Régime crétois Mai 2015 Définition Vidéo Aliments à éviter ou à réduire Aliments autorisés Aspects positifs Aspects négatifs Définition Le régime crétois ou régime méditerranéen est le reflet du mode de vie des habitants du bassin Méditerranéen, la Grèce, la Crète, l'Italie.., pays qui utilisent de l'huile d'olive dans leur alimentation. La mortalité cardiovasculaire des Crétois est plus basse que dans les autres pays. Ce régime est associé à la « bonne santé » et à la longévité. Il repose sur une alimentation saine, équilibrée, riche en fruits et légumes frais ou légumes secs et en céréales. Il permet de prévenir les maladies cardiovasculaires et d'avoir une meilleure qualité de vie. L'huile d'olive contient des acides gras mono insaturés qui améliore le taux du bon cholestérol et réduit les risques de maladies cardiovasculaires. Il limite les graisses saturées, entraînant une augmentation du mauvais cholestérol , favorise les légumes verts et les fruits, et permet la consommation de bons lipides, à l'origine d'une augmentation du bon cholestérol et d'une diminution des risques cardiovasculaires. Vidéo Les précisions de la journaliste santé Claire Gabillat VIDEO Aliments à éviter ou à réduire Le beurre La margarine Le sucre les viandes rouges Les produits laitiers à base de lait de vache Aliments autorisés
DfinitionVidoAliments viter ou rduireAliments autorissAspects
positifsAspects ngatifs
DfinitionLe rgime crtois ou rgime mditerranen est le reflet du
mode de vie des habitants du bassinMditerranen, la Grce, la Crte,
l'Italie.., pays qui utilisent de l'huile d'olive dans
leuralimentation. La mortalit cardiovasculaire des Crtois est plus
basse que dans les autres pays.Ce rgime est associ la bonne sant et
la longvit. Il repose sur une alimentationsaine, quilibre, riche en
fruits et lgumes frais ou lgumes secs et en crales. Il permet
deprvenir les maladies cardiovasculaires et d'avoir une meilleure
qualit de vie. L'huile d'olivecontient des acides gras mono
insaturs qui amliore le taux du bon cholestrol et rduit lesrisques
de maladies cardiovasculaires. Il limite les graisses satures,
entranant uneaugmentation du mauvais cholestrol, favorise les
lgumes verts et les fruits, et permet laconsommation de bons
lipides, l'origine d'une augmentation du bon cholestrol et
d'unediminution des risques cardiovasculaires.
VidoLes prcisions de la journaliste sant Claire Gabillat
VIDEO
Aliments viter ou rduireLe beurreLa margarineLe sucreles viandes
rougesLes produits laitiers base de lait de vache
Aliments autoriss
Le painL'huile d'olive, l'huile de colza et sojaLes cralesLes
fruits crus, cuits ou secsLes herbesLes lgumesLes lgumineuses
(arachide, petits pois, soja, lentilles..)Du poissonLa consommation
de viande, d'oeuf et de fromage (brebis, chvre) est possible, mais
enpetites quantitsUn ou deux verres de vin par jour
Aspects positifsIl permet de manger des aliments naturelsIl
maintient le poids idal sur une longue priode.
Aspects ngatifsIl n'y a pas d'aspect rellement ngatif, mais il
faut accepter que ce rgime reprsente avant toutun mode de vie avec
de bonnes habitudes alimentaires et qu'il n'entrane pas toujours
unevritable perte de poids.Prcdent
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Ralis en collaboration avec desprofessionnels de la sant et de
la mdecine,sous la direction du Docteur Pierrick HORD
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