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Rapport d’enquête sur la satisfaction des visiteurs du Carnaval des Cayes 2012

La présente enquête a été réalisée par le Service des Statistiques et de Recherches du Ministère

du Tourisme (MDT). Cette étude vise à mesurer l’impact du carnaval sur le secteur touristique,

évaluer sa valeur économique et culturelle et connaitre les profils des touristes.

Contributions à la réalisation de l’enquête et du rapport

Mario VALTRAIN

Service des Statistiques et de Recherches, Ministère du Tourisme.

Chef de projet, Concepteur du plan de l’étude, collecte et saisie des données, analyse des

données et rédaction du rapport

Sadais JEANNITE

Service des Statistiques et de Recherches, Ministère du Tourisme.

Élaboration du plan de travail, travaux sur les aspects méthodologiques de l’enquête, collecte et

saisie des données, analyse des données et rédaction du rapport, conception des tableaux de

données.

Guylin MARCELLUS

Direction de la planification (UEP) / Ministère du Tourisme.

Participation dans la réalisation de l’enquête et du questionnaire d’enquête (Design).

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Remerciements

Le Service des Statistiques tient à remercier les personnes suivantes pour leur précieuse

aide, il s’agit principalement de :

Mme Karine CONDE, Directrice départementale Sud, pour avoir mis à la disposition du

Service des Statistiques un groupe d’enquêteurs pour faciliter la collecte des données auprès des

répondants. Mme Marie Joe BREDY, Directrice de la Planification, pour son attention et son

support moral. Mr Ulrick Emmanuel Noel, Directeur des Investissements, et Mr. Georges

Menard, Consultant en Formation, pour nous avoir fait part de leurs commentaires critiques. Le

Service des Statistiques remercie, par ailleurs, tous les enquêteurs pour leur dévouement et leur

professionnalisme. Ces enquêteurs sont :

Rose Michelle Pierre,

Fabienne Kéteau,

Jean Arold Sinteus,

Duliana Augustin,

Marie Esther Devalis,

Bertina Labrossière,

Fabienne Legendre,

Judelande Moise,

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Sommaire

1. Provenance des visiteurs

2. Mode de logement utilisé

3. Activités pratiquées pendant le séjour

4. Zones et sites les plus visités

5. Dépenses Encourues

6. Intentions de retour

7. Satisfaction des visiteurs par rapport à la représentation du carnaval

8. Évaluations des services touristiques

9. Les points à améliorer

10. Conclusion et recommandations

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Mot du Ministre

Organisation du Carnaval national aux Cayes

Cette année, les festivités carnavalesques ont connu une magnificence exceptionnelle :

d’une part, les jouissances, pour une première dans nos annales culturelles, ont été déportées

dans l a métropole du Sud, pour des raisons sinistrement valables, que nous connaissons tous.

D’autre part, cette masse migrante de fans, venus de toutes parts (nationaux et diasporas)

toujours subjugués, irrésistiblement, par les attraits de ces musiques ensorcelantes, ont tenu

mordicus à faire ce grand déplacement, pour savourer la tranquillité des lieux et y apporter leurs

contributions économiques.

Á l’intérieur de cette euphorie, nous avons constaté que l’esprit de création et de

créativité étaient au rendez-vous. Et, par ailleurs, les résultats statistiques recueillis dans les

différentes communes du département du Sud, accusant des rapports positifs d’assouvissement,

concernant : l’accueil, l’hébergement et la restauration en sont les preuves.

A partir de ces informations, des signaux clairs nous sont parvenus, nous encourageant

ainsi à l’avenir de réitérer les mêmes perspectives, dans d’autres départements du Pays, en

faveur du développement du Tourisme national, par le biais « d’un plan élaboré sur des circuits

de découvertes »

Les plages, dont celle de Gelée, regorgeaient de monde, qui se sont retrouvés comme par

hasard et ils étaient unanimes à déclarer péremptoirement qu’ils évoluaient, depuis trois jours

dans un climat de dépaysement et de détente qui suffisent largement pour réaliser « la

prophylaxie mentale ».

IL y a lieu de mercier tous ceux qui ont conjugué leurs efforts pour la pleine réussite de

cette étude nous leur prions de trouver ici l’expression de nos sympathiques salutations.

Madame Stéphanie Balmir Villedrouin

Ministre du Tourisme

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Étude de la Satisfaction de la clientèle touristique du carnaval 2012

e Service des Statistiques et de Recherches du Ministère du Tourisme a réalisé les 19,

20 et 21 février 2012 cette étude visant à évaluer la satisfaction des visiteurs et les

retombés économiques du carnaval national des Cayes. Un nombre de 750

questionnaires ont été administrés et collectés dont 500 exploitables dans les quatre (4) sites

retenus pour l’enquête selon les quotas suivant : Centre Ville des Cayes 12.97%, Port-Salut

32.68 %, Gelée 49.29 % et Camp-Perrin 5.06%. Les résultats présentés ci-dessous sont issus de

l’ensemble des 500 questionnaires des répondants ayant séjourné dans le grand Sud pendant la

période carnavalesque.

I. Provenance des visiteurs

L

Le premier carnaval post-séisme

du 12 janvier 2010 a offert l’opportunité

à plus de 300,000 visiteurs d’Haïti et de

l’étranger de découvrir le grand Sud.

Ces fêtards proviennent pour la plus

part d’Haïti (88 %) et de l’étranger

(12%) (Figure 1.a). De la forte clientèle

haïtienne qui a pris part aux festivités

(88%), remarquons-nous que les

principaux bassins émetteurs seraient la

grande zone métropolitaine notamment

Port-au-Prince avec 93 % des visiteurs

locaux. Viennent ensuite Léogane et

Miragoâne ; ces deux n’ont pu faire

mieux qu’un 3 %. Ils précèdent Cap-

Haitien, Saint-Marc et Jérémie qui ont

totalisé chacun 1%. (Voir figure 1.b)

Fig. 1.a

Fig 1.b

Figure 1: Répartition des visiteurs selon leur provenance

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On observe, toutefois, que les 12% de la clientèle étrangère sont repartis par ordre

d'importance entre les États-Unis (8 %), la France (1 %), le Canada (1 %) et autres pays (2%).

II. Mode de logement utilisé

Les maisons privées à savoir chez les parents/amis représentent le mode de logement

utilisé majoritairement par les visiteurs pendant le séjour. En fait, une proportion de 43% des

répondants ont déclaré avoir été logés chez leurs parents/ amis. Les hôtels/motels viennent tout

de suite après en accueillant une quantité substantielle de visiteurs soit 35%. Les autres types de

logements ont été préférés à un degré bien moindre. On note, cependant, que les pensions de

famille ont reçu 9 % de visiteurs et 6 % ont hébergé dans des chambres avec petit-déjeuner. Les

Camping/caravaning et les croisières ont accueilli chacun 3% de visiteurs. (Voir tableau 1.1 et

Figure 2).

Tableau 1.1 : Mode de logement utilisé par les visiteurs

Hôtels/Motels Pension de

famille Chambre avec petit-déjeuner

Camping/ caravaning

Chez des amis

ou Parents Croisière N/A*

Centre ville 5,70% 0,00% 0,00% 0,00% 3,02% 1,01% 0,34%

Port- Salut 14,77% 4,36% 4,03% 1,34% 18,12% 0,67% 0,00%

Gelée 7,05% 3,36% 1,34% 1,34% 19,13% 0,67% 0,67%

Camp-Perrin 7,38% 1,34% 0,34% 0,34% 3,36% 0,34% 0,00%

Total 34,90% 9,06% 5,70% 3,02% 43,62% 2,69% 1,01%

*N/A : Non réponse

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III. Activités pratiquées pendant le séjour

Les visites en montagne et aux bords de mer ont été les activités préférées par la majorité

des visiteurs. Á leur arrivée, les carnavaliers se sont rués sur la plage de Gelée avant de découvrir

les divers sites touristiques du département du Sud. Ils ont grandement profité de leur séjour pour

explorer presque toutes les zones touristiques du département. Ainsi, ils ont réalisé un véritable

périple qui les conduit à Port-salut, Gelée, Camp-Perrin entre autres. Ces pôles d’attractions se

définissent comme les trois plus grandes destinations touristiques de la région du grand Sud. Ils

transmettent une image paradisiaque de loisirs au soleil tropical sur fond de délicieuses plages de

sable fin et blanc caressées par une mer turquoise et agrémentée des charmes discrets des

réserves naturelles de forêts humides. Toutefois, on mentionne que 74.5% des répondants disent

qu’ils ont déjà effectué au moins une visite aux Cayes alors que 25.5% se sont rendus pour la

première fois dans la métropole du Sud et ses environs.

Figure 2: Répartition des visiteurs selon le mode de logement utilisé

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IV. Zones et sites touristique les plus visités

Le top trois (3) des sites que les touristes déclarent avoir visités :

1 – Gelée (plage),

2 – Port-Salut (plage, Grotte et autres lieux historiques),

3 – Camp-Perrin (montagne, Jardin botanique etc.).

Figure 3: Répartition des visiteurs selon les zones visitées

Fig. 3.c

Fig. 3.b

Fig. 3.a

La figure 3.a illustre les zones visitées par la proportion de touristes rencontrés à Port-Salut. Elle se répartit comme suit :

Camp-Perrin (33.33%), Cavaillon (32.26%), Acquin (21.71%), Coteaux (19.36%), Gelée (11.63) et autres lieux visités

(16.63%).

La figure 3.b représente les zones visitées par la proportion de touristes rencontrés à Camp-Perrin. Elle est distribuée ainsi :

Port-Salut (74.36), Cavaillon (25.64%), Acquin (20.51%), Coteaux (20.51%), Gelée (10.26%) et autres lieux visités (2.56%).

La figure 3.c décrit les zones visitées par la proportion de touristes rencontrés à Gelée. Elle est partagée entre Port-Salut

(61%), Cavaillon (26%), Camp-Perrin (20%), Acquin (13%), Coteaux (6%), et autres lieux visités (14%).

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V. Dépenses encourues

Un pourcentage de 32% des visiteurs ayant répondu à l’enquête déclarent avoir dépensé

au plus USD $ 300 pendant le séjour. Ce niveau de dépenses est effectué, pour la plupart, par

ceux qui disent avoir logé chez les parents/amis (43,62%). Par ailleurs, ceux qui ont passé leur

séjour à l’hôtel ou sur le bateau MS Adriana ont évalué leur facture pour la période entre $ 700

à 1500 (21%), $ 1500 à 2600 (24 %) et $ 2600 et plus (9%). Ce qui permet de déduire que

l’hébergement a constitué une variable importante de la fonction de dépenses des visiteurs. En

effet, on calcul à $USD 1 159 la dépense moyenne des visiteurs pour la durée de leur séjour. Ce

montant prend en compte tant les débours des touristes qui ont voyagé seul que ceux des

carnavaliers venus en groupe. (Illustration tableau 1.2 et figure 4 : dépenses encourues)

Tableau 1.2 : Répartition des visiteurs selon les dépenses encourues

Moins de 300 300 @ 700 700 @ 1500 1500 @2600 2600 @ plus N/A

Centre-Ville 0.67% 2.35% 1.68% 2.68% 1.68% 1.01%

Port-Salut 8.05% 15.10% 6.71% 10.74% 2.68% 0.00%

Gelée 3.69% 11.41% 7.72% 6.04% 3.69% 1.01%

Camp-Perrin 0.67% 3.02% 4.70% 3.69% 1.01% 0.00%

Total 13.09% 31.88% 20.81% 23.15% 9.06% 2.01%

Figure 4: Répartition des visiteurs selon leur niveau de dépense

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VI. Les intentions de retour

Les intentions de retour dans la métropole du Sud après le carnaval ont également été

évaluées à près de 95.62%. Cet engouement des touristes pour un éventuel retour dans le Sud a

été suscité majoritairement par leur niveau élevé de satisfaction par rapport aux événements du

carnaval. Par ailleurs, Ils sont 3,70 % seulement à répondre Non; cependant 0.67 % des enquêtés

n’ont pas d’opinion sur la question.

Tableau 1.3 : Les intentions de retour dans la métropole du Sud

Oui Non N/A TOT

Centre Ville 9.76% 0.00% 0.00% 9.76%

Port-Salut 41.41% 1.68% 0.34% 43.43%

Gelée 31.65% 1.68% 0.34% 33.67%

Camp-Perrin 12.79% 0.34% 0.00% 13.13%

TOT 95.62% 3.70% 0.67% 100.00%

Figure 5: les intentions de retour dans la métropole du Sud

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VII. Satisfaction des visiteurs par rapport à la représentation du carnaval

Les visiteurs ayant participé au carnaval 2012 aux Cayes n’ont pas caché leur grand

niveau de satisfaction. Respectivement, quelque 41,95%, 32,55% et 26.51 % des interviewés

estiment que les chars allégoriques, les chars musicaux et les bandes à pieds ont offert un

spectacle remarquable. De plus, la note s’améliore substantiellement si l’on agrège les taux de

ceux qui accordent excellent et bien aux différents acteurs du défilé. La satisfaction devient en ce

qui concerne chacune des représentations : chars allégoriques (80.21), chars musicaux (77.85) et

bandes à pieds (54.7). Du reste, un très faible pourcentage des sondés trouve que les bandes à

pieds étaient pauvre (8.39%), vient ensuite les chars allégoriques (2.35%) pour clore avec les

chars musicaux (0.67%).

Tableau 1.3 : Niveau de satisfaction des visiteurs

Excellent Bien Moyen Pauvre N/A1

Chars Allégoriques

Centre Ville 5.03% 3.36% 1.34% 0.00% 0.34%

Port-Salut 15.77% 16.78% 4.70% 1.01% 5.03%

Gelée 14.77% 12.08% 2.01% 1.01% 3.69%

Camp-Perrin 6.38% 6.04% 0.34% 0.34% 0.00%

TOTAL 41.95% 38.26% 8.39% 2.35% 9.06%

Chars Musicaux

Centre Ville 4.70% 4.36% 0.34% 0.34% 0.34%

Port-Salut 11.07% 20.81% 5.70% 0.00% 5.70%

Gelée 12.08% 13.76% 3.36% 0.34% 4.03%

Camp-Perrin 4.70% 6.38% 2.01% 0.00% 0.00%

TOTAL 32.55% 45.30% 11.41% 0.67% 10.07%

Bandes à pieds

Centre Ville 3.02% 3.36% 1.01% 1.68% 1.01%

Port-Salut 12.08% 12.08% 7.38% 3.02% 8.72%

Gelée 6.04% 9.06% 8.72% 3.02% 6.71%

Camp-Perrin 5.37% 3.69% 3.36% 0.67% 0.00%

TOTAL 26.51% 28.19% 20.47% 8.39% 16.44%

1 Le pourcentage de ceux qui ne répondent pas à la question

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VIII. Évaluations des services touristiques

Le logement enregistre une très bonne note de la part des visiteurs. Environ 30 % des

personnes rencontrées disent que la qualité des hébergements est excellente, alors que 39,20%

pensent que c’était plutôt bien. Toutefois, si l’on combine les deux taux, l’on remarquera qu’ils

seront plus de 69 % à être satisfait des services offerts dans les hébergements. Il est utile de

souligner que l’hébergement marchand (Hôtels/Motels, Pension de famille, Chambre avec petit-

déjeuner, Camping/Caravaning Croisière) a accueilli environ 55.36% de visiteurs.

Tableau 1.4 : Évaluations des services touristiques

Excellent Bien Moyen Pauvre N/A2

Logements

Centre Ville 3.02% 4.03% 1.68% 0.00% 1.34%

Port-Salut 10.07% 17.79% 9.73% 1.68% 4.03%

Gelée 10.74% 11.41% 4.03% 3.02% 4.36%

Camp-Perrin 6.38% 6.04% 0.67% 0.00% 0.00%

TOTAL 30.20% 39.26% 16.11% 4.70%

9.73%

Repas & boissons

Centre Ville 2.35% 3.36% 1.68% 1.68% 1.01%

Port-Salut 8.39% 15.44% 12.75% 1.68% 5.03%

Gelée 12.08% 11.74% 3.02% 2.01% 4.70%

Camp-Perrin 5.03% 5.37% 2.68% 0.00% 0.00%

TOTAL 27.85% 35.91% 20.13% 5.37% 10.74%

Taxis/location de voiture

Centre Ville 1.01% 1.34% 1.34% 1.68% 4.70%

Port-Salut 5.03% 5.70% 5.37% 8.05% 19.13%

Gelée 7.72% 7.72% 4.70% 2.68% 10.74%

Camp-Perrin 2.01% 4.36% 1.01% 2.01% 3.69%

TOTAL 15.77% 19.13% 12.42% 14.43% 38.26%

2 Le pourcentage de ceux qui ne répondent pas à la question

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IX. Conclusion et recommandations

Somme toute, la décision du Président de la république d’organiser le Carnaval national

2012 dans la ville des Cayes a été incontestablement couronnée de succès. Sans exagération, les

analyses ont montré dans l’ensemble que l’impact sur l’économie régionale a été impressionnant.

L’industrie touristique, particulièrement, s’en est sortie honorablement le grand bénéficiaire car

les flux de dépenses des visiteurs, des sponsors et du gouvernement ont grandement contribué à

un boum d’activités dans les secteurs de l’hébergement, de la restauration, de l’artisanat et du

transport. Observons-nous, d’une part, que ces secteurs et certaines autres activités connexes ont

amplement accru leur chiffre d’affaire et généré du même coup de très nombreux emplois.

D’autre part, les visiteurs témoignent de leur haut niveau de satisfaction non seulement par

rapport aux spectacles du carnaval mais aussi pour l’occasion qui leur a été offerte de découvrir

l’immense potentialité touristique de ce département.

Ainsi donc, dans une logique d’incitation au développement du tourisme interne et de

support aux progrès socio-économiques des régions nous pensons qu’il faille prendre en compte

ces diverses recommandations à partir des commentaires des répondants.

Les points à améliorer concernent donc :

La capacité des serveurs à fournir un meilleur service,

la qualité des hébergements,

la propreté, la convivialité des sites et des plages,

l’accueil,

les conditions de transport,

les prix des hébergements,

et d’une manière générale cette expérience mérite d’être réitérée chaque année dans un

département différent.