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Receta Sin Azúcar de "HELADO DE YOGUR"

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Autor: Dayelet

Con la mitad de calorías que el azúcar, DAYELET HELADOS es una equilibrada formulación de carbohidratos bajos en calorías, que reemplaza al azúcar en el 100% de su peso.Se emplea para elaborar todo clase de helados de leche y de crema sin azúcar.Sustituye el azúcar ”peso a peso” en cualquier receta sin tener que modificar el resto de sus ingredientes ni los procesos de elaboración.Os presentamos un delicioso helado de yogur, totalmente natural, nutritivo y que admite tantas variedades como sabores tienen los yogures.Naturalmente con calorías reducidas y apto para personas con diabétes.

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-140 g yogur sin azúcar (2 unidades).-80 g claras de huevo (3unidades).-150 g nata líquida 35% materia grasa.-40 g DAYELET HELADOS (sustituyendo a 40 g de azúcar).-4 g gelatina en hojas (2 unidades).

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Receta Sin Azúcar de "HELADO DE YOGUR"

Autor: Dayelet

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-Calentar las claras con la gelatina en el microondas.-Batirlas añadiendo La mitad del DAYELET HELADOS.-Enfríar.-Montar la nata con la otra mitad del DAYELET HELADOS.-Mezclar y añadir el yogur.-Llenar las copas y guardar en el congelador.

Hidratos: 12%Grasas: 14,2%Proteínas: 4,8%Kcal./100 g: 183 (20 calorías menos).Reducción calórica: 10%Índice Glucémico: 5

Si la receta leva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantesContiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.

Pruébelo y compare.

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