PescadoVerduras con gambasLas gambas son sanas y bajas en caloras y, si las mezclamos con unas verduras, este plato se convierte en algo terriblemente delicioso y saludable.

Informacin Dificultad: Media Duracin: 75 minutos Caloras: 370 por porcinIngredientes para 2 raciones 1 pimiento 1 calabacn 100 g de championes 1 cebolla pequea 1 ramita de romero 5 cucharadas de aceite de oliva Pimienta, sal 1 lata de corazones de alcachofa Un poco de vinagre balsmico blanco 1 cucharadita de caldo de verduras 200 g de gambas 1 lechuga romana pequea 1 cucharada de jugo de limnPreparacin Cortar los pimientos y el calabacn. Limpiar los championes. Picar tambin las cebollas y el ajo finamente. Lavar el romero. Mezclar las hortalizas, el ajo, la cebolla y el romero con 4 cucharadas de aceite de oliva. Echarle pimienta al gusto. Poner todo en una bandeja para asar en el horno precalentado (horno elctrico: 200 C) y cocinar a fuego lento unos 25 minutos. Mueve la mezcla cuando llegue la mitad del tiempo, corta las alcachofas y adelas. Mezcla 50 ml de agua con el vinagre y el caldo. Lava las gambas y scalas. Frelas en aceite durante unos dos minutos. Agregar sal, pimienta y el jugo de limn. Junta las verduras con la mezcla de la ensalada y srvelo con las gambas.Filete de pescado con salsa de sandaAprovecha las cualidades diurticas de un fruto que es prcticamente agua: la sanda.

Informacin Dificultad: Fcil Duracin: 40 minutos Caloras: 280 por porcinIngredientes para 2 raciones 250 g de filete de cualquier pescado 1 poco de jengibre 1 pimiento de chile rojo 100 ml de jugo de limn Sal, pimienta cucharadita de azcar morena Aprox. 350g de sanda 4 tallos de cilantro 100 g de arroz Basmati 1 cucharada de aceite de olivaPreparacin Descongelar el filete de pescado. Lava y pica el chile. Revulvelo junto con el jugo de limn, la sal y el jengibre. Pica la pulpa del meln en cubos pequeos y el cilantro en trozos grandes. Mezclarlos. Preparar el arroz en agua hirviendo. Lava el pescado, scalo y crtalo en tiras. Salpimintalo. Pon aceite en una sartn y fre el pescado durante 2-3 minutos por ambos lados. Junta en un plato el pescado con la salsa y el arroz.

Pasta con salmn y pestoUn delicioso plato con pasta, salmn y pesto, bajo en calora y que, encima, encantar a toda tu familia.

Informacin Dificultad: Fcil Duracin: 40 minutos Caloras: 660 por porcinIngredientes para 2 raciones diente de ajo 25 g de parmesano 50 ml de jugo de limn 1 pequeo manojo de perejil 1 manojo de albahaca 3 cucharadas de aceite de oliva Sal, pimienta 175 g de pasta (espaguetis o fideos) 50 g rcula 100 g de tomates cherry 100 g de salmn ahumadoPreparacin Pela los ajos y crtalos en trozos grandes. Ralla el parmesano en una rejilla gruesa. Lava y escoge las hierbas. Haz un pur con las hierbas, el queso parmesano, el ajo y el aceite. Agrega el jugo de limn, la sal y la pimienta. Prepara la pasta segn las instrucciones del paquete. Lava la rcula y parte los tomates por la mitad. Corta tambin el salmn cortado en tiras. Calienta el aceite en una sartn y fre los tomates en el mismo junto con los filetitos de salmn durante 1 minuto. Aade el pesto y la rcula a la pasta terminada. Por ltimo, mezcla bien todos los ingredientes que faltan.

Palitos de pescado con crema de yogurtUna forma original de aprovechar esos palitos de pescado que tenas olvidados en el congelador.

Informacin Dificultad: Fcil Duracin: 40 minutos Caloras: 550 por porcinIngredientes para 2 raciones 500 g de patatas harinosas 2 cucharadas de salsa para ensalada (16% de grasa) 2 cucharadas de yogur natural Algunos cebollinos 225g de barritas de pescado (8 piezas) Un poco de leche 1 cucharada de margarina Un poco de nuez moscada rallada 1 lata de maz con frijoles rojos Sal, pimientaPreparacin Pelar las papas y hervir en agua con sal durante unos 20 minutos. Mezclar la salsa para ensalada con el yogur. Aadirle sal y pimienta. Lavar y cortar las cebolletas y adjuntarla a la crema. Descongela los palitos de pescado y frelos en aceite caliente. Escurrir las patatas. Mezcla la leche y 2 cucharadas de margarina, y adesela a las patatas. Haz un pur. Sazona al gusto con sal y nuez moscada. Lava y escurre el resto de las hortalizas y ponlas junto con el pur.Filete de Gourmetste filete de gourmet ser el plato perfecto para sorprender a todos los tuyos.

Ingredientes para 2 raciones 400 g de filetes de pescado blanco (por ejemplo, bacalao) Un poco de limn Hierbas provenzales 50 g de crema de queso bajo en grasa 1 cucharadita de mostaza 1 cucharada de queso parmesano 25 g de pan rallado 1 tomate y medio 1 cebolla verde 2 cebollas normales 3 dientes de ajo Un poco de aceite de oliva, sal, pimientaPreparacin Enjuagar el pescado, secarlo y rociarlo con el jugo del limn. Picar dos cebollas y un diente de ajo, finamente. Saltear en aceite de oliva. Mezclar las hierbas, el queso crema, la mostaza, el queso parmesano y el pan rallado. Aadirle sal y pimienta. Cortar los tomates y la cebolla verde en trozos pequeos. Colocar en una fuente para hornear engrasada. Aadir sal y pimienta. Poner a calentar todo en el horno a 200 grados unos 25 minutos hasta que est dorado.Albndigas de pescado con tiras de zanahoriaLas zanahorias son muy sanas, pero combinadas con el pescado pueden llegar a ser algo realmente delicioso.

Informacin Dificultad: Fcil Duracin: 30 minutos Caloras: 390 por porcinIngredientes para 2 raciones pan del da anterior 1 cebolla pequea 1 cucharada de mantequilla manojo de perejil 150 g de filete de salmn 1 huevo pequeo Sal, pimienta 2 cucharadas de pan rallado 300 g de zanahoriasPreparacin Remojar el pan en agua fra. Pelar y picar la cebolla finamente. Calentar una cucharadita de mantequilla y freir ah la cebolla. Lavar las hojas de perejil y cortar. Lavar el pescado y quitarle las espinas. Hacer un pur de filete de pescado. Desmenuzar el pan. Mezclar con el pescado, la cebolla, el huevo batido, la sal y la pimienta hasta obtener una masa. Cuando sea muy suave, pasar por pan rallado. Formar tres albndigas con la pasta y y dejar reposar por lo menos 30 minutos en fro. Pelar las zanahorias en tiras delgadas con un pelador. Freir las albndigas durante 3 minutos por ambos lados. En otra sartn, calentar la mantequilla restante y frer las tiras de zanahoria unos 4 minutos mientras las agitas. Por ltimo, aadir sal y pimienta.CarneFiletes de pavo con arrozNada ms sabroso y jugoso que este filete de pavo con arroz que te proponemos desde NetMoms.

Informacin Dificultad: Fcil Tiempo de preparacin: 20 minutosIngredientes para 2 raciones 300 g de pechuga de pavo 100g de arroz 2 cucharaditas de aceite de oliva Pimienta, sal 200 g de yogur 8 cucharadas de la mezcla de hierbas provenzales Un poco de limn 1 pizca de mostaza calientePreparacin Poner a hervir el arroz durante 15 minutos. Fre el pavo con aceite de oliva y pimienta por ambos lados unos 7 minutos. Mezcla el yogur con las hierbas provenzales, la sal, la pimienta y aade al gusto el jugo de limn y la mostaza. Acompaa los filetes con la salsa de yogur.Pollo con zanahoriasLa carne de pollo es baja en grasa y combinarla con zanahorias es una buena idea. Sano por partida doble.

Informacin Dificultad: Fcil Tiempo de preparacin: 30 minutos Caloras por racin: 350Ingredientes para 2 raciones 230 g de filete de pollo 400 g de patatas 500 g de zanahorias 1 pimiento Un poco de limn Aceite de oliva 2 dientes de ajo Un poco de caldo 10 aceitunas negras Sal, pimienta El pimentn Curry en polvoPreparacin Limpia los pimientos, pela las zanahorias y prte los dos en cubos pequeos. Fre las zanahorias en un poco de aceite. chales un poco de pimienta y remueve durante unos minutos a fuego lento. Corta los filetes en trozos y cucelos en otra cazuela con aceite. Vierte el caldo, el jugo de limn y las especias. Deja cocer durante unos 10 minutos. Mientras tanto, prepara el arroz en una olla con agua hirviendo. Mezcla el arroz, las verduras, las aceitunas con la carne y... listo!Filetes de pollo con pimientosCon sta mezcla de filetes de pollo y pimientos deleitars tu paladar y cuidars tu salud.

Informacin Dificultad: Fcil Tiempo de preparacin: 30 minutosIngredientes para 2 raciones 230 g de filetes de pollo Aceite de oliva El zumo de un limn Perejil 1 diente de ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verdePreparacin Corta la pechuga de pollo en filetes y ponla a macerar junto con el perejil, el ajo picado y el jugo del limn. Djalo reposar durante una media hora. Pela y pica la cebolla muy fina. Pela los pimientos a tiras. Pon aceite en una sartn, aade la cebolla y los pimientos. Djalos que se pochen. Ahora aade los filetes de pollo y frelos junto con la cebolla y los pimientos. Y... listo!Pollo con vino blanco y quesoDale un toque de vino a tus carnes. Te llevars una grata sorpresa.

Informacin Dificultad: Fcil Tiempo de preparacin: 30 minutosIngredientes para 2 raciones 230 g de filetes de pollo Aceite de oliva El zumo de un limn Perejil 1 diente de ajo Un poco de vino blanco Queso viejoPreparacin Corta la pechuga de pollo en filetes y ponla a macerar junto con el perejil, el ajo picado y el jugo del limn. Djalo reposar durante una media hora. Pon a freir los filetes. Cuando estn un poco hechos, adeles algo de vino blanco. En el momento en el que estn listos, ponles una rodaja de queso encima a cada filete, retralos del fuego y tapa la sartn con una tapadera. Deja que el queso se derrita y a comer!Ensalada de arroz y polloLa salsa de soja, el jengibre y los brotes de soja darn a esta ensalada de arroz y pollo un delicioso toque asitico.

Informacin Dificultad: Fcil Tiempo de preparacin: 60 minutos Caloras por racin: 600Ingredientes para 2 raciones 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de zumo de naranja Una pieza de jengibre 1 diente de ajo 250 g de filete de pechuga de pollo 200 g de arroz 1 zanahoria 100 g de brotes de frijoles El aceite de oliva, sal, pimientaPreparacin Mezclar la salsa de soja, con el zumo de naranja y un poco de sal. Pelar y cortar muy fino el ajo y el jengibre. Ponerlo en la sarten con un poco de aceite hasta que se hagan un poco. Lavar la carne, secarla y cortarla en tiras finas. Preparar el arroz en agua hirviendo. Pelar y cortar las zanahorias. Enjuagar los brotes. Freir un minuto la carne en una sartn con aceite y retirarla. Freir tambin las verduras en ese aceite durante un minuto. Agregar la carne de nuevo. Aadir el resto de los ingredientes (menos el arroz) junto con unos 80 ml de agua y dejar cocer a fuego lento hasta llevar a ebullicin. Salpimentar y servir con el arroz.VERDURASVerduras frescas al hornoCon estas verduras frescas al horno te chupars los dedos!

Informacin Dificultad: Fcil Duracin: 75 minutos Caloras: 290 caloras por porcinIngredientes para 2 raciones 350 g de patatas Un poco de aceite de oliva 1 diente de ajo Sal, pimienta 2 zanahorias 1 calabacn 3 tallos de mejorana 3 tomatesPreparacin Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas por la mitad. Untar con aceite una bandeja para hornear y poner las patatas encima. Picar el ajo y aadirlo. Echar un poco de sal y aceite por encima. Poner en horno a precalentar a 200 . Introducir las patatas y hornearlas durante unos 50 minutos. Limpiar y pelar las verduras. Cortar a trozos las zanahorias y el calabacn. Unos 15 minutos despus de introducir las patatas, aadir tambin las verduras. Por ltimo, 20 minutos antes de que terminen de hornearse las patatas, introducir los tomates en cuartos y la mejorana picada. Aadir sal y pimienta, y... terminado!Sopa de calabacnEn invierno siempre apetece llevarse al cuerpo algo calentito. Con esta sopa de calabacn, te quitars el frio del cuerpo y cuidars tu lnea.

Informacin Nivel de dificultad: fcil Duracin: 20 minutos Caloras: 240 por porcinIngredientes para 2 raciones 200 g de calabacn 2 cebollas verdes 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de aceite de oliva 500 ml de caldo de verduras 1 hoja de laurel Sal, pimientaPreparacin Cortar el calabacn en dados pequeos y las cebollas verdes en aros. Pica el ajo muy fino. Ponlo todo en una cacerola con aceite caliente. Cuando est ms o menos hecho, vierte el caldo y agrega la hoja de laurel. Llevar a ebullicin y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Retira la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta.