oficial dos compostos químicos.
Química
�Química Orgânica
FORMAÇÃO DO NOME DE UM COMPOSTO ORGÂNICO
Química
• Nome da estrutura • (nomenclatura)
• PREFIXO
• INFIXO
• SUFIXO
Número de átomos de carbono na cadeia
Tipo de ligação entre carbonos
Função a que pertence o composto
�Química Orgânica
Química
PREFIXO (Nº de Carbonos) INFIXO (Partícula intermediária) SUFIXO (Função)
1C 🡪MET SATURADAS 🡪 AN HIDROCARBONETOS 🡪 O
2C 🡪 ET
3C 🡪 PROP INSATURADAS: FUNÇÕES (EXEMPLO):
4C 🡪 BUT 1 DUPLA 🡪 EN
5C 🡪 PENT 2 DUPLAS 🡪 DIEN ÁLCOOL 🡪 OL
6 C 🡪 EX 3 DUPLAS 🡪 TRIEN
7 C 🡪 HEPT CETONA 🡪 ONA
8 C 🡪 OCT 1 TRIPLA🡪 IN
9 C 🡪 NON 2 TRIPLAS 🡪 DIIN ALDEÍDO 🡪 AL
10 C 🡪 DEC 3 TRIPLAS 🡪 TRIIN
11 C 🡪 UNDEC
�Química Orgânica�PREFIXO
Exemplos:
Química
•CH4 ... MET•H3C–CH3 ... ET•H3C–CH2–CH3 ... PROP•H3C–CH2–CH2–CH3 ... BUT
�Química Orgânica�INFIXO
Exemplos:
Química
• AN
• EN
• DIEN
• TRIEN
• TRIIN
• DIIN
• IN
�Química Orgânica�SUFIXO
Exemplos:
Química
• SUFIXO• HIDROCARBONETO - O
• ÁLCOOL - OL
• CETONA - ONA
• ALDEÍDO - AL
�Química Orgânica�FOCA NO HIDROCARBONETO...
REGRA Nº1: Selecionar a cadeia principal.
PROP – AN – O (PROPANO)
PENT – AN – O (PENTANO)
Química
�Química Orgânica
Química
Regra de nomenclatura para compostos orgânicos ramificados:
OBS: ALCANOS RAMIFICADOS
METIL - PROPANO
RAMIFICAÇÃO+
PREFIXO + INFIXO + SUFIXO
�Química Orgânica
Química
RAMIFICAÇÕES
ALIFÁTICAS
AROMÁTICAS
�Química Orgânica
�REGRA Nº2: Numerar a cadeia carbônica.
2 – METIL PENTANO
Química
�Química Orgânica
�REGRA Nº 3: Havendo duas (ou mais) ramificações iguais,
usamos os prefixos di, tri, tetra etc. para indicar a quantidade
dessas ramificações.
3,4 – DIMETIL HEXANO
Química
�Química Orgânica
�REGRA Nº 4: Havendo ramificações diferentes, elas serão citadas em ordem alfabética. Por exemplo:
4-ETIL 2-METIL HEPTANO
Química
1 2 3 4 5 6 7
�Química Orgânica
�Nomenclatura para ALCENOS E ALCINOS...
OBS: Indicar a posição da ligação dupla ou tripla por meio de
um número.
PENT-2-ENO BUT-2-INO
Química
�Química Orgânica
�Nomenclatura para ALCENOS E ALCINOS RAMIFICADOS...
5–METIL – HEX-2-ENO
2-METIL – HEX-3-INO
Química
PRIORIDADES:
ENTRE LIGAÇÃO (DUPLA OU TRIPLA) E RAMIFICAÇÃO, A LIGAÇÃO É A QUE DETERMINA A NUMERAÇÃO DA CADEIA.
ORDEM DE PRIORIDADE:-FUNÇÃO-LIGAÇÃO-RAMIFICAÇÃO
�Química Orgânica�Compostos cíclicos (ciclo alcanos, ciclo alcenos e ciclo alcinos)
- São hidrocarbonetos cíclicos, ou seja, compostos que irão apresentar
cadeia fechada.
Química
Ciclopropano Ciclobuteno CiclopentinoCICL
OPREFIXO
INFIXO
SUFIXO
NOMENCLATURA:
�FUNÇÕES ORGÂNICAS
Química
• FUNÇÕES OXIGENADAS• ÁLCOOL
• FENOL
• ENOL
• ALDEÍDO
• CETONA
• ÉTER
• ÉSTER
• ÁCIDO CARBOXÍLICO
�Química Orgânica
Fórmula geral:
Nomenclatura: PREFIXO + INFIXO + OL
Química
FUNÇÕES ORGÂNICAS
ÁLCOOL
Propan-2-olMetanol 2-Metil-propan-2-ol
�Química Orgânica
Fórmula geral:
Nomenclatura: PREFIXO + INFIXO + ONA
Química
FUNÇÕES ORGÂNICAS
CETONA
Propanona 3-Metil butan-2-onaPentan-3-ona
�Química Orgânica
Fórmula geral:
Nomenclatura: PREFIXO + INFIXO + AL
Química
FUNÇÕES ORGÂNICAS
ALDEÍDO
Etanal 2-metil propanalMetanal
�Química Orgânica
Fórmula geral:
Nomenclatura: ÁCIDO PREFIXO + INFIXO + OICO
Química
FUNÇÕES ORGÂNICAS
ÁCIDOCARBOXÍLICO
Ácido etanóico Ácido 2-metil propanóicoÁcido metanóico
�Química Orgânica�EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO - ENEM
Ano: 2018 Banca: INEP Órgão: ENEM Prova: INEP - 2018 - ENEM - Exame Nacional do Ensino Médio - Primeiro e Segundo DiaAs abelhas utilizam a sinalização química para distinguir a abelha-rainha de uma operária, sendo capazes de reconhecer diferenças entre moléculas. A rainha produz o sinalizador químico conhecido como ácido 9-hidroxidec-2-enoico, enquanto as abelhas-operárias produzem ácido 10-hidroxidec-2-enoico. Nós podemos distinguir as abelhas-operárias e rainhas por sua aparência, mas, entre si, elas usam essa sinalização química para perceber a diferença. Pode-se dizer que veem por meio da química.LE COUTEUR, R; BURRESON, J. Os botões de Napoleão: as 17 moléculas que mudaram a história. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2006 (adaptado).
As moléculas dos sinalizadores químicos produzidas pelas abelhas rainha e operária possuem diferença na
a) fórmula estrutural.b) fórmula molecular.c) identificação dos tipos de ligação.d) contagem do número de carbonos.e) identificação dos grupos funcionais.
Química
�Química Orgânica�EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO - ENEM
Ano: 2021 Banca: INEP Órgão: ENEM Prova: INEP - 2021 - ENEM - Exame Nacional do Ensino Médio - Primeiro Dia e Segundo DiaUm microempresário do ramo de cosméticos utiliza óleos essenciais e quer produzir um creme com fragrância de rosas. O principal componente do óleo de rosas tem cadeia poli-insaturada e hidroxila em carbono terminal. O catálogo dos óleos essenciais apresenta, para escolha da essência, estas estruturas químicas:
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) 5
Química
�Química Orgânica�EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO - ENEM
Ano: 2015 Banca: INEP Órgão: ENEM Prova: INEP - 2015 - ENEM - Exame Nacional do Ensino Médio - Primeiro e Segundo DiaUma forma de organização de um sistema biológico é a presença de sinais diversos utilizados pelos indivíduos para se comunicarem. No caso das abelhas da espécie Apis mellifera, os sinais utilizados podem ser feromônios. Para saírem e voltarem de suas colmeias, usam um feromônio que indica a trilha percorrida por elas (Composto A). Quando pressentem o perigo, expelem um feromônio de alarme (Composto B), que serve de sinal para um combate coletivo. O que diferencia cada um desses sinais utilizados pelas abelhas são as estruturas e funções orgânicas dos feromônios.
As funções orgânicas que caracterizam os feromônios de trilha e de alarme são, respectivamente,
a) Álcool e éster
b) Aldeído e cetona
c) Éter e hidrocarboneto
d) Enol e ácido carboxílico
e) Ácido carboxílico e amida
Química
QuímicaQuímica Orgânica
Cinthia Diniz
> EC 96/2017 – Acrescentou o §7º ao art. 225 – permitida a
manifestação cultural envolvendo animais, desde que não haja
tratamento cruel.
> A Lei nº 13.364/2016, alterada pela Lei nº 13.873/2019, reconhecem a
vaquejada, rodeio e o laço como atividades culturais nacionais,
integrantes do patrimônio cultural imaterial brasileiro.
Disciplina (Fonte Lato 18)