r u o k a l i s t a · 2019-09-27 · Pepperin etanat Valkosipulivoissa haudutettuja ja aurajuustolla gratinoituja etanoita 10,50€ Dippilautanen Tässä annoksessa sopivasti jaettavaa

r u o k a l i s t a

www.pepper.fi

RUOKAHALUA HERÄTTÄMÄÄNRaperitiivi2cl De Kuyper Rhubarb, 2cl Absolut Raspberri, karpalomehu, lime

8,50€

JUOMAT

Hartwall Aura III 0,25l

Hartwall Aura III 0,4l

OLUET

4,20€

5,80€

TÄHTIASIAKAS 5,20€

Karjala IV 0,33l

Lapin Kulta IV 0,5l

Kukko Pils 0,33l, gluteeniton

Keisari 0,5lIPA, APA, Elowehnä

Krusovice tumma ja vaalea 0,5l

Heineken 0,33l

Murphy’s Irish Stout 0,5l

Newcastle Brown Ale 0,33l

Sol 0,33l

6,00€

7,00€

7,80€

6,20€

7,80€

6,20€

6,20€

SIIDERIT JA LONKEROT

Upcider-siiderit 0,33l

Happy Joe 0,33lDry Apple & Oakwood

Happy Joe 0,275lCloudy Apple & Crispy Pear

Bulmers Original 0,5l

Original Long Drink 0,33lOriginal & Cranberry

6,80€

6,80€


6,60€

8,50€


6,80€

5,80€

JUO

MAT

7,60€

Kysy tarjoilijaltasi vaihtuvaa drinkkilistaamme!

ALKOHOLITTOMAT JUOMAT

Lapin Kulta Pure 2,7%

Lapin Kulta Zero 0,00%

Heineken 0,00%

3,60€

4,00€

4,20€

3,60€

0,25l 2,80€

0,4l 3,80€

4,50€

OLUET

SIIDERI

VIINIT

VIRVOITUSJUOMAT

LASTEN MAKUUN

Pepsi, Pepsi Max, Jaffa, 7Up Free

Novelle / Original Vichy

Sun’n Ginger Beer

Happy Joe 0,00%

Henkell Alkoholfrei Sparkling Blanc Alkoholiton kuohuviini Saksasta

Torres Natureo Syrah Alkoholiton punaviini Espanjasta

Torres Natureo Muscat Alkoholiton valkoviini Espanjasta

20cl 7,50€

37,5cl 12,00€

37,5cl 12,00€

RAIKASTAMON LUOMU-PILLIMEHUT 0,2l 2,20€

ALKOH

OLITTO

MAT

0,33l 3,60€

0,33l 3,60€

Sun’n Cream Soda

Sun’n Red Cherry 0,33l 3,60€

Appelsiini-porkkanamehuOmena-päärynämehu

KUOHUVIINITZonin Prosecco Cuvée 1821, Italia Kuiva, päärynäinen

Zonin Gran Cuvée Spumante, Italia Kuiva, raikas ja hedelmäinen

20cl 10,50€

VALKOVIINIT

PUNAVIINIT

pullo 37,50€



Talon valkoviini Monikäyttöinen viini ruuan kaveriksi ja seurusteluun

Soave Classico ”Calvarino”, Pieropan, Italia Kuiva, hedelmäinen ja kukkainen

Chablis Vaudon, Joseph Drouhin, Ranska Kuiva, mineraalinen ja aavistuksen mausteinen

Riesling Classic, Hugel & Fils, Ranska. Kuiva ja aromaattinen

TÄHTIASIAKAS 18,00€ / 50 cl

16cl 9,00€

50cl 28,00€

pullo 48,60€

pullo 48,50€

pullo 45,80€

Talon punaviini Monikäyttöinen viini ruuan kaveriksi ja seurusteluun

Crozes-Hermitage ”Les Meysonniers”, M. Chapoutier, Ranska Keskitäyteläinen, hillomainen ja mehevä. Luomu

Chianti Classico Riserva ”Rocca Guicciarda”, Barone Ricasoli, Italia Täyteläinen, kirsikkainen ja aavistuksen savuinen

Malbec Single Vineyard, Luigi Bosca, Argentiina Täyteläinen, mausteisen marjainen

Amarone della Valpolicella Classico, Signorelli Wines, Italia Täyteläinen, hillomainen ja mausteinen

TÄHTIASIAKAS 18,00€ / 50 cl

16cl 9,00€

50cl 28,00€

pullo 45,60€

pullo 48,50€

pullo 43,80€

pullo 49,90€

VIINIT


ALKURUOATTalon vihreä salaattiRaikasta salaattia kauden antimista kruunattuna viikunasiirapilla ja pinjansiemenillä

6,50€

Pepperin etanatValkosipulivoissa haudutettuja ja aurajuustolla gratinoituja etanoita

10,50€

DippilautanenTässä annoksessa sopivasti jaettavaa kahdelle Lankulla broilerfileetikkuja, mozzarellatikkuja, olutpaneroituja sipulirenkaita sekä ristikkoperunoita Lisänä dippivihanneksia sekä chilimajoneesia ja aurajuustokermaviiliä

15,90€


Lisätietoja annosten sisältämistä tuotteista ja niiden allergeeneista saat henkilökunnalta

L G

L GLAKTOOSITON GLUTEENITON VL VÄHÄLAKTOOSINEN

ALKURU

OAT

L

SORMINSYÖTÄVÄT

MozzarellatikutOlutpaneroidut sipulirenkaatJalapenopoppersBroilerfileetikut

2kpl 3,60€

6kpl 4,20€

2kpl 3,60€

1,50€/kpl

L

L

LohikeittoPerinteinen kermainen lohikeitto, joka viimeistellään pienellä määrällä savulohta

Kana-kookoskeitto Aasialaishenkinen kanakeitto, jossa kookoskerma kruunaa liemen

Halloumi-kookoskeitto Aasialaishenkinen keitto, jossa rapeaksi paistettua halloumi-juustoa ja kookoskermaa

10,50€

10,50€

9,50€

Keitot

L G

L G

G

BURGERIT

Pepperin burgeriTuhti 150g naudanlihapihvi, reilusti sulaa cheddarjuustoa sekä remouladekastiketta

15,90€


DIPPIKASTIKKEETAurajuustokermaviili, Barbequekastike, Hellmann´s majoneesi, Makea chilikastike, Chilimajoneesi, Remoulade, Valkosipulimajoneesi

1,50€

Pekoni-chiliburgeriNaudanlihapihvin ja juuston lisänä rapeaa pekonia, valkosipulimajoneesia sekä makean tulista cherry pepper -hilloketta

16,90€

L

Kaikissa burgereissa briossisämpylä, salaattia, tomaattia, sipulia, suolakurkkua sekä maalaisranskanperunat.

L

SavujuustoburgeriHärän täyslihapihvi, pekonihilloa, savujuustoa ja Hellmann’s majoneesia

16,50€

AuraburgeriTuhti 150g naudanlihapihvi, reilu siivu aurajuustoa, aurajuustokermaviiliä, Hellmann’s majoneesia sekä makean tulista cherry pepper -hilloketta

16,90€

BURG

ERIT

L

Voit tilata kaikki hampurilaisemme myös Viljattoman Valinnan gluteenittomalla sämpylällä tai Reissumiehen Tosi Tummalla leivällä ilman lisäkuluja

VL

KanaburgeriMausteista nyhtökanaa, jalapenoa ja choronkastiketta

VuohenjuustoburgeriKasvisruokailijan valinta. Paksu kiekko pariloitua vuohenjuustoa, sipulirenkaita, Hellmann’s majoneesia sekä makean tulista cherry pepper -hilloketta

16,90€

16,50€

L

9,00€

SIIVET LUILLA JA ILMAN Pepperin Hot Wingsit valmistetaan aidolla ja alkuperäisellä SiipiWeikkojen reseptillä

KASTIKEVAIHTOEHDOT:SiipiWeikkojen Original -kastike mild, medium, hot ja extra-hot

BBQ-kastike

Parmesan-valkosipulikermakastike


10 kpl 15 kpl 20 kpl

30 kpl 40 kpl

50 kpl

12,60€

13,90€

21,40€

27,80€

33,20€

Pepperin helposti käsin syötävät luuttomat siivet!

8,00€5 kpl 10 kpl 15 kpl

20 kpl 30 kpl

12,30€

17,20€

21,00€

30,00€

Lisäannos vihanneksiaRistikkoperunatMaalaisranskanperunatBataattiranskalaiset

1,00€

4,60€

4,60€L

L G

5,60€

SIIVET

L G

KukkakaalisiivetPaneroituja kukkakaalin nuppuja

10,50€

L

UUTUUS!

Kaikissa salaateissamme on raikasta vihersalaattisekoitusta, kevyesti aurinkokuivattua tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia sekä yrttiöljyä

Vuohenjuustosalaatti Paistettua vuohenjuustoa, mustikka hilloke, pinjansiemeniä ja vaahterasiirappia

17,50€

Maalaissalaatti Friteerattua perunaa, kananmunaa, oliivia sekä chilimajoneesia Valitse vielä makusi mukaan pariloitua porsaan filettä tai mausteista nyhtökanaa.

SALAATIT

KEITOT

GVL

17,50€


L G

SALAATIT & KEITO

T

Lohikeitto Perinteinen kermainen lohikeitto, joka viimeistellään pienellä määrällä savulohta

16,50€

L G

Reissumiehen Tosi Tumma ruisleipää ja voita 2€

Kana-kookoskeitto Aasialaishenkinen kanakeitto, jossa kookoskerma kruunaa liemen

16,50€

L G

Halloumi-kookoskeitto Aasialaishenkinen keitto, jossa rapeaksi paistettua halloumi-juustoa ja kookoskermaa

15,50€

G


PÄÄRUOAT

Vuohenjuusto- broileria Pariloitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa ja vaahterasiirappia. Lisänä rapeaa perunaröstiä, kauden kasvista sekä punaviinikastiketta

Naudan maksaa Paistettua naudan maksaa, karamellisoitua sipulia sekä pekonia Tarjoillaan valurautapannulla Pepperin pippurikermakastikkeen kera Lisänä perunamuusia, kauden kasviksia ja puolukkahilloa.

19,90€

VL G

18,90€

L G

Keittiömestarin erikoinen Sesongin parhaista raaka-aineista koottu annos, joka takuulla vie kielen mennessään Kysy lisää tarjoilijaltasi!

Päivän hinta

Rydbergin pannu Astetta parempi pyttipannu Paistettua härän sisäfilettä, rapeaa pekonia, perunaa, sipulia ja paistetut kananmunat Kastikkeina punaviinikastiketta ja sinappimajoneesia

24,90€


PÄÄRUO

AT

L G

Grillipihvi Grillattua härän ulkofilettä, choron kastiketta, pekonipapuja ja ranskanperunoita

25,90€

L G

Halloumi-juustoa ja kauden kasviksia Valurautapannulta tarjoiltu komeus Halloumi-juustoa sekä kauden kasviksia tomaattisessa kastikkeessa Lisänä bataattiranskanperunat sekä sitruksinen jugurttikastike

18,50€

L G

Annos voidaan toteuttaa myös täysin vegaanisena quorn-fileellä.

Paistettua siikaa Rapeaksi paistettua siikaa, kermaista skånenperunaa, marinoitua puna-sipulia sekä tummaa tillikastiketta (sisältää lihalientä)

25,90€

L G


Pekonibroileri Paistettua broilerinfileetä, paprikaa ja punasipulia, rapeaa pekonia, smetanaa, sweet chili- kermaa ja maalaisranskanperunat. Annos tarjoillaan valurautapannulta. L G

20,90€

PippuriruukkuPitkään haudutettua porsaan- ja häränlihaa pippurikermakastikkeessa. Lisänä marinoitua punasipulia ja lohkoperunoita.

19,90€

L G

TalonpossuKaksi mehevää porsaan sisäfileenoisettia tarjoiltuna valurautapannulta. Päällä kermaista kastiketta ja herkkusieniä. Mukana kauden kasviksia ja lohkoperunoita.

19,90€


L G

Lehtipihvi Ohut, grillattu porsaan sisäfileepihvi, kauden kasviksia sekä olut-paneroituja sipulirenkaita. Tarjoillaan maustevoin ja maalaisranskanperunoiden kera.

20,90€

L

Pippuripihvi Pariloitu härän sisäfileepihvi, kauden kasviksia, pippuri-kermakastiketta ja uuniperuna. L G

200g 34,90€

300g 39,90€

150g 27,90€

Klassikot syntyvät ajan saatossa Tässä muutamia Pepperin listalla lähes

alusta asti olleita annoksia, joita ei ole syytä muuttaa

KLASSIKOT



Porkkanakakkua Pehmeää porkkanakakkua, tuorejuusto-kreemiä sekä sahramijäätelöä

Valkosuklaa- rosmariinipannacotta Kermainen valkosuklaapannacotta kevyesti rosmariinilla maustettuna Lisänä mustikkahilloketta


JÄLKIRUOAT

JuustolautanenPala Valion Auraa sekä Juustoportin Keisaria Lisäkkeenä kauden hilloa ja pähkinöitä G

JÄÄTELÖT JA LISÄKKEET

1,20€

KUUMAT JUOMAT

Kulta Katriina LuomuLatteEspressoCappuccinoKuuma kaakao

4,00€

3,00€

3,80€

3,50€

2,50€

1 pallo 2 palloa 3 palloa

3,80€

5,50€

7,00€

JÄÄTELÖMAUT: vanilja, suklaa, lakritsi

Kysy myös kausi-

makuja!

Kastikekinuski, suklaa, lakritsi

9,50€

JÄLKIRUO

KIA

L G

AVEC

Jaloviina Extra 4cl 7,00€


4cl 7,50€


Chambord mustavadelmalikööri

Rocky road Pepperin pikkumakea Suussa sulava yhdistelmä ranskanpastilleja, vaahtokarkkeja, pähkinöitä sekä runsaasti maito- ja valkosuklaata G

4,50€

9,00€

L

8,50€

Rikkaat ritarit Paistettuja pullansiivuja, karviais-hilloa sekä kermavaahtoa

8,50€

SORBETTI: mansikka VEGAANINEN

L

L

LASTENRUOAT


JUOMAT

TYHJÄ LAUTANENAina ei tarvitse tilata omaa ruokaa, vaan joskus on helpompi napsia muiden annoksista

0,00€

LAPSET

JOTAIN PIENTÄ NATIAISILLE 3,90€

Kypsennettyä porkkanaa ja parsakaalia sekä Talkmurua

Jugurttia ja marjoja

Ranskanperunat ja majoneesi

Mozzarellatikut ja majoneesi

EVÄSTÄ JUNIOREILLE 6,50€

Rapeat kanatikut, ranskanperunat ja majoneesi

Murukastiketta ja muusia

Nauravat nakit, ranskanperunat

Lehtipihvi, ranskanperunat ja maustevoi

Paistettua lohta ja muusia

Hampurilainen ja ranskalaiset

Pinaattiohukaiset, muusia ja puolukkahilloa

Kaikissa annoksissa lisäksi porkkanaa ja kurkkua.

0,50€Jäävesi

Kevytmaito, omenamehu, appelsiinimehu

Raikastamon luomupillimehu

Pepsi, Pepsi Max, Jaffa, 7up Free

Sun’n Cream Soda tai Red Cherry

0,20l 1,50€

0,20l 2,20€

0,25l 2,80€

0,33l 3,60€

L

L G

L G

L

L

L G

L G

L G

L G

L

L

Nyt meiltä myös pitopalvelua!

www.peppercatering.fi

Documents

r u o k a l i s t a · 2019-09-27 · Pepperin etanat Valkosipulivoissa haudutettuja ja aurajuustolla gratinoituja etanoita 10,50€ Dippilautanen Tässä annoksessa sopivasti jaettavaa